わたきょんの観劇(感激)日記

日常生活や芝居についてのあれこれ

ドルチェカサリンゴのプリマヴェーラ

2024-05-08 14:11:13 | スイーツ
2024年3月18日

ドルチェカサリンゴの一期一会のデセール。
3月後期は、プリマヴェーラ。
プリマヴェーラはイタリア語で春。
春らしい一品です。


前から。


後ろから。


上から。

桜ジェラート、イチゴ、イチゴのフランボワーズマリネ、イチゴジュレ、イチゴのフリーズドライ、ヨーグルトムース、ディプロマットクリーム、ピンクチョコレートプレート、スポンジ、カリカリアーモンド、粉糖、桜パウダー、ピスタチオ、ハーブ

春と言えば、桜にイチゴ。
甘酸っぱいイチゴに、ちょっと塩味の効いた桜ジェラートがとっともよく合います。
見た目もかわいい。

とってもとっても美味しかったです。


単品もあったので、食べちゃいました。
ラムレーズンとイチゴソルベ。

パフェで食べるのも美味しいけれど、単品でもとっても美味しかったです。

ドルチェカサリンゴ


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