タッパーウェア・中村DBのブログ

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1008465
サイト名称
タッパーウェア・中村DBのブログ
URL
http://d.hatena.ne.jp/nakamuradb/
紹介文
タッパーウェアで手作りを!高知オフィスにて料理教室を開催中!
カテゴリ
  • 高知県 (100%) - 17 / 245人中
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※最新の記事

  • 発酵食品講座
    今年はいつも以上に発酵食品に力を入れようと 毎月第3週は『発酵食品講座』です♪ 日本の3大発酵食品といえば・・・ ?味噌 ?納豆 ?ぬか漬け です。 味噌作りはすでに定番で、年間通して たくさんの方々と作っています。 忙しい方のための【セレ…01月16日 15時04分
  • カボチャプリン♪
    オーブン使わずにカボチャのプリンが出来るなんて・・・ 後藤マネージャーのアイデア♪ カラメルを作ってタッパーウェーブ丸型(中)へ・・・ 圧力鍋で蒸したカボチャで生地を作って流しいれます。 (卵・生クリーム・砂糖・コーンスターチ) 圧力鍋にお…01月14日 16時22分
  • 宇和町
    月に一度の宇和へ・・・ 今日も簡単に出来る角煮をご紹介。 とても喜んでいただきました。 今月、破格のセール『レインボークッカー・ウォック』 その高い熱効率で、オーブン代わりとしても使えます。 久しぶりにシフォンケーキを焼きました。 ・・・で…01月13日 16時07分
  • エビフライ作ってお持ち帰り
    毎月第2水曜日は『ウイズベイビークラス』 赤ちゃん連れの方限定のお勉強会です。 昨年からの約束で、昨日はエビフライを作ってお持ち帰りでした。 01月12日 09時30分
  • 超簡単♪豚の角煮
    今日のオフィスクッキングは「圧力鍋特集」となりました。 中でもオススメは『豚の角煮』 れんこんを一緒に煮るあたりは新鮮です♪ 一度、下茹でした豚バラ肉500gの表面に焦げ目をつけます。 砂糖大さじ1程度を振り入れて・・・ れんこん150gと…01月10日 17時24分
  • 今年はますますの手作りを〜
    新年おめでとうございます。 明日は2017年の本格スタートです。 今年は月初めのオフィスイベントにご参加の方へ 私のオススメレシピを配布します♪ 今日はその仕込みを・・・ 【福神漬け】 01月06日 17時59分
  • おせち作り♪
    オフィスは昨日、ワックスがけが終わり 床がピカピカです♪ ・・・で今日は定員10組でおせち作りでした。 【養老海老】 【フルーツ金団】 【数の子】 【黒豆】 【いり鶏】 12月30日 16時10分
  • 持ち寄りパーティー♪
    今日は今年最後のオフィスイベントでした。 ご参加の皆さんに手作り料理の持ち寄りをお願いして・・・ 【ケーク・サレ】 【ライスボール】 【シュトーレン】 【牡蠣めし】 【鶏ハムのコロコロサラダ】 【フルーツ金団】 【デコレーションケーキ】 【…12月27日 12時59分
  • シメサバ♪
    毎月、第3水曜日は朝から晩まで、オフィスクッキングの日。 午前の部が終わったら、片づけしながら夜の準備。 夜はお酒持ち込み可なので、シメサバ作っておきました。 3枚におろした鯖を先ずはたっぷりの塩で下漬け・・・ 12月21日 16時55分
  • おせち料理 ファイナル♪
    今日までオフィスクッキングは『おせち』でした。 すり身の代わりにはんぺんを加えて作る 【伊達巻】は毎日の弁当にも入れたい味♪ シェフプロで簡単に生地を作って フライパンで15分焼きます。 誰でもキレイに焼けますョ(^^) 丸い形を巻くために…12月20日 12時15分
  • 連日のおせち料理
    昨日の夜遅く、23時頃に高知へ帰り、 今朝は早くから四万十へ・・・(T T) 連日、おせち料理の講習です♪ 【フルーツ金団】は大人気です(^^) 12月16日 16時52分
  • ウイズベイビークラス(^^)
    毎月第2水曜日は『ウイズベイビークラス』 赤ちゃん連れの方だけが参加いただける1日です♪ 今日は2人、風邪を引いてしまって欠席になりましたが 4人の可愛い子供たちと一緒でした。 左から 花音ちゃん 葵ちゃん 岳太くん さくらちゃんです♪ 出…12月14日 16時40分
  • おせち料理特集♪
    今日からオフィスクッキングは「おせち特集」です。 僅か1時間で8種類のおせちをご紹介できるのも タッパーウェアの道具があればこそです♪ 【いり鶏】 乾物を戻さずに調理できるのは圧力鍋の魅力です。 【フルーツ金団】 レンジで10分程度あれば出…12月13日 16時49分
  • すね肉の赤ワイン煮
    クリスマス料理のラスト♪ (来週からはおせちです) 大人気の『牛すね肉の赤ワイン煮』 すね肉600gを赤ワイン1カップに1時間以上漬け込んでおきます。 12月10日 14時59分
  • すね肉の赤ワイン煮
    クリスマス料理のラスト♪ (来週からはおせちです) 大人気の『牛すね肉の赤ワイン煮』 すね肉600gを赤ワイン1カップに1時間以上漬け込んでおきます。 12月10日 14時58分
  • レンジ料理特集〜
    今週はレンジでクリスマス料理がテーマ♪ たくさん作りましたけど、写真を撮ることが出来ませんでした(T T) 限られた写真ですが・・・ 【ローストビーフ】 【ジャンバラヤ】 お米・たまねぎ・人参を入れて・・・ スパイシーウインナーやコーン・バ…12月06日 17時50分
  • レンジ料理♪
    今週はレンジでクリスマス料理特集〜 たくさんしましたけど、写真は限られて・・・(T T) 【カレーピラフ】 お米とたまねぎ・人参を入れて 12月06日 17時37分
  • 12月第2週目は「レンジでクリスマス」です♪
    来週のオフィスイベントは 『レンジでクリスマス』がテーマ。 ローストビーフやミネストローネ、 カルボナーラにカレーピラフ・・・。 参加費300円ですので、お気軽に(^^) 今週は意外と【ホットビスケット】が人気でした。 から揚げは何回ご紹介…12月03日 14時46分
  • お味噌の仕込み方
    手作りのお味噌の美味しさは格別♪ 昨夜から浸けておいた大豆を圧力鍋で煮ます。 タッパーウェアの圧力鍋は蒸気が出ないタイプなので、 1キロの大豆を炊くのに必要な水は【300cc】 加圧調理25分で、甘〜くなりますョ。 withサービスセンター…12月01日 17時44分