タッパーウェア・中村DBのブログ

サイト名称
タッパーウェア・中村DBのブログ
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http://d.hatena.ne.jp/nakamuradb/
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タッパーウェアで手作りを! 高知オフィスにて料理教室を開催中!
カテゴリ
  • 高知県 (100%) - 15 / 247人中
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※最新の記事

  • 残り4回・・・♪
    数えてみると、オフィスと各会場での料理講習も 年間で180回を超えます。 明日は今年最後の宇和町。 雪が心配ですが、頑張って行って来ます(^^) オフィスでのイベントはラスト3回 『おせち料理特集』です。 簡単に出来るおせち料理を習いに、…12月18日 19時29分
  • 朝から晩まで・・・
    今日は午前中は「ワンコインランチミーティング」 午後からは「お持ち帰り料理教室」でした。 毎月第3水曜日は、朝から晩まで(^^) ワンコインランチミーティングでは ジャガイモのポタージュ ほうれん草の白和え ジェノベーゼパスタ 炒飯 エビ…12月17日 18時56分
  • マネージャーの持ち寄り
    今日のイベントはwithのマネージャーにメニューをお任せして、 それぞれお勧め料理を持ち寄っていただきました。 『鶏ハムのサラダ』 鶏ハムはムネ肉にワンタッチ寿司酢で味をつけて レンジでチン!と作ります。 『鶏手羽先の黒糖煮』 圧力鍋で5…12月16日 18時49分
  • 離乳食クラス
    毎月第3月曜日は「離乳食クラス」です。 今月は電子レンジを上手に使うレシピを特集しました。 コツをつかめば、レンジで出来ないものは揚げ物くらいなんですョ♪ 「ほうれん草の白和え」 「サツマイモでフルーツきんとん」 「煮魚(ハギの煮付け)」…12月15日 18時22分
  • N
    12月14日 16時24分
  • 松山市で離乳食講座♪
    今日は松山市の南部児童センターさんとのコラボで 「離乳食講座」を開催して参りました。 この児童館はとても素晴らしい活動をされていて 全国およそ4,500軒ある、同規模の児童館では 年間来場者数がベスト10に入るのだそうです。 その数なんと…12月13日 20時01分
  • 葉にんにくのペースト
    ご縁あって、葉ニンニクのタレをまとめ買い♪ もちろん、自分で作ろうと思えば作れますけど、 葉ニンニクがなかなか手に入りませんし、 季節モノなので難しいですね。 いっさい、添加物などが入っていないので、 冷凍保存しています。 パスタにからめ…12月12日 20時09分
  • カモメになったペンギン
    2日間の会議を終え、これから高知へ帰ります。 今回の会議前に宿題でいただいた本。 「カモメになったペンギン」 とても勉強になりましたが、 2日間を通して、なお一層深く理解出来ました。 危機感を持ち、共有することから全てのスタート(^^) …12月11日 18時06分
  • ディストリビューター会議
    今日から2日間の会議です。 初日を終え、あとはディナー🎵 とても有意義な内容で、ワクワクしています。 さて、泊まっているのは今年100周年を迎える 東京ステーションホテルです(^^) 部屋も凄く豪華( ´ ▽ ` )ノ 去…12月10日 19時05分
  • 年末料理の特集〜
    クリスマスにお正月・・・ 年末は料理の回数も種類も増える時期ですね。 毎週のオフィス料理教室で次々紹介していますので、 お気軽に足を運んでくださいね〜(^^) 『レンジでローストビーフ』 『フルーツきんとん』 『海老ピラフ』 『レンジで4…12月09日 17時39分
  • 大根サラダ
    大根の季節です。 今日は「大根サラダ」をご紹介♪ タッパーウェアでは数多くのレシピをお伝えしていますが、 個人的にはこの大根サラダ、美味しさは上位に入ります(^^) タッパーウェアのボールの中でも最も大きい 『スーパーミックスボール』を使…12月08日 17時25分
  • キムチの素作り
    今週から「キムチの素」の作り方もご紹介して参ります。 キムチ作りに欠かせないのがこの2つ♪ 韓国産唐辛子とアミの塩辛です。 最寄の業務用スーパーなどで購入することが出来ます。 アミの塩辛を使うことで、仕上がりの旨味が2倍になるとか・・・。…12月07日 12時44分
  • 大根のビール漬け 3日目
    先日漬けた『大根のビール漬け』 3日目の状態はこんな感じです。 2週間漬けると、とても美味しくなりますが、 今日は午前中の料理教室で、フライングしてご試食していただきました。 来週から、オフィスへ来てくださった方みなさんに ご試食していた…12月06日 15時41分
  • おかげさまで・・・
    私ごとですが、今日で48歳になりました。 27歳でこの仕事を始めたのですが あっという間の21年間(^^) 良い40代を迎えるためには 良い30代を送る必要がありました。 (様々な反省と共にそう思います) 良い50代を迎えるために、これか…12月05日 17時05分
  • 走行距離・・・
    今週は12月のスタート♪ 新しい情報をお届けするために、 各会場をまわっております。 月曜日・・松山市 火曜日・・高知オフィス 水曜日・・四国中央市 そして今日は八幡浜。 すでに今週は900kmを走行しました〜(^^) 高速料金も今は高い…12月04日 18時46分
  • 大根のビール漬け
    大根が豊富に出回るようになりました。 毎年、このくらいの季節になると漬けるのが 『大根のビール漬け』 ・・・というと、多くの方が 「ビールだけで漬けるんですか〜?」と聞いて来られます。 先ずはマキシクイーンデコレーターに 皮付きのままぶつ…12月03日 15時29分
  • マジックショー
    今日はプロマジシャンの鈴木氏をオフィスへ迎え、 30分間のマジックショーからスタートしました(^^) まだ23歳と若いのですが、マジックの腕は素晴らしい♪ 参加の方々にも喜んでもらえたようです。 最高齢のNさんは 「たま〜 あんたの手みせ…12月02日 16時54分
  • 12月度のスタート
    今日から12月度のスタートです。 毎月の始まりは東京第一ホテル松山から(^^) ところでwithサービスセンターの池田マネージャーが作る フレンチトーストが絶品です♪ 秘伝の卵液に一晩漬け込んで準備しています。 その昔・・・ お母さんが作…12月01日 18時16分
  • 大根の千枚漬け
    11月に発売した『ベジプレップスライサー』 おかげさまで大好評でたくさんお買い求めいただいております。 シンプルでありながら、色々な野菜のカットが出来る優れものです♪ 今夜は「そばの会」なるものにお呼ばれしているので、 手土産に大根の千枚…11月30日 15時19分
  • 主食特集〜(^^)
    今日は11月度の最終日でした。 毎週、たくさんの方にオフィスへ足を運んでいただき、 1ヶ月で述べ300名を超えるご参加をいただきました。 皆さんありがとうございました。 今日のメニューは『主食特集』でした。 昨日買ったウニを使って・・・ …11月29日 17時59分
  • ウニ 雲丹 うに ♪
    今日は宇和へ行って来ました。 片道2時間20分・・・。 『健康な食生活』についての講習会を開催しました。 たくさんのご参加、ありがたいことです。 さて、毎回宇和へ行ったらウニを買って帰ります。 それにしても安い(^^) 3つ買いましたけど…11月28日 17時03分
  • 海老フライをかたち良く♪
    海老フライなどは、ある程度まとめて作って フリージングしておくのが便利です。 ・・・というより、凍ったまま揚げると 海老がまっすぐに揚がります。 買って来たブラックタイガーの殻をむきます。 その際、尻尾の殻は残しますが、 このとがった部分…11月27日 17時44分
  • 牛すじ味噌煮込み
    久しぶりに「牛すじ味噌煮込み」を作ってみました。 今夜のアテです(^^) オフィス近所のA−MAXさんで 黒毛和牛の牛すじ肉を2キロ買って来ました。 圧力鍋2台を活用して、先ずはすじ肉の下処理を〜 たっぷりのアルカリイオン水を入れて、 加…11月26日 19時04分
  • レンコン団子 再び・・・(^^)
    昨日、好評だったレンコン団子の餡かけ。 昨夜の食べてみたい♪とのリクエストに応えて 夕方5時にKさんが取りに来られました〜。 やっぱり手で丸めた方が見た目も美味しそうです。 レンコンと片栗粉と薄力粉をタッパーシェフプロで潰して混ぜ、 油で…11月25日 18時06分
  • レンコン団子の餡かけ
    知人からいただいたレンコン・・・ タッパーシェフプロで摩り下ろして、 片栗粉と薄力粉を加えて揚げてみました。 濃縮だしと甘だれを水で薄めて 水溶き片栗粉でとろみをつけて餡かけに・・・(^^) 明日はコレも皆さんに教えてあげよ〜♪ ちなみに…11月24日 18時11分
  • 節目のあるレンコン
    つくばの知人からレンコンをいただきました(^^) 普段見かけるレンコンは、節目が付いていませんが、 これはちゃんと残ってます。 この節はたくさんの栄養分が凝縮され、 血液をサラサラにする効果をはじめ 様々な薬効があるそうですョ♪ 東洋医学…11月23日 18時41分
  • オフィスのプチリニューアル
    この度、とてもありがたいご縁をいただき、 高級なテーブルと椅子を分けていただきました。 オフィスがワンランク、グレードアップしたみたいです(^^) 今朝のイベントの時はまだ、今までの机だったのですが・・・。 これで参加の皆さんにも、くつろ…11月22日 17時31分
  • 神戸で代理店会議
    毎月第三金曜日は代理店会議。 同じ目的を持って日頃から努力している皆さんとお会いするのは 本当に意味のあることですし、たくさんの分かち合いに感謝です。 高知へ帰るバスの時間まで いつものお店でひとりミーティングするのが ある意味大切な時間…11月21日 17時42分
  • 今日は味噌作り
    年末が近くなると味噌作りの件数が増えてきます。 じっくりと手作りを学ぶコースと・・・ ミンチ機を使って一気に手軽に仕上げるコースと・・・ どちらも楽しく、もちろん美味しく出来ます。 明日は神戸で代理店会議です。 高知県ブログランキングに参…11月20日 16時12分
  • 春巻き
    今日は朝から夜まで、ず〜っとオフィスは賑やかです。 午前中の料理教室に続き、午後は 「作ってお持ち帰り料理」で春巻き作りです。 最終の方々がこれらる前にブログアップ♪ 今日の春巻きは本格的。 ですが、レンジで簡単に仕上げました。 春雨・ニ…11月19日 18時23分
  • 昆布の佃煮
    今朝は早くから、昆布の佃煮を作りました。 午前中のイベントでご紹介したかったので(^^) 材料はこんな感じです。 昆布は四角にカットしてレインボークッカー21cm寸胴鍋に入れます。 えのき・生椎茸・しめじを加え、 醤油・みりん・酒・ざらめ…11月18日 16時19分
  • 離乳食クラス
    新記録を目指す11月・・・ ブログをアップする時間がなかなか無くて 久しぶりの投稿です。 ランキングが確実に下がっていくので よければバナーをポチッと押してくださいね。 ココ↓↓ 高知県 ブログランキングへ さて、今日は月に一度の『離乳食…11月17日 17時07分
  • タイヤが〜(T T)
    新記録月間、全力で頑張ってます♪ 忙し過ぎて、ブログ更新の時間がなかなか取れません・・・。 気がつくと、自分の車のタイヤが大変なことになってました(><) 知人にタイヤ交換を頼もうとしましたけど、 オフィス近所のイエローハットさんで 4本…11月14日 16時51分
  • スーパーケース
    元々は食品を保存するタッパーウェアですが、 その密封力を利用して、衣類を保管するための 『スーパーケース』という製品が人気です。 基本的に防虫剤は入れなくてOK♪ 大切な衣類の保管にぜひどうぞ。 今日はマネージャーのみなさんが 家庭から持…11月11日 19時02分
  • 松山へ・・・
    月に一度の東京第一ホテルでの講習会へ行って来ました。 たくさんの料理と、タッパーウェアの使いこなしを ご紹介させていただき、無事に帰ってきました。 『スイートポテトタルト』 『黒糖蒸しパン』 よく学び、よく食べる(^^) 盛り上がった後は…11月10日 17時05分
  • 久しぶりの芸西村
    今日はあいにくの雨の日曜日。 久しぶりに芸西村へ行ってきました。 目的はココ 後藤マネージャーの自宅です(^^) 午前中、6名が集まってお味噌作りをしているとのことで、 訪問させていただきました。 こだわる方は、紅麹塩を使ってます♪ 無事…11月09日 14時32分
  • ピザ生地の続き♪
    昨夜仕込んだピザ生地・・・。 朝見るとちゃんと発酵して膨らんでました(^^) トマトソースと生バジルとチーズで マルゲリータにしました〜。 相変わらず『ハンバーグ』は人気のメニュー 今日は午前に続いて午後もオフィスはたくさんの方にお越しい…11月08日 14時55分
  • ピザ生地作りの超簡単技
    明日はオフィスイベントです。 今週のテーマは 『20種類の野菜を食べる時短料理』 色々な料理をご紹介していますが、 中でもピザは人気メニューです。 面倒な生地作りもMMボールと菜箸1本あればOK♪ 水にドライイーストを加えて1分ほどふやか…11月07日 19時28分
  • 四国は広いです・・・
    今日は八幡浜へ行ってきました。 明日は四万十市・・・ 土曜日はオフィスですが、日曜日は芸西村へ・・・。 そして月曜日が松山市・・・。 新記録を目指す11月なのでスケジュールびっしりです。 走行距離は伸びる一方で、もうすぐタイミングベルトも…11月06日 20時05分
  • キャベツは切って保存〜♪
    1玉丸ごと買って来たキャベツ・・・。 使い切れずにムダにしてしまう事ありませんか? タッパーウェアは完全密封なので、野菜の持ちが違いますョ。 まるでとんかつ屋さんで出てきそうな細切り(^^) すのこを敷いたMMボールで千切りキャベツをスト…11月05日 17時56分
  • 20種類の野菜を食べる時短料理
    昨日、準備した食材を使って 今日のオフィスイベントはたくさん料理をしました。 多くのご参加ありがとうございました。 ピザ生地は菜箸一本で混ぜるだけの 『ピザ・マルゲリータ』 水は一滴も使わない 『肉じゃが』 材料全て放り込むだけの 『クリ…11月04日 16時39分
  • まとめ買いして上手にストック♪
    明日のオフィスイベントは 『20種類の野菜を食べる時短料理』です。 その準備で近所のスーパーで買い物して来ました。 これで5,495円の買い物です。 通常、このまま野菜室などに入れてしまうかも知れませんね。 タッパーウェアを上手に使って、…11月03日 15時56分
  • 11月のスケジュール
    タッパーウェアでは今日から11月度のスタート。 毎週テーマを決めて、オフィスイベントを 開催致します〜( ´ ▽ ` )ノ イベントスケジュールをご覧くださいね。 ↓↓↓ココ クリック🎵 11月のオフィスイベント お気軽に…11月02日 14時21分
  • ジューシーなハンバーグ
    子供たちに人気のメニューに ハンバーグがあります。 このハンバーグという料理は 案外、難しいものです。 先ず、ミンチとパン粉、卵、おろしたまねぎを準備。 普通は手で混ぜますが、ジューシーに仕上げるためには しっかりと粘りを出すことです。 …11月01日 11時31分