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Date…2024.5.15 WED
- ユッケジャンスープ
- ニラチヂミ
- 春雨サラダ
- 餃子
- ベビーリーフ
いつか作ってみたいな〜と思っていて、ようやく実現しました
⟡.·梅雨時期に、アリかも♪
とうもろこし・小豆・緑豆・サヤエンドウなど…
まさかの春雨サラダ(緑豆)も梅雨にアリでした！本日のメイン
初めてですが、オリジナルレシピで…
スネ肉が売っておらず、牛肩ロースでチャレンジ
お肉をにんにく醤油＋豆板醤で漬け込んでから、野菜とよくよく2時間煮込み…きのこ類を入れてから鶏がらスープ・コチュジャン・漬け込みタレ・胡椒で味付けしました
✧˖°
おおっ♡ 美味しい♪˖ ࣪⊹
ちょうど良い旨辛〜
牛肉からしっかり牛の出汁が出ているし、玉ねぎも溶けてる！
我ながら結構上手く出来た気がする⟡.·
今日は白髪ネギも上手く刻めたよ！
(旦那さん)『わ
本格的！焼肉屋さんのスープみたい！』
なぬ。。
激辛好きな旦那さんなら、今日こそ「ウマー！」を貰えると思ったのに…
旦那さんは激辛パウダーさらに追加。
やっぱりとっても美味しく出来たと思うんだけどな…
今日はあいにくのお天気で…
椎茸の日光浴、失敗してしまいました
椎茸の肉詰めの時とおなじ椎茸とは思えない…
明日も雨かもしれないけど、また日光浴させてあげよう
その他
チヂミ
チヂミは、試しに入れた山芋がちょっとイマイチだったかも…
チルドの餃子も平らげました〜
これ使ってます♡
コンセントの両端が外せてお手入れ楽々♪
とっても使いやすいサイズでオススメです
✳︎✳︎✳︎
本日の栄養バランス
割と…。思ったより良かった
お昼に昨日のなめこときくらげのお味噌汁も飲んだので、鉄分バッチリ
どれも人参たっぷりでビタミンAもモリモリ
本日の旦那さん
(旦那さん)『ん？美味しいよ〜』
なんだろう…。私が期待しすぎたのか、反応が薄いような…
やはりなかなかウマーはもらえない…
(旦那さん)『LINEスタンプ組み合わせできるようになってるよ〜』
ほんとだ( ⚆ ⚆ )
スタンプをスワイプすると、同時に何個か送れるようになったようです。
構ってほしいようで、LINEめっちゃ送ってくるのでこのあたりで…失礼します。。
今回は、以上です
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お気に入りごはんが上手く作れた時に更新しています𖤐*。
このブログについて
- 毎日の食事・健康・お料理・レシピ
- 美容・コスメ
- "これ良いな！" をあれこれ
- アラフォー夫婦の日常
…など、気ままに綴っております。
●旦那さんのご紹介
わが家の主。またの名は「にー太郎」。
だらしのない妻を支えるしっかり者。温厚な見た目に反し、情報収集能力と鋭い観察眼を持ったデキル男。
好物を食べると目を閉じて味わう癖がある。卵・納豆・海老・魚介・キノコが好きなカルシウム・ボーイ。実は料理上手🍳
通常時。
美味しいものを食べた時、ウマー！と唸り、目をギュッと閉じる。
最後までお読み頂きありがとうございます
つづく
