十条のほん田の血を引く
淡麗ラーメン♪
こんにちは！ハラピコです！
今回は娘のサッカー部の会合で
赤羽に。
と、いうことで、北区初掲載です。
「夏海」さんに初探訪。
看板にもある通り、
「ほん田」さん系のお店。
どうやら支店みたいですね。
ってことは、もう淡麗ですね。
最近、淡麗の機会が多いな(笑)
メニューはこんな感じ↓
店頭の自販機でまずは食券購入。
ここは一押しの
「豊穣清湯味玉醤油ラーメン」
（８５０円）をポチットな！
やはり人気店、少し並んで。
そしてカウンターの通され
待っていると…
はい！ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ).━━━！！！
コレ
着丼ドーーーーン！！
当たり前ですが、淡麗です(笑)
丸鶏と鶏ガラを大量に使った
チー油を感じられるスープ。
さぁ、早速、麺をぉぉ～♪
リフトアップっ～～！！
中細ストレート麺です！
麺はちょーどいいヤワカタ麺♪
チャーシューはレア系が２枚
厚みがあって、歯ごたえも割とあり
食べごたえありました！
味玉はコレ↓
生クリーム×ハチミツ？！
で、漬けているの？？
濃厚な味玉でした！
もちろん海苔巻き食べも忘れずに！
(笑)
最後はテーブル調味料、
ブラックペッパーを…
投入ぅぅぅ～
で、ラストスパート！！
淡麗はスープまで飲めちゃうからなぁ～
【感想】
さすが「ほん田」さんの支店。
醤油の返しが出ていて、
全くエグみもない美味しい醤油スープ！
今回、卵かけごはんが売り切れで
残念でした…
次回は是非、卵かけごはんも！
ってことで、今回は、星…
★★★★☆でつ！
今日もご馳走サマンサターバサ（－人－）
いつも読んで頂き、ありがとうございます！
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■夏海（ナツミ）
【定休日】無休
【営業時間】
11：30〜15：00／18：00〜22：00
（スープ切れ終了）
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