Hidelog

登録ID
1378783
サイト名称
Hidelog
URL
http://s.ameblo.jp/hdk214
紹介文
高橋英樹のブログ、略してHidelog
カテゴリ
  • 高知県 (100%) - 56 / 246人中
  • ※表示されている順位は重複を含まないため実際の順位より低くなる場合があります。

※最新の記事

  • 阿呆鳥→つるの湯→支那虎(宇和島市)
    19日 月曜日今週の休みは久しぶりの宇和島へいつもの阿呆鳥やきとり盛合せAなんこつの唐揚げつくね*おすすめそしていつもの銭湯でゆっくりして〆のラーメンの前に風呂上がりの一杯月曜日は生ビール250円キムチをつまみにしなとらラーメンでしめる。ご…06月20日 22時00分
  • 今週の週替わり情報
    今週の週替わりはピリ辛夏メニューですスープは自家製で作りました材料はコチラポイントは辛いだけでなく、酢を加えているので若干酸味があり辛味、甘味、酸味と風味豊かに仕上がりました来月は冷やし坦々うどんも予定してます。今週もよろしくお願いします作…06月19日 22時22分
  • 手打ちうどん動画
    うどんを打っている動画を作りましたチャンネル登録よろしくお願いします。動画へ人気ブログランキングへ 06月18日 22時00分
  • はるのTERRACE(春野町)
    高知からの帰り夕食も食べて帰る事にお初のコチラはるのTERRACE*ランパス17時までOKピッツァセットオシャレな店内ピッツァは日替わりだそうですマルゲリータバジル香る、皮パリ生地美味しかったパンの販売もしてます。ご馳走さん人気ブログランキ…06月17日 22時00分
  • さぬき岩蔵(高知市)
    続いてランチ3軒目はコチラお初のさぬき岩蔵ランパスメニューはにんにくうどんと天むすのセット16時までOKメニューが豊富にあります名前のとうりにんにくが効いてます。ご馳走さん店内いたるところに貼っていた文章上所重助の言葉ですいい言葉ですね人気…06月16日 22時00分
  • センプレピッツア(高知市)
    ランチはしご2軒目は首都圏を中心にFC展開してるコチラセンプレお持ち帰り専門店ですが店内でも食べれますランパスメニューはトンノツナと玉ねぎとトマトソースにチーズがのってます皮モッチリのナポリ系味は本格的です。ご馳走さん人気ブログランキングへ…06月15日 22時00分
  • 758(高知市)
    13日 火曜日お昼はランパスvol.21を持ってコチラ2回目の訪問ランパスメニューはあんかけスパお昼時、他にもランパス持って次から次へとお客さんがやってきますそして登場写真のまんま、美味しそうソースの味付けは味噌とケチャップがベースパスタは…06月14日 22時00分
  • 薬味は完全セルフで
    今週から薬味は完全セルフに変更しました一般店で修行させてもらった事もあり開業当初からぶっかけメニューは薬味も盛り付けてましたがネギや生姜が嫌いなお客様もいらっしゃいますし何より注文を受けてからの提供スピードを上げる為にも薬味完全セルフにしま…06月12日 22時00分
  • 今週の週替わり情報
    今週はサラダぶっかけシリーズのコチラ豚しゃぶとキムチそしてたっぷり野菜打ち立てのうどんに出汁の効いたつゆこれぞ夏のUDON KUA'AINAです。今週もよろしくお願いします人気ブログランキングへ 06月11日 22時00分
  • 食べログ3位
    食べログをチェックしてみると高知県うどん部門3位に浮上してましたありがとうございます。人気ブログランキングへ 06月10日 22時00分
  • CoCo壱番屋(宇和島市)
    夕食は宇和島まで帰ってからの久しぶりのココイチ悩んだあげく初のポークカレー 500g 辛さ2辛すぎた、やはり普通がちょうどいい。ご馳走さん人気ブログランキングへ 06月09日 22時00分
  • 長浜一番(松山市)
    6日 火曜日エミフルで買い物してからのお昼は久しぶりのコチラ自分的に今まで食べた豚骨ラーメンの中でここは、No. 1ラーメン550円スープはしつこくなくスッキリした豚骨ながらとにかく美味い替え玉100円麺の硬さはお好みでOKシコシコ極細麺が…06月08日 22時00分
  • だしおにぎり新メニュー
    あるね屋具同、古津賀、サンリバー四万十店さんで販売しているだしおにぎりその新作2種類のご紹介です一つ目は人気のぶっカラを半分にしてマヨネーズで味付けましたニンニク不使用なのでお子様でも安心です二つ目は当店で使っている鳴門産の塩蔵わかめを水で…06月06日 22時00分
  • 今週の週替わり情報
    今週はそばめしですこの前、ケンミンショーでやっていたのを見て食べたくなってやってみましたそばでなくうどんですが神戸長田のぼっかけは牛すじを使うみたいですが鶏モモとコンニャクで作りました味付けは当店のつけ出汁のみソースはウスターソースと中濃ソ…06月05日 22時00分
  • 珊瑚?アート
    これは何?おそらく珊瑚だと思いますがデカさといい形といいほっとけなかったので以前、海から持ち帰りましたどう料理してやろうか考えたあげくまずアクリル絵の具で白で塗り溝を黒で塗り青を入れ緑を入れ赤を入れ最終的にこうなりました店先に置いてます特…06月04日 22時00分
  • ランチパスポートVol.21
    前回に引き続き、今回も載せて頂いています今回はコチラ夏を意識した極冷ぶっかけ当店の夏の看板メニューですランパス持参でトッピングが2個ついて500円です。よろしくお願いします作り方動画人気ブログランキングへ 06月04日 07時01分
  • 明太クリームうどん
    先月までのランチパスポートのメニューだった明太クリームうどんそれまでも何度も何度も週替わりで登場してきた明太クリームうどんたくさんの明太クリームうどんファンのお客様のお声がけにより定番メニューに加えることとなりました新しくメニュー板を書きか…06月03日 22時00分
  • 1.1%
    ようやくかけ出汁の塩分濃度を定めました温かいかけ出汁冷たいかけ出汁1.0%まで試みましたが、先に若干薄いがどうしても感じるので0.1%微調整しなっとくのいく出汁に仕上がりました醤油を入れず、白出汁だけをごくごく飲めば非常に身体にいいのですが…06月02日 22時00分
  • 6月のスケジュール
    今月はいろいろ始まります。6月もよろしくお願いします人気ブログランキングへ 06月01日 22時00分
  • 今週の週替わり情報
    今週の週替わりは味噌風味材料はコチラごま油、鶏そぼろ、ピーマン、茄子、ピリ辛味噌鶏そぼろはあらかじめ鶏モモをミキサーでミンチにし特製の肉出汁で煮込んでおきますピリ辛味噌は味噌3、砂糖1、酒2、豆板醤1の割合炒めてのせるだけで完成セルフ店なの…05月28日 22時00分
  • 出汁おにぎり値上げ
    来月からあるね屋具同、古津賀、サンリバーさんで販売している出汁おにぎりを80円→100円に値上げいたしますカレーめしも250円→280円に変更します来月は出汁おにぎりの新メニュー2種類を予定してます。これからもどうぞよろしくお願いします人気…05月27日 22時00分
  • ジョイフル(四万十市)
    26日 金曜日予備のiPhone4sの中古が届いたのでWi-Fi環境があるジョイフルへついでに晩飯に和風カルボナーラを食べた鰹節と海苔だけでも十分和風になるね来月カルボナーラやるんで勉強になった2段階アップデートしたんで21時くらいまでかか…05月26日 22時00分
  • 一番亭(大洲市)
    ランチは大洲市まで帰ってきてからのコチラ来週の週替わりはピリ辛肉味噌うどんなのでそのヒントを得るために担々麺を注文ごはんがサービスで付いてました肉の中にもやしが隠れてます麺もウマウマスープもゴマが効いていい味ごはんはやはりこうするでしょう高…05月24日 22時00分
  • マック→エミフル(松前町)
    5月23日 火曜日7:00起床車中泊の目覚めは早い朝マックしてからコンビ200円エミフルに買物へタリーズで休憩ジャックラッセルテリアがいましたかわいい。人気ブログランキングへ 05月23日 22時00分
  • オズの湯→大阪王将(大洲市)
    5月22日 月曜日今週は大洲へいつものオズの湯でゆっくりして歩いて大阪王将へサウナで汗をかいた後の一杯は格別まずは2人前美味っ生ビールお代わり一人前追加さらにお代わり一人前追加醤油で〆るいつもの大洲コース。人気ブログランキングへ 05月22日 22時00分
  • 今週の週替わり情報
    さて、5月も終盤すっかり春から夏の訪れの季節にサラダ系の登場です野菜とつけ出汁に合わせるのは醤油で味付けたカリカリのしらすそして自家製梅肉うどん→炭水化物野菜→食物繊維そしてしらす→タンパク質バランスのとれた週替わりです。今週もよろしくお願…05月21日 22時00分
  • エアコンメンテ
    連日夏日のニュースが流れている高知県そろそろ今年も出番なのでエアコンを綺麗にメンテナンスしましたフィルターと羽を洗って拭けるとこは拭いて外部フィルターを替えて終了夏が始まりますねぇ〜。人気ブログランキングへ 05月20日 22時00分
  • 軽石とシーグラスの置物
    海に転がっていた軽石を拾ってきて洗い、乾かしてからノミで穴を開け、大きめのシーグラスを埋め込みました表面はウレタンを塗りコーティング空いた時間を利用して作成しました店の入り口に飾ってます。人気ブログランキングへ 05月19日 22時00分
  • アニマルランド→やぽんすき(高知市)
    帯屋町から移動してわんぱーくこうちへお目当はコチラの先月から飼育が始まったホウシャガメそして去年11月から鳥インフルエンザの関係で閉鎖していたふれあい広場が復活したというので行くとヒョウモンとケヅメが歩いてました、しかも触れますそしてリクガ…05月18日 22時00分
  • スタバ→カリッジュ(高知市)
    5月16日 火曜日朝起きて帯屋町を散策大丸のズムサタうまいもの市を覗いてきましたほにやのサークルKがファミマになっていた k'sカフェが無くなっていたのが残念カラオケのまねきねこも出来てました人気ブログランキングへ 05月17日 22時00分
  • パンの店(黒潮町)
    高知方面に向かうときたまに立ち寄るパン屋さん高校の時に食堂で売っていたパン屋さん実に20年以上のファンですあるパンがまだ残ってたので寄ったのですがそのお目当てのパンはと言うとコチラカステラパン柔らかいパンの間にカステラとサラッとクドくないク…05月15日 22時00分
  • 今週の週替わり情報
    今週の週替わりは磯の香り漂うコチラ毎年ふのりの時期に作ってるメニューですふのりが加わることで出汁がバージョンアップします当然体にもいい〜今週もよろしくお願いします。作り方動画人気ブログランキングへ 05月14日 22時00分
  • 成功者と失敗者の条件
    投稿ネタがないので名言、格言ネタを人気ブログランキングへ 05月13日 22時00分
  • タバコをやめてから現在
    投稿ネタがないので現在の禁煙カウンターをチェック人気ブログランキングへ 05月12日 22時00分
  • セルフカウンターテーブル
    うどん屋で使っているカウンターテーブルを新しく作り変えました今回、骨組みはバラ売りで買ったスチール棚にし、天板と棚板はもくもくで売ってもらいました綺麗に磨き、取り付け、塗装し完成高さは900mmですので背を屈めず薬味を入れられます天板はけや…05月11日 22時00分
  • イオンモール徳島
    5月9日 火曜日朝食はガストですませ今回の旅の目的であるイオンモール徳島へ先月27日にオープンしたばかりお昼時、1番並んでいたお店は天まるといきなりステーキでした昼食はうどんで簡単にすませイオンシネマへ四国初上陸のMX4Dを無料体験してきま…05月10日 22時00分
  • にっぱち屋→麺王(徳島市)
    22:00前回来た時と同じコースですまずは安く飲めるコチラ280円で生ビールが飲めます蛸わさおかわり軟骨の唐揚げ豚キムチ炒めおかわりこの内容で2000円でお釣りがくる、なんて素晴らしい〆は麺王本店へなんと言ってもワンコインが嬉しいもちろん替…05月09日 22時00分
  • 美濃田の湯(東みよし町)
    5月8日 月曜日19:00今週の休みは2年ぶりに徳島へお風呂は吉野川ハイウェイオアシス内にあるコチラ大人600円ここの露天にあるサウナと水風呂は最高。人気ブログランキングへ 05月08日 22時00分
  • 今週の週替わり情報
    今週は温泉たまごを使ったサラダぶっかけです6種類の野菜をのせましたよく混ぜてお召し上がり下さいカロリーを気にしない方は是非マヨネーズをかけて下さいいい味に変化します。今週もよろしくお願いします作り方動画人気ブログランキングへ 05月07日 22時00分
  • かけうどんの食べ歩き
    今年に入ってあちこちでかけうどんを食べ歩いてます写真はほんの一部なぜかって??テーマは塩分濃度ラーメンのスープは動物系がほとんどその点うどんスープは魚介系体にとてもいいのですですがひとつ厄介なのが塩分ただいま体に優しいうどん出汁を模索してま…05月06日 22時00分
  • 『毎年採用』を漫然と行う会社が崩壊するワケ
    人手不足→非連続的社会→過剰雇用→リストラ→第四次産業革命時代これからの10年世の中の仕組みが大きく変わる経営者は先々を見据えて動いていかないといけませんね。記事へ人気ブログランキングへ 05月05日 22時00分
  • マック→珈琲伝説(宇和島市)
    5月2日 火曜日朝食は大洲市のマックでお昼はパスタが食べたくて久しぶりの珈琲伝説パスタランチのAミートソースを注文乾麺ですが生パスタに変更も出来ますご馳走さま人気ブログランキングへ 05月04日 22時00分
  • オズの湯→大阪王将(大洲市)
    5月1日 月曜日今週は大洲へ2時間みっちりサウナに入って21:00おきまりの王将へ2人前と生ビールおかわり〆はとんこつ注文の仕方がタッチパネルになってました人手不足の対策でしょうかね。ご馳走さま人気ブログランキングへ 05月03日 22時00分
  • たこ焼き
    ゴールデンウィークに合わせて新発売しましたたこ焼き特徴はたまご不使用なのでアレルギーがあるお子様でも安心して食べれます生地はうどん屋を生かして、当店で使っている麺匠(うどん粉)とかけ出汁、つけ出汁、水のみで作りましたしっかりとした弾力でもち…05月02日 22時00分
  • 『君には無理だよ』
    「君には無理だよ」という人の言うことを、聞いてはいけない もし、自分でなにかを成し遂げたかったら出来なかった時に他人のせいにしないで自分のせいにしなさい 多くの人が、僕にも君にも「無理だよ」と言った彼らは、君に成功して…05月02日 00時00分
  • 今週の週替わり情報
    今週の週替わりはゴールデンウィーク県外客様向けのメニュー四万十川でとれた旬のあおさですあおさの天ぷらも80円で販売してますが生の風味もいいですよよく混ぜてうどんと一緒にすすって下さいこれぞ、四万十うどん今週もよろしくお願いします。作り方動…05月01日 22時00分
  • 5月のスケジュール
    6年目に突入しました毎月23日に行っていたKUA'AINAの日の100円引きは5周年の節目で終了いたします。今月もよろしくお願いします人気ブログランキングへ 05月01日 07時00分