きゃらめるくりぃむ でホッと一息

登録ID
1166671
サイト名称
きゃらめるくりぃむ でホッと一息
URL
http://blog.goo.ne.jp/kochan-kyarameru
紹介文
口コミで広がる きゃらめるくりぃむ いろんな発想で生まれるケーキやお菓子たちが、沢山の笑顔を連れて来てくれるといいな
カテゴリ
  • お菓子・デザート (100%) - 154 / 278人中
  • ※表示されている順位は重複を含まないため実際の順位より低くなる場合があります。

※最新の記事

  • ★最近のリクエスト!お菓子の詰め合わセット☆
    昨年のクリスマスプレゼントに作ったオリジナルお菓子の詰め合わせから始まり 中身は何種類もあって、ホワイトデーに向けて今も新作を作り続けています。 ちょっと変わり種のお菓子なんて作りましたが、最近「クッキー好きな方が意外と多いんだ・・・」 と…02月23日 12時43分
  • ★ボリフェノールたっぷり洋酒に合う半生クッキー☆
    自分はお酒が全くダメなのに、お酒大好きなお友達がたくさんいる私 ^^; ワインや水割りなんかのおつまみにいいんじゃないかな〜と思いながら試作した濃い半生クッキー 普通のクッキーのように、そのまま食べるとかなりビックリするかも知れません・・・…02月21日 12時02分
  • ★初めて作ったオーガニックのクッキー☆
    先月、オーガニックの食材にこだわったレストランでお菓子作りの見学をさせて頂きましたが その時、お店で購入したココナッツオイルを使ってクッキーを焼いてみました! これだけお菓子を作っていますが、実はココナッツオイルを使うのは初めて・・・ 最近…02月19日 17時01分
  • ★特注鉄板で焼く2種類のお好み焼き☆
    以前にも紹介しましたが、一枚で20kg以上もある鉄板を自宅のキッチンの大きさに合わせて 鉄工所で特注で作ってもらったのですが、これがまためちゃくちゃ便利!!! いい仕事してくれます ^^ (後片付けは大変ですが・・・) 先ずは「広島のおこの…02月17日 12時01分
  • ★明石焼き と たこ焼き☆
    久しぶりに明石焼きとたこ焼きを作りました ^^ 明石焼きって、地元では玉子焼きって言われてるみたいですね 小麦粉を入れて焼くので、普通の玉子焼きより簡単と思っていましたが これがなかなか難しい >< ふんわり仕上げて、中のタコの旨みも出るよ…02月15日 17時00分
  • ★職場の関係先の事務局長さんへ☆
    仕事でお世話になってる方へ初めてのお届けもの ^^ 普段、お願いすることばかりだったので、ほんのお礼のつもりです 今回は比較的大きめの苺を選択してみました! 大きい苺をぎっしり載せて、ちょっとした隙間には苺ボールを置いています 艶がけのキラ…02月12日 12時35分
  • ★職員さんの娘さんの誕生日ケーキ☆
    なかなかお誕生日当日に出来ないところが申し訳なくて、無理かな〜と思っていましたが 「日にちをずらしてでも!」と言ってもらえたので、何とかお届け出来ました ^^ 先日掲載のケーキでも使っていますが、エディブルフラワーは、小さめのものを沢山飾る…02月10日 13時28分
  • ★お母さんの誕生日ケーキを頼まれて☆
    お母さんの誕生日ケーキを・・・という依頼が意外と多くなっています 以前は、子供の誕生日ケーキが多かったのですが、キャラクターはなかなか対応が出来ない場合もあるし 大人の誕生日ケーキは日にちを変えてもいいと言われますが、子供の誕生日会の日にち…02月08日 12時43分
  • ★80代の大先輩、お世話になったお礼に☆
    お世話になってる方へのご挨拶やお礼で届けるケーキを沢山掲載していますが そういう方々へ届けきれていないもどかしさもあるなかで、一個ずつの積み重ねています こちらは仕事関係で、もう20年以上お世話になっている方へのお礼のケーキ 以前、〇〇〇〇…02月06日 12時45分
  • ★お待たせした誕生日ケーキ☆リベンジの似顔絵バージョン
    誕生日ケーキのはずが、もう一か月近くも遅れてしまいました >< 基本的にもう似顔絵のケーキは作らないとお知らせしていますが 昨年の似顔絵に自分自身が納得出来ずに、来年もう一度チャレンジする約束をしていましたので 今回のみということのリベンジ…02月04日 12時16分
  • ★いつもの苺のケーキでご挨拶☆
    仕事上の取引はなくても、社会でのつながりは不思議なもので、いろんな方々との出会いがあります 毎月、定例会でお会いするだけから広がる関係が自分の勉強に繋がってるなぁ〜なんて 思うこの頃! いろんな方との会話は、新しい発見や情報が満載なので、引…02月02日 12時05分
  • ★自然食のお店の影響で作った じゃが芋餅のあんかけ☆
    先日のケーキ作り教室のあったレストランは自然食を扱うお店でした! 教室開始前にお昼ご飯もここで取りましたが、調味料をあまり使わない料理もたまにはいいな なんて思ったので、帰ってから思い付きで作ってみました こういうものは発想とやるきですね〜…01月31日 12時28分
  • ★手作りケーキ教室に試食用のケーキ☆
    手作りケーキ教室に初めて参加してみました! 何を今更??? と思われる方も多いと思います 最近は玉子を使わないケーキとか、小麦粉を使わないケーキとかも依頼があるのですが 実際のところ、これまで我流で作り続けてきたので、そこのところは自信があ…01月30日 12時32分
  • ★成人式パーティー用に3段重ねの大きなケーキ☆
    はれのひ・・・って、これだけニュースに出るくらい成人式は大切な一生に一度の行事 そんな大切な日の為に大きなケーキを作りました! 諸事情により掲載が遅れてしまいましたが、このケーキは通常のケーキの2個分以上あります 箱の大きさは8号 通常は6…01月28日 11時49分
  • ★お届けするのに約1年掛かりましたね☆
    仕事関係でお世話になっている方ですが、いろんなタイミングも合わず 昨年、春に「ひるじげドン」に出演させて頂いた時に約束したはずが、今頃・・・ 苺が出てから・・・が口癖だったので、苺てんこ盛りで作っています 私のデザインの中で、苺の横スライス…01月26日 13時27分
  • ★お母さんの誕生日ケーキを頼まれて☆
    商売をしているわけでもないのに、いろんなところで人の繋がりが広がるのは楽しいものです。 今回は、昨年のクリスマスケーキを依頼された方のお義母さんの誕生日ケーキ 最近はお断りすることも多くなってますが、偶然にも他のケーキを作る日でしたのでお受…01月24日 16時53分
  • ★生タイプのクッキー☆ラムレーズン
    生クッキーの最後は自家製ラムレーズンを使ったお菓子 お酒飲めないくせに、ラムレーズンの味が大好きな私! ^^; ラムレーズンは市販のものが美味しいと思う人もいますが、自家製の方が歯ごたえもあって美味しいはずです ラム酒に漬けるなら、油コーテ…01月23日 12時03分
  • ★生タイプのクッキー☆とちおとめ
    生タイプのクッキーの四つ目は苺 とちおとめのドライフルーツを贅沢に粉砕して生地に練り込んだものです ちょっと高価過ぎて、いつも作ってられない ^^; ローストした小麦粉にとちおとめを粉状にして混ぜ込みます。色がまたキレイ♪ 二度ふるいにかけ…01月22日 14時18分
  • ★生タイプのクッキー☆自家製きゃらめる
    生タイプクッキーの第三弾はキャラメル 最近は忙しくて作っていないのですが、こうちゃんの自家製きゃらめるを入れた生クッキーです。 ちょっと硬めに焼きましたが、割って食べるといい食感だと思うのです いつも使ってる業務用のバターとクーベルチュール…01月21日 12時20分
  • ★生タイプのクッキー☆濃厚抹茶
    生タイプクッキーの第三弾は「抹茶」 今回は試作なので、抹茶にこだわったわけではありませんが、いい感じに出来ました 今までで一番口どけのよい焼き上がりでしたね〜 ^^ ローストした小麦粉に抹茶を併せてふるいにかけておきます ホワイトチョコとバ…01月19日 12時34分
  • ★生タイプのクッキー☆紫芋と鳴門金時
    昨日に引き続き、生タイプでしっとり系のサクサクしないクッキーの掲載になります 今回の中身はサツマイモ!!! 紫芋だけにすれば、もっと鮮やかな色になるかも知れないけど、色がどぎつくなっても・・・ なんて思って、鳴門金時の黄色も混ぜてみました^…01月18日 17時45分
  • ★生タイプのクッキー☆プレーン
    お世話になってる方のお孫さんが、玉子を使ったお菓子が食べられない >< と聞いたので いろんな味のクッキーの生タイプ(カントリーマームの具無しのイメージ)を試作してみました 玉子を使わないで、短時間で焼き上げるクッキーです この厚み次第で時…01月17日 12時56分
  • ★パイナップル生地で胡桃クッキー☆
    お菓子セットで作ったものを順次掲載していますが、今回は胡桃たっぷりクッキー 自分流にちょっと厚めに焼いてみました ^^ パイナップル(ドライフルーツ)をグラニュー糖と併せて粉砕して粉状にします 常温にしたバターに合わせて白っぽくなるまでしっ…01月15日 13時19分
  • ★これでもアップルパイ☆
    年末に作ったお菓子セットの中のひとつ ケーキの部類のアップルパイとは違いますけど、お菓子のアップルパイと言えるんじゃないかな! ドライフルーツの林檎は水分も出ないので、作業も簡単! 日持ちもしますね ^^ パイ生地で巻いて、カットして天板に…01月14日 13時51分
  • ★元旦誕生日だった親戚に約束のケーキ☆
    年末にいろいろお世話になった時にケーキの約束をしてましたが やっぱり元旦は無理だったので、ちょっと遅れましたが・・・ しかも誕生日ケーキっぽくないけど ^^; 苺たっぷりケーキを届けました! ちょうど雪が降る前日・・・欲しい苺が見つかりませ…01月13日 12時06分
  • ★「五郎丸」と「すみっコぐらし」で誕生日ケーキ☆
    パッと見て、どういう組み合わせ? なんの繋がり? なんて思われてるだろうなぁ〜 と想像しながら記事をアップしてる私・・・ ^^; このケーキは、8歳のお兄ちゃんと5歳の妹さんの誕生日ケーキなんです! 3歳違いで同じ誕生日だそうですが、私の弟…01月11日 12時19分
  • ★ラムレーズンとオレンジのカップケーキ☆
    年末のお菓子の詰め合わセットの中シリーズをぼちぼち掲載していますが 今回掲載のお菓子は、自家製ラムレーズンとマーマレードのミニカップケーキ ちゃんとクリスマスの袋に入れて届けています バターと砂糖と小麦粉、ベーキングパウダーで生地を作ります…01月09日 12時03分
  • ★春巻きの皮でバタークッキー☆
    年末にお菓子セットを作ったので、その中の幾つかを掲載していきます 今回のは、バターが香るサクサクのお菓子を作りたいと誰でも簡単に出来る春巻きの皮で作ってみました マーガリンではなくて、ここはやっぱりバターです! 大きさはお好みですが、私は8…01月07日 13時49分
  • ★今年もよろしくお願い致します☆
    2018年の最初の記事がおせち料理じゃないので、あれっ!と思われてるかも知れませんね 毎年、煮物も一品ずつ手間を掛け、伊達巻きも自分で焼いたりするのですが 昨年末ギリギリで身内に不幸もあって、今回はおせちを全く作りませんでした もちろん、お…01月05日 17時13分