今日は噂の
麻薬卵を作ってみました
辛い物があまり得意では無いので
とりあえず
３個だけ作ってみました🥚
材料は
長ネギ 1/3本（細かく刻みます）
玉ねぎ 1/3個（細かく刻みます）
ニンニク（チューブの物）小さじ1
ゴマ 小さじ1
漬けダレ
お醤油 65ml
お砂糖 大さじ1.5杯
オリゴ糖 大さじ 1.5杯
胡麻油 小さじ 1杯
水 65ml
鷹の爪 1本
随分と半端な数字になっていますが
10個だと200ml位の所を
３個分にしているので
ちょっと端数が出ていますが
臨機応変に変えてみて下さい。
子供さんが召し上がる場合は
鷹の爪無しでも
大丈夫ですよ
漬けダレをよく混ぜて
6分程茹でた半熟の茹で卵を
一晩漬け込みます。
韓国のりがあればよかったのですが
無かったので
味付けのりをかけて頂きました。
お好みで漬けダレをご飯にかけても
美味しいですよ
見た目あんまりパッとしませんが
美味しかったですよ
モコちゃんはたべられないので
フードを被せてみました
まったく意味はありません
そのころ
福ちゃんはえらい格好で
寝てました
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