タッパーウェア・中村ＤＢのブログ

※最新の記事

• 手羽先の下処理

  梅サワーを使った「鶏手羽先の梅サワー煮」を毎回お伝えしていますが、 事前に下茹でをしておくのがベターです。 クラクラに沸かしたお湯へ手羽先を投入・・・ 流水で洗いながら軽く揉むと、血が出ます・・・ ＳＳセットなどに入れて、レモン汁を絞って…05月19日 17時19分

• 超簡単♪手作りパン

  毎週土曜日も午前中は料理講習会です。 今月は梅の漬け方がメインテーマですが、 この頃の流行りは「パン」です。 これが何と！！ 生地は菜箸で混ぜて、冷蔵庫で６時間寝かせるだけという手軽さ！！ 卵も牛乳も使わないので、アレルギーの気になるお子…05月18日 15時41分

• ＦＭ高知に出演♪

  フェイスブックでも投稿しましたが、今日はＦＭ高知さんへ 収録へ行って参りました。 毎週金曜日の午前１１時３０分〜５０分の番組 『プライムトーク』に出演させていただきました。 テレビでよく拝見するフリーアナウンサーの濱田亜弥さんと ほっとこ…05月17日 17時25分

• 水曜会

  昨年から始まった異業種交流会の「水曜会」 月に一度、皆で一品持ち寄って交流（飲み会）をしています。 昨日は韓国料理のキョンボックン居酒屋で ２５名ほど集まり、有意義な時間を過ごすことが出来ました。 ただ、やり過ぎたので記憶にない写真も多数…05月16日 23時04分

• オランダ揚げ（？）

  鶏ささみを細長く切って片栗粉をまぶしてカラッと揚げます。 青梅と米酢で作った『梅サワー』と 定番のタレ『甘だれ』を同量混ぜて絡めます。 ゴマをふって出来上がり♪ 簡単だけど美味しいですよ〜 今夜の異業種交流会へ持参します。 バナーをクリッ…05月15日 17時29分

• 麹レシピ

  先だって全国からフェイスブックで募集した「麹レシピ」ですが 多くの応募の中から１０作品が選ばれて、一冊のレシピブックになりました。 『とっておきの麹レシピブック』 定価：100円（←安い♪） 第２位のレシピは、我がｗｉｔｈサービスセンター…05月14日 17時42分

• フロリダツアー

  明日から全国のディストリビュターとマネージャー、およそ400名が フロリダ州オーランドへ集います。 タッパーウェアの国際本社で50周年のお祝いです。 規定を達成された皆さんが参加するのですが、 私は参加の予定でしたがキャンセルしました。 …05月12日 15時09分

• 紅麹塩がおすすめ♪

  今月のイチオシは『紅麹塩』です。 １kg入り＝３，２００円 今だけ３kgまとめてご購入の方は１０％OFFです。 さて、この紅麹塩ですが 沖縄の海水を「平釜」と呼ばれる平たい鍋に入れて ゆっくりと沸かして塩にしていくのだそうです。 そうする…05月10日 17時29分

• 留守でも安心♪♪

  今日は八幡浜へ行って参りました。 ２時間半の距離を走って行っても、待って下さる方がいるというのは 本当にありがたいことです。 ５月に入りましたので、各会場では「梅の漬け方」を中心に 学んでいただける様にしています。 梅酒・梅ジュース・梅サ…05月09日 19時13分

• 引き出物のクリスタルウェーブ・ネクスト

  先日ご結婚された川村ご夫妻がタッパーウェアを引き出物に ご利用くださいましたが、早速に使いこなしてくださっている様子を フェイスブックでアップしてくださった方がいらっしゃいます。 とても嬉しいです♪ これは披露宴で出されたリゾットを再現さ…05月08日 16時26分

• ４月度終了〜♪

  日本タッパーウェアの５０周年を記念して 様々なプロモーションを用意し、数多くイベントを開催した４月・・・ おかげさまで無事に終えることが出来ました。 皆様、本当にありがとうございました。 今日は４月度の最終日、オフィスでは少人数でしたが …05月04日 11時47分

• きゃらぶき

  今日は宇和島へ行って来ました。 大勢お集まりくださって本当にありがとうございます。 ご参加くださった中のお一人が「朝採ってきたから・・・」と ふきを２キロもくださったので、オフィスへ戻ってからきゃらぶきにしました。 普通は皮をはいで作るの…05月01日 18時23分

• 梅の季節が近づきました♪

  オフィスにステッカーを貼りました。 ＳＥＣＯＭのステッカーの下です・・・ はい、高知では有名な「もっちゃ」です♪ 今年は青梅のお世話をこちらでお願いすることに致しました。 （もっちゃについてＨＰはこちら↓↓） http://www.moc…04月30日 18時26分

• 持ち帰りのクッキング

  ゴールデンウィーク真っ只中・・・。 午後からはエンジェルチームの皆さんと 持ち帰りクッキングを開催しました。 今日のメニューは『ジャンボエビフライ』 ８−１２というビッグサイズを８３匹買ってきました。 背わたをとってしっぽを切り、お腹に切…04月29日 18時02分

• 披露宴

  昨日は結婚披露宴にお招きいただきました。 いの町にある大国さまでの式から参加させていただきました。 昨年の７月７日に開催した「七夕キャンドルナイト」からの 誕生したカップルが、ご結婚されたのです〜 記事はコチラ↓↓ http://d.ha…04月28日 17時10分

• みんな卵好き♪

  本日もオフィスでは圧力鍋の講習会を行いました。 いつもの様に鶏手羽元の黒糖煮も作りましたが・・ 残ったお汁に生卵を割り入れて、圧力鍋で加圧３０秒・・・ それをご飯の上にのせたどんぶりが一番人気でした。 やっぱり素朴な料理って美味しいんです…04月27日 13時51分

• 牛丼

  今日は宇和町でした。 連日のイベントで、この頃の流行りは やっぱり『牛丼』です。 圧力鍋の深さを利用して２段調理♪ 下で牛肉を煮込み、上でご飯を炊きます。 味付けも秘伝の『甘だれ』でかなり美味しく出来上がります。 そして『鶏手羽先の黒糖煮…04月26日 19時23分

• 感謝

  早朝から出発して、神戸での会議を終えました。 地域は違えど、お互い代理店を経営する仲間との 濃厚な時間を共有して、高知へ帰っています。 目的を同じくする同志がいることのありがたさを 心から感じた１日でした。 04月25日 19時51分

• 明日は会議です

  明日は月に一度のディストリビュター会議です。 私の留守をマネージャーが守ってくださるのは 本当にありがたいです。 明日はいいことがありそう・・・。 夕焼けが綺麗でした。 高知県 ブログランキングへ 04月24日 18時56分

• 手羽先の黒糖煮

  昨日下処理しておいた手羽先を圧力鍋で煮ました。 醤油・黒糖・酒・にんにくを分量通り入れて 加圧調理５分です♪ 手羽先を食べ終わった残りのお汁で 卵を煮てあげると、それが一番好評だったみたいです・・・。 今月はタッパーウェア５０周年の記念月…04月23日 18時30分

• 手羽先の下処理

  明日はオフィスイベント。 その準備を私も少し担当しています。 明日は圧力鍋で『鶏手羽先の黒糖煮』を作る予定です。 買ってきた１．５kgの手羽先 このまま調理してもいいのですが、やっぱりひと手間かけて・・・ 先ずは下茹でします。 軽く火が通…04月22日 17時57分

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  今日は色々な調理器具の使いこなしをみんなで勉強しました。 先ずは圧力鍋で加圧０分のカスタードプリン♪ （Ｇマネージャーの十八番レシピです） １３cm片手鍋でカラメルソースを作ります。 タッパーウェーブ丸型（中）に注いで準備。 温めて砂糖を…04月20日 17時51分

• レンジ調理

  先日は『エビチリ』をレンジで作って異業種交流会へ持って行きましたが 張り切って豆板醤を多く入れすぎたようです。 しかし、一見面倒くさそうな料理も、案外レンジで簡単に出来るものです。 例えば『春巻き』のあん 春雨・もやし・ニラ・干し椎茸・豚…04月19日 17時03分

• エビチリ

  今夜は異業種交流会があります。 ひとり一品、持ち寄りなので私は『エビチリ』を準備しました。 殻をむいて背わたをとった海老５００g♪ 片栗粉と酒などを揉み込みます。 ケチャップ・砂糖・塩・胡麻油・豆板醤など調味料を加えて よ〜く混ぜたら、あ…04月17日 17時58分

• 仕事帰りの料理教室

  毎月定期的に夕方からの時間を使って 仕事帰りの料理教室を開催しています。 お子さんも一緒に手伝ってくれます♪ チキンナゲットを丸めるの図 女性陣は揚げ物を担当♪ レンジでエビチリも作ります。 クレープパンでガレットも♪ ご参加の皆さん、お…04月16日 16時49分

• フル稼働です〜♪

  今朝は６時半からオフィスへ来て注文入力のスタンバイ・・。 本日から発売の５０周年特別企画製品が、全国で爆発的に売れ 開始から１時間で完売致しました。 早いもの勝ち的な状態になったため、万全の体制でスタンバイしていたということです。 その後…04月15日 17時57分

• はるばる松山から・・・

  昨日、フェイスブックで「タケノコ採りに行った」と投稿していたので 「待ってます〜」とコメントしたら、本当に持ってきてくれました。 タイヘイ?松山営業所の高田（こうた）所長さん♪ 車で２時間半もかけて会いに来てくれました。 彼とは不思議なご…04月14日 14時35分

• 圧力鍋　料理教室

  今日も午前中は圧力鍋の料理教室を開催致しました。 土曜日ですがたくさんご参加くださってありがとうございます。 ◆◆本日のＭＥＮＵ◆◆ ・豚の角煮（煮卵付き） →下茹での煮汁と角煮の煮汁で醤油ラーメンもしました。 ・カスタードプリン ・幸せ…04月13日 18時31分

• スタータークラス

  毎週木曜日は主に新しい方々にご参加いただいての 『スタータークラス』です。 上手な野菜の保存、基本のタレ作りなどをお伝えさせていただきてます。 昨日作っておいた【人参ゼリー】も大好評でした。 圧力鍋で２段調理の『豚丼』も美味しかったですね…04月11日 14時45分

• 人参ゼリー

  明日は「スタータークラス」なので、ご参加の皆さんへ 『人参ゼリー』を作って差し上げようと思い、ひとり準備♪ 圧力鍋へ人参を入れて、ひたひたの水を加えて煮ます。 砂糖とパールアガー８を粉末混合〜 柔らかくなった人参は【タッパーシェフ・プロ】…04月10日 18時50分

• サングリア

  今月のオススメ製品『ＭＭスクエア＃２（２）』で サングリアを仕込んでみました。 親友が経営するお店で教えていただいたのですが これ、本当に美味しいですよ♪ 親友のお店はコチラ・・・ Bar Optimista（バル・オプティミスタ） ht…04月09日 17時17分

• 芸西にて♪

  久しぶりにＧマネージャーの自宅へお邪魔させていただきました。 チームの方々と４月のお勉強会です。 Ｇマネージャーのお宅は築100年の古民家ですが、 ご自身で楽しくペンキを塗ったりして明るい雰囲気です。 なによりもタッパーウェアで食品保存し…04月08日 16時39分

• ４月からのテーマ

  タッパーウェア製品を使って保存食作りや普段の食事を とても簡単に、しかも安全に出来る方法をいつもお伝えしています。 そこで、この春からのテーマはこちら♪ 『賢い主婦に なる魔法』 今月の各イベントはそんなテーマで開催してまいります。 高知…04月06日 16時49分

• ワラビの甘酢漬け

  春は様々な山菜が手に入りますね。 山菜にはアクがあるものが多く見受けられます。 これは冬の間、汗をかかないので体にアクが溜まるのを より強いアクで追い出そうという事だそうです。 自然界はよく出来たものですね。 旬の、地のものをいただくこと…04月05日 17時06分

• 幸せ豆の黒蜜仕立て

  今月は圧力鍋を使ったレシピを多数ご紹介させていただいてます。 その中の１つ 『幸せ豆の黒蜜仕立て』 小豆・金時豆・白花豆・とら豆の４種類を同時に煮豆にします。 ４種類の豆＝四合わせ＝幸せ とかけています。 このレシピはｗｉｔｈサービスセン…04月04日 20時11分

• ピンクマジック

  発売以来、ご好評いただいております『スピーディーチョッパー』に この春、新しいカラーが加わりました。 製品名も『ピンクマジック』と改名♪ 先ずはデモンストレーターの皆さんに手にしていただくチャンスを 今月スタートしました。 詳しくはお問い…04月03日 17時40分

• イベントスケジュール更新しました♪

  主なスケジュールをＵＰしました。 ご覧下さいませ〜 http://www.tupperware.co.jp/dbship/db_schedule.aspx?cms=10833 今月は主に圧力鍋を使った本格家庭料理をご紹介させていただきます…04月02日 18時32分

• 小学生の好きな料理BEST１０

  今日から４月。 気持ちを新たにスタートしました。 毎月最初のスタートは松山市から。 今月は圧力鍋のセールを開始しましたので 『五目豆』 『鶏手羽元の塩麹スープ仕立て』 『塩麹鶏ハムのトマトソース添え』 の３品を作りました。 そして今月の目…04月01日 18時36分