亜熱帯天然色百科

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15年振り全通阿里山森林鉄道とタイ式火鍋で満腹 2 @ 藍象廷新光三越台北站前店

2024-04-16 12:18:10 | 喫茶店・レストラン・餐廳

2009年の台風8号によって421ケ所で被災し一部不通となっていた阿里山森林鉄道が今年7月、15年振りに全線開通します。当初は15年末の復旧が見込まれていましたが、同年再び台風21号に見舞われ42号トンネル内部で大規模な崩落が発生し十字路站から阿里山山上の沼平站が不通となっていました。42号トンネルは復旧を探りましたが被災状況が想像以上に甚大で、新たに掘削することとなり長期間の不通が続くこととなりました。現在では並走する道路が整備され料金・所要時間共にバスが有利とはなっていますが、独立山のループ線や山上近くの連続するスイッチバック線など見どころが多くあり、ゆっくり時間をかけ海抜2300mまで登ると熱帯から亜熱帯、更に温帯へと移り変わる車窓も素晴らしくぜひ一度通して乗ってみることをお勧めします。

ではとタイ式火鍋で満腹の2回目です。台湾には東南アジアからの移民・出稼ぎ者が多く住んでおりフィリピンならお手伝いさん、ベトナム・タイなら工場従業員に従事する人が多くなっています。それらの人に故郷の味を提供するお店も多くありベトナムのフォーなどは夜市の屋台でも見かけます。タイ料理も屋台・街の飲食店・高級レストランと台湾に根付いています。

黄色いのがレモングラスの鍋だし もう一方が北部タイの香辣鍋だしです

 

鍋の付けたれと調味料を選びます タイ式のカレーもあります

 

飲み物もタイ式ミルクティーなど独特のものがあります

 

野菜に豆腐・茸・練り物etc

 

台湾の火鍋に欠かせない王子麺のほかタイのスパイシーなラーメンにビーフンスープetc

 

 

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