たちのみいしまるのブログ。

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1480061
サイト名称
たちのみいしまるのブログ。
URL
http://blog.goo.ne.jp/gicchooooo
紹介文
ロードバイクが趣味の大宮の地酒立ち飲み屋
カテゴリ

※最新の記事

  • お鮨風
    かもやんです。 本日のお鮨風は です。 本マグロも美味しそうです。 お酒届きました。 だいぶストックも増えたので ぎっちょも一安心しておりました(´ 05月18日 17時56分
  • 金曜日
    かもやんです。 今週は 前半がにぎやか 後半のんびり でした。 さて今日はどうなるか。 今日は助っ人ちゃんもいるので3人体制です。心強し。 おつまみも張り切れないくらいたくさんあります。 お酒も。 さて昨日のお鮨風を載せて終わり。 スズキ …05月18日 15時14分
  • 松竹梅デラックス
    かもやんです。 本日のお鮨風は デラックスがほんとにデラックスな内容に(´ お酒が届きましたよ。 随時出していくかと思います。 05月17日 18時31分
  • 水曜日。
    いしまるブログです。 天気がよいですね。 昨日も一昨日もバタバタとさせていただきました。 とは言え刺身は揃っております。 地肝やうになども。 酒も。 今日の鮨風は 梅 すずき づけ こはだ 竹 まつかわがれい すずき づけ こはだ にはま …05月16日 17時53分
  • 火曜日
    かもやんです。 昨日はのんびり予想したのですが、 月曜なのに珍しくにぎやかな1日でした。 嘘ついちゃった(´ 本日も仕入れてます。 東沢のムラサキウニ おがわのバフンウニ 合い盛りが人気者です。 牡蠣も仕入れてます。 他にも色々。 カブトも…05月15日 18時17分
  • 松竹梅デラックス
    本日はこれ。 今日はとってものんびりな気がします。 05月14日 18時10分
  • 土曜日
    かもやんです。 本日も18時開店。 ふぐの白子もまだあります。 うにも。 合盛りが人気者でした。 昨日の鮨風デラックス デラックスでした。 おつまみ充実です。 欠品していた ほまれと九重桜も入荷です(’-’*)♪ 鮨風の松竹梅デラックスはま…05月12日 17時41分
  • 金曜2
    昨日届いたお酒 奥播磨は昨日から出してます。 今日届いたお酒 タイミング見て出していきます。 たくさん仕入れたのでおつまみ充実です。 メニュー張り切れないくらいです(´ 昨日お知らせしたタカベも 今日さらに仕入れました。 カブトも色々ありま…05月11日 17時18分
  • 金曜
    かもやんです。 本日がっつり仕入れの日。 取り急ぎのお知らせは フグ白子 今回の大きいです。 そして 東沢のムラサキウニ おがわのバフンウニ えらいこっちゃです。 白子ウニのせ もできます。 まさに贅を尽くす。 です。 05月11日 13時45分
  • 火曜日
    かもやんです。 本日も軽く仕入れをしております。 活けのシャコ入荷です。 一尾 500円です。 東沢のウニも入荷です。 単品、白海老昆布〆のウニのせ、鮨風で。 シャコとウニは鮨風のデラックスにつきます。 ブドウ海老も入荷です。 車海老はお鮨…05月08日 16時54分
  • 仕入れ。
    いしまるブログです。 仕入れしております。 取り急ぎ マカジキ 4/6の仕入れなのでちょうど一ヶ月。 周りをトリミングすると きれいな色が出てきました。 しっかり熟成されてます。 その他も含め刺身は マカジキ メジナ ヒゲソリダイ キンメダ…05月07日 13時59分
  • 明日から営業再開。
    こんばんわ。 いしまるブログです。 明日から営業再開です。 魚等は徐々に揃ってくるでしょう。 詳しくはまた明日。 とりあえず今日は 卵と干瓢。 玉と 干瓢 作ってきました。 時間のかかるやつ。 さっさとやっつけておけば明日が楽なので。 とり…05月06日 21時40分
  • 松竹梅デラックス
    かもやんです。 本日はこれ。 です。 05月02日 17時46分
  • 水曜
    かもやんです。 連休前最終日です。 おつまみはとても少なめです。 明日から4連休なので、どんどん売り切れていくかと思います。 ただお刺身はたくさんあります。 もちろんお鮨風もできます。 昨日人気者だったウニもまだあります。 あとで松竹梅の詳…05月02日 16時17分
  • 鮨風
    本日の鮨風はこんな感じです。 うには松からと思ってたんですがDXからにします。 悪しからず。05月01日 18時36分
  • 松竹梅デラックス
    本日はこれ 営業まえに嬉しいお土産頂きましたー 終わったら食べます楽しみー♪ ありがとうございますー! 04月27日 17時53分
  • 金曜日
    かもやんです。 金曜日。おつまみ充実しとります。 本日は鮨風の予約も頂いてるので、シャリを多めに作ろうかと思ってます。 スミイカは昆布〆でお鮨風に 春子鯛も鮨風に 煮蛤 マグロ お刺身もたくさん 目光り久々に。 唐揚げがオススメです。 フグ…04月27日 15時37分
  • 松竹梅デラックス
    本日はデラックスもできます。 04月26日 18時15分
  • 火曜日
    かもやんです。 ゴールデンウィークのお休みは 3日〜6日の4連休です。 さて本日火曜日。 おつまみ充実しております。 先週ぎっちょのブログにあった オオスジハタ。 昨日から出しております。 まだまだ知らない、白身の味ってあるんですね。美味し…04月24日 15時01分
  • 土曜日
    かもやんです。 本日もおつまみ充実。 人気者のフグ白子もあります。 煮付けは、キンキが一匹1100円とお安いです。 他にも焼き魚、煮魚たくさんあります。 お刺身もたくさん。 お鮨風も。 本日はこれ。 赤貝 オオミゾ貝 トリ貝 平貝 すみいか…04月21日 17時51分
  • お鮨風
    本日はこれ 04月20日 18時25分
  • 金曜日
    かもやんです。 本日も18時からです。 ぎっちょ仕入れブログにもありましたが、良い仕入れがたくさん出来てぎっちょも嬉しそうでした。 たくさん魚を仕入れたということは カブトもたくさんあります。 煮付けや塩焼きでどうぞ。 他にも、カマスやタカ…04月20日 15時06分
  • 仕入れ
    いしまるブログです。 本日仕入れにいってきました。 久々に満足行く仕入れができたように思います。 オオスジハタ かれこれ10年ぶりくらいにお目にかかりました。 前回は高くて手が出せませんでした。 今回も高いですが。 アコウダイ メヌケとも。…04月20日 12時44分
  • 木曜日
    かもやんです。 本日も18時開店です。 今日も仕入れしてます。 昨日売り切れてしまった 車海老と 赤貝と うに 入荷です。 他にも色々。 お酒も入荷。 一升瓶はタイミングみて出していきます。 四合瓶はボトル売りで出しております。 んではー 04月19日 17時17分
  • 干瓢
    いしまるブログです。 今日はお世話になっているマグロ屋さんと飯食いにいっておったのですがどーしても干瓢煮ないといけなかったので飯会の後お店へ。 そして 煮上がりましたので帰ります。 明日もつまみはたくさん。 詳細はまたのちほど。 とにかく帰…04月16日 02時36分
  • 土曜日
    かもやんです。 昨日がっつり仕入れしたのでおつまみは充実してるかと思います。 先日お客さんに撮ってもらいました。 生しらすと生桜えび カマス オススメです。 昨日で売り切れましたが、今日また入荷する予定です。 昨日届いたお酒。 四合瓶も届い…04月14日 14時30分
  • フライデーナイト
    昨日、どうしても食べたくなって お寿司食べにきました 内容は日替わりみたいです ??今日もお魚たちが待っています〜04月13日 18時12分
  • 木曜日
    かもやんです。 昨日で売り切れ続出したので 追加で多めに仕入れました。 がっつりの仕入は明日です。 生桜えび 生しらすもあります。 駿河丼が出来ますね。 白えびは昆布〆で。 平貝 赤貝 閂仕込み中 小肌も仕込み中 などなどなど 取り急ぎでし…04月12日 16時31分
  • DX松竹梅
    いしまるブログです。 本日の鮨風です。 昨日結構売れてしまって赤貝欠品。ブドウ海老在庫少等、時間が経つにつれ品物に穴が開くかもしれませんがご了承ください。 では。04月11日 18時37分
  • 水曜
    かもやんです。 すごい風です。 こんな日にわざわざ駅から遠いうちまで来てくれるのでしょうか。 そんなわけで今日はのんびりになりそうです。 トリ貝 トリ貝 見た目は上がかっこいい気がしますが、ぎっちょは下の方がいいみたいです。 一個一個のネタ…04月11日 14時51分
  • 鮨風
    本日はこれ。 です。 04月07日 17時41分
  • 土曜日
    かもやんです。 昨日はにぎやかでしたねー。 口が4つ、手が10本くらいあればいいのに( ´;゚;∀;゚;)と、切実に思ってました。 色々気を使わせてしまい、毎度すみませんです。 さて昨日のつまみもまだまだあるし、今日も追加で仕入れてます。 …04月07日 15時09分
  • 四合瓶
    かもやんです。 宴会も続くので 四合瓶追加しました。 ぜひ。 04月06日 17時22分
  • 水曜
    かもやんです。 昨日はブログの更新も出来ずで、誰も来ないかと思いきやたくさんの人が来てくれました。 ありがとうございました。 みなさんに 移転するの? と聞かれましたが、ぎっちょのエイプリルフールです。 縦から読むべし だ、そうです。 あと…04月04日 05時16分
  • 本日お休み
    かもやんです。 毎年ぎっちょのエイプリルフールに騙されます。 毎年毎年(._.)(._.) さて本日もお休みです。 また明日(´ では。 04月02日 15時54分
  • 日曜日。
    いしまるブログです。 まぁお知らせです。 えき前に いい物件が見つかり自分たちにとって プラスになるかもと思い りそうのお店を作るためにも ルックス重視で ふたたびお店作り直そうと思います。 うまいこと言えませんが今、 ルンルンです。 でし…04月01日 13時42分