タッパーウェア・中村DBのブログ

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サイト名称
タッパーウェア・中村DBのブログ
URL
http://d.hatena.ne.jp/nakamuradb/
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タッパーウェアで手作りを!高知オフィスにて料理教室を開催中!
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※最新の記事

  • やっぱり漬物が美味い♪
    タッパーウェアでは様々なお漬物も 簡単に作る事が出来ます♪ 甘酢漬けなら、カブやきゅうり、大根など 同じレシピで作れますョ。 白菜は3%の塩で2〜3日漬けて かつお節をまぶすのが美味しいです。 ぬか漬けはもう5年もの(^^) 3日目の大根の…11月21日 15時38分
  • daikon no
    11月20日 16時43分
  • 大根のビール漬け
    毎月、第3日曜日は『ビジネスクラス』 日頃、仕事で参加出来ない方のために 日曜日の開催は喜ばれています♪ 今日はミートソースを作って オムレツとミートスパ。 そしてジューシーなハンバーグを(^^) フライパンでりんごのケーキも焼きました。 …11月19日 15時35分
  • ハンバーグソース
    まとめて作って保存シリーズ 『ハンバーグソース』 たまねぎ 4個 トマト 4個 ピーマン 4個 ケチャップ 100cc ウスターソース 100cc デミグラスソース 2缶(ハインツ) 材料全てをレインボークッカー21cm寸胴鍋に入れて 沸騰…11月18日 14時48分
  • まとめて保存(^^)
    ベーコン250g入りが398円・・・ 500g入りが598円♪♪ お得な方を買って、上手にフリージングしましょう。 フリーザーメイトへ丸めて保存すると便利です(^^) 明日の準備のついでに、ヒレカツとカキフライも仕込みました。 なんでもまと…11月17日 18時08分
  • きゅうりのわさび漬け
    しばらく、きゅうりが高くて買えませんでしたが、 近所のスーパーでお徳用があったので 早速に『わさび漬け』にしました。 きゅうり 1kg 砂糖 80g 米酢 40cc 塩 30g MMボールで漬けます♪ わさび漬けなので、粉わさびを大さじ1杯…11月16日 14時36分
  • 大根おろしの小鳥ちゃん
    随分と前に、山口県の方から教えていただいた料理・・・ 『大根おろしの小鳥ちゃん』 そのネーミングから、しばらく作った事がなかったのですが、 これが本当に美味しい料理♪ レインボークッカー26cm浅鍋は全面7層構造はもちろん、 底が他のサイズ…11月15日 08時28分
  • 濃厚チョコレートシフォンとミートソース
    板チョコ150gと水100ccを13cm片手鍋に入れ、 弱火で溶かしてシフォンケーキに混ぜ込みました。 卵白 5個 砂糖 60g ↑これでメレンゲを作っておいて・・・ 卵黄 5個 砂糖 60g 板チョコ150g 水 100cc 薄力粉 14…11月14日 16時42分
  • キムチの素 作り♪
    今日は「キムチの素」ワークショップでした。 韓国産唐辛子 アミの塩辛 かつお節 りんご 梨 にんにく 生姜 醤油 砂糖 などなど・・・ タッパーシェフプロのクイックプロセッサーで一発仕上げ♪ 保存は冷蔵庫で、かなり日持ちします〜(^^) 3…11月13日 14時46分
  • 昆布の佃煮
    今日のクッキングにご参加の皆さんへのお土産♪ 『昆布の佃煮』を作りました(^^) レインボークッカー21cm寸胴鍋に 昆布を140g入れます。 そしてキノコ類をたっぷり♪ 調味料は、 醤油・・・200cc みりん・・270cc 酒・・・・2…11月11日 17時19分
  • 巻かないロールキャベツ
    キャベツのビタミンCは、加熱に強いらしく、 スープに溶けてもそれごといただくので、 まさに理にかなった料理なんですね〜♪ 新発売の『28cmディープフライパン』で 巻かないロールキャベツにチャレンジ(^^) サッとキャベツを湯がいて・・・・…11月08日 17時45分
  • お弁当一発仕上げ&シフォンケーキ
    10月から発売の 『マイクロスチーマー・ミニ』 先日、早朝のTVショッピングを見て 思いついたのが、お弁当一発仕上げ♪♪ 一番下の「ディープウォータートレイ」には お米と水、乾燥わかめと塩を入れます。 「スチーマーベース」には、生卵と鮭、ウ…11月04日 16時35分
  • 重ね蒸し
    レインボークッカーは全面7層の高い熱効率と 蓋と本体の間に水の膜をはって、水分の蒸発を防ぐ 高い機密性が魅力のお鍋です♪ 後藤マネージャーのオススメは、『野菜の重ね蒸し』 大量の野菜を細く切って保存しておき、 好きなだけレインボークッカーに…11月02日 18時00分
  • マイクロスチーマーで餡かけ焼きそば
    宮崎の代理店から教えていただいた マイクロスチーマーミニの使い方♪ 一発仕上げの餡かけ焼きそばです。 ディープウォータートレイに好きな具材を入れて、 水 300cc 濃縮だし 大さじ3 金口胡麻油 大さじ2 片栗粉 大さじ1 これをよく混ぜ…11月01日 15時40分
  • ケークサレをフライパンで♪
    若いマネージャーさんのアイデアで 『中村さん♪ ディープフライパンでケークサレを作りましょうよ〜』との話から 本日、作ってみました(^^) ほうれん草やしめじ、たまねぎ、 鮭やベーコンなど、お好みの具材を タッパーウェーブ丸型(中)に軽く一…10月31日 17時07分
  • キャベツ焼きと豆乳鍋
    簡単なメニューの代表的な『キャベツ焼き』 県外の方に教わってハマッてます♪ 材料はなんと!! キャベツと焼きそば麺と卵だけ(^^) ボールの中でよ〜く混ぜて フライパンで焼くだけ♪ 久しぶりに作った『豆乳鍋』 中華鍋(ウォック)に えのき・…10月29日 15時34分
  • ベイクドチーズケーキ
    ディープフライパンで 『ベイクドチーズケーキ』を焼いてみました。 バター50gを弱火で溶かして、 薄力粉100g 砂糖 30g 卵黄 1個 を加えてタルト生地を作ります。 10月28日 15時48分
  • スフレチーズケーキ
    レインボークッカー21cm浅鍋で 『スフレチーズケーキ』を焼きました♪ クリームチーズ 200g 卵黄 5個 砂糖 50g 生クリーム 100cc レモン汁 大さじ1 薄力粉 60g コーンスターチ 10g 以上をタッパーシェフプロ・ジュー…10月17日 16時12分
  • 久しぶりのソーセージ作り♪
    今日は久しぶりに『フュージョンマスターミンサー』をご紹介しました。 豚ロース肉100%でソーセージ作りです。 カレー粉をまぶして食べると美味しいですよ〜とご紹介したら 『これは美味い!!』とIさんがおっしゃるので、 ノンアルコールビールを出…10月14日 18時41分
  • セレブコース
    忙しい方のために、 withサービスセンターでご紹介している「基本のタレ」などを、 マネージャー達と作ってあげるサービス・・・ その名も『セレブコース』(^^) 使用する材料もしっかりとこだわって、中身を詰めて差し上げてます♪ 今朝もスター…10月12日 09時53分
  • 連日、周年イベントやってます
    ブログを更新する間がなかなか取れず・・・ 10月1日に16周年を迎えさせていただいて、 毎日、たくさんの方にオフィスへお越しいただいてます♪ 料理も本当にたくさんご紹介しておりますが、 たまにはブログにアップしておきます(^^) 卵15個使…10月11日 12時07分