オニオンツナサラダと夕食のご飯のお友

<材料>　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２人分
新玉ねぎ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１/２個
ツナ缶　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１缶
ミニトマト　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２個
蒸しサラダ豆　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１/３袋
パセリ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　適量
だったんそば茶　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　適宜
[a]
　　ツナ缶汁　　　　　　　　　　　　　　　　　１缶分
　　ローゼルソルト　　　　　　　　　　　　　　　適量
　　酢　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　小さじ２

<作り方>
１．玉ねぎは、薄切りにして水にさらす
　　（ざるで流水で洗うだけでもよい）

２．ミニトマトは、半分に切る

３．器に、１、ツナ缶のツナ、サラダ豆を入れる　↓

４．２を盛り、パセルを添えて、だったんそば茶を散らす　↓

５．[a]を加える　↓

サラダに、お土産で頂いた「だったんそば茶」、よく合います。
より、ヘルシーなサラダに仕上がり、重宝しています！(⌒∇⌒)

ローゼルソルトは、ピンク色で彩りが良いので、使う事が多いです。
普通のお塩、また胡椒をプラスしてもいいかなと思います。

この日は、お酒を飲まずにご飯を食べようと、前日紹介しています
「豚肉とキャベツのにんにく、生姜炒め」と常備しているご飯の友。

サラダの器とめし椀は、下関市の陶芸家　藤本剛さん作。

藤本剛さんは、全国各地で個展をされています。
Instagramで、日程が見れます。次は、ジェイアール名古屋タカシマヤ。

地元下関市である個展には、毎年出かけています。カラフルな器に出会えます。