飲食業アドバイザー山さんのAiuto(アユート!)ブログ

登録ID
1194807
サイト名称
飲食業アドバイザー山さんのAiuto(アユート!)ブログ
URL
http://ameblo.jp/up-toyou/
紹介文
フードビジネスコンサルタントの日々の独り言。仕事、音楽、書籍、食、音楽、TV、フードアナリスト・・・等「ビジネスから遊びまで」幅広く綴る知的で軽薄な雑感ブログ。
カテゴリ
  • 石川県 (100%) - 8 / 172人中
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※最新の記事

  • 今日もありがとう。立山連峰。#立山#立山連峰 #富山 普段の行いのお陰か(笑).…
    今日もありがとう。立山連峰。 #立山#立山連峰 #富山 普段の行いのお陰か(笑) #小春日和に感謝します #今日は白山も素晴らしいです hideki yamazakiさん(@yamahide.aiuto)が投稿した写真 - 2017 Jan…01月18日 13時37分
  • 石川県の車窓から。
    さて。本日は電車で富山へ。戻って遅くから金沢で打合せ。長い一日の始まりです。天気が素晴らしく回復してくれたのは普段の行いのお陰かな?(笑)白山くっきり。ラッシュ後の電車は、珍しく車内がガラーンとすいてたので周りに迷惑をかけないよう車窓から写…01月18日 12時00分
  • 良い時こそ現状に満足しない。
    昨日は雪降る中の金沢でした。ようやく冬らしくなりましたが。早く緩んで欲しい。今週はミーティング、打合せ、レクチャー、ご相談…などなどフル回転。本当にありがたい限りです。さて、そんな中。とある店舗のグランドフードメニューとドリンクメニューをフ…01月17日 19時00分
  • 神仙でラーメン食べ初め。
    毎日寒い日が続きます。こう寒いと温かフードが恋しいですね。ってこちで、ラーメンの食べ初めをしようと急きょ思い、やって来たのがこちら!神仙さん。金沢中央卸売市場すぐ横。あっという間に満席です。自家製キャベツキムチ食べ放題。味玉中華そば。濃厚豚…01月16日 19時00分
  • 受験シーズン幕開けに。
    昨日は県内私立高校の推薦入試。そして昨日今日は大学入試センター試験。大雪で開始時間変更などの措置をとった所も有った中、ここ南加賀エリアは雪がほとんど積もらず、昨日・今日の朝は起きてほっと一安心しました。私の住む南加賀は今日は時々青空が広がり…01月15日 21時00分
  • 意欲と努力。
    昨夜は吹雪いていたのでようやく冬らしく雪も降るか…と思ったら、風が強すぎたのか、南加賀エリアは大したことなくてよかったですね。今日はこちらへ。うちの次女(小5)末っ子長男(小3)ともに、クラスの代表の一人に選ばれたので見に来ました。文化芸術…01月15日 12時00分
  • 愛と希望と勇気の日
    今日1月14日は、南極大陸で1年間置き去りにされた日本の南極観測隊のタロ、ジロの生存が確認されたことに由来して、人々に愛と希望を与えたことから、「愛と希望と勇気の日」に制定されているとのコト。「タロとジロの日」とも言うらしい。タロとジロの生…01月14日 13時00分
  • 組織や体制を変える。
    今日は金沢駅周辺。今年最大の寒波だそうで、大雪に警戒です。今週は12月の結果や反省点、今年の方針確認などのミーティングを繰り返しています。「戦略は現場にあり」という言葉があるようにお店は基本的に現場が全て。だから、不振店舗の原因発見も現場を…01月13日 18時00分
  • 捨てると掴むの決断。
    昨年末から多い案件が業態リニューアル。実際に今も複数案件が進行中です。業態リニューアルの理由は様々です。テコ入れ。新たな顧客創造。プチリニューアル。移転。スクラップ&ビルド。人手不足も理由の一つ。ちなみに今年は人手不足で閉店って言うのも増え…01月13日 01時00分
  • ふんばり砂お守り。
    「ふんばり砂お守り」ご存じですか?JR西日本北陸エリアの各地域において、受験生を応援する取り組みとして合格祈願のお守りを配布しています。これがいただいた実物。このお守りは、JR山口線で運行している「SLやまぐち号」が急勾配を上る際に、上り坂…01月12日 10時00分
  • 小松駅新幹線工事の前に。
    仕事でよく小松駅周辺に来るのだけど、大規模なバリケードが。いよいよ新幹線工事着工か?と思いきや…その前に遺跡発掘。大型工事、造成に先立って遺跡発調査が必要です。加賀でも新幹線ルートに結構多いです。新幹線工事が始まるともう掘り起こせませんから…01月12日 01時00分
  • 出初め式。
    先日8日(日)、加賀市役所前で行われた加賀市消防出初式に参加して来ました。この日は県内各地で出初め式が行われ、金沢だと加賀鳶とか、毎年凄いギャラリーですね。ここ、加賀でも勇壮な裸放水もあり、見応え十分。万歳三唱で締めくくられました。市民の安…01月11日 16時00分
  • 伝説のすた丼 金沢大河端店
    年始一発目の外食店レポートは、関東ローカルチェーンの「伝説のすた丼」の金沢店から。伝説のすた丼 金沢大河端店。チェーン75号店目だそうです。場所は海側環状線すぐ側の金沢市大河端(おこばた)町。12月27日にオープンしたばかり。ちなみに私、ク…01月10日 18時00分
  • エビス飲み納め。
    昨日のブログですが、更新後、ちょっとしたミスで一度全て消去してしまい…(涙)FBやツイッター経由、ブックマークでご覧頂いている皆様に大変ご迷惑をおかけしました。m(__)mごめんなさい。何とか書き直して再アップしたので良ければご覧ください。…01月10日 15時00分
  • \ 新年の書き初め /
    アメブロの企画に参加したら… ? 私の2017年の書き初め …なんか納得。\ 2017年 / 書き初めメーカー 01月09日 19時44分
  • 力を付ける二ヶ月に。
    すでに寒に入ってますが、いよいよここから寒くなりますね。今週はずっと雪だるまマーク。ようやく冬休みが今日で終了。明日から三学期。毎年のことですが、1月の冬休みが終わると、飲食業関連は一気に売上指数がダウンし始めます。逆に言うと、この時期にお…01月09日 19時00分
  • 鞍掛山に登ってパワーチャージ。
    成人の日に絡む三連休初日。北陸では稀少価値の小春日和。しかも雪無し、風も弱い。こりゃアウトドアでしょ!…ってことで突然思い付いたように登山に出掛けました。昨年10月の山梨以来。目的の山はこちら。小松市と加賀市にまたがる鞍掛山。標高478メー…01月08日 15時00分
  • 七草がゆとハーフ&ハーフビール。
    年末、いつも行くコンビニでレシートで当選して、タダで頂いたアサヒドライブラック。スーパードライとのハーフ&ハーフで。黒ビールもたまに飲むと美味しい!そして七草がゆ。ちょっと梅肉入れて。セットが有って便利。今年も元気で過ごせますように。■石川…01月08日 00時00分
  • レオスタ初投稿は?
    義母が、庭に咲いている赤・白・ピンク3色の侘助(椿の品種名)をお正月らしく飾ってくれました。2枚目の写真は、北陸放送夕方のワイド番組「レオスタ」みんなの天気コーナーで今年最初の放送日に取り上げていただきました。これ、2年連続!今年もたくさん…01月07日 18時00分
  • 登ったどー#鞍掛山#478m #鞍掛山山頂 #白山 #天気最高!白山クッキリ!.…
    登ったどー #鞍掛山 #478m #鞍掛山山頂 #白山 # 天気最高!白山クッキリ!加賀平野クッキリ! やっぱ #山には #エメラルドマウンテン hideki yamazakiさん(@yamahide.aiuto)が投稿した写真 - 201…01月07日 14時40分
  • 2017年は。
    2017年について少しだけ考えました。 まず、私生活ですが。もうまもなく49歳になります。車のナンバーや駐車場やパチンコ店で使うのを避けられる縁起でもない数字の組み合わせです(笑)。もう40代最後の一年なんだな。気持ちだけは若いんだけど(涙…01月06日 16時00分
  • ちょっとの差が結果につながる。
    今日は小寒。寒に入りました。寒いわけだ。新年明けて5日経っても白山が顔をスッキリ見せない。早く美しい姿を見たいのに。今年も、様々な物事が本格的に動き始めています。私自身も通常モードで動き始めています。年末からあっちゃこっちゃ色んなお店に意識…01月05日 18時00分
  • いろは食堂で昼飲み@金沢市安江町
    自分が学生時代から存在するお店って少ないのですがこちらはその一つ。久々に訪問。いろは食堂さんは、金沢駅から金澤表参道に向かう、別院通り沿いに在ります。現在走っているバスでいうと此花ルート沿いに。それにしても、何年ぶりやろ?昼飲みする!と決め…01月04日 17時00分
  • 始動。
    本日夕方、ウォーキング始め。年が明けてから3日経つのに、白山がまだ一度も姿をハッキリ現さない。正面の富士写ケ岳も霞んでます。今日の日本海は穏やかで、波無し。人もいない。風も穏やかで寒くない。今年もこのコースを幾度となく歩き、走るだろう。そう…01月03日 23時00分
  • 母校探訪。
    昨日は母校、金沢二水高校へ。お正月早々、何故30年も前に卒業した高校へ?と思われるでしょうが、私が所属した金沢二水高校バドミントン部は伝統的に毎年1月2日が練習始め。初打ちです。そしてOBOG達も集まるのです。毎年恒例のこの初打ち。店舗で仕…01月03日 15時00分
  • おみくじあるある。
    新年明けて、元旦の夜は恒例の初詣。我が家は毎年、難関突破の御神徳を授けて頂けると言われる安宅住吉神社へ初詣に行きます。歌舞伎十八番の一つである「勧進帳」の安宅の関があった、まさにその地です。源頼朝に追われる義経と弁慶一行は、安宅住吉の大神の…01月02日 17時00分
  • 紅白歌合戦について。
    新年明けまして、はや2日です。大晦日のNHK紅白歌合戦ご覧になりましたか?毎年のことですが、今回は変化を起こす紅白ということで、例年より注目して見ておりました。ま、結論から言うと、何だかな〜これは?という感想です。SMAP枠確保のため例年よ…01月02日 12時00分
  • 母校に来てます。#金沢二水高校 #名物中庭#ガレリア #10年ぶりくらい只今、.…
    母校に来てます。 #金沢二水高校 #名物中庭#ガレリア #10年ぶりくらい 只今、 #バドミントン部 #OB会&初打ち参加中 みんな若過ぎて付いていけんわ。 hideki yamazakiさん(@yamahide.aiuto)が投稿…01月02日 09時29分
  • 明けましておめでとうございます。
    2017年、明けましておめでとうございます。本年もこのaiutoブログをどうぞよろしくお願いいたします。今年のテーマは「経営を楽しみ、お客を楽しませる」。本来経営は楽しいもの。せっかくお店を経営・運営するならば辛いことも確かにあるけど、基本…01月01日 13時00分
  • 今年一年の感謝を込めて。
    2016年も残すところ本日のみ。加賀は穏やかでした。まもなく2017年になろうとしています。毎年思うことですが私は、私に関わる方、また応援してくださる方々に本当に恵まれています。お世話になった方々に個別にお伺いしてお礼を述べるべきですが、こ…12月31日 20時00分
  • PLAT HOME Kanazawa Kitchen @金沢市彦三町
    昨年のオープン以来、その存在や佇まいがとても話題で今でも予約困難なお店が金沢市武蔵が辻の近くに在ります。今回、恒例の忘年会で利用させて頂いたのがこちら。PLAT HOME Kanazawa Kitchen金沢はこまちを鳴和方面に2〜3分歩い…12月31日 14時00分
  • レオスタ 写真投稿納め。
    6チャンネル北陸放送平日18:15からの夕方ワイド「レオスタ」。写真投稿の「みんなの天気」コーナーにいつもお世話になっております。今年の締めくくり写真「投稿納め」はこちら。一昨日の獅子吼高原。快晴の雪山。爽やかコントラスト。Instagra…12月30日 11時00分
  • 2016年のラーメン食べ納め。
    今年のラーメン食べ納めをしようと、悩んだあげく選んだのがこちららーめん藤。ご存知、京都が発祥の藤さんですが、内灘駅のとなりに店を構える大繁盛店です。いつもは醤油豚骨ですが、一番人気でおすすめの煮干しスープをチョイス。ここでは、いつも「針金」…12月29日 21時00分
  • セミナーにお呼び下さい!
    師走12月も佳境です。もう2017年が目前。年明けに向けた様々な準備が進んでいます。これまでにもたまに書いていますが、おかげさまで、セミナーや講演・研修の依頼を頂くことが有ります。 2016年の本年もお呼びいただいた皆様 本当にありがとうご…12月29日 16時53分
  • 今年の一文字。
    毎年、京都・清水寺で書かれる今年の一文字。今年は「金」。というか、またしても金。オリンピックや政治と金の問題など、理由があげられていました。先日、今年を一文字で表すと?…という同じ質問を聞かれたのですが、なかなか答えが出せず。というか、その…12月29日 10時00分
  • 健康に気を付ける。
    ギックリ腰以来、連日医者通いです。…が、おかげさまで大分楽になってきました。そして、不調でも個人事業主は休んでいられません。そして、若干、眼が不調。PC見すぎかな。一番使ってるしな。…ってことで現在こんなのを読んでいます。眼の働きと脳の働き…12月28日 16時00分
  • 一夜で雪山になった。#獅子吼高原#スカイ獅子吼 #雪と青空 #あまりにきれいで …
    一夜で雪山になった。 #獅子吼高原#スカイ獅子吼 #雪と青空 #あまりにきれいで 川北大橋パーキングにて。さ、仕事仕事。 hideki yamazakiさん(@yamahide.aiuto)が投稿した写真 - 2016 Dec 27 8:2…12月28日 13時24分
  • SMAP解散について。
    昨夜のスマスマ最終回。これからも一人一人活動し続けることは分かっていても個人的には全員の口から挨拶が欲しかったな…。引退する訳じゃないけれど、でも挨拶も無いなんて、どうなんだろう?SMAPファンが喜ぶことは、昨日の放送には感じられなかった。…12月28日 01時00分
  • 経営者と従業員との温度差
    昨日は、不振店の現場視察に始まり、午後からは新規案件のご相談、夜はとある店舗のクリニックという、師走らしい一日でした。よく喋って喉が痛い。そこで出てきたのが「経営者と従業員との意識の温度差」。最近よく耳にします。経営者と従業員ですからそもそ…12月27日 18時00分
  • 意欲が人と店を動かす。
    とあるクライアントの店舗で店長が変わりました。そこで、人が変わるとこうも変わるか…ということを最近目の当たりにしています。あ、もちろん良い意味で。この新任店長は、店長経験無し。係数管理経験も、ほぼ無し。だから本人は不安いっぱい。だけど意欲・…12月26日 19時00分
  • 変わるクリスマス商戦。
    今年もクリスマスが終わります。この三連休は地元子供会のクリスマス会準備と開催に始まり、ちょいと仕事をしつつも比較的穏やかに過ごせました。我が家にもサンタさんが無事やって来ました(笑)現役時代のクリスマスと言えばお盆・正月・ゴールデンウィーク…12月25日 20時00分
  • さえぐさの丘パーキング @加賀市松山町
    先日、20度を越える小春日和。空気が澄んでいたのでたまには山を撮りたいなと思い、ある場所へ。加賀市松山町にある「さえぐさの丘」パーキング。ここからは江沼三山と白山が一望できます。8号線松山交差点を左折1分。これらの山々は、加賀市の至るところ…12月25日 11時00分
  • クリスマスケーキ2016from #イヴェールボスケ #加賀市 #ケーキ #クリ…
    クリスマスケーキ2016from #イヴェールボスケ #加賀市 #ケーキ #クリスマスケーキ#長女チョイス 絨毯のような深紅の赤が 私の写真で完全に表現しきれないのがとても残念です #クリスマスイブ #メリークリスマス hideki yam…12月24日 21時59分
  • 年賀状宛名は直筆で。
    小春日和のクリスマスイブ。皆さん、如何お過ごしでしょうか。私、ようやく二年ぶりの年賀状を購入です。子供達に急かされて、購入だけしてきましたがまだ全く書いていません。昨年は母が亡くなったため、年賀状としては二年ぶり。そうすると、この正月は基本…12月24日 16時00分
  • 呼び出しベルの功罪。
    世の中に、いわゆる「呼び出しベル」というものが出現して以来、接客サービスの生産性は飛躍的に高まりました。お客様もいちいち店員を探して「お願いします!」なんて大声を出さなくて済むようになった。しかし反面、ホールスタッフからするとお客様に呼ばれ…12月23日 17時00分
  • ヤツデの花。
    うちには植物が本当に多く有ります。柄じゃないですが…。ヤツデの花が開花し始めました。ヤツデの花は晩秋から今頃開花します。葉っぱの大きさと比較していただければご想像頂けるかな?超〜小さい可愛い花です。ちなみに、天狗さんが手に持っているイメージ…12月22日 21時00分
  • おむすび 銀のめし@加賀市瀬越町
    加賀市と福井県あわら市の県境に近い加賀市瀬越町。ここに、ポツンと一軒のおむすび専門店が有ります。「銀のめし」とっても田舎の(失礼!)へんぴな場所です。この登り旗が目印。気付かないと通りすぎます。一個一個丁寧に作られるおむすびはこちらの店主の…12月22日 18時00分
  • 今日の昼ごはん。#銀のめし #おむすび専門店#加賀市のド田舎にひっそりあります#…
    今日の昼ごはん。 #銀のめし #おむすび専門店 #加賀市のド田舎にひっそりあります #おむすび #おにぎり #超美味しい#メニューが豊富 これは、梅焼きおむすびです。 もちろん、100% #加賀市産 #こしひかり #釜戸ごはん hideki…12月21日 13時10分
  • 開業相談。
    昨日はここ、加賀商工会議所です。飲食店の開業相談を。県、中小企業庁、商工会連合会などの派遣でこうしたご相談を受けることが有ります。ご指名いただき、有り難いことです。すごい勢いで人口が減少している加賀市での開業。全力で支援して行きます!さてこ…12月21日 12時00分
  • 大喜 根塚店 は富山ブラックの元祖的ラーメン店。
    富山と言えば、富山ブラックと言われるラーメンジャンルが有名ですが、やっぱりこちらは、はずせません。大喜 根塚店たいき、と呼びます。ちょっとラーメン店っぽくないモダンな店内環境なのですが、写真は撮ってません。とにかく若い頃からよく来ました。富…12月20日 16時00分
  • とあるお店で。
    とあるお店に、深夜一人でフラりと入ったときの事。接客サービススタッフさんが次々…と言っても3名ですが。一人のこのおじさんを置き去りにせず。様子を伺いながら最初はジャブ。徐々に間合いを取って距離を縮めながらしっかりお話してくださいました。どち…12月19日 23時22分
  • 小春日和とぎっくり腰。
    今日は富山です。小春日和!今日も立山連峰ありがとう!神通川沿いで撮影。空気が気持ちいい!それはそうと一昨日の昼から腰にきつい痛み。朝は何ともなく町を歩いていたのに、突然です。原因はわからないけど、ぎっくり腰…か?一気に生活が不便に(涙)前に…12月19日 14時00分
  • ゲストハウスに泊まる。
    加賀市に住んでいますが、金沢市内にいることが多く、そのせいで金沢で飲むことも多い私。以前から贔屓にしていたビジネスホテルが北陸新幹線開業前からジワジワと値上がりして、ある時期からとても泊まれない料金になってしまいました。ところが最近は、金沢…12月18日 16時00分
  • 片っ端から繁盛店回り。
    今宵は、忘年会。月一武蔵が辻の勉強会からの流れで先月末行ったばかりのバンビさんがまたしても会場。(ぶれてスイマセン)いやぁー繁盛しています。忘年会の後は駅前から武蔵の繁盛店巡り。か・な・り、回りました。ヘトヘト(汗)まず、「酒粋 醍醐」さん…12月17日 14時00分
  • 柄にもないこと
    #深夜にアラフィフおっさん一人 #こんな女子だらけのお店に #結構冒険ざんす #忘年会後の三次会 #…って言っても一人やけど ま、勉強にはなります。 12月17日 00時51分
  • 金沢駅前 醍醐さんにて#噂通り#ド満席ウエイティング!#日露首脳会談は日本酒の話…
    金沢駅前 醍醐さんにて #噂通り #ド満席ウエイティング! #日露首脳会談は日本酒の話題でいっぱい #貴#醍醐#獺祭はあえて飲まず hideki yamazakiさん(@yamahide.aiuto)が投稿した写真 - 2016 Dec 1…12月16日 23時08分
  • TheGodburger(ザ・ゴッドバーガー)が開店します@金沢市香林坊せせらぎ…
    金沢市香林坊せせらぎ通り沿いに金沢では珍しいグルメバーガーショップが明日、12月17日にオープンします。一説では、杜の里のあの「パブロ」とオープン日をずらしたとか。(ウソウソ!)その名も…ザ・ゴッドファーザー!…じゃなくて、ザ・ゴッドバーガ…12月16日 18時00分
  • ひいらぎの花。
    とうとう金沢で雪が1センチ以上積もったと昼のニュースで言ってます。しかし、我が家のある加賀市の海側は全然です。さて、そんな我が家の庭の柊(ひいらぎ)の白い花が咲きました。柊の花はこの時期に咲きます。「柊の花」はこの時期、冬の季語です。何と、…12月16日 12時00分
  • 笑顔は訓練で身に付ける。
    現在、とある高級店の接客サービス基本マニュアルを作成しております。そもそも、客単価が一万円とか、それ以上するようなお店のサービスマニュアルというのは、「基本部分」を作るにしてもポピュラーな店舗とは土台が異なります。基本作業やサービス方法はも…12月15日 18時00分
  • 赤穂浪士討ち入りの日。
    今日は12月14日。時が元禄14年であれば12月14日の深夜、赤穂浪士47士が両国の吉良邸に討ち入りし、主君浅野内匠頭の仇を討ちった日です。この忠臣蔵、好きですね〜。先日テレビで放送された『古舘伊知郎トーキングヒストリー〜忠臣蔵吉良邸討ち入…12月14日 18時00分
  • ○○ファースト
    小池東京都知事があらゆる難問を抱えながらとても頑張っておられます。先日の、東京五輪森実行委員長とのバトルや議会でのやりとり、小池さんの塾、定例会見等をよくニュースで見ますが小池さんいつも堂々と落ち着いていらっしゃいます。さすが元キャスター。…12月13日 17時00分
  • 部活動で学んだ。
    つい先日、高校のバドミントン部OB会より恒例の初打ちと新年会の案内が郵送されてきて、今年もこの季節なんだな〜と感じました。いつもこうしたご案内などのお世話をされているOBさんには本当に有り難く、そしてなかなか参加出来ず申し訳ない気持ちです。…12月12日 17時00分
  • マイブーム。#秋田名物 #いぶりがっこ#くせのある #燻した薫り#これがいいのだ…
    マイブーム。 #秋田名物 #いぶりがっこ #くせのある #燻した薫り #これがいいのだ これ、チャーハンに合うな。 hideki yamazakiさん(@yamahide.aiuto)が投稿した写真 - 2016 Dec 11 2:54am…12月11日 19時54分
  • 定食屋チェーン
    定食屋チェーンと言えば一番みんなが知ってるのは「大戸屋」でしょう。「定食屋」のイメージを変えてチェーン化した先駆者です。東京にあったごく普通の食堂から現在400店舗を超えるすごいチェーンに急成長しました。セントラルキッチンを持たないことや炭…12月11日 11時00分
  • がまん。
    久々のコメダ珈琲店に来てみたら…!おぉ、食べてみたい!フードビジネスマンの血が騒ぐ!でも、医者の先生の言いつけ守って頑張ってる最中やし。あ、ただミニチョコノワールもある!ミニならいいか?いや、せっかく始めた健康管理。健康管理は自分との戦いで…12月10日 18時54分
  • ブロッコリーの花。
    加賀市は石川県最大のブロッコリー生産地です。ブロッコリーは夏と秋に出荷されます。現在秋ブロッコリー出荷の最盛期です。最近、加賀では所々こんな花と風景が見られます。ブロッコリー収穫後種を確保するため、ブロッコリーを敢えて収穫せず。要は放って置…12月10日 11時00分
  • 三晃 (さんこう)さんは、片町の庶民派食堂です。@金沢市片町
    片町きららや北陸新幹線開業で片町の表通りは華やかになりましたが一歩裏に入ると古き良き時代を彷彿とさせる歴史あるお店が意外とまだ点在しています。今日はそのうちの一軒をご紹介。三晃(さんこう)さん。片町きららの真裏、金澤新天地の入り口にひっそり…12月09日 11時00分
  • 小春日和の犀川大橋です。#先週は夜の写真でした#橋のカラーが青空に映える#登録無…
    小春日和の犀川大橋です。 #先週は夜の写真でした #橋のカラーが青空に映える #登録無形文化財なんだそうな #人と人をつなぐまさに金沢市民の架け橋やね hideki yamazakiさん(@yamahide.aiuto)が投稿した写真 - …12月08日 16時43分
  • きどにたてかけし衣食住
    今こうして、フードビジネスコンサルタントなんて仰々しい肩書きで接客サービスの指導とかやっていますが、その昔はただのサービスマンだった訳で。しかし、ここは自信をもって言いますが良い意味で普通のサービスマンではなかったです。自画自賛になる恐れが…12月08日 16時00分
  • イオンモール新小松。
    2016年もあと残り3週間余り。今年は石川県内で大きな商業施設の開業はこれと言って有りませんでした。というか、実際のところは北陸新幹線開業イヤーの2015年までに集中したんですね。そのため、金沢を中心に人手不足&時給アップ率全国一になったこ…12月07日 18時00分
  • 新語流行語大賞と接客の関係
    日曜午前の「ワイドナショー」の中で今年の新語流行語大賞に触れつつ、女子高生流行語大賞2016の話題が出ていました。ちなみに『女子高生流行語大賞2016』TOP10は以下の通り。第1位: 卍(まんじ)第2位: よき第3位: ○○まる第4位: …12月06日 16時00分
  • 考えるウィーク。
    昨日はツェーゲン金沢が勝って本当に良かったです。ヤキモキしましたが残留は残留。来季はJ1目指して頑張って欲しいですね!その後もラグビー早明戦やM-1グランプリなどずっとradikoとテレビの前でございました。バドミントン日本選手権やらなんや…12月05日 16時00分
  • 立山そば(&ますのすし)砺波インター店@砺波市太郎丸
    富山と言えば「ますの寿司」があまりに有名です。様々なお店が製造・販売して競っていますがなんと言ってもますの寿司といえば「源(みなもと)」がダントツに有名です。高速道路SAPAや道の駅、駅や空港、スーパーでも源さんのますのすしは見かけます。「…12月04日 18時00分
  • 月と金星。
    小春日和の昨日は夕方ウォーキングで締めくくり。夕方のウォーキング、ランニングはやはり夏場がいいですね。夕方と言っても暗くなるのが早い。月と金星が最接近日だったそうです。毎日見ていましたが、日に日に接近してきていました。今宵仲良しランデヴー。…12月04日 13時00分
  • 立山連峰
    昨日は、12月一回目の富山でした。お天気最高〜!12月中の小春日和バンザーイ\(^o^)/この通り、立山連峰が「はっきりくっきり東芝さん、あグ〜!」(by文枝師匠…って、この台詞わかる人は同世代。)砺波を過ぎた辺りから立山がキレイに見え初め…12月03日 21時00分
  • 柄にもない写真。#白山#夕陽に照らされていい感じ#昨日は立山連峰#今日は白山#.…
    柄にもない写真。 #白山 #夕陽に照らされていい感じ #昨日は立山連峰 #今日は白山 #手前は柴山潟 #ありがとう小春日和。 hideki yamazakiさん(@yamahide.aiuto)が投稿した写真 - 2016 Dec 2 11…12月03日 16時38分
  • 生活改善しないと。
    昨日は健康診断に行ってきました。今年2月以来の健診。肝機能とか、コレステロール値とか血圧、心電図などは全く問題無しでございました。しかし…です。尿酸値で久々に引っ掛かってしまいました!ずっと数値安定してたのに。高尿酸血症。このところの不摂生…12月03日 13時00分
  • デッツァ detza @白山市出合町 のカフェレストラン
    小松から鳥越に抜ける国道360号線。途中には、遊泉寺温泉や小松埋蔵文化センター、中ノ峠ミュージックラボや道の駅、一向一揆の資料館等、結構いろいろある道路です。もちろん、国道157号線への抜け道なので、白山麓や白峰、勝山、その先の高山なんかに…12月02日 19時00分
  • 干し大根の季節ですね
    干し大根の季節です。大量の干し大根を見かけましたのでパチリ。これだけズラリ並ぶのは最近では珍しいですね。(多分業務用でしょう)先週土曜日に撮影したのですが、小春日和の夕日を浴びた大根が光って見えました。寒風で干すと甘味が増します。美味しい漬…12月02日 13時00分
  • ブラヒデキin瀬女高原
    仕事の合間のブラリが得意技の私。ちょっと時間が出来たので空き時間にぶらぶらブラヒデキ。今回は白山麓エリアでの仕事だったので白山市の瀬女(せな)高原周辺をブラッと。二ヶ月前は、このすぐ側の瀬女のロッジで友人達と鍋パーティー。あれからもう二ヶ月…12月01日 21時00分
  • 柄にもないこと。#おじさんのおじさんによる#おひとりさまリセット時間で一息。..…
    柄にもないこと。 #おじさんのおじさんによる #おひとりさまリセット時間 で一息。 #男子すいーつ #ブリュレ好き #Detza hideki yamazakiさん(@yamahide.aiuto)が投稿した写真 - 2016 Nov 30…12月01日 16時25分