焼肉竹公式ブログ 笑売日記

登録ID
1246541
サイト名称
焼肉竹公式ブログ 笑売日記
URL
http://ameblo.jp/80011691
紹介文
焼肉屋の親父である前の人間ブログ。脂滴る七輪の煙の向こうに私が見たものとは……。
カテゴリ
  • 焼肉 (90%) - 1 / 34人中
  • 滋賀県 (10%) - 10 / 113人中
  • ※表示されている順位は重複を含まないため実際の順位より低くなる場合があります。

※最新の記事

  • 肉真っ盛り!
    夏期休業のお知らせ 21日(月曜日)から24日(木曜日)は休業させて頂きます。 なお、土日祭日の昼の営業、誠に勝手ながらしばらくの間休業致します。 夜は通常通り17:00から営業します。 申し訳あり…08月17日 18時40分
  • 大きな愛に
    若い頃、長女の名前にその一字をつけたほど心酔していた三浦綾子文学。中でも『道ありき』は衝撃だった。いわば自伝で、軍国主義を国と同じように子供達に教えた教師時代も含むが、24歳から37歳までの闘病記やキリスト教を信じるに至る過程など、様々な…08月12日 15時23分
  • 一本の道
    いかに自分が欲張りであるかをこの頃感じる。あれもしたい、これもしたい、ああなりたい、こうなりたいなどと能天気にも考える。幸福で平和な家庭を望み、どうせなら人に喜びと感動を与えられる仕事をしたいと思う。単に知識欲に遊戯するのではなく、学べない…08月11日 16時21分
  • この人は一体どこの国の総理ですか?
    被爆者団体、安倍首相に 禁止条約に批准しない方針で長崎への原爆投下から72年の「原爆の日」を迎えた9日、長崎市の平和公園で平和祈念式典が開かれた。平和祈念式典後に長崎市内で安倍晋三首相と面談した被爆者団体代表は、核兵器禁止条約に日本政府が…08月10日 13時12分
  • 銀河鉄道に乗って
    嵐が去り、雲が流れた後に闇夜の一点だけが神々しいまでに煌々と輝いている。八月八日。まさに月と地球と太陽が一直線に重なる夜。誰も見ていない月は存在しない。ならばと一心不乱に失くした友たちの笑顔を眩しい月光に尋ねてみる。痛みや苦しみ、寂しさや…08月09日 21時35分
  • 飛びっきりの近江牛入荷!
    お盆営業のお知らせ14日(月曜日)は営業いたします。21日(月曜日)から24日(木曜日)は休業させて頂きます。なお、土日祭日の昼の営業、誠に勝手ながらしばらくの間休業致します。夜は通常通り17:00から営業します。申し訳ありません。---…08月08日 11時35分
  • 友の訃報
    同級生のあきひろが死んじまった。56歳の誕生日を迎えたばかりの先月19日に。知らなかった。入退院、手術を繰り返しながらも、病に決して負けてなどいなかったし、またその内にひょっこり訪ねて来てくれるとばかり呑気に考えていた。思えば、時々会うた…08月07日 16時11分
  • 約束の刻
    ? 作家・三浦綾子。 二十代の頃、夢中になって彼女の著作のページを繰った。 寝つかれぬベッドでふと思い出し、スマホを引き寄せてYouTubeで動画を検索した。 以下、ウィキペディアを抜粋。 …08月04日 15時48分
  • 永遠
    思い出せば涙が出るほど感謝の気持ちでいっぱいになる。あの時に出会ったあの人には、優しさという言葉をもらった。ちっぽけな店を商んでいた人からは、物ではなく心を売ることを教えられた。大阪の小さな町工場を営んでいた人からは、朝早くから夜遅くまで…08月03日 14時47分
  • 自由を手に入れるタスク管理
    人生、やりたいことはすべてやる、やり尽くす。臨終の際に後悔しないために。そのためには長期の夢や目標が大切だが、ディリーの過ごし方こそが大事になってくる。と言うか、その積み重ねである今日が人生の縮図、人生そのものなのだから。若い頃は頭の中だ…08月02日 15時36分
  • 音と光
    猪子山頂上の大岩に足を投げ出し目を瞑る。 ? 夕刻、どこからともなく哀しげなひぐらしの鳴き声にニイニイゼミの少し疲れたような低い響きが重なり合う。 近くの木陰では小鳥がさえずっている。 ? …08月01日 16時09分
  • 生命のリズム
    遠き山村の田舎は、心の中で今も息づいている。盆帰り、子供の頃の懐かしい風景や優しい大人たちは、いつも両手を広げて待ってくれている。思い出の分子は涙堪える人にも似て、界面張力の働きのようにこぼれ落ちそうでいて、互いに引きつけ合い踏ん張ってい…07月31日 22時38分
  • 学ぶこと、諦めないでいて候う
    「何になるんや?学校の先生にでもなるのか?」 8年ほど前、いきなり通信大学をはじめたものだから、当時のからかうような亡母の言葉が今頃になって違う意味を伴い何度も脳裏にこだましている。 4年で卒業するつもりだったのに叶わ…07月30日 00時11分
  • 入門 書斎の技術
    22年前に出版された本で、ファイリング技術やパソコンやワープロの使いこなし方、情報の仕入方などが紹介されていた。 しかし、たった二十年ちょっとでまさに隔世の感。 あらためてここまで進化したネットワーク、OA機器の優秀さ…07月23日 16時24分
  • 仕事の花咲く時
    妥協は許されない。手抜きなんてできない。仕込んだ肉一つ、一つ、料理の一皿、一皿が店のポリシーと自己の思いを投影する作品でもある。と共に、お客様の想いに共鳴し食を通して心通じ合えば、共同してその度に完成度が高まりゆく。一期一会。二度と同じ仕事…07月22日 23時14分
  • 量子論に学ぶ1
    束の間に過ぎ行く人生。ふと振り返ると、道のあちこちに掛け替えのない人や思い出が佇み、微笑んだり泣いたり、罵倒したり、苦しんだりしている。そのどれもが堪らなく愛おしい風景と共に甘い感傷を伴いながら脳裏に蘇ってくる。二度と繰り返せぬ一つ一つの…07月15日 16時27分
  • 真の世界を探して
    山の頂上からつい先日登ったばかりの別の山を眺める時の不思議な感覚よ。頭上に青空、向こうの山との間には隔てるものなど何もなく、ただ涼風が吹き渡っている。それが一体何からどこから来るものなのか胸の奥、こそばゆい思いだった。つまり、「あっち」と…07月12日 16時19分
  • 相手を見る目と宇宙意思
    人は悲しい。自己と他者を区別し差別もする。自分は正しくて相手は間違っていると思い込み易い。しかも得てして他者ばかりか己さえ悪いところばかりが目につく。だから人間関係は時に煩わしく、両者をぎこちなく狂わし、世界を狭め、気分を害し、より生きにく…07月10日 10時30分
  • 近江牛の最高峰ロース入荷
    焼肉竹のポリシーとして、その時に仕入れ可能な最高の食材を選択しお客様に提供するというものがあります。遡ること二十数年前にアンケートを実施し、その中で来店動機を尋ねました。すると、ほぼすべての方々が「肉が良いから」とのお声を返していただきま…07月08日 16時26分
  • ニューコース料理『楽』降臨
    ニューコース料理『楽』(5,980)降臨!スタンダードこそがその店の味になる。お客様のご要望、用途に合わせた三大コースが完成しました。詳細は食べログにて。焼肉 竹0748-22-5919滋賀県東近江市東沖野4-1-9  07月05日 14時53分
  • いつでもチャレンジャー
    ここのところ憂鬱で落ち込みがちだった。お客様の声なき苦情。スタッフの悲痛な思い。カミさんの苦渋。これから先の店のこと。また、はじめて老後のことなどを考えさせられた。時は待ってはくれない。季節が巡り行くように、やがて落ち葉が舞い散る頃に、今…07月04日 04時48分
  • 兜の緒を締め直せ
    店、前半は納得のいく盛り付けができた。集中力の向上。その為には情熱。しかし……。「心が感じられなかった」誕生日だったお客さん。極セット、一切れだけ食べて帰られた。無念。悔恨。間接的表面的にはバイトスタッフの接待態度。本質的には店長である私の…07月02日 13時39分