さつきくらぶ

登録ID
1047642
サイト名称
さつきくらぶ
URL
http://misyacat.jugem.jp
紹介文
毎日のごはんとのんびり生活。たまに猫。
カテゴリ
  • おうちカフェ (100%) - 3 / 152人中
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※最新の記事

  • 美味しい紅茶と・・ホシノ酵母スコーン&にゃ♪
    ●パン工房● 〈美味しい紅茶と・・ホシノ酵母スコーン&にゃにゃ♪〉 ずーっと作ってみたかった、ホシノ酵母のスコーン♪ 寝かせる時間が必要で、中々タイミングが合わず、やっと念願かなって♪ 参考にさせていただいたレシピはこちら→☆ 有…02月23日 10時24分
  • ヨーグルトのワンローフ&にゃ♪
    ●パン工房● 〈ヨーグルトのワンローフ&にゃ♪〉 先日作った”黒豆のワンローフ”パンが、あまり窯伸びしなかったので、再びスリムパウンド型で♪ 今回は、ヨーグルトの上澄み?液状になってるところ(ホエーいっぱい)を入れ込…02月22日 11時52分
  • 無性に食べたくて・・チーズ蒸しパン&にゃ♪
    ●パン工房● 〈無性に食べたくて・・チーズ蒸しパン&にゃ♪〉 昔なつかし蒸しパン、なぜだか・・無性に食べたくなります、定期的にね(^^ あのほんのりした甘さと、温かさでしょうか? 今回は、甘さ控えめで、チーズを加えたお食事系の蒸しパンにして…02月21日 10時22分
  • 八角香る・・厚揚げと玉子のソース煮&にゃ♪
    ●今日の1品● 〈八角香る・・厚揚げと玉子のソース煮&にゃ♪〉 嬉しいスパイスモニター、第3弾・スターアニス(八角)♪ 厚揚げのピリ辛煮が大好きで、我が家の定番、簡単お酒のおつまみ(^^ 庶民の強い味方の厚揚げ煮も、スターアニスを加えると贅…02月20日 10時27分
  • スリムパウンド型の黒糖黒豆パン&独り言にゃ♪
    ●パン工房● 〈スリムパウンド型の黒糖黒豆パン&独り言にゃ♪〉 先日、近所の地方色満載なホームセンターへ、ぶらぶら買い物へ。 ベランダのローズマリー苗が目当てだったのに、なんてことないね、すっかり忘れ帰宅。 そのホームセンターで、何年か前に…02月19日 09時36分
  • 手羽先の花椒仕立て・・&小麦姉さんにゃ♪
    ●今日のごはん● 〈手羽先の花椒仕立て・・&小麦姉さんにゃ♪〉 嬉しいスパイスモニター、第2弾♪ 今月の注目お助けアイテム!スパイスクッキング和彩菜<手羽焼き花椒仕立て>♪ まぶして、フライパンで焼くだけで、芳ばしい1品の出来上がり♪ 簡単…02月18日 10時06分
  • ピンクペパーでアクセント・・マリネとリベンジパン♪
    ●パン工房● 〈ピンクペパーがアクセント・・マリネとリベンジパン♪〉 今日は、嬉しい〜スパイスモニター♪ 気分を盛り上げてくれる、可愛いカラフルペパー、今回はピンクペパー♪♪ 普段着マリネもピンクペパーで、余所行きに変身♪ ハウスGABAN…02月17日 11時26分
  • 失敗・・ホシノ酵母ちぎりパン&白菜のスープ・・にゃ♪
    ●パン工房● 〈失敗・ホシノ酵母ちぎりパン&白菜のスープ・・にゃ♪〉 いよいよフィギュアスケート始まりましたね♪ 頑張れ日本〜日本の旗バタバタ振りながら応援してます(^^ ホシノ酵母(野田琺瑯浅型M)ちぎりパン♪ 強力粉200g ホシノ酵母…02月16日 11時02分
  • ブラウワー・・南瓜のWチーズパン&にゃ♪
    ●パン工房● 〈ブラウワー・・南瓜のWチーズパン&にゃ♪〉 久しぶりのパン作り♪ お弁当の残りシリーズ?ブラウワー粉に、南瓜の煮物を練り込んで、Wチーズ♪ 煮物が2切れ残ってたんです、ちょうど良かった(^^ ブラウワーの南瓜Wチーズパン(4…02月15日 11時00分
  • 簡単チョコマフィン&梅子はん・・にゃ♪
    ●パン工房● 〈簡単チョコマフィン&梅子はん・・にゃ♪〉 ハッピーバレンタイン♪ 毎年、チョコをプレゼントしてるんですが、相棒殿、今夜飲み会だし、また、違う機会に(^^ 気分だけでもと思い、簡単マフィンを作りました♪ 消費期限間近のオレオも…02月14日 10時55分
  • チョコマドレーヌ&にゃにゃ♪
    ●パン工房● 〈チョコマドレーヌ&にゃにゃ♪〉 さっつ、久しぶりの投稿です(^^ 休みの間も、沢山の応援と、嬉しいコメント・・有難うございました。 身体が弱っている時って、心も弱るのですよね、励まされました、感謝です。 もうすぐバレンタイン…02月13日 11時29分
  • チョコベーグル&嬉しいこと&にゃ♪
    ●パン工房● 〈チョコベーグル&嬉しいこと&にゃ♪〉 今朝は寝坊! 目が冷めた時には、相棒殿は出社の準備、猫様はお腹いっぱいモード(^^ 久々にやってしまった・・。 さっつ、こんな日は甘いベーグルでも焼いて〜お腹を満たすとしましょ♪♪ チョ…02月09日 10時32分
  • 残念なチーズカンパーニュ&にゃにゃ♪
    ●パン工房● 〈残念なチーズカンパーニュ&にゃにゃ♪〉 インスタントドライイーストで、ハード系のパンは久しぶり。 天然酵母だと、なんとなく形になってくれるんですが、イーストは、難しく感じます(^^ 丸めのときの引く力が強すぎなのか? 爆発?…02月08日 10時02分
  • ミニミニ山食と・・人参のクリームココット♪
    ●パン工房● 〈ミニミニ山食と・・人参のココット♪〉 久しぶりに、ミニミニ山食を作ってみました(^^ 牛乳をプラスしたふんわり山食、お友は何にしようか?グラタン?どうしようか? ふっと、先日、”男子ごはん”で放送され…02月07日 11時16分
  • ラカントで・・アップルシナモンケーキ&にゃ♪
    ●パン工房● 〈ラカントで・・アップルシナモンケーキ&にゃ♪〉 昨日、帰宅の相棒殿に「雪って何センチくらい積もってたの?」と聞いてみたら「5センチ?」と。 すっごく盛って話してしまってました(笑)山沿いで10センチとのことでした。 今朝も積…02月06日 10時33分
  • ペパーチーズパン&嬉しいこと&にゃ♪
    ●パン工房● 〈ペパーチーズパン&嬉しいこと&にゃ♪〉 今朝10センチほど積もった雪も溶け、日差しが出てきたかと思ったら・・吹雪! 昨日より寒そう、家時間になりそうです、おでん、大鍋(26センチ)で作ってて良かったよ(^^ お弁当も会社のレ…02月05日 10時06分
  • バレンタインディナーのデザート試行錯誤・・にゃ♪
    ●パン工房● 〈バレンタインディナーのデザート試行錯誤・・にゃ♪〉 昨夜は、夫婦ふたり赤鬼、青鬼に化けて「うおぉおおお」と雄叫びあげながらね、豆まき♪ おちびさんと小麦姉さん、おちびさんと小麦姉さん、逃げ腰で大受け(笑) 最初だけね、後は夫…02月04日 13時59分
  • 仲間入り・・ラッピング&寅吉くんにゃ♪
    ●パン工房● 〈仲間入り・・ラッピング&寅吉くんにゃ♪〉 折よく、フランスパン粉、強力粉、バター、アーモンドパウダー、ライ麦フレークが切れて♪ cotta様でまとめて購入。 今回一番楽しみだったのが、セール中のパン用袋で、50枚、なんと12…02月03日 09時32分
  • もち麦プチパンと南瓜スープと&にゃ♪
    ●パン工房● 〈もち麦プチパンと南瓜スープと&にゃにゃ♪〉 基礎の基礎ですが、丸パンって案外むずかしい。 手に収まらない大きさも難しいけど、自分の手より数段小さい生地も転びすぎて・・。 なので、ブリオッシュ型を引っ張り出し、オイルスプレーし…02月02日 10時50分
  • もち麦と根菜のトマトスープと・・&にゃ♪
    ●パン工房● 〈もち麦と根菜のスープと・・&にゃにゃにゃ♪〉 ちょっと前に、道の駅で◯◯祭り(どうしても思い出せない^^;)みたいなものが開催されていて、 くじを引いたら、もち麦当選なり〜♪ 素敵ブログ”coronico kit…02月01日 11時32分
  • 小豆クリームたっぷり・・さつま芋ベーグル&お気に入り♪
    ●パン工房● 〈小豆くりーむたっぷり・・さつま芋ベーグル&お気に入り♪〉 先日作った善哉の小豆を、クリームチーズに混ぜ込んで、たっぷりなベーグルサンド♪ なんてたって糖質0のラカント様〜ここぞとばかりにたっぷりです♪ さつま芋のベーグル(2…01月31日 11時23分
  • ラカントスイートパウダーで・・善哉&にゃ♪
    ●パン工房● 〈ラカントスイートパウダーで・・善哉&にゃ♪〉 今日は午後から来客ありで、バタバタしております(^^ 手土産にパンをとも思ったのですが、たまたまいろんなことが重なり、時間がない! パン作りを諦め、掃除に時間をかけて、善哉をお出…01月30日 10時15分
  • ブラウワーとラカントのパン&にゃ♪
    ●パン工房● 〈ラカントとブラウワーのパン&にゃ♪〉 ラカントスイートパウダーを砂糖代わりに入れ、ブラウワー粉で1斤食パンを作ってみました。 (catsfamiyちゃん〜有難う♪) 初めての試み、作り慣れた1斤食パンも出来上がるまで、ドキド…01月29日 10時58分
  • ラカントスイートパウダーで低糖質・・オレンジチョコケーキ♪
    ●パン工房● 〈ラカントスイートパウダーで低糖質・・オレンジチョコケーキ♪〉 サラヤ様の、ラカントスイートパウダーと、チョコレートで、低糖質なお菓子を作らせて頂きました♪ ラカントスイートパウダーは、扱いやすいパウダー状のお砂糖です。 人工…01月28日 11時12分
  • キーマトーストと自家製ヨーグルトと&嬉しい贈り物♪
    ●パン工房● 〈キーマトーストと自家製ヨーグルトと&嬉しい贈り物♪〉 トマトソースの作りおきと、たっぷりのヨーグルトと、スパイシと、残り野菜でキーマカレーを。 2人家族だというのに、いっぱい作るもんだから、毎回残ります。 休日限定、にんにく…01月27日 09時37分
  • 失敗!でも焼きたてって最高&嬉しいこと・・にゃ♪
    ●パン工房● 〈フィセルと苺のワインジャムと&嬉しいこと・・にゃ♪〉 ホシノ酵母も、もうちょっとで終わり。 フィセルの練習しなきゃと、昨夜仕込んで就寝。今朝膨らみが悪いな?と独り言。 聞こえたのか、相棒殿から「寒かったからね、気温が低いと発…01月26日 10時50分
  • 玄米ワンローフとトマトソース&おいら寅吉♪
    ●パン工房● 〈玄米ワンローフとトマトソース&おいら寅吉♪〉 美味しいトマトソースの作り置きがあるので、今夜パスタかなぁ♪ と、その前に、焼き立てにトマトソースたっぷりで、ピザトースト、なんか久しぶり♪ (写真がなくてごめんなさい^…01月25日 10時18分
  • ブラックペパーがアクセント・・柚子チョコビスコッティ♪
    ●パン工房● 〈ブラックペパーがアクセント・・柚子チョコビスコッティ♪〉 楽しい!美味しい!大好き♪バレンタインスイーツ・・スパイスモニター第2弾♪ 柚子のシロップ漬けとオレンジ、胡桃を混ぜ込んで、ビスコッティ。 カルダモンと、ほとんどまる…01月24日 10時09分
  • スパイスでお料理上手・・チョコシナモン&にゃ♪
    ●パン工房● 〈スパイスでお料理上手・・チョコシナモン&にゃ♪〉 今回のスパイスモニターは、楽しい!美味しい!大好き♪バレンタインスイーツというお題(^^ スイーツにも勿論大活躍の、シナモン、カルダモン、ブラックペパーの3種類。 第一弾は、…01月23日 09時38分
  • 珈琲ベーグルとバタークリーム&にゃにゃ♪
    ●パン工房● 〈珈琲ベーグルとバタクリームと&にゃにゃ♪〉 土日は、風邪気味で、ブログをお休みました。 その間も沢山の応援とコメントを・・有難う御座いました。 大したことではないのですが、こじらせると治りが遅いので、用心して、パソコンも自粛…01月22日 11時05分
  • 酒粕1斤パン・・玉子サンド&嬉しい贈り物♪
    ●パン工房● 〈酒粕入り1斤・・たまごサンド&嬉しい贈り物♪〉 酒粕入りの1斤山食。 本当はワンローフと思い、材料を仕込んでいたのに、何故か成形の時に自然となすがまま正角・・。 角食にするには生地量がちょっと多め、なのでまんま山食で。 最近…01月19日 11時11分
  • 修行は続く・・ライ麦フィセル&マイブーム♪
    ●パン工房● 〈修行は続く・・ライ麦フィセル&にゃ♪〉 切れ目は浅く中央に入れる、検索して得た情報。 最近は、有り難いことにネットでいろんな情報が入るので、悩みもほぼ解決(^^ いろいろ調べる内に、私が作っている粉の量で2本!!! 細くて、…01月18日 09時45分
  • 振り出しに・・今年初フィセル&にゃお♪
    ●パン工房● 〈振り出しに・・今年初のフィセル&にゃお♪〉 消費期限間近のホシノ酵母が意外な元気さなので、去年に続き、今年もフィセル修行スタート。 1本クープに挑戦。 で、あぁあああ、ちっとも成長してないわ・・想定内だけど、もうちょっとどう…01月17日 10時11分
  • 金柑マフィン&可愛いのぉ♪
    ●パン工房● 〈金柑マフィン&可愛いのぉ♪〉 昨日は寝落ち、パンを仕込めず。 なので、今日は、お菓子作りが苦手な私でも、ぱぱっとできるマフィン、いろんな意味で大好き♪ 相棒殿を送り出し、洗い物をする前に、バターと玉子、牛乳を冷藏庫から出して…01月16日 10時34分
  • ブラウワーちぎりパン・酒粕ホットドリンク&にゃ♪
    ●パン工房● 〈ブラウワーのちぎりパン・酒粕ホットドリンク&にゃ♪〉 先日美味しい粗挽きふすま入り強力粉”ブラウワー”を頂きまして(”catsfamiy”ちゃん有難う) シンプルな、油脂入り、…01月15日 09時40分
  • ちょっとブレイク・・簡単アップルパイ&仕込み中♪
    ●パン工房● 〈ちょっとブレイク・・簡単アップルパイ&仕込み中♪〉 常備菜を作っている間の休憩。 暮れに大きな林檎を頂いて、その林檎を久しぶりにアップルパイに。 冷凍パイシート活用、簡単、アップルパイ。 パイ皿は18センチ、冷凍パイシート4…01月14日 13時38分
  • 柚子茶を飲みながら・・金柑シロップ作り&にゃ♪
    ●パン工房● 〈柚子茶を飲みながら・・金柑シロップ&女子の嗜みにゃ♪〉 今年の冬は異常な寒さで、毎年作っている柚子シロップ、(2015年・2016年・2017年)完売。 柚子や生姜の威力に、改めて感動な冬です。 Timingよろしく、きゃほ…01月13日 13時10分
  • ブラウワーで・・牛蒡のベーグル&嬉しい贈り物♪
    ●パン工房● 〈ブラウワーで・・牛蒡のベーグル&嬉しい贈り物♪〉 今朝、はがき用の切手をと思い、歩いて5分のローソンへ。 凍てつく路面を踏みしめ歩き、吐く息の白さを確認。 外猫様は大丈夫だろうか?考えながら(^^凍てつく路面を踏みしめ歩き、…01月12日 10時07分
  • 白菜とオマールエビのぷちグラタン&仲良しにゃ♪
    ●パン工房● 〈白菜とオマールエビのぷちグラタン&仲良しにゃ♪〉 今週は残り物一掃とばかりに、冷凍庫がさごそしてます(^^ 御節に入っていたオマールエビがぱさついて、美味しくなかったので(ごめんなさい^^;)身をほぐし冷凍。 さすがに捨てれ…01月11日 09時25分
  • パンサラダ&もれなく・・箱が好き♪
    ●パン工房● 〈パンサラダ&もれなく・・箱が好き♪〉 今日も寒いです、最高気温2度?みぞれとのこと・・2度?!寒いはずですね(笑) 暖房の入った部屋に居ると、全くわからないのだけど、 猫様用に、部屋のドアを少し開けてるんですね、そこから時折…01月10日 11時00分
  • 残ったドライフルーツでオーバル&かごと刷毛&にゃ♪
    ●パン工房● 〈残ったドライフルーツでオーバル&かごと刷毛&にゃ♪〉 3連休も何をするでなし、あっという間にすぎて、やっと通常通り(^^ ネットフリックスにフールー、おまけに最近は、アマゾンも見放題! ねっつ、catsfamiyちゃん♪ 映…01月09日 09時02分
  • 試作・・スパムのくるくる花巻&年季もの♪
    ●パン工房● 〈試作・・スパムのくるくる花巻&年季もの♪〉 花巻の試作♪ スパムとマヨとオイスターソースを混ぜたソースと、くるくる。 ホシノ酵母で仕込み、ひと晩かけて発酵させた生地は、もちもちしっとり! 意外な美味しさで、もうちょっとで理想…01月08日 12時16分
  • 七草粥の代わりに・・&ひとり坊ちゃま♪
    ●今日のごはん● 〈七草粥の代わりに・・&ひとり坊ちゃま♪〉 七草粥、美味しいですよね、大好きなんですが(^^相棒殿が苦手だったりで・・・。 結局、冷藏庫の残り野菜と、チーズでリゾットが毎年恒例。 パルメザンやブルーチーズ、お好きな量乗っけ…01月07日 13時22分
  • 豆腐のサーターアンダギー&にゃ♪
    ●パン工房● 〈豆腐のサーターアンダギー&にゃ♪〉 パンケーキミックスの消費を兼ねて、サーターアンダギー作りました(^^ 人参、南瓜、さつまいも、ブロッコリーに小松菜が入ったパンケーキミックス。 ならば、ヘルシーに乗かって、豆腐で作ったんで…01月06日 12時29分
  • 中力粉でもっちり胡麻カンパーニュ&可愛すぎる♪
    ●パン工房● 〈中力粉でもっちり白胡麻カンパーニュ♪〉 去年暮れに、お友達の”まーたん”ちゃんから頂いた新鮮中力粉(有難う^^) なんとしても立派なパンをと思い(汗)1回分残してね、新たな気持でトライ! はぁ、立派?…01月05日 09時53分
  • 栗きんとん入りロールケーキ&爆睡・・にゃ♪
    ●パン工房● 〈栗きんとん入りロールケーキ・・にゃ♪〉 景気が良くなるようにと願いをこめて、お正月にもケーキを食べます。 ということで、おせちの残りシリーズ♪ 黒豆のカンパーニュに続き、第2弾は、栗きんとんを、ロールケーキにしました♪ ロー…01月04日 08時13分
  • おせちの残りで・・黒豆のカンパーニュにゃ♪
    ●パン工房● 〈おせちの残りで・・黒豆のカンパーニュにゃ♪〉 2018年、焼き始めはカンパーニュ、黒豆入れました♪ 黒豆は、パウンドケーキにカップケーキにも良いけど、パンにも合いますね(^^ おせちの残りなので、中途半端な量で作りましたが、…01月03日 12時50分
  • 明けましておめでとうございます・・にゃ♪
    ●今日のごはん● 〈明けましておめでとうございます・・にゃ♪〉 明けましておめでとうございます。 今年もどうぞよろしくお願いいたします。 今年は、おせちも作らず、相棒殿と猫様と・・くっちゃ寝、食っちゃ寝、極楽です(^^ この三が日は、普段し…01月02日 11時55分