毎日が笑顔

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毎日が笑顔
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http://sakananoshokutaku.blog.fc2.com/
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魚、野菜&肉料理,月2.5〜3.5万円の節約レシピ、6人家族の食卓を写真で紹介。日々感じた事や小旅行の報告も。
カテゴリ
  • 家庭料理 (100%) - 33 / 440人中
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※最新の記事

  • ハモの落とし 今週は忙しい・・・
    こんばんは。今日は主人も私も仕事だったから、夕方かぞくみんなでお墓参りに行ってきました。真魚市で買って来たハモは、主人が調理して小分けして冷凍してます。食べやすい大きさに切って、茹でて冷やしておきました。ハモの落としです。骨切り包丁で調理し…09月24日 19時31分
  • 牛肉の玉ねぎとレタス乗せ 期日前投票
    こんばんは。今日は祝日だけど、私はいつものように仕事でした。湿度が少し高めで、今日は久しぶりに暑く感じました。味付き牛ばら肉が2割引きになってました。1?どど〜んと使いましょう。牛肉の玉ねぎとレタス乗せです。最初から味が付いてるから、玉ねぎ…09月23日 20時06分
  • 豚肉とナス、こんにゃくの炒め物 洋服をリメイクして・・・
    こんばんは。雨が降るし、風も結構強くて寒い1日になりましたね。主人の同僚さんからナスをいただいたから、豚肉と一緒に使いましょう。豚肉が少なめだったから、糸こんにゃくをたくさん使ってかさ増ししました。豚肉とナス、こんにゃくの炒め物です。醤油と…09月22日 19時19分
  • ヒラの煮付け 安室ちゃんが引退・・・
    こんばんは。週末雨の予報だったけど、雨マークが消えて晴れに変わりました。良かったわぁ。真魚市で買って来たヒラを解凍しました。主人は自分が買って来た骨切り包丁で「骨切りが綺麗に出来るかどうか、試してみよう!」と言って、包丁を取り出し骨切りをし…09月21日 21時09分
  • 骨付き鶏もも肉の照り焼き 掛け布団は・・・・
    こんばんは。夕方急に暗くなって激しい雨が降ったけど、すぐ止んで良かったです。いつも、夕方洗濯してから洗濯物を干すことが多いから・・・。骨付き鶏のもも肉を圧力鍋で茹でて軟らかくしてから・・・・・・・フライパンに移して、玉ねぎを入れて醤油とみり…09月20日 20時40分
  • 豚肉とキャベツの炒め物 主人が網戸を修理♪
    こんばんは。涼しいですね。昨日は近くの川の水がものすごく多くて、流れも速くて濁ってたけど、今日はかさが少し減ってました。でも、昨日同様、木の枝がいっぱい流れてました。ニンニクの芽入り豚肉が2割引きになってました。千切りキャベツも一緒に炒めま…09月19日 18時42分
  • 豚軟骨の甘辛煮 おうち居酒屋
    こんばんは。昨日の夕方から、岡山市は激しい雨と風で、窓に打ち付ける雨の音が大きくて、雷も鳴っててすごい荒れた夜になりました。この連休は台風の接近で、天気予報では3日間雨が降る予報だったのに、結局17日(日)だけ雨が降って、これなら遠出も出来…09月18日 19時45分
  • 豚肉とナスの味噌にんにく炒め 台風で雨と風がすごい
    こんばんは。午前中は雨が降らずに良いお天気で、風も強かったから洗濯物が早いうちから乾きました。主人の同僚さんからナスをいただきました。こんにゃくをしっかり炒めてから、豚肉とナスをフライパンに入れてさらに炒めました。豚肉とナスの味噌にんにく炒…09月17日 19時19分
  • ゴーヤとニンジンのピリ辛炒め 給食を大量に廃棄って・・・
    こんばんは。台風の影響で、朝から雨が降り続いてます。でも、まだ天も風もそんなに強くないですねぇ。主人の同僚さんから、ゴーヤとナス、ピーマンをいただきました。いつも新鮮な野菜、ありがとうございます♪ 野菜が高いから、ホントに助かってます。ゴー…09月16日 18時31分
  • カルパッチョ またミサイルが!
    こんばんは。今日はお天気が良かったから、洗濯物をたくさん干しました。明日から洗濯物の乾きが悪くて困るなぁ↓行きつけのスーパーで、久しぶりにスモークサーモンが半額になってたから、同じく半額になってたむきエビと一緒に買ってきました。カルパッチョ…09月15日 18時48分
  • ハモの落とし 骨切り包丁の効果は果たして・・・?
    こんばんは。お天気が良いのも今日まで・・・明日から少しずつ崩れるみたいですね。真魚市で買ってきて、主人がマイ包丁とマイ骨切り包丁でさばいてくれたハモです。食べやすい大きさにカットして、熱湯で茹でて冷蔵庫で冷やしておきました。ハモの落としです…09月14日 16時40分
  • 鶏サラダ 台風が直角に曲がった!
    こんばんは。湿度が低くて、とっても過ごしやすい1日でした。洗濯物が気持ち良く乾きましたよぉ。骨付き鶏もも肉を圧力鍋に入れて、加圧してしばらく置きました。冷めてからふたを開けて、食べやすいように裂いて盛り付けました。鶏サラダです。マヨネーズと…09月13日 19時32分
  • カレー 主人はカレーが大好き
    こんばんは。今日の2時頃ものすごい雨と雷の音で目が覚めて、それからしばらく眠れなかったです。各地でも、激しい雨が降ったみたいですね。カレーが大好きな主人は「しばらくカレーを食べてないけど、いつになったら作ってくれるん?」と言い出したら、毎日…09月12日 18時24分
  • 真魚市 ハモの刺身 主人が骨切りの包丁を買ったわ!
    こんばんは。昨日は久しぶりに網戸を開けて寝てちょうど良いくらいでした。少しむしむししてましたね。しばらく真魚市に行く日がないから、昨日は主人は1人で朝早くから出て行きました。小さめタイ12匹円、ヒラ3匹とサバ、ゲタ円、ハモ匹円でした。真魚市…09月11日 20時19分
  • 居酒屋「ゴッち!!」で、夏限定”トウモロコシの天ぷら”
    こんにちは。昨日は写真の整理が出来なくて、アップする時間がありませんでした。土曜日は、久しぶりに居酒屋「ゴッち!!」に行ってきました。ちょっと写真が暗いけど、ご勘弁を(汗)。お祝いでも何にもなかったんだけど・・・・・・・・・・暑いししばらく…09月11日 13時08分
  • 忙しかった・・・
    こんばんは。昨日は、みんなで外食でした。結構、遅く寝たのに主人は朝早く起きて真魚市へ魚を買いに行きましたよ。たくさん買ってきたのはいいのですが、そのあとの仕分けた大変でした。それから、主人は前から欲しかった物をついに買ってきてしまいました。…09月10日 19時21分
  • 牛肉とこんにゃくの炒め物 近所の高校は・・・
    こんにちは。今日はとっても良い天気! 近所にある県立高校は体育祭、私立高校は文化祭が開催されてて、付近はとっても人が多くて、にぎやかでした。通勤の行き帰りには、高校生の元気な声が響いて、とっても楽しそうでしたよぉ。冷凍室には、色んな種類の肉…09月09日 17時30分
  • トンカツ、ゴーヤ、ナス、ソーセージフライ 掛け布団がはどれが良いのか・・・
    こんばんは。最近仕事が忙しくて、帰宅が遅いから夕食準備が超忙しいです。豚ロースカツが2割引きになってたんだけど、2枚入りしかなかったわ↓トンカツです。カットする時、ちょっと失敗して衣がはがれてしまいました。これだけじゃ絶対に足りないから、他…09月08日 18時50分
  • 豚肉とキャベツの炒め物 スキャンダルばっかり・・・
    こんばんは。今日は朝から雨が降り続き、10時過ぎには、辺りが白くなるくらい激しい雨が降りました。豚肉とキャベツ、ニンジンをフライパンに入れました。ごま油で炒めて、塩コショーと鶏がらスープの素、麺つゆで味付けしました。豚肉とキャベツの炒め物で…09月07日 18時11分
  • 骨付きもも肉とニンジンの照り焼き 冷凍室は・・・
    こんばんは。今日は朝から雨の予報だったけど、朝には雨が上がって洗濯物を干すことが出来ました。行きつけのスーパーに時々並ぶ骨付きもも肉は、とにかくボリュームが凄くて2本でもみんなで分けて十分な量があります。ニンジンと一緒にフライパンに入れて、…09月06日 20時00分
  • ナスとニンジン、シメジの炒め物 体重が44,1?になってたけど・・・
    こんばんは。夕方から小雨が降り出しました。夜のうちにしっかり降って、明日の朝にはすっかり止んでくれてると通勤に困らなくて嬉しいんだけど。ニンジンが奉仕品コーナーに並んでたから、2袋買ってきました。今野菜が高いですよね。ナスと油揚げ、シメジを…09月05日 20時02分
  • サーモンの蒸し焼き 2日続けて、6時に友人と朝食
    こんばんは。涼しいですねぇ・・・って言うか、朝半袖で通勤してると寒く感じました。秋が近づいて来てますねぇ。真魚市で激安で買って来たサーモンのアラは、2回分に分けて冷凍してます。1回分が結構量が多いから、32センチの大きなフライパンじゃないと…09月04日 20時29分
  • 牛肉とニンニクの芽の炒め物 川や用水路付近が怖くなった
    こんばんは。しばらく良いお天気が続いたけど、天気予報では明日の夕方ごろから雨が降り出しそうです。ニンニクの芽入り牛肉が2割引きになってました。メガパックだから、ボリュームたっぷりで我が家にぴったりです。ドド〜ンと1?グラム使って、みんなの笑…09月03日 20時04分
  • 豚肉とレタスの炒め物 主人は先日”サンダー”をゲット
    こんばんは。日中はまだ日差しが強いし暑いけど、夕方から急に涼しくなって、網戸を開けてると入ってくる風が気持ち良いです。レタスが奉仕品コーナーに並んでたから、1玉買いました。定価だとちょっと高いから、買う気にはなりません。ちぎって、豚肉とわか…09月02日 18時36分
  • ポークステーキ 用水路に飛び込んでくれたおじいさんに感謝
    こんばんは。昨日からまた気温が下がって、夜は肌寒くて、半袖短パンでいると鳥肌が立ったから薄い長袖ジャージに着替えました。昨日は超忙しかったから、冷凍室からすぐ調理が出来る食材を取り出して解凍しました。味付き豚ロース肉をフライパンに並べて、こ…09月01日 20時55分
  • 用水路に落ちた↓
    おはようございます。昨日は用水路に落ちて、もう大変だったんです。だからアップ出来ませんでした。今日も忙しいから、ちょっと厳しいかも(汗)。出来るだけ頑張ってアップできるようにしたいです。“\(^o^)/”皆様の「ぽちっ」が、ゆいっちょんの元…09月01日 06時55分
  • ポークステーキ AmazonプライムのCM kawasakiバイクに乗って・・・
    こんばんは。明日は31日・・・早いものでもう9月です。行事がたくさんあって、9月は色々忙しいですね。またまた、豚ロース肉が2割引きで並んでたから買ってきました。30センチフライパンに並べると、ギュウギュウで焼きづらい大きなサイズの豚肉です。…08月30日 18時18分
  • 鶏もも肉と玉ねぎの蒸し焼き ミサイル発射・・・びっくり↑
    こんばんは。夏休みももう少しでおしまい・・・蝉の鳴き声も聞こえなくなりました。少しずつ朝夕過ごしやすくなってて、秋が来るのが早ければ良いな。日中も涼しくなってくれれば良いのに。鶏もも肉が2割引きになってたから、たっぷり入ったパックを買ってき…08月29日 19時54分
  • 豚肉とピーマンの炒め物 「wakuwakuプロジェクト」で活性化↑
    こんばんは。朝晩過ごしやすくなりましたね。涼しいから、風邪を引かないように気を付けましょう。真魚市で買って来た、肉厚のピーマンを使い切りましょう。豚肉と玉ねぎをフライパンに入れて、塩コショーと鶏がらスープの素で味付けしました。豚肉とピーマン…08月28日 21時13分
  • 鶏の照り焼き 一気に夜が涼しくなった
    こんばんは。8月最後の日曜日です。相変わらず私は仕事で、毎日仕事です。休みがないから、あまり日々変化がないんですよね。ビッグサイズの骨付き鶏もも肉が、行きつけのスーパーにいつも安く並んでます。フライパンに並べて、醤油とみりん、酒、砂糖で味付…08月27日 19時39分
  • ポークステーキ 家族はブログを見ますか?
    こんばんは。仕事から帰ってきて、一番美味しいのは「キンキンに冷えた水」です。仕事から真っ先に向かうのは、もちろん冷蔵庫!豚ロースステーキ(味付き)が2割引きでした。この肉は軟らかくてとっても美味しいから、割引になってると必ず買うようにしてま…08月26日 19時26分
  • 牛肉と玉ねぎの炒め物 レイドバトルとは?
    こんばんは。暑い、暑い・・・でも、昨日よりは少し風が吹いてるから、多少は過ごしやすいかも。玉ねぎを厚めに切ってフライパンに入れました。ニンニクの芽入り牛肉を加えて炒めました。牛肉と玉ねぎの炒め物です。味付きだから、塩コショーを足すだけで十分…08月25日 19時32分
  • イワシの生姜煮 「ポケモン レイドバトル」に主人が参加で・・・
    こんばんは。岡山市は今日37度を超えて、ものすごく暑い1日になりました。今日の夜も、エアコンを付けないと眠れそうにありません。しばらく真魚市で買った魚場狩り食べてたから、冷凍室にストックしてるものを食べましょう。半額で買って来た真イワシの頭…08月24日 19時51分
  • 牛肉と玉ねぎの生姜炒め 寝苦しい夜は???
    こんばんは。暑くて職場に着くと、服が汗でビショビショになっててマジで恥ずかしいです。やっぱり、自転車を一生懸命漕いでるから、一気に汗が噴き出てしまうんでしょうね。真魚市で玉ねぎがとっても安く並んでて、主人にたくさん買ってきてもらって良かった…08月23日 19時48分
  • 豚肉と玉ねぎの炒め物 来年の夏、主人はポケモンをやめてる可能性は?
    こんばんは。今日もむしむし・・・ここ数日湿度が高くて不快度数が高過ぎ〜↑豚肉のロースしゃぶしゃぶ用が3割引きになってました。1?入りのメガパックを全部使いましょう。玉ねぎと一緒にフライパンに入れて、サラダ油で炒めました。豚肉と玉ねぎの炒め物…08月22日 18時45分
  • 真魚市 エソお刺身 「乙女峠マリア聖堂」は山の中↓
    こんばんは。今日は湿度が高くて朝からむしむし・・・汗がたくさん出ました。昨日は久しぶりに主人が真魚市に行ってきました。私は数日前から冷凍室整理をして、魚介類をたくさん買ってきても大丈夫なくらい冷凍室に隙間が出来たから、主人は嬉しそうに朝早く…08月21日 18時33分
  • シソ天、ちくわ天、ごぼう天の天ぷら 津和野 つるべ
    こんばんは。最近、夜にエアコンをかけなくても大丈夫になりました。ちょっと暑いかな?って思うけど、扇風機の風を強くしてると、意外に気持ちよく眠れます。庭に生えてるシソを採ってきて、粗く刻みました。水溶き天ぷら粉にくぐらせて、シソとちくわ、ごぼ…08月20日 19時28分
  • 山口〜福岡〜津和野旅行第4弾 鶏ももの照り焼き
    こんばんは。毎日暑いけど、今日は風が吹いててリビングに気持ち良い風が吹き込んできて、少し過ごしやすい1日でした。骨付き鶏もも肉が安く並んでたから、3本入りを買ってきました。フライパンに並べて、醤油とみりん、さけ、焼き肉のたれで味付けしました…08月19日 20時18分
  • ゴーヤと油揚げの炒め煮 山口〜福岡〜津和野旅行第3弾
    こんばんは。今日は蒸し暑くて、仕事に出て行く前から汗だくでした。冷凍室からピーマンを取り出しました。牛ばら肉とキャベツをフライパンに入れて、サラダ油で炒めました。牛肉と野菜の炒め物です。野菜がたっぷり入ってて、塩コショーだけで味付けしただけ…08月18日 19時40分
  • ゴーヤ天、ちくわ天、イワシ天 山口〜福岡〜津和野旅行 門司とキャナルシティ
    こんばんは。最近夜に洗濯物を干してるんだけど、朝4時過ぎに激しい雨の音にびっくりして目が覚めました。急いで下に降りて、洗濯物を片づけました。ちくわを半分にカットして、水溶き天ぷら粉にくぐらせました。ちくわを揚げてから、次はゴーヤを太めにカッ…08月17日 20時10分
  • 唐戸市場でお寿司三昧♪
    こんばんは。昨日は疲れてて、ブログをアップ出来ませんでした(汗)。お盆が終わって、また普通の生活に戻りましたね。お仕事お疲れ様です・・・って、私も今日は仕事でした。14、15日は山口と福岡に旅行に行ってて、昨日は町内での精霊送りが20時30…08月16日 16時58分
  • もうすぐしたら、○○に向けて出発だぜ〜〜〜!
    おはようございます。ただいまの時刻は、朝の3時25分です。もうすぐしたら出かけるのに、あんまり下調べをしてないから、一人リビングに降りて色々調べてます。明日のお天気が心配なんだけど、楽しい旅行になれば良いな。“\(^o^)/”皆様の「ぽちっ…08月14日 03時28分
  • 徳島の実家 いつもの「さぬき麺輝屋」
    こんばんは。明日は家族で出かけますよぉ。お天気がちょっと心配だけど・・・。11日徳島に行った時の写真です。天気が良い日は、瀬戸大橋が輝いてとっても綺麗です。実家でゆっくりして、夕方には徳島を出て、いつものように途中で高速を降りました。毎回立…08月13日 19時25分
  • 牛肉とえのきの炒め物 お盆価格だから、高め?
    こんばんは。お盆休みで楽しい時間を過ごされてる人もおられると思いますが・・・私はいつもと変わらず仕事に行ってきましたよぉ。たくさん買ったえのきを使い切りましょう。牛肉とネギも一緒にフライパンに入れて、醤油とみりん、酒、砂糖で味付けしました。…08月12日 19時06分
  • 徳島の実家に行ってきます!
    おはようございます。もう少ししたら徳島に出発するから、今日は早目にブログをアップしたいと思います。赤メバルを煮付けたり・・・・・・・・・・・豚ロース肉をソテーたり・・・・・・・・・・厚焼き卵を作ったりしました。実家の父に、色々食べてもらおう…08月11日 06時59分
  • ナポリタン 今更だけど「君の名は。」をレンタルしました
    こんばんは。明日からお盆休みに入る人は多いでしょうね。私も、明日は休みを取って、徳島に行ってきます♪冷凍室から、生のまま冷凍してたピーマンを取り出しました。野菜は生で冷凍出来る物もあるから、旬の頃にたっぷり冷凍しておくんです。ナポリタンです…08月10日 17時29分
  • ポークステーキ 冷蔵庫の修理に来た人が・・・
    こんばんは。最近夜が涼しくて、エアコンを付けなくて窓を開けてるだけで気持ちよく眠れますね。豚ロース肉が2割引きになってたから、2枚りパックを買ってきました。味が付いてるから、フライパンで焼くだけで良いからとっても楽ちんです。ポークステーキで…08月09日 16時23分
  • サーモンの蒸し焼き 8月11日は徳島の実家へ
    こんばんは。昨日の夜から風が涼しくて、夜は窓を開けてると肌寒くなって目が覚めました。珍しく気持ち良い夜だったです。真魚市で買って来たサーモンのアラは、これが最後になりました。サーモンが大好きだから、ストックがなくなるとちょっと寂しいなぁ。サ…08月08日 17時53分
  • ステーキ 休日の夕食は超早いです!
    こんばんは。台風が来たけど、岡山には注意報しかでなくて、雨も激しく降ったのは短い時間でした。牛バラブロックが2割引きだったの!食べやすい大きさにカットして、塩コショーをして焼きました。ステーキです。とっても柔らくて、噛むとスッと切れて脂が口…08月07日 18時42分
  • 牛肉とニンジンの生姜炒め なめたけを手作り
    こんばんは。今日も暑かったですね。仕事が忙しくて、帰ったのが遅くて夕食を作るのにバタバタしました。最近豚肉より牛肉を買うことが多くなりました。牛ばら肉を食べやすい長さに切って、ニンジンとピーマンと一緒にフライパンに入れて炒めました。牛肉とニ…08月06日 18時59分
  • 鶏の照り焼き お墓掃除にはスズメバチが!
    こんばんは。土曜日は休みな人も多い中、私は全然休みじゃないから、仕事に向かう前から気分が↓です。鶏骨付き肉が2割引きになってました。フライパンに鶏肉を並べて、醤油とみりん、酒、砂糖で味付けしました。鶏の照り焼きです。玉ねぎも少し入れたから、…08月05日 19時19分
  • 牛肉とえのき、ニラの甘辛炒め FC2の調子が悪くて・・・
    こんばんは。今日は仕事から帰って用事があったから、ちょっと忙しくてバタバタしましたよぉ。えのきが奉仕品コーナーに並んでたから、あるだけ買ってきました。牛肉とニラを加えて、甘辛く味付けしました。牛肉とえのき、ニラの甘辛炒めです。七味をたくさん…08月04日 19時50分
  • チキンカツ
    おはようございます。昨日はアップ出来なかったから、朝大急ぎで頑張りました。行きつけのスーパーに、いつも並んでるチキンカツはとっても柔らくて美味しいの。2割引きになってたから買ってきて、油でじっくり揚げました。チキンカツです。2枚だけしか焼い…08月04日 07時22分
  • さわらと豆腐の煮付け 主人が網戸の張替えをしてくれた
    こんばんは。今朝は少し過ごしやすくて、汗の出方が全然違って自転車通勤も気持ち良かったです。さわらのアラが半額でした。豆腐とネギを鍋に入れて、さわらと一緒に煮付けました。さわらと豆腐の煮付けです。豆腐にさわらの味がしみ込んで、とっても美味しく…08月02日 16時59分
  • イワシ、ニンジン、ナスの天ぷら 運転免許交付
    こんばんは。外に出ると、まるでサウナの中にいるのかなぁ?って思うくらい暑いです。カタクチイワシがが半額になってたから買ってきました。最初にニンジン、ナスを揚げて、それからイワシを揚げました。イワシの天ぷら、ナスの天ぷらと・・・・・・・・・・…08月01日 20時11分
  • ハモの落とし スイカをいただきました
    おはようございます。昨日はアップをする時間がありませんでした。ハモの落としです。いつも片栗粉をまぶして茹でるんだけど、昨日は少し片栗粉が多すぎて、ぼってりしてしまいました。でも、ハモの周りについてる片栗粉がプルプルしてて、私は好きなんですよ…08月01日 05時59分