徒然chieの輪日記

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徒然chieの輪日記
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http://ameblo.jp/turedure-chienowa/
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へたっぴながら自作飯を紹介 朝食・お弁当・おうちめしを恥ずかしながらお見せします
カテゴリ
  • 家庭料理 (100%) - 47 / 445人中
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※最新の記事

  • 開きシマホッケ
    会社の休憩室にやっとエアコンが付いた今度は寒いぞ 今日の夜ごはん開きシマホッケ 最近お魚が高くてお肉派なこともありあんまり買わないんだよねぇですがわたしが買える値段で開きシマホッケが売っていたので 今回もフライパンで焼きました いただきま〜…07月24日 19時24分
  • 塩唐揚げ
    お昼は贅沢をしたので夜はほどほどにね味付けされたフライパンで焼くだけの塩唐揚げを購入しそれを夜ごはんに〜 本日の夜ごはん塩唐揚げ 少しの油でも鶏肉から脂が結構出てきてジューシーな仕上がりになりました味もしっかりしていてなかなか美味しいぞ 鶏…07月23日 21時25分
  • イブイブ土用の丑
    25日が土用の丑の日ですが双子のChikaちゃんと本日鰻を食べますイブイブ土用の丑ですね うな重 鹿児島県産のうなぎですそれほどうなぎ好きではないのですが今年のうなぎは美味しいと感じたよ独特の泥臭さがなくてわたしでもOK うなぎ棒寿司 宮崎…07月23日 21時18分
  • ズッキーニの玉子とじ
    疲れました〜昨日から出張で本日帰宅北海道は広いぞぉ 本日の晩ごはんズッキーニの玉子とじ 出張は飲み会やら外食やらで食べすぎ傾向だよねでもおなかが空くのはなぜだろう ズッキーニと厚揚げと玉ねぎを炒めてアサリの出汁の粉末で味付けし玉子を加えまし…07月22日 20時13分
  • 玉子そぼろごはん
    くしゃみがーーー帰宅後くしゃみが止まらないどうしたんだろう鼻炎薬を飲みました 本日の夜ごはん玉子そぼろごはん 玉子がたくさんあるので使いたいそうだそぼろにしてご飯の上にのっけちゃえ〜 玉子と乾燥高菜を混ぜて炒り玉子を作りました味付けはお砂糖…07月20日 19時36分
  • ズッキーニと厚揚げの辛味噌炒め
    夜中に寒くて目が覚めた最近布団をかけずに寝ていたけどさすがに寒かったみたい風邪をひかないよにしないとね 本日の晩ごはんズッキーニと厚揚げの辛味噌炒め 夏野菜の定番ズッキーニ安く売っているとつい買ってしまうんだよねぇ 厚揚げと一緒に炒めてみま…07月19日 19時44分
  • トマトとシーチキンの炊き込みご飯
    連休明けー午前中はノンストップだったよ 今日の晩ごはんトマトとシーチキンの炊き込みご飯 完熟トマトを使って炊き込みご飯を作ることにした シーチキンも加えて最近よく登場するアサリの出汁の粉末で味付けしてあとは炊飯器だのみ最後に胡椒をたっぷり混…07月18日 19時46分
  • ホタテと椎茸のいなり寿司
    三連休も終わっちゃうよ今日はやっと涼しかったけど連日暑い日が続きますね 今日の夜ごはんホタテと椎茸のいなり寿司 昨日実家に行きまして頂いてきたものを食べることにしました ホタテと椎茸が甘辛煮がいなり寿司の上にトッピングされています美味しく頂…07月17日 18時38分
  • 富田ファーム他
    三連休なのでどこかへ行こう双子のChikaちゃんと日帰りバスツアーへ行ってきた まずは上富良野にある富田ファーム ゆるキャラのラべさんがお出迎えかわいすぎ〜 園内はとてもきれいでしたですが暑すぎ お昼はカフェで 上富良野産ポークと富良野パン…07月15日 21時30分
  • 冷しゃぶ
    一番暑いのはわたしのお家なんじゃないかと・・・水分たくさん摂らないとね 本日の夜ごはん冷しゃぶ 昔は冷しゃぶってお水でしめると思っていたけどそれはかたくなるからNGらしい氷の上にのっけて冷やしました 香味野菜のドレッシングをかけていただきま…07月14日 19時59分
  • ヒラタケとピーマンの焼きそば
    暑いねぇそれしか言葉が出てきません明日もらしい 今日の晩ごはんヒラタケとピーマンの焼きそば 初めてヒラタケを買ってみた焼きそばの具にしちゃおう他にはピーマンと豚小間肉のみです いただきま〜す ぶなしめじですね味の違いがわかりません見た目も大…07月13日 19時30分
  • きのことアスパラのピリ辛炒め
    鼻炎薬をのんだら眠くて眠て夕方から回復 本日の夜ごはんきのことアスパラのピリ辛炒め アスパラが少し残っている舞茸も食べてしまわないと一緒に炒めて食べましょう他にエリンギも入っています アサリ出汁の粉末で味付けし一味を投入簡単炒め物完成 いた…07月12日 20時59分
  • トマトのせ素麺
    朝起きてシャワーを浴び洗濯をしました今日も暑かったよね 今日の晩ごはんトマトのせ素麺 夏と言えば素麺だよね素麺の上にこれまたザ・夏野菜のトマトをのせました ホタテ風味のかまぼこも一緒に加えオリーブオイル塩胡椒乾燥バジルとオレガノで混ぜ混ぜ冷…07月11日 19時40分
  • アスパラとベーコンの炒め物
    暑い暑い会社が暑かったけど慣れるとわたしの家よりはマシ朝の太陽がまぶしい時間に会社のまわりのゴミ拾いをし朝から汗かきました 本日の夜ごはんアスパラとベーコンの炒め物 暑いから素麺でもって思ったけどアスパラがあることを思い出し炒めて食べよう …07月10日 20時06分
  • シーチキンと油揚げの炊き込みご飯と豚肉じゃが
    今日も暑かったねぇ〜双子のChikaちゃんのマンションへ避難涼しかったよ〜 本日の夜ごはんシーチキンと油揚げの炊き込みご飯と豚肉じゃが 夜ごはんを作ってお邪魔させていただきました炊き込みご飯にしたよ シーチキン油揚げゴボウが入っています味付…07月09日 21時36分
  • ホタテ風味かまぼこ入りバジルパスタ
    暑い何度も顔を洗ったよ汗もめずらしくかいちゃった 久しぶりにカーテンを洗濯これでしばらくは気持ちいいよね 今日の夜ごはんホタテ風味かまぼこ入りバジルパスタ 昨日白滝にバジルソースを絡めたのを食べて不発だったので今日はパスタで食べることに ホ…07月08日 19時43分
  • ジェノベーゼ白滝
    今日は七夕なんだね〜北海道は8月だけどね 本日の晩ごはんジェノベーゼ白滝 パスタに使おうと思って購入していたバジルソースそうだ白滝と混ぜ混ぜしてもいいんじゃない?ってことで 茹でた白滝にお塩を少々バジルソースを絡めてみた いただきま〜す い…07月07日 19時46分
  • ナポリタン風スパゲティ
    会社で暑がっている人が増えてきたということで扇風機を出した明日は真夏日の気温のようだよ 今日の晩ごはんナポリタン風スパゲティ ナポリタンの定義ってケチャップを使っていればいいのかなわたしはそれに具がマッシュルームピーマン玉ねぎウインナーが入…07月06日 19時57分
  • 鶏ごぼうのすり身とカラフル野菜の炒め物
    おつかれさま〜買いたい食材があったので帰宅後スーパーへ鶏ごぼうのすり身が安かったので思わず購入早速夜ごはんに〜 本日の夜ごはん鶏ごぼうのすり身とカラフル野菜の炒め物 炒め物にしちゃいましょう 紫キャベツパプリカ舞茸を一緒に炒めました味付けは…07月05日 20時13分
  • みょうがの肉巻き
    朝まで雨が降っていたので湿度が高い一日だったよ〜会社でも扇風機がチラホラ 今日の夜ごはんみょうがの肉巻き またまた肉巻きの登場です今日はみょうがを巻いてみたシンプルに味付けはお酒と塩胡椒のみです いただきま〜す お肉も柔らかくジューシーみょ…07月04日 20時02分
  • ブリの柚子胡椒漬け
    忙しかったぁ土曜日半日お仕事しとけば良かったと後悔でも何とかなったけどね 今日の夜ごはんブリの柚子胡椒漬け 先日買って食べたブリのお刺身半分冷凍しておいたので漬けで食べることにしよう お醤油みりんお水柚子胡椒で漬けダレを作りみょうがと一緒に…07月03日 19時21分
  • 山盛り野菜サラダ
    なが〜い昼寝をしたとってもスッキリしているんですけど夜寝られないような気が・・・ 今日の晩ごはん山盛り野菜サラダ 生野菜をたっぷり盛ったサラダにしました セロリ大根きゅうりトマトです胡麻ドレッシングをかけました いただきま〜す セロリ爽やか…07月02日 19時07分
  • オムライス
    おはようございます昨日は実家にお邪魔しいろいろ食材やらおかずやらをもらってきましたそれで朝食を並べるだけのありがたーい手抜きができました 今朝のメニューオムライス わたしがオムライスを食べたいと言ったので母が作って持たせてくれました早速今朝…07月02日 10時04分
  • セロリの葉と豚小間の炒め物
    双子のChikaちゃんから靴が壊れたと連絡がお迎えに行きましたアハハ 本日の晩ごはんセロリの葉と豚小間の炒め物 ワンプレートっぽくしてみたセロリの葉っぱと豚小間を炒めてお酒と鶏ガラスープの素で味付けシンプルにしてセロリの葉を楽しもう いただ…06月30日 21時08分
  • 白滝と高野豆腐の煮物と大根とひき肉の味噌炒め
    月末ですなかなか忙しいです 本日の晩ごはん白滝と高野豆腐の煮物と大根とひき肉の味噌炒め 国産の白滝を買い置きしていた白滝ってすごく日持ちするよねでもそろそろ使おう 今日のお豆腐は高野豆腐でーすほかにフキの水煮を使いすき焼きのタレを薄めにして…06月29日 19時46分
  • 手羽元のトマト煮込み
    午後から体がだる〜くて今日も早く寝ようと思います 今日の夜ごはん手羽元のトマト煮込み 先日母がトマトの水煮缶を買ってくれたそうだそれを使って夜ごはんにしよう 手羽元を煮込みましたセロリも加えてコンソメお水ローリエ乾燥オレガノと乾燥バジルお酒…06月28日 19時42分
  • アサリの炊き込みご飯
    今日も忙しく午後からはパソコンとにらめっこ 今日の晩ごはんアサリの炊き込みご飯 またまた登場のアサリちゃん朝からセッティングしておき帰宅後は炊飯器のスイッチオンのみです お酒お醤油みりんお塩あとはアサリの煮汁のみの味付けです いただきま〜す…06月27日 19時26分
  • セロリの葉のコンソメスープ
    今日は忙しかったのに眠くて眠くてお昼からは頭が働かなかったよ 今日の夜ごはんセロリの葉のコンソメスープ セロリを買ったらもれなくついている葉っぱちゃんわたしこれ好きなんだよねぇ〜香りが濃いからねコンソメスープにして食べることにしました 他に…06月26日 19時39分
  • 手羽元のポン酢煮
    久しぶりに双子のChikaちゃんのお宅に遊びに〜夜遅くまでいちゃった 本日の晩ごはん手羽元のポン酢煮 少しだけおかずを作っていきました 手羽元をポン酢で煮てゆでたまごも加えてみたほんと手抜きできるメニューです 天然ぶりのお刺身 安かったので…06月25日 21時55分
  • 野菜と豚小間のピリ辛味噌炒め
    今日はお母さんとお出かけをするのでお掃除も早めに済ませようま、手抜きだったけどね 本日の晩ごはん野菜と豚小間のピリ辛味噌炒め 何食べようか考えていなかった野菜とお肉を炒めるか〜 豚小間をお酒を振りかけて炒めジャガイモ人参茄子も炒めてジンジャ…06月24日 19時33分
  • ズッキーニとゴーヤのナポリタン
    なんとなく忙しい一日だった今週も無事終了 今日の夜ごはんズッキーニとゴーヤのナポリタン 少しずつ残っていたズッキーニとゴーヤよし今日はパスタにしようと朝から決めていた 以前母からナポリタンの素?をもらっていたのでそれを使おう豚小間をお酒を振…06月23日 20時07分
  • アスパラの豚肉巻
    やっぱり朝は雨が降っていたおかげで湿気が嫌ねぇ〜 今日の晩ごはんアスパラの豚肉巻 アスパラはこれしか知らないの?ってくらい豚肉巻にしちゃうわたし 相性がいいんだもんシンプルに塩胡椒のみの味付けです いただきま〜す お肉もジューシーだしアスパ…06月22日 19時33分
  • 茄子とズッキーニのトマトクリーム炒め
    湿気を感じる一日だった髪がボサボサ 本日の夜ごはん茄子とズッキーニのトマトクリーム炒め やっとズッキーニが買える値段になった早速購入茄子があるので一緒に夏野菜としてコラボ食べをしよう 豚小間をお酒を振りかけて炒め茄子ズッキーニエリンギを加え…06月21日 19時48分
  • ゴーヤと厚揚げの炒め物
    スーパーでゴーヤが安かったこれは買わなくちゃ早速食べよう 今日の晩ごはんゴーヤと厚揚げの炒め物 ゴーヤは塩でよくもんで苦味をとります厚揚げ人参舞茸と一緒にごま油で炒めてお酒鶏ガラスープの素胡椒で味付け いただきまーす うま〜いたっぷりだった…06月20日 19時55分
  • アサリの炊き込みご飯
    昨日からアサリの砂出しをしておき朝から下処理をして帰ってきたらあとは炊飯器をオンにするだけ〜 本日の夜ごはんアサリの炊き込みご飯 アサリのみです煮汁にお酒とみりんお醤油で味付けしました いただきま〜す まずまず前回は味付けが薄かったので今回…06月19日 19時54分
  • 豆パン朝食
    なるべく朝はお米を食べるようにしたいって思っているけどほぼパン食のわたし今朝はこれ 今日の朝ごはん豆パン 豆パンを軽くトースターで焼きましたちょっと色着いているのわかる? 豆パンの甘さとちょっとだけ香ばしさもあってうまーい ミニトマトときゅ…06月19日 19時41分
  • 父の日ホテルランチブッフェ
    本日父の日先月の母の日同様ホテルでランチをしました 本日のランチブッフェJRタワーホテル日航札幌 SKY J パノラマブッフェ 窓際の良い席に座れました 母の日よるも混み具合少ないです父の日ってそんなものなのね お父さんとのお食事はコース料…06月18日 20時12分
  • 厚揚げのチーズのせと朝食
    日差しが強いねぇ日に焼けるよ髪にも日焼け止めのスプレーをしなくちゃね 本日の夜ごはん厚揚げのチーズのせ お昼はホテルでバイキングだったので夜ごはんは控えめに厚揚げがあるのでチーズをのせました 茹でて油抜きをしたあとに切れてるチーズをのっけて…06月18日 20時01分
  • おにぎりワンプレート
    いいお天気〜久しぶりに週末の太陽です 今日のランチおにぎりワンプレート ちょっと手間をかけたお昼ごはんにしましたおにぎりは混ぜるだけ〜の味付け ポテトサラダ 柚子胡椒入りなのでちょっと塩気が・・・ 豆腐ハンバーグ きれいに成型できました 鶏…06月17日 12時15分
  • しめ鯖サラダ
    ほとんどお仕事をしなかった一週間あっと言う間に金曜日です 今日の晩ごはんしめ鯖サラダ しめ鯖があるのでサラダっぽくしてみるか 大根きゅうりミニトマトをオリーブオイルと塩胡椒で混ぜ混ぜ切ったしめ鯖を軽く混ぜ混ぜ いただきま〜す うんしめ鯖の塩…06月16日 19時55分
  • 豆腐肉そぼろのせ
    夏って床がベタベタするよね毎日モップをかけても嫌になっちゃうよ 本日の夜ごはん豆腐肉そぼろのせ 今日もお豆腐食べるよ〜豚ひき肉があるのでそぼろにしてのっけてみました お肉にお酒を振りかけて炒めみりんも入れて生姜パウダーも投入赤だしのお味噌を…06月15日 19時37分
  • 焼きそば
    ポカポカ〜札幌祭りが始まって初夏の始まりらしい一日でした 本日の夜ごはん焼きそば いろんな味の焼きそばが出ていますがノーマルなソース焼きそばってやっぱり美味しいよねソース焼きそばです 焼きそばは豚肉派ですがボローニャソーセージと竹輪にしてみ…06月14日 19時58分
  • 焼売
    昨日お休みをしたらお仕事が溜まっていた・・・ 今日の夜ごはん焼売 おほほ市販の焼売を温めただけの手抜きメニューです ラー油がなかったので今日はポン酢で食べましょう いただきま〜す ちょっと大きめなので食べごたえがありますポン酢もさっぱりでい…06月13日 19時25分
  • ホッケのみりん漬け
    昨日お仕事だったので本日休日習慣ってすごいねいつもと同じ時間に目が覚めるよ 今日の夜ごはんホッケのみりん漬け すでにみりん漬けになっているシマホッケちゃんを焼いただけで〜す 脂ものっているね いただきま〜す 想像通りだけどわたしは好きなお味…06月12日 19時48分
  • 大根とセロリの味噌炒め
    お昼過ぎまでお仕事いろんな意味で疲れたぁ帰宅後お昼ご飯を食べたこともあり爆睡してしまった 本日の夜ごはん大根とセロリの味噌炒め お昼が遅かったのでそんなにたくさんいらないよねぇってことを理由に手抜きな夜ごはんです 豚ひき肉をお酒を振りかけて…06月11日 20時10分
  • 麻婆茄子
    夜ごはんを食べに双子のChikaちゃんがやってきた 本日の晩ごはん麻婆茄子 お茄子ちゃんがあるので麻婆茄子にしました 手抜きで味付けは市販の素を使っちゃったちょっと大きめにお茄子ちゃんをカットしましたお味はよくある味ですChikaちゃんがひ…06月10日 19時59分
  • キンキの唐揚げ
    一週間おつかれさま〜月曜日お休みだったから早い一週間って感じでした 今日の夜ごはんキンキの唐揚げ(頂き物) とっても小さいキンキちゃん唐揚げにしたってことで頂きました 夜ごはんにしちゃいましょう いただきま〜す しつこいほどの脂でもなくでも…06月09日 20時50分
  • チーズと大葉の餃子の皮包み
    鼻炎の薬を飲んだら午前中から睡魔が絶対まわりにバレていると思う 本日の晩ごはんチーズと大葉の餃子の皮包み 昨日大葉を買ったので使いたいなぁ〜チーズと大葉を餃子の皮で巻いてトースターで焼きました 最後に胡椒をパパパ いただきま〜す 火傷に注意…06月08日 19時53分
  • セロリと豚肉の炒め物
    早めに帰宅したのでお野菜も無いし〜ってことで近所にできたけどずっと行ったことがなかったCOOPへ〜 本日の晩ごはんセロリと豚肉の炒め物 セロリが道産でしかもそこそこ安かったので購入早速豚肉と炒めて食べることにしました 豚小間にお酒を振りかけ…06月07日 19時35分
  • 厚揚げの肉巻き味噌マヨ味
    おつかれさま〜昨日お休みしたので朝の出勤がとても憂鬱だった 本日の晩ごはん厚揚げの肉巻き味噌マヨ味 またまた肉巻きです解凍した豚肉がちょっと残っていたからね 厚揚げを油抜きして豚肉でくるくる焼いた後にお味噌とマヨネーズとすりごまを混ぜてお酒…06月06日 19時54分
  • アスパラの肉巻きトマトクリーム味
    今日は休日でも早起きのわたしお昼寝しちゃったけどね 今日の夜ごはんアスパラの肉巻きトマトクリーム味 旬のアスパラたくさん食べたいよねぇでもお安いときにしか買えないの豚肉で巻き巻きしました 味付けはトマトクリーム乾燥バジルと胡椒もパパパ いた…06月05日 19時47分
  • アサリの炊き込みご飯
    一日パラパラ雨が降っているねぇ今日もわたしのお家は湿度高めです 本日の晩ごはんアサリの炊き込みご飯 昨日から砂出ししておいたアサリちゃんアサリの出汁とお醤油お酒みりんで味付け油揚げも入れてみました いただきま〜す 味がうすい・・・お醤油足り…06月04日 20時56分
  • 角煮
    お仕事が終わってからChikaちゃんがお家にくるので急いで夜ごはんの準備をした 今日の夜ごはん角煮 昨日から仕込んでいた角煮若干スモーキーになってしまった ご飯の上にオンいただきま〜す 味が結構濃いですお味は悪くないんだけどねもう少しトロト…06月03日 22時59分
  • 手羽元のさっぱり煮と胡麻和え
    一週間おつかれさま〜と言いたいところですが明日はお仕事とほほ 今日の晩ごはん手羽元のさっぱり煮と胡麻和え 買いたいものがあってお仕事が終わってからスーパーへお肉コーナーで値引きシールが貼られている手羽元ちゃんを発見よし今日の晩ごはんはこれだ…06月02日 20時30分
  • 豆腐ハンバーグ焼き魚添え
    結構雨が降っています雨が降るだろうって思って徒歩通勤したから絶対雨降ってよー言っていたら降り過ぎぃ 今日の夜ごはん豆腐ハンバーグ焼き魚添え また豆腐ハンバーグです 簡単だから楽なんだよねぇ〜そして昨日食べたお刺身ちゃんが少し残っていたのでお…06月01日 19時43分