シニア夫婦の食卓

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サイト名称
シニア夫婦の食卓
URL
http://ameblo.jp/kyonnkyonnusagi/
紹介文
シニア夫婦のほぼ毎日の夕食日記です。 のんびり、まったり夫婦のおとぼけの毎日をつづります。
カテゴリ
  • 家庭料理 (100%) - 7 / 441人中
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※最新の記事

  • うっかりの年齢です・・・
    昨日は、いつもの時間にブログアップが出来なくて・・・ゴメンナサイ午前中、母を訪ねました。予約投稿を済ませたつもりでしたが・・・・時間設定を間違えてしまいましたぁ「うっかりの年齢」だという事で・・・ご容赦くださいネ。今日は・・・いつもの時間・…09月22日 11時05分
  • 豚汁も・・・季節です♪
    前日がポトフで翌日のこの日は豚汁!季節先取り?時間の流れが速くてアタフタのシニア、食卓だけでも秋へと急ぎます(笑) <9月17日 夕食下準備> ほとんど豚汁の準備です。・ネギ、大根、人参、こんにゃく、油揚げ、ゴボウ、里芋。 こんにゃく、里芋…09月21日 11時41分
  • ポトフの季節!
    涼やかな朝の福岡です。雨が落ちだしました。夫、自転車遊びに出かけたようですが・・・小降りのうちに戻って来れるといいのだけれど・・・ <9月16日 下準備> たいした下準備は無し!・・・で夕食です。 ●サラダ用の野菜・・・ベビーリーフ、無花果…09月20日 11時05分
  • 台風一過・・・季節は秋へ・・・
    昨日はお野菜を求めて出かけました。台風が去って暑さが戻ってきたような?それでもあの真夏の暑さに比べれば・・・三連休も終わり、お仕事、始まりましたね。あっと言う間に9月も半ばを過ぎました。季節の移り変わりの速さにシニアはなかなかついて行けませ…09月19日 11時05分
  • とっても残念・・・カワハギ!
    台風一過の福岡、洗濯三昧です♪まだまだ北の方では台風の影響が心配です。ご用心ください。<9月14日の夕食> ・冷麺 すっかり涼しくなったのに・・・冷麺買い置きしてたの・・・忘れてましたぁ<9月14日 夕食下準備> ・キャベツは洗って。 ・ゴ…09月18日 11時05分
  • 傘がカリッと・・・シャンピニオンパン♪
    台風、いかがですか?ゆっくりと進んでいるようで・・・この後の影響が心配です。ご用心くださいネ。息子、今日は休日勤務だとのこと。電車、動いたかなぁ?雨風で足元が悪かっただろうなぁ?無事に出勤できたかなぁ?幾つになっても・・・母は心配しています…09月17日 11時05分
  • トマト入りエビチリはさわやかな辛さです。
    12日、夕食が終わっての夜なべ仕事?メッシュパン!前回よりもマシですが・・・今一歩の完成度でしたぁ翌日、母に届けるために焼きました。なんだか、ご近所さんから頂き物をしたようで・・・「お返しは何がいいかねぇ?」「わざわざ何か購入してのお返しは…09月16日 11時05分
  • やっと、初秋刀魚!
    この日火曜日、久しぶりにちょっと遠くのスーパーへ。 暑い夏の間は敬遠していましたが自転車の季節になりました♪お魚中心に沢山買い込んできました♪自転車前カゴいっぱい・・・フラフラで自転車走行!やっぱり汗ばみましたぁ。大量ゲットの食材と翌日配達…09月15日 11時05分
  • 柔らか種のメンチカツ♪
    さあ、本日はナンチャッテ洋食?で夕食です♪幾つになってもお子様嗜好?の夫・・・フォークとナイフが並んだ食卓に大喜びです(笑)<9月11日 夕食下準備> ●エリンギ、玉ねぎ、人参、ピーマン、ベーコン、 み〜んな細切り・・・スープ用 ●玉ねぎ粗…09月14日 11時05分
  • 下準備、ほとんど無し!・・・で夕食♪
    この日はボランティアで出かけていました。簡単支度の献立を予定していたので・・・チャチャっと下ごしらえはほとんど無しで夕食です。お肉、お魚の解凍と、お出しの準備だけは・・・出かける前に! <9月10日 夕食下準備> ●お味噌汁用の南瓜●胡麻和…09月13日 11時05分
  • 焼肉用の牛肉で青椒肉絲!
    <9月9日 夕食下準備>下画像・・・何かわかります?里芋を洗ってザルに・・・この後、陰干しして乾かします。里芋を剥くと・・・手が痒くなるその防止策なんです。泥を落として綺麗に洗って乾かす・・・乾いた物を剥くとずいぶん、痒みが軽減されますよ。…09月12日 11時05分
  • 今週も生協配達、沢山届きました♪
    風が強い朝、お天気は下り坂のようです。季節の変わり目・・・体調にお気をつけて。それでは本日は生協配達品から。水曜日、二つの生協から届きます。そして・・・産直野菜売り場へ出かけました。 <9月6日の生協配達品 その1>先週よりずいぶん少な目?…09月11日 11時05分
  • 上手くいかない・・・メッシュパン
    ? 涼しくなって、パン焼きにも意欲が・・・笑久しぶりにメッシュパン!<9月5日の手作りパン> ・全粒粉入りメッシュパン ・プチ丸パン意欲が空振り・・・やっぱり・・・そう簡単にはいかないメッシュパン!画像は出来るだけ綺麗な部分を・・・後ろ面は…09月10日 11時05分
  • スペアリブをホロホロに・・・
    快晴の福岡です。湿度が低いのでしょう、窓から入ってくる風はとても涼やか、寒いくらいです♪今日は土曜日、お出かけ日和ですよ♪陽射しは強そうです、お気をつけて。私は・・・家籠りタオルケットを洗って・・・薄手の掛け布団を干して・・・そんな感じで・…09月09日 11時05分
  • 夫、苦手なカボチャをなんとか・・・
    昨日とはうって変わって快晴、秋晴れの福岡です。昨日、諦めた洗濯を今朝は沢山!ベランダいっぱい、壮観です♪それでは9月3日の昼食から。 <9月3日の昼食> ・ナポリタン久しぶりにナポリタン私が若い頃…パスタでなくスパゲティそして・・・ナポリタ…09月08日 11時05分
  • 桃・・・綺麗にカットできると嬉しい♪
    雨の福岡です。洗濯はあきらめました。今夜、夫は飲み会雨も降ってることだし・・・今日は私の休日です(笑)? それでは9月2日のいつもの下ごしらえから。<9月2日 夕食下ごしらえ> ●画像左から・・・お味噌汁用の茄子としめじ。 ●生姜、煮物用に…09月07日 11時05分
  • 博多長茄子!
    また少し蒸し暑さが戻ってきた福岡です。それでも・・・あの、暑かった日々に比べれば・・・♪さあ、今日は私にしてはちょっと忙しい?生協配達があります。ボランティアの用件で少しだけ出かけます。産直のお野菜売り場もちょっと覗きたいし・・・献立作成(…09月06日 11時05分
  • 無花果でお惣菜!
    今朝、起きてすぐに・・・窓を開け、慌てて閉めました。半袖、短パン姿の私です・・・?思わず・・・「寒っ!」朝食の飲み物も温かい紅茶にしました。秋・・・来てますね♪ <8月31日の夕食下ごしらえ> ●冬瓜の皮を取り、細かくカット。(すり流し用)…09月05日 11時05分
  • 注文食品沢山ですが・・・二人家族です(笑)
    ほんとに涼やかになりました。朝方は寒いくらいです。夏の間、母を訪ねるのはずっとバス!途中、ちょっとした坂道もあり、自転車に乗る元気はとてもとても・・・今日は久しぶりに自転車で・・・と思っています。帰りにオーガニックのお店にも立ち寄れそうです…09月04日 11時05分
  • 米茄子、お手軽に田楽。
    昨日のブログではキャベツを茹で、胡瓜の塩揉み・・・それくらいの下準備「その1」でした。続いて・・・「その2」です(笑)<8月29日の夕食下準備 その2> この日は茄子で田楽の予定、! 田楽味噌を作ります。 八丁味噌、砂糖、味醂、酒、出し・・…09月03日 11時05分
  • 夫、お若い方とのコミュニケーション?
    この日は夫の願いを聞き入れて・・・笑午前中からせっせとパン作りでした。どちらかの?どなたかに?・・・お持ちしたいようです。私のパン作り、自己流のパン作り、オーブンから出すまでドキドキ。毎回、上手くできるとは限らない・・・ <8月29日の手作…09月02日 11時05分
  • 冬瓜、トロトロに炊けました♪
    あの暑かった日々からすれば・・・ここ数日の朝晩の涼やかさ♪「地球温暖化」と言われながらも季節は忘れることなく巡ってきます。 四季があってこその我が日本。 季節の衣類、寝具などの入れ替え・・・少しの面倒も大きな喜びが待ってます。美味しい物が次…09月01日 11時05分
  • 我が家、マーボ豆腐の作り方
    修理に出していたマイPCが無事に戻ってきました。思いのほか早い回復♪やはり使い慣れたPCが一番!・・・ホッ! 修理に持ち込んで、受け取りに行ってくれて・・・夫にサンキュー <8月27日の下ごしらえ> ●茹でてカットした青梗菜(竹輪との煮物に…08月31日 11時05分
  • ちょっとドキドキ・・・そして、ホッ!・・・
    前日はボランティアでした。そして翌日のこの日も・・・二日続けてのお出かけとなりました。この日は出かける時間も早くって・・・ (早いといっても朝9時少し前、早くないですよね 寝坊助の私なので・・・笑)<8月26日の私朝食>そんな朝の食事はスィ…08月30日 11時05分
  • 本日、下ごしらえなしで・・・夕食です!
    この日はボランティアで出かけました。わかっていた予定なので、簡単準備の夕食献立にしていました。下ごしらえ無し!・・・で夕食です。正確にはお出しの準備と解凍する物を冷蔵庫へ・・・そんな風にして出かけました。<8月25日の夕食> ・ホタテ貝柱と…08月29日 11時05分
  • この日は産直野菜売り場へ。
    この日は産直野菜を求めて出かけました。 午前中でしたが・・・とてもとても暑くって・・・汗だくでしたぁ <8月24日の買い物> 自転車の前カゴ、満タンです♪ いろいろ買い込みましたが、重かったのは冬瓜ですね。 小さな物だったけれど、重かったぁ…08月28日 11時05分
  • 我が家、食の命綱? 生協配達品(笑)
    我が家の「食の命綱」・・・笑生協配達品から本日は始めさせていただきます。毎水曜日、二つの生協から届きます。自家用車が自転車の我が家・・・買い物難民みたいなものです。生協に頼ってもう数十年・・・けしって回し者ではありませんが(笑)生協配達無し…08月27日 11時05分
  • 本日の夕食下準備はお出しから。
    残暑がぁ〜・・・厳しすぎます。(今朝は幾分涼やかですが・・・)ヘロヘロです。でも、ありがたいことに食欲は落ちません(笑)というわけで・・・今日もお惣菜作り頑張ります<8月22日の夕食下準備>この日、一番の下準備はお出し!我が家のお惣菜の出し…08月26日 11時05分
  • 献立変更、材料変更は多々あります(笑)
    本日、予約投稿です。ボランティア作業で、図書館へ出かけます。一人での作業、頑張って・・・早く戻ってきます!それでは今日も・・・下準備模様から・・・上手く書けるかなぁ?<8月21日の夕食下準備>?この日夕食に使う食材を・・・ ●規格外の曲がっ…08月25日 11時05分
  • 我が家のコロッケ、美味しいですよ♪
    本日も夕食下準備から始めさせていただきます。この日のお惣菜、2品・・・早めに下ごしらえして冷ましておかねばならない!ちょっと大変?ちょっと献立ミス?献立を上手に考えないと・・・手抜が出来ません・・・笑 <8月20日夕食下準備> コロッケの下…08月24日 11時05分
  • 三日漬け込んだ焼き豚で夕食!
    昨日のブログで、夕食下準備、お知らせしたので・・・早々に夕食模様から・・・<8月19日の夕食> ・焼き豚 ・蓮根、こんにゃく炒め煮 ・イカのマリネ ・トマト、モッツァレラチーズわさび醤油 ・味噌汁(大根、しめじ) 自家製チャーシュー。 相変…08月23日 11時05分
  • クルミたっぷりパンと夕食下準備!
    ブログにお惣菜作りの手順をお知らせして数日、幾人かの方に喜んでいただけてるみたいで・・・♪お調子者の私は嬉しくて♪ますます調子に乗ります(笑)そんなこと、うるさく書かれても・・・とお思いの方もおられるかと・・・その辺の兼ね合いが難しいのがブ…08月22日 11時05分
  • クルミたっぷりパンと夕食下準備!
    ブログにお惣菜作りの手順をお知らせして数日、幾人かの方に喜んでいただけてるみたいで・・・♪お調子者の私は嬉しくて♪ますます調子に乗ります(笑)そんなこと、うるさく書かれても・・・とお思いの方もおられるかと・・・その辺の兼ね合いが難しいのがブ…08月22日 11時05分
  • 我が家、ただいまTV・PC・・・故障続出!
    ? ドリップしたてのコーヒー、氷、満タンのコップに注ぐと・・・「カリ〜ン」と氷の涼やかな音♪残暑厳しい福岡、少しだけヒンヤリ気分です。<8月18日の私朝食> ・カンパーニュでハムレタス、トマトサンド ・ヨーグルト(チェリージャム) ・梨 ・…08月21日 11時05分
  • 我が家、ただいまTV・PC・・・故障続出!
    ? ドリップしたてのコーヒー、氷、満タンのコップに注ぐと・・・「カリ〜ン」と氷の涼やかな音♪残暑厳しい福岡、少しだけヒンヤリ気分です。<8月18日の私朝食> ・カンパーニュでハムレタス、トマトサンド ・ヨーグルト(チェリージャム) ・梨 ・…08月21日 11時05分
  • クープ、メリメリッ♪
    <8月17日の手作りパン> ・カンパーニュメリメリッ・・・と元気の良いクープです♪いつも、私のクープは情けないことが多いのですが、今回はどうしたんでしょう元気なクープです♪ちょっと元気すぎる? 加減を知らない、極端なクープです・・・笑外はカ…08月20日 11時05分
  • クープ、メリメリッ♪
    <8月17日の手作りパン> ・カンパーニュメリメリッ・・・と元気の良いクープです♪いつも、私のクープは情けないことが多いのですが、今回はどうしたんでしょう元気なクープです♪ちょっと元気すぎる? 加減を知らない、極端なクープです・・・笑外はカ…08月20日 11時05分
  • 野菜の下ごしらえから始める夕食準備
    我が家の食事事情、いくつかご質問をいただく中に・・・夕食支度にどれくらいの時間を?・・・と。忙しく働いておられる方には申し訳ないのですが、私の支度は小刻み、ゆるゆるです。献立によっては午前中から少しずつ準備をしたり・・・ そんな訳で、食事支…08月19日 11時05分
  • 我が家、愛用の調味料など・・・
    昨日のブログでなんだか面倒なお話しをしてしまったような・・・ 気負わずにに我が家の食事情をご紹介することにしますね。な〜んだ・・・そんな物、使ってるんだぁ・・とお気楽にお付き合いください。ツッコミは無しで・・・アハハ ?それでは早々に・・・…08月18日 11時05分
  • 産直、新鮮野菜で夕食!
    前日、義姉の家に一泊だった夫、翌日、午後には戻ってきました。しっかり、アルコールのおもてなしを受けたようで・・・少々、二日酔い気味?幾分、軽めの夕食を心がけました。<8月15日の夕食> ・砂肝、空心菜の炒め物 ・丸ごと蒸し茄子 ・カツオタタ…08月17日 11時05分
  • 在庫食材を駆使して。
    数日、過ごしやすく感じていたけれど・・・やっぱりまた暑くなってきました。それでも午前中は何とか耐えられそうな暑さなので昨日は久しぶりにお野菜を求めて出かけました。お盆休みも終盤だからでしょうか?思ったより売り場の混雑も無く、買い物もスムーズ…08月16日 11時05分
  • 昨日からウフフの一人時間でした♪
    昨日から夫は義姉の元へ。いつもはほとんど日帰りなのですが、今回はPC環境の設定変更をするつもりらしく義姉に慣れてもらうために時間が少し必要なようで・・・一泊ですと言う訳で・・・昨日から一人時間・・・ルンルン(笑) 特別、面倒な夫ではないけれ…08月15日 11時05分
  • 母の思いは・・・
    お盆で帰省されたご家族ときっと賑やかに食卓を囲まれているでしょうね。それとも、お盆休み返上で懸命にお仕事でしょうか?我が家は、息子の休暇も早々に終え、のんびり時間。のんびり時間過ぎて、気が抜けて?献立が思いつかないのです?。 (やる気無し!…08月14日 11時05分
  • 「シニア夫婦の食卓」にリセット
    ?息子が戻って行って、いつもの夫婦二人、シニア時間が戻ってきました。息子帰宅に際して買い込んだ食料在庫は沢山ですが・・・気が抜けたように、献立が浮かびません。「夕飯、なんでもいいよねぇ?」「なんでもいいよぉ〜。おつまみさえあれば・・・」おつ…08月13日 11時05分
  • またね♪・・・の夕食!
    寝坊助息子と私の遅〜い朝食です。山食パンでホットサンド前夕の棒棒鶏の蒸し鶏を余分に作っておいたので・・・トマト、レタスと一緒に。プルーン入りもカリッとトーストし、バターを塗って・・・美味しいねぇ♪ <8月8日の息子と私の朝食> ・ホットサン…08月12日 11時05分
  • ボ〜ッとしてはいられない!
    息子滞在中、昼食は?替わり映えしませんが・・・夏場ですから・・・冷やし中華<8月7日の昼食> ・冷やし中華 胡瓜、モヤシ、トマト、ハム、茹で卵、オクラ。<8月7日の夕食> ・マーボ茄子 ・鰯、山椒煮 ・棒棒鶏 ・冷やしトマト、刺身こんにゃく…08月11日 11時05分
  • 親子の嗜好・・・似てる?
    息子帰宅中!パンもどんどん消費してます?!オーブンを使用すると、とんでもなく暑い台所ですが・・・私・・・頑張ります <8月6日の手作りパン> ・山食パン ・お惣菜パンまずは・・・臨機応変?自由自在?の山食パン! 裏面は・・・真ん中の山だけに…08月10日 11時05分
  • 我が家恒例、真夏のすき焼き♪
    息子帰宅、二日目の夕食です。前夜はあまりにも遅い帰宅で、家族そろっての夕食は一日おあずけでした。さあ、今宵は・・・我が家恒例、「真夏のすき焼き」?エアコン効かせた室内で、ビールとすき焼きささやかな贅沢のひと時です♪ <8月5日の夕食> ・す…08月09日 11時05分
  • 食べさせたいのよねぇ・・・母心!
    この前夜、息子の帰宅は12時を回っていました。正確には日付を超えてからの帰宅です。真夜中の夕食、そして即、爆睡の息子でした。当然、朝はゆっくりの目覚めです。朝ごはんは・・・軽めがいいよね♪ ? ? (親ばかブログが続いております。 「なんだ…08月08日 11時05分
  • 息子帰宅! プラスアルファの夕食
    息子、早め?相当早めのお盆休みだそうで・・・帰宅の連絡があって大急ぎで献立思案でした。当初の献立予定プラスアルファです。頑張ってダイエットをしてるみたいなので・・・なるべくヘルシーに・・・ヘルシー献立になったかな? <8月4日の夕食> ・豚…08月07日 11時05分
  • フォカッチャ
    塩味のパンが食べたくなって・・・フォカッチャです。チャチャっと材料や作り方など記載しておきますね。いろんなレシピを検索しながら・・・あくまで自己流、私流です・・・よろしければ・・・<8月4日の手作りパン> ・フォカッチャ材料 ・リスドゥル …08月06日 11時05分
  • ミルクハースとホッケの夕食。
    <8月3日の手作りパン> ・ミルクハースミルクハースその名の通りミルク、牛乳で捏ねたフンワリ優しいパン。薄くカットしてサンドイッチに、厚めカットでカリッとトーストも美味しい♪母と半分コ♪お届けで〜す♪ <8月3日の夕食> ・ホッケの開き ・…08月05日 11時05分
  • 義母に・・・今更ながら・・・陳謝!
    <8月2日の夕食> ・鶏胸肉、味噌マヨソテー ・蓮根キンピラ ・ぶり刺身 ・もずく酢 ・ウリ粕漬 ・吸い物(ウズラ卵、わかめ)鶏胸肉の味噌マヨソテー。○分クッキングレシピ私流は塩麹をプラスです。味噌、マヨ、白ワインそして塩こうじを揉みこんだ…08月04日 11時05分
  • 暑気払いの乾杯ビール♪
    ?さすがの元気印の私も・・・ちょっと夏バテ気味でしょうか?朝食がいまいち美味しくなくて・・・頂き物のジェリー(ジュレ)で胃袋を誤魔化しておきました。<7月31日の私朝食> ・ジュレ福岡では知る人ぞ知る?(笑)評判のお店の物です。冷蔵庫で冷や…08月03日 11時05分
  • ピザソース二種、手作りで♪
    昨日のお惣菜、「ゴーヤバーグ」の作り方、ご質問をいただきましたので・・・ 数年前、ブログのお仲間から拝借したレシピです。 私なりに幾分作り方が変わっています。 相変わらず、分量をはっきり書けませんが・・・ 良ければこちらから。http://…08月02日 11時05分
  • 生姜ご飯、アルコールのお供に・・・♪
    八月に入りましたね。やっと・・・八月・・・そんな感じです。まだまだ暑さが続きます・・・頑張りましょうね!暑さに弱いのはこちらの勝手で、きっと夏、大好き の方も多いでしょう。夏の季節限定のお仕事、スポーツもありますよね。もう八月! そう思われ…08月01日 11時05分