ソルトコーディネーター青山志穂の塩レシピ

※最新の記事

• 取材に行ってきました！！GALA青い海

  こんにちは〜 ソルトコーディネーターの青山志穂です 先日、QAB「ニュースQ＋」の取材で、読谷村にある塩の観光施設「GALA青い海」にお邪魔してきました[:楽しい:] 梅雨入り当日、なんとか見えた晴れ間 この道28年の塩職人・徳村さんと、…05月17日 21時09分

• 第23期　桜坂市民大学講座のお知らせ

  こんにちは〜[:おはな:] ソルトコーディネーターの青山志穂です[:楽しい:] 今日は、講座のお知らせをさせてください。 第２３期 桜坂市民大学講座 「ソルトコーディネーターに学ぶおいしい塩の世界」（全３回） 【日時】 第１回目 ５月２１…05月15日 17時03分

• RBCiラジオ「シャキっとi」に出演します♪奥田シェフも！

  こんにちは〜 ソルトコーディネーターの青山志穂です 突然ですが、あした5月15日（水）、 ジュニアソルトコーディネーター沖縄第1期生の倉持恵美さんがパーソナリティを務めるRBCｉラジオ「シャキっとi」に出演させていただきます。 塩の話や簡…05月14日 09時12分

• 新しい塩との出会い　海の精?さくら塩?

  こんにちは〜[:楽しい:] ソルトコーディネーターの青山志穂です[:花:] ブログの更新、すっかりご無沙汰してしまいました[:しょんぼり:] それでも毎日覗いていてくださった皆様、本当にありがとうございます[:ハート:] 更新頻度をあげて…05月13日 13時15分

• 塩レシピ103　うずら豆のスナック

  こんにちは〜[:ラッキー:] ソルトコーディネーターの青山志穂です[:おはな:] 先日、同じ町に住む方から?うずら豆?をいただいたので、スナックにしてみました[:ディナー:] おいしい塩レシピ103 うずら豆のスナック しっかり加熱するか…04月30日 06時08分

• 沖縄情報　激旨ビーガン★NoahStyle（首里）

  こんにちは〜[:おはな:] ソルトコーディネーターの青山志穂です[:楽しい:] 今日は、おしゃれで美味しいビーガンのカフェをご紹介したいと思います[:見る:] 「ビーガン」とは、とある本によれば、「乳製品、はちみつなどを含む動物性の食品は…04月26日 19時14分

• ソルトコーディネーター検定講座の開催地について

  こんにちは〜[:おはな:] ソルトコーディネーターの青山志穂です[:楽しい:] 嬉しいことに、最近「○○ではソルトコーディネーター検定講座はやらないんですか？」というお問い合わせをいただくことが増えてきました。 塩に興味を持ってくださる方…04月22日 23時27分

• 事務所のディスプレイ　岩塩の結晶いろいろ

  こんにちは〜[:おはな:] ソルトコーディネーターの青山志穂です[:楽しい:] 先日、事務所のディスプレイをリニューアルしたのでご紹介します[:見る:] 美しいトレミー結晶 「わじまの海塩」の橋本社長からいただきました[:ハート:] 岩塩…04月20日 17時29分

• 石垣の塩の紹介ページ　カルビーHP内

  こんにちは〜[:楽しい:] ソルトコーディネーターの青山志穂です[:おてんき:] みなさん、カルビーのポテトチップスに沖縄の「石垣の塩」が使われているのはもうご存知ですよね[:イヒヒ:] そのカルビーさんのHP内に、ものすごく素敵な「石垣…04月19日 09時24分

• 八重瀬町産の完全天日塩？「マースブリ」

  こんにちは〜[:楽しい:] ソルトコーディネーターの青山志穂です[:おはな:] 今日は、八重瀬町産の具志頭浜にある不思議な岩についてご紹介します[:ラッキー:] なんと、岩の凹凸に自然に海水が溜まり、塩が出来上がるんです。 だから名づけて…04月18日 18時03分

• Q塩のこと教えマース「沖縄の塩の歴史」

  こんにちは〜[:おはな:] ソルトコーディネーターの青山志穂です[:楽しい:] 沖縄は今日は激しい雨模様です[:雨:] さて、昨日は、QAB「ニュースQ＋」で「青山志穂の塩のこと教えマース」の放送日でした[:テレビ:] 今回はいつもとちょ…04月17日 11時27分

• テレビ朝日「東京サイト」で放送していただきました♪

  こんにちは〜[:おはな:] ソルトコーディネーターの青山志穂です[:赤い旗:] 昨日4月10日、テレビ朝日の「東京サイト」という番組で、第2回ソルトコーディネーター検定講座の様子を放送していただきました[:拍手:] 沖縄では残念ながら見る…04月12日 16時47分

• 沖縄の塩の本のレシピ撮影

  こんにちは〜[:よつばのクローバー:] ソルトコーディネーターの青山志穂です[:おはな:] 今日は、豊崎のKitchenManmaさんのキッチンをお借りして、 再来月発売予定の沖縄の塩の本のレシピ撮影[:カメラ:]をしていました[:ディナ…04月10日 22時08分

• 財団法人離島センター「しま」に寄稿が掲載していただきました

  こんにちは〜[:楽しい:] ソルトコーディネーターの青山志穂です[:おはな:] 昨年、財団法人日本離島センターの機関誌「しま」に寄稿をさせていただく機会に恵まれ、日本全国の離島で作られている塩を改めて調べたり、離島における塩づくりの可能性…04月05日 11時29分

• 塩のご紹介　おにぎりに合う塩

  こんにちは〜[:おはな:] ソルトコーディネーターの青山志穂です[:楽しい:] 早いものでもう4月になり、徐々に暖かくなってきましたね[:桜:] お花見などでお弁当を持っていく方、ぜひおにぎりにいくつかの塩を使ってみてください[:おにぎり…04月04日 23時59分

• 青山志穂の塩のこと教えマース第13回「屋我地島の塩」

  こんにちは〜[:よつばのクローバー:] ソルトコーディネーターの青山志穂です[:楽しい:] 今日から、琉球朝日放送「ステーションQ」改め「ニュースQ＋」にて、「青山志穂の塩のこと教えマース」の第2クールが始まりました[:桜:] 通算第13…04月02日 22時54分

• ?島屋ギフトカタログ「ごちそう讃」陽春号に掲載されました！

  こんにちは〜[:おはな:] ソルトコーディネーターの青山志穂です[:楽しい:] 実は今、 ?島屋ギフトカタログ「ごちそう讃 陽春号」に、 社団法人日本ソルトコーディネーター協会のセレクトしたギフトが掲載されています。 しかも表紙めくってす…04月01日 10時17分