飲食業アドバイザー山さんのAiuto(アユート!)ブログ

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飲食業アドバイザー山さんのAiuto(アユート!)ブログ
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http://ameblo.jp/up-toyou/
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フードビジネスコンサルタントの日々の独り言。仕事、音楽、書籍、食、音楽、TV、フードアナリスト・・・等「ビジネスから遊びまで」幅広く綴る知的で軽薄な雑感ブログ。
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※最新の記事

  • 遠出でパチリ。#伊吹山 #高速道路 #滋賀県 #ドライブ #晴れ #晴れ男 #写…
    遠出でパチリ。 #伊吹山 #高速道路 #滋賀県 #ドライブ #晴れ #晴れ男 #写真 #山 #山写真 #青空 #雪山 #仕事です #登りたい #仕事中 #登れない ちょっと愛知まで。 hideki yamazakiさん(@yamahide.…02月22日 11時46分
  • 能登で飲食店を創業しませんか?
    日本海に突き出た能登半島は食材の宝庫です。中でも能登は、独特の食文化、伝統、自然などなど、魅力がいっぱいある地域です。そんな能登では、近年、飲食業や農業などで他の地域から移住して創業される方々が少しずつ増えていて、能登で夢を実現されている事…02月22日 09時00分
  • 這い上がりながら楽しまれたら、強いよ。
    ここ2日間位で鼻水は出るわ、むずむずするわ。とうとう今日は喉の奥に痒みが出てきました。春の訪れは近いですよ(涙)最近はあの大雪でインプット不足です。昨日20日は色んな雑誌、専門書が発行されますのでたんまり立ち読み&購入。脳ミソに刺激を与えな…02月21日 14時00分
  • 店舗展開のご相談もぜひ。
    今日は商工会議所から依頼の新規開業案件で小松に。またまた楽しみなお店が開業を準備中です。昨年3月にイオンモール新小松が開業しましたが、小松エリアでは様々な起業や開業の案件が有るようです。実際、2017年中の起業・開業、ちょこちょこありました…02月20日 17時00分
  • 人気店連続の週末でした。
    週末から連続的に人気店での食事が続きました。加賀温泉駅近くの焼肉神楽(かぐら)さん。我が家は全員こちらのファンです。末っ子長男(小4)の誕生日のお祝い。こちら神楽さん、いつ来ても不況知らず。久しぶりてしたが希望時間に予約できず、それでも行き…02月19日 19時00分
  • 2月は早いが春はまだ遠い。
    今朝は、路面凍結、うっすら真っ白になっていました。この程度なら全く問題無いですが、今シーズンは雪を楽しむ余裕も持てない。去年の今ごろは、すでにぽかぽかしていて金沢港をウロウロ物色して、いつ釣りに行こうかと、考えていた自分。https://a…02月18日 17時00分
  • 出来すぎなくらい最高の結末。
    フィギュアスケートの羽生、宇野両選手、素晴らしい演技でした。感動で涙しました。怪我から復活するだけでも大変なのに、オリンピック連覇。日本のワンツー。フェルナンデスとの同門表彰台。出来すぎた結末やなあ。本当に良かった。感動を頂きました。本当に…02月17日 20時00分
  • 花粉症と戦う。
    羽生、宇野両選手の大活躍で沸きにわいた昨日2月16日。我が家では末っ子長男(小4)の誕生日でした。昨夜はみんな予定があって誕生日会は持ち越しです。4100gを超える巨体で産まれたあの日からもう10年。早いなあ。次の10年は、きっともっと早い…02月17日 11時00分
  • レイアウトの検討は想像力。
    今朝は、のと里山海道を北上。今月は何かと使用しています。大雪の時は一般道路のような有り様でしたが、今日はすいーっと気持ちよく走れました。新規開業の打合せが続いています。タイムリミットが迫っている案件。今日は厨房の設計と店内レイアウトについて…02月16日 17時00分
  • 職人苺でいちごスイーツを堪能@福井県あわら市三国
    福井県坂井市三国町と言えば、競艇があって漁港があって、越前ガニが美味しそうなイメージですが、ちょっと内陸に入ると農地が延々と続き、果物が色々育てられているエリアを通る「フルーツライン」と名の付く道路まであります。そのフルーツライン沿いにお洒…02月15日 13時00分
  • 今日はバレンタインデー
    今日はバレンタインデー。職場などでの義理チョコを減らす動きが広がっているとニュースになっていました。個人的には、この流れには賛成ですね。さて、帰宅したら…我が家の女子達から。ダイエット中のワタシを気遣ったバター不使用チョコバー。こんな父親に…02月14日 22時00分
  • 大雪の福井は湖が氷。
    今日は、大雪で立ち往生のニュースで有名になった福井県坂井市、あわら市で終日仕事でした。ようやく青空が広がりました。今日は日差しが眩しかった。これは福井に向かう途中の北潟湖ですが…一面が氷です!氷!白山もバッチリでしたよ。あわら市は、やはり積…02月14日 18時00分
  • 一人男子スイーツ部、ひさびさ。#スイーツ部 #スイーツ男子 #スイーツ #大きな…
    一人男子スイーツ部、ひさびさ。 #スイーツ部 #スイーツ男子 #スイーツ #大きな #イチゴの #シュークリーム #いちご #イチゴ #苺 #カフェ #カフェ巡り #カフェ部 #カフェラテ #一人男子スイーツ部 #福井県 #坂井市 #三国 …02月14日 12時06分
  • 視察では素直に良い所を学ぼう
    今日は久しぶりに金沢市の中心部に行きました。犀川大橋から川下を眺めてパチリ。こうした風景は、ごく普通の冬の金沢なんだけど、裏路地に回ると除雪が全然追い付いていません。先週のあの豪雪では、タクシーや配達トラック等々の業務用車両が結構ハマってた…02月13日 20時00分
  • 頑張れスマイルジャパン。
    またまた積雪で早朝から雪すかし。通勤通学電車は動いています。(特急はほぼ運休)北陸自動車道も県内はOK。日常に戻す一週間が始まりました。さて、なんと言ってもオリンピックです。我が家の昨日は、チョコ菓子作りとオリンピックで終日盛り上がっていま…02月13日 09時00分
  • 消費して内から元気に。
    いやー、またまた降ってしまいました。これは家の外ですが、現在もスキー場の如く吹雪いています。今年は春まで雪とお付き合いなのか?現時点で高速道路は動いているけど北陸本線が間引き運転。明日の通勤通学は大丈夫なのか?さて、子供たちは先週一週間学校…02月12日 11時00分
  • オリンピックは熱くなるね。
    昨日は、雪すかしを完全に終えて、その後はずっとオリンピック三昧でした。女子アイスホッケー「スマイルジャパン」、スノーボード、ショートトラック、女子スピードスケート3000m男子ジャンプノーマルヒル…。全部観ました。ま、昨日ぐらいはいいかな……02月11日 15時00分
  • 除雪は性格が出てしまう
    雪の話題にそろそろ飽きてくる頃でしょうがネタはまだ一杯あります。昨夜、帰宅して家の前の除雪を始めたら道を挟んで隣に住む義母から話しが。義母の家の正面側は車1台しか通れない狭い路地のため、除雪重機は入りませんし車も入れないので、歩行者の足跡一…02月10日 16時00分
  • 豪雪の次は悪路との戦い。
    今日は加賀市の自宅から野々市市まで往復でした。手取川でホッと一息。久しぶりの山々に癒された。降雪が止まったら、次は悪路との戦いが待ってました。こちらの方がキツいかもしれません。写真は撮れません。はっきり言ってオフロードですから(涙)野々市市…02月09日 19時00分
  • 大変は大きく変わるチャンス
    毎週水曜に来るコープいしかわの食材配達が夜遅くにやって来ました。もう来ないと思ってたので家族全員驚きました。側道の除雪状況や幹線でも道路が悪く、通常昼に来るはずが、夜9時。配達本当におつかれさまです。もちろん、食材は注文通り揃ってはおらず、…02月09日 08時00分
  • 大雪でも計画は進む。
    さて今週の大雪の中でもビジネスは進めております。まずリニューアルオープン案件。そして新規創業案件。この二つの案件は規模もコンセプトも業態も全く異なりますが、今は平面レイアウトを検討していて、利用されるお客様のことと、ここで働くスタッフのこと…02月09日 00時00分
  • 雪道の走り方 ?融雪道路「県道25号線」
    先の見えない状況に人も地域も疲れ気味ですね。この状況が緩むことを期待するより、しばらく続いても日常生活を耐えうる回復力を持ったほうが良いのかな…とおもいます。さて、大雪であっても運転しなければならない人は多いです。自分も毎日車で出ないといけ…02月08日 06時00分
  • 雪に弱かった。
    今日も早朝から雪すかしです。昨夜、やっとやっと家の前の道路に重機が入り、車1台が通れるようになりました。きっと除雪車の運転手も交代で頑張っているのでしょう。我が家のインナーガレージが、今、本当に有難いです。家の前にも車が数台停められるのです…02月07日 09時00分
  • 雪道の走り方 ?穴ボコに気を付けよう
    今日は加賀市からかほく市を往復しました。のと里山海道。里山海道は交通量が少なくてスイスイ行けました。行きはなんと三時間半。帰りは調子よかったのに根上で渋滞に巻き込まれて、万事休す。帰りはなんと四時間。先ほど帰宅しました。お隣りの福井県が記録…02月06日 20時00分
  • 今回は、来たね。
    先ほどまで、早朝から除雪をしていました。前々回の降雪より完全に酷いです。命懸けとは言わないまでもかなりの降雪です。車が出せるようになるまで、二時間以上かかってしまった。どこが立春?まだまだ厳冬です。石川県は、明日までにこれから80cmだって…02月06日 09時00分
  • 立春卵立て
    暦では立春を迎えました。雪で名ばかりの立春でございます。今週、まだまだ降るそうで、寒が明けたとは思えません。さて、それはさておき。我が家では、立春卵立てチャレンジが恒例です。わたしもちゃんと立たせましたよ。新聞などにも報道されていますが、地…02月05日 01時00分
  • 昨日は節分の日
    昨日は節分でしたな。皆さんのご家庭でも楽しまれましたか。もちろん恵方巻きです。南南東に向いて無言で食べきりましたよ。我が家は必ず豆まきもします。そろそろ、子供たちは嫌がってるのですが(笑)鬼役はもちろん私で。ここぞとばかりに本気の豆が飛んで…02月04日 11時00分
  • 社会就労センター協議会で研修講師
    昨日は肌寒かったけど久しぶりに晴れました。道路の雪も少し溶けてくれました。そんな昨日。タイトルの石川県社会就労センター協議会様の研修に講師としてお呼び頂きました。今回は、福祉関係の皆様向けです。飲食業界ではありません。場所はこちら、県立図書…02月03日 11時00分
  • クラシック音楽のカフェ&ライブ ヤギヤ @金沢市寺地
    ずっと前から行きたいと思っていたカフェにようやく、やっと訪問出来ました。ヤギヤさんhttps://www.yagi-ya.com金沢市郊外の寺地にあるクラシック音楽カフェ。初めてにも関わらず店主に温かく迎えていただき、店主とかなり盛り上がり…02月02日 21時00分
  • 今日は研修講師。
    今朝は、白山から昇る日の出が拝めました。運転中だったので写真はありませんが、すばらしいサンライズ。そのかわり放射冷却で道路はツルツル。雪はバリバリです。さて、今日は金沢で昨年末以来のセミナー講師を務めます。たまに、飲食業界以外からこうしたお…02月02日 09時00分
  • 短い2月を濃密に。
    さて2月です。気温がマイナスじゃないので少しホッとします。吹雪も無かった。そんな今日は石川県内私立高校の入試。昨年は我が家もそうでしたな。受験シーズンは、頑張るシーズンです。2月(旧暦、だいたい今の3月頃)のことを如月 (きさらぎ)と言いま…02月01日 17時00分
  • 一月は映画たくさん見たよ。
    年始から大量の映画を観ましたよ。ハリーポッターシリーズ 全八作ミッションインポッシブル 全三作君の名は 一作合計12本。この一月は映画月間でしたな。特に、ハリーポッターは気合いで。一月上旬に一晩一作ずつ全て制覇しました。まあ、今さらなのです…01月31日 22時00分
  • 一月最後は愛妻家の日
    今日、1月31日は「愛妻家の日」なんだそうな。1を英語のI(アイ)と読み、31を(サイ)と読んで「愛妻」なのだそう。今朝からワイドショーで石田ゆり子とムロツヨシの夫婦風ビデオが流れてます。こんな夫婦、確かに素敵ですね。昨年もこの話題に触れて…01月31日 12時00分
  • 展示会ではヒントをもらおう。
    今朝の積雪にはビックリしました。いきなりでしたから、慌てた方も多かったのではないでしょうか。せっかく溶けた雪でしたが、また、除雪です(涙)自宅周辺と加賀温泉駅周辺は除雪が全然追い付いておらず、立ち往生が原因で渋滞している長い長い列に巻き込ま…01月30日 17時00分
  • 完璧な新規開業じゃなくていい。
    輪島では1000世帯が断水だそうです。お見舞い申し上げます。想像しただけでゾッとします。天災は地震や台風だけではないことを思い知らされます。連日のこうした閉塞的生活にストレスたまる人も多いんじゃないかな。気温がようやく少し緩んでくれました。…01月29日 14時00分
  • チームワークで八の字飛び県一位
    昨日は小学校の授業参観でした。自分達が子供の頃は母親が来るものってイメージだった授業参観ですが現代は、両親揃っての参観って結構多いです。授業参観、親として見たいけど、子供の頃はあまり好きじゃなかったなあ。恥ずかしかったからかな。今回は次女(…01月28日 14時00分
  • シンプルに洋食が食べたくなったら勝乃屋 @めいてつエムザ
    昨日は、金沢市中心部の武蔵が辻にも寄りました。気持ちよくて利用しやすくて美味しい洋食店があります。洋食 勝乃屋めいてつエムザの地下一階レストラン街にあります。本店が富山県南砺市にあり、そちらは肉専門のお店をされています。一度食べに行きたい。…01月27日 15時00分
  • JRさん、頑張って。
    私の住む加賀市海辺りは相変わらず凍結圧雪で危険な道路。雪すかしが毎日一度は未だに必要です。先週の大雪のときもそうだったけど、大寒波第2波の今週も加賀市内や小松市内、せいぜいあわら市(むしろ小松より近い)等々、何故か計ったように近場での仕事が…01月26日 13時52分
  • 雪なんかに負けない
    関東地方の大雪は落ち着いてきたようで。それでもまだ交通は混乱しているのかな。同じ積雪量でも普段降らないエリアと雪国とでは雪に対する免疫や準備、慣れ、経験値が違います。「明日の夜まで多いところで30cm」って予報だったら良かったその程度で…み…01月25日 17時00分
  • チームプレーはだから面白い
    深田恭子さん主演の「TOKYOエアポート〜東京空港管制保安部〜」が再放送されています。録画して深夜に見ているのですが、この手の空港・管制系ドラマ、大好きです。正確には「チームプレーもの」が好きなのです。あ、ちなみに深キョンより人妻佐々木希の…01月24日 19時00分
  • 今日の日本海。#日本海 #海 #冬 #冬の海 #荒れる海 #波浪 #橋立港 #尼…
    今日の日本海。 #日本海 #海 #冬 #冬の海 #荒れる海 #波浪 #橋立港 #尼御前 #尼御前岬 #尼御前sa #写真好きな人と繋がりたい #海好きな人と繋がりたい #大荒れ #強風 このあとは大雪に警戒です。 hideki yamaza…01月23日 18時45分
  • 長女からのプレゼント。
    先日の誕生日に、長女(高一)からバースデープレゼントをもらいました。暖かいです。娘からの贈り物なので余計に暖かく感じます。長女からは今まで幾つかのプレゼントをもらっており、それらはハンカチなど実用的なものばかりなので、全て大切に使っています…01月23日 18時00分
  • 心新たに創業の日。
    今日はワイドショーで東京の積雪が伝えられています。八王子の積雪の様子、こちらと変わらない絵じゃないか!関東地方の皆様が無事に帰宅出来ることを祈っています。しかし、こちら北陸も他人事ではなく、週末にかけて、また荒れるんだとか…。やめてけれ。あ…01月22日 16時00分
  • 50歳になって思う。
    本日、節目の50才になりましたが、昨日に続きパソコンに向かう一日でございます。皆様からお祝いのお言葉、本当にありがとうございます。短いお礼コメントではありますが順次お返事しております。しばし、お待ち下さいませ。さて、これまでも誕生日にはブロ…01月21日 21時00分
  • さらば40代。
    先日、広島出身の尊敬する先輩からのメールで「1月は往ぬる(帰る、過ぎ去る)、2月は逃げる、3月は去る」ということわざが中国地方にはあるそうで。新年明けから3月まで行事も多くあっという間に過ぎるから用心して過ごしなさい…ということだそう。とい…01月20日 19時00分
  • リニューアルは目的によって狙いが変わる
    昨日は大型店舗リニューアル案件のサポートでした。商品コンセプトを見直し、リニューアルオープンのメニューを再構築します。メニューがある程度構築できれぱ設計へと進みます。これまでも幾つかのリニューアル案件にかかわりましたが、新規開業とは異なり、…01月20日 01時00分
  • 失敗から学ぶ。
    専門誌「月間食堂」の昨年12月号の特集「失敗と再起に学ぶ」は、なかなか価値あるものでした。特に飲食業界のスター経営者だった「ちゃんと。」の岡田さんに関わる全12ページの内容。凄い勢いのあった会社がどうしてあのように急激に変わったのか?時代の…01月19日 08時00分
  • 伝えたつもりじゃ伝わらない
    昨日は金沢、今日は福井です。今年初の福井。福井も側道や脇道の雪が相変わらず酷いです。歩行者も車も行きたいところに真っ直ぐに行けません。さて、お店や商売をすると言うことは自分の商品やサービスを当然把握しているわけですが、ちゃんと見せたり伝えて…01月18日 14時00分
  • チーズな世の中
    「最近、ブログで飲食店のレポートがないね」…と、とある方から言われまして。確かに年始からほぼ無いな…と。正直、この1月。ゆっくり昼ごはんを食べたり、視察したりは出来ておりません。食べる時間が無いのが実情。特に大雪以来、移動時間がとても長く、…01月17日 13時00分
  • 原価コントロールの第一歩は発注調整。
    昨日は、とあるお店の運営状況チェックとクリニックでした。年が明けたと思ってたら、一月は既に半分過ぎてました。今の時期は、こうした既存店舗の中身のブラッシュアップにじっくり取り組める時期です。さて、昨日の店舗。衛生面や接客サービスや商品をどう…01月16日 14時00分
  • せっかくの雪なので。
    これだけ雪すかししてますと、雪遊びもしたくなるわけで。お手伝いしてくれた末っ子長男と久々に本気の雪合戦しましたよ。雪上ダイビングもしてました。そして作ったのが雪の滑り台。ま、今季の我が家には受験生いないので(笑)それー!これがなかなか結構遠…01月16日 01時00分
  • 心が洗われる
    昨日の日曜日は、仕事からの帰宅後、遅くまでたっぷり雪すかし。お陰でかなりスッキリしましたが、腰に来てます(涙)今日からはまた日常。早朝、長女の送りです。玄関を出ると、朝焼けとつらら。地面はバリバリに凍っていて危ない朝でしたが、皆さん、大丈夫…01月15日 15時00分
  • 新しい一週間に備えよう。
    大雪の週末。今日は金沢で仕事でした。さすがに今日は電車を利用しました。昨日までで車の運転に疲れました。除雪作業もありましたから、腰が悲鳴をあげており、また、移動時間を短縮したかった。ただ、今日のJRはまたまたダイヤ大混乱。運休や遅れが激しく…01月14日 22時00分
  • #白山 #雪山 #富士写ヶ岳 #大日山 #鞍掛山 #青空 #雪 #山 #山好きな…
    #白山 #雪山 #富士写ヶ岳 #大日山 #鞍掛山 #青空 #雪 #山 #山好きな人と繋がりたい #登山好きな人と繋がりたい #写真を撮るのが好きな人と繋がりたい #写真 #写真好きな人と繋がりたい #日本百名山 #早く #登りたい #石川県…01月14日 15時29分
  • 加賀の山は美しい。
    今日の白山です。真っ白。まさにそのなの通り、白山です。これは自宅付近から。深く冠雪しているのがわかります。こちらは世界の車窓から。(加賀市の車窓からです)江沼三山(富士写ヶ岳、大日山、鞍掛山)と蟹ノ目山、くっきり。いまから金沢で仕事です。お…01月14日 11時00分
  • センター試験と雪道と。
    センター試験初日です。石川県内は二日連続で積雪が増えております。今朝方、降ったものと思われます。早朝から、またまた除雪でした。自分の時は、当時、共通一次試験と呼ばれていましたがやはり大雪でした。電車とバスを乗り継いで行きましたが、現代なら前…01月13日 18時00分
  • 今夜は凍結するよ。
    自宅はやや高いところにあり、どの方面から向かっても必ず坂道を登ります。つい、今ほど帰宅しましたが、外気温がだんだん下がってこれが帰宅時凍結がすごいです。なので、スリップして登れない車多数。坂道渋滞しています。そのため、坂を引き返して別ルート…01月12日 21時00分
  • 想像以上の雪だぜ。
    我が家は無駄に家の前が広いので今朝は、かなり早く起きて雪すかし。汗びっしょりだぜい。想像以上、天気予報通り。約50cmの積雪。昨夜一度キレイにしてあったので純粋に一晩で積もった雪。外壁に雪がへばりついている。風も強かったんだな。駅まで送らな…01月12日 09時00分
  • 融雪装置道路利用のススメ。
    冬将軍到来です。1日通して冷え込みました。積雪量は決して多くないのですが、久しぶりに氷柱をあちこちで見かけました。来ましたね。北陸らしい冬になりました。今日の金沢市武蔵が辻金沢市木倉町こんな日なので電車を利用したかったのですが、今日は移動が…01月11日 20時00分
  • コンプライアンスを考える。
    コンプライアンスって言葉、最近はたまに聞きますよね。自分達が社会人になった当時はあまり聞かない言葉でした。学校の校則、会社の就業規則くらいしか聞かなかった。今では当たり前の常識的な横文字。コンプライアンスを直訳すると「法令遵守」。法令違反し…01月10日 17時00分
  • 健康的日常が再開。
    新学期初日の今日1月九日は、なんと風邪の日なんだそうな。実は、新年早々、風邪引いてしまってちょっと弱っていました。年初に風邪なんて記憶に無い。どうも初詣で貰ってきたみたい。せっかく大吉引いたのに。微熱と鼻水、喉の痛みで二、三日で治ったものの…01月09日 18時00分
  • ファン作りの二ヶ月にしよう。
    寒に入ってますが本格的に寒くなるようで。明後日辺りからずっと雪予報です。今日、成人の日で冬休みが終了。いよいよ三学期が始まります。お正月を含めた年始景気も今日まで。毎年のことですが、年始景気が終わると消費は冷え込みます。一年で最も静かな二ヶ…01月08日 19時00分
  • 山についてですが。
    さて、連休中日ですが作成を急がなければならないコンテンツが幾つか有って、PCとにらめっこしています。しかし、スポーツの誘惑に勝てず「ながら」状態。いやー、帝京強かった。9連覇。試合全体を通して明治が支配していた試合でしたが、最後は底力で逆転…01月07日 18時00分
  • 初外食は。
    年始はお御節やら、お雑煮やら和食に偏りました。そろそろ濃厚な味を求める頃。そんな2018年の初外食は、ローストビーフ星さんの、ローストビーフカレーでした。ルーたっぷり。意外とボリュームがある。もちろんビーフの旨味、凝縮。お正月明け、どうして…01月07日 02時00分
  • サービス業は今年人の力が差になる
    いよいよ1月の三連休に突入です。ここを過ぎると消費の世界も冷えてまさに寒の入り。ここまでにどれだけ準備してあるかで1月、2月は差が出ます。この三連休はしっかり稼ぎましょう。さて、年初から若干体調を崩していて遠出は避けたのですが、いつもお世話…01月06日 15時00分
  • 個人的な今年の目標は。
    さて、今年もやんわり稼働開始ですが、昨年からざっくりと今年の個人的目標を考えていました。まず、生活面。2018年は何と言っても50の大台に乗る区切りの年なので、これを機に新たな習慣を身に付けたいと思います。「50歳の時から●●を始めた」みた…01月05日 20時00分
  • 2018年の仕事は。
    さて、今年の仕事が始まり、また寒に入りました。2018年はどんな一年にしようか、昨年から色々思いを巡らせていました。今年は間もなく創業4年目に突入します。外食産業を取り巻く環境は益々厳しくなっており自分の仕事も真価が問われる年になるでしょう…01月05日 12時00分
  • チェコ料理DUB(ドゥブ)でビール三昧@金沢市片町
    毎年年末30日は、高校時代の同級生を中心としたメンバーで必ず忘年会をやってます。今回利用したお店はこちらでした。チェコ料理DUB(ドゥブ)DUBとは、柏の葉の意味だそうです。オーナーシェフは元公邸料理人でいらしたそうです。今回はおまかせコー…01月04日 17時00分
  • 紅白歌合戦 総評
    わたくし、小さい頃から紅白歌合戦大好き。大晦日の歌の祭典を毎年楽しみにしていました。年に一度だけ、音楽評論家になります。今回も年末の紅白歌合戦について個人的に総評したいと思います。 ●初出場組、それぞれ良かったですね。WANIM、,SHIS…01月03日 22時00分
  • 新年最初の運試し。
    昨日は、家族全員で恒例の初詣に安宅住吉神社へ。安宅とは、義経一行が逃避行中に通過した歌舞伎の十八番「勧進帳」で有名な艱難突破の「安宅の関所」があった場所です。新年二日ですが、もちろん混んでます。毎年こちらに詣でています。雨のなか、沢山の参拝…01月03日 13時00分
  • スポーツと映画と手帳チェンジ。
    さて、一年で一番早く過ぎていく元旦が終わり、新年2日目。毎年ですがスポーツ三昧です。早朝から箱根駅伝。青学なかなか追い上げましたが。明日に期待ですね。高校サッカー、大学ラグビー、昨日の天皇杯サッカー、実業団駅伝と、お正月はスポーツには事欠き…01月02日 16時00分
  • 明けましておめでとうございます2018。
    2018年、明けましておめでとうございます。本年も、aiutoブログをどうぞよろしくお願いします。例年にない穏やかな天候です。早朝は、青空に誘われて家の周りをうろうろしましたが元旦はできるだけ家にいるわたしです。我が家の元旦は、全員で食卓に…01月01日 16時00分