本日も中華日和

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本日も中華日和
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http://china-dining.cocolog-nifty.com/blog/
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ミシュランから街場まで中華徹底レビュー! 中国料理大好きのみにが、美味しい中華を求めて東奔西走、詳細にレビューします。
カテゴリ
  • 中華料理(飲食店) (100%) - 1 / 21人中
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※最新の記事

  • 香港旅行2017(3月) №7 忠記粥品
    「忠記粥品」 最寄駅は灣仔。朝食に広東粥を求めて立ち寄りました。 丸テーブルに相席で着座後、チョイスしたのは計3品。 蒸蘿蔔糕(二件)HK$10 蒸した大根餅はシンプルに大根のみを使用。 やわやわ食感でちょっと甘めの醤油たれがかかっています…04月27日 00時01分
  • 喜臨軒(キリンケン) 池尻大橋
    温故知新中国料理 「喜臨軒」(キリンケン) 定期再訪→前回 オープン以来、花見のシーズンには必ずお邪魔する当店。 シェフに香港で購入した乾貨(馬友)や調味料などを、渡してあるから、 今日はそれらを使った料理がいただけるはず。 予め、リクエス…04月23日 00時01分
  • 香港旅行2017(3月) №6 ?記潮州菜館 Tak Kee Chiu Chou…
    「?記潮州菜館」 Tak Kee Chiu Chou Restaurant 最寄駅は、香港大學。 日本でも会食を共にする香港迷さんの間でも評判の高いお店で、「新斗記」さんでランチを ご一緒した友人の話では激混みの人気店とのこと。予約を推奨さ…04月19日 00時01分
  • 喜来楽 (シライル) 蒲田
    「喜来楽」 (シライル) 定期再訪。 ドリンクは瓶ビールからスタートし、キープボトル(鏡月一升瓶)をスタンバイ。 どくだみ茶割りでお願いすると、ペットボトルで提供。 今回席が奥側だったので、常連さんに習い、氷は製氷機から自分ですくいます。 …04月16日 00時01分
  • 香港旅行2017(3月) №5 新斗記 Xin Dau Ji
    「新斗記」 Xin Dau Ji 最寄駅は佐敦。 前回、最終日の夕食に断念した?菜の当店を、訪港のタイミングが合った友人に 提案したところ、快諾をもらえ、店の前での集合。 胃袋を集めた4人でのランチなので、品数もある程度は望めそう。 「四位…04月13日 00時01分
  • 香港旅行2017(3月) №3 金記冰室 Kam Kee Cafe
    「金記冰室」 Kam Kee Cafe 最寄駅は西營盤。「?去壹點心粉麵飯」さんあとの朝食第二弾! 席が空いているかしらと、店頭で様子を窺っていると、ベストなタイミングで表に出てきた お店のおじさんに誘導されそのまま入店しちゃったけれど、店…04月10日 00時01分
  • 喜臨軒(キリンケン) 池尻大橋
    温故知新中国料理 「喜臨軒」(キリンケン) 定期再訪→前回 飯ものチョイスのため、ランチのスターターは、素材の旨みが味を深化させる じっくり中華蒸しスープ。いろいろ具材にお楽しみ感満載です。 シェフの気まぐれによって変わる小皿料理(3種盛り…04月09日 00時01分
  • 香港旅行2017(3月) №2 ?去壹點心粉麵飯 Saam Hui Yaat
    ホテル到着後、フロントにスーツケースを預けて向かったのは、早朝から 飲茶がいただける「?去壹點心粉麵飯」 Saam Hui Yaat。再訪。 最寄駅は西營盤。 地元民を中心に朝から賑わいを見せる当店は、日本の香港迷さんからも厚い支持を受けて…04月06日 00時01分
  • 喜来楽 (シライル) 蒲田
    「喜来楽」 (シライル) 再訪。 以前記したものと同じ料理については、その細かい記録を省きます。 お通しからスタート。糸切り豆腐の和え物、今回、気がついたんですが、塩ががっちり効いた 揚げピーナッツにはニンニクも入っていますよ。どうりでパリ…04月03日 00時01分
  • 2017年4月1日
    (ノブロー) 香港旅行記、もうすぐ始まるだよ。 04月01日 00時01分
  • 担々麺 辣椒漢 駒込店 (ラショウハン)
    「担々麺 辣椒漢」 駒込店。 駒込駅のホームからも見えた「担々麺」の文字に吸い寄せられ、「台湾キッチン かのか」さんの あとに立ち寄ろうと決意を固めていました。 券売機でハーフサイズの担々麵を求め、カウンター席に着座。 担々麵@500 仕上…03月31日 00時01分
  • 台湾キッチン かのか (Taiwan Kitchen Kanoka) 駒込
    「台湾キッチン かのか」 (Taiwan Kitchen Kanoka) このところ台湾料理づいている私は、連れを伴い城南エリアとは真逆の城北エリアまで遠征。 最寄駅は駒込。東口から徒歩1分ほどの利便性の良いロケーション。 最近は「喜来楽」…03月28日 00時01分
  • 火鍋 趙楊 (ヒナベ チョウヨウ) 三田
    「火鍋 趙楊 」(ヒナベ チョウヨウ) 香港でも食事を共にした飯友さんから「火鍋に行きませんか?」と、グルメなお誘い。 私も連れ(寝太郎さん)も彼の大ファンなので、食事を通して交流を深められるのは 嬉しいし、また、お店が「火鍋 趙楊 」さん…03月23日 00時01分
  • 喜来楽 (シライル) 蒲田
    台湾家庭料理「喜来楽」 (シライル) 再訪。 ドリンクは瓶ビールからスタートし、高い位置に収納されているキープボトル(鏡月一升瓶)を 自分で探し、スタンバイ。 どくだみ茶割りでお願いすると、ペットボトルで提供。氷もセットされます。 料理はお…03月21日 00時01分
  • 香港贊記茶餐廳 (ホンコンチャンキチャチャンテン) 飯田橋
    「香港贊記茶餐廳」 (ホンコンチャンキチャチャンテン) 再訪。 某日の夜、幹事さんのお声がけにより、宴会向けのコース料理をいただけると知り、 香港迷の友人を誘い参加。 当日、菜單の用意はなく、打ち合わせをした幹事さん以外、内容が具体的にわか…03月17日 00時01分
  • 三鶴(サンツル) 川崎
    中國料理「三鶴」(サンツル) 再訪。 今宵は「三鶴」気分。 直前になりますが、週末なので入店が叶うか電話で聞き、席を確保の上お邪魔しました。 店内奥の4人掛けテーブル席を利用。テーブル・セッティング等は、変りがないため省略。 料理はグランド…03月13日 00時01分
  • 喜来楽 (シライル) 蒲田
    台湾家庭料理「喜来楽」 (シライル) 再訪。 当店の料理がすっかり気に入った私と連れ(寝太郎さん)。 1階、テーブル席に壁を背にして座り、またお邪魔するであろうと、焼酎は一升瓶(鏡月)を注文。 どくだみ茶で割ると翌日違うよと、マスターが教え…03月10日 00時01分
  • 喜来楽 (シライル) 蒲田
    台湾家庭料理「喜来楽」 (シライル) 再訪。 某日は地元民の寝太郎さんを誘い入店。私達にとっては幸いなことに1階の先客は1組。 2卓あるテーブルの入り口側に着けました。 ママ曰く、こっちのテーブルは対面するように座ると狭いので、壁を背にする…03月08日 00時01分
  • 台湾佐記麵線台湾バル888 西新宿
    「台湾佐記麵線&台湾バル888」 最寄駅は西新宿。駅を背に青梅街道から1本入ったビルの1階で間口は狭く台湾居酒屋風の佇まい。 いや失礼。ここは台湾バルなのであります。 飯友さんとの会食にあたり、お店選びは私に任せるということなので、…03月03日 00時01分
  • 2017年3月1日
    (レンタロー) 桜の時期にはお邪魔してえなあ。 03月01日 00時01分