ワシも食いたい!八朔のラーメン愛を探して

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1139064
サイト名称
ワシも食いたい!八朔のラーメン愛を探して
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http://hassakuman.blog103.fc2.com/
紹介文
明日なき暴食。京都発ラーメン食べ歩き。 夢にあふれた一杯、愛に満ちた一杯を求めて、東へ西へ旅は続く。
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※最新の記事

  • 天下ご麺 水口店 / 近江塩鶏麺 @滋賀県甲賀市水口
    こちらを訪れるとテンションが上がります。滋賀県内において4店舗を展開されている「天下ご麺」さん。こちらはその1号店である水口店で2002年オープン。「ガチンコ!」を知ってるとなれば、30代以上になるんでしょうか。その道のエキスパートがプロを…12月18日 05時00分
  • 麺屋 龍壽 / 特製芳醇中華そば 塩 @静岡県浜松市東区
    雨降ってるし、サンダルで傘もないしと、開店寸前まで余裕かまして、スーパーの駐車場に車を停めて一人イチャイチャしていました。これが大きな間違い。お店に着くとヅラッと30人超。「麺屋 龍壽」さん。流石っす。傘が貸し出されており助かりました。私に…12月16日 05時00分
  • 幻の中華そば加藤屋 滋賀石山TOMOにぼ次朗 / 酒粕次朗 @滋賀県大津市石山
    歌うのは常に「愛」。「愛」があるから歌うのか。なんだかんだ言っても言わなくても、TOMO店主の明るさと大きさは滋賀ラーメン界のadd9、モチのロンでKTYDNA(!)。「幻の中華そば加藤屋 滋賀石山TOMOにぼ次朗」さん。彼が謳うかぎり一生…12月14日 05時00分
  • 麺屋 希楽夢 / 醤油そば @愛知県知多郡東浦町
    初訪時にいただいた「塩そば」には、オサーンのキューティクルも剥がれ落ちるぐらいの衝撃を受けました。あれから幾度となく近くまで来ておりながら、こちらにも元浜公園にも寄れずで、背中も丸まりかけていたそんなとき、待望のサイホーンは「麺屋 希楽夢」…12月12日 05時00分
  • 岩本屋 敦賀木崎店 / 濃厚ホタテそば @福井県敦賀市
    日本海さかな街の交差点を北へ少し、ど〜んと構える、「岩本屋 敦賀木崎店」さん。北陸ではお馴染みのチェーン店ですね。普段あまり訪れないお店だけにテンション上がります。「濃厚ホタテそば(930円)」 ※期間限定 (提供終了)チャウダーのように白…12月11日 05時00分
  • つけ担担麺 市右衛門 / マーラーつけ担担麺 @京都市山科区椥辻
    新店ラッシュが続いた2017年の山科。最初はこのお店だったかな〜と、念のため調べてみれば2015年オープンでした、「つけ担担麺 市右衛門」さん。知人が通い、別の知人が行きたがり、レッツラゴー。前回訪れたのが2年前とはとても思えないのですが、…12月10日 05時00分
  • みつもりHouse (ラーメン家 みつ葉 × ラーメンモリン) / 鯛のままにわ…
    「この声が聞こえるかい?」と大津で耳にした奈良からのCallingに久しぶりの早起きです。向かうは富雄の「ラーメン家 みつ葉」さん。森本に相談しようかと考えたかはさておき、滋賀県大津市の「ラーメン モリン」さんがやって来てのお馴染みコラボ、…12月08日 05時00分
  • 中華そば まる乃 / 中華そば(しお) @和歌山県岩出市
    2017年夏、和歌山県岩出市にオープンした「中華そば まる乃」さん。名店のDNAを受け継ぎ、豚骨醤油が根付いた地で淡麗系を提供とのこと。これは新しい出会いかもと寝癖を直して出掛けた、2017年秋。それはそれは魅力的な一杯でした。「中華そば …12月06日 05時00分
  • 麺家 獅子丸 / 伊勢海老らぁめん @愛知県名古屋市中村区
    正直、スマンかったと、まずは健介風にペコリン、名古屋のど真ん中、「麺家 獅子丸」さんです。伊勢海老という特殊な食材故に、飛び道具的な使い方だと早合点していました。実態は伊勢海老の風味を上品に漂わせつつ、各素材との調和を保った秀逸な一杯でした…12月04日 05時00分
  • ぶっと麺しゃにむに / 肉そば @岐阜県本巣市
    一言でいうならば実直。ふわっと香る魚介の下、きっちり支える豚骨清湯のコク深さと癖のない味わいが、花丸あげたいぐらいにイカしてます。知人から「あれも好き、これも好き、でも肉そばかな」と教えられたとき確信しました、アタイも好きと、「ぶっと麺しゃ…12月02日 05時00分
  • らぁ麺 蒼空 / 平子中華そば @愛知県名古屋市天白区
    京都-名古屋を足げく往来した2017年でした。来年もこういうパターンかと思うと、仕事しんどい、でもラーメン楽しいで、幸か不幸か踏んだり蹴ったりか。うん、日本語間違ってるな。ただ、来年もシクヨロなお店との出会いは大きな財産となりました。「らぁ…12月01日 05時00分
  • 長浜ラーメン ごん太 / ラーメン @大阪府羽曳野市古市
    飽きないし欠かせられないし、たまにクドく感じることもありますが遠ざかると愛しい。それが豚骨。まるでヨメ・・・と書こうかと思いましたが止めときます。外環170号線走ってれば確実に目に入ります、「長浜ラーメン ごん太」さん。店構えから間違いナッ…11月30日 05時00分
  • つけ麺・らーめん eiTo 8 / 牛ホルモンつけ麺 @大阪府枚方市
    「牛ホルモンつけ麺(1000円)」 ※期間限定見た目に反してサラッとしたつけ汁。土台の動物系もさることながら野菜の旨味が強く出ており、醤油の丸み、味噌のコクを上手く活かされています。その中でホルモンの脂に詰まった甘味と旨味がスープの惹きをさ…11月29日 05時00分
  • 麺場 力皇 / 力皇らーめん @奈良県天理市
    オープン直後に訪れて以来ですので、約4年ぶりの再訪となります、「麺場 力皇」さん。お店は国道169号線に面しており、この4年の間に何度も前を通りましたが、視界に入る行列が結構なもので、つい通過しておりました。今回は狙い撃ち。意を決して並びま…11月27日 05時00分
  • ラーメン HARU / 塩煮干しらーめん @愛知県春日井市
    こちら方面へ来る際は呟きチェックするのも楽しみのひとつになりました、「ラーメンHARU」さん。この日は「煮干しらーめんのみになります」とのアナウンス。前回訪れた際に鶏清湯をいただきましたので、今回の煮干しは願ったり叶ったり、踊ってみたり歌っ…11月24日 05時00分
  • 麺屋 三郎 / 塩らぅめん @愛知県一宮市
    2014年に栄から一宮へ移転された「麺屋 三郎」さん。鼻歌混じりにハンドル切れるぐらい一宮は訪れていましたが、なかなかタイミングが合わずにようやくの初訪です。閑静な住宅街の中のでっかいお店でビックリ。駐車場も完備されており、利用しやすさ満点…11月23日 05時00分
  • らーめん えびす / 特製醤油えびす @愛知県小牧市
    ラーメン難民寸前のとある夜、Myバイブルである食べログの「スープ売り切れ次第終了」の文字にビビリながらも、サンダルドリフトで到着は閉店5分前の「らーめん えびす」さん。悲壮な顔を作って「まだイケますか?」と訊ねたのが良かったようで、「泣かな…11月21日 05時00分
  • ラーメン麺工房 / 特製ラーメン @大阪府泉佐野市羽倉崎
    朝からの仕事を終えて心と身体を取り返す帰り道、視界の片隅に捉えた「ラーメン」の文字に思わずハンドル切りそうになりましたが、分離帯そびえる26号線。通過して戻ってきたら、なんかごっつーアウェーな感じで少し躊躇、「ラーメン麺工房」さん。出来上が…11月20日 05時00分
  • 無鉄砲しゃばとん / 豚そば 肉増し @奈良県奈良市西ノ京
    この日は口がガッツリ系。さらにしっかり豚感で打ちのめされたいMな感じでしたので、こちら「無鉄砲しゃばとん」さんへ。駐車場満車でしたが初志貫徹、一歩も引く気はなく空くまで周辺をグルグル。「豚そば 肉増し(950円)」 にんにく、野菜入り。これ…11月18日 05時00分
  • 麺屋 猪一 離れ / 炙り和牛の追い鯖そば @京都市下京区仏光寺
    京都屈指の行列店、「麺屋 猪一」さんの2号店が、本店から程近く仏光寺南東にオープンしました。「麺屋 猪一 離れ」さん。上品な佇まいの外観、店内も開放感のある空間で、随所にうかがえる拘りにニヤリです。2号店は「節」を主体とし、鰹本枯れ節、上鯖…11月17日 05時00分
  • ラーメンモリン / 毎度です! @滋賀県大津市島ノ関
    モリン。哺乳類。推定アラフォー手前。前世もり〜ん。来世森次朗DX。職業ラーメンを作ること。趣味ラーメンを食べること。特技叱られること。生きがい愛されること。好きな言葉もちもち。カウンターの信者に見守られ、テボを振る毎日。たまにベソかいてます…11月16日 05時01分
  • ラーメン池田屋 京都一乗寺店 / ラーメン 小 @京都市左京区一乗寺
    先日、遠征した金沢でも話題に上がったのが「ラーメン池田屋 京都一乗寺店」さん。かつて共に東北の被災地へ炊き出しに行かれた「福座」店主さんの「池田くん元気?」の問いに、「今や一乗寺を代表する行列店です」と答えておきました、誇らしげに。ま、私、…11月14日 05時00分
  • ととち丸 / 節割り @滋賀県大津市瀬田
    クリスマスは年に1度ですが、こちら「節割り」というサンタは月1で幸せをプレゼントしてくれます。う〜ん、キレイ!毎月24日夜限定メニューは「ととち丸」さんにて。これからの季節、寒冷アレルギーや関節の痛み、慢性金欠病等、厳しい事情は続きますが、…11月13日 05時00分
  • 石原ラ軍団 / 塩左衛門SALTハイカラ @大阪府堺市中区
    玉手箱を開けた気分というか・・・久しぶりに訪れれば塩RAAAだったり、ググるとPLUSがなんちゃらで、よくわからないんですが、とりあえず駐車場の場所が見つけられただけでも私にとっては大きな前進です、「石原ラ軍団」さん。メニュー表では塩が5種…11月12日 05時00分
  • らーめん天上 / 塩ラーメン @岐阜県大垣市
    深夜の大垣。のんびり走っていたら良さげなお店を発見しました、それが「らーめん天上」さん。暖簾にエアコン室外機、「P」と矢印もごっつうええ感じですが、カウンターで寛いでテレビ見ているオッチャンいるな〜と思ったら店主さんで、おそらくそちらが最強…11月11日 05時00分
  • 金時らーめん / しょうゆ @鳥取県鳥取市
    鳥取県のご当地ラーメンである「牛骨ラーメン」が、県中西部を中心に提供されていることも知らなければ、鳥取市が県東部に位置していることも知らなかった、自称「社会はずっと5」の私が通ります。鳥取来たから牛骨でもの考えが打ち砕かれそうになりましたが…11月09日 05時00分
  • 中野屋ラーメン 原点にして頂点 / 濃厚魚介豚骨らーめん @京都市下京区京都駅前
    おっとビックリポンな印象を受けた、「中野屋にぼ次朗」さん(未訪)の運営会社によるラーメン店2店舗目がこちら「中野屋ラーメン 原点にして頂点」さん。TOMOにぼ次朗さん情報と、某店に来られていたガーネット社員さん情報で訪問です♪お隣りには私の…11月07日 05時00分
  • 麺処 三鈷峰 / 味玉海老つけめん @鳥取県米子市皆生
    駐車場が入れにくいとか、雨降ってるのに行列とか、可愛いもので。米子の名店、「麺処 三鈷峰」さん、温泉はすぐそこ。だからなのか、「もーサイコー!」みたいなカップルの表情が溢れかえっておりイラっときたりします。並んでるカップルの男がフット岩尾な…11月04日 05時00分
  • ラーメンたか / 味噌ラーメン @岐阜県美濃加茂市
    スイクンを追いかけていた頃にいただいたラーメン。ちなみにこれまでに私のもとへ届いた2枚のEXレイドパスは共に美濃加茂市のジムで、まるで長距離恋愛している気分でマリリンです。その恋しい土地で出会った一杯は「ラーメンたか」さんにて。家族経営、地…11月03日 05時00分
  • かどや食堂 / らーめん @兵庫県豊岡市日高町
    神鍋高原の麓に気になる名のお店を発見、「かどや食堂」さん。いかにもといった感じのアットホームなお店で、昼間から常連さんが次々とやって来て宴会が始まりそうな雰囲気です。えーなーと思いつつ、しれっとラーメンを注文する私はいつも通りぼっちでした。…11月01日 05時00分