たちのみいしまるのブログ。

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1480061
サイト名称
たちのみいしまるのブログ。
URL
http://blog.goo.ne.jp/gicchooooo
紹介文
ロードバイクが趣味の大宮の地酒立ち飲み屋
カテゴリ

※最新の記事

  • 『ぎょく』ぎっちょが作っております 最近食欲の…春で食欲に拍車が… お酒も進んでしまいますね… 月曜日ですが美味しいお刺身にお酒あります 04月24日 18時40分
  • 土曜
    かもやんです。 本日は17時開店でございます。 昨日は久々に鬼のように混みましたね〜 昨日はぎっちょとかもやん二人だったのもあり、たくさんお待たせしてしまったし、色々気を使わせてしまったり、本当にすみませんですm(__)m ぎゅうぎゅうの店…04月22日 14時47分
  • 本日は18時から
    かもやんです。 本日は18時開店とさせて下さいm(__)m 絶賛仕込み中でございます。 今、完成しました、 地アサリのにんにく醤油漬け 皆さん、燗酒でおなじみの 奥能登の白菊をたくさん使って酒蒸しております(^-^) お酒が進むお味です♪ …04月21日 15時43分
  • のんびり木曜でした
    かもやんです。 とってものんびりな木曜日でした。 4月は皆さん忙しそうです。 のんびりなままゴールデンウィークに突入しそうですね。 連日ゴールデンウィークはやってますかー?と問い合わせを頂いておりますので、そろそろちゃんと決めてお知らせしま…04月21日 01時13分
  • 仕入れ。
    本日仕入れしておりますので18時開店とさせていただきます。 いしまるブログです。 結構仕入れてます。 石鯛 活けで。 エラ締め。 からの 神経抜いて 氷締め。 大目マス ガス海老 沢蟹 他にも色々。 とりあえず今のところ写真とったのはこれく…04月18日 09時42分
  • 本日は18時開店です。
    かもやんです。 本日はお休み明けなので18時開店です。 これからのんびりシャリの準備から始めます(^-^) 先週も美味しそうでした(^q^) では、またのちほどー! 04月17日 16時23分
  • お酒届きました。
    のんびりスタートです( ・∇・) お酒もまたたくさん届きました〜♪ ですです(^-^)04月15日 17時24分
  • 金曜日
    いしまるブログです。 本日金曜日。 仕込み間に合わず18時からということでよろしくお願いします。 最近のんびりなんで あまりモチベーション高くありません。 では。04月14日 16時02分
  • 本日は18時開店
    かもやんです。 とってーものんびりな木曜日でした。 ぎっちょは寿司酢の研究を熱心にしておりました。 かもやんも仕込みがはかどりました。 助っ人おりつはブログをたくさん書いてくれましたね♪ありがとうですm(__)m さて、金曜なので仕入れです…04月14日 02時34分
  • お寿司でありんす
    さっそく賄いを戴きました 小肌、ヒラメ、インドマグロ 今日はのんびりなので bish歌いまくろうと思います!! 04月13日 19時25分
  • お酒。
    いしまるブログです。 27BY。 タイミング見て出していきます。04月12日 17時47分
  • 刺身あります。
    こんちは。 いしまるブログです。 本日からお刺身いくらか並びます。 コハダもあります。 刺身 平すずき かつお 赤貝 生とり貝 わらさ 平目 甘鯛昆布締め 汐っ子 真ホッケ昆布締め 黒鯛 ぼら 本ます 黒むつ です。 ではお店開けるのでまた…04月12日 16時41分
  • 水曜
    かもやんです。 昨日の寒さ、お天気もあってかとってものんびりな火曜日でした。 雨の中来てくださった皆様ありがとうございますm(__)m 晴れの日も、駅から遠いのにいつも皆様ありがとうございますm(__)m そんな感謝の気持ちを込めて昨日は鮨…04月12日 02時17分
  • 本マグロ
    月曜日だから のんびりですが… 相変わらずお刺身がとても美味しそう! おいしそうだな〜って ヨダレ垂らしてみていたら 戴きました んーーーーおいしい!! 美味しくて舌がビリビリしました! のんびりがんばりまーす04月10日 19時50分
  • 土曜日
    かもやんです。 昨日は予想通りののんびり。 今日ものんびりぎっちょ予想が出ております。 暇だったらかもやんもお花見に行ってしまおうか(  ̄▽ ̄) 昨日の鉄火巻きも美味しそうでした(^q^) お鮨風も人気者♪ こちらの鬼カサゴのヒレ酒も人気者…04月08日 12時13分
  • のんびりなので
    かもやんです。 予想通り暇なのでのんびりブログ更新。 今日届いたお酒です。 タイミングみて出していきますー これは今出したお酒。 山間はシュワシュワー 刺盛りも美味しそうです(^q^) 04月07日 19時49分
  • 木曜日
    かもやんです。 のんびり開店しております(^-^) 花鯛が美味しそうに焼けております(^-^) 一匹450円です。 今日もお鮨風もありますよ〜♪ 04月06日 17時39分
  • 木曜
    かもやんです。 木曜日。17時開店です。 昨日の終わり、 ぎっちょが海苔を炙っておりました。 最近は、鉄火巻きや、かんぴょう巻きなどもやっております。 海苔も美味しいね!と言ってもらえるとぎっちょも嬉しそうです(^-^) 人気者だった、牡蠣…04月06日 03時18分
  • 牡蠣とヒレ酒
    いしまるブログです。 もうそろそろ開店です。 牡蠣 今回は藁でいぶしました。 一個350円。 ヒレ酒 これうまいですよ。 酒は九重桜の純米原酒23BY ヒレはフグではなく鬼カサゴ。 お客さんに教えてもらい作ってみました。 ですので今後うちで…04月05日 16時50分
  • 仕入れ。
    こんちは。 いしまるブログです。 本日仕入れしております。 従って18時開店とさせていただきます。 コハダも仕込んだし焼き魚や煮魚用に色々仕入れてます。 桜鯛 煮付け塩焼き お安くどうぞ。 天然ホタテ バター醤油焼きで。 牡蠣も補充。 ノー…04月04日 13時20分
  • 小上がり予約状況
    かもやんです。 お休み明けの月曜日なので18時開店です。 さて4月に入りましたので、現在の小上がりの予約状況を。 5日(水) 6日(木) 8日(土) 12日(水) 14日(金) 21日(金) 28日(金) でございます。 ありがとうございま…04月03日 17時46分
  • 続々・仕入れ
    いしまるブログです。 クロシビカマス スミヤキとも。 かなり久々にさわります。 包丁が10mくらいあるので大体大きさはお察しいただけるかとおもいますがクロシビカマスにしてはそんなに大きくありません。 この魚結構厄介な魚で中骨と皮がくっついて…03月31日 11時42分
  • 続・仕入れ
    いしまるブログです。 今が旬のホタルイカ。 富山湾内産。 生もあります。 特大ボタン海老 包丁が10mくらいあるのでそれと比較してもらえばどれだけでかいかわかっていただけるかと思います。 軽く怪物です。 今のところまだ活きてます。 今日食べ…03月31日 09時04分
  • 仕入れ。
    これから市場出ます。 いしまるブログです。 かもやんのブログの通り本日も18時オープンとさせていただきます。 ノースカロライナ産天然生本マグロ。 金のない場末の貧乏立呑屋は腹の下しか買えませんでした。 まだ出しません。 来週くらいからでしょ…03月31日 06時46分
  • 水曜日
    かもやんです。 今日は5時スタートです。 お酒届きました♪ 燗向きなお酒がたくさんですね♪ 03月29日 16時48分
  • 火曜も終わり
    かもやんです。 のんびりかと思いきや、にぎやかな一日でしたね(^-^) サッカーの事はよくわかりませんが、みんなの盛り上がりに乗っかっておりました♪ 今日はたくさん仕込んだのでおつまみ充実しましたよ。 鮨風、とても美味しそうでした(^-^)…03月29日 00時57分
  • 仕入れ
    本日18時からの開店とさせていただきます。 いしまるブログです。 仕込み終わりません。 今日お出しするものではありませんが。 本マグロ きれいに解凍できております。 他にもソイやらイラやらカマスやらニシンやらの煮魚、焼き魚などは今日からです…03月28日 12時52分
  • お寿司風フォルダの解放
    急に寒いですね 寒いのでまた熱燗が出ている月曜です そしてお寿司風も… こち! カツオの藁焼き カツオ、藁焼きすごくおいしいです! お刺身でもおいしいです! エビ! … … お刺身も! いま、ぎっちょはかんぴょうを煮ています03月27日 20時35分
  • 土曜日
    かもやんです。 そろそろのんびり開店です(^-^) 今日も お鮨風ありますよ♪ シャリが終わり次第売り切れとなりますm(__)m 昨日たくさんのお酒が届いてました。 四合瓶も充実しました♪ そういえば昨日は 月に一度と決めていた 芳味園に♪…03月25日 16時57分
  • 仕入れ。
    こんちは。 いしまるブログです。 本日仕入れしております。 ちょっと買い足し程度ですが。 故に本日も18時開店とさせていただきます。 よろしくお願いします。 では。03月24日 12時21分
  • 木曜日
    かもやんです。 今日もおつまみたくさんです。 お刺身もたくさん(^-^) お鮨風も とーっても美味しそうでした(^-^) 03月23日 16時32分
  • 水曜日
    かもやんです。 仕込みも落ち着き開店です。 そいえば 飲み比べ出しております。 そういえば 今日のセットは 生ホタルがついております。 豪華。 ではー 03月22日 18時02分
  • 仕入れ。
    こんちは。 今日も仕入れしております。 主に明日以降の仕込みです。 と、言うことで本日18時からとさせていただきます。 四合瓶入荷してます。 うに。 無添加。 握り風10貫につきます。 あとは才巻大量に入荷してるので才巻は3貫からつきますの…03月22日 15時35分
  • 本日は18時から
    かもやんです。 連休明けの本日は18時開店です。 今日は少し仕入れしました。 富山湾内のホタルイカ ずいぶん大きくなってきました。 能登の甘エビも美味しそう。 ほかにもちょこちょこ。 今日はお鮨風は5貫までできます(^-^) さ、雨だしのん…03月21日 17時30分
  • 祝日なのでお休みです
    かもやんです。 本日は祝日なのでお休みです。 明日の火曜は18時スタートです。 宜しくお願い致します。 03月20日 12時44分
  • お酒届きました。
    かもやんです。 本日のんびりスタート。 お酒も届きました。 タイミング見てお出ししていきます。 03月18日 18時01分
  • 仕入れ。
    いしまるブログです。 仕入れいきました。 つきましては本日18時からとさせていただきます。 仕入れの情報の前に。 時たま食いもんなり酒なり残す人いますがうちは基本残したつまみは持ち帰っていただきます。 あとから気づいてそのまま変えられてしま…03月17日 13時48分
  • 今日も終わり
    かもやんです。 本日もありがとうございました。 今日も お寿司がヨダレもんでした(^q^) さて、木曜から あんこう鍋と牡蠣のアヒージョも追加予定です(o^O^o) お楽しみにー♪ 03月16日 00時15分
  • お酒届きました。
    かもやんです。 のんびりスタートしております。 そしたらお酒がたくさん届きました。 花さかゆうほがやってきましたね♪ 春だー! 03月15日 17時41分
  • 水曜日
    かもやんです。 寒いですね〜 春が待ち遠しい。。。 こんな寒い日なので、今日は 魚のあら汁を無差別に皆さんに出してこうかと思います。 今、生姜とネギをたくさん入れて仕込んでおります。 身体ポカポカになりますよ(o^O^o) 今日もおつまみた…03月15日 16時16分
  • 金曜日
    かもやんです。 本日は17時開店。 助っ人ちゃんもスタートからいるので心強い(o^O^o) 昨日たくさん仕込んだのでおつまみ充実です。 お刺身もおいしそーうです(o^O^o) お寿司風もありますよ(o^O^o) 玉も久々登場です! 鯵のなめ…03月10日 15時28分
  • 本日18時開店
    かもやんです。 本日は18時開店です。 仕入れをしたのですが、詳細を載せる時間がありませんm(__)m とりあえず、 昨日から出してる 本マグロ美味(o^O^o) 手羽先尾張揚も美味(o^O^o)(一人前は3本です) お酒も大量に届きました…03月09日 16時07分
  • 水曜
    かもやんです。 今日ものんびり水曜になりそうです。 明日はがっつり仕入れの日。 18時開店になるかと思いますので宜しくお願い致しますm(__)m 今日から本マグロ出して行きます。 むーなかなか上手に撮れない でもとっても美味しそうです 久々…03月08日 16時51分
  • 本日18時開店
    いしまるブログです。 今週も始まりましたね。 はっきりしない天気とともに。 今日はのんびりとやります。 オーダー遅れたらすいませんね。 のんびりやると決めたので。 鮨風。 あります。 では。03月06日 17時53分
  • 今日も終わり
    かもやんです。 今日も皆様ありがとうございました。 久々にのんびりとした金曜だったような気がします(^-^) ドタバタしない週末もいいもんですね。お客さんたちもいつもの週末に比べて、のびのびとしている気がしました。笑 混んでるといつにも増し…03月04日 01時35分
  • 金曜
    かもやんです。 本日は18時開店です。 宜しくお願いします。 さて!今日はたくさん仕入れをしております。 まずはずらーっとメニューを こんな感じでございます。 とても充実です(^-^) 入荷しました! 初物!富山湾内産の生のホタルイカです(…03月03日 15時16分
  • 明日の金曜は18時開店です。
    かもやんです。 早めに言っときます。 明日は仕入れで仕込みがてんやわんや。 なので、18時開店とさせて下さいm(__)m 宜しくお願い致します。 さて、連日人気者の ガスエビ。甘エビより甘いって言われてるんですよ(/▽\)♪ 一昨日仕入れた…03月02日 15時53分
  • 完成です
    かもやんです。 目光り美味しく干せました。 そーいえば、いわしの丸干しもできてます♪どちらもお酒がすすむやつです。 鯵のなめろうも完成です。 03月01日 17時05分
  • 水曜
    かもやんです。 3月になりました。 あっという間ですね。 今週はのんびりなので今日ものんびりかなーと思っております。 昨日撮った、 カツオのわら焼き とっても美味しかったです(o^O^o) カツオはやっぱわら焼きがうまいなーと、ぎっちょしみ…03月01日 11時40分