自由気ままに そば打ち日記

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1144363
サイト名称
自由気ままに そば打ち日記
URL
http://blog.goo.ne.jp/kozichann/
紹介文
そばに関する情報西日本のそば打ちグループ、公民館そば打ち講座等の活動状況を紹介
カテゴリ
  • 蕎麦(そば) (100%) - 3 / 41人中
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※最新の記事

  • 笠岡市中央公民館手打ちそば(土曜講座)
    ↓↓↓ ブログランキングに参加しています。クリックをお願いしま〜す♪♪♪ にほんブログ村 本日のブログランキング順位 笠岡市中央公民館手打ちそば土曜講座は、午前9時から笠岡市中央公民館の調理室にて、講座生15名が出席して今年度16回目のそば…12月16日 14時55分
  • 千喜知庵
    ↓↓↓ ブログランキングに参加しています。クリックをお願いしま〜す♪♪♪ にほんブログ村 本日のブログランキング順位 出雲大社岡山分院近くのコインパーキングに車を止め、「千喜知庵 」を訪れたが、幟や目立つ看板が無いので店舗に気付き難いものの…12月15日 16時24分
  • 笠岡市中央公民館手打ちそば(水曜講座)
    ↓↓↓ ブログランキングに参加しています。クリックをお願いしま〜す♪♪♪ にほんブログ村 本日のブログランキング順位 笠岡市中央公民館手打ちそば講座(水曜)は、午前9時から笠岡市中央公民館の調理室にて、講座生19名が出席して今年度15回目の…12月13日 15時47分
  • 返し作り
    ↓↓↓ ブログランキングに参加しています。クリックをお願いしま〜す♪♪♪ にほんブログ村 本日のブログランキング順位 返し作りは概ね4〜5ヶ月毎に作っているが、年末を控え返しの在庫が少なくなったので、久し振りに返し作りを行った。本日は醤油6…12月12日 15時07分
  • 合同の忘年会
    ↓↓↓ ブログランキングに参加しています。クリックをお願いしま〜す♪♪♪ にほんブログ村 本日のブログランキング順位 12月10日(日)18時から、浅口郡里庄町新庄(里庄駅前)にある料理屋「備前屋会館」にて、「浅口そば打ち倶楽部・鴨方」から…12月10日 21時12分
  • 浅口そば打ち倶楽部・鴨方A定例会
    ↓↓↓ クリックをお願いしま〜す♪♪♪ (ブログランキングに参加しています) にほんブログ村 本日のブログランキング順位 「浅口そば打ち倶楽部・鴨方A」の定例会は、浅口市健康福祉センター2階の栄養指導室に、会員17名が参加してそば打ちを行っ…12月10日 20時04分
  • 浅口市中央公民館手打ちそば入門講座
    ブログをご覧の皆様方にお願い致します。 下記の「そば・うどん」バナーをクリックして戴いて、“そば、うどん”を題材にした他のブログもご覧戴下さい。 ↓↓↓ ブログランキングに参加しています。クリックをお願いしま〜す♪♪♪ にほんブログ村 本日…12月10日 20時01分
  • 浅口そば打ち倶楽部・鴨方B定例会
    ↓↓↓ クリックをお願いしま〜す♪♪♪ (ブログランキングに参加しています) にほんブログ村 本日のブログランキング順位 本日の浅口そば打ち倶楽部・鴨方B定例会は、今年度の全麺協素人そば打ち段位認定会が全て終了し、全員が無事に認定されたこと…12月09日 20時05分
  • 器フェア in コンベックス岡山
    ↓↓↓ クリックをお願いしま〜す♪♪♪ (ブログランキングに参加しています) にほんブログ村 本日のブログランキング順位 全国の陶磁器や工芸品を一堂に集めた恒例の「暮らしを彩る器フェア」が、岡山市北区大内田のコンベックス岡山で開催されている…12月08日 16時23分
  • 十割そば とらそば
    ↓↓↓ ブログランキングに参加しています。クリックをお願いしま〜す♪♪♪ にほんブログ村 本日のブログランキング順位 米倉交差点から岡山−児島線の西市交差点を左に入り、200m程の所に最近オープンした「十割そば とらそば」が営業している。 …12月05日 14時27分
  • 今日の昼そば
    ↓↓↓ ブログランキングに参加しています。クリックをお願いしま〜す♪♪♪ にほんブログ村 本日のブログランキング順位 冬場でも“ざるそば”が美味しいのであるが、底冷えのする日には多少温かい方が良いので、、冷凍そば及び冷凍鴨肉を解凍して“鴨ざ…12月04日 15時39分
  • 明高新そばまつり
    ↓↓↓ クリックをお願いしま〜す♪♪♪ (ブログランキングに参加しています) にほんブログ村 本日のブログランキング順位 倉吉市関金町明高の明高高原ではそば栽培が盛んで、収穫したそばの実を「水車の郷体験工房」の石臼でそば粉にし、地元ボランテ…12月03日 20時36分
  • 笠岡市中央公民館手打ちそば(土曜講座)
    ↓↓↓ ブログランキングに参加しています。クリックをお願いしま〜す♪♪♪ にほんブログ村 本日のブログランキング順位 笠岡市中央公民館手打ちそば土曜講座は、午前9時から笠岡市中央公民館の調理室にて、講座生12名が出席して今年度15回目のそば…12月02日 13時56分
  • ウオーキング
    ↓↓↓ ブログランキングに参加しています。クリックをお願いしま〜す♪♪♪ にほんブログ村 本日のブログランキング順位 全国的に気圧配置は一気に強い冬型となったが、岡山県南西部でも真冬を思わせる寒さとなったり、温かい小春日和の日があったりで、…12月01日 10時13分
  • 今年の新そば「常陸秋そば」
    ↓↓↓ ブログランキングに参加しています。クリックをお願いしま〜す♪♪♪ にほんブログ村 本日のブログランキング順位 今年の新そば北海道産の「キタワセ」は、10月初めから入荷し使用しているが、半月ほど前から粗挽き気味のそば粉となり、水回しが…11月30日 15時12分
  • 今日の昼そば
    ↓↓↓ ブログランキングに参加しています。クリックをお願いしま〜す♪♪♪ にほんブログ村 本日のブログランキング順位 そば打ち仲間が秋田県方面へ旅行に行った際に、秋田県鹿角市特産の辛さ絶品「松館しぼり大根」を購入し、珍しいのでお土産として1…11月29日 16時35分
  • 今日の昼そば
    ↓↓↓ ブログランキングに参加しています。クリックをお願いしま〜す♪♪♪ にほんブログ村 本日のブログランキング順位 先日低温調理して冷凍保存していた鴨肉を解凍し、保存していた鴨脂をフライパンに敷いて白葱を焼き、青葱を斜め細切りに刻んでおく…11月28日 14時13分
  • 今日の昼そば
    ↓↓↓ ブログランキングに参加しています。クリックをお願いしま〜す♪♪♪ にほんブログ村 本日のブログランキング順位 先日天満屋福山店に行った際に、地階の食品売り場を巡っていたら、「にしんそばの具」を販売していたので、今迄食べたことがない“…11月27日 15時42分
  • 全麺協素人そば打ち段位認定会・尾道大会(初、二段位)
    ↓↓↓ ブログランキングに参加しています。クリックをお願いしま〜す♪♪♪ にほんブログ村 本日のブログランキング順位 全麺協素人そば打ち段位認定会・尾道大会の初二段位認定会は、広島県尾道市の尾道市農村環境改善センターの体育館にて、西日本の各…11月26日 20時16分
  • 全麺協素人そば打ち段位認定会・尾道大会(三段位)
    ↓↓↓ ブログランキングに参加しています。クリックをお願いしま〜す♪♪♪ にほんブログ村 本日のブログランキング順位 全麺協素人そば打ち段位認定会・尾道大会の三段位認定会は、広島県尾道市の尾道市農村環境改善センターの体育館にて、西日本の各県…11月24日 20時02分
  • 全麺協そば打ち段位認定会・尾道大会の会場準備
    ↓↓↓ クリックをお願いしま〜す♪♪♪ (ブログランキングに参加しています) にほんブログ村 本日のブログランキング順位 11月23日(木)13時00分から、全麺協そば打ち段位認定会・尾道大会(初段位、二段位、三段位)の会場である、尾道市木…11月23日 20時23分
  • 笠岡市中央公民館手打ちそば(水曜講座)
    ↓↓↓ ブログランキングに参加しています。クリックをお願いしま〜す♪♪♪ にほんブログ村 本日のブログランキング順位 笠岡市中央公民館手打ちそば講座(水曜)は、午前9時から笠岡市中央公民館の調理室にて、講座生14名が出席して今年度14回目の…11月22日 15時09分
  • 寂光院の紅葉
    ↓↓↓ ブログランキングに参加しています。クリックをお願いしま〜す♪♪♪ にほんブログ村 本日のブログランキング順位 浅口市金光町大谷にある寂光院の紅葉は、今が最盛期のようで鮮やかに色付いており、寒い中を紅葉の撮影に行ってきた。 ブログをご…11月21日 15時46分
  • 寳福寺の紅葉
    ↓↓↓ ブログランキングに参加しています。クリックをお願いしま〜す♪♪♪ にほんブログ村 本日のブログランキング順位 寳福寺に着いたのは昼前であったが、駐車場には数多くの車が止めてあり、相変わらず紅葉を目的のお客さんは多いようで、境内の紅葉…11月20日 15時03分
  • 浅口そば打ち倶楽部・鴨方A定例会
    ↓↓↓ クリックをお願いしま〜す♪♪♪ (ブログランキングに参加しています) にほんブログ村 本日のブログランキング順位 「浅口そば打ち倶楽部・鴨方A」の定例会は、浅口市健康福祉センター2階の栄養指導室に、会員13名が参加してそば打ちを行っ…11月19日 20時33分
  • 浅口市中央公民館手打ちそば入門講座
    ブログをご覧の皆様方にお願い致します。 下記の「そば・うどん」バナーをクリックして戴いて、“そば、うどん”を題材にした他のブログもご覧戴下さい。 ↓↓↓ ブログランキングに参加しています。クリックをお願いしま〜す♪♪♪ にほんブログ村 本日…11月19日 20時31分
  • 浅口そば打ち倶楽部・鴨方B定例会
    ↓↓↓ クリックをお願いしま〜す♪♪♪ (ブログランキングに参加しています) にほんブログ村 本日のブログランキング順位 本日の浅口そば打ち倶楽部・鴨方B定例会は、二段位受験予定者1名及び三段位受験予定者3名、四段位受験予定者2名と指導者2…11月18日 20時28分
  • 笠岡市中央公民館手打ちそば(土曜講座)
    ↓↓↓ ブログランキングに参加しています。クリックをお願いしま〜す♪♪♪ にほんブログ村 本日のブログランキング順位 笠岡市中央公民館手打ちそば土曜講座は、午前9時から笠岡市中央公民館の調理室にて、講座生13名が出席して今年度14回目のそば…11月18日 20時26分
  • 豪渓の紅葉
    ↓↓↓ ブログランキングに参加しています。クリックをお願いしま〜す♪♪♪ にほんブログ村 本日のブログランキング順位 紅葉前線は県北から徐々に南下して来ているが、岡山県総社市豪渓に1週間前に訪れた時は、紅葉の色付きは少し物足りなかったので、…11月17日 15時11分
  • 手打ちそば 藤正庵
    ↓↓↓ ブログランキングに参加しています。クリックをお願いしま〜す♪♪♪ にほんブログ村 本日のブログランキング順位 非常に判り難い場所なのでカーナビを頼りに、国道2号線から岡山西バイパスを通り、御南中口交差点から東方向に500〜600mの…11月16日 16時17分
  • 鴨肉の低温調理
    ↓↓↓ ブログランキングに参加しています。クリックをお願いしま〜す♪♪♪ にほんブログ村 本日のブログランキング順位 低温調理器を使用して鴨肉を調理するので、鴨肉の皮面に格子状に切れ目を入れ、熱したフライパンで皮面に焦げ目をつけ、肉面も色が…11月15日 16時54分
  • 今日の昼そば
    ↓↓↓ ブログランキングに参加しています。クリックをお願いしま〜す♪♪♪ にほんブログ村 今日はなめ茸を使用した“なめ茸おろしぶっかけ”を作ることにし、北海道産の新そばキタワセを使用してそば打ちし、そばを湯掻いて洗い冷水で締めて皿に盛り、湯…11月13日 16時00分
  • 浅口そば打ち倶楽部・鴨方A定例会
    ↓↓↓ クリックをお願いしま〜す♪♪♪ (ブログランキングに参加しています) にほんブログ村 本日のブログランキング順位 「浅口そば打ち倶楽部・鴨方A」の定例会は、浅口市健康福祉センター2階の栄養指導室に、会員13名が参加してそば打ちを行っ…11月12日 21時23分
  • 浅口市中央公民館手打ちそば入門講座
    ブログをご覧の皆様方にお願い致します。 下記の「そば・うどん」バナーをクリックして戴いて、“そば、うどん”を題材にした他のブログもご覧戴下さい。 ↓↓↓ ブログランキングに参加しています。クリックをお願いしま〜す♪♪♪ にほんブログ村 本日…11月12日 20時18分
  • 浅口そば打ち倶楽部・鴨方B定例会
    ↓↓↓ クリックをお願いしま〜す♪♪♪ (ブログランキングに参加しています) にほんブログ村 本日のブログランキング順位 本日の浅口そば打ち倶楽部・鴨方B定例会は、二段位受験予定者1名及び三段位受験予定者3名、四段位受験予定者2名と指導者3…11月11日 20時15分
  • 笠岡市中央公民館手打ちそば(水曜講座)
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  • 第22回全日本素人そば打ち名人大会 入賞者
    ↓↓↓ ブログランキングに参加しています。クリックをお願いしま〜す♪♪♪ にほんブログ村 第22回全日本素人そば打ち名人大会入賞者 [名人位] 川野辺豊子さん(千葉県) [準名人] 仲山 徹さん(茨城県) 林 牧子さん(石川県) [優秀賞]…11月06日 15時42分
  • 笠岡市中央公民館手打ちそば(土曜講座)
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  • 今日の昼そば
    ↓↓↓ ブログランキングに参加しています。クリックをお願いしま〜す♪♪♪ にほんブログ村 本日のブログランキング順位 11月に入って朝夕は寒く感じる季節となったので、温かい“すだち蕎麦”を作って、今日の昼そばで頂いた。10月に入り酢橘が安く…11月03日 16時34分
  • ウオーキング
    ↓↓↓ ブログランキングに参加しています。クリックをお願いしま〜す♪♪♪ にほんブログ村 本日のブログランキング順位 台風一過秋晴れの晴天となったが、気圧配置は一気に強い冬型となり、岡山県南西部でも朝晩は寒くなっており、今朝はウインドブレー…11月02日 15時47分
  • 今日の昼そば
    ↓↓↓ ブログランキングに参加しています。クリックをお願いしま〜す♪♪♪ にほんブログ村 本日のブログランキング順位 台風一過冬型の気圧配置となり、急激に気温も下がり寒くなって来たので、温かい“鴨南蛮”を作り今日の昼そばで頂いた。冷凍そば及…11月01日 14時59分