ソルトコーディネーター青山志穂の塩レシピ

サイト名称
ソルトコーディネーター青山志穂の塩レシピ
URL
http://blog.saltlabo.com
紹介文
おいしい塩レシピや世界中の塩をご紹介! 沖縄や東京のおいしいお店や、食器などの情報もあります。
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※最新の記事

  • 沖縄電力料理教室「男心をつかむバレンタインメニュー」開催しました
    こんにちは〜[:楽しい:] ソルトコーディネーターの青山志穂です[:よつばのクローバー:] 今日は、沖縄電力かえるぴあうるまにて、 男心をつかむバレンタインメニューをテーマに、 IHクッキングヒーター勉強会を開催させていただきました[:よ…01月27日 19時16分
  • 製塩所めぐり 「海みたま」日高純塩(宮崎)
    こんにちは〜[:楽しい:] ソルトコーディネーターの青山志穂です[:よつばのクローバー:] 今日は、先日の宮崎での塩セミナーの際にお邪魔させていただいた 「海みたま」(日高純塩) をご紹介します[:見る:] 製塩所が位置するのは、牡蠣小屋…01月26日 22時31分
  • 製塩所めぐり 「月の塩」(道の駅・北浦)
    こんにちは〜[:楽しい:] ソルトコーディネーターの青山志穂です[:よつばのクローバー:] 最近、いろんなご縁があって様々な土地に行かせていただき、 製塩所をたくさん訪問させていただいております。 せっかくなので、ブログで少しずつご紹介し…01月26日 22時30分
  • 塩セミナーin 北浦(宮崎)開催しました!
    こんにちは[:楽しい:] ソルトコーディネーターの青山志穂です[:おてんき:] 今日は、先日宮崎県の北浦にて開催した 塩セミナー「塩を楽しむ5つの秘密」 についてのご報告です[:見る:] 「月の塩」を作っている製塩所見学 風光明媚な場所に…01月25日 19時43分
  • 「一度は読んでほしい小さな出版社のおもしろい本」で紹介されました!
    こんにちは[:楽しい:] ソルトコーディネーターの青山志穂です[:おてんき:] 一昨年、沖縄のボーダーインク社から発売させていただいた 沖縄の塩の本「琉球塩手帖」 一冊目の「塩図鑑」(東京書籍)と比べると、 さらにマニアックなテーマですし…01月20日 14時38分
  • R-1で風邪予防!inさばのゆ(経堂)
    こんにちは[:楽しい:] ソルトコーディネーターの青山志穂です[:おてんき:] 先日の東京出張中に、 経堂にある「さばのゆ」さんで 風邪予防イベントをさせていただきました[:グッド:] 明治「R-1」にインフルエンザ予防効果があるというこ…01月18日 12時42分
  • 塩で楽しむてんぷらの会inてんぷら小野
    こんにちは[:楽しい:] ソルトコーディネーターの青山志穂です[:おてんき:] 先日、宝町にあるてんぷらの名店 てんぷら小野さんにて開催されたクローズドのお食事会にて、 お塩でコラボさせていただきました[:ラッキー:] 志村シェフはお塩の…01月17日 14時20分
  • 豪華シェフ陣の共演inパエザーノ(焼津)
    こんにちは[:おてんき:] ソルトコーディネーターの青山志穂です[:楽しい:] 先日の東京出張の折に、足を延ばして 静岡県・焼津の名店「パエザーノ」で開催された「グルメの会2015」へ。 豪華なシェフ陣のお料理に塩をコーディネートさせてい…01月15日 20時54分
  • お知らせ 塩セミナー(無料)in宮崎 ほか
    こんにちは[:楽しい:] ソルトコーディネーターの青山志穂です[:おてんき:] 年があけて少し経ってしまいましたが、 新年あけましておめでとうございます 本年も塩の楽しさを伝える活動を続けてまいりますので、 どうぞよろしくお願い申し上げま…01月09日 23時48分
  • 本年もありがとうございました
    こんにちは[:楽しい:] ソルトコーディネーターの青山志穂です[:おてんき:] 早いもので今日で今年も最後ですね[:ラッキー:] 今年一年、みなさまのおかげで たくさんのご縁に恵まれ、 素敵な日々を過ごすことができました[:ハート:] 深…12月31日 17時31分
  • 戸越銀座にNEWOPEN!塩の専門店solcoに行ってきました
    こんにちは〜[:楽しい:] ソルトコーディネーターの青山志穂です[:赤りんご:] 今日は、このたび新しくOPENした塩の専門店 solco に行ってきました[:ジョギング:] 実はこのお店、日本ソルトコーディネーター協会の講師、 ソルトコ…12月12日 23時19分
  • 一緒に鍋をつつきながら、まったり飲みましょう!!
    こんにちは〜 ソルトコーディネーターの青山志穂です 下記イベントが近づいてきたので、再告知させてください。 塩でご塩(縁)をつなぐ美食の忘年会 inさばのゆ 世田谷区経堂にある「さばのゆ」は、人が集い繋がる場所。 昼は企画制作会社のオフィ…12月11日 16時11分
  • 長崎・雲仙エコロ塩さんに行ってきました!その2
    こんにちは〜[:楽しい:] ソルトコーディネーターの青山志穂です[:よつばのクローバー:] 今日は、塩の歴史の話。 先日お伺いした長崎県の小浜温泉は、 実はかつては日本でも有数の塩の名産地でした。 源泉の取水場所。もうもうと湯気が湧きたっ…12月09日 00時43分
  • 長崎・雲仙エコロ塩さんに行ってきました!その1
    こんにちは〜[:楽しい:] ソルトコーディネーターの青山志穂です[:おはな:] 先日、ミラサポのお仕事で 「塩の宝石」の生産者、長崎県の雲仙エコロ塩さん にお邪魔しました! 製塩所前の夕暮れ 雲仙エコロ塩さんは、小浜温泉の中にあります。 …12月08日 00時24分
  • 塩でご塩(縁)をつなぐ美食の忘年会inさばのゆ(経堂)
    こんにちは〜[:おてんき:] ソルトコーディネーターの青山志穂です[:楽しい:] 今日は、イベントの告知をさせてください。 塩でご塩(縁)をつなぐ美食の忘年会 inさばのゆ 世田谷区経堂にある「さばのゆ」は、人が集い繋がる場所。 昼は企画…12月03日 14時26分
  • 取材に行ってきました! タイ・PBS「ドゥーハイル」
    こんにちは〜[:楽しい:] ソルトコーディネーターの青山志穂です[:さくらんぼ:] 先日、タイのテレビ局PBSで放送されている「ドゥーハイル」という 番組の取材があり、塩の専門家として出演させていただきました。 なんと、沖縄の塩づくりが面…12月02日 20時06分
  • 製塩所訪問 またいちの塩に行ってきました!
    こんにちは〜[:嬉しい:] ソルトコーディネーターの青山志穂です[:さくらんぼ:] 先日、福岡にある企業にお邪魔して、塩のセミナーをさせていただきました[:おてんき:] セミナーの次の日は、念願の糸島にある「またいちの塩」へ! 美しい海を…12月01日 16時27分