spicemagic195の料理ブログ

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http://blog.livedoor.jp/spicemagicikuko/
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美味しい笑顔に出会いたくて from宝塚
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  • 家庭料理 (100%) - 17 / 472人中
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※最新の記事

  • 孫がお泊り
    金曜日。次女が帰ってくるのを聞きつけた孫達がお泊りです。孫達は明るくて優しい叔母が大好きなんですネ♪予想通り忙しい数日となりました。私はこの日は夕方まで出かけていたので、簡単で皆が好きなものを少しだけ作りました。<ジューシー鶏のから揚げ>お…05月22日 20時04分
  • チャチャっと2〜3品(°°;)"((;°°)
    東京の次女は金曜日に帰る予定のはずが、急遽木曜日の午後に帰ると連絡あり!この日は一人夕食のカレーを作っていたのですが、娘は “ 数日前にカレーを作って食べたので((;^ω^)イラナイ!!”なんッ!なんですとー!!(・_・;)“千疋屋のプリン…05月21日 19時49分
  • 肉じゃがで一杯/新生姜の甘酢漬け
    この日の夕食は 日本のおかずの定番中の定番!(^-^)/<肉じゃが>久々に作りました。 いつ食べても飽きない味ですね〜。夫が大好きだったので、ビールとお供えしました。これと韓国海苔をアテに一人、イェ!仏様と一緒にカンパイ。イカリスーパーで買…05月20日 19時59分
  • 冷やし中華そば 胡麻だれ/ライスお好み焼き
    肩、腕が少しだるくて、、筋肉痛のようです。 先日の羊毛フェルトで結構 力を使ったからでしょうか・・・?。筋力作りにもってこいの手芸ですね!♪歳を取ると筋肉痛も2〜3日後に出ます、、、。(^_^;)この日の夕食は 一足早い 冷やし中華そば。胡…05月19日 20時02分
  • ゼリーをお土産に♪/夕食は節約料理が続きます
    東京の娘が帰ってくるので早目の投稿です(^_^;)今日の投稿は、私には珍しくデザートですヨ。数日前 羊毛フェルト手芸をなさる 元料理教室の生徒さんのお宅にお邪魔しました。オレンジが3個あったので 超簡単ゼリーを作ってお土産に<オレンジとヨー…05月18日 18時33分
  • 最近お気に入りの茹で卵・小松菜と豆腐の炒め物
    今日はウオーキングがてらに片道30分ほど歩いて歯医者に。風が冷たくて肌寒かったです。例年の今頃はもっと暑かったような気がしましたが・・・。この日の料理はちょっぴりタイ風の節約料理。私は茹で卵はあまり好きではないのですが、タイで食べた料理が気…05月17日 19時48分
  • 節約 豆腐カツ丼
    もう5月も半ば。 政治、経済、環境などさまざまな問題に関係なく時間が過ぎていきます。世界の変化を感じながらも、日々を迎えるのが人生なんですね。与えられた毎日を大切に過ごしましょう。この日は 豚薄切り肉と豆腐で節約豚カツです。これをカツ丼にし…05月16日 19時47分
  • 旅を終え。優しい気遣いに触れて / 久しぶりの和食
    旅を終えて。タイは近代的なビルやショップが次々と建設中で急成長の真っ只中。これからますます変化していくでしょうね。今回の旅行では息子夫婦には大変お世話になり、本当に豊かな気持ちで過ごせた旅でした。夫婦共に、私に喜んでもらいたいと一生懸命気遣…05月15日 20時01分
  • 美味しすぎ〜? タイ最後は絶品シーフード料理
    少し早めの投稿です。 昨日の続き。 市場から帰り、タクシーでレストランまで移動。それはそれは素敵なお店と料理で最後のタイを満喫しました.。゚+.)(^0_0^)+.゚お洒落で素敵なお店です。左は生簀になっていて、この魚介で調理をしてくれます…05月14日 18時10分
  • タイ南部料理は奥が深いー!
    4日目の夕食。タイの南部料理。初めての味に遭遇。 複数のスバイスやハーブ、調味料が使われていてとても複雑な味をかもしだしていますお店はショッピングモールのレストラン街の一角。すごい人気店で、1時間近く待ちました。まずはありがとうの?( ^^…05月13日 19時55分
  • 観光とスパを楽しむ
    4日目の朝食は息子が気になっている パッタイやさんへ生麺で作られたパッタイの美味しかったこと♪日本では絶対に味わえませんヨ!ひしめき合っている屋台を通り過ぎ、ホテルから15分ほど歩いた静かなところ。建物は古いですが、掃除が行き届いていて清潔…05月12日 20時04分
  • 北京ダッグに飲茶♪
    3日目某ホテルの中華料理で昼食。お嫁さんが 前もって北京ダック1羽を予約していたそうですwo(^▽^)ow オオー!夫が亡くなってからは幻の料理となっていました(笑)Eastin Grand Hotel Sathor 内にある中華と飲茶 「…05月11日 19時47分
  • 美食の国タイ
    昨日の続き(^-^) 電車やタクシーを利用してウインドーショッピングを楽しみ、遅めの昼食です。「ジム・トンプソン」が経営するおしゃれなお店。さすが店内の装飾や、料理や食器にもこだわりを感じます。このお店は3時〜3時半までの予約は半額とか!!…05月10日 19時45分
  • スパイシーに酔いしれて
    バンコク第1日めの夕食息子が前回たずねて大ファンになったお店[HAI](ハイ)タイ料理は くせのあるナンプラーと、マナオの酸味、激辛の唐辛子、ヤシから作られたパームシュガーの甘さ、この4つの味が一体となった素晴らしいスパイシー料理。さらにび…05月09日 19時41分
  • バンコク1日目からたまらん美味しさ
    [辛くないトック餅炒め](←ここをポチ)が「トック」で人気検索トップ10入りしました。よろしければ覗いてみて下さい。さてバンコクには早朝に着き、早めのチェックインをして朝食に繰りだしましたホテルの近くにある 息子がお気に入りのお店で朝食p(…05月08日 19時54分
  • ピリ辛納豆丼/バンコクグルメ
    今朝 5泊7日のバンコク旅行から帰国。ポチのお返しができなくて申し訳ありませんでした_(._.)_ バンコク旅行記はあまりにも膨大、、、楽しかった数日を思い出しながら、ゆっくり投稿とまいります(^0_0^)次女もバンコクで合流し、息子夫婦と…05月07日 19時47分
  • ビーフシチュー
    次女が帰阪した時に作ったビーフシチュー。ほんの少し残っていたのを冷凍しておいたもの。それがこの日の私の夕食。5時間ほどかけて作ったビーフシチュウの美味しいこと?(^q^)?そして私が大好きな豆のサラダ<豆と新玉葱のサラダ>ひよっこ豆と、うす…05月06日 00時47分
  • まだまだこれから!/焼きチーズフォンジュ
    バンコクから投稿です。 旅行に行く直前にクックパッドから又々朗報が入っていました♪ クックパッドには2年前から投稿を始め、メニューは140品目を超え、つくれぽも240件を超えました。実際に作られた方の声は大変な励ましと自信になりますまだまだ…05月04日 08時31分
  • 鶏がゆサンゲタン風
    現在 息子夫婦とタイ旅行中。激ウマタイ料理を満喫中!♪前回の韓国旅行で胃腸を壊したので、旅行直前まで用心しました(笑)。旅行の前日は「鶏がゆ」ナツメを加えてサンゲタン風に。餅米とうるち米半々で作った鶏がゆが、滅茶苦茶美味しくて食べ過ぎ〜。だ…05月03日 08時57分
  • 手羽先のから揚げコチュジャンたれ
    早めの投稿です。 しばらく投稿がばらつくと思いますが、頑張りますので時々訪ねて下さいね。早目のポチを下のボタン2箇所をポチッして次に進んで頂けたら嬉しいです。ランキングが上がり励みになります 本日の料理は、先日韓国に行った際に屋台で食べた料…05月01日 17時33分
  • 一人でも美味しくて
    ゴールデンウイークはお天気に恵まれそうですね。バカンスを思いっきりエンジョイしましょう♪単品料理の投稿です(^-^)/デパートの解体セール買った鱒鮭缶と新玉葱で<鮭缶と新玉葱のサラダ>下記の材料(1人分)を和えるだけの簡単サラダ(アバウトで…04月30日 19時41分
  • 衣食足りて・・・。/牛蒡で2品
    毎日のあふれる料理ブログには驚きです。すごいエネルギーを感じ、皆さんの溢れんばかりの愛情料理に敬服します。食は人間にとって欠かすことができないもの。テレビでもグルメ番組が多く、食べたいものはすぐに手に入り、当たり前のようにいただいていますが…04月29日 20時00分
  • 常備食材のひじきや切干大根で
    もう5月!!! 時間は待ったなしで過ぎていきますね。昨日はぐうだらとした一日を過ごしてしまいました(*´Д`*)今日は少し頑張ったかな!ともかく身体を動かしていないと すごく損した気分になるこの頃です(苦笑)しばらく冷蔵庫の整理料理が続きま…04月28日 19時58分
  • 春パスタで仕切り直し!
    昨日は雨の中 苦楽園まで出かけしていて、近辺でランチ済ませて帰ろうとイタリアンレストランに入ったのですよ。初めてのお店ですが、古くからあるので安心して入ると、ランチタイムなのに私と、あとから一人!!引き返すこともできず一番安い1500円ラン…04月27日 19時58分
  • 二度目の投稿/ご馳走のあとは粗食で
    本日 二度目の投稿。花冷えのお天気が続いていて、中々ストーブをしまえません((´д`)) 今日は雨のせいか更に冷たく感じます。今日の投稿です。連日御馳走だったので、この日は全粥で胃休め。そしておかずも粗食ですませました。宝塚阪急で新鮮な鰯が…04月26日 19時55分
  • 京都でまったりと
    土曜日 焼き鳥に行く前にぶらりと立ち寄ったお店。五条にある 休憩処「ふふふあん」お麩専門店の「半兵衛麩」が出店したお茶処。店頭には 麸で作られた商品がたくさん陳列され、店内はゆったりとしたスペースで、豪華な螺鈿家具で統一。お抹茶で一服。この…04月26日 19時52分
  • 幻の酒 吟醸 十四代
    土日曜日の二日間は着物友達と共に京都へ(*∩∀∩*)ワクワク♪いつもお世話になっている浅井エージェンシーの浅井社長のお誘いで、 幻の酒「十四代」をご馳走になったのです!!!(*´??`?)?*゜飲み助の娘に十四代のことを聞きましたら、入手困…04月25日 19時52分
  • 春キャベツの鉄火味噌炒め・姫皮で
    三日連日のお出かけで 少し疲れたのでしょうか、エンジンがかかりにくい(苦笑)数日前にクックパットにから嬉しいお知らせが入っていましたヨ。2年前位に投稿した<春キャベツと塩昆布の胡麻油あえ> ↑(ここをポチ)が人気検索トップ10とか!♪簡単な…04月24日 19時53分
  • 調理時間10分!簡単、美味しいレモン団子の蒸し焼き
    遅い投稿になりました。m(_ _)m本日の料理。ホットプレートに材料をのせて蒸し焼きにするだけです♪春キャベツを これでもかというくらいたっぷりですヨ♪。ヘルシーで柔らかいので、お子さんからお年寄りまで喜ばれる料理です。何より美味しい( ゚…04月23日 21時18分
  • フレンチトーストでモーニング&ランチ
    今日は出先の京都から、スマホで投稿です(^0_0^)・・・・ ・・・・ ・・・・数日前の朝食。TVのコマーシャルでフレンチトーストを見たらもう食べたくて前夜から卵ミルク液に浸けて準備ですヾ(*´∀`*)ノ目覚めたらパンにミルク液がシュンで美…04月22日 20時07分
  • 遅めの筍三昧/まだまだ鼻垂れ小僧
    今年は筍はパスしようかな!と思ったのですが、勢いよく育っている木の芽を見ると諦めきれなくて、、、(・∀・)遅めの筍料理です。定番料理が並びました。筍レシピはたくさんの方が投稿されていますので、私は画像だけ<木の芽和え>育った木の芽が使えてホ…04月21日 20時09分
  • 牛肉とニラのオイスター焼きそば/次なるもの
    残ったニラと牛の細切れで、美味しい焼きそばですヨ。<牛肉とニラのオイスター焼きそば>(←作り方はここをポチ)材料は変わりますが、作り方はと同じなのでよろしければ参照して下さい。今回は塩分を控えめで、スープを大さじ1ほど増やし、醤油とオイスタ…04月20日 19時57分
  • かき揚げ天と名古屋のきし麺
    先日ご近所の元生徒さんから 名古屋の半生きし麺をいただきました(*´∀`*)家にある野菜でかき揚げを作りましたヨ♪温かい麺と一緒に いただきま〜す(*´∀`*)失敗無しの市販の天ぷら粉で(ゝ。∂)yサクサクと美味しく揚がりましたヨ♪茄子、新…04月19日 19時51分
  • うすいえんどうの煮物にじゃが芋チーズグラタン
    数十年前、フランスかイタリアで食べて、豆好きの私はたちまちお気に入りになりました!♪ 豆の出回る季節にはよく作ったものです。教室でも人気があった1品ですよ(ゝ。∂)y<うすいえんどうの煮物>(←作り方はここをポチ)見た目はよくありませんが、…04月18日 19時57分
  • ヘルシーなのにこの満足度♪ 豆腐とニラで2品
    宝塚は現在けっこうな雨が降っています。雨音を聞きながらのパソコン作業・・。。。とても心が癒されます。ヘルシーな野菜のおかずなのに、お肉を食べたような満足度の高い夕食でした♪<豆腐のピカタ ニラたれで>卵の衣に包まれた豆腐がまろやかで( ゚v…04月17日 19時51分
  • 手羽先八角甘たれ炒め&トマトとニラの卵炒め
    今年は桜の開花が例年より遅かったのに、雨と強風の影響でしょうか、散るのが早く、新緑の季節に入りました。今日も美味しくて簡単な料理ですよ。 八角が苦手な人でも好きになる1品です。<手羽先の八角甘たれ炒め>(←作り方はここをポチ)<トマト ニラ…04月16日 19時44分
  • ハムコロッケ・しじみの佃煮でピラフ
    先日近江八幡の評判の肉屋で 大判のハムを買いました。けっこうな数が入っていて、朝食のサラダやハムエッグで頂きましたが、一人ですから中々消化できなくて!ハムばっかり食べれませんしね〜。そこで 珍しくもないですが <ハムコロッケ>以前にも投稿し…04月15日 19時55分
  • 琵琶湖の特産品
    先日近江を訪ねた時、道の駅で 琵琶湖の特産品をお買い物(´∀`*)しじみと小海老が有名とか。しじみの佃煮に、海老と大豆の煮物。海老と大豆の煮物が大変美味しく味付けされていました数日前に長女が忘れ物を取りに来たとき、このシジミの佃煮で炒飯を作…04月14日 19時49分
  • 辛くないトック餅炒め/しゃがいもと・・
    久しぶりの晴れ♪今日は洗濯をどっさりとした後、仏壇や換気扇の掃除、鉢の土の入れ替えなどよく働きましたさて昨日に引き続き土曜日の料理です。 これも娘からレシピ投稿を依頼された1品です。<辛くないトック餅炒め>(←作り方はここをポチ)辛〜いトッ…04月13日 19時50分
  • 新玉葱と鶏のから揚げ 新玉葱ドレッシングで
    土曜日の料理です。娘から、必ず「クックパット」にレシピを投稿するようにと頼まれた1品です。旬の新玉葱をたっぷりと使った血液サラサラの1品♪<新玉葱と鶏のから揚げ>(←作り方はここをポチ) 新玉葱のドレッシングでいただきます。甘くて柔らかい新…04月12日 19時51分
  • 春の近江路をたずねて?
    日曜日。一度訪ねてみたかった 滋賀の海津大崎の桜京都民芸協会主催の 日帰りツアーで、桜だけでなく湖北にある神社仏閣を参拝し、お寺での抹茶席も堪能しました残念なことに今年は開花が遅く蕾でした(*'▽'*)!おこの日は寒くて天気も曇りでしたが、…04月11日 19時47分
  • 賑やかな夕食
    土曜日。4月は いつになく長女母娘と会う機会が増えています。次女が帰って来てることもあって、叔母大好きの孫達が集合。賑やかな女5人の夕食となりました。下の孫がメニューを書いてくれました次女がずっと食べたいと言っていた<麻婆豆腐>(←ここをポ…04月10日 19時50分
  • 久しぶりに娘と迎えた朝
    娘は安心したのか疲れが出たのか10時にベッドインし7時過ぎまで爆睡です。昨日は雨のせいか 静かな朝を迎えました。久しぶりに我が家で のんびりと朝食です。普段果物不足の娘のため旬の苺と甘いオレンジ。お昼はおかかたっぷりの焼きうどん豚肉、もやし…04月09日 21時11分
  • サムキョプサル・野菜と胡麻がたっぷりです♪
    昨日は次女が仕事で3泊ほど帰阪。“ 春キャベツと肉をガッツリ食べたいな” と言っていたのでサムキョプサルを準備。最近韓国料理が続きます家で作ると自分好みに加減ができるのが嬉しいですネ。肉と野菜、そして胡麻をたっぷりと使った夕食です(^0_0…04月08日 19時54分
  • 残ったしらたきと春キャベツ
    今日は早目の投稿です(^-^)/残っていたしらたきを中華風に和えてみました。<しらたきと胡瓜の和物>材料(1〜2人分)しらたき・・・80g 胡瓜(千切り)・・・1/2本(他にセロリや白髪葱も美味しいです)味付けザーサイ(みじん切り)・・・小…04月07日 19時13分
  • 豆乳の煮浸し
    家にある材料で夕食です。口当たりがまろやかで、コクのある煮浸しですヨ。<青菜とあさりの豆乳煮浸し>材料青菜・・・適量(今回はクレソンを使用。他に菜の花、小松菜、ほうれん草など)あさり・・・一人3〜5個豆乳だし(2人分)あさりの煮汁だし・・・…04月06日 19時57分
  • 春キャベツの豆乳煮
    豆乳を使った優しいお味のクリーム煮です。<春キャベツの豆乳煮>材料と作り方(1〜2人分)春キャベツ・・・・1〜2枚ハム・・・・2枚(*ベーコンや豚薄切り肉の方が美味しいです)炒めた玉葱・・・・適量青菜(小松菜)・・・・適量?春キャベツは茹で…04月05日 19時55分
  • 息子のリクエストに応えて
    土曜日、息子夫婦が台湾土産を持って訪ねてきました。私の韓国旅行のブロブを見て息子から“ 旨くて辛いのをたのんます”とリクエストあり!そしてラインで食べたいメニューをいっぱい羅列してきましたー!(゚∀゚;)アヒャヒャ我が家は食堂かーー!と、叫…04月04日 19時49分
  • やさしいおかずにしらたきご飯
    本日もシンプルで簡単なおかずです。やさしい日本食のお陰で胃腸は順調に快復し、今日も元気に投稿ですヨ大好きなおかずの定番<小松菜とあげの炒め煮>いつもはあげと小松菜だけですが、ちりめんじゃこも加えてみました。材料(1〜2人分) 小松菜・・・1…04月03日 19時38分
  • 本日二度目の投稿です。☆和食で癒されて
    旅行から帰った翌日。いつもの生活リズムにリセットするのには もう少し時間を要しそう・・・(^_^;)それでも食欲だけは衰えず、寿司めしと鰹だしのうどんが無性に食べたくて、阪急まで材料を買いに出ました。シンプルな細巻きと刻みうどんで夕食。<梅…04月02日 16時15分
  • 女5人旅 in koria (2ー2)
    昨日の続き。現代百貨店を出て、江南の地下のショッピングモールへ半端じゃない広さで、すごい人!!私は体調がすぐれなかったんでベンチで待機。待つこと1時間半。。。次女と下の孫は、お気に入りの買い物をしてご機嫌で戻ってきました♪夕食は、長女達と合…04月02日 16時11分
  • 女5人旅 in Koria (2−1)
    今日は息子夫婦が訪ねてくるので 早目の投稿です(^0_0^)/2泊3日の女5人旅がスタート。韓国は昨年の3月に息子夫婦と訪れました。もう1年が過ぎたのですね〜。次女とは明洞のホテルで待ち合わせ。合流した孫たちはもう興奮気味(*∩∀∩*)ワク…04月01日 12時28分