Farmer's KEIKO 農家の台所

登録ID
1053643
サイト名称
Farmer's KEIKO 農家の台所
URL
http://ameblo.jp/farmers-keiko/
紹介文
京都の山の中で暮らす農家です。簡単・時短の野菜料理や、酒の肴(冷酒大好き〜)、田舎暮らしの事、虫や鳥、慢性腎不全と勇敢に戦う保護猫の「ごんぼさん」の事などです。
カテゴリ
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※最新の記事

  • 【動画日記】雨の日のカシカシ
    こんにちは〜 昨日はほとんど1日中、雨でしたね〜 雨の日のごんぼさん。本当に落ち着きがなくて、しょっちゅう窓のそばに行って「窓を開けて」のカシカシをやります。ほとんど鳴かないけどボディランゲージはお得意です。 カーテンをカシカシ・・・ 雨の…05月24日 07時09分
  • がっつり食べたで晩ごはん。
    こんにちは〜 やっぱり体をよく動かすとお腹が減るもので、昨日の晩ごはんはがっつり定食でした。 妙にとんかつが食べたくて、でもどうせ揚げ油を用意するし、ナスも新玉ねぎも揚げとこ〜っと追加すると、こんな莫大な量になってしまった。 でも新玉ねぎ最…05月23日 06時41分
  • 5月下旬の田舎の風景
    こんにちは〜 昨日は風が冷たくて、でも太陽が照っているから過ごしやすい畑日和の1日でしたもう山は完全に緑色になり、初夏を感じさせるほどです。 今日は田舎の風景の写真をいろいろ見てくださいね〜 まずは田んぼ。 田植えが終わったようです。水が張…05月22日 07時25分
  • 【話題入り】山椒の葉塩
    こんばんは〜 先ほどクックパッドで「山椒の葉塩」が話題のレシピになりました。つくれぽを送ってくださった方、どうもありがとうございました 山椒の葉塩 山椒の葉を塩にまぶしておくと、山椒の香り豊かな塩が出来ますよ。天ぷらに、焼き魚にぜひどうぞ …05月21日 22時19分
  • 食感は変幻自在!ズッキーニの土佐煮は柔らかいタケノコそっくり!?
    こんにちは〜 新しいレシピをクックパッドに掲載して、もし見られない人がいたらアレやし、ペコリにも投稿したら自動的にアメブロにも投稿になってました。ちょっと焦りましたが、見やすいですね、ペコリは・・・。 こちらが本日のブログです。 今日は昨日…05月21日 07時18分
  • ズッキーニの土佐煮
    味はない野菜だけど、調理法によって食感が変幻自在のズッキーニ。ズッキーニって歯ごたえを残す調理をすると食感がたけのこに似ていると思い土佐煮を作ってみました。 材料◯2人分・ズッキーニ ── 1本(200g)・かつおぶし ── 3g・サラダ油…05月21日 07時14分
  • 寝てはります
    机の上で寝てはります。 枕が好きなのでフリースを丸めて即席枕 手がグニュってなってるわ・・・ もうそろそろ輸液のお時間なんだけどなぁ〜 あまりにも気持ちよさそうな顔なので、もう少し寝かせてあげよう〜 今日のごんぼさんにポチっと応援クリックお…05月20日 20時03分
  • 久々に飲んだで晩ごはん。刺身とかいろいろ。
    こんにちは〜 昨日はさらに調子が良くて、ひっさびさにお酒を飲みたいモードになり、こんな晩ごはんになりました 刺身やで〜 まずはカツオのたたき。たっぷり薬味を乗せて。 九条ネギ、にんにく、青しそを乗せてます。ミョウガがあればさらによかったんだ…05月20日 06時01分
  • 耳鼻科に行って大人買い
    こんにちは〜 目覚めるまで起きようということで寝たら、なんと10時間も寝てしまった よく眠ると朝から食欲があるもので、朝ご飯はいきなりのホットドック2本。 【農家のレシピ】大阪のホットドッグ by FarmersK パンは小さいけどソーセー…05月19日 10時45分
  • お手柄!、ごんぼさん
    こんにちは〜 昨日は朝から夏野菜の準備Part2. ピーマンとかオクラとかトウガラシやなすの畑の準備です。 2人で鶏糞1トン以上をまいたで〜腰が砕けそうやった。力もなくなってきたわ・・・ 肥料をまき終わったら主人はトラクターで畑を耕し、私は…05月18日 06時20分
  • 【動画日記】まったりとした朝。
    こんにちは〜 爽やかな朝です。 週間天気予報では週末からずっと雨か曇りの日が続いていたけど、なんか回復してきました。蛇の抜け殻のおかげやろうかこれでなんとか最後の苗を植えられます。 今日は気合が入っているで〜 そしてごんぼさんはこんな感じ。…05月17日 06時20分
  • 苗を取りに行って疲れたから手抜きミートソースを作った
    こんにちは〜もうすぐピーマンとかトウガラシの苗を植える時期なので、昨日は苗屋さんに取りに行ってきました。 途中で綺麗な花が咲いていたので写真を撮ってきましたよ〜 今の季節、山に薄紫色のものが見えればそれは「ふじ」 だら〜んと長い花の集まりは…05月16日 08時21分
  • 蛇皮
    最近、風が強い日が多かったからか、どこから飛んできたのか、屋根にビニール袋のようなものが引っかかっていました。 微妙に取れない位置にあり、でも気になるのでジャンプして取ろうと思ってよくよく見ると・・・ 蛇の皮やんっ どこで脱皮しとんねんっ怖…05月15日 20時29分
  • 【食べレポ】京都タワーホテルの野菜が超美味しいビュッフェ
    こんにちは〜 昨日はめっちゃ久々に京都駅前まで遠出をして、美味しいものを食べてきました 食べ歩きにはJR京都駅前よりも阪急京都線の「河原町」の近くにある「先斗町」や「木屋町」ってずーっと思ってたんだけど、久々にJR京都まで来てその変化にびっ…05月15日 09時04分
  • 【いいもの発見!】冷凍ねぎポット
    こんにちは〜 昨日もエゲツナイ雨でしたどうなってるんやろうか・・・。ほんまに。 大雨の日はごんぼさんは体調が悪い時が多かったんだけど、昨日は「窓開けてアピール」を何度もするもんだから、何回も窓を開けて見せてあげました。この季節、我が家では大…05月14日 06時30分
  • 【話題入り】きゅうりとじゃこの酢の物&かぶの塩昆布炒め
    こんばんは〜 今日、クックパッドで話題入りしたレシピが2品ありました。1つはパパっと作れる酢の物。もう1つはかぶと塩昆布を炒めたもの。かぶの葉も使ってます。 つくれぽを送ってくださった方、どうもありがとうございました きゅうりとじゃこの酢の…05月13日 20時32分
  • 【動画日記】もたもたしているとイラっとするごんぼさん。
    頑張り屋さんのごんぼさん 輸液(点滴)中〜本当におとなしいです。2年間、ほぼ毎日しているからね、もう慣れたみたい。 そして朝はちゅ〜る待ち。 大好きなのはコレ 乳酸菌効果はごんぼさんは出ているような気がします。お腹の調子はいいし、食欲が旺盛…05月13日 08時49分
  • 【小さいおかず】にんじんのナムル。 そして連休中とクリスマスにお買い得なものは!…
    こんにちは〜 今日も晴れてるけど風は冷たい。でも畑に出て体を動かすとうっすらと汗をかく。畑日和ですあと1か月もすれば太陽ビームでジリジリと肌を焼かれている感じを実感する季節になりますなんか十数年、畑仕事で外で働いていると自然の変化というか、…05月12日 08時56分
  • 【話題入り】手羽元と野菜のポトフ
    こんにちは〜 今日クックパッドで話題入りしたレシピがありました。つくれぽを送ってくださった方、どうもありがとうございました 手羽元と野菜のポトフ 色んな野菜をダイナミックに切って、煮込むだけ。味は野菜が作ってくれると実感できる、素朴だけど贅…05月11日 07時51分
  • ねぎ坊主に集まるカワイイ虫たち?Part2、そして・・・
    こんにちは〜 今日は昨日の続き、ねぎ坊主に集まるカワイイ虫たち。 最近は料理よりも自然系のブログが多いんですけど、ブログは私の日記でもあるのでタイムリーに載せたいんです。なので自然続きでごめんなさいね。 花粉も多くて大人気のねぎ坊主には、蝶…05月10日 06時06分
  • ねぎ坊主に集まるカワイイ虫たち?Part1
    こんにちは〜 昨日も雨が降りました。しかも思いっきり。週間天気予報では雨の予報じゃなかったのに、突然雨マークにシレっと変わっていた 5月は雨に悩まされる月やけど、こんなに大雨が続いては困ってしまいます。いきなりの異常気象かいっって感じですが…05月09日 08時37分
  • 5月初旬の田舎の風景
    こんにちは〜 昨日はどえらい雨でした裏山から久々にド〜っと水が滝のように流れ、玄関先には一瞬で水が溜まるという異常な雨でした。 5月は畑を耕し夏野菜用の畝をつくらないといけないんだけど、雨が降って土が濡れている状態でトラクターで耕すと、土が…05月08日 06時00分
  • 【話題入り】キャロットラペ
    こんばんは〜 今日クックパッドで「キャロットラペ」が話題のレシピになりました。つくれぽを送ってくださった方、どうもありがとうございました キャロットラペ フランスの家庭料理のキャロットラペ。出来るだけ細く切ってマリネしました。やみつき系の一…05月07日 20時33分
  • 「肉と野菜を食べてスタミナと栄養をつけたで〜」の晩ごはん
    こんにちは〜 今日は雨なので畑仕事はお休みです昨日まで夏野菜第一弾の準備やら、ツバメの勧誘やらいろいろ忙しかったんだけど一段落したので、ここでスタミナをつけて「次の夏野菜準備に備えなければっ」てな感じで昨日の晩ごはんはステーキにしました。 …05月07日 08時29分
  • 誘致してみてんけど・・・
    今日も作業小屋に懲りずに何度も入ってきたツバメさんどうしても作業小屋がいいのか・・・。 しかしやっぱり作業小屋はアカンので、コメントを参考にしてツバメの誘致をしてみました。 たろさんのご提案。 「作りかけの巣を綺麗に剥がして玄関先に両面テー…05月06日 13時21分
  • ツバメがやってきた♪、しかし・・・
    今はゴールデンウィーク中なのでブログは「生き物特集」です。今日はツバメ。 昨日、出荷作業をしていたら、作業小屋の中にツバメが入ってきました。 鳥っていつも夫婦一緒で見ているだけでほんわかします。仲良しなのよね〜 小屋の中を飛び回っていろんな…05月06日 06時30分
  • クリーミーな酒かすミルク
    酒かすは大吟醸の酒粕を使ってます。板状のものよりもまろやかで美味しいですが、板状の酒粕でもOKです。 材料◯1人分・酒かす ── 50g・牛乳(または豆乳) ── 200cc・砂糖 ── 適量 詳しい作り方 01牛乳を煮立たせ火を止め、酒粕…05月05日 22時43分
  • 【動画日記】妙な動きをするごんぼさん
    お取り寄せしていた商品が届きました。 その箱のサイズがごんぼさんが好きそうなサイズだったので、床に置いてごんぼさんを呼ぶと・・・ なんですか〜その妙な動きは・・・しかもあとでハッと我に返って何事もなかったかのような顔をしてるやんっ(笑) こ…05月05日 06時08分
  • 野鳥がいっぱい〜
    こんにちは〜朝からウグイスなどの鳥が賑やかに鳴いています。録音したのて、よかったら聞いてみて下さい〜↓ 畑でも、いろんな鳥を見かけます。今日はそんな鳥たちの写真です 田んぼに水が張られ、その水に景色が映り込みとってもきれい。そして空には優雅…05月04日 06時02分
  • タンポポの種類 日本タンポポと西洋タンポポ
    こんばんは〜 写真をだいぶ前に撮っていたんだけど、ブログに載せるのを忘れていた画像があるので、忘れないうちに載せておきますね。 タンポポの写真です。 今の季節、黄色い花のタンポポもあれば、全部綿毛になっているのもあるんですけど、花期が長いの…05月03日 21時20分
  • 野菜でちょっと晩酌。
    こんにちは〜 昨日は雨の前に急いで苗を植えたのでクタクタになったけど、そのかわりぐっすりよく眠れて、目覚めスッキリです 上はきゅうりの苗、下はズッキーニの苗。 ニュースなどで昨日は強風だと報じていたので、苗を植えるかどうか悩ましい所でしたが…05月03日 09時10分
  • きゅうりとズッキーニの苗を植えました〜
    こんにちは〜 山の木々が芽吹いて茶色い風景が一気に緑色になりました。 今日は雨が降るのでその前にきゅうりとズッキーニの苗を植えました。植える準備は昨日にしておいたので今日は植えるだけ。 希望に満ちた瞬間です 野菜が病気になったり、草がボーボ…05月02日 11時46分
  • カワイイ訪問者?&2018年4月度BESTレシピ
    こんにちは〜 昨日は初めてブログやツイッターに動画をUPしてみました。いつかやりたいと思って。最初はデジカメの動画で撮影してやってみたんですが出来ない・・・。 やっぱりスマホじゃないと無理なんかなでも格安スマホに替えてしまったし、無理とちゃ…05月01日 05時32分
  • 【動画日記】テスト
    はじめての動画。うまく投稿できますように…。 畑仕事から帰ってくると、嬉しいのかクニクニしてから、ジャン続きをみる『著作権保護のため、記事の一部のみ表示されております。』 04月30日 13時36分
  • 日本ミツバチの雄がいっぱい♪
    こんにちは〜 昨日もいいお天気でさほど暑くもなくエエ感じの気温でした。ほうれん草の収穫をし、作業小屋で出荷作業をしていたら、父からLINEが・・・。 LINEは使ったことがなかったんだけど、今年の1月に教えてもらいましたそしてそのまんま教わ…04月30日 06時30分
  • 鶏の照り焼き+作り置きおかずの晩ごはん。
    こんにちは〜 4月に入り畑仕事が始まったけど、まだまだ体がなまっている感じです。夏野菜の畑の準備は少しずつ始まっていて、最大のピークは5月初旬ごろ。もうすぐやんっ なので体はなまっていても体力はつけておかなかれば・・・っという感じで、しっか…04月29日 06時30分
  • パソコン前に居座るごんぼさん
    こんにちは〜今日は晴れ、太陽の光がまぶしいくらいです。 今日からゴールデンウィークですね。なのでごんぼさんを見て楽しんで下さいね〜 ブログを入力していると、なぜか邪魔をするごんぼさん パソコンの画面が見えへんやんっ ごんぼさんのブログを書い…04月28日 12時20分
  • 4月後半の景色
    こんにちは〜 気付けばもう4月も終わりで、明日からゴールデンウィークなんですね〜早いわぁ〜 標高が高い所にある我が家ではやっとこさチューリップが咲いたところです。 昨年は100個のチューリップの球根から花が咲き、すごい賑やかだったんだけど、…04月27日 09時15分
  • 簡単すぎてゴメンナサイのレシピ。「ちくわきゅうり」&「ネギ坊主の天ぷら」
    こんにちは〜 昨日ちょっとショックな事があったんです。 最近買い替えたスマホ。格安スマホなんですけど、それで初めて自分のブログを見てみたんですよ。そしたら、なんとレシピ画面が出てない・・・ パソコンやスマートフォンで見ると、こんな感じでレシ…04月26日 08時04分
  • 味付けのりを巻いて天ぷら粉をつけて揚げるだけ♪「長芋の磯辺揚げ」
    こんにちは〜 家に宅配便が届きました。何やろうビールなんて注文してへんねんけど・・・。 で、中を開けると・・・ そうやった去年に注文していたさつまいもの苗や〜 大好きな「安納芋」の苗。よく売り切れるので早い目に注文しておいたんです。だから忘…04月25日 08時53分
  • 南部鉄器の話と、甘くてジューシーな新たまねぎで♪「新たまねぎ砂肝の塩バター炒め」
    こんにちは〜 今日は朝から晩までずっと雨だから畑仕事はお休み。思いっきり寝たるねんっ、って思って寝たら、なんと10時間も寝てました。そんなに長く寝る体力が残っているんやっとちょっと嬉しかったです 小松菜の収穫も一段落したんですけど、収穫中は…04月24日 09時52分
  • 女王蜂のお引越し(分蜂)
    こんにちは〜 昨日は暑かったですね、畑仕事の後は顔がヒリヒリ。夏みたいなお天気でした。 そんな4月の終わりごろには庭には「やまぶき」の花が満開になっています。 八重のやまぶきだから花びらがいっぱいあってとってもキレイ。 キレイだな〜って見て…04月23日 06時00分
  • 畑仕事から帰ってきたら・・・
    昨日は暑かった?でもせっせと小松菜の収穫をし、作業小屋へ戻って出荷作業をし、家に戻る。 畑仕事が終わり家に戻る時、ごんぼさんに会うのが楽しみです。いつも帰って来て部屋の戸を開けるとすぐ下にごんぼさんが待っていて、「おかえり〜っ」ってな感じで…04月22日 06時30分
  • やっと断熱シートを撤去♪
    こんにちは〜 昨日のTwitterにも書いたんですけど、今、「春バテ」というのがあるらしく、昼夜の寒暖差がストレスの要因となって体がだるくなったり、頭痛や食欲不振になるらしいです。 私は食欲は旺盛なんですが、体がだるかったり、頭痛がする時が…04月21日 06時17分
  • 【話題入り)焼き空豆と、下準備してたから楽チンだった昨日の晩ごはん。
    こんにちは〜 もう4月も後半になり、今ではウグイス以外に色んな鳥が鳴いていて、とっても賑やかです。うるさすぎないほどの鳴き声で、朝から癒されます。 昨日は小松菜大収穫でしたが、その話は後にして、まずは今日、クックパッドで話題入りしたレシピの…04月20日 09時41分
  • 【いいもの発見!】おススメ!ペットブラシというか毛取り手袋
    前々から気になっていた商品が届きました ごんぼさんの毛取り用手袋。犬と猫に使えるブラシなんですけど、Amazonでペットブラシで1位やし、値段も500円と安いので試しに買ってみました。 激落ちふきんは値段合わせで買ったもの。全商品じゃないと…04月19日 06時24分
  • 久しぶりのホルモン焼き♪
    こんにちは〜 今朝は雨だったので畑仕事はお休みです。休みの前には思いっきり食べて、飲もうで〜っという事で昨日は久々のホルモン焼き。 お酒を飲むときには特にシチュエーションを大事にしていた私は、もう年なのか、もうそんなんエエやんっと後片付けを…04月18日 06時30分
  • ビタミンCたっぷりの『パセリドレッシング』
    こんにちは〜 今日はどんより曇り空。 今日の夕方から明日にかけて雨が降る予定だったので、小松菜の収穫をしようと思ったんですが、予想外に微妙に小さかった。 ヨモギはめっちゃ成長してたんだけど・・・。 張り切って作業着に着替え、行く手を阻むごん…04月17日 16時28分
  • 【話題入り】一銭洋食と炒り鶏。あと、食べ過ぎた朝ごはん。
    こんにちは〜 今日クックパッドで話題入りしたレシピが2品ありました まずは一銭洋食。 京都の河原町の近くに有名な一銭洋食のお店があって、とても人気があるんです。私も何度も食べたことがあって、中には甘く煮た牛すじが入ってる。それを参考にシンプ…04月16日 12時43分
  • 首がコキッとなってるごんぼさん
    よー寝てはります。 死んでるのかと思うくらい熟睡 首がコキッとなってます。 足は4本揃えて寝るのが好きみたい。 写真を撮ってたら起きちゃった っと思ったら、大あくびをして、また眠りにつくごんぼさん 只今更年期まっさかりの私。ちょっとここ最近…04月15日 06時34分
  • サプリメントを与えている時のごんぼさんの顔。
    サプリメントを与えている時のごんぼさんの顔。 食べ終わったら必ず私の目を見るんです。 目を見ながら、食べている事も。なんだか『頑張って食べてるでぇ〜』って感じがして、ジィーンときちゃいます。 前掛けは使い捨て。キッチンペーパーで作った前掛け…04月14日 06時30分
  • たけのこ料理とポークソテーを堪能する晩ごはん。
    こんにちは〜 今日は風が強くて冷たいんだけど、空は青くて色んな雲が出ています。 桜ももう終わりで葉っぱが出てくる季節。そして桜の次は山つつじ、それが終わったら藤。山に色んな色の花がちらほら咲いて、見ていても楽しい季節になりました そして昨日…04月13日 12時37分
  • 【話題入り】がんもどきとほうれん草、にんじんの煮物&縮みほうれん草の収穫
    こんにちは〜 今日、クックパッドで話題入りしたレシピがありました。がんもどきの煮物で、野菜はにんじんとたっぷりのほうれん草。 野菜の味ががんもどきに染みこんだ、優しい味付けの一品です。 がんもどきとほうれん草、にんじんの煮物 冷めると味がし…04月12日 11時04分
  • 京都のたけのこと、週刊女性と、ごんぼさん
    こんにちは〜 朝はウグイス、夜はカエルの鳴き声がし始めました。もう4月も3分の1が終わりました。あと1か月後には、畑全体が夏野菜の苗で埋まっている季節です。早いです〜。 そして昨日、素敵な贈り物が 京都の白子たけのこ〜 たけのこが地上に出る…04月11日 06時26分
  • ごんぼさん、目標達成!!!
    ごんぼさん、何みてんのん 下をジィーッとみているごんぼさん 『これやん、これ、見て見て見て』 なんとごんぼさんの体重が・・・ 4キロを超えました 念願の、目標の4キロに。 やったね、ごんぼさん 毎朝、療法食のスペシフィックのフード3分の1(…04月10日 06時32分
  • たけのこの茹で方〜おススメたけのこ料理色々
    こんにちは〜 今日は「寒の戻り」でめっちゃ寒いです。家の中でストーブ2台、ガンガン焚いてます。 こちらは寒いですが、クックパッドのアクセス数を見たら、上位がほとんど「たけのこ料理」で独占状態。うちは寒いですが、今はもうたけのこの季節なんです…04月08日 12時11分
  • ごんぼさんのコタツカバーを洗濯したら・・・
    今週半ば頃、お天気のいい日にごんぼさんのこたつカバーを洗濯しました ちょっと爆睡してたから、申し訳なかったんだけど、ちょっとカバーを取り外すで・・・ カバーが無くなった。 訳がわからず、カバーがないコタツの中でキョロキョロしているごんぼさん…04月07日 10時50分
  • 4月上旬の田舎の風景 〜桜満開♪〜
    こんにちは〜 今日は雨。暗〜い空だからこそ、明るい写真を載せようと思います まずはラッパ水仙、満開です〜 イノシシに球根を掘り起こされても、球根を埋め戻した甲斐があり、昨年よりもいっぱい花を咲かせました。 この形といい、色といい、見てるだけ…04月06日 12時11分
  • 【話題入り】粉ソース付き焼きそばの美味しい作り方
    こんにちは〜 今日、クックパッドで話題入りしたレシピがありました。3食100円くらいで売っている、粉ソース付き焼きそばを美味しく作る方法です。 野菜に先に味付けをしっかりしておくと美味しく仕上がりますよ〜ぜひお試しくださいませ〜 粉ソース付…04月05日 15時36分
  • 野菜とししゃもで晩酌
    こんにちは〜 今日も暖かくて気持ちがいい天気です。村の集会所には大きな桜の木があるんですが、満開になっていました。 開花が早すぎる・・・。ビックリです。いつもはもっと遅いのですが、でもとーってもキレイですよ で、話は変わるんですが、この前「…04月04日 10時24分
  • 4月上旬の畑の様子。
    こんにちは〜 もう寒い日がなくなってきたので、昨日は掛布団のカバーを暖かいフリースから普通の綿のカバーに変えました。あと電気毛布も撤去です。本当に春が来たんだな〜と実感しています。 私は露地栽培をしているので、寒い冬には野菜が育たず農閑期で…04月03日 07時00分
  • ごんぼさんの安心できる場所
    コロリーンと横たわるごんぼさん 横になる所はいっぱいあるのに、なぜか主人にぴったり寄り添って寝ています。ここはごんぼさんのお気に入りの場所 観察しているとたまにキューっと伸びをして体制を変えます。 冬の間だけオリーブ油が寒さで白濁するので、…04月02日 09時51分
  • 2018年3月度 BESTレシピ
    こんにちは〜 今日から4月ですね 暖かいから金魚も活発に動き出し、朝はお腹がペコペコの様で近づくとこんな感じで口をパクパクさせてます。 昨日の話とか色々あるんですが、4月に入ったので、まず最初は先月のクックパッドアクセス数ランキングです。 …04月01日 07時00分