真臣のラーメンブログ

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サイト名称
真臣のラーメンブログ
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http://blog.livedoor.jp/masaomi0717/
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都内中心のラーメン食べ歩き日記
カテゴリ
  • ラーメン (100%) - 7 / 328人中
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※最新の記事

  • 麺屋 悠 大久保 2018/1/20
    2016年6月にオープンした「麺屋 悠」に初訪問です。こちらの店主さんは目黒の「かづ屋」や高円寺の「はやしまる」で修行された方ということで「たんたん亭系」が大好きな私は間違いなく好きなお店となるでしょうw 食べる前からわかる。メニュー豊富で…01月23日 22時19分
  • つけ麺 和 竹ノ塚 2018/1/21
    1月9日にオープンした新店、「つけ麺 和 -kazu-」に初訪問です。こちらの店主さんはあの不動の超絶人気つけ麺店、「つけ麺 道」@亀有出身で豚骨ブランド「道の豚」では店長もされていたが方が独立。12時に到着で並びは10名ほど、入店するのに…01月21日 18時18分
  • 鶏そば なんきち 東京店 面影橋 2018/1/20
    2015年5月にオープンした「鶏そば なんきち 東京店」に初訪問です。こちらは広島県の三原市宗郷に本店を構え、博多水炊きに影響を受けた「鶏白湯」をメインとするお店でしたが、現在は濃厚&あっさりの煮干スープが一押しになったようです。年始にはテ…01月20日 18時49分
  • 中華そば コヨシ 市ヶ谷 2018/1/19
    昨年12月25日にオープンした新店、「中華そば コヨシ」に初訪問です。こちらは山頭火で修行された店主が開業した「風来居」のNEWブランドで、煮干清湯醤油専門店になります。入店し左手にタッチパネル券売機あり。(クリックで拡大)つけ麺はまだ準備…01月19日 23時13分
  • 八王子 響 八王子 2018/1/13
    八王子の気になっていたお店、2017年1月にオープンした「八王子 響」に初訪問です。こちらは貝出汁で人気だった立川の「純子」で店長をされていた方が独立。そして店主さんが学生時代から慣れ親しんできたという八王子ラーメンを提供するお店を立ち上げ…01月18日 22時08分
  • 塩SOBA クワトロ・バリエ 府中本町 2017/1/14
    昨年12月22日にオープンした麺創研の新ブランド、「塩SOBA クワトロ・バリエ」に初訪問です。こちらは塩ラーメン専門店で基本の塩SOBAに追加トッピング、そして曜日ごとに変わる味変アイテムも追加でき様々なヴァリエーションを楽しむ事ができる…01月16日 22時19分
  • 弘前軒 百草園 2018/1/14
    永福町大勝軒の流れを汲む「梅ヶ丘大勝軒(閉店)」出身の店主が開業した「弘前軒」に念願の初訪問でございます。2004年5月にオープンしたこちらは昨年末まで南平で営業されていましたが、百草園駅から徒歩2分ほどの物件に移転し1月12日に再オープン…01月14日 16時26分
  • 鴨だしらーめん 鴨福 京王八王子 2018/1/13
    昨年2月八王子にオープンした「麺処 鴨と軍鶏」ですが諸事情により5月下旬頃から営業休止になっておりました。しかしこの度1月9日より屋号&メニューを変更しリニューアルオープン。その名も「鴨だしらーめん 鴨福」場所は以前と変わらず京王八王子駅か…01月13日 17時35分
  • 東京スタイル鶏らーめん ど・みそ鶏 宝町 2018/1/12
    鬼忙しい一週間を終えようやくラーメン食べられるぞい!ということで本日やって来たのは1月9日にオープンした新店、「東京スタイル鶏らーめん ど・みそ鶏」に初訪問です。こちらは濃厚味噌ラーメンでお馴染み「ど・みそ」初のセカンドブランドで鶏白湯専門…01月12日 22時07分
  • 倉敷らーめん 升家 新井薬師前店 2018/1/8
    12月18日にオープンした新店「 倉敷らーめん 升家 新井薬師前店」に初訪問です。こちらは岡山県倉敷市に本店を構え、この度満を持して東京初出店された模様。しかしこの物件は例のアレですよ・・・「麺Dining ひろまる」から始まり嵐風→松壱→…01月08日 18時22分
  • らぁ麺 はやし田 新宿三丁目 2017/1/7
    12月19日にオープンした「らぁ麺 はやし田」早くも二度目の訪問。前回いただいた濃厚鶏清湯が非常にレベルが高くとても美味しかった。そして今回は激しく気になっていたメニュー、「のどぐろそば」(数量限定1日20食)が販売開始されたということでい…01月07日 18時24分
  • 中華蕎麦 とみ田 新春味の逸品会 @西武池袋本店 2018/1/6
    西武池袋本店の7回催事場にて1月6日(土)〜12日(金)まで開催される「新春味の逸品会」に中華蕎麦 とみ田が参加、ということで早速行ってきました。一昨年も年始にとみ田が西武池袋の催事に出店しておりましたので2年ぶりですね。出店店舗一覧など詳…01月06日 17時42分
  • らーめん kaeru 中野 2018/1/5
    お久しぶりの「Kaeru」でございます。1年9ヶ月ぶりくらい。仕事帰りに急にこちらのぽっぽっ屋系らーめんをガッツリ食べたくなりましてね。久々にゼンマシ定食いっちゃいましょうかね〜♪券売機(クリックで拡大)あちゃ、ごはん売り切れか。定食は残念…01月05日 21時09分
  • 青島食堂 秋葉原店 2018/1/3
    どどん!2018年一発目のラーメンはこちら。ぎゃー太陽まぶし!正月は母の料理を親戚一同でたっぷり堪能、そして東京に戻ってきました。今年最初のラーメンはどこにするか迷ったが母の地元「長岡」の生姜醤油にしよう♪ということで2ヶ月ぶりに青島食堂 …01月03日 14時26分
  • 謹賀新年 2018
    新年あけましておめでとうございます。今年もよろしくお願いいたします。ただいま正月休みで田舎に帰省中。山に囲まれた大自然グンマー。天気が良く暖かい正月でありがたいわ〜実家に到着すると早速ごちそう登場!いきなりとんかつ定食かいw アリアリ大晦日…01月01日 17時54分
  • マイベストラーメンアワード 2017
    みなさま今年も一年ありがとうございました。ラーメンブログを始めて7年が経過し8年目に突入しました。2017年は今までで一番多くの方が見にきてくれて、アクセス数も見たことない数値を記録し感謝の気持ちでいっぱいでございます。私自身もようやくブロ…12月31日 16時48分
  • 麺庵ちとせ 曙橋 2017/12/30
    2017年最後の一杯は迷わずこちらで!!私が今年一番好きになったお店「MVS (most valuable shop)」の「麺庵ちとせ」でございます。先日は夜の部の「麺や 花よ」に伺い上質煮干清湯を堪能させていただきました。お昼の部は4ヶ月…12月30日 19時48分
  • SOBAHOUSE 金色不如帰 幡ヶ谷 2017/12/24
    幡ヶ谷の聖域「金色不如帰」2017年食べ収めにやって参りました。金曜限定ブランド「覇」は終了してしまったようですが、現在も土日10食限定で味噌を提供している模様。券売機の横には外国人用の英語メニュー紹介も。味玉そば 醤油(950円)訪問する…12月29日 20時31分
  • MENSHO 護国寺 2017/12/24
    2016年12月23日にオープンした護国寺の「MENSHO」1年経ってようやくの初訪問です。メインメニューは潮らーめん・挽きたて小麦つけめん、そして12月17日より新登場した醤油らーめんの3種。ヴィーガン担々麺は販売されていないようですね。…12月27日 20時10分
  • 貝ガラ屋 淵野辺 2017/12/23
    中村麺三郎商店を後にし淵野辺でもう一つ気になっておいたお店へ。アパートの1階にひっそり佇む人気店、「貝ガラ屋」に初訪問でございます。こちらは2014年2月にオープンした「汁なしラーメン イプサ」が同年11月「牡蠣」に特化した濃厚スープがいた…12月26日 15時06分
  • 中村麺三郎商店 淵野辺 2017/12/23
    JR横浜線・淵野辺駅に初めて降り立った。目的はこちら!2016年5月にオープンした「中村麺三郎商店」に念願の初訪問でございます。店主さんは横浜中華街の老舗「聘珍樓(へいちんろう)」と「麺の坊 砦」@神泉の出身とのこと。TRYラーメン大賞20…12月25日 20時25分
  • 麺巧 潮 淡路町 2017/12/15
    そういえばずっと気になっていたのに未訪だったお店 その2「麺巧 潮」にようやくの初訪問です。こちらは2012年9月オープン、「黒」(にほんいち醤油そば)&「白」(鶏白湯そば)の2枚看板で営業されている人気店ですね。入り口手前に券売機大盛でも…12月24日 17時02分
  • 麺屋 169 北海道物産展 @松坂屋上野店 2019/12/23
    松坂屋上野店 本館6Fの催事場にて12月15日〜30日まで開催される「北海道物産展」に行ってきました。参加している店舗など詳しくは公式HPをご覧下さい。お目当てはこちら!札幌からお越しの「麺屋 169(イチロクキュウ)」ミシュランガイドのビ…12月23日 17時41分
  • GANCON NOODLE 駒込 2017/12/17
    そういえばずっと気になっていたのに何気に未訪だったお店 その1駒込の人気店「GANCON NOODLE」に初訪問です。こちらは2012年オープン、店主さんは麺創研かなで出身。店名の由来は店主さんが好きな音楽のジャンル、ロック(岩)とソウル(…12月22日 21時02分
  • 麺匠 真しま 練馬 2017/12/17
    12月15日にオープンした新店、「麺匠 真しま」に初訪問です。人通りの少ない西武池袋線の列車が見える高架沿い、お隣もオープンしたばかりのハンバーガー屋さんのようですね。入り口左手に券売機鶏白湯系の中華そば&つけそばがいただけるようです。味玉…12月21日 20時28分
  • 麺や花よ 曙橋 2017/12/19
    12月4日から始まった「麺庵ちとせ」の夜営業限定煮干清湯ブランド「麺や花よ」に初訪問です。12月中はまだ不定期営業でしたので公式ブログにて夜営業の有無を確認する形でしたが、来年2月頃より本格的に始動する予定のようです。今年中に一度来れて良か…12月20日 20時16分
  • らぁ麺 はやし田 新宿三丁目 2017/12/19
    本日12月19日にオープンした新店、「らぁ麺 はやし田」に初訪問でございます。場所は「煮干しらーめん 玉五郎 」の跡地。こちらは同じく新宿三丁目にある「煮干し中華そば 鈴蘭」のセカンドブランドだそうで。鴨と大山どりを惜しげもなく使用した「濃…12月19日 21時37分
  • 麺屋コウロウ 駒込 2017/12/17
    12月3日にオープンした新店、「麺屋コウロウ」に初訪問です。こちらの店主さんは本郷三丁目にあった「縄麺男山」出身とのこと。券売機は無く口頭注文・前金制。看板メニューは二郎系ですが、一押しは味噌らーめんだそうです。特製味噌らーめん(800円)…12月18日 20時07分
  • 中華蕎麦 丸め 東久留米店 2017/12/16
    2006年創業、東久留米の人気店「丸め」東久留米店は2015年に一度閉店しましたが2017年12月1日、場所を移し2年ぶりに復活。私ようやくの初訪問でございます。以前は武蔵小金井や田無にも支店がありましたが閉店、現在はこちらと新所沢店の2店…12月17日 17時00分
  • 栄屋ミルクホール 淡路町 2017/12/15
    有給をいただいた金曜。二日酔いで午前中は動けないというクズ人間っぷりを発揮。ようやく酒が抜けたのがお昼過ぎ、あっさり醤油ラーメンが死ぬほど食べたい!そうだ、平日しか営業していない行きたかったお店があるじゃないか。ということで昭和20年(19…12月16日 16時31分
  • 中華そば 麦萬 富士見台 2017/12/14
    11月25日にオープンした新店、「中華そば 麦萬(ばくまん)」に初訪問です。こちらの店主さんは七彩@八丁堀出身ということでオープン前からとても気になっていたお店。営業時間が18時〜21時までの3時間のみという事でややハードル高め、ようやく行…12月15日 20時28分
  • 麺や 七彩 八丁堀店 2017/12/10
    八丁堀の七彩に4ヶ月ぶりの訪問です。前回は美味しいだだちゃ豆の限定をいただき歓喜でございました。今回の目的は10月頃から始まった「塩」東京駅のラースト時代に何度かいただいたことがあったので改めて楽しみにしておりました♪券売機(クリックで拡大…12月13日 19時40分
  • 小ブタ怪獣 ザ・ヴィトン 巣鴨 2017/12/10
    10月7日に始まったJapanese Soba Noodles 蔦の新業態、「東京中華Sobaザ・ヴィンテージ」年内の営業は終了しましたがなんとヴィンテージの2毛作が急遽行われると言う情報を公式ブログで知る。その名も「小ブタ怪獣 ザ・ヴィト…12月11日 22時55分
  • 旨辛タンメン ファイヤーマウンテン 亀有 2017/12/9
    亀有の気になっていたお店がもう一つ、今年4月にオープンした「旨辛タンメン ファイヤーマウンテン」念願の初訪問でございます。こちらは埼玉の幸手にある人気店 「蒙麺 火の豚」がプロデュースする通販サイト「ファイヤーマウンテン」のメニューが実食で…12月10日 16時55分
  • 手打式 超多加水麺 ののくら 亀有 2017/12/9
    12月3日にオープンした新店、「手打式 超多加水麺 ののくら」に初訪問です。こちらの店主さんは「九段 斑鳩」出身とのこと。提供するラーメンは修行先とは全く異なる清湯系ということでかなり楽しみにしておりました♪こちらは到着したらまず先に店内で…12月09日 17時05分
  • 味噌麺処 花道 野方 2017/12/7
    半月ぶりの花道でございます。前回はラストチャーハンを美味しくいただき歓喜でございました♪さて、本日は12月6日から始まった新メニューをいただきに来ましたよ。 並びは無くすんなり入店。イエス!花道の券売機いつもピントが合わないw(クリックで拡…12月07日 20時48分
  • カラシビ味噌らー麺 鬼金棒 神田 2017/12/5
    いよいよ寒くなってきましたね〜。そうなると欲してくるのが熱々の味噌ラーメンでございますね。しかも「カラシビ」のやつ行っちゃいますか。ということで神田の鬼金棒に久々の訪問です。いつも行列が出来ているのに全然並んでない!やった、ラッキー♪券売機…12月06日 22時18分
  • ラーメン 津志 吉祥寺 2017/12/3
    実はこの日、9月にオープンした「Tombo」に2回目の訪問をしようと向かっていたのですが途中でこの看板を発見。あ、そういえば「花道」出身の方が開いた味噌ラーメン屋があったな。そうだこっちにしよう!と急遽予定変更。ということで9月21日にオー…12月05日 21時44分
  • 中華そば 向日葵 井の頭公園 2017/12/2
    「三鷹の塩ラーメン激熱紀行」その3三鷹駅南口からバスでちょっくら移動。そしてこちらにも久々にお邪魔しました。2016年5月にオープンした「中華そば 向日葵」1年半ぶりの訪問でございます。無化調・安全食材にこだわったハイレベル清湯がいただける…12月04日 22時35分
  • 麺屋 さくら井 三鷹 2017/12/2
    「三鷹の塩ラーメン激熱紀行」続きまして、2016年11月にオープンした「麺屋 さくら井」1年ぶり2度目の訪問でございます。こちらも前回いただいた醤油が素晴らしくクオリティが高かったので塩も是非いただきたく思いやってきました。券売機(クリック…12月03日 18時48分
  • ラーメン 健やか 三鷹 2017/12/2
    「三鷹の塩ラーメン激熱紀行」をお届け。今、とにかくラーメンレベルが高いのが三鷹!まずは今年4月にオープンした 「ラーメン 健やか」7ヶ月ぶりの訪問でございます。10月から「塩」がレギュラーメニューに加わったようですね。前回いただいた醤油が素…12月02日 22時03分
  • ラーメン ブタヒロ 国分寺 2017/12/1
    今日は所用で有給をいただき、用事が済んだら迷わず昼からラーメン♪そして向かったのは国分寺。ムタヒログループ記念すべき10店舗目、11月21日にオープンした「ラーメン ブタヒロ」に初訪問です。看板の絵を見れば一目瞭然、今回は「二郎系」の店舗で…12月01日 20時40分