医食同源里山日記

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医食同源里山日記
URL
http://blog.livedoor.jp/k_momo2015/
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里山で野菜作りを通じて病気と付き合って行く日々をつづります。
カテゴリ
  • 自然農法 (100%) - 1 / 76人中
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※最新の記事

  • ししとうの様子
    医食同源。おやじの夏に・・・必要な野菜。それは・・・「ししとう」ししとうと鶏肉のニンニク醤油炒めで御座います。鶏肉は、片栗粉をまぶして揚げてから炒めてます。久しぶりに「お粥」です。ニンニクをトッピングおっさんの・・・昼食完成です。ピリリッと…08月18日 05時30分
  • 韓国唐辛子
    医食同源。相変わらずの韓国ですが・・・我が家の韓国唐辛子の様子です。ww先日・・・一本だけ天ぷらで食べてみました。。。韓国唐辛子は、そんなに辛くないってありましたけど・・・気分が悪くなるほど、辛かった。。。世間の話は・・・信じられない。ww…08月15日 05時30分
  • 黄色唐辛子
    医食同源。ホームセンターで余り苗セットの中にあった「黄色唐辛子」随分と成長しました。下の方をそっと覗くと・・・黄色くなってます。日本最辛の唐辛子とか・・・どんな使い方があるんでしょうか・・・。この唐辛子をチョキチョキと、少し入れただけで激辛…08月14日 05時30分
  • キュウリの様子
    医食同源。第一弾のキュウリ・・・よく頑張った。第四弾(七夕キュウリ)は、ミニキューり。ピノキオです。花が咲いてます。。。8月下旬からは、食べ放題でしょうか・・・。ww今日も、スズムシのようにキュウリ食べてます。wwランキング参加しています。…08月13日 05時30分
  • オクラの様子
    医食同源。オクラ・・・ダビデの星です。こちらは、丸オクラ納豆と・・・混ぜて、ガーッと・・・食べる。美味いのです。。。ランキング参加しています。ポチッと応援お願いします。人気ブログランキングへ にほんブログ村 08月12日 05時30分
  • 紫蘇(大葉)の様子
    医食同源。我が家の薬味畑です。紫蘇が元気です。紫蘇の板わさ。美味い。wランキング参加しています。ポチッと応援お願いします。人気ブログランキングへ にほんブログ村 08月11日 05時30分
  • 種取り三昧
    医食同源。台風が、来るぞ! 来るぞ!!と・・・脅された、日曜日。おとなしく借りて来たDVD「フビライハーン」を25枚50話一気に鑑賞。目が・・・ショボショボします。観ながらの、内職は・・・種取り。◆白ゴーヤ◆越前白ナス◆サンマルツァーノ◆桃…08月10日 05時30分
  • ミョウガご飯
    医食同源。おやじの自炊です。夏バテ気味か・・・そろそろ自炊も限界だ。wwミョウガを刻んで、おかかと混ぜただけの「ミョウガご飯」完成。香りが・・・イイ!! wランキング参加しています。ポチッと応援お願いします。人気ブログランキングへ にほんブ…08月09日 05時30分
  • 里芋に追肥
    医食同源。金曜日に中華屋で食べたニラ玉が美味かったので・・・朝食はニラ玉です。wwジャンボキュウリも、せっせと食べます。オクラも・・・食べなくちゃ・・・いよいよ台風上陸か?っていう事で・・・朝から、最後の悪あがき。。。里芋の草取り。&…08月08日 05時30分
  • 台風準備
    医食同源。おやじの自炊飯。。。食後、畑へ突撃。台風接近で・・・青空。ww風があって、涼しい。近所の農家さん達は、ビニールハウスから、一斉にビニールを外していました。おっさんは・・・まだまだ、草刈から。ww何とか、トマトの跡地も草刈だけは終わ…08月07日 07時30分
  • ひも唐辛子のキムチ炒め
    医食同源。ひも唐辛子収穫しました。白菜キムチと炒めます。おやじの朝食、完成です。おやじの昼食・・・最近は、3食自炊生活だーwwひも唐辛子・・・たまに食べると、美味しいものです。wwランキング参加しています。ポチッと応援お願いします。人気ブロ…08月06日 05時30分
  • 本当の爺さんになった日。
    医食同源。会社帰り・・・畑からナス・その他収穫。嫁ハーンは、用事があり・・・夕食も、自炊。畑で採れた野菜で、天ぷら板ワサ・・・この日・・・本当の「爺さん」になった。。。孫が産まれた・・・自分で、質素に祝う。ww元気な、爺さんで・・・いたいも…08月05日 05時30分
  • ナスたっぷり手羽先 夏カレー
    医食同源。うだるような日曜日・・・週末農民も、そろそろネタ切れです。何しろ・・・暑い!!っていう事で、予定の半分も終わらない。嫁ハーンも、少し草取りしたら・・・夕食作り拒否!!wおっさん・・・泣かずに、頑張りましたよ!!手羽先は、揚げてから…08月04日 05時30分
  • ミョウガでソーメン
    医食同源。おやじの朝は・・・遅い。wwゴーヤたっぷり、卵焼きが朝食。卵焼きにすると、苦みがありません。wwおやじ・・・畑仕事そっちのけで、ベンチ作り。いつものように、パレット切っただけ〜〜〜w材料費880円ネギも何とか植え付け・・・・早くも…08月03日 05時30分
  • 土曜の朝は、草刈から・・・
    医食同源。ちと・・・絵面が汚いですが・・・おやじの「エビのから揚げ丼」の完成です。朝から、ガッツリ食べましたので・・・早速、畑へ突撃。耕耘してても、草がすぐに出てきます。もう一回、耕耘しとく。ww畑は・・・一週間で、元に戻ってます。涙ドリャ…08月02日 05時30分
  • 「鳥キムチ丼」と、しし唐が元気
    医食同源。今、畑の元気印「しし唐」。毎日、食卓に出てて・・・お世話になってます。wwこちら・・・「ひもとうがらし」ボコボコなっていますがな。。。「ひもとうがらし」入り卵焼き。おやじの弁当です。朝も、昼も、自炊です。wwおやじの朝食。。。「鳥…08月01日 05時30分
  • ゴーヤの種取り
    医食同源。なすび収穫・・・が、これも一度には食べれない。と・・・いう事で、ナス7本分・・・乾燥機で、乾燥。これだけになりました。メッチャ軽い。ww野菜室も、冷凍庫も、野菜で満杯です。ww災害が来ても、飢え死にしないように・・・備えてます。笑…07月31日 05時30分
  • ひょうたんの様子
    医食同源。自宅畑の車庫に植えてた「ひょうたん」成長してます。意外と、いい形です。ww飲み口も、イイ感じ。w千成瓢箪も、イイ感じで来てます。開墾地の「ひょうたん」の様子。子ヅルを摘心。孫ヅルを伸ばして、爆成りを期待します。wwちと・・・うっと…07月30日 05時30分
  • 草刈り三昧
    医食同源。三連休、最終日。開墾地の草刈り。。。草で覆いつくされてます。ヒィーヒィー言いながら・・・何とか草刈り。写真では解りづらいでしょうが・・・ノブタのヤローが、30cmほどの深さの穴を・・・おやじの昼食は・・・チャイで、よく作ってたキク…07月29日 05時30分
  • 今更ながら、ズッキーニ収穫始まりました。ww
    医食同源。おやじの朝は早い。。。冷蔵庫には、何もない。って事で、本日は、野菜なしの「三食丼」w食後、開墾地へ突撃。が・・・あまりのすさまじさに、お山を後にした。。。。野菜が・・・消えとるがな。。。っちゅーコトで、下山して第三の畑で収穫。遅れ…07月28日 05時30分
  • 豚丼と大葉のおにぎり
    医食同源。おやじの朝は早い。。。焼肉で食べる予定だった豚肉・・・丼にしました。wwしし唐が、今日も元気をくれます。刻み大葉をパラリ。今週から、またまた手弁当再開。大葉のおにぎりです。具材は、シャケです。wう・・・うめぇぇぇぇー薬味畑・・・そ…07月27日 19時30分
  • キュウリ第五弾地這いキュウリの種まき
    医食同源。食後のデザートにと・・・畑から収穫して来たスイカを割ると・・・まだ、熟してなかった。涙そんな訳で・・・朝から、おやじの自炊がスタートです。ミョウガが収穫出来ましたので、朝から豆腐食べてみました。wwただ、切るだけ・・・モロキュー洗…07月27日 05時30分
  • 白ゴーヤ採ったどーーーwwと、乾燥保存
    医食同源。毎年、野良ゴーヤか自家製種のゴーヤでしたが・・・たまには、変わったものも作ろうと・・・大金298円も出して購入した、「白レイシ」ついに・・・採ったどーーーww早速、味見しないと・・・・何だか・・・彩りが悪い。wwって事で、おやじの…07月26日 05時30分
  • たまには肉
    医食同源。我が家の元気印と言えば・・・ナス・キュウリ・ゴーヤ。前日収穫した野菜で・・・おやじの好物「ナスの天ぷら」揚げびたしうまいアルネーww我が家の主食「ジャガイモ」キュウリたっぷり、ポテトサラダ豪華絢爛、久しぶりの肉どす。wwと・・・・…07月25日 05時30分
  • 畑の恵み
    医食同源。会社帰りに・・・畑から収穫。その前に・・・ついに、白いゴーヤが実りました。ww一応・・・収穫してみた。意外と、バランス良い収穫。ww早速、サラダで食べる。朝の自炊の時間です。一日が・・・早い。wワンパターンですが・・・朝から、板わ…07月24日 05時30分
  • キュウリ第五弾定植
    医食同源。おやじの秘密ではない秘密基地wミニキュウリに支柱を立ててみた。一応、ネットも張ってみた。w第一弾と第二弾のキュウリ達。日々、5~6本の収穫が続いてます。さすがに、毎日は消費しきれない。ちと・・・取り出すのを忘れて・・・・・しょっぱ…07月23日 05時30分
  • 水引きとうがらし
    医食同源。おやじの自炊は・・・「サンマのかば焼き丼」この草は・・・・回りの草を取ると・・・「水引とうがらし」が出て来ました。少しは綺麗になりました。中を覗いて見ると・・・こんなん、収穫。。。ジャコと炒めて・・・翌朝の一品となりました。。。う…07月22日 05時30分
  • ゴーヤ炒め
    医食同源。ニラ玉おやじのゴーヤ炒め朝食完成。本日のミッションは・・・草刈り・・・あまりの暑さに・・・クラクラ。おやじの休憩所の天井に100均の日除けを取り付けた。娘と嫁ハーンが、畑泥棒に来て、レタスを持って行ったらしい。。。おやじの休憩所見…07月21日 05時30分
  • ひょうたんが成長
    医食同源。おやじの朝は早い。。。紫蘇たっぷり卵焼き。朝から、つまみみたいな・・・おやじの朝飯が完成。少し早めに出勤してみた。まずは・・・開墾地へ・・・三週間ぶりの開墾地は・・・草だらけ。wwそんな中・・・・ひょ・・・・ひょうたんがキターーー…07月20日 05時30分
  • ポテトサラダ
    医食同源。クソ暑い日曜日・・・草刈りして、耕耘してますと・・・野良ジャガ・・・残ってました。ようやく収穫しました。野良ですが・・・バカに出来ません!!一食分くらいにはなりました。笑久しぶりにポテトサラダ。美味しかった。。。ランキング参加して…07月19日 19時00分
  • バイク通勤開始
    医食同源。雨のお蔭で・・・キクラゲが大量に・・・冷凍庫の掃除も兼ねて、「ニンニクの芽」も使います。薬味畑から、紫蘇を収穫。おやじの朝飯・・・完成です。梅雨明けしそうだというので・・・←コレupした頃は、明けてると思う。wwバイク通勤始めまし…07月19日 05時30分
  • 車庫のゴーヤも収穫期
    医食同源。ゴーヤラッシュが始まりました。ww夜は・・・野菜中心。wwイモも大事だね。ww当然、レタスは女性陣がうるさいので・・・マグロカツにも・・・野菜を添えて・・・きゅうりの漬物は、毎日作る。wwそんな訳でして・・・・日よけにしていたグリ…07月18日 05時30分
  • 大葉(紫蘇)の醤油漬け
    医食同源。紫蘇が自生してきました。ww日本のハーブ前日夜に・・・大葉・・・ニンニク醤油に浸けてみた。早速、ご飯の上に乗せて・・・・巻いて食べる。こ・・・これは・・・う・・・うまーーーい。【紫蘇の効能】シソにはβカロチンが豊富に含まれています…07月17日 05時30分
  • キュウリ第四弾定植
    医食同源。畑に休憩所を作った日・・・ミニキュウリ「ピノキオ」を7株定植。今年は、キュウリを食べまくります。wwそんな事を言いつつ・・・サンマルツァーノの種取りしました。。。そ・・・空が・・・雨あがりのお山は視界がハッキリ。。。来年こそは、自…07月16日 17時30分
  • しし唐とキュウリのキュウちゃん炒飯
    医食同源。しし唐・・・頑張ってます。きゅうりの漬物朝・・・目覚めると、ご飯が炊いてない。。。週末は、ご飯を炊かないのが嫁ハーンだった。。。忘れていた。wwキュウリの漬物を刻んで、しし唐炒飯の完成です。自分で言うのも何ですが・・・・炒飯は、極…07月16日 05時30分
  • 板わさと「ひょうたん」にネット張り
    医食同源。ワカコ酒で見た「板わさ」が美味しそうでしたので作ってみました。キュウリを挟むのがポイントですね。wwおやじの朝食完成。バランス良く・・・食べすぎです。笑朝食に、野菜が少なかったので・・・出勤前に、収穫。。。朝の菜活は・・・「ひょう…07月15日 05時30分
  • ミョウガ初収穫で冷ややっこ
    医食同源。ミョウガの森・・・そろそろかな?と・・・そっと覗くと・・・一個だけ、収穫出来た。ww夜冷ややっこで食べる。。。旨い!!旬ですね。wwランキング参加しています。ポチッと応援お願いします。人気ブログランキングへ にほんブログ村 07月14日 20時00分
  • ゴーヤと「わらしべ長者」
    医食同源。とある日の午後じゃった・・・・むかーしむかし、ある所の事務所で、「ゴーヤ」と「ニガゴリ」は、違う!!と・・・声高に言っている部下がいた。。。正式名称は、「ツルレイシ・ニガウリ」だそうで・・・ゴーヤは、沖縄の方言の呼び方だって・・・…07月14日 05時30分
  • ジョイフルかき氷と湧水汲み
    医食同源。七夕なのに・・・自信を無くしたアフォーの部下が会社を辞めたいと言うので・・・思いとどまらせる為に激励会実施。何が悲しくて・・・自腹で、こんなに沢山食べなくてはならないのか・・・笑食後、野郎達だけで租チンを並べて温泉に入る。ようやく…07月13日 19時00分
  • ニラの季節がやってキターーーw と、黒ニンニク第三弾完成
    医食同源。さぁ~死んだ婆ちゃんが、「チンタツ」と、言っていたニラが再生しました。ww綺麗です。wニラと言えば・・・・コレ。早速、麻婆豆腐作ってみた。う・・・うまーーい。ww酢で漬けたバージョンの「黒ニンニク」かなり臭いが気になりませんでした…07月13日 05時30分
  • Dio 110がやって来た。
    医食同源。ついに・・・Dio 110が納車された。ww車体は、50ccと変わらない。エンジンは、4サイクルで・・・パワーは無い。しかし・・・小さいバイクは便利だ。早速、プチツーリングへ出かけた。ベトナム製と言う事で・・・シートが固い!乗り心…07月12日 20時00分
  • スイカの様子
    医食同源。草・・・だけではない。ww草をそっとどけると・・・スイカがーーーーキターーーーーww狸やカラスに食われないように、ネット張らないと・・・やる事、多すぎ。w早く・・・美味しい自家製スイカが食べたいものだ。wランキング参加しています。…07月12日 05時30分
  • カレーソーメン
    医食同源。先月から、またまた接待が続いている。特に、月曜からの接待は・・・勘弁してほしい。いつも、馬刺しと辛しレンコン。食べさせてるww皆さん、焼酎は安い!!って事で、お土産に買って送られます。中には、一升瓶数本も買って送る人も・・・〆は・…07月11日 19時30分
  • 台風一過、ナス全倒w
    医食同源。台風一過・・・九州北部や日田地域の被害の凄まじさに比べて申し訳ないが、こちらは大した事はなく良かった。。。って思ったのもつかの間。ナスが・・・枝が折れてるし・・・他のナスも、全部倒れてた。。。そりゃそうだ・・・支柱一本では、重みで…07月11日 05時30分
  • 男の休息場・・・作り。ww
    医食同源。男の秘密基地・・・途中です。台風が過ぎてから、仕上げる予定。←たぶん、とっくに過ぎてる頃。。。こんなんでも、バカに出来ません。一時間も、かかってしまった。。この日、猛暑日で・・・死にそうになり、早々に退散。wwタープを張れば・・・…07月10日 05時30分
  • ナスたっぷり海鮮カレー
    医食同源。ナス絶好調。wwと・・・いう事で、素揚げしたナスをたっぷり投入。「ナスの海鮮カレー」が・・・調子コイて・・・しし唐を入れてしまった。このしし唐が・・・また、辛い。涙辛いんですけどね・・・美味しい。美味しいけど・・・辛い。特に、しし…07月09日 05時30分
  • キュウリの様子と七夕キュウリ
    医食同源。10円苗のきゅうり・・・見事に再生しました。ww完全に元をとりました。笑四葉胡瓜・・・歯ごたえが、パリッとして美味しいキュウリです。来年からは、このキュウリをメインに育てよう。第四弾のキュウリ苗を、そろそろ定植しようと・・・場所を…07月08日 19時00分
  • 草刈り三昧
    医食同源。今年は、オクラの発芽率が悪くて・・・少ない。細々と・・・「ネバネバパワー丼」です。ww恵みの雨でもあるが・・・草が・・・凄い事になっている。どぉりゃゃゃゃーーーーと・・・何とか、草の中から野菜を救出。ww何かのお祝いでしょうか・・…07月08日 05時30分
  • ゴーヤ初収穫で、チャンプール
    医食同源。ゴーヤの様子です。今年は、このアーチの下にブラリと垂れ下がる予定です。wwおや?葉っぱの中に、隠れていました。。。やはり・・・初モノは嬉しいですね。ビタミンCが豊富で、しかも、ゴーヤのビタミンCは加熱にも強いとの事で夏バテ防止のほ…07月07日 05時30分
  • サンマルツァーノが復活
    医食同源。平地の畑で枯れてしまったサンマルツァーノ。。。脇芽を刺して、苗を増やして定植したものが開墾地で生き延びました。ww枝からも、根が出てました。このまま、寝かせ栽培で・・・とも思いましたが支柱を立ててみました。何とか・・・今年は、食べ…07月06日 05時30分
  • オクラ食べ比べ
    医食同源。オクラ・・・三種類収穫出来ました。◆丸オクラ◆ダビデの星◆五角オクラ早速、食べ比べです。お・・・おいしぃーーータビデの星が、一番柔らかくて美味しい。wwインゲンも・・・カニ玉には、ピーマンも入れてみた。湯漬けで・・・おやぢの朝飯、…07月05日 20時00分
  • 瓢箪栽培の様子
    医食同源。こちらで、いけるトコまで、しばらく頑張る。。。って事で、おやじの朝は早い。。。【おやじの味噌ラーメン】食後、開墾地へ突撃。今年のテーマは「ひょうたん」親づるが棚に届きましたので、先端を摘心。これからは、子づるを伸ばします。ww赤ち…07月05日 05時30分
  • 里芋の様子と、草刈り。
    医食同源。猛暑日・・・草刈りしました。。里芋、草だらけでした。。。少しだけ草取りしました。ww何とか、今年も美味しい「里芋」が食えそうです。ww瓢箪棚回り・・・草刈りしました。猛暑日です・・・・目眩が・・・クラクラします。笑草の中から・・・…07月04日 05時30分
  • 畑水没
    医食同源。大雨・・・草だらけの畑が・・・水没。。。用水路が溢れて・・・流れ込んでました。帰宅途中・・・雨に濡れながら、仕切り板を外して何とか流出防止したんですが・・・翌朝には、また、取り付けてあった。。水没畑から、ニラを収穫。しし唐も収穫出…07月03日 05時30分
  • 豚ミンチキムチ丼
    医食同源。おやじの朝は早い。。。今週からは、「丼」シリーズです。ww豚ミンチキムチ丼定食の完成です。黄身をかき混ぜて・・・ガーッて食べる。。。もうね・・・幸せです。wwランキング参加しています。ポチッと応援お願いします。人気ブログランキング…07月02日 05時30分
  • 黒ニンニク作り第三弾
    医食同源。第一弾の黒ニンニクも、あちらこちらにおすそ分け。喜んでもらえた。先日は、高級辛子明太子をお礼に頂戴した。wwこのまま、「わらしべ長者」目指そうとも思ったが・・・我が姉のように、野菜を持って行ってもお茶も出さないケチも居るので、それ…07月01日 05時30分