今日の日曜は、夫Yvesは元妻のところにご機嫌伺いへ行って戻ってきたら、自分のダイエット用のお菓子作りを開始。
砂糖の替わりにカロリーゼロの人工甘味料エリスリトールを、小麦粉の替わりにココナッツパウダー、牛乳の替わりにココナッツミルクを使用、エアフライヤーで作っている間にいい匂いがキッチンから漂ってきました。
レーズン入りのマフィン。冷ましてからスチール缶に移していました。
僕もひとつもらって試食しましたが、中もしっとりしてて美味しかったです。
作った10個のうち僕が1個食べたので、9個がYvesのダイエット用スイーツなのですが、夕食後の段階で缶の中のマフィンは既に残り4個。半分以上が無くなっていました。
一応低カロリーで、カロリー計算もしているんでしょうけど、効果あるのかちょっと疑問です。
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