香川県 パン・お菓子のお教室 島 “ルヴァン”

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1327522
サイト名称
香川県 パン・お菓子のお教室 島 “ルヴァン”
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http://ameblo.jp/123tommama/
紹介文
自宅と工房にてパン教室を主宰しています。JHBSパン師範/ホームメイド協会天然酵母のパン指定校/パン教室奮闘中です。
カテゴリ
  • パン・お菓子作り (100%) - 22 / 295人中
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※最新の記事

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    こんにちは〜ご訪問ありがとうございます JHBSコースレッスン 初級クラスのレッスン パン1種類とお菓子1種類です Xmas月ですので シナモンロールをいつもより トッピングを増やしましたよ緑と赤で・・皆さん 大きさに驚かれていましたいいお…12月10日 18時59分
  • 土曜日☆午前は新メニュークラス 午後はフルールクラス
    こんにちは〜ご訪問ありがとうございます 土曜日 お仕事をされてて、お休みの日にご参加いただいてます 午前はパン2種類の新メニュークラスパン生地にクーベルチュールを練り込んだクルールドゥ・ショコラたっぷりのフィリングで、とってもリッチなパンで…12月09日 19時54分
  • レーズン種のマフィン&ココ(愛犬)
    こんにちは〜ご訪問ありがとうございます 12月。。色々することがありますね・・・大掃除はこのところ、パンのスタジオの方は業者さんにお願いしていますので・・自宅の方も一度にすることはなくなりましたね日々気になるところを少しづつ片付けるようにし…12月08日 19時14分
  • 教室研究会☆干支(犬)のパン&プルーンケーキ&見直しレッスン
    こんにちは〜ご訪問ありがとうございます 今日はお勉強の日でした見直しレッスンのシナモンロールとマドレーヌシナモンロールは、ハサミの入れ方がポイントですね マドレーヌ 今回は小さなマドレーヌ型での焼成でした・・・ 来年の干支のパン ネーミング…12月07日 19時19分
  • シュトーレン
    こんにちは〜ご訪問ありがとうございます クリスマスには・・シュトーレン今年もレッスンでお作りいただきましたローマジパンはイエス様・・生地はお布団・・・ゆっくりと召し上がってくださいね 今日はお餅も作っていただいたのですが 取り忘れですパン捏…12月06日 21時39分
  • 天然酵母セミナー☆レーズン種
    こんにちは〜ご訪問ありがとうございます 一段と寒い1日でしたね初雪を観測・・天気予報でいっていましたね車で走っていると・・みぞれのような・・・ものが 天然酵母セミナーに参加です今月はレーズン種。。とっても強い酵母ですスパイスをきかせたスパイ…12月05日 20時21分
  • フルールクラス ☆ ラ・フィグ&カカオ・スリーズ
    こんにちは〜ご訪問ありがとうございます 今日はかったですエアコンも2℃up フルールクラスは、パン1種類とお菓子1種類のレッスン 今月のパンの1つ イチジクをワイン漬けしたものをフィリングに・・ラ・フィグイチジクの形に成型 蒸気焼成で クラ…12月04日 21時03分
  • 楽しみま専科☆チアーズ&シナモンロール
    こんにちは〜ご訪問ありがとうございます 早いもので・・12月3日・・いえ、まだまだ12月は始まったばかりです 今日は楽しみま専科グリエールチーズたっぷりの食パンチアーズ シナモンロールをちょっとカラフルにそして抹茶のバターケーキ お濃茶 今…12月03日 20時27分
  • 講師研究科☆キャラクターパン&お芋のプリン
    こんにちは〜ご訪問ありがとうございます 12月初めてのレッスンは講師研究科クラス キャラクターパン6種類のパンをお作りいただきましたフィリングは十勝の粒あんとカスタードクリームお好きなフィリングでキャラクターパンをしあげました・・・マロン餡…12月02日 21時18分
  • 一目ぼれで購入
    こんにちは〜ご訪問ありがとうございます 一目ぼれで・・・うつわ楓さんで購入しました岳中さやかさんの器 大皿です彫っているんです模様・・色味 質感も好きですパンをのせるといいかな・・・ 今日はサラダ皿として・・ 好きなものとの生活が 心を豊か…12月01日 22時03分
  • 11月の29日、30日のレッスン(*^^*)
    こんにちは〜ご訪問ありがとうございます今月も楽しいレッスンで終わりました 29日はフルールクラス パンとお菓子(今月は和菓子)テ・ベール・オ・レ練りようかん 30日は新メニュークラス パン2種類テ・ベール・オ・レ ダイズチーズ 今月も、ご参…11月30日 19時45分
  • COCO(ココ) 9ヶ月 大きくなりました
    こんにちは〜ご訪問ありがとうございます ココが我が家に来て 5か月・・・ 9ヶ月になりましたすっかり大きくなって毎日 元気いっぱいに過ごしています 10月よりの 外構、庭工事も完成して 元気いっぱいに。。走ること・・走ること思いっきり走れて…11月28日 19時14分
  • 12月のレッスンス予定をupいたしました
    こんにちは〜ご訪問ありがとうございます 12月の予定をupしています ホームページ レッスンスケジュールをご覧くださいね 12月の単発レッスン どなたでもご参加いただけます パン2種類の新メニュークラスはラ・フィグクルールドゥ・ショコラ パ…11月27日 18時37分
  • テ・ベール・オ・レ&ダイズチーズ
    こんにちは〜ご訪問ありがとうございます 日曜日・・・午前のレッスンでした本当に抹茶の色がきれいな テ・ベール・オ・レほんのり甘い しっとり生地です ダイズチーズはレッドチェダーチーズで生地が少しオレンジ色プルーポピーといい相性ですハサミでカ…11月26日 16時19分
  • 土曜日☆午前と午後のレッスン
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  • 特別レッスン☆クリスマスケーキ教室のご案内
    こんにちは〜ご訪問ありがとうございます 大変遅くなりました 今年も特別レッスン クリスマスケーキ教室を開講させていただきます ノエル・デュ・ルビ・ダン・ラ・フォレ・ノワール クレームショコラをココアスポンジで・・ フランボワーズの香りのする…11月24日 12時06分
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    こんにちは〜ご訪問ありがとうございます 1日 350gのお野菜を摂取したいですねなかなか むつかしい日もありますが、心がけたいですね〜 野菜ソムリエ料理教室今日もたくさんの お野菜を使ってのレッスンでした サラダは色味も大事ですねかぶが美味…11月23日 16時29分
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    こんにちは〜ご訪問ありがとうございます パン2種類をお作りいただける 新メニュークラス 特選宇治抹茶で、焼いても・・緑がきれいなパンしっとり生地とほんのり甘〜い テ・ベール・オ・レ うち豆(大豆) と レッドチェダーチーズでとっても風味がい…11月22日 23時32分
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    こんにちは〜ご訪問ありがとうございます 今日は自宅でのレッスン 熟女クラスのレッスン寒かったけど・・リビングは日差しが降り注ぎ熟女の皆さんも、暖かいね〜そして 今日のパンもおいしそうね・・・ さつまいもがたっぷり入った おさつクッペ 抹茶風…11月21日 22時13分
  • 秋の実りでおもてなしのお料理
    こんにちは〜ご訪問ありがとうございます い:::いですね。。。ソレイユレッスン11月のメニューは寒さも ちょっと温かくなるお料理を教えていただきました なんと、、サトイモご飯をオーブンでたきましたよゆずの皮をのせて もっちリご飯にマッチです…11月20日 16時08分
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    こんにちは〜ご訪問ありがとうございます 寒い一日でしたね・・冬のような・・・ダウンを着込んで・・・キッチンスタジオまで 今日は午後からパンを楽しみま専科クラステ・ベール・オ・レ そして、蒸気焼成で おさつクッペアマ二の種と黒ごまとレーズンの…11月19日 19時53分
  • メンズパン教室&講師研究科
    こんにちは〜ご訪問ありがとうございます 午前中はメンズパン教室バターロールとピザです円錐形の成型・・少し置くことで成型しやすくなりますね3つ山のをめざしましょう〜ピザはお好きなものをのせて 熱々をいただくのがいいですね21センチくらいにのば…11月18日 21時52分
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    こんにちは〜ご訪問ありがとうございます ファミリーコース1(初級)今回で2回目のクラスですゆっくりと パン作り楽しんでいただければと思います今回はみんなで、手ごねで生地づくりをしていただきました愛おしいですよね・・パン生地皆さん渾身のハムロ…11月17日 19時50分
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    こんにちは〜ご訪問ありがとうございます いつも・・ご注文ありがとうございます子供さんのお誕生日には チーズケーキ キャラメル風味もうすっかり大きくなられ 立派になられてるご様子ソースキャラメルを大人の味にしましたよ〜 お誕生日おめでとうござ…11月16日 20時05分
  • テ・ベール・オ・レ&ダイズチーズ
    こんにちは〜ご訪問ありがとうございます新メニュークラスのレッスンテ・ベール・オ・レは抹茶たっぷりの生地 仕込み水にはバターミルクを使っていますなので・・しっとりとしたパン生地を楽しいんでいただいてますクープも思い切ってサッサーと入れるのがい…11月15日 19時03分
  • イタリア料理教室に参加です(*^^*)
    こんにちは〜ご訪問ありがとうございます 今日は朝から雨でした・・・しとしと・・・雨の日 意外と好きなんです でも、、 くなるのがね・・・ 中野先生のイタリア料理教室に参加ですカルボナーラとピッツァを教えていただきました カルボナーラはローマ…11月14日 18時25分
  • 天然酵母ハイセミナーは☆とかち野酵母パン
    こんにちは〜ご訪問ありがとうございます 今月の天然酵母ハイセミナーの酵母は とかち野酵母 エゾヤマザクラのさくらんぼから生まれた酵母です〜予備発酵はいりますが、イーストと同じような感覚でパン作りを楽しめます シンプルな生地づくりで カンパー…11月13日 16時28分
  • 師範研究科クラス&ファミリーコース1
    こんにちは〜ご訪問ありがとうございます寒くなってきました・・・一雨ごとに 寒くなっていくようです今日、お教室でも初めて暖房を入れました 午前は準師範の先生方のレッスン見直しメニューはメロンパンとチョコチップクッキー誰もが好きなメロンパン生地…11月12日 20時08分
  • ダイズチーズ&テ・ベール・オ・レ
    こんにちは〜ご訪問ありがとうございます 今日はお昼からのレッスン・・初めてのご参加の方もいらして賑やかなレッスンになりましたお家でパン作りをされてらっしゃって 今日ご参加いただきましたパン作りの少しのお手伝いができた事・・・うれしく思います…11月11日 20時15分
  • 2017年JHBSクリスマスケーキ&ツイストかぼちゃ
    こんにちは〜ご訪問ありがとうございます 今年のクリスマスケーキを教えていただきましたフランボワーズとチョコの相性がとってもいいですねクリスマスオーナメントは今年は2種類ですが薄い板チョコを作っていろんなところにさしていきます皆さんに喜んでい…11月10日 21時56分
  • 午前と午後のレッスン(*^^*)
    こんにちは〜ご訪問ありがとうございます 午前のレッスンはフルールクラスパン1種類とお菓子1種類のクラスです 抹茶生地のテ・ベール・オ・レ ナッツとチョコが入ったパンです お菓子は今月は和菓子 本練りようかんしっかりと煮詰めると日持ちする羊羹…11月09日 21時37分
  • 久しぶりのブログ更新となりました
    こんにちは〜ご訪問ありがとうございます 久しぶりのブログ更新11月1日から7日まで 甥の結婚式でハワイに行ってました昨日夜帰路につきました 常夏のハワイですが11月は雨期の真っ只中。。らしいのですが毎日 いいお天気に恵まれ十分楽しむことがで…11月08日 22時10分