タッパーウェア・中村DBのブログ

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1008465
サイト名称
タッパーウェア・中村DBのブログ
URL
http://d.hatena.ne.jp/nakamuradb/
紹介文
タッパーウェアで手作りを! 高知オフィスにて料理教室を開催中!
カテゴリ
  • 高知県 (100%) - 13 / 243人中
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※最新の記事

  • ディストリビュター オブ ザ マンス
    全国にタッパーウェアの代理店はたくさんありますが、 それぞれの規模によって、代理店のグループが分かれています。 私たちwithサービスセンターは 『ブロンズグループ』というグループに属します。 全国で22件あるそうですが、 なんと!!! …02月13日 17時42分
  • 連日、オフィスはたくさんのお客さま♪
    疲労の蓄積って訳ではないと思いますが、 久しぶりに熱が出たりしながらも頑張ってます♪ それにしても、毎日多くの方々に タッパーウェアオフィスへお越しいただき、 賑やかに仕事が出来ることに感謝です。 私が八幡浜へ行っている間にも キムチの素…02月12日 12時12分
  • ハンバーグソース
    今日のオフィスクッキングは 『まとめ買いの上手なストック・ソース編』でした♪ 先ずは【ハンバーグソース】をご紹介。 圧力鍋に たまねぎ4個 ピーマン4個 トマトホール1缶 ウスターソース100cc ケチャップ100cc デミグラスソース2…02月09日 17時28分
  • ソース類をまとめて仕込みます〜
    今週もオフィスクッキングのテーマは 『まとめ買いの上手なストック』ですが、 今回は【ソースシリーズ】です♪ 例によってお買い物〜 本日は5,315円の買いものでした。 これでどれ程の料理が出来るか、明日は頑張ってご紹介しますね。 とりあえ…02月08日 19時14分
  • 冷蔵庫の大掃除
    今週は「まとめ買いの上手なストック」をテーマに オフィスクッキングを開催いたしましたが、 今日の夕方で残りはこれだけ♪ それにしてもチンゲン菜もきゅうりもピーマンも 本当にキレイなまま保存できますねぇ(^^) 今日の参加者は少なかったので…02月06日 18時18分
  • 続・まとめ買いの上手なストック
    月曜日にまとめ買いした野菜や肉類。 火曜日に9種類の料理をしたけれど、まだたくさん残ってます♪ 半分残したほうれん草もキレイ(^^) ブロッコリーも黄色くなったりしてません。 豚肉やミンチもピカピカ(^^) 残っている食材で、どんな料理が…02月05日 18時51分
  • 基本のタレ3種類・スターターセット
    私たちが日頃からご紹介している『基本のタレ』 これらを作っておくことで、添加物の心配がなく、 料理を簡単にする近道になります。 いつもは作り方をご紹介しているのですが、 忙しい方々には『セレブコース』をご用意し、 オフィスにて一緒に作った…02月04日 18時59分
  • まとめ買いの上手なストック
    2月度のスタートです。 今日は2ヶ月ぶりの松山でのイベントを終えて 夕方から明日の準備(^^) みなさんの冷蔵庫の中はすっきりと片付いていますか? 02月01日 19時05分
  • キャベツ丸ごと 焦がし味噌のピリ辛鍋
    タッパーウェアの1月号のカタログに紹介されていたレシピ。 1月の最終日に初めて作ってみました(・・) レインボークッカー・ウォック(中華鍋)で ニンニクと生姜を香りが出るまで金口胡麻油で炒め、 お酒で伸ばした味噌を加えて、軽く焦がします。…01月31日 14時14分
  • 久しぶりにチキンナゲット
    今日はお持ち帰りの料理♪ 『チキンナゲット』です。 子育て中に、いったいどれ程作ったことか・・・。 食パンで生パン粉を準備します。 タッパーシェフプロってホントに便利(^^) 食パン一斤分のパン粉です。 水切りした木綿豆腐1パックと 鶏さ…01月29日 17時41分
  • 巻き寿司
    先週から今週は、節分に向けての 「巻き寿司教室」を開催中♪ タッパーウェアの密封力で、寿司飯は混ぜなくても出来ます(^^) 案外、皆さん家では巻き寿司を作ったことが無いようです。 上手く巻けるとテンション上がりますね〜 もちろん具も手作り…01月27日 17時39分
  • 味噌作りはピーク♪
    日曜日こそ、普段働いている方々にとっては 貴重な時間ですね。 今日は寒い中、朝から夕方まで ず〜っとお味噌作りです。 初めての方もいらっしゃれば、2回目の方も(^^) 子供たちも頑張りました♪ お疲れ様でした〜。 高知県ブログランキングに…01月24日 15時51分
  • 巻き寿司教室Vol.1
    今日は寒かったですね〜。 明日はさらに冷え込むらしいので、 皆さん暖かくして風邪など引かないように〜。 さて、今日のオフィスクッキングは 『巻き寿司』がメインでした♪ ・・・で、その前に実験コーナー。 後藤マネージャーに準備してもらったの…01月23日 18時12分
  • 桜でんぶ
    明日のオフィスクッキングは 『巻き寿司』がメインです(^^) チラッとその準備で『桜でんぶ」を♪ 本来はタラの身を使って色粉で着色するのだと思いますが、 今日は海老をたくさん買って来て作りました。 (海老でつくると おぼろ かしら・・) …01月22日 18時01分
  • 寒の卵酒
    昨日は大寒でしたね〜。 新マネージャーのTさんにお世話いただき、 大寒に産まれた卵を大量ゲット♪ 一年で最も寒い大寒の日に産まれる卵は滋養に優れ、 大寒の卵を食べると一年を健康に過ごせると言われています。 ・・・で、タッパーウェアの完全密…01月22日 16時59分
  • ワンコインランチ会
    このところ、忙しくてブログ手抜き中(T T) 今日は月に2回の『ワンコインランチ会』でした。 カボチャのプリン 十六穀米のご飯 海苔の佃煮 酢豚 肉じゃが カボチャと海老の煮物 マグロと海老のつみれ汁 手作りじゃこ天 白菜キムチ 福神漬け…01月20日 18時34分
  • 連日のお味噌作り♪
    手作りのお味噌の味は格別ですね〜(^^) 昨日も子供連れでたくさんの方々と仕込みました。 これこそ本当の【ままごと】です♪ 子供って自分が手をかけたものを食べてくれますよね〜 みんないい顔してます。 Kさんのお味噌が黒いのは【黒豆&黒ゴマ…01月18日 10時54分
  • 塩が美味しい♪
    タッパーウェアから販売させていただいております 【紅麹塩】が、とても美味しいとご好評いただいてます。 そもそも、国内で海水から自由に塩を作って良いとされたのは 1997年だったそうです。(19年前・・・) この【紅麹塩】は沖縄の海水を使い…01月16日 17時24分
  • 絹ごし豆腐のおでん
    タッパーウェアでご紹介している基本のタレの中でも 最も役立つのが『濃縮だし』です。 つまり、手作りのだし醤油♪ 薄口醤油 みりん 酒 いりこ 昆布 干し椎茸 かつお節 で作ります(^^) ・・・で、この濃縮だしを作った後の楽しみの一つに …01月15日 18時06分
  • 保存食シリーズその4 『福神漬け』
    本来、7種類の野菜で作る『福神漬け』ですが、 私は大根だけでいつも作ってます(^^) 福神漬けの由来は、7つの野菜を七福神に見立てた説もあれば、 コレさえあればご飯が食べられると、お金の節約になり、 「まるで福の神が家に来たようだ」との説…01月13日 10時00分
  • 米糀の仕込み
    寒仕込みのお味噌が重宝される理由は ?気温が低く、ゆっくり発酵 ?新鮮な大豆と米をを使える ?雑菌が少ない ?寒の水を使うと身体に良いとされる といった様々なことが言われてきました。 そこで、今日からオフィスクッキングでは 『米糀の仕込み…01月12日 12時25分
  • キムチの素作り♪
    今日はキムチの素を作ってお持ち帰り♪ 先ずは見本を作ってお勉強(^^) そして各自で作ってみました〜 やっぱりりんごと梨を入れると美味しいですね。 これは『ビビンバ』の準備。 レインボークッカーで鍋焼きビビンバ(^^) 今月は毎回毎回、キ…01月11日 15時58分
  • 保存食(?)シリーズその3 『寒の卵酒』
    今年は1月6日が【小寒】 いわゆる寒の入りでしたね。 タッパーウェアでは、その密封力を利用して 『卵酒』をなんと!常温で作ります。 近くのスーパーへ卵を買いに行きましたが、 採卵日が1月2日とかの物が、まだ並んでますので、 仕込むのはまだ…01月10日 15時03分
  • 圧力鍋でカボチャプリン♪
    連日、ご紹介しておりますクッキングの中で 人気のメニュー『カボチャプリン』 後藤マネージャーのオススメです(^^) カラメルソースを作る時はみ〜んな寄って来ます♪ いい感じになったら打ち水してね♪ タッパーウェーブ丸型(中)へ流しいれます…01月09日 17時09分
  • 大根サラダ
    これも毎年、この季節にご紹介する一品♪ 『大根サラダ』 大根 2本 きゅうり 3本 人参 1本 長ネギ 1本 セロリ 1本 以上をそれぞれ食べやすいように切って 【スーパーミックスボール】へ・・・。 米酢 1カップ 紅麹塩 大さじ1 サラ…01月08日 17時16分
  • 保存食シリーズその2
    今日は宇和町へ行って参りました。 『キムチの素』をご紹介したところ、 本当に喜んでいただきました♪ 韓国産唐辛子 にんにく 生姜 ブルーアガベオーガニックシロップ りんご かつお節 アミの塩辛 これらをタッパーシェフプロ・クイックプロセッ…01月07日 18時18分
  • 保存食シリーズ?『卵のピクルス』
    あらためて・・・ 2016年の本格的なスタートです♪ 今日は【小寒】 いわゆる 寒の入り ですね。 この季節は物が傷みにくいとされています。 さて、今日は『卵のピクルス』をご紹介します。 卵30個を固ゆでにしましょう〜 レインボークッカー…01月06日 17時56分
  • 新年おめでとうございます
    5日間のお正月休みをいただき、 今日から2016年度の営業をスタート致しました。 本年もどうぞよろしくお願いします。 年末の大掃除の結果、オフィスはピカピカですので お気軽に遊びにお越しくださいね。 なお、オフィス前の久万川の堤防の上の道…01月04日 15時01分