茶の湯日記

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茶の湯日記
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http://blogs.yahoo.co.jp/omk72000
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お茶と松江に関して思うことを書きます。 お茶と松江に関して、思うことを書きます。合気道、謡、仕舞の稽古もしています。
カテゴリ
  • 和菓子 (100%) - 2 / 59人中
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※最新の記事

  • 木槿 和菓子 桂月堂
    底紅の可愛らしいムクゲの主菓子です。 夏らしいですね。 松江市の桂月堂さんのお菓子です。 銘は、木槿。 外郎製です。 <今回ご紹介したお店> 店名 桂月堂 住所 島根県松江市天神町97 電話 0852-21-2622 営業 9:00〜19:…08月19日 00時00分
  • 遊山さんの蕎麦刺し
    ある日、遊山さんで食事をしました。 蕎麦の刺身は絶品でした。 この日は、ご一緒した方と、不昧公の指物師、如泥の話で盛り上がりました。 如泥は、不昧公に重用されながら謎の多い人物ですので、伝説的な逸話ばかりが目立つ実態の良くわからない存在でも…08月18日 00時00分
  • お煎茶とわらび餅 「茶話所 十三夜」
    松江市の掘り川沿いの日本茶の喫茶店、「茶話処 十三夜」さんのわらび餅です。 お茶の話をしながらいただく、美味しいお煎茶と柔らかいわらび餅は美味しかったです。 [紹介したお店] 店 名 茶話処 十三夜 住 所 島根県松江市南田町 8-39 T…08月17日 00時00分
  • 華蔵寺は、雲の中でした。
    ある日、華蔵寺を訪ねましたが、辺りは真っ白でした。 ちょうど、雲に入ってしまいました。 石仏も、雲の中です。 華蔵寺が雲の中に入ると、20メートル先は見えなくなります。 風情があり良いですし、ミストを浴びているようです。 花では、湿度の高さ…08月16日 00時00分
  • 2017松江歴史館講座 「不昧公の茶道具収集」
    8月6日に松江歴史観で、「不昧公の茶道具収集」という講座が開催されました。 講師は、藤間先生です。 お話で面白かったのは、財政難の中、不昧公は自分のこずかいをやりくりしながら、茶道具収集をしていたこと。また、雲州蔵帖の宝の部については、国の…08月15日 00時00分
  • 松江藩御用窯の現代作家たち 松江歴史館
    松江藩の御用窯であった、窯元の楽山窯、雲善窯の現代作家を中心にした展示です。 八月中の展示期間で、無料というのも、ありがたいですね。 私が伺ったときは、楽山窯の空郷さんもいらっしゃりました。 雲善窯と楽山窯の性質の違いをお聞きし、納得するも…08月14日 00時00分
  • すず風 和菓子 三英堂
    透明感があり、涼しさを感じます。 風で揺れる瓢を表現した和菓子でしょうか。 松江市の三英堂さんのお菓子です。 銘は、すず風。 琥珀製です。 <今回ご紹介したお店> 店名 岡三英堂 住所 島根県松江市寺町47 TEL 0852-31-012…08月13日 00時00分
  • 沢ききょう 和菓子 三英堂
    水辺に咲いている風情のお菓子でしょうか。 涼しさを感じます。 松江市の三英堂さんのお菓子です。 銘は、沢ききょう。 琥珀製です。 <今回ご紹介したお店> 店名 岡三英堂 住所 島根県松江市寺町47 TEL 0852-31-0122 HP …08月12日 00時00分
  • ひまわり 和菓子 三英堂
    暑さを感じさせる向日葵の花が涼しく感じる主菓子です。 松江市の三英堂さんのお菓子です。 銘は、ひまわり。 淡雪製です。 <今回ご紹介したお店> 店名 岡三英堂 住所 島根県松江市寺町47 TEL 0852-31-0122 HP http:/…08月11日 00時00分
  • ききょう 和菓子 三英堂
    ほんのりと青を感じるところが桔梗でしょうか。 暑い中、咲いてくれるので、ありがたい花ですね。 松江市の三英堂さんのお菓子です。 銘は、ききょう。 求肥製です。 <今回ご紹介したお店> 店名 岡三英堂 住所 島根県松江市寺町47 TEL 08…08月10日 00時00分
  • ほおずき 和菓子 三英堂
    夏らしい暑さが続きました。 ほおずきのお菓子も見かけるようになり、お盆も近くなりました。 もうすぐ、盛夏もおわりでしょうか。 松江市の三英堂さんのお菓子です。 銘は、ほおずき。 練り切り製です。 <今回ご紹介したお店> 店名 岡三英堂 住所…08月09日 00時00分
  • 田部美術館 星空教室に参加させていただきました。
    7月31日、田部美術館 星空教室に参加させていただきました。 講師は、谷晃野村美術館館長でした。 「武家の茶の湯」と「大名の茶の湯」を分けて考えているのが、興味深かったです。 武家の儀礼としての「武家の茶の湯」に対し、大名の好みの強い「大名…08月08日 00時00分
  • 夏の華蔵寺 谷晃野村美術館館長がいらっしゃいました。
    夏のある日、華蔵寺に伺いました。 ここは、山の上ですので、下界よりも少し涼しいです。 そして、いつものように、綺麗な境内です。 苔は、夏の暑さで、少し元気がありませんでした。 華蔵寺の槿です。この槿の花が咲き始めると、梅雨明けになるそうで…08月07日 00時00分
  • 薄茶席「オランダ茶会 in 石見銀山」
    7月30日に開催されました「オランダ茶会 in 石見銀山」の薄茶席のお菓子です。 好きなお菓子を2つ取れるという楽しいものでした。 菓器の彩が、大変に美しかったです。 お濃茶席に続いて、正客をさせていただきましたので、自分の好きなお菓子を…08月06日 00時00分
  • お濃茶席「オランダ茶会 in 石見銀山」
    7月30日に開催されました「オランダ茶会 in 石見銀山」に行ってきました。 この表にあるお菓子のいずれかを、いただいてお濃茶席に入りました。 いろいろあり、私が正客をさせていただきまして、写真は少ないです。 しかし、鎮信流の宗家、つまり…08月05日 00時00分
  • お濃茶お菓子席「オランダ茶会 in 石見銀山」
    7月30日に開催されました「オランダ茶会 in 石見銀山」に行ってきました。 お濃茶席は、重要文化財の熊谷家の広間でした。 最初に、お濃茶のお菓子をいただきました。 私が選んだのは、このお菓子です。 天国への道という銘でした。 この茶会では…08月04日 00時00分
  • 「オランダ茶会 in 石見銀山」に行ってきました。
    7月30日に開催されました「オランダ茶会 in 石見銀山」に行ってきました。 まずは、点心席に伺いいました。 点心は、石見銀山の地元のものと、平戸のオランダに因んだものが出されました。 チーズもあり、珍しい点心でした。 こちらがメニュー表で…08月03日 00時00分
  • 青瓢 和菓子 彩雲堂
    暑い夏に、涼しそうにぶら下がっている瓢の主菓子です。 松江市の彩雲堂さんのお菓子です。 銘は、青瓢。 外郎製です。 <今回ご紹介したお店> 店名 彩雲堂 住所 島根県松江市天神町124 TEL 0852-27-2701 HP http://…08月02日 00時00分
  • 涼 和菓子 彩雲堂
    金魚の姿が可愛らしく、涼やかなお菓子です。 松江市の彩雲堂さんのお菓子です。 銘は、涼。 錦玉羹です。 <今回ご紹介したお店> 店名 彩雲堂 住所 島根県松江市天神町124 TEL 0852-27-2701 HP http://www.sa…08月01日 00時00分
  • 打ち水 和菓子 彩雲堂
    打ち水の爽やかな印象を受ける主菓子です。 松江市の彩雲堂さんのお菓子です。 銘は、打ち水。 焼き葛です。 <今回ご紹介したお店> 店名 彩雲堂 住所 島根県松江市天神町124 TEL 0852-27-2701 HP http://www.s…07月31日 00時00分
  • 朝の花 和菓子 彩雲堂
    蕾の朝顔の花が愛らしい主菓子です。 松江市の彩雲堂さんのお菓子です。 銘は、朝の花。 練り切り製です。 <今回ご紹介したお店> 店名 彩雲堂 住所 島根県松江市天神町124 TEL 0852-27-2701 HP http://www.sa…07月30日 00時00分
  • 睡蓮 和菓子 彩雲堂
    池に浮かぶ、睡蓮の花の涼しさを感じる主菓子です。 松江市の彩雲堂さんのお菓子です。 銘は、睡蓮。 求肥製です。 <今回ご紹介したお店> 店名 彩雲堂 住所 島根県松江市天神町124 TEL 0852-27-2701 HP http://ww…07月29日 00時00分
  • 十方庵 夏の茶会 濃茶席
    十方庵夏の茶会の濃茶席です。 濃茶席らしい、幽玄さを感じました。 水指は、夏らしく釣瓶でした。 そして、床の花がシンプルでよかったです。 ギンバイソウという花だそうです。 にほんブログ村 その他趣味ブログ 茶の湯・茶道へ(文字をクリック) …07月28日 00時00分
  • 十方庵 夏の茶会 濃茶席待合
    十方庵夏の茶会の濃茶席の待合です。 お客さまは、こちらでお菓子をいただきます。 花も爽やかに、入れられていました。 主菓子が、美しかったです。 三英堂さんのお菓子で、銘は織姫。 練り切り製です。 にほんブログ村 その他趣味ブログ 茶の湯・茶…07月27日 00時00分
  • 十方庵 夏の茶会 薄茶席は銀でまとまってました。
    十方庵夏の茶会の薄茶席です。 薄茶は立礼で行いました。 銀食器を使ってのお点前です。 この銀食器は、十方庵さんがニューヨークに行ったときに、専門店で求めたものとのことです。 コーヒーポットに冷水を入れ、お点前をいたしました。 銀に水滴がつ…07月26日 00時00分
  • 十方庵 夏の茶会 点心席
    7月18日に、十方庵で夏の茶会がありました。 写真は点心席の花です。 そして、こちらが点心です。 そうめんに、いろいろと取り合わせられたものです。 点心が終わると、薄茶席になります。 にほんブログ村 その他趣味ブログ 茶の湯・茶道へ(文字を…07月25日 00時00分
  • 十方庵夏の茶会 寄り付きなど
    7月18日、十方庵で茶会をいたしました。 暑い中ですが、多くのお客様に、茶席を楽しんでいただきました。 写真は、入り口に飾られた花です。 寄り付きには、短冊の掛物が飾られていました。 今回のお茶会のテーマは、七夕です。 寄り付きの花です。…07月24日 00時00分
  • 芙蓉 和菓子 三英堂
    大輪のピンク色の芙蓉の花を思わせる主菓子です。 芙蓉のお菓子も、見る季節になってきましたね。 松江市の三英堂さんのお菓子です。 銘は、芙蓉。 練り切り製です。 <今回ご紹介したお店> 店名 岡三英堂 住所 島根県松江市寺町47 TEL 08…07月23日 00時00分
  • 打ち水 和菓子 三英堂
    打ち水をしたくなるほどの暑さが続きます。 涼やかな風を感じるお菓子です。 松江市の三英堂さんのお菓子です。 銘は、打ち水。 錦玉製です。 <今回ご紹介したお店> 店名 岡三英堂 住所 島根県松江市寺町47 TEL 0852-31-0122 …07月22日 00時00分
  • 上用 和菓子 三英堂
    夏らしい金魚の絵のある薯蕷饅頭です。 松江市の三英堂さんのお菓子です。 薯蕷饅頭です。 <今回ご紹介したお店> 店名 岡三英堂 住所 島根県松江市寺町47 TEL 0852-31-0122 HP http://www.saneido.jp/…07月21日 00時00分
  • 青梅 和菓子 三英堂
    梅の砂糖漬けが中にあり、さっぱりとした美味しいお菓子でした。 松江市の三英堂さんのお菓子です。 銘は、青梅。 求肥製です。 <今回ご紹介したお店> 店名 岡三英堂 住所 島根県松江市寺町47 TEL 0852-31-0122 HP htt…07月20日 00時00分
  • 朝茶 薄茶席は、遠州流のお席でした。
    7月9日、松江市内のとあるところで、朝茶をいたしました。 薄茶席は、遠州流のお席でした。 やはり、お道具に気品がありました。 花も、涼しそうに入っていました。 夏椿の花が、愛らしかったです。 薄茶席は、遠州流のお席でした。 お屋敷の大きなお…07月19日 00時00分
  • 朝茶 濃茶席の様子です。
    7月9日、松江市内のとあるところで、朝茶をいたしました。 お濃茶席は、屋鋪の奥まったところの小間で行われました。 茶室から、露地を見た風景です。 濃茶席の主菓子です。 銘は緑陰。 三英堂製です。 美しいお菓子でした。 お濃茶席のお花です。 …07月18日 00時00分
  • 7月9日に、朝茶をいたしました。大雨でした。
    7月9日、松江市内のとあるところで、朝茶をいたしました。 始まりから、大雨でした。 お客様は、大変な思いをされましたが、露地は、雨に濡れ、一層美しくなりました。 待合には、手桶にたくさんの花を入れて、お客様をお迎えいたしました。 花の少ない…07月17日 00時00分
  • ある蒸し暑い日、朝茶の準備をしました。
    蒸し暑い日でしたが、翌日の朝茶の準備をしました。 休憩に縁側でいただく冷たい飲み物が美味しいです。 手水の掃除も、夏は気持ちいいです。 蹲の水も綺麗な水に入れ替えました。 最初は、多くの草に覆われていたお庭が、本当に美しくなりました。 席の…07月16日 00時00分
  • 島根浦声会の浴衣会が無事に終わりました。
    平成29年7月2日に島根浦声会の浴衣会が無事に終わりました。 会場は雑賀公民館でした。 皆さまが、御仕舞、お謡いと普段の稽古の成果を披露いたしました。 いつも、附祝言をみんなで謡うのですが、そのレクチャーの様子です。 浦田先生に、熱心にご…07月15日 00時00分
  • 河原撫子 和菓子 彩雲堂
    可憐な花が可愛らしいお菓子です。 盛り付ける菓子器を間違えましたね…。 松江市の彩雲堂さんのお菓子です。 銘は、河原撫子。 葛製です。 <今回ご紹介したお店> 店名 彩雲堂 住所 島根県松江市天神町124 TEL 0852-27-2701 …07月14日 00時00分
  • レモン羹 和菓子 彩雲堂
    暑い日が続きます。 このような、さっぱりとして、柔らかいお菓子も良いですね。 松江市の彩雲堂さんのお菓子です。 銘は、レモン羹。 淡雪製です。 <今回ご紹介したお店> 店名 彩雲堂 住所 島根県松江市天神町124 TEL 0852-27-2…07月13日 00時00分
  • 夏木立 和菓子 彩雲堂
    夏の鬱蒼とした緑を感じる主菓子です。 松江市の彩雲堂さんのお菓子です。 銘は、夏木立。 外郎製です。 <今回ご紹介したお店> 店名 彩雲堂 住所 島根県松江市天神町124 TEL 0852-27-2701 HP http://www.sai…07月12日 00時00分
  • 姫百合 和菓子 彩雲堂
    姫百合の名の通り、可憐さのある主菓子です。 松江市の彩雲堂さんのお菓子です。 銘は、姫百合。 練り切り製です。 <今回ご紹介したお店> 店名 彩雲堂 住所 島根県松江市天神町124 TEL 0852-27-2701 HP http://ww…07月11日 00時00分
  • せせらぎ 和菓子 彩雲堂
    暑い日が続きます。 川の涼やかさを感じる主菓子ですね。 松江市の彩雲堂さんのお菓子です。 銘は、せせらぎ。 求肥製です。 <今回ご紹介したお店> 店名 彩雲堂 住所 島根県松江市天神町124 TEL 0852-27-2701 HP http…07月10日 00時00分
  • 白百合 和菓子 桂月堂
    蕊の雰囲気が面白い白百合の主菓子です。 松江市の桂月堂さんのお菓子です。 銘は、白百合。 練り切り製です。 <今回ご紹介したお店> 店名 桂月堂 住所 島根県松江市天神町97 電話 0852-21-2622 営業 9:00〜19:00 に…07月09日 00時00分
  • ホタル 和菓子 桂月堂
    儚く光を放つホタルの様子が、美しいお菓子です。 松江市の桂月堂さんのお菓子です。 銘は、ホタル。 外郎製です。 <今回ご紹介したお店> 店名 桂月堂 住所 島根県松江市天神町97 電話 0852-21-2622 営業 9:00〜19:00 …07月08日 00時00分
  • 梅雨の花 和菓子 桂月堂
    かたつむりが、愛らしく、梅雨らしい主菓子です。 松江市の桂月堂さんのお菓子です。 銘は、梅雨の花。 求肥製です。 <今回ご紹介したお店> 店名 桂月堂 住所 島根県松江市天神町97 電話 0852-21-2622 営業 9:00〜19:0…07月07日 00時00分
  • 6月稽古。稽古後の一人稽古です。
    6月24日に、稽古をいたしました。 この日は、浴衣姿のお嬢様もご参加いただき、楽しい稽古となりました。 そして、皆さんが去ってから、改めて一人で稽古をします。 誰もいないところで、お客がいると思い、手を抜かずにお茶を点てる。 この瞬間が、個…07月06日 00時00分
  • 6月稽古の様子。浴衣のお子様の参加でした。
    6月24日に、稽古をいたしました。 この日は、浴衣姿のお嬢様もご参加いただき、楽しい稽古となりました。 茶筅を振る姿も、可愛らしいです。 先々が楽しみです。 お姉さんの点てたお茶を弟さんが取り次いで、お父さんのところまで運んだ様子です。 姉…07月05日 00時00分
  • 6月稽古のお菓子、設えなど
    6月24日に、稽古をいたしました。 その日、参加いただいた方から、水無月の差し入れがありました。 おいしく頂戴いたしました。 干菓子は、金魚の絵が描かれた団扇のお菓子と氷室です。 どちらも、三英堂さんのお菓子でした。 花は、苦手ですので、あ…07月04日 00時00分
  • 初夏の華蔵寺 参道、手水など
    この日、華蔵寺を訪れたのは、6月10日の茶の湯文化学会の発表の報告のためでした。 華蔵寺の壁が雪で倒されたため、竹で支えてあるのが、痛々しいです。 早く、この寺に価値を認めていただき、修復がかなってほしいと思います。 壁を支えている竹の足…07月03日 00時00分
  • 初夏の華蔵寺、展望台、石仏など
    天気の良い日、華蔵寺を訪れました。 展望台から見える中海と大山が美しかったです。 巨大石仏も、山に鎮座し、松江城の鬼門を封じていました。 この日は、天気に恵まれ、参道も光り輝くようでした。 そして、山野草も、あちこちに花をつけていました。 …07月02日 00時00分
  • 山中無暦日
    「さんちゅう れきじつなし」。唐時代の詩人、大上隠者が貴方はこの山中に何年隠棲していますかと聞かれた時の詩の一部。「たまたま松樹の下に来たり、枕を高くして石頭に眠る、山中暦日なく、寒尽くれども年を知らず」。まさに、山中人の自由な境地。07月01日 22時52分
  • とある茶室の見学です。朝茶をする予定です。
    7月に朝茶を予定しており、その会場の下見をいたしました。 由緒ある立派な建築物でした。 濃茶席に予定している茶室の床です。 味わいがあります。 小間からのお庭の景色もご馳走ですね。 薄茶は、席を変えまして、書院です。 床が一間半の大変立派な…07月01日 00時00分