幸せは食卓から 心を込めてお料理

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幸せは食卓から 心を込めてお料理
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http://blog.goo.ne.jp/karensakura0403
紹介文
経済的ながら美味しい日々の献立  心を尽くし、食卓にも幸せを紡いでまいります。             
カテゴリ
  • 家庭料理 (100%) - 39 / 390人中
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※最新の記事

  • レシピ シンプルだけれど、とても美味しいポテトサラダ
    前に掲載したことがありますが、画像が今度の方がきれいで、とても好評な一品ですので、再掲します。 前のは削除するつもりでいます。?? シンプルですが、娘達のお婿さんが、二人揃って、絶賛してくれた一品です。 ?ポテトサラダ<材料>じゃが芋・・・…01月23日 15時45分
  • レシピ スパゲティ ナポリタン
    ? 一品のレシピの記述の時にも、今後は献立が分るように、その画像も一緒に掲載することに致します。 スパゲティナポリタン <材料>3〜4人分 スパゲテイ(1.7mm)・・・・・・・・・・300g玉ねぎ・・・・・・・・・・・・・・・・・・300…01月22日 09時04分
  • 洋風献立 スパゲティナポリタン・ポテトサラダ。野菜スープ・野菜ピクルス
    スパゲティ料理はめったに作らない私ですが、昨日は本格的なナポリタンをこしらえました。 トマトケチャップ、トマトソース、ワイン、バターを使用しています。 とても美味しくて、大人向けのナポリタンが出来上がりました。 ? 最後に載せた細長い容器は…01月20日 09時21分
  • レシピ付き献立 とんかつ・豚汁・たこときゅうりの酢の物・ほうれん草の胡麻和え・和…
    ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? <材料> 豚ロース切り身・・・・・・・・・・4枚 塩・・・・・・・・小さじ1/2 胡椒・・・・・少々 卵・・・・・・・・・・・・・・・・・1個酒・・・・・・・・・・・・・・・・・大匙1小麦粉・…01月18日 11時47分
  • 和風献立 とんかつ・豚汁・きゅうりとタコの酢の物・ほうれん草の胡麻和え・和風ピク…
    私は友人や家族或は旅行の時以外は、ほとんど外食はしません。 亡くなった夫が外食嫌いで、家庭料理を好む人でしたから、その影響でしょうか。 でもその代わりに、私は今、旅先での食事は、割と贅沢をしてきました。 料理学習のためとの思いもありましたか…01月16日 13時43分
  • 献立付きレシピ クリスマス料理 一部の掲載
    わが家 ? サーモンとアボカドのタルタル リース仕立て ? 材料 6人分 A サーモン(生食用)・・・・・・・・・・200g アボカド・・・・・・・・・・・・・・・・1.5個 玉ねぎのみじん切り・・・・・・・・・・・大さじ3 水にさらして、…01月15日 09時58分
  • レシピ サーモンとアボカドのタルタル リース仕立て
    ? 前回の記事、チキンのフリカッセと共に、クリスマスの日、私が次女宅に運んだお料理です。 盛り付けは、もちろん娘のところで、行いました。 チキンフリカッセは、お鍋ごと、今日のレシピの料理は下ごしらえをして。 盛り付けが、ちょっと面倒ですけれ…01月14日 08時49分
  • レシピ チキンフリカッセ
    ? 昨年掲載したクリスマス料理のレシピを、遅ればせながら、載せることに致します。 二つとも、普段の料理でも使用できますので。宜しければお試しくださいね。 ? <材料> 6人分 鶏もも肉(大)・・・・・・・・・・2枚?余分な脂を取り除き、6つ…01月12日 07時14分
  • わが家のお節
    ? ? 一の重 二の重 ? ? ? ? ? ? ? ??人気ブログランキングへ ?ご訪問下さいましてありがとうございます。 何か少しでもお役に立てば嬉しいです ??レシピ付き献立のカテゴリーが私の一番のお気に入りです. ??ご?参考にして頂…01月11日 06時39分
  • 新年のご挨拶
    ? 年末年始の慌しさの中、しばらくご無沙汰に打ち過ぎてしまいました。 年始のご挨拶をしないまま、松の内が明けてしまいました。 郷里は確か、松の内は15日まで。 今は、横浜に在住する私ですので、迷うところ。 日記ブログは、まだお正月のテンプレ…01月10日 07時22分
  • 次女宅でのクリスマスイブ〜私が作ったクリスマス料理二品
    24日、次女宅でささやかなクリスマスイブを愉しみました。 前日、お婿さんの実家で、ご義母様の焼いたターキー料理で、クリスマスの雰囲気を満喫した次女家族は、24日は普通の献立の予定だったようです。 そのため、急きょ思い付き、私が二品クリスマス…12月26日 08時04分
  • レシピ付き献立 ひじき寿司・タラのコロッケ・ブロッコリーとエリンギのソテー
    ? ひじきと卵の混ぜ寿司 4人分<材料>米・・・・・・・・・・・・・3カップ合わせ酢 米酢・・・・・・・・・・・大匙6 砂糖・・・・・・・・・・・大匙2 塩・・・・・・・・・・・小匙1強卵・・・・・・・・・・・・・・・3個ひじき・・・・・・…12月25日 13時35分
  • 和風献立 ひじき寿司・タラのコロッケ・ブロッコリーとエリンギのソテーサラダ
    ひじき寿司 たらコロッケ ?ブロッコリーとエリンギのソテーサラダ お豆腐とわかめのお味噌汁 ? ??人気ブログランキングへ ? ?ご訪問下さいましてありがとうございます。 何か少しでもお役に立てば嬉しいです ??レシピ付き献立のカテゴリーが…12月22日 07時42分
  • レシピ付き献立 マグロのにんにくソースかけ・白菜と春雨と豚肉の炒め物・春巻き・中…
    今年も残りわずか。 年末の慌ただしい家事に追われる日々。 ブログ綴りはもう息切れ状態ですが、早朝の数時間だけ、パソコン作業をする事に決めました。 七時には、PCを閉じる。 だらだら見るのはよす。 この方法だと、パソコンのお付き合いも、うまく…12月20日 06時58分
  • レシピ 中華コーンスープ
    中華コーンスープ以外の料理は、画像を大きくするようになってからの過去のレシピに既に記載済みです。 ですから、満足できない中華コーンスープのレシピのみ入れ替えます。 次回の献立付きレシピで、すべてのお料理の作り方を載せますので、ご参考になさっ…12月15日 07時06分
  • 中華風献立 白菜と春雨と豚肉の炒め物・マグロのにんにくソースかけ・春巻き・中華風…
    スープ以外は、すべてmikageマダム様の青本と赤本の料理テキストのレシピで作らせていただきました。 二度目でしたが、とても美味しゅうございました。 有難うございます。 ? ? ? 春巻きを作るのは苦手な私。 また失敗かしら? ? ? ? …12月14日 07時42分
  • レシピ付き献立 にんにく味噌鍋・甘い卵焼き・和風ピクルス
    にんにく味噌鍋 <材料> 豚肉薄切り もやし・・・・・・・・・・・たっぷり にら・・・・・・・・・・・・適宜 生シイタケ・・・・・・・・・適宜 他、お豆腐などいろいろ にんにくのすりおろし・・・・私は大さじ3杯くらい入れました。 水・・・・…12月11日 06時59分
  • レシピ にんにく味噌鍋
    にんにく味噌鍋 <材料> 豚肉薄切り もやし・・・・・・・・・・・たっぷり にら・・・・・・・・・・・・適宜 生シイタケ・・・・・・・・・適宜 他、お豆腐などいろいろ にんにくのすりおろし・・・・私は大さじ3杯くらい入れました。 水・・・・…12月09日 08時15分
  • 和風献立 にんにく味噌鍋・甘い卵焼き・和風ピクルス
    ? ?味噌、みりん、酒、にんにくを入れます。 ? ? ?最後は味噌ラーメンで。 翌日の昼食も、この味噌ラーメンにしましたが、だしにコクが出て、一層美味しかったです。 私の大好きな、あまぁ〜い卵焼き。にんにく味噌鍋に、和風ピクルスと共に、とて…12月08日 09時29分
  • レシピ付き献立 サーモンと大根の混ぜ寿司・鶏と里芋の含め煮・柿の白和え・茶わん蒸…
    ? ? サーモンと大根の混ぜずし<材料>米・・・・・・・・・・・・・・・3合すし酢 酢・・・・・・・・・1/3カップ 砂糖・・・・・・・・・・・大匙2 塩・・・・・・・・・・・・小匙1 スモークサーモン・・・・・・・100g大根・・・・・・…12月07日 10時08分
  • レシピ 柿の白和え
    柿の白和え 孫が、まるでお菓子みたいと、食べた感想を述べたようです。 確かに、その通りかもしれません。 甘党の私も、大好物の一品になりました。 実にシンプルなお料理ですが、季節感も感じられて、とてもとても美味しいです。 ? <材料> 2人分…12月05日 11時28分
  • レシピ 鶏と里芋の含め煮
    鶏と里芋の含め煮 <材料>2人分鶏もも肉・・・・・・・・・・・・・・・2枚里芋・・・・・・・・・・・・・・・・・8個だし・・・・・・・・・・・・・・・カップ2昆布とかつお節でとった一番だしを使用みりん・・・・・・・・・・・・・カップ1/2さ…12月04日 11時07分
  • レシピ サーモンと大根の混ぜすし
    ? サーモンと大根の混ぜずし<材料>米・・・・・・・・・・・・・・・3合すし酢 酢・・・・・・・・・1/3カップ 砂糖・・・・・・・・・・・大匙2 塩・・・・・・・・・・・・小匙1 スモークサーモン・・・・・・・100g大根・・・・・・・・…12月03日 13時44分
  • 和風献立 サーモンと大根の混ぜ寿司・鶏と里芋の含め煮・柿の白和え・茶わん蒸し
    ? ?サーモンと大根の混ぜ寿司 鶏と里芋の含め煮 ? ?柿の白和え 茶碗蒸し ? ?人気ブログランキングへ 中央揃え ?ご訪問下さいましてありがとうございます。 何か少しでもお役に立てば嬉しいです ?レシピ付き献立のカテゴリーが私の一番のお…12月02日 08時53分
  • レシピ付き献立 お野菜たっぷりのミートローフ・スペアリブと冬瓜のじんわりスープ・…
    ? ? ご近所の親しい友人をお招きしたときの、献立です。 最初に温かいスープを出し、後は全部同時にテーブルに並べてしまいました。 その方が、私もゆっくりできるので。 正式な順番は、オードブル、サラダ、スープ、パン、主菜、デザートと言ったとこ…12月01日 14時59分