和〜なごみ〜

登録ID
1414413
サイト名称
和〜なごみ〜
URL
http://nagomi2011.blog.fc2.com
紹介文
大阪府大東市の手ごねパン教室
カテゴリ
  • パン教室 (100%) - 5 / 73人中
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※最新の記事

  • おやつパン
    昨日のパン教室 おやつパン のご紹介作業がひと段落する最終発酵の時間を利用して紅茶やコーヒーと一緒に パン を食べながら過ごしていただいています同席された方々と和やかにお話して過ごすことが多いですパンについての質問タイムになったりもします昨…11月20日 22時59分
  • 11/19の教室
    本日は4名様での教室でした2名様が初めてお越しいただきました初めての方 毎月お越しいただいている方とそれぞれ工程の進むペースが違いますがお一人お一人のペースで進んでいきました焼き上がった順にご紹介させていただきますN様 は栗を選んでください…11月19日 23時33分
  • 11/18の教室
    11月も中旬となりましたが今日が今月のパン教室スタートの日でした私を含めて5人でのパン作りでした最初に焼き上がったのはAさんとYちゃんペア上2つがママで下3つが小学1年生女子です普段小食のYちゃん今日もおやつパンと自分で作った焼き立て舞茸パ…11月18日 23時12分
  • 抹茶&餡
    パン屋さんのパン抹茶と餡が折り込んであるパウンド型のパンです餡の甘味と抹茶のほろ苦さが良い 真似っこして焼いてみようと思います 11月23日に2名様お席ご用意出来ることになりましたご都合の良い方 ぜひ お越し下さい11月のパン教室詳しくは下…11月16日 23時02分
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    さつまいもを使って焼いたパンのご紹介です生地を平たく伸ばし上にさつまいもをたっぷりのせました 皮は剥かずに使った方が色合いが良かったかもしれませんね 11月23日に2名様お席ご用意出来ることになりましたご都合の良い方 ぜひ お越し下さい11…11月14日 22時44分
  • クイニーアマン
    クイニーアマンをいただきました フランスの伝統菓子でクイニーはお菓子 アマンはバターの意だそうですカリカリした食感が魅力的です大好きなパンのひとつですが自分では焼かないパンのひとつでもあります コストコで買ってきてくれたので大量です 11月…11月13日 14時30分
  • 大東市 パン教室 和〜なごみ〜11月のメニューのひとつ 栗 です生地で餡と栗の甘露煮を包んでいます甘露煮がはちみつのように甘くて美味しいです11月23日に2名様お席ご用意出来ることになりましたご都合の良い方 ぜひ お越し下さい11月のパン教…11月10日 22時36分
  • まいたけ
    11月のパン教室のメニューのひとつ舞茸舞茸を身近な調味料で味付けして生地にのせ生地には白ごまを混ぜ込み香ばしい焼き上がりですご予約頂いている皆様お楽しみに 11月23日に2名様お席ご用意出来ることになりましたご都合の良い方 ぜひ お越し下さ…11月09日 16時45分
  • 栗&餡
    刻んだ栗を餡に混ぜて作った 栗餡細長く焼いたパンにはさみました実は加水率を間違えて 生地がベタベタになってしまったのです なので成形が困難で細長い焼き上がりになりましたしっとりして美味しかったから頑張ったかいがありました 12月のパン教室お…11月07日 11時44分
  • さつまいも
    大東市 パン教室 和〜なごみ〜10月28日のおやつパンはさつまいも食パンでしたペースト状にしたさつまいもを折り込んで食パン型で焼きました上から横からカットするとさつまいもを折り込んだのははじめて折り込みの作業もしやすくさつまいもの甘味がちょ…10月31日 22時43分
  • 神戸でランチ♪
    生憎のお天気でしたが神戸 北野ホテルにランチに行ってきました真ん中上 炭のシュークリームにさつまいもクリーム真ん中 下 明石たこ アヒージョのような感じで柔らかい食感冷凍したかぼちゃを粉砕したものひんやりしていましたコース料理とは別で季節の…10月30日 22時45分
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    大東市 パン教室 和〜なごみ〜 10月のレッスン最終日でした2名様お越しくださいまして楽しくパン作りすることができました2時間半ほどで焼き上がったのですが話題は尽きることなく ず〜っとお話しが弾んでいました焼き上がったパンのご紹介ですS様 …10月28日 22時19分
  • モンキーブレッド風
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    食べてみたいな〜と思っていた食パンをいただきました 北新地の改札口近くにあるお店 食パン専門店 ?匠夜に通っても売り切れでお店が開いているところも見たことがなくなかなか買うことができなかったので嬉しいです柔らかさや材料などお店によって特徴が…10月24日 23時01分
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    昨日は台風の影響が心配でパン教室 お休みさせていただきました遠方の方にご予約いただいており交通機関の乱れも予想されておりましたので皆さま台風の影響は大丈夫だったでしょうか?山食を焼きましたココア味の生地にチョコチップを混ぜ込んでいます好きな…10月23日 21時56分
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    大東市パン教室 和〜なごみ〜2名様お越しくださいまして楽しくレッスンさせていただきましたK様はさつまいもパンを選んでくださいましたコロコロしたさつまいもが入っているとイメージされていたそうで発酵時間を利用して作っていただいたさつまいものフィ…10月21日 23時28分
  • 10月パン教室について
    大東市 パン教室 和〜なごみ〜10月22日 日曜日 2名様お席ご用意できるようになりましたのでお知らせさせていただきますくるみパン 2600円生地にもクルミを混ぜ込み歯ごたのあるはちみつの風味が楽しめるパンですさつまいもパン 2800円さつ…10月19日 13時44分
  • 角食
    久しぶりに2斤の型を使って角食を焼きました 角がしっかりし過ぎた焼き上がり 次回は発酵の見極め要注意ですクラムはしっとりとしていてクラストは柔らかい 厚くカットしてトーストして食べるのがお気に入りです 11月のパン教室詳しくは下記クリックお…10月18日 21時02分
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    ふんわり柔らかいパンが食べたいと思い焼いたレーズンパン昨日のパン教室のおやつパンでしたスクエア型を使って18cmの大きな焼き上がり 写真は1/6グラニュー糖をたっぷりのせて甘いパンになっています11月のパン教室詳しくは下記クリックお願いしま…10月16日 22時30分
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    クッペを2つ焼きました ホシノ天然酵母使用です1つはクープを真っすぐにもう1つはクープをSにクラスト(外側)はカリッとクラム(内側)はしっとりと焼き上がりました 野菜やたまごを挟んで食べたいと思います 11月のパン教室詳しくは下記クリックお…10月12日 23時19分
  • グランピング!
    1泊2日で奥琵琶湖に行ってきました途中に立ち寄ったお蕎麦屋さん人気のお店のようで次から次へとお客さんが来て待ち時間ができたりしていましたタイミング良く待たずに入れました 私好みの食感で美味しかったです蕎麦湯も美味しくいただきましたその後はマ…10月10日 15時42分
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    大東市パン教室 和〜なごみ〜10月のレッスンがスタートしました皆様がさつまいもパンを選んでくださいました和〜なごみ〜では珍しいことで皆さん一緒に工程を進めて行くことになりました型の関係で紙型での焼き上がりが2個カップ型が4個の合計6個のお持…10月07日 22時43分
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    お気に入りのパンのひとつミルクハースを焼きました甘い大きな形のパンですクープを入れてつくる模様が特徴のミルクハース老若男女 お口に合うと思うのでプレゼントパンにしたりしますカットするとこんな形に!ギザギザが可愛いです 10月05日 23時06分
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    甘いパンを焼きました 柔らかいパンの上にアーモンドクリームとアーモンドスライスがのっています カメラの角度によって色が変わってしまったようです2番目の写真が実物に近い色です装いが秋ものへ移り変わるこの季節食べ物も美味しく感じる食欲の秋甘いパ…10月03日 23時30分
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