徒然chieの輪日記

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徒然chieの輪日記
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http://ameblo.jp/turedure-chienowa/
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へたっぴながら自作飯を紹介 朝食・お弁当・おうちめしを恥ずかしながらお見せします
カテゴリ
  • 家庭料理 (100%) - 57 / 470人中
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※最新の記事

  • 大根とみょうがの肉巻き
    風邪気味〜薬が切れるとつらいよぉ 本日の晩ごはん大根とみょうがの肉巻き 大根があるので豚肉で巻いてみよう みょうがと大葉も加えて一緒にくるん 味付けは麺つゆとお醤油とみりんとお酒 いただきま〜す まぁまぁかなぁ温めなおしたら大根が熱くて火傷…05月28日 20時33分
  • カレイの煮つけ
    札幌の小学校の多くは今日が運動会の予定だったけど雨で中止になったねぇ花火もならなかったもん 今日のお昼ごはんカレイの煮つけ 昨日双子のChikaちゃんと一緒にお誕生日を祝ってくれるということで実家に行った お母さんがいっぱい料理を作ってくれ…05月27日 16時17分
  • ポークチャップ
    昨日豚ロース肉を2枚解凍したので残りの1枚を食べることに昨日から考えていたメニューです 今日の夜ごはんポークチャップ 王道メニューだね 昨日同様お肉はたたいてから筋切りをして下準備お塩を振って小麦粉もつけて焼きまーす火が通ったらケチャップと…05月25日 20時26分
  • ジンジャーポーク
    雨が降ると思って傘を持参し徒歩通勤あれ降らなかったみたい損した気分 本日の晩ごはんジンジャーポーク 厚切りのロース肉があるのでそれを使ってジンジャーポークを作ろう 豚肉をたたいて筋切りをして縮み防止豚肉に塩をふり小麦粉をパパパジンジャーパウ…05月24日 20時24分
  • ミネストローネ
    なんだかやる気が出なーい5月病かしら 今日の晩ごはんミネストローネ 豚バラ肉が少しだけ残っている食べちゃいたいなトマトの水煮缶があるのでミネストローネにしよう 茄子と玉ねぎも入れてコンソメで味付けローリエも加えて乾燥オレガノとバジルも加えて…05月23日 19時57分
  • アスパラの豚バラ巻
    鼻炎薬を飲んだら眠くて眠くて一日中コックリ状態でした 今日の晩ごはんアスパラの豚バラ巻 アスパラがあるので豚バラで巻いてみよう 小麦粉を振りかけてシンプルに塩胡椒で味付けトースターで焼きました いただきま〜す 美味しいです豚肉の甘い脂とアス…05月22日 19時48分
  • あさりの炊き込みご飯
    昨日活あさりが安かったのでよし炊き込みご飯でも作ってみるか〜 本日の晩ごはんあさりの炊き込みご飯 まずは砂抜き短時間でやるには50度の温度で貝をこすり合わせるらしいってテレビでやっていたので実行ほんとに水管がにょきにょき出てきて超怖いんです…05月21日 21時56分
  • トマトとモッツァレラのペンネ
    お昼頃に双子のChikaちゃんに迎えにきてもらいマンションへ遊びに行きましたお昼はどうする?ってことになりパスタでも作る?ってChikaちゃんが言うので、お願いしてしまいました 今日のランチトマトとモッツァレラのペンネ パスタはペンネにした…05月21日 21時39分
  • 麻婆茄子ピーマンと厚揚げの豚小間巻き煮
    一週間お疲れさま〜長い一週間だったよ 今日の晩ごはん麻婆茄子ピーマンと厚揚げの豚小間巻き煮 茄子とピーマンがしなびてきた急いで食べよう麻婆で食べてみよう手抜きをしてCook Do黒麻婆豆腐用を使用 おっと濃そうだよ いただきま〜す これはお…05月19日 19時59分
  • いくらのせごはん
    最近朝早く目が覚める今日も早く目が覚めちゃったんだよねー明るくなるのが早くなったからかなぁ 今日の夜ごはんいくらのせごはん 冷凍庫に眠っていたいくらの醤油漬けやばいよねぇ食べてしまわないと朝から解凍して準備しておきました ごはんの周りに意味…05月18日 19時01分
  • サツマイモごはん
    今日は温かかったみたいお家に帰ってきたら室温が高かったの明日はもっと上昇みたい 本日の晩ごはんサツマイモごはん サツマイモってどうやって食べるか悩んじゃう天ぷらが定番なのかなぁ昨日はお味噌汁にしたので今日は炊き込みごはんにしてみました お醤…05月17日 19時51分
  • 豆腐ハンバーグ定食
    なんだかやる気が出ないよぉお天気が悪いからかなぁ 今日の晩ごはん豆腐ハンバーグ定食 定食ってつけたことに意味はありませんまたまた作ってしまったお豆腐のハンバーグきれいな形に仕上がりました いただきま〜す うん美味しいふわふわだから噛まない注…05月16日 19時34分
  • 茄子と蕪の生姜煮
    昨日の夜からすごい風わたしのアパート飛ぶんじゃないかと朝わたしの自転車が倒れていた・・・ 今日の夜ごはん茄子と蕪の生姜煮 帰宅後すぐに鰹節を削りお出汁を準備 茄子と蕪を出汁で煮てお醤油お酒みりんそして生姜パウダーをたっぷり入れてさらにグツグ…05月15日 20時15分
  • 煮込みハンバーグ
    お昼頃に双子のChikaちゃんに迎えにきてもらいマンションへ遊びに行きました 今日の晩ごはん煮込みハンバーグ ハンバーグを作る素を使ってハンバーグを朝から作りハヤシライスのルーで煮込みハンバーグにしました いただきま〜す 味が濃いって言われ…05月14日 21時46分
  • フキの水煮とサバの水煮の炒め物とプレゼントされた鰹節
    どうしておなかが減るのかなお昼にあんなに食べたのにねぇ 今日の晩ごはんフキの水煮とサバの水煮の炒め物 買い置きしていたフキの水煮それを使って炒め物を作りました 水煮はさらに軽く茹でて臭みを取ります高野豆腐は戻して短冊切りサバの水煮缶は汁ごと…05月13日 19時25分
  • 母の日ホテルランチブッフェ
    明日は母の日一日早いけど家族女子会でホテルでランチブッフェをしてきました JRタワーホテル日航札幌 レストラン&バー『SKY J』 パノラマブッフェhttp://www.jrhotels.co.jp/tower/news/details.p…05月13日 15時40分
  • 豚小間とカブの味噌炒めとポテトと鮭のマヨ和え
    一週間終わったー疲れたー 本日の晩ごはん豚小間とカブの味噌炒めとポテトと鮭のマヨ和え チャチャットメニュー お酒をふりかけて豚小間を炒めカブとピーマンも加えました味付けは生姜パウダーと甜麺醤 カブがやっぱりいいんだよねぇ ジャガイモと鮭をワ…05月13日 01時39分
  • 鮭と蒸し野菜のチーズのせ
    なんだかやる気のない一日お天気のせいかなぁ〜 今日の晩ごはん鮭と蒸し野菜のチーズのせ 朝から鮭を解凍しておきそれを使いましょう 紫キャベツと舞茸を電子レンジでチン焼いた鮭をのっけてチーズをパパパさらに電子レンジで加熱して胡椒をふり紫キャベツ…05月11日 19時27分
  • 混ぜご飯いなり
    今日は雨が降るよでも帰りが早ければセーフってことで急いで帰宅雨に当たりませんでした 本日の晩ごはん混ぜご飯いなり 何食べようかなぁいなりの皮があるのでご飯でも詰めてみるか 酢飯を作るのは面倒なので炊きあがったごはんに塩昆布とすりごまを混ぜ混…05月10日 20時02分
  • ウインナーソーセージ
    なんだかバタバタした一日でしたふぅ 今日の夜ごはんウインナーシチュー ビーフシチューのルーを使ってシチューを作ろうお肉じゃなくて美味しいウインナーがあるのでそれを使っちゃおう 他には舞茸玉ねぎ人参が入っていますジャガイモが入っていないのです…05月09日 19時53分
  • ひき肉とピーマンの辛味噌炒め
    今日から自転車で通勤早くていいねぇ〜 今日の夜ごはんひき肉とピーマンの辛味噌炒め 朝から豚小間を冷凍庫から出して冷蔵庫で解凍帰宅時はちょうどよく解凍されていました豚小間をミキサーでひき肉にしてピーマンと人参と一緒に炒めました お酒甜麺醤豆板…05月08日 20時23分
  • 厚揚げの豚小間巻き
    えーんえーんゴールデンウィークが終わっちゃうよーーー 本日の晩ごはん厚揚げの豚小間巻き 豚小間が安かったので買ったけどどうやって食べようかなぁ厚揚げがあるので小間肉を広げて合わせて巻いてみよう 厚揚げは油抜きをしてから苦労して巻いてお醤油み…05月07日 19時19分
  • バジル漬けサーモン
    お昼過ぎに双子のChikaちゃんに迎えに来てもらいマンションへ遊びに行きましたほんと友達いないよねぇ〜 今日の晩ごはんバジル漬けサーモン 昨日行った佐藤水産でChikaちゃんが買ってくれたのでそれをフライパンで焼きました いただきま〜す バ…05月06日 22時01分
  • ソフトクリームとジャンボおにぎり
    今日もあったか双子のChikaちゃんと札幌のお隣の町石狩へソフトクリームを食べに行ったhttps://tabelog.com/hokkaido/A0107/A010702/1038814/ Chikaちゃんはチョコサンデーわたしは抹茶サンデ…05月05日 21時34分
  • ミネストローネ炊き込みご飯と豆腐ハンバーグ
    お出かけした後わたしのアパートまで送ってもらいちょっと休憩Chikaちゃんはおネムタイムに〜夜ごはんはわたしのお家で食べました 本日の晩ごはんミネストローネ炊き込みご飯と豆腐ハンバーグ 残り物があってでも食材があまりないのでチャチャットメニ…05月04日 21時10分
  • きのこ王国とニッカウヰスキー
    わたしにとってのゴールデンウィークが始まりました天気に恵まれ〜双子のChikaちゃんとお出かけ 仁木町のきのこ王国http://www.kinoko-oukoku.com/shopinfo/shop_niki/へ行ってきました 有名なきのこ…05月04日 21時01分
  • ソーセージのミネストローネ
    お昼に外にでたらほんとポカポカ桜満開です会社の中の方がよっぽどひんやり 今日の夜ごはんソーセージのミネストローネ 美味しいソーセージがずっと冷凍庫で眠っていたよし食べるぞミネストローネにしてみよう 食材が少なくて茄子と舞茸と黒豆しか入ってい…05月03日 19時30分
  • サーモンのカルパッチョと生姜風味豚小間焼き
    お疲れさまです世の中は明日から連休だねぇわたしは明日お仕事です気楽にいこうっと 今日の晩ごはんサーモンのカルパッチョと生姜風味の豚小間焼き サーモンのお刺身が冷凍してあったので朝から解凍しておきました ミニトマトときゅうりをオリーブオイルと…05月02日 20時00分
  • なめ茸と油揚げの炊き込みご飯
    お休み明けの会社はほんと行きたくないよね朝歯磨きをしていたら会社でやらなきゃいけないことを思い出し憂鬱に・・・ 本日の晩ごはんなめ茸と油揚げの炊き込みご飯 買い置きしていたなめ茸を使いたかったので炊き込みご飯にしました味付けはなめたけとお醤…05月01日 19時47分
  • 肉団子のケチャップ炒め
    今日も双子のChikaちゃんと午前中から一緒です 今日の夜ごはん肉団子のケチャップ炒め 夜ごはんの準備をしてChikaちゃんに迎えに来てもらいました 鶏肉の肉団子茄子高野豆腐玉ねぎを炒めてケチャップで味付けパセリも加えて乾燥バジルと胡椒もパ…04月30日 21時13分
  • 手羽先のポン酢煮
    今日は昼寝をして過ごした感じ昼寝の方が本寝よりぐっすり 本日の晩ごはん手羽先のポン酢煮 手羽先があるのでポン酢で煮ました ほんとにポン酢だけの超簡単メニュー1時間程度グツグツしたら出来ちゃうんだよ〜 いただきま〜す お肉がホロリ簡単に骨から…04月29日 19時07分
  • 麻婆丼
    おはようございますまたもや睡眠時間の短い朝を迎えました昨日となりのお家が引っ越しをしたようで下のお家は早朝はいないことが多いということで朝早くから掃除機をかけても迷惑になりませーん 今朝のメニュー麻婆丼 昨日の残りごはんですご飯と一緒に食べ…04月29日 08時10分
  • 麻婆茄子蕪豆腐
    一週間おつかれさま〜札幌も桜が開花通勤途中の桜も咲き始めていました〜 本日の夜ごはん麻婆茄子蕪豆腐 ある食材で作ってしまおう麻婆豆腐の素があるのでこれを使います 茄子蕪絹豆腐をいれてみましたちょっと汁気が多いですが・・・ いただきまーす 火…04月28日 19時50分
  • カブとハムのコンソメスープ
    おつかれさま〜今日はあっという間に帰宅時間になったなぁ 本日の晩ごはんカブとハムのコンソメスープ 蕪を使った汁物を作ろうさてどうしようかなぁそうだコンソメスープにしてみよう ハムと一緒にグツグツ最後にパセリもいれて胡椒をパパパ いただきま〜…04月27日 19時29分
  • 舞茸とピーマンの肉巻き
    早いものでそろそろ4月も終わるねぇって話を会社でしている今日この頃ほんと早いです 本日の晩ごはん舞茸とピーマンの肉巻き 季節は変わってもわたしのメニューはまったく変わり映えしません今日も肉巻きにしてしまいました 舞茸とピーマンを昨日生姜焼き…04月26日 19時53分
  • 豚肉の生姜焼き
    帰りまでもつと思ったのに雨が降ってきたよーーー会社を出るときはいけるって思って傘を持たずに帰宅途中で雨が結構降ってきた 今日の夜ごはん豚肉の生姜焼き 椎茸を食べきってしまいたいなぁそうだ豚肉の生姜焼きの添え物として使ってしまおう 生姜焼き用…04月25日 19時31分
  • 焼うどん
    北海道に桜前線上陸確かに今日の帰りは温かかったもんなぁ札幌はいつなんでしょうか 今日の夜ごはん焼うどん 昨日母が持たせてくれたものをわたしはチンしただけぇ 豚肉キャベツ人参ピーマンパプリカもやしと具がいっぱい白ゴマも入っております いただき…04月24日 19時42分
  • ケーキ
    毎年春と秋に双子のChikaちゃんのマンションのベランダ掃除今年もお母さんがやってくれましたほんと頭がさがるよねぇ掃除終了後トーク&ケーキです ル パティシエ フルタhttps://tabelog.com/hokkaido/A0101/A0…04月23日 22時05分
  • 鶏もも肉とカブの炒め物
    お休みなのにやっぱり早起きなわたし昨日の夜掃除機だけはかけておいたから早朝がたがたして近所迷惑になることもなかったと思う 今日の夜ごはん鶏もも肉とカブの炒め物 とってもシンプルなメニューです 鶏もも肉を炒めてお酒を加え蕪を投入鶏ガラスープの…04月22日 19時13分
  • 押し寿司風ボイル帆立ごはん
    お疲れさまー一週間終了しました家に入ったらアパートのどこかの家たぶん隣か下の住人宅だと思うけどサンマを焼いているようでにおいがーーー 今日の夜ごはん押し寿司風ボイル帆立ごはん ボイルのベビーホタテを買ったはいいがどうやって食べようかなぁそう…04月21日 20時05分
  • かぶのクリームシチュー
    おつかれさま〜通勤時寒いんですけどマスク必需品です 本日の晩ごはんかぶのクリームシチュー お仕事が終わってからスーパーにお買い物へ蕪が安かったので購入先日食べたばかりのクリームシチューですが今日もクリームシチューにしてしまいました 蕪の葉っ…04月20日 20時44分
  • 舞茸の炊き込みご飯と厚揚げの味噌マヨ焼き
    寒いねー夏日とか言っているところもあるっていうのに札幌は寒いよー 今日の夜ごはん舞茸の炊き込みご飯と厚揚げの味噌マヨ焼き 食材がそれほどないあるものでチャチャッとメニューです 舞茸の炊き込みご飯 舞茸があるこれは炊き込みご飯だねめんつゆお醤…04月19日 20時21分
  • 玉子入り巾着
    朝から天気が良くないね停電になったところもあるし嫌ねぇ 今日の夜ごはん玉子入り巾着 油抜きした油揚げに玉子を入れてすき焼きのタレで煮込みました あまーいお醤油味で美味しく出来たよ 豚肉と野菜の炒め物 豚小間人参玉ねぎ豆苗をごま油で炒めてお酒…04月18日 22時36分
  • 肉団子と豆苗のクリームシチュー
    おつかれさま鼻炎薬を飲んだら眠くて眠くて仕方なかったねむ午後からは役に立たない人でした 今日の晩ごはん肉団子と豆苗のクリームシチュー 昨日豆苗を買った炒めて食べようって思っていたけどシチューにしてみました 豆苗の他には肉団子玉ねぎ人参が入っ…04月17日 19時35分
  • 焼きそば
    双子のChikaちゃんと揃っていつものディーラーへタイヤ交換に行ってきた混んでいなかったけどみんなもう済んでいるってこと??? 今日の晩ごはん焼きそば 昨日から明日は焼きそばねって宣言していたの有言実行焼きそばな晩ごはんだよ しめ鯖 焼きそ…04月16日 22時20分
  • ハヤシ風ハンバーグ
    今朝も早起きなわたしでも特に用事はなくお掃除と洗濯をして100均に行ってハンバーグを作りました 今日の夜ごはんハヤシ風ハンバーグ 午前中双子のChikaちゃんがお仕事そのあと用事があるようでそれが終わったら『夜ごはん食べに来ない?』って誘っ…04月15日 22時26分
  • アスパラの肉巻き
    一週間おつかれさま〜昨日と打って変わってポカポカ陽気おかしいよねぇ 本日の夜ごはんアスパラの肉巻き 昨日購入したアスパラまだ残っているのでお肉でくるくる巻いてみた 肉巻きに小麦粉をパパパっと振りかけて焼き色を付けてからお酒みりんお醤油の甘辛…04月14日 19時39分
  • アスパラとエリンギの炒め物
    雪だよーーー冬に逆戻りでもあしたは気温上昇とのこと体調が心配だね 今日の夜ごはんアスパラとエリンギの炒め物 帰宅途中にある野菜が売っている小さなお店があるんだけど道産アスパラを置き始めたの気になって気になって今日買っちゃった アスパラとエリ…04月13日 20時15分
  • 舞茸と野菜の炒め物と天然ぶりのお刺身
    雪が降ったよ四月も中旬だっていうのにねぇ 本日の夜ごはん舞茸と野菜の炒め物と天然ぶりのお刺身 舞茸があるので食べてしまいたいごま油で人参とピーマンと一緒に炒めました鶏ガラスープの素と甜麺醤で味付け 香りよーしいただきま〜す 舞茸がとっても主…04月12日 20時10分
  • たらこクリームパスタ
    なんだかやる気のない一日だったま、いつものことだけどね 帰り道とても寒くて風も出てくるし急ぎ足で帰宅したよ 本日の晩ごはんたらこクリームパスタ 久しぶりにパスタにしようかなぁつまり食事の支度が面倒だったってことなんだけどねたらこクリームパス…04月11日 20時08分
  • ピーマンと油揚げの肉巻き
    月曜日が始まってしまいました通勤途中やらねばいけないことを思い出し憂鬱に・・・ 今日の夜ごはんピーマンと油揚げの肉巻き 前回は豚小間で肉巻きを作ったけど今回は豚ロースで作ったよ ピーマンと油抜きした油揚げをくるくる小麦粉を振って甘辛味に〜 …04月10日 19時53分
  • 高野豆腐とフキの煮物
    お昼前に双子のChikaちゃんのお家に行き食べ物を少し持って行ったこれですこしはしのいでくれるだろうなぁ少し早めに帰宅しました 今日の晩ごはん高野豆腐とフキの煮物 高野豆腐を食べたいなぁフキの水煮もあるし一緒に煮よう 甘辛味にして一味もいれ…04月09日 19時37分
  • 豆腐ハンバーグ
    今日はまつ毛パーマをかけてきたあいかわらず爆睡しちゃった 今日の夜ごはん豆腐ハンバーグ 最近お豆腐食べまくりつねにお豆腐を買い置きしております またまたハンバーグにしてみました いただきま〜す ふわふわ〜お肉のハンバーグと違って2個くらい食…04月08日 19時27分
  • 舞茸のすき焼き風
    一週間おつかれさま〜明け方ふくらはぎがつったいたたたたーーー今でも違和感があります 今日の夜ごはん舞茸のすき焼き風 舞茸が安かったので買ったけどさてどうやって食べようかな甘辛く煮てみよう お水お酒みりんお醤油お砂糖でちょっと甘めのタレを作り…04月07日 19時51分
  • 手羽先煮
    ポカポカ〜薄いストッキングデビューですおかげで足が浮腫みまくり 本日の夜ごはん手羽先煮 昨日の夜から作っていたの今日は温めただけねポン酢でグツグツしただけ〜 飴色です いただきま〜す やわらか〜い切り込み入れないで作ったけどお肉が骨からホロ…04月06日 20時37分
  • 焼塩さば
    温かい一日でした昼間は上着がいらないかもってくらいだったよ〜 今日の晩ごはん焼塩さば お肉ばかり食べてるからお魚を食べよう 塩さばを焼いてみました いただきま〜す うん美味しいちょっと小さめだったのでお安く売っていたんだけどこれくらいの大き…04月05日 19時58分
  • ケチャップライス
    先日かった春用の靴本日デビュー春ですねぇ〜 今日の夜ごはんケチャップライス はい面倒だったんですそんな時は味付けごはんね 大き過ぎる茄子切らないベーコンを炒めてごはんを投入ケチャップ乾燥バジル胡椒で味付け最後にパセリを加えて混ぜ混ぜ いただ…04月04日 20時10分
  • 煮茄子とチーズのせ豆腐
    月曜日なんだかやる気が出ないですいつものことだけどね 今日の夜ごはん煮茄子とチーズのせ豆腐 茄子をいっぱい買ったので消費したい双子のChikaちゃんから茄子を煮ることを教わったので早速やってみよう めんつゆと一味でグツグツ煮ただけぇ〜 いた…04月03日 20時12分
  • 茄子と豚肉の辛味噌炒め
    今日は温かい日でしたでも予定もないしやっぱり双子遊びです 今日の夜ごはん茄子と豚肉の辛味噌炒め 茄子が安かったので大量購入早速食べましょう お味噌お酒みりん豆板醤で辛味噌ダレを作り炒めた豚肉と茄子に味付けしました いただきまーす 茄子がキュ…04月02日 20時42分
  • 豚コマの肉巻き
    あったかい一日でしたね夜は寒くなったけどお昼過ぎに恒例の双子のChikaちゃんのお家に遊びに行ったよ 本日の夜ごはん豚小間の肉巻き 豚小間肉でピーマンを巻いてみましたほんとにコマコマ状態の肉ばかりなんとかピーマンを巻いてみた小麦粉を周りにつ…04月01日 23時09分