福島駅に到着し、夜ご飯に向かったのは「餃子会館」

福島駅東口のほぼ目の前にある

ご夫婦2人で切り盛りするカウンターのみのこじんまりとしたお店

メニューは焼き餃子、水餃子、ラーメン(醤油

味噌、塩)と他に数種類の麺

そして、アルコール

さて、餃子と言えばビールなので生中を頂く

おつまみにザーサイが付いてくるのが嬉しい

目の前でおかみさんが1枚分ずつ小分けにされた生地を麺棒で伸ばし

その皮で餡を包んで焼いてくれる

(もちろんだんなさんも交互に同じ工程をやっている)

餃子を焼いている間におろしにんにくが添えられた小皿を出されるので

醤油と酢とラー油を好みの量入れて待つ

そしてやってきました、待望の餃子

1人前6個

福島は円盤餃子が有名だけど1人で20個も食べられないので

こんなふうに普通の餃子を6個程度で充分だ

そんな餃子はアツアツなので半分だけ口に入れる

お〜！野菜たっぷり〜でジューシー

今度はにんにくをちょっと乗せて食べる

ガツンと来るお味に変化

うんまい

皮は薄めだし軽くてこれならたくさん食べられそう〜

実際に、常連さんらしき夫婦は「3人前」と「4人前に醤油ラーメン」と言ってた

さて、醤油ラーメンがやってきた

ザ・昔ながらのラーメンって感じのビジュアル

中太ストレート麺も自家製らしい

ひと口すするとストレート麺らしくツルツルとスムーズに入ってく

縮れ麺が好きだけどストレートでもこの麺は美味しい

しかもすすりやすい短めの麺だった

そして、チャーシューも2枚あり薄いけど柔らかくて美味しい

居酒屋新幹線から1時間もたってないけど美味しくてあっという間に食べてしまったよ

ごちそうさまでした

 

 餃子会館、また行きま〜す♪