飲食業アドバイザー山さんのAiuto(アユート!)ブログ

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サイト名称
飲食業アドバイザー山さんのAiuto(アユート!)ブログ
URL
http://ameblo.jp/up-toyou/
紹介文
フードビジネスコンサルタントの日々の独り言。仕事、音楽、書籍、食、音楽、TV、フードアナリスト・・・等「ビジネスから遊びまで」幅広く綴る知的で軽薄な雑感ブログ。
カテゴリ
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※最新の記事

  • 刈谷ハイウェイオアシスへ行って来た!(長いよ)
    いきなりですが、日本国内のテーマパークの入場者数のトップ3は、どこか知っていますか?第1位は予想通り!東京ディズニーランド&シー(約2500万人ほど)。第2位はこれも予想通り!ユニバーサル・スタジオ・ジャパン(約800万人ほど)。そして、…08月30日 20時30分
  • 撃沈・・・。
    スミマセン。今夜はプライベートで一日飛び回って疲れて、ちょっと飲んだら既にこの時間・・・撃沈です(ノ_・。)。明日はちゃんと書きます!今宵はこれにて。スミマセン(^^ゞ。本日も皆様にとって素晴らしい一日となりますように。今日も一日一回ポチ…08月30日 02時21分
  • 竹島@愛知県蒲郡市は、島全体が天然記念物!
    愛知編です。実は初日は爽やかな良いお天気でした。・・・ということで海へ!太平洋最高〜!!ところで皆さん「竹島」をご存じですか?知多半島と渥美半島に囲まれた・・・三河湾に浮かぶ、標高22m、周囲約680mの島でございます。387mある竹島橋…08月29日 01時00分
  • 先週の北陸放送「レオスタ・みんなの天気」より。
    いつもお世話になっている北陸放送夕方のニュースワイド「レオスタ」内『みんなの天気』コーナー。略して「みんてん」。先週8月17日(月)に放映された写真です。今回は土砂降りに見舞われた小学校のプール。ワタクシ、プールの監視当番だったのですが、…08月28日 08時00分
  • ラグーナテンボスへ行って来た!@愛知県蒲郡市
    北陸自動車道みたいにのんびりしていない激混み超速の東名高速。名古屋を通り越して、岡崎も通り越してやって来たのは蒲郡市!(・・・って言ってもボートじゃ無いよ(;^_^A )ようやく遅い夏の家族サービスってことで、やって来たのはこちら!「ラグ…08月27日 21時00分
  • サービスエリア巡り。
    台風一過。フェーンで暑い一日でした〜。夕方、一気に涼しくなりましたがよく分らない天気でした。さて、話しは変りますが我が家はサービスエリア(SA)大好き一家です。高速道路で遠出するときはほぼ全部のSAに入ってそのSAの名物とか土地の美味しい…08月26日 22時00分
  • たこ焼き つぼや@加賀市片山津温泉
    片山津温泉の「湯のまつり」続きです。片山津の町中自体、あまり来れていないのですが、ちょ〜久しぶりにこちらに伺いました!「たこやき つぼ家」さん。 https://www.facebook.com/tako.tsuboya店主の城田さんです…08月25日 23時00分
  • ビールも秋。
    片山津の湯の祭り続編の前に、今日も暑いです。ってことで、ビールです!出回ってますね〜。秋限定ビール。毎年楽しみなキリン秋味。アサヒスーパードライも秋パッケージ。このやり方、いいな。実は、7月以来、ずっとず〜っと「アサヒスーパードライ」一筋…08月24日 03時00分
  • 湯の祭り@加賀市片山津温泉 
    昨日は朝から抜けるような青空。お盆明けはぐずぐずしてたから久しぶりの爽やかな晴天。田んぼの稲穂も、収穫を待ってることでしょう。昨日は、片山津温泉のお祭り「湯の祭り」。片山津温泉中心部「あいあい広場」ではいろいろなイベントが。シアトルスタン…08月24日 01時00分
  • 厚生食堂@金沢港(金沢市無量寺町)
    さて、金沢港でございます。このところ、港湾整備がすすみ、大型客船がジャンジャン寄港してニュースになっています。富山の港湾エリアとは、また違った雰囲気です。学生時代、ここ大野港辺りはワタクシのプレイスポットでした。昼夜問わず、よく港に来てた…08月23日 00時55分
  • 武蔵が辻は今日も雨だった。
    朝、エンジンをかけたらなんと5000km!はやいわ〜( ゚ ▽ ゚ ;)まだ買って二ヶ月ちょっと。か〜な〜り〜、ハイペースで走っています。まさにワタクシの足!となってくれています。ナイスパートナー!新型シエンタよりずっとイカシテルぜ〜!と…08月22日 00時00分
  • 働き一両、考え五両、見切り千両、無欲万両
    東海大相模が夏の甲子園を制しました。春の選抜に出場出来なかったのに堂々たる優勝です。優勝候補と言われて勝つのは難しい。エース小笠原投手は「苦しい思い出しか無い」と優勝後のインタビューで答えていました。これが、この投手の成長の原動力だったの…08月21日 00時30分
  • 先週の北陸放送「レオスタ・みんなの天気」より。
    いつもお世話になっている北陸放送夕方のニュースワイド「レオスタ」内『みんなの天気』コーナー。略して「みんてん」。先週8月13日(木)に放映された写真です。今回は中能登町の「不動滝」です。滝の高さは約20m。古くから修験者の行場として知られ…08月20日 00時00分
  • だから、やめられない!
    昨日は経営改善支援。とある会社に一日じっくりかけてしっかり向き合って、店舗改善の検討を重ねました。特に昨日は、その会社を広告媒体掲載するための写真撮影があったのです。昔、良く一緒に仕事をさせて頂いたスタッフさんと久しぶりに仕事をしました。…08月19日 02時00分
  • 突然の大雨でしたね〜。
    世間では、国内外問わず物騒なニュースが続いています。甲子園では清宮選手、オコエ選手が大活躍。この二人の怪物対決決勝戦を観たいなぁ。さて、今年は役員を色々やっていましてお盆でもなにかと出動していました!付近のお店や、商業施設、子ども達が近付…08月18日 19時30分
  • イオンモールとなみへ行って来た。
    無事、お盆終了でございます。今日からお休みという方も多いことでしょう。お疲れ様です!(^-^)/さて、早く行きたい!行きたい!!と熱望していた「イオンモールとなみ」に先日行って来ましたのでご報告致します。規模は「イオンモールかほく」を一回…08月17日 20時36分
  • 店舗現場でのご指導、是非お呼びください!
    お盆が終わりました。今日はワタクシの祖父の命日でもあり、お店に居るときは、毎年毎年自分の家で手を合わせることしか出来ませんでしたが、今年はお墓参りを済ませることも出来ました。午前中は、家で仏壇に手を合わせ、午後から仕事へ。さて、今日はお店…08月16日 22時00分
  • 電車で遠足にGo!
    お盆真っ最中。そして夏休み真っ最中です。皆様いかがお過ごしでしょうか?ちょっと仕事の話題から逸れ続けていますが今日もお許しを。これまでにも、夏休みなどを利用して子ども達と電車で遠足(プチ旅行)するというゆる〜いイベントをやって来た我が家。…08月16日 01時30分
  • バースディ(TBS系)で、小松大谷野球部のリベンジを観た!
    毎日のように早朝から甲子園観ています。末っ子長男(小2)が、完璧に高校野球にハマッています。TBSで8月1日に放映された『バースディ』。タイトルは「高校野球史に残る大逆転負けからリベンジへ 奇跡の夏」。小松大谷高校野球部を追ったドキュメン…08月15日 00時00分
  • 不動滝@石川県中能登町
    先日、ちょっと足を伸ばして、中能登町へ。その昔、ワタクシの祖母や親戚が羽咋市周辺に住んでいたこともり、この辺までは、祖母が生前の頃、一緒に来ていたエリアです。やってきたのは不動滝。中能登町井田にある滝なので「井田の不動滝」とか「熊野滝」と…08月14日 12時30分
  • 残念〜(>_<)
    久しぶりの雨模様です。お陰でとても過ごしやすい。みんなが待ち望んだ恵みの雨。ようやくこの夏の異常な暑さが一休み。誠に結構な事です。このままちょっと涼しくなってくれないかな〜。・・・でも、ナンで今日なの〜Y(>_<、)Y!?実は本日は早朝か…08月13日 19時00分
  • 仕事が頂けるってこと。
    お盆突入を目前にして、涼しい日が続きました。しかし、お盆はやって来ます。我が家は私が生まれるずっと前から工場を営んでいまして深夜も土日も関係なく、24時間、機械がフル稼働していました。ですから、機械の音が子守歌。雨の日は工場内で「かくれん…08月12日 22時00分
  • 深夜の戦略会議。
    立秋が過ぎ、急に涼しくなりました。そしてとうとうお盆ウイークに。旅行業、飲食業等の『サービス業』が、一年で最も忙しい一週間を迎えます。今年はお盆のド真ん中が週末と重なると言うことで一週前の土日からアチコチ混雑し始めていると聞きます。ワタク…08月12日 00時30分
  • 先週の北陸放送「レオスタ・みんなの天気」より。
    いつもお世話になっている北陸放送夕方のニュースワイド「レオスタ」内『みんなの天気』コーナー。略して「みんてん」。先週は二回採用されました。まずは8月5日(水)に放映された写真です。こちらは加賀市柴山潟に浮かぶ水草「ががぶた」の風景。鏡蓋と…08月11日 02時00分
  • このクールのドラマは面白い!
    たまにはテレビドラマのお話し。(ご興味の無い方はどうぞスルーして下さい。)このクールのテレビドラマは、良作揃いだと思います。見続けるのが大変!リスクの神様(CX) http://www.fujitv.co.jp/risk_no_kamis…08月10日 00時00分
  • 子供会行事2日目。
    地元子供会「夏のお泊まりイベント」続きです。小松市埋蔵文化財センターでは、火起し体験もさせて頂きました。摩擦熱による火起しですが、低学年だとこの棒を回すのが意外と難しいのです。上級生は上手に回して、種火を作っていました。・・・それにしても…08月09日 22時30分
  • 主役は子供たち。
    この土日はちょっと仕事を離れて子ども達が主役でございます。まずは吹奏楽部に所属する長女の「サマーコンサート」へ。第2回目なんだそうで。じゃ、去年のが初回だったのか・・・。知らなかった。三部構成になっていて、第一部は先日県の大会に出場したと…08月09日 09時00分
  • めざせ地域一番店!
    今年は例年に無く、スイカを沢山いただいてます。それも五郎島のスイカ。頂き物ですが、種が少なめでおいしい。現在、複数の「建て直し」案件に関わらせて頂いてます。業種は違えども、抱える悩みには幾つか共通点があります。まず、ほぼ共通するのが「人材…08月07日 23時00分
  • 創業スクールのお知らせです。
    秋から始まる創業スクールの広告が先日北國新聞に出ました!…ちょっと小さいですが…(^^;)(;^^)。大きさが問題ではございません!志しの大きさが大事。共に学んで独立創業を成し遂げましょう!そのためのご支援、惜しみません!2015地域創業…08月07日 01時50分
  • 先週の北陸放送「レオスタ・みんなの天気」より。
    いつもお世話になっている北陸放送夕方のニュースワイド「レオスタ」内『みんなの天気』コーナー。略して「みんてん」。先週7月30日(木)に放映された写真です。今回は収穫間近の「加賀梨」。ワタクシが住む加賀市は梨の名産地。車で五分ほど走るとこう…08月06日 19時24分
  • ファミマのくちどけ贅沢プリンを食べてみた!
    今日はスイーツオヤジブログです。以前からとっても気になっていたファミリーマートの、ファミマプレミアム『くちどけ贅沢プリン』2014年4月に発売されたそうなのですが、何が気になっていたかというと、モンドセレクション「最高金賞」を受賞したとい…08月06日 00時00分
  • 抜歯。
    猛暑が続きます。気温35℃とか、このところ珍しく無いですね。そんな今日、ワタクシ、約20年ぶりに歯を抜きました・・・しかも2本。以前から懸念の歯があり、ようやく決断して抜くことに。そして、その隣の「親知らず」も、ついでに抜くことになったの…08月04日 23時30分
  • 石川のフードビジネスアドバイザー 7月ブログアクセスランキング
    いつもお読み頂き有り難うございます。『石川県の飲食業アドバイザー コンサルタント山さんのAiuto(アユート)ブログ』7月度のブログ記事アクセスランキングです。第一位:焼肉 『神楽』さん@加賀市 http://ameblo.jp/up-t…08月04日 14時00分
  • 母校に寄り道。
    ちょっと、久しぶりに母校(高校)へ。ちょっと校門の所をウロウロしていたらキレイな花が目に付きました。木槿(むくげ)の花。むくげは、夏の代表的な茶花。韓国ではムグンファと呼ばれ、国の繁栄を意味する花として国花になっているそうです。可愛い花の…08月04日 00時00分
  • 季節をつかまえる。
    キレイな夕日でした。8月最初の日曜日。昨日の多治見市は39.9℃だったって!町がインフルエンザです。ブログやFacebookを見ていますと天気も良く、皆さん休暇を満喫されているようで、本当に結構な事です。ワタクシは、仕事上のバタバタしたの…08月02日 22時00分
  • 8月入ったぞ・・・。
    いよいよ2015年の8月に入りました。いきなりの土曜。あいかわらず暑かった〜。地元片山津では今日から一ヶ月間花火。金沢でも花火。川北でも花火。野々市ではお祭り。・・・夏、真っ盛りです。1日は朝から仕事(正確には深夜も〜!)でしたが、夕方は…08月02日 02時30分
  • 馬数(ばかず)さん@金沢市大手町
    金沢は和食がいきづく町。住み慣れた我々が当たり前に感じることも他の地域から来た人にとっては特別に感じる事、決して少なく有りません。そんなここ金沢に昨年オープンした本格和食店がこちらです!「旬菜 馬数(ばかず)」さん。金沢の台所『近江町市場…08月01日 02時30分