しにゃごはん blog

深夜のおつまみと男飯!!

【レシピ】10分で完成♬カレーチーズパングラタン♬

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今日は10分で完成する、めちゃくちゃ簡単なカレーチーズパングラタンをご紹介します(*・ᴗ・*)و!

市販のレトルトカレーを使うことで、本当に簡単に美味しいパングラタンが出来上がりますよ♬

時間がないときやお休みのおうちランチにめっちゃおススメです✧*。(ˊᗜˋ*)

それでは作り方をご紹介します♬

 

 

 

10分で完成♬

カレーチーズパングラタン♬

【材料】1人分

◎食パン(5枚切り)・・・1枚

◎レトルトカレー・・・1人前

◎とろけるチーズ・・・2枚

◎卵・・・1個

(お好みで)

◎パセリ・・・適宜

 

 

 

【作り方】

1.食パンを一口大に切り耐熱皿に詰めます。
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2.カレーを温めて①にかけます。

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3.卵ととろけるチーズを乗せて、オーブントースター(200℃)で7分加熱します。

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4.焼きあがったらお好みでパセリを散らしたら完成です。

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とろーりチーズとカレーが染み込んだパンに卵が絡んでめちゃウマです( ´͈ ᗜ `͈ )♡

めちゃくちゃお手軽で、お子様から大人までみんな大満足間違いなしのカレーチーズパングラタンなので是非お試しくださいね(*・ᴗ・*)و!

 

 

 

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【レシピ】こくウマやみつき♬明太マカロニサラダ♬

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今日は明太子使った、めっちゃ美味しいやみつきマカロニサラダレシピをご紹介します(*・ᴗ・*)و!

マカロニにやみつきになる明太マヨとゆで卵もこくウマ味が癖になります♬

普段の副菜にはもちろん、おつまみにもオススメの1品なのでぜひお試しください(๑˘ᴗ˘๑)*

それでは作り方をご紹介します♬

 

 

 

こくウマやみつき♬

明太マカロニサラダ♬

【材料】3~4人分

◎マカロニ・・・100g(4分茹で)

◎きゅうり・・・1本

◎ゆで卵・・・3個

(下茹で)

◎水・・・1000ml

◎塩・・・小さじ1

(明太マヨ)

◎明太子・・・2本

◎マヨネーズ・・・大さじ3

◎めんつゆ(濃縮2倍)・・・大さじ1

(お好みで)

◎ブラックペッパー・・・適宜

 

 

 

【作り方】

1.スライスしたきゅうりを軽く塩もみして水分を絞っておきます。

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2.鍋に水1000mlと塩小さじ1を入れて沸騰させマカロニを表記時間茹でます。

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3.マカロニが茹で上がったら湯切りをし、同じ鍋でゆで卵を作ります。

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4.ボウルに皮を取り除いた明太子、マヨネーズ、めんつゆを入れて混ぜ合わせます。
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5.ゆで卵が完成したらボウルにマカロニ、ゆで卵、きゅうりを加えて混ぜ合わせ、お好みで冷蔵庫で冷やしましょう。

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6.器に盛り付け、お好みでブラックペッパーを散らしたら完成です。

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マカロニとゆで卵に、こっくりクセになる明太マヨが絡んでめちゃウマです♬

お手軽に作れるおしゃれでヘルシーなおつまみレシピですのでぜひお試しくださいね(*・ᴗ・*)و!

 

 

 

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【レシピ】うま味染み込む♬ひき肉とピーマンのチャプチェ♬

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今日はフライパンひとつで作れる、豚肉とピーマンを使った簡単めちゃウマなチャプチェのレシピをご紹介します(*・ᴗ・*)و!

春雨は戻さずフライパンに直接放り込むスタイルなのでめっちゃ楽ちんで、しっかり味が染み込みます♬

ガッツリとしたご飯の進む味付けになっています( ´͈ ᗜ `͈ )♡

それでは作り方をご紹介します♬

 

 

 

うま味染み込む♬
ひき肉とピーマンのチャプチェ♬

【材料】3〜4人分

◎春雨(ショート)・・・100g

◎ひき肉(合挽き)・・・200g(今回は豚バラ)

◎ピーマン・・・5個

(下味)

◎塩こしょう・・・少々

(調味料)

◎水・・・200ml

◎しょうゆ・・・大さじ2

◎みりん・・・大さじ2

◎酒・・・大さじ2

◎オイスターソース・・・大さじ1

◎にんにく(チューブ)・・・小さじ1

◎しょうが(チューブ)・・・小さじ1

◎鷹の爪・・・適量

(お好みで)

◎ラー油・・・適宜

 

 

 

【作り方】

1.(調味料)を混ぜ合わせておきます。
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2.ピーマンは種とヘタを取り除き細切りにします。

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3.ひき肉に塩こしょうで下味をつけて中火〜強火のフライパンで炒めます。

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4.豚バラ肉に火が通ったらピーマンを加えてサッと炒めます。

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5.春雨と(調味料)を加えてよく絡ませながら煮詰めていきます。

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6.いい感じに水分が無くなったら器に盛り付け、お好みでラー油を回しかけたら完成です。

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めっちゃ簡単工程ですが、がっつり美味しいチャプチェが完成しました( ´͈ ᗜ `͈ )♡

今回は合挽きのひき肉を使っていますが、お好みで豚肉でも代用OKです♬

野菜も玉ねぎにんじんなど、何を入れても美味しく仕上がりますよฅʕ•̫͡•ʔฅ

ご飯が進む、がっつりおかず系レシピなのでぜひお試しください(*・ᴗ・*)و!

 

 

 

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【レシピ】冷めても柔らか♬はんぺんのり塩チーズナゲット♬

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今日は鶏むね肉を使って作る、みんな大好きチキンナゲットレシピをご紹介します(*・ᴗ・*)و!

チーズ&青のりの香ばしい香りに、はんぺんのアクセントがたまらないチキンナゲットです♬

お子さまから大人までみんな大喜び間違いなしです✧*。(ˊᗜˋ*)

アツアツはもちろんのこと、冷めてもふんわりしっとり柔らかいので作り置きや翌日のお弁当のおかずにもめっちゃオススメです♬

鶏むね肉は塊を刻んで使うことで食べ応えがアップしてジューシーな仕上がりになりますよ( •̀ .̫ •́ )✧

それでは作り方をご紹介します♬

 

 

 

冷めても柔らか♬

のり塩はんぺんチーズナゲット♬

【材料】3〜4人分

◎鶏むね肉・・・400g

◎チーズ(ピザ用)・・・80g

◎はんぺん・・・100g

(調味料)

◎卵・・・1個

◎片栗粉・・・大さじ3

◎小麦粉・・・大さじ2

◎マヨネーズ・・・大さじ2

◎青のり・・・大さじ1

◎鶏がらスープの素(顆粒)・・・大さじ1/2

◎塩・・・小さじ1/2

◎こしょう・・・適量

 

 

 

【作り方】

1.鶏むね肉は皮を取り除いてきざみます。

※多少塊があった方が食感にアクセントがついてオススメです。

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はんぺんを袋ごと握りつぶすように細かく千切ります。

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2.ボウルに鶏むね肉、チーズ、はんぺん、(調味料)を加えてよく混ぜ合わせます。

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3.フライパンに5mm程度の油をひいて180℃にあたため、②を丸めてやさしく落としていきます。

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4.中火で加熱し、焼き目がついたらひっくり返して両面を焼いていきます。

※量が多い場合、何回かに分けて焼きましょう。

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5.両面焼けたら油を切って、器に盛り付けたら完成です。

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しっとりジューシーな鶏むね肉に、青のりとチーズが良いアクセントになって最高です( ´͈ ᗜ `͈ )♡

お子さまから大人まで大喜びの1品ですよ♬

メインおかずにもおつまみにも、お弁当のおかずにも使える優秀なレシピなので、ぜひお試しくださいねー(๑˘ᴗ˘๑)*

 

 

 

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【レシピ】ジュワッと柔らか♬スタミナ豚玉丼♬

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今日は忙しい日もさっと作れる大満足の豚丼レシピをご紹介します(*・ᴗ・*)و!

メイン食材は豚肉、卵のみです♬

豚肉をジュワッと柔らかく仕上げるポイントは焼く前に15分程度酒で漬けておくことです(*・ᴗ・*)و!

にんにくをきかせた甘辛系のがっつり味で、白飯が進んでみんな大喜び間違いなしです( ´͈ ᗜ `͈ )♡

 

今回は豚バラ肉を使っていますが、豚肩ロースなどお好みの部位で代用可能です♬

長期休暇や帰省中の簡単ご飯としても活躍してくれますので、ぜひお試しくださいね(*・ᴗ・*)و

それでは作り方をご紹介します♬

 

 

ジュワッとジューシー♬

スタミナ豚玉丼♬

【材料】2人分

◎ごはん・・・お好み量

◎豚肉(スライス)・・・200g(今回は豚バラ)

◎卵黄・・・2個

(下味)

◎酒・・・大さじ2

◎塩こしょう・・・少々

(調味料)

◎しょうゆ・・・大さじ1

◎オイスターソース・・・大さじ1

◎みりん・・・大さじ2

◎砂糖・・・大さじ1/2

◎にんにく(チューブ)・・・小さじ1

(お好みで)

◎ごま油・・・ひとまわし

◎キャベツ・・・適量

 

 

 

【作り方】

1.キャベツを千切りにし、あらかじめ(調味料)を混ぜ合わせておきます。

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2.豚肉は食べやすい大きさに切り、塩こしょう、酒で下味をつけて15分程度漬けておきます。

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3.フライパンに豚肉を並べて中~強火で炒めていきます。

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4.余分な油をキッチンペーパーで拭き取り、(調味料)を加えて煮詰めていきます。

煮詰まってきたら最後にごま油をひとまわし加えましょう。

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5.どんぶりにアツアツのご飯、キャベツ、豚肉、卵黄を乗せ、フライパンのタレを回しかけたらたら完成です。

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がっつりご飯が進む系のスタミナ豚玉丼の完成です♬

にんにくをきかせたジュワッと柔らかい甘辛豚肉に卵黄が絡んでめちゃウマです( ´͈ ᗜ `͈ )♡

今回は豚バラ肉を使っていますが、肩ロースなどお好みの部位で代用可能ですよ꒰ᵕ⑅̆ᵕ꒱

忙しい間にもササっと作れるのでぜひお試しくださいねー(*・ᴗ・*)و!

 

 

 

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【レシピ】サーモンとアボカドの柚子胡椒めんつゆ漬け

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今日はサーモンとアボカドがめっちゃ美味しくなるやみつきレシピをご紹介します(*・ᴗ・*)و!

サーモン、アボカド、モッツァレラチーズをめんつゆと柚子胡椒で漬けておくだけの簡単レシピですが、 全サーモン好きの方にお試しいただきたい、めちゃウマなやつですよ(´艸`)*

パーティーやお祝いの日のご飯にもオススメのメニューですね♬

それでは作り方をご紹介します(*・ᴗ・*)و!

 

 

 

サーモンとアボカドの

柚子胡椒めんつゆ漬け

【材料】2〜3人分

◎サーモン・・・200g

◎アボカド・・・1個

◎モッツァレラチーズ(ひとくち)・・・90g

(調味料)

◎めんつゆ(2倍濃縮)・・・大さじ4

◎柚子胡椒・・・小さじ1

◎ブラックペッパー・・・お好みでたっぷり

 

 

 

【作り方】

1.サーモンの水気をキッチンペーパーで拭き取り、ひとくち大に切ります。

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2.アボカドは皮と種を取り除き、一口大に切ります。
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3.サーモン、アボカド、モッツァレラチーズ、(調味料)をボウルに入れて混ぜ合わせ、冷蔵庫で30分〜1時間漬けておきます。
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4.器に盛り付け、お好みで刻みネギを散らしたら完成です。

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うま味たっぷりのサーモンとアボカド、モッツァレラチーズの相性がたまりません( ´͈ ᗜ `͈ )♡

めんつゆのうま味にピリッと柚子胡椒とたっぷりブラックペッパーの組み合わせ、めちゃくちゃオススメなのでぜひお試しくださいね(*・ᴗ・*)و!

 

 

 

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【レシピ】ほっこり旨辛♬じゃが豚キムチーズ炒め♬

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今日は豚じゃがいもとキムチーズが美味しい、大満足の旨辛レシピをご紹介します(*・ᴗ・*)و!

めんつゆベースの味付けにチーズのうま味が合わさって、ご飯がめっちゃ進むやつです( •̀ .̫ •́ )✧

それでは作り方をご紹介します♬

 

 

 

ほっこり旨辛♬

じゃが豚キムチーズ炒め♬

【材料】3〜4人分

◎豚肉(スライス)・・・150g

◎じゃがいも・・・3個(400g)

◎白菜キムチ・・・200g

◎チーズ・・・60g

(下味)

◎塩こしょう・・・少々

(調味料)

◎めんつゆ(濃縮2倍)・・・大さじ3

(お好みで)

◎刻みネギ・・・適宜

 

 

 

【作り方】

1.じゃがいもは皮を剥いて一口大に切ります。

耐熱ボウルにいれて濡らしたキッチンペーパーとふんわりとラップを被せ、レンジ(600W)で8分加熱します。

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2.豚肉を一口大に切ります。

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3.少量の油をひいたフライパンでじゃがいもを焼いていきます。

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4.じゃがいもに焼き目がついたら豚肉を加え、塩こしょうでしっかり目に下味をつけて炒めます。

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5.豚肉に火が通ったら白菜キムチとめんつゆを投入し炒めていきます。

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6.チーズを加えて1、2分加熱したら器に盛り付け、お好みで万能ネギを散らしたら完成です。

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とろーり旨辛のじゃが豚キムチーズ炒めの完成です✧*。(ˊᗜˋ*)

キムチの種類で辛さを調節できるので、お子さま向けには甘口のキムチを使ってあげてください꒰ᵕ⑅̆ᵕ꒱

もちろん激辛好きは辛口キムチに豆板醤を足してもらってもOKです!

おかずにもおつまみにもめっちゃオススメなのでぜひ作ってみてくださいね(*・ᴗ・*)و!

 

 

 

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