真臣のラーメンブログ

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真臣のラーメンブログ
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http://blog.livedoor.jp/masaomi0717/
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都内中心のラーメン食べ歩き日記
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  • ラーメン (100%) - 7 / 333人中
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※最新の記事

  • らーめん神田 磯野 2017/9/22
    2008年に開業した「らーめん神田 磯野」が9月末に閉店してしまう事が決定。店主さんは青森県の「八戸麺道大陸」で働いていたところあのラーメンの鬼「佐野実」氏に見出され上京。そして横浜ラーメン博物館の「支那そばや」で1年半の修行経て、こちら「…09月22日 21時52分
  • 六坊担担面 池袋 2017/9/18
    9月13日にオープンした新店、「六坊担担面」に初訪問です。(外観撮るの忘れた)こちらは高田馬場の「渡なべ」や「神保町 可以」を手掛ける渡辺樹庵氏プロデュースのお店。すぐ横にある「石神秀幸厳選 極み麺 selection」でも渡辺氏が「新潟ラ…09月21日 21時50分
  • 麺屋 ねむ瑠 本郷三丁目 2017/9/17
    9月16日で開店2周年を迎えた「麺屋 ねむ瑠」。 2年ぶりの訪問でございます。前回いただいた濃厚烏賊煮干中華そばがとてもインパクトがあり鮮明に覚えております。10月1日(日)には2周年記念としてスペシャルなメニューが提供されるようですね。し…09月20日 21時46分
  • めん処 倖佳 京成立石 2017/9/17
    この日は台風接近であいにくの土砂降り。でもそんなの知ったこっちゃないんですよ。たとえ風に吹き飛ばされようと、ズブ濡れになろうと余裕でラーメン食べ歩きをする男。それが真臣でございます。どうもです。さて、やって来たのは京成押上線の立石。滅多に来…09月19日 22時42分
  • むぎとオリーブ コレド室町店 三越前 2017/9/16
    2017年2月にオープンした「むぎとオリーブ コレド室町店」に初訪問です。東京メトロ銀座線、半蔵門線「三越前」駅下車 A4・A6口すぐのCREDO室町2のB1にあります。Twitterでこちらの公式アカウントが突然フォローしてくれたのでツイ…09月18日 19時16分
  • 佐々木製麺所 西荻窪 2017/9/16
    6月13日オープンした「佐々木製麺所」に初訪問です。中央線西荻窪駅北口より徒歩10分ほど、住宅地の中にひっそり佇んでおります。店主さんの修行経験や経歴などは明らかになっていないが、クオリティの高い清湯を提供されているようなのでとても気になっ…09月17日 17時40分
  • 中華そば 西川 千歳船橋 2017/9/16
    9月13日にオープンした新店、「中華そば 西川」に初訪問でございます。こちらの店主さんは 「たけちゃんにぼしらーめん 調布店」と「永福町大勝軒」にて 修行経験がある煮干系のサラブレット。ということでニボラーフリーク内では早速話題になっている…09月16日 20時44分
  • ラーメン盛太郎 神田 2017/9/15
    今日は無性に二郎系のつけ麺が食べたいですね〜、という気分でしたのでこちらへ。神田駅前の二郎インスパイア店、「ラーメン 盛太郎」に三回目の訪問。前回いただいたチャーシュー麺がとても美味しく個人的にお気に入りの二郎系となりました。ラーメン=28…09月15日 22時44分
  • らーめん 鴨to葱 御徒町 2017/9/13
    仕事帰りに上野に用事があったのでこちらにもお邪魔しました。今年6月にオープンした「らーめん 鴨to葱」2度目の訪問でございます。券売機(クリックで拡大)前回鴨わんたん麺をいただいたので今回は鴨汁つけそばにしよう♪食券を渡すとニラ or 丸太…09月14日 22時15分
  • 麺や かず 後楽園 2017/9/10
    そういえば東京ドームシティ・ラクーアのもりずみキッチンに長いこと行ってなかったけどどうなったかな〜?と最近気になっており再び伺おうと思っていたのですが、なんと9月3日に閉店しておりました・・・あら〜そして9月8日その跡地にオープンしたのがこ…09月13日 21時28分
  • 本格中華蕎麦 ゆるぎ 野方 2017/9/10
    野方南口の「炎神 角ふじ」がメニューを一新。経営母体はこうじグループのまま、「本格中華蕎麦 ゆるぎ」として9月4日リニューアルオープン。券売機(クリックで拡大)上から醤油らぁめん・塩らぁめん・醤油つけそば、塩つけそばはまだ始まってないようで…09月11日 22時07分
  • 町田汁場 しおらーめん進化 中山店 2017/9/9
    町田の名店、「町田汁場 しおらーめん進化 」の新たな支店として「中山店」が9月7日に誕生。町田の本店、閉店してしまった新中野店、町田駅前店、すべて好みな味わいでしたのでこちらも迷わず訪問。花も沢山届いてましたよ。お、天空の彼方にいる佐野実さ…09月10日 18時14分
  • 馬子禄 牛肉面 神保町 2017/9/9
    100年以上の伝統を誇る中国蘭州ラーメンの老舗、「馬子禄 (マーズルー)」が遂に日本初上陸!8月22日にオープンし早速話題沸騰中の「馬子禄 牛肉面」に初訪問でございます。そもそも「蘭州ラーメン」とはなんぞや??と思いネットで調べた結果一番分…09月09日 17時56分
  • 新潟発祥 なおじ 御茶ノ水店 2017/9/7
    9月1日にオープンした新店、「新潟発祥 なおじ 御茶ノ水店」に初訪問です。御茶ノ水駅・聖橋口の改札を出てすぐ右にありました。新潟市上所に本店を構える「なおじ」以前東京にもいくつか支店がありました全て閉店・撤退。経営者が変わり再び東京に進出と…09月07日 21時01分
  • はつがい商店 平和台 2017/9/3
    瑞山を後にしこちらにもお邪魔しました。有楽町線・平和台駅から徒歩4分ほど、「はつがい商店」に初訪問。こちらは瑞山の2号店として2015年10月にオープン。そして2017年9月6日をもって東武東上線・鶴ヶ島駅前に移転。ということで平和台での営…09月06日 21時58分
  • 中華蕎麦 瑞山(ZUIZAN) 朝霞 2017/9/3
    朝霞の人気店、「中華蕎麦 瑞山(ZUIZAN)」に初訪問でございます。実は6年位前からこちらの塩がとても美味しそうでかなり気になっていたお店。ようやく念願叶いましたわ。そして事前にTwitterを確認してみると・・・なんと私が大好物の貝出汁…09月05日 22時28分
  • 銀座 篝 Echika池袋店 2017/9/2
    2017年4月28日にオープンした「銀座 篝 Echika池袋店 」に初訪問でございます。篝は2013年3月銀座の路地裏にてひっそり開業。そして瞬く間に人気店となり、2014年9月 ラゾーナ川崎店(閉店)2015年5月 Echika fit…09月04日 23時25分
  • Noodle Stand Tokyo 原宿 2017/9/2
    Tomboを後にし原宿の新店にもお邪魔しました。9月1日にオープンした「Noodle Stand Tokyo」に初訪問。こちらは志茂にあった「noodle kitchen ミライゑ」が屋号を変え移転リニューアルした模様。しかし、到着と同時に…09月03日 17時42分
  • 一度は食べたい名店の味 中華そば 四つ葉監修の一杯
    埼玉県比企郡川島町の超絶人気店「中華そば 四つ葉」のカップ麺がエースコックより8月28日販売開始。私も今年の6月にようやく念願の初訪問を果たしたわけですが、まぁカップ麺じゃ名店の味を再現するのは難しいでしょうなぁ〜と、あまり期待せず食べてみ…09月03日 07時43分
  • Tombo 井の頭公園 2017/9/2
    本日9月2日にオープンした新店「Tombo」に初訪問です。吉祥寺駅南口から井の頭通りを「吉祥寺南病院」方向へ、病院を通り越し徒歩15分弱くらいで到着。駅からは遠いですが早速行列が出来ております。こちらの店主さんは中野の「さいころ」で有名な「…09月02日 20時03分
  • らーめん鏡花 ららぽーと立川立飛店 2017/8/27
    初めての多摩モノレールということで折角だから他の降りたことない駅にも行ってみよう♪到着したのは立飛駅。そして目の前にはららぽーと立川立飛がどーーん行ってみよう!3Fのフードコートに来ました。美味しそうなお店ばかり!ラーメンは一幸舎もあります…09月02日 12時22分
  • 東大和ラーメン 大冬樹 桜街道 2017/8/27
    日曜日のお昼はちょっくらプチ遠征♪まずは立川に到着、そして立川南駅から生まれて初めて多摩モノレールに乗ります〜オッケーレッツゴーー!!12分ほどで桜街道駅に着きました。ここから少し歩きますよ。のんびり15分ほど歩き到着!結構駅から遠いね〜w…08月31日 22時11分
  • 麺や 七彩 八丁堀店 2017/8/27
    是非一度食べてみたい七彩の冷やしがあった、そう、こちらでございます。今年で10年目を迎えるという「だだちゃ豆の冷やし麺」最終日に滑り込みセーーーフ!⊂(^ω^)⊃その他写真付きメニューつけ麺やご飯も券売機8月23〜27日限定だだちゃ豆の冷や…08月29日 21時49分
  • らーめん陸 上町 2017/8/26
    せっかく上町に来たのだからこちらにも寄らなきゃでしょう!ということで不動の人気二郎インスパイア店「らーめん陸」にかなり久々の訪問でございます。券売機こちらは豚が素晴らしく美味しいので絶対に豚増しにしたいところですが・・・現在豚肉仕入れ価格高…08月28日 22時12分
  • RAMEN CAFE de IINO 千歳船橋 2017/8/26
    燈灯亭を後にし上町周辺で他に気になる店は無いかな〜と検索してみると、なんと本日オープンのお店があるじゃないか!ということで東京農大前に誕生した新店、8月26日オープン「RAMEN CAFE de IINO」に初訪問。こちらは都立大学駅にある…08月27日 18時14分
  • 支那そば 燈灯亭 上町 2017/8/26
    2016年11月にオープンした「支那そば 燈灯亭(とうとうてい)」に初訪問です。こちらの店主さんは目黒の名店「かづ屋」出身ということで激しく気になっていたお店。最近かづ屋出身の方のお店よく伺いますわ。もはや「たんたん亭系」ならぬ「かづ屋系」…08月26日 20時30分
  • らあめん 広 秋葉原 2017/8/25
    仕事帰りに秋葉原に用事があり久々にこちらにもお邪魔しました。あ、店主さんがタバコ休憩しているところ思いっきり撮っちゃったw すんませんw広島出身の店主さんが手掛ける「広島豚骨醤油」や「広島風の冷辛つけ麺」・「汁なし担担麺」がいただけるお店。…08月25日 22時35分
  • 担々麺 ほおずき 中野 2017/8/24
    中野の人気担々麺屋「ほおずき」に久々の訪問でございます。今回のお目当てはコレ!現在夏季限定メニューが好評発売中ということで気になってたんですよ♪その他メニューはこちら。(クリックで拡大)終日ご飯(おかわり一杯まで)無料というナイスなサービス…08月24日 23時12分
  • 中華そば 大井町 和渦 2017/8/20
    2016年5月にオープンした「中華そば 大井町 和渦(わか)」に初訪問でございます。こちらは元々「醤油そば〜牡蠣のアヒージョを添えて」 「塩そば〜甘海老の和風アメリケーヌ」といった独特でオリジナリティ溢れるラーメンを提供するお店として話題と…08月23日 22時49分
  • らーめん えんや 王子 2017/8/19
    復活したんか〜〜〜い!2017年1月7日をもって無期限の休業となった王子の人気店「らーめん えんや」。その後、まさかまさかの二郎インスパイア店、「雄山」として3月10日にリニューアルオープン。雄山の非乳化二郎系スープ私好みだったのでもう一度…08月22日 22時41分
  • 生姜醤油専門 我武者羅 代々木店 2017/8/21
    2017年8月8日限りで閉店した、Miso Noodle Spot角栄(Ginger Noodle Spot角栄)その跡地にて本日8月21日グランドオープンした「生姜醤油専門 我武者羅 代々木店」に行ってきました。以前は曜日によってラーメン…08月21日 23時05分
  • 麵屋 坂本01 王子神谷 2017/8/19
    今年4月にオープンした王子神谷の「麵屋 坂本01」に2度目の訪問でございます。前回いただいたワンコイン中華そばが素晴らしくクオリティが高く一気にファンになりました。そして8月12日より新たに「塩そば」がレギュラーメニューとして登場。今回のお…08月20日 16時25分
  • 支那そば しんば 門前仲町 2017/8/18
    「たんや」を後にし同じビルの3階に向かう。昨年8月にオープンした「支那そば しんば」にも行っていましょう♪お品書きしかしエレベーターが無いビルの3階にあるラーメン屋というのは経営的にかなり不利でしょう。ラーメン好きじゃないとわざわざ行かない…08月19日 18時30分
  • 支那麺たんや 門前仲町 2017/8/18
    仕事帰りに門前仲町へ、何気に夜の門仲は初めて。飲み屋街の雰囲気が実に良いですね〜。そして駅から3分ほど歩き、お目当てのお店に到着。8月11日にオープンした「支那麺たんや」に初訪問。こちらは銀座の「支那麺 はしご」にメニューがそっくりというこ…08月18日 23時21分
  • 豚骨麺 あの小宮 都立大学 2017/8/15
    「中華そば あの小宮」を後にし折角なので裏の「豚骨麺 あの小宮 」にも行ってみましょう♪メインメニュー券売機こちらのチャーハンは中華そばの方へも出前可能。「隣のチャーハン」というメニューがありましたね。すぐ裏なのにわざわざヘルメットを被って…08月16日 22時27分
  • 中華そば あの小宮 都立大学 2017/8/15
    8月11日にオープンした新店「中華そば あの小宮」に初訪問。東急東横線・都立大学駅の改札を出てすぐの所ですね。あの小宮って誰やねん!? という方が大半でしょう。こちらは「つけ麺TETSU」の創業者小宮一哲氏を慕うかつての部下の方々がTETS…08月15日 23時52分
  • 自家製麺 くろ松 高崎 2017/8/11
    あお木を後にしもう一軒高崎の気になっていたお店へ。2016年9月にオープンした「自家製麺 くろ松」に初訪問。あら〜、立派な松の盆栽ですね〜。なんとこちらの店主さんも「なかじま」同様目黒の「かづ屋」出身ということで激しく気になっていたお店です…08月14日 22時09分
  • 中華蕎麦 あお木 北高崎 2017/8/11
    なかじまを後にし綺麗な田んぼの緑を眺めつつのんびりテクテクそして北高崎でもう一軒気になっていたお店。2015年1月にオープンした「中華蕎麦 あお木」に初訪問です。こちらも上質な清湯スープがいただける人気店のようでとても気になっておりました。…08月13日 18時44分
  • 支那そば なかじま 北高崎 2017/8/11
    お盆休みなので群馬の実家に帰省・・・いや、その前に高崎周辺ラーメン屋巡りがしたいですね〜。レリゴー!まずは北高崎の人気店、「支那そば なかじま」に初訪問でございます。こちらの店主さんは目黒の名店「支那ソバ かづ屋」で修業を積んだ後、「 かづ…08月12日 17時53分
  • 百年本舗 秋葉原総本店 末広町 2017/8/10
    「麺屋宗」のネクストブランド店、昨年8月にオープンした「百年本舗 秋葉原総本店」に初訪問です。こちらは「肉汁中華ソバ」というのが看板メニューのようですね。券売機半端なくブレたw期間限定の冷やしメニューもあり。つうな食べ方だって。醤油肉汁つけ…08月11日 16時51分
  • 煮干し中華そば 一燈 新小岩 2017/8/6
    折角新小岩に来たのだから一燈グループのお店も行かなきゃでしょう!ということでusaco noodlesからすぐ近くの「煮干し中華そば 一燈」にもお邪魔しました。こちらは1年10ヶ月ぶりなので久々の訪問。「イカしたあっさり煮干しそば」という限…08月10日 21時45分
  • usaco noodles 新小岩 2017/8/6
    啜乱会を後にしもう一つ気になっていたお店へ。こちらも昨年12月にオープン、「usaco noodles(ウサコヌードルズ)」に初訪問です。こちらは神泉の「らぁめん屋 うさぎ」のセカンドブランド店だそうで。メニュー豊富ですね〜。券売機(クリッ…08月09日 22時14分
  • 自家製麺 啜乱会 新小岩 2017/8/6
    2016年12月にオープンした「自家製麺 啜乱会(すすらんかい)」に初訪問です。こちらは横浜市上大岡の人気店、「G麺7」や「啜磨専科」の店主・後藤氏プロデュースのお店だそうで。基本メニューがバリエーション豊か。平日ランチタイムサービスもあり…08月08日 22時02分
  • Homemade Ramen 麦苗 大森 2017/8/5
    蒲田まで来たので折角だから大森のこちらにも久々に寄ってみよう。ということで昨年4月にオープンした「Homemade Ramen 麦苗」 2度目の訪問でございます。相変わらず行列店ですね〜、終始並びは10人ほど。並んでいる人たちのために団扇や…08月07日 22時28分
  • ラーメン宮郎 蒲田 2017/8/5
    Voyageを後にし蒲田でもう一杯。6月にオープンした煮干しつけ麺 宮元の2号店、二郎インスパ店の「宮郎」に2度目の訪問でございます。お、誰も並んでない。ラッキー♪今回のお目当てはコレ!8月1日から始まった夏季限定メニュー「宮し中華」これ気…08月06日 16時09分
  • 麺場voyage 京急蒲田 2017/8/5
    蒲田の人気店「麺場ながれぼし」の姉妹店、「麺場voyage」が100mほど場所を移動し8月3日移転リニューアルオープン。ということで早速伺ってきました。voyageさんには2度目の訪問ですね。券売機(クリックで拡大)開店記念麺として鰻やマグ…08月05日 18時20分
  • かしわぎ 東中野 2017/7/30
    6月にオープンした東中野の「かしわぎ」に二度目の訪問。前回は塩をいただきましたが、「美味い・安い・美しい」の三拍子が見事に揃った一杯で度肝を抜かれましたね〜。今回は醤油をいただきに来ました♪ 楽しみ券売機店内待ち席が増えましたね。外で並ぶの…08月03日 22時46分
  • 麺庵ちとせ 曙橋 2017/7/30
    店内改装工事のため1ヵ月ほど休業していた「麺庵ちとせ」が7月27日より無事営業再開。ということでさっそく行ってきました。約5ヶ月ぶりの訪問。もうすっかり大好きなお店になりましたね〜 (⌒-⌒)現在塩は準備中、その代わりに担担麺(汁あり)&(…08月02日 22時00分