久し振りのお日様と思ったのに一日だけで今日は雨ですね
今夜は残り物と作り置きを並べました
かぼちゃサラダだけ作ったよ
()内の発酵食品は自家製発酵食品です
・盛り合わせ野菜色々
（かぼちゃサラダ・キャロットラペ・紫キャベツのマリネ・セロリの香草マリネ）
・スモークソーセージのスープ
・鶏ゴボウ炒め
昨夜も美味しそうだね～って思った人は
ポチッと押してね
レンチンした南瓜にたっぷりのゆで卵やキュウリや玉葱
自家製ヨーグルトにクリームチーズ
ラム酒漬けのレーズンも入れて
こう見えて色々入っているのです
ソーセージが食べにくかったので今夜はカットして入れました
冷蔵庫の片づけ兼ねて結構いろいろな野菜が入っています
コンソメと塩だけで美味しいスープ
残り物の鶏ゴボウこんにゃく
今夜はパラッツォ・ノビリ・ヴィーノ・ロッソ
そんなお話はこちら→糖質制限生活の開始
自己流の糖質制限による勘違いや、お薬服用中の方などは注意すべき点もあります
書籍や高尾病院の江部先生 のブログや主治医とも相談して、始めてくださいね
---------------我が家のちょこっと糖質制限レシピの約束事----------------
1食あたり糖質は30～40グラムを目安にレシピを作っています
油はこめ油・オリーブオイルを主に使っています
醤油・みりんの量はなるべく減らし、昆布・鰹節で取った出汁を使います
砂糖はラカントSで、とろみはオオバコ、パンは大豆粉つかってHBで焼いています
作り方はこちら→ HBで作る大豆粉のパン
酒→焼酎（料理によって酒を使うこともあります）
夕飯は10時以降なので、ごはん（糖質多し）は食べません
晩酌をするのでおかずで満足感を
日本酒はめったに飲まなくなったけど、たまに解禁
焼酎や泡盛を楽しむことが増えました
fellowの常備品や作り置きなどはこちら→fellowの常備品
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