シニア夫婦の食卓

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シニア夫婦の食卓
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http://ameblo.jp/kyonnkyonnusagi/
紹介文
シニア夫婦のほぼ毎日の夕食日記です。 のんびり、まったり夫婦のおとぼけの毎日をつづります。
カテゴリ
  • 家庭料理 (100%) - 8 / 469人中
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※最新の記事

  • キャベツ、懸命に消費中!
    <5月21日の夕食> ・鶏つくね ・車麩、キャベツの卵とじ ・焼きしめ鯖(生協) ・塩麹漬け豆腐 ・味噌汁(茄子、油揚げ) 鶏ひき肉でつくね。甘辛醤油たれは別鍋で作ってトロリとかけました。キャベツと車麩で卵とじ。豚肉も少し使ってます。小振り…05月25日 11時05分
  • 牛筋、コトコト煮込みました。
    雨の福岡です。久しぶりに作物には恵みの雨となるでしょう。生憎、あまり大きな雨にはならないようですが・・・私的にはタイミング悪く・・・今日は布団カバーなどの洗濯をと思っていましたが・・・あきらめて私も休息日としましょう。 (何時も休息日みたい…05月24日 11時05分
  • ミカン色のパン♪
    今朝、遅い朝食をとりながらTVで拝見しました。眞子様、ほんとに素敵お嬢様になられて・・・お小さい頃、大きなワンちゃんとの遭遇、ほんとに愛らしかったですよね。口はばったいことですが、最近の美しさはひときわです。ご両親のいつくしまれた時間が感じ…05月23日 11時05分
  • すがすがしい季節ですね♪
    <5月18日の私朝食> ・ハム、レタス、チーズサンド ・フォカッチャ ・ヨーグルト(ブルーベリージャム) ・ホットコーヒー前夕食の残りのハムやチーズを挟んで小さなサンドイッチ。フォカッチャもオーブントースターで温めて・・・あら! 朝からワイ…05月22日 11時05分
  • おつまみプレート・・・つい、作ってしまう!
    昨日の夫、自転車遊びの時間がとても長く、夕食時間ぎりぎりに戻ってきました。真っ赤に?真っ黒に日焼けして・・・よく遊びましたねぇ・・・楽しそうで良いけれどほどほどにしないと・・・何事もほどほどですよね今日はさすがに休息日のようで朝食の後、また…05月21日 11時05分
  • 炒り豆腐でリメイク?
    さわやかな福岡です。暑くもなく寒くもなく、とてもさわやかな季節です。梅雨までのひととき、紫外線は気になりますが自転車にも良い季節です。夫は・・・もうすでに・・・出かけた様です!昨日、購入したベストはハンガーに掛ったままですが・・・?? <5…05月20日 11時05分
  • ホタルイカアヒージョ・・・ウマウマです♪
    発酵カゴを使ってカンパーニュ。いつも、悩みの種、なかなか開かないクープ!今回、開くには開いたのですが・・・<5月15日の手作りパン> ・全粒粉入りカンパーニュ なんと「ブチャイク」な開き方勢いが良すぎた、元気過ぎる開き方!まあ・・・思い通り…05月19日 11時05分
  • そして・・・泡♪
    数日か前から・・・夫が幾度か話題にしていた「フォカッチャ」!TVの番組で見たようなんです。「フォカッチャ」・・・と言う名称はなかなか浮かんでこないみたいで・・・どのパンの事を言っているのやら?・・・と思っていました。やっと探し当てたようです…05月18日 11時05分
  • チヂミたっぷりの夕食!
    いつも、元気印の母ですが、この日は少し体調を崩していました。結果・・・大したこともなく今日現在は元気に復活!以前にもましてパワーアップ?・・・ホッとしています。そんなこの日・・・気がかりでいつもより滞在時間が長くなりました。なんとか大丈夫を…05月17日 11時05分
  • 山椒の実、今年もぜひ!
    本日二度目の更新です。 午前中は、 私のおせっかい話にお付き合いくださったでしょうか? ご迷惑だったかもしれませんね。ボランティアのお仲間、先輩を自慢したかったんです♪ 本来の?お惣菜ブログです・・・笑?楽しいお誕生日会?を終えて・・・ボラ…05月16日 16時05分
  • 私の方が幸せで、有り難くて・・・
    最近、とても嬉しかった出来事!お話させていただきますね。11日、夕食後にこんな物、作りました・・・シフォンケーキ(小さなサイズです)実は翌日、ボランティアへ持参しようと。ボランティアのお仲間の一人、最年長、大先輩の方、確か? 5月がお誕生日…05月16日 11時05分
  • 母の日・・・母の元気にありがとう!
    昨日の「母の日」、どんな思いで過ごされましたか?どなたもが母の子供であることは?事実で。どんな母子関係でも、どんな母子の状況でも・・・母から繋がれた命であることは真実です。存在があるのは母あってこそです。人それぞれの思いでしょう・・・が・・…05月15日 11時05分
  • お初のホタルイカはパスタで!
    とても良いお天気、五月晴れです♪急に気温が上がって、衣服の入れ替えが追いつきません。夫の物は何とか整理しましたが。私の分は・・・ <5月9日の夫昼食> ・ホタルイカのパスタやっとホタルイカ!今期はなぜか食べ遅れています。なんとか見つけた美味…05月14日 11時05分
  • 母を訪ねて・・・連休中の報告!
    昨日のボランティア、無事に終了しました。 ボランティア作業とは関係ありませんが少し楽しい事、そして・・・私にとって、とても幸せことがありました。 しばらく嬉しさを一人で噛みしめて・・・笑また、ご報告させてくださいネ。 それではいつもの夕食で…05月13日 11時05分
  • 買い物へ出ずに・・・なんとか夕食!
    この前日は息子疲れ?を口実にボンヤリ時間の私でした。ボンヤリ終了!ずる休み終了!洗濯を頑張ろうと思ったけれどこの日は「黄砂予報!」洗濯物は外干し出来ず・・・乾燥機のお世話になることに・・・パア〜ッとお布団でも干したかったのに・・・外出時もマ…05月12日 11時05分
  • 有り物で・・・お疲れさんの夕食
    息子が帰って行ったとたんに・・・な〜んだかなぁ?・・・の食卓!息子疲れを言い訳に・・・?「どこか食べに出る?」って夫は言ってくれたけれどそれも面倒で・・・ゆっくり飲めればそれでいいよね? <5月6日の夕食> ・クリームシチュー ・オープンオ…05月11日 11時05分
  • 今宵は中華で・・・
    今思うとこの日は子供の日でした。まあ、息子ももう子供と言う年齢でもないし・・・我が家はイベント事は何となく面映ゆくて苦手!母の日も、誕生日も、諸々記念日も・・・わざと時間差でのプレゼントだったり・・・”照れ”があるのかなぁ?ひねくれ者の家族…05月10日 11時05分
  • 竹の子尽くしの夕食
    息子帰宅、翌日の朝です。 前夜、良く食べてよく飲んで・・・そしてよく眠って・・・そんな息子との翌朝の食卓。<5月4日の息子と私の朝食> 残り物のスープやサラダ、フルーツとヨーグルト・・・おもてなし感ゼロの朝ごはんです。 せめてものおもてなし…05月09日 11時05分
  • お帰りなさい♪ 息子との夕食
    お待たせぇ〜・・・って・・・お待ちではないかもしれませんが・・・やっと息子帰宅時の食卓です。もうすっかり世の中も平常運転、学校もお仕事も始まりましたね。 息子ももうとっくに一人暮らしに戻って行きました。ブログ、ずいぶん遅れてます息子帰宅当日…05月08日 11時05分
  • 美味しい情報、沢山です!
    曇り空? 黄砂なのかもしれません?どんよりした朝の福岡です。洗濯物は外へ干さないほうがよさそうです。お出かけ時はマスクを・・・そんな報道もあります。困ったものです。今日も家籠りとしましょう。<5月2日の夕食> ・ピースご飯 ・天ぷら ・豆腐…05月07日 11時05分
  • リセット・・・日常へ。
    グータラ息子、一人暮らしに戻って行きました。遅い朝ご飯を食べて・・・スイーツを2着、重そうに持って・・・まだまだ太っている息子ですが、それでも一時期より多少スリムに・・・?着れるようになった以前のスーツを持ち帰りました。次の土曜日は職場の方…05月06日 11時05分
  • グータラ息子滞在中!
    連休、楽しく過ごされてますか?もう少しお休み、続きますね♪ お疲れが出ないように・・・いいえ、疲れるくらい楽しいといいですね♪ ?5月に入ってもう五日も過ぎたというのに・・・遅れてますまだ4月の食卓です<4月30日の夕食> ・ゴーヤ肉詰め …05月05日 11時05分
  • 不格好だけど・・・大好きハードパン♪
    パスタでも作ろうかと購入していたドライトマト、ドライと言っても消費期限はあるので・・・・そろそろ使い切りましょう。<4月30日の手作りパン> ・レーズン、ドライトマトのカンパーニュ ・クレセント リスドゥルでハードパン仕様!同じ生地でクレセ…05月04日 11時05分
  • 好評♪ ベークドポテト!
    朝のTVで高速度道路の大混雑、長い車列・・・運転の方は大変ですね、車内でお子さんたちは退屈ですね。頑張って、行楽地へ・・・楽しい時間が待ってますよ。頑張って故郷へ・・・首を長くしてご家族がお待ちですよ。もうひと頑張り・・・お気をつけて・・・…05月03日 11時05分
  • 相性バッチリ・・・鶏肉と塩麹♪
    本当に晴天続き、嬉しい連休中ですね♪でも、昨日は東京方面は雷雨?だったとか?お天気も時代と共に様変わり!(地球温暖化?)近隣の国からも不穏な空気が・・・気をつけて休暇を楽しまれてくださいネ。気をつけてと言っても・・・ねぇ?? <4月28日の…05月02日 11時05分
  • 抹茶生地で渦巻きパンとアンパン!
    抹茶生地で渦巻きパンとアンパン。久しぶりに渦巻きパンを作りましたが・・・久しぶり過ぎて・・・型に対する生地の量が多すぎ不格好な渦巻きパンになりました。ブログでのお披露目は・・・やめようかと思いましたが、まあ、失敗も正直に・・・私らしいという…05月01日 11時05分
  • ゴーヤ・・・夏野菜・・・ですよね?
    とても良いお天気です。お日様マークがずらり並んだ天気予報。連休中、こちら福岡は「どんたく祭り」今年はお天気に恵まれそうです。みなさん、福岡へ、博多へ・・・どうぞお越しくださいネ♪<4月27日の夕食> ・カレイ煮付け ・ゴーヤチャンプル ・豚…04月30日 11時05分
  • ワインが進むお惣菜!
    連休、始まりましたね♪お子さん、お孫さんが帰省されますか?それともご一緒に出掛けられますか?楽しい時間をお過ごしくださいネ♪我が家は・・・平常運転です。あっ! 息子が数日、戻ってくるようです。食料調達してこなくっちゃ・・・♪<4月26日の夕…04月29日 11時05分
  • まだまだ食べます・・・竹の子お惣菜!
    買い物へ出かけたこの日です。いつもよりちょっと遠くのスーパーへ。?売り出し日なんです♪お魚充実なんです♪ <4月25日の夕食> ・鯖照り焼き(しし唐) ・若竹煮 ・セリと竹輪の胡麻和え ・塩麹漬け豆腐、ごどうふ ・鯵てまり寿司 ・かき玉j汁…04月28日 11時05分
  • 竹の子、今季三度目購入!
    <4月24日の手作りパン> ・山食パン ・バーガー胡麻パンいつものふんわり山食パンです。捏ねる小麦粉を100g増やして、あとの材料も比例で増加しました。バーガー用のパンを3個、胡麻を振って・・・さあ、何を挟んで食べましょう?焼き立てを・・・…04月27日 11時05分
  • シニアの胃袋事情!
    今にも雨が落ちてきそうな福岡です。昨日、洗濯、買い物、済ませておいてよかったぁ。主婦の考えることって・・・そんなことです・・・笑 さあ、それではいつもの夕食です。<4月23日の夕食> ・豚肉の生姜焼き ・切り昆布、厚揚げ煮物 ・スティックブ…04月26日 11時05分
  • シニアの胃袋には厳しかったチーズ焼き!
    さわやかな福岡です。今週末から連休に入りますね。上手にお休みをとれる方は長い休暇になりますね♪どちらかへお出かけの予定でしょうか?さわやかな季節です。近隣の国の不穏な情報もありますが・・・何事もなく、楽しい時間が過ごせますように・・・シニア…04月25日 11時05分
  • 木の芽、控えめで・・・
    今季2度目の竹の子、手に入れました。続けての購入でしたので小さ目を選びましたが・・・すぐになくなりました。どうせの手間なら・・・もう少し大きな竹の子にすればよかったぁ・・・<4月20日の夕食> ・竹の子海老挟み天ぷら ・イカ、里芋煮物 ・竹…04月24日 11時05分
  • また、鯛の煮つけ!
    <4月19日の夕食> ・鯛煮つけ(ゴボウ) ・揚げ出し豆腐 ・アスパラ温サラダ ・マグロ刺身 ・味噌汁(玉ねぎ、わかめ)鯛の煮つけ。お魚コーナで煮魚になりそうなものを物色、カレイも美味しそうで悩みましたが・・・結局、鯛を選びました。 (つい…04月23日 11時05分
  • コウケンテツさんレシピの棒餃子!
    <4月18日の夕食> ・棒餃子 ・高野豆腐煮物 ・タコ、胡瓜酢の物 ・お吸い物(竹の子、卵豆腐)棒餃子。コウケンテツさんレシピ。餃子の皮3枚で1つの棒餃子です。形の面白さはもちろんですが、それよりも・・・今回初めて試したことが・・・今までは…04月22日 11時05分
  • のどぐろ・・・やっぱり美味しい♪
    <4月17日の夕食> ・のどくろ干物 ・手羽中、こんにゃく、タケノコ煮物 ・春キャベツとニラの胡麻酢和え ・肉巻きお結び ・味噌汁(豆腐、わかめ)のどぐろの干物。干物ではやっぱりダントツに美味しいです♪のどぐろ・・・夫、覗いてましたぁ!「や…04月21日 11時05分
  • 生春巻きで野菜たっぷり♪
    <4月16日の手作りパン> ・カンパーニュ(レーズン、ドライマンゴー、カシュナッツ)レーズン、ドライマンゴー、カシュナッツ・・・少しずつ残っていた物をみ〜んなまとめて・・・「お片付けカンパーニュ」♪相変わらずのイマイチクープですが、パリッと…04月20日 11時05分
  • 竹の子、今宵は白和えで。
    晴天の福岡です。まだ5月ではないけれど・・・五月晴れ!と言った感じです♪私が朝起きると〈寝坊助ですが・・・)玄関先に置いてある遠出用の自転車がすでになく・・・お天気につられて夫、今日は少し遠出のようです。お昼時にはたぶん戻ってこないでしょう…04月19日 11時05分
  • またまた、パクチー・・・我が家に沢山です♪
    快晴の福岡です。冬物の帽子や手袋、マフラーなど手洗い、ブーツ類も陰干しして・・・寝具の交換は今少し待ちましょうか・・・季節が移ると、主婦の片付け仕事は忙しくなりますね。<4月13日の夕食> ・たけのこご飯 ・イワシ照り焼き ・竹の子、フキ、…04月18日 11時05分
  • 初竹の子はソテーで♪
    月曜日、また新しい一週間が始まりましたね。新入学生さん、新社会人さん、新たな職場環境の方・・・いかがですか?頑張り過ぎないように頑張ってくださいネ。 シニアの私・・・いつも「のんびり時間」ですが、時々「忙し時間」になります。日頃がのんびりし…04月17日 11時05分
  • 出かけていたので・・・チャチャっと夕食!
    11日火曜日。この日はボランティアで夕方まで出かけていました。献立は一応決めていましたが、お味噌汁用にイリコを水につけておくだけの下準備で出かけました。あとは戻ってきてチャチャっとです。まあ、簡単に準備出来る献立にしていたので・・・夫を待た…04月16日 11時05分
  • ピリピリ辛口エビチリ!
    お久しぶりのバターロール!?30年以上前、パン作りを始めたころ、バターロール一筋!?これしか作れませんでしたぁ。(笑)?COOKPAD、お料理ブログ、なんて・・・そもそも、インターネットもスマホも・・・未知の世界でしたからね。?ロールパンレ…04月15日 11時05分
  • イサキ切り身・・・厚すぎて・・・!
    快晴の福岡です。花粉やらPMなんとか・・・やら・・・飛んでるようですが・・・今日は金曜日、仕事終わりに最後のお花見もあるやもしれませんね。桜・・・まだいくらかはしがみついて頑張っているようです。桜吹雪から葉桜へ・・・それもまた風情良し!です…04月14日 11時05分
  • 冷蔵庫の奥から・・・コーラ登場!
    とても良いお天気です♪自転車走行も気持ちよさそうです♪母のご機嫌伺い・・・行ってきま〜す♪<4月8日の夕食> ・スペアリブコーラ煮 ・タコ、マッシュルームのアヒージョ ・野菜サラダ ・ハッシュポテト ・野菜クリームスープ薄めにスライスされた…04月13日 11時05分
  • ぶり・・・美味しかったぁ♪
    シトシト雨が止んで今朝は快晴の福岡です。洗濯物も沢山済ませ、お野菜を求めて朝一番に出かけてきました。いつもより少しだけ早起きして・・・はかどった家仕事です。いつもこんな風に早く起きればいいのだけれど・・・ <4月7日の夕食> ・鶏つくね ・…04月12日 11時05分
  • わらび、つぼみ菜・・・春の恵み♪
    <4月6日の手作りパン> ・山食パン生クリームを使い切りたくて。 山食パン、フンワリです♪ 材料だけ記載しておきますね。 ・春よ恋(強力粉) 300g ・砂糖 30g ・塩 4g ・生クリーム 50g ・水 180g ・バター 30g ・ド…04月11日 11時05分
  • 夫が喜んだドリア!
    雨の福岡です。入学式はもう終えられましたか?初めての学校、新しい友人との出会い、楽しまれてくださいネ。新社会人の皆さん、始まりましたね「働く時間」!研修中の方も多いでしょうね。大変な一日の後、桜を見る時間がおありでしょうか?身体を、気持ちを…04月10日 11時05分
  • トロトロ手羽中!
    本日2度目のUP、トロトロ手羽中の夕食です。?<4月4日の夕食> ・鶏手羽中梅甘露煮 ・カブラ蒸し ・春雨酢の物 ・ロマネスク酢味噌 ・味噌汁(大根、わかめ)半割の手羽中をトロトロに煮ました。味付けは青梅の甘露煮とお醤油、酒などで。甘じょっ…04月09日 16時05分
  • 春日和、ふと母を思って・・・
    産直野菜売り場の片隅、お花コーナーから。つぼみで連れて帰ったのに・・・すぐに開き始めました。子供のころ、必ず描いたチューリップ♪「な〜らんだぁ♪な〜らんだぁ♪・・・」歌いましたよね♪<4月4日のおやつ> ・リーフチョコ ・紅茶母を訪ねて、略…04月09日 11時05分
  • 豆腐ハンバーグ
    雨模様の朝ですがすっかり暖かくなりました。昨日は体調を整えるために家籠りの予定でしたが、ボランティアの用件で点字図書館へ出かけたついでにスーパーへ。ちょっと足りないお野菜を買うだけのつもりが・・・ついついお刺身やお肉などに手が伸びます。「美…04月08日 11時05分
  • 塩麹漬け豆腐!
    花曇り?の福岡です。天気予報は雲マーク・・・今日は金曜日、仕事帰りにお花見の方も多いのではないでしょうか?息子の職場も今晩あたりがお花見かもしれません。朝晩は冷え込みます。寒さ対策で、そして飲み過ぎないように・・・母はまた、いらぬ心配してい…04月07日 11時05分
  • おつまみプレート・・・危険です!!
    夫の風邪?がうつったのかなぁ?昨晩から喉が痛くて・・・ (夫はもう、ケロッと元気です)扁桃腺が腫れて高熱・・・そんな風ではありませんが。塩水でうがいをしても・・・イマイチです。今日は、おとなしく家籠りです。 それでは、まだ3月、最後の食卓で…04月06日 11時05分
  • 胡麻鯖でなくて・・・胡麻鯵!
    一気に暖かくなりました。桜も一斉に咲き始めました。でも、明日からお天気は傘マーク!咲き始めの桜は強くてなかなか散りはしないらしいけれど・・・入学式もそろそろでしょう。どうぞ満開の桜の中で新しい季節に踏み出せますように・・・ <3月30日の夕…04月05日 11時05分
  • ピリ辛チキンのトマト煮
    本日2度目の投稿です。すぐにゆったり気分になってしまう私です。まだ3月の夕食・・・遅れてます<3月29日の夕食> ・チキントマト煮(ペンネ添え) ・アスパラ肉巻きソテー ・半熟卵のグリーンサラダ ・オニオングラタンスープ一口大にカットされた…04月04日 16時05分
  • カットは一次発酵後?二次発酵後?
    ベーコンエピのレシピ、お知らせしたことなかったですよね。ちょっと手順が違ってしまいましたが・・・これはこれで・・・コロンとした太っちょエピの出来上がりです♪ <3月29日の手作りパン> ・ベーコンエピとプチ丸パン・リスドォル 270g ・全…04月04日 11時05分
  • キャベツ消費、今少し!
    快晴の福岡です。お日様マークが並んだ予報、洗濯機2度回しました。ベランダへ出ると風は冷たかったぁ。予報では最高気温は18℃とか・・・自転車で出かけようかな??<3月28日の夕食> ・回鍋肉 ・大根、人参炒め煮 ・クレソン、鶏酒蒸しのサラダ …04月03日 11時05分
  • パプリカ肉詰め、ふんわりできました♪
    羽生君、凄かったですね!ジャンプは回転しながら高く、高く・・・努力が報われる瞬間を見せていただきました。おめでとう!そしてありがとう!表彰台に二人の日本の若者の笑顔・・・四月、春一番に嬉しい時間でした♪<3月27日の夕食> ・パプリカ肉詰め…04月02日 11時05分
  • ワケギ、辛子酢味噌で美味しく頂きました。
    この焼きそば美味しかったぁ〜♪ スーパーで買ってきたんですよ。 「日田焼きそば」のネーミングに魅かれて・・・大分の「日田焼きそば」!B級グルメって言うんですかね?人気のようです。頂いたことはないのだけれど・・・<3月26日の昼食> ・日田焼…04月01日 11時05分