ソルトコーディネーター青山志穂の塩レシピ

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ソルトコーディネーター青山志穂の塩レシピ
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http://blog.saltlabo.com
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おいしい塩レシピや世界中の塩をご紹介! 沖縄や東京のおいしいお店や、食器などの情報もあります。
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※最新の記事

  • おいしい塩レシピ 大葉ベーゼを作ってみた
    こんにちは[:楽しい:] ソルトコーディネーターの青山志穂です[:よつばのクローバー:] 先日、大葉がすごく安かったので、 ジェノベーゼならぬ「大葉ベーゼ」を作ってみました 保存は瓶に入れて冷蔵庫へ [:よつばのクローバー:]材料[:よつ…04月15日 18時21分
  • ソルトコーディネートinてんぷら小野
    こんにちは ソルトコーディネーターの青山志穂です 先日、てんぷら小野さんで開催された 中華・美虎の五十嵐美幸シェフとてんぷら小野・志村シェフの 夢のコラボイベントで てんぷらのお塩をコーディネートさせていただきました ランチでは、私もおい…04月14日 10時25分
  • カフェレシピの試作会
    こんにちは[:楽しい:] ソルトコーディネーターの青山志穂です[:よつばのクローバー:] 今日は、今年本部町にオープンする誠もち店のカフェの メニュー試作でした[:ディナー:] そう、私、ソルトコーディネーターなのですが、 塩を基軸に、飲…04月07日 23時30分
  • 中国語で司会!国際通り活性化 喜納昌吉コンサート
    こんにちは[:楽しい:] ソルトコーディネーターの青山志穂です[:よつばのクローバー:] 昨日は、沖縄県の国際通り・県庁前広場で開催された 「国際通り活性化プロジェクト 喜納昌吉コンサート」 の司会をさせていただきました[:おはな:] 中…03月30日 22時06分
  • 雑誌「KELLY」に掲載されました! 塩檸檬酒・塩梅酒
    こんにちは[:楽しい:] ソルトコーディネーターの青山志穂です[:よつばのクローバー:] 塩のコーディネートで関わらせていただいた 「塩檸檬酒」「塩梅酒」が[:きのこレッド:]雑誌「KELLY」[:きのこレッド:]に掲載されました[:拍手…03月28日 00時21分
  • お知らせ ソルトコーディネーター養成講座(東京)
    こんにちは[:楽しい:] ソルトコーディネーターの青山志穂です[:晴れ:] 今年初のソルトコーディネーター養成講座の開催日程が決定しました[:拍手:] 塩のことをちょっと詳しくなりたい方はお気軽に4級講座を、 自分で使い分けられるようにな…03月25日 14時34分
  • 夢のディナーショーin馬路村
    こんにちは〜[:楽しい:] ソルトコーディネーターの青山志穂です[:よつばのクローバー:] 気が付けばずいぶん前のことになってしまいましたが、 3月の初旬に高知県・馬路村で開催された 夢のディナーショー に塩のコーディネートで参加させてい…03月23日 21時56分
  • 「料理王国」に掲載されました
    こんにちは ソルトコーディネーターの青山志穂です 3月6日発売の「料理王国」に、 先月沖縄で開催された「車海老頂上決戦」の様子が掲載されています 当日は、シェフたちが作りだす車海老を使った素敵なお料理に塩をコーディネートさせていただいたわ…03月10日 12時18分
  • Salt de Italian Magic Part4開催しました♪
    こんにちは[:楽しい:] ソルトコーディネーターの青山志穂です[:おてんき:] 2月28日、銀座ヤマガタサンダンデロで 師匠・奥田政行シェフとのコラボイベントを開催しました[:ディナー:] おニューのユニフォームで心機一転[:グッド:] …03月03日 10時31分
  • 中埜酒造「塩檸檬酒」「塩梅酒」発売!
    こんにちは[:楽しい:] ソルトコーディネーターの青山志穂です[:おてんき:] 相変わらずバタバタとあっち行ったりこっち行ったりしていたため、 ブログの更新が滞っておりました・・・ごめんなさい[:しょんぼり:] さて、2月27日に、私が塩…03月02日 15時48分