フードアナリスト山ちゃんのブログ「日々徒然」

サイト名称
フードアナリスト山ちゃんのブログ「日々徒然」
URL
http://ameblo.jp/up-toyou/
紹介文
グルメからAKBまで、知的軽薄雑感ブログ 「フードアナリスト山ちゃん」が音楽や本、グルメなど幅広く綴る日々の独り言
カテゴリ
  • 石川県 (100%) - 9 / 148人中
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※最新の記事

  • 日曜徒然(一日遅れです)
    台風19号が去り、少し寒くなったのですが、ここ1〜2日は爽やかな快晴!レジャー日和です。しかし、あの大噴火の御嶽山では初冠雪が観測され、救助活動が断念されました。自然には勝てない人間。そんなフレーズが、ふと湧いてきました。ではショートバー…10月20日 15時56分
  • 明日が早いので・・・
    明日早いので今日はこれにて失礼。「日曜徒然」はちょっと遅れますがアップしますよ〜。お楽しみに!一日一回クリックも忘れずに(^_^;)→ 10月20日 00時44分
  • 今夜は21時以降、食事が摂れません(^^ゞ
    セ・リーグCS。予想通りの阪神下克上。しかも4タテ。長期リーグ戦なら接戦で「負けない」試合をしてきて勝ちを拾うことが出来てきたジャイアンツも、短期決戦では勢いと決定力が乏しい今シーズンだっただけに、厳しいよね〜。まぁ、予想できていたので何…10月19日 02時48分
  • 金沢中心部は新陳代謝中。
    お陰様で連日忙しく過ごしております。なかなかプライベートな時間がとれず、このところ単調な日々。別に休みが取れないわけじゃなくて、やることが多くて息抜きの時間がちょっと少ないかな。ま、それでも休めるだけマシですね。夕方からは、月一武蔵が辻で…10月18日 00時50分
  • 子供との接し方。
    僕は自分でつくづくダメな親だな・・・と思うことが有ります。子育て、特に子供との接し方について、僕はよく自己反省をします。悩みます。あんな事言わなくてもよかったんじゃないか?ここは叱らずに励ます方が良かったんじゃないか?もっとイイ言葉のかけ…10月17日 01時17分
  • 自己管理。
    来週、健康診断があります。一年ぶりの胃カメラです(>_<)。そこで、事前提出しないといけない問診票を記入していたのですが・・・1年間で体重が±3?──yesストレスを感じる──yes胃が痛い──yes疲れやすい──yes・・・等々(゚_゚…10月16日 02時26分
  • 山本勘助に思う。
    NHK大河ドラマ『軍師 官兵衛』が俄然面白くなってきています。現在ドラマは、晩年の秀吉が海を渡って朝鮮出兵・明征伐を企てようとしています。太閤秀吉に意見する者が次々と世の中から居なくなり、今や諫められるのは官兵衛のみ。そんな中で、官兵衛が…10月15日 01時21分
  • サッカー「日本VSブラジル」
    いや〜ブラジル強い。・・・って言うより、ブラジルチーム個々人の技術、チーム力、ブラジル選手全員のボールへの執念、そして、勿論エースであり新キャプテンのネイマール・・・。全てにおいて、日本はブラジルに負けていると思いました。日本は簡単にボー…10月15日 00時27分
  • 11月にセミナー講演致します!
    雨・風がだんだん凄い勢いになってきております。台風情報は、ほぼ正しい。何時までの辛抱なんだろうか?明日も一日、風が強そう。雨量も多そう(゚_゚i)とにかく皆様、防災意識を高めましょう('-^*)/さて、話題は変わりますが、実は、11月に金…10月13日 22時56分
  • 日曜徒然
    三連休ド真ん中の「日曜徒然」です。御嶽山の救助活動、観ていると本当に大変そうなのがわかります。でも、ここまできたら、最後までやり切りたい、救い出したいですよね。頭が下がる思いです。そしてスーパー台風「19号」が接近中。日本は災害大国なので…10月13日 00時51分
  • コラボレーション商品〜「たねバル」「ココナッツサブレ サンドアイス」〜
    「たねばる」「ココナッツサブレサンドアイス」以前は、よく、最近食べた珍しいお菓子とかスナックなどをブログアップしていましたが、コンビニフリーク故、新商品のトライアルがあまりに多いので、この手のブログアップはやめていたのですが、現在ハマッて…10月12日 00時08分
  • 台風注意。
    昨日は良い天気でしたね。ワタクシは、次女の学年行事で学校へ〜。なんと、クレープ作り!料理作りは、盛り上がりますね。それなりに出来上がりました。さて、週末・三連休は日本中がスーパー台風の接近で大変ことになりそうとのこと。勢力が今年最大レベル…10月11日 01時37分
  • 11月は全国で「フードアナリスト検定試験」が開催されます!
    こんにちは。石川在住の『日本フードアナリスト協会』広報委員、山崎です。日本フードアナリスト協会は、2014年11月16日(日)に第29回フードアナリスト検定試験(4級)を東京・大阪・札幌・仙台・名古屋・広島・福岡にて実施致します。本日はそ…10月10日 18時29分
  • 神音カフェ@石川県羽咋市
    ワタクシの母やその両親たちが、現在の実家である宇ノ気町(現かほく市)に移る前(つまり母の幼少期)は、羽咋市(能登一の宮とか、千路辺り)に住んでいました。そうです。「UFOの町」羽咋です。・・・ですので、今でも能登の玄関で有る羽咋市に縁者の…10月10日 00時34分
  • 野菜師匠!「西田農園」西田さんが県知事表彰!
    私たちが普段からお世話になっているJAS認定有機農場「西田農園」さんは、石川県小松市岩上町と言う中山間部にあります。自然豊かな場所で清らかな清流水を利用して完全無農薬栽培。土が本来持っている病気に対する抵抗力、栄養力、蘇生力を最大源発揮で…10月09日 08時49分
  • 皆既月食ショー
    日本全国皆既月食に湧いた今夜。私共の施設「サイエンスヒルズこまつ」でもこの天体ショーをみんなで観ようと「観望会」に60名以上のお客様が御参加されました。毎月やっている天体ウオッチング・イベントですが、今夜は三年ぶりの天体ショー。参加されて…10月08日 23時31分
  • 今夜は「皆既月食」です!
    秋晴れです。今夜は三年ぶりの皆既月食。このまま雲無く、雨無く一晩もってほしいものです。私共が働く「サイエンスヒルズこまつ」ではこの30分の天体ショーの「観望会」が開催されます。詳しくはこちらをご覧下さい!外の気温が寒そうなので、防寒対策も…10月08日 08時37分
  • フュージョン21@金沢21世紀美術館
    久しぶりの「金沢21世紀美術館」です。現在『ガウディ?井上雄彦』展、絶賛開催中!『サグラダファミリア?バガボンド』です。余談ですが、アントニ・ガウディがライフワークとして設計建築に携わったバルセロナの「サグラダファミリア」(聖家族贖罪教会…10月08日 01時00分
  • 「他人の喜び」は「自分の喜び」
    台風が過ぎ去ってもカサが手放せず風雨が強い一日でしたね。台風の影響で朝も車で学校に行った中1長女を夕方車で迎えに行くという初めての「中学お迎え」をしました。そんな流れもあって、今日はひさーびさに中1長女の勉強に少しだけ付き合いました。いよ…10月07日 00時54分
  • 日曜徒然
    神無月10月最初の「日曜徒然」です。御嶽山噴火による救助活動がまだまだ続いています。被害状況が掴み切れないもどかしさに関係者の皆さんや被害に遭われたご家族の方々は悲痛な時間を過ごされていることと思います。更には、台風がまた本州に来るのか・…10月06日 01時22分
  • 『企画力 〜人間と組織を動かす力〜』(田坂 広志 著)
    今夜は久しぶりに書籍のご紹介を!『企画力 〜人間と組織を動かす力〜』(PHP文庫)田坂 広志 著この書籍はつい先日、大切な友人から、ぜひワタクシに読むべし!・・・とお薦めされた書籍です。「企み」を魅力的に語ることによって、人や組織を動かす…10月05日 00時58分
  • スターダストレビュー【木蓮の涙】
    さて久々に音楽。ワタクシ、「スターダストレビュー」大好き。楽曲は勿論の事ながら、アーティストであり、ボーカルである根元要さんの「トーク」にはかなり学ぶところが多く、大ファンです。芸達者でボーカルにして置くのは勿体ないf^_^;。・・・です…10月04日 00時34分
  • 心を・・・
    【心を亡くす】と書いて忙しい。【少し止まる】と書いて歩く。先日こんな事を記した文章が目にとまりました。歩く=少し止まる・・・っていうのが、何というか、深いですね。クリックは「少〜し押す」(^_^;)→ 10月02日 23時43分
  • 伏久者飛必高
    中国の古典より。大好きな、中国・明の洪自誠の書『菜根譚』にある言葉。「伏久者飛必高、開先者謝独早。」【読み方】(伏すこと久しき者、飛ぶこと必ず高く、開くこと先なるは、謝すること独り早し。)【ふりがな】フクすることヒサしきもの、トぶことカナ…10月02日 00時17分
  • 10月に突入です。
    天高く、馬肥ゆる10月に入りました。お陰様で今月は忙しい一ヶ月になりそうです。有り難い事です。ただ、いろいろと、焦っています。焦りは禁物なのも十分わかってるのですが、何かと、何かと公私ともに「TO DO」が多い。徐々に・・・なんて悠長なこ…10月01日 09時01分
  • トヨタの「7つのムダ」。
    早いモノで9月最後のブログです。この9月は早かった。あっと言う間に過ぎ去っていきました。10月は公私ともにかなりバタバタすることがはっきりしています。ですから、おそらく、10月最後も同じ事を言っている可能性がとても高いです。えー、ここから…09月30日 23時20分
  • 金沢フォーラスにはスタバが2店舗!
    ちょっと用事があって「金沢フォーラス」に。いつ以来だったのか、思い出せません(;^_^A今更ながら驚いたのは、「スターバックスコーヒー」がフォーラスに2店舗有ること!1Fの店舗は「金沢フォーラス店」6Fの店舗は「金沢フォーラス6Fクーゴ店…09月29日 22時58分
  • 9月最後のお休み〜。
    秋晴れ〜!我が家のコスモスは満開です。運動会の代休でお休みの末っ子長男と一緒に今朝から海で遊んでいました。気になっていたミスドの新商品で軽いお昼。昨夜の世界バレー日本惜しかったな〜。2-1にした時点で流れは来ていましたからね〜。3セット目…09月29日 11時37分
  • 日曜徒然
    早いもので9月最後の「日曜徒然」です。爽やかな秋晴れか?と思いきや曇ったり、今週は温帯低気圧の影響の風雨等がありました。驚いたのは昨日の御嶽山噴火。被害に遭われた方のお見舞いを申し上げます。まだ予断を許しませんね。さて、世の中運動会がピー…09月29日 00時05分
  • 月イチ、武蔵が辻。
    毎月一回の武蔵が辻・・・です。軽くお腹に入れて置かなきゃ!・・・と思い、セブンイレブンで発売されている「かぼちゃシュー」を。これ、いけてますよ!まだの皆さん、ぜひお薦めです!【強く勉める】と書いて「勉強」。月に一度の貴重な学びの時間。多く…09月27日 23時26分
  • ジャイアンツ三連覇!o(゜∇゜*o)(o*゜∇゜)o〜♪
    ジャイアンツ、セ・リーグ三連覇です。「ファンの皆さん!おめでとうございま〜す!」(by原監督)今年は、原監督や阿部選手が言っていたようにずば抜けた個人の選手の活躍ではなく、全選手の団結力、チーム力による苦しんで勝ち取った勝利の積み重ねによ…09月26日 22時59分
  • 毎晩「世界バレー」です。
    今日はお休みです。金沢にお彼岸のお墓参りに行く予定。(すでに遅い・・・)以前は、お盆、正月、お彼岸・・・などなど、当然のごとく、欠かさずお参りしていました。・・・ま、長男はお墓を守らないといけませんからね。話しはガラリと変わって「世界バレ…09月26日 00時54分
  • 業務改善の原則「ECRS」
    生産のプロセスや仕事の進め方を【改善する】ための考え方・原則。いわば『改善の為のフレームワーク』。それがECRS(イーシーアールエス)。または(イクルス)と呼ぶそうです。生産現場や生産管理業務の方は普段の御仕事の中で、或いはQC活動などで…09月25日 01時03分
  • ダーウィンの進化論
    「進化論」「自然選択説」で有名なチャールズ・ダーウィン。そのダーウィンの言葉に『最も強い者が生き残るのではなく、最も賢い者が生き延びるのでもない。唯一生き残ることが出来るのは、変化できる者である。』と言うのが有ります。外的要因のせいにせず…09月24日 01時03分
  • 海。
    ワタクシ、海が大好き。昨日のブログでは、近所の海をウォーキング中に撮影した日没の風景をアップ致しました。その昔、かほく市の実家に住んでいた頃は近くの「白尾海岸」や、(『のと里山海道』の白尾IC付近)日本で唯一、車で砂浜をドライブできる「千…09月23日 23時32分
  • 尼御前岬のサンセット。
    最近、休みの日は欠かさずウォーキングに出かけています。今日は日中バタバタしていて、時間が夕方になりました。風が強くて、肌寒い。秋が一気に深まっています。尼御前岬のサンセットです。今日はフォト・ブログでどうぞ('-^*)/空の色が綺麗だな〜…09月22日 22時15分
  • 日曜徒然
    朝晩の冷え込みがここにきて身に沁みるこの頃です。今年の冬は寒いか〜?そして現在、飛び石連休の真っ最中です。9月は爽やかな季節に加えて祝日が多いからもしかして8月より良いんじゃ無い?・・・なんて思うこともあります。さて今週も、週末の雑感をあ…09月22日 02時01分
  • 時とともに
    黄昏ております。(/ ^^)/→ 09月21日 17時50分
  • 山崎直子宇宙飛行士
    小松は本日「航空祭」でした。飛行機の町ならではのお祭り。連日、航空自衛隊の練習やらリハーサルでワタクシの自宅上空も大変盛り上がっていました!・・・さて、現在、「サイエンスヒルズこまつ」では、宇宙飛行士山崎直子さんの特別展示開催中:*:・(…09月21日 00時02分
  • ストーリーが描けない時は・・・。
    最近、秋の深まりが加速中。朝晩の冷え込み・・・寒いです(・_・;)今日はちょっと早めに帰宅。考えることが多く有りまして・・・。「らしくないこと」や、「ストーリーの描けない事」はやらない方がいいですね。・・・っていうか、やっちゃイケナイです…09月20日 00時53分
  • 「目標のその先にビジョンが有る」
    一昨夜、「かが元気塾」で講義をさせて頂きました。そのテーマに関することを少しだけ・・・。今回の元気塾での講義テーマを『組織が内から元気になるチーム作り』・・・と決めてからと言うもの改めて、「チーム作り」について深く深く考えました。チーム作…09月18日 23時46分
  • 「かが元気塾」で【チーム作り】を語る。
    「自己革新を通じて組織変革をする!」をテーマに毎年、約5〜6ヶ月のスパンで加賀市商工会議所で開催されている勉強会、『経営革新 かが元気塾』この勉強会の講師として、今年もお呼び頂きました。これで三年連続になります。昨年の私のブログ記事・・・…09月18日 01時51分
  • 昨夜は…
    昨夜は有意義な夜だったのです。『教える=教わる』………改めて感じました。そして、ちょっと遅かったのです。…知らない間にPCと寝てました。で、今朝は早かったので、こんな更新でご免なさい…m(__)mそれにしても清々しい秋。じっくり、色々打ち…09月17日 06時30分
  • ウオーキング。
    さて、オフです。秋晴れのオフです。そして、ウオーキングです。なんという爽やかなお天気。まるで夏のような海。でも涼しい。こういう時は、海の近くに住んでいることの有り難みを感じます。昔、木場潟をウオーキングしていた時とは違った自然を感じます。…09月16日 12時09分
  • からくりコンテスト@サイエンスヒルズこまつ
    先日「サイエンスヒルズこまつ」でからくりコンテスト2014が開催されました!いわゆる「ピタゴラ装置」と言えば分かり易いでしょうか?NHKの「ピタゴラスイッチ」に出てくるあの感動の装置・・・有りますよね。県内の大学生&小松工業高校生の12チ…09月16日 01時29分
  • 日曜徒然
    「桃の木の 其の葉ちらすな 秋の風」二年前のブログでこの句をご紹介しました。元禄2年の秋、「奥の細道」の旅で山中温泉を訪れた松尾芭蕉は、なんとこの地で九日間(!)の逗留をしました。宿泊したのは和泉屋という旅籠。主人は久米之助といい14歳。…09月15日 00時47分
  • プレミアム・パスポート
    多分、全国の都道府県に存在していることと思いますが、私の住む石川県には「子育てにやさしい企業推進協議会」っていう県の事業が有りまして、そこでは子育てに関するあらゆる支援を行政としてサポートしています。中でも「プレミアム・パスポート事業」は…09月13日 23時42分
  • ピッツェリア「サリーナ」さん@金沢市窪
    一週間ぶりの金沢です。以前から行きたいとは思っていましたが機会が無くて、なかなか行けなかったお店にひょんなチャンスで初訪問!「ピッツェリア サリーナ」さん。場所は金沢市の南部、窪町に有ります。金沢錦丘高校の正面真横。わかり易い!開店と同時…09月13日 01時34分
  • JAS認定有機農園【西田農園さん】
    残暑が続いております。北海道や東京では大変な雨の被害。お見舞い申し上げます。さて、そんな中、私達は小松市岩出町にあるJAS認定有機農園の「西田農園」さんをスタッフみんなで久しぶりに尋ねました。気持ちの良い秋晴れ〜!まさに農園日和です。今回…09月12日 01時55分
  • 【Be Organic!】お店からの「メッセージ」が口コミに乗る。
    ワタクシが、現在運営中のイタリアンリストランテ「Jin」にこの2月に入った時、明確な『業態コンセプト』は存在せず、お客様に対する分かり易いメッセージがありませんでした。それはどういう事かというと、例えばお客様がうちのお店の事について店を知…09月10日 23時43分
  • 秋満喫。
    以前から『本気で身体を鍛えないと!』と気持ちはあるのですが、なかなか行動に移せなかったワタシ。小1の息子とのマラソン対決にこの夏負けまくり、まずはとにかく、錦織圭選手ではないですが、基礎から。・・・ってことで、ようやくまずは「ウオーキング…09月09日 23時47分
  • 「和酒BAR縁がわ」@加賀市山中温泉
    加賀市・山中温泉に行きつけにしたい粋な「日本酒バー」がオープンしました。「和酒BAR縁がわ」開店したばかりで連日大忙しとのことで、昼間に、ちょっと伺いました。店主の下木さんは「酒匠」「利酒師」「焼酎利酒師」の三資格を保有する北陸でも貴重な…09月08日 23時26分
  • 日曜徒然
    9月に入って、涼しくは無いま、それなりの残暑な気温です。新学期9月が始まったとたんに私達飲食業界は、がっくり・・・来てます(T_T)何もそこまでがっくり来なくても・・・。そんな今週の「日曜徒然」・・・秋めいて参りました。● 【デング熱】・…09月08日 10時21分
  • 北野食堂さん@白山市
    加賀笠間の『北野食堂』サンと言えば、『ドカ盛り』で有名な食堂。ありとあらゆる方がブログで書かれていますし、「食べログ」などのグルメサイトでもかなり有名です。この通り、お店自体小規模なのです。そして、ここを知っていないと、まず入らないし行き…09月07日 01時15分
  • 35周年スペシャル「復活!サザンオールスターズの流儀」(NHK)
    8月に特番でこの番組を放映したときは完全に見逃しました(ノ_-。)。そして今回の再放送はもう、しっかりと、確実に『ロック・オン』しましたよ!結局、録画しながらそのまま観ていましたが・・・。インタビューが多くて良い番組やったっす。今年中に発…09月06日 23時29分
  • 米沢牛一頭買いの「本格焼肉 寅亭」寺井本店へ
    夏と言えば焼肉!・・・ですよね〜。しかしこの夏、家族全員揃ってUSJに行ってきたこと以外は一度も揃って行動する事ができませんでした。・・・で、新学期に入ってようやく全員揃うということで、夏休み中から行きたい行きたいと言っていた『焼肉』へG…09月06日 00時33分
  • 武蔵が辻の信号機
    今日は午前から金沢へ。ちょっと個人的な用事でウロウロと。真昼の金沢は久々だったのであぁ、やっぱり人多いなぁ・・・経済が動いているなぁ・・・と感じました。小松・加賀は・・・。それはさておきこれ武蔵ヶ辻の一角にある信号機。4つ信号あるやん!ヽ…09月06日 00時00分
  • R60メニュー
    以前9月の祝日を絡めた連休を「シルバーウイーク」と呼んでいたことがありましたd(^-^)ネ!。最近は9月の連休がうまく続かないことが多いです。しかし「敬老の日」はシニアの方々を敬うという意味で、イベントも多いのでは無いでしょうか?・・・て…09月05日 03時58分
  • 「サイエンスヒルズこまつ」で『科学の秋』!
    新学期が始まりました。子ども達を含めた家族の顔を見る回数が急に減りました。・・・ま、そりゃそうだ。家族それぞれ、秋の「新生活」がスタートです。さて、あまり今までこんな告知をしてこなかったのですが、たまには、「サイエンスヒルズこまつ」の宣伝…09月04日 00時59分
  • 秋の苦労は買ってでも。
    日付が変わって9月3日。昨日9月2日は、自分にとって、ちょっとした一日でした。さて、ワタクシ現在、飲食店の運営をさせて頂いていますが、9月に入ったとたんに、急に、やはり静かになります。それは世の中&地域の大きな動きに普通にそのまま流されて…09月02日 23時58分
  • サンセット。
    9月初日はオフでした。これは、子ども達のいつものマラソンコースからの夕日。これを見て「橋立港に急げ!」と思いまして・・・間に合った!おぉ〜!太陽への道だ!刻々と表情が変わります。風も心地良い。未来へと続く道に見えました。Road to f…09月01日 22時25分
  • 日曜徒然
    長く、そして振り返ると早かった8月。そして、夏休みが終わりました。今日から9月。そして今週も「日曜徒然」の時間。一週間が早い。今のところ、優しい残暑。秋ですね〜、すっかり。未だ広島などでは土砂災害の爪痕が・・・。まだ、避難生活を余儀なくさ…09月01日 11時05分