Billy's.Food & Camp 2nd

登録ID
1502386
サイト名称
Billy's.Food & Camp 2nd
URL
http://billys-foodcamp2.seesaa.net/
紹介文
東海三県のラーメン中心のブログです。極稀にキャンプブログになります。当ブログは、リンクフリーです。
カテゴリ
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※最新の記事

  • 豚のらーめん 弐番手@中区【限定:とりカレーまぜそば】
    中区新栄の豚のらーめん 弐番手に行ってきました。頂いたのは、とりカレーまぜそば(提供終了)ねっとりカレーは、ビロビロ平打ち麺とよく絡み。スパイスの刺激で手が止まらない。時折絡む福神漬けなどのアクセント良く。ドドンと乗った唐揚げがボリューミー…07月24日 06時23分
  • とんぱーれ@千種区【限定:冷たいラーメン】
    千種区松軒のとんぱーれに行ってきました。頂いたのは、冷たいラーメン3年ぶりの同メニュー。記憶は曖昧ですが、3年前と遜色ないクオリティー。脂を丁寧に掬い取った手間暇かけたスープ。久留米直送の細ストレート麺。破格の600円。旨い!店舗情報7月3…07月23日 05時23分
  • ラーメンぐんじ 名電高前店@千種区【夏季限定:冷やしお中華】
    千種区若水のラーメンぐんじ 名電高前店に行ってきました。頂いたのは、冷やしお中華所謂、冷やし中華。冷し中華らしい具材に塩ダレを合わせた夏の定番。お店自慢のチャーシューがほぐされていたのは、残念。別皿の梅紫蘇マヨでさっぱり完食。店舗情報ポチ…07月22日 07時21分
  • めん屋拉ごころ@中村区【通常メニュー:特製拉ごころ味噌ラーメン】
    中村区豊国通のめん屋拉ごころに行ってきました。頂いたのは、特製拉ごころ味噌ラーメンえーっと。メニューの選択ミスなんでしょうが、私のバカ舌には合いませんでした。詳細は封印いたします(汗)「塩レモンまぜそば」なるメニューが、飛ぶように売れていま…07月21日 06時44分
  • 麺屋 はやぶさ@中村区【通常メニュー:淡麗にぼし醤油ラーメン】
    中村区竹橋町の麺屋 はやぶさに行ってきました。頂いたのは、淡麗にぼし醤油ラーメン煮干し出汁出てっけどかえしが圧倒。青海苔や玉葱も力及ばず。チャーシューに乗る中央の白い塊は、なんなんだ??コリッとした食感の粒々などが、入ってるんだけどわっかー…07月20日 05時26分
  • 湯麺 戸塚@瑞穂市【通常メニュー:湯麺】
    瑞穂市穂積の湯麺 戸塚に行ってきました。頂いたのは、湯麺いや〜ボリューミーだね。写真じゃ分かりにくいけど大き目な器。そこに香ばしく炒められた山盛り野菜。嫌味じゃない化調と思わず食べ進めちゃう塩ダレの塩梅。平打ち麺との相性良く。卓上の青唐醤油…07月17日 07時22分
  • つけ麺丸和 春田本店@中川区【通常メニュー:嘉六つけ麺】
    中川区春田のつけ麺丸 春田本店に行ってきました。頂いたのは、嘉六つけ麺ヌル・甘酸・細麺・軟軟の変態仕様で出てきました。この麺は、飲み物w喉越しが、たまらなくイイ。冷めてくると卓上の酢を追加してさっぱり完食。スープ割なしでそのまま完飲。店舗情…07月16日 05時38分
  • 貝汁らぁめん こはく@東区【限定:カツオ叩きの冷やしラーメン】
    東区徳川の貝汁らぁめん こはくに行ってきました。頂いたのは、カツオ叩きの冷やしラーメン(提供終了)カツオペースト配合スープは、ねっとり。香味油多めでそのままだとやや重く。大根おろしが、中和してくれます。薬味たっぷりで旨旨。細麺同士が絡まって…07月15日 06時20分
  • Yo-shoku OKADA@揖斐郡大野町【火曜日限定:阿波尾鶏のコンソメ中華そ…
    揖斐郡大野町のYo-shoku OKADAに行ってきました。頂いたのは、阿波尾鶏のコンソメ中華そば(旨味塩)(かけ)和牛ローストビーフ丼ミニう〜ん。旨!!圧倒的な鶏の旨味。啜る度に鼻から抜ける鮮度良い芳純な香り。飲み干すしかいられない。ロー…07月14日 05時09分
  • つけ麺丸和 弥富店@弥富市【限定:冷しゃぶ辛つけ麺】
    弥富市五明町のつけ麺丸和 弥富店に行ってきました。頂いたのは、冷しゃぶ辛つけ麺つけ麺丸和 弥富店の夏メニュー。師匠仕様の砂糖たっぷりバージョン。甘いつけ汁に辣油のコントラスト。途中から酢を加えるとキリット絞まるね。飲めちゃう麺が良く合う。ス…07月13日 05時30分
  • らーめん 幸の鳥@北区【通常メニュー:あっさり塩】
    北区如来町のらーめん 幸の鳥に行ってきました。頂いたのは、あっさり塩麺を啜るとフワッと香る鶏ガラの香り。多めの鶏油の奥に魚介。コシののある麺にも良くなじむ。薄切りながら噛み応えあるチャーシュー。真面目感がひしひし伝わるそんな1杯。店舗情報ポ…07月12日 05時13分
  • らぁ麺 飛鶏@春日井市【通常メニュー:鶏そば】
    春日井市御幸町のらぁ麺 飛鶏に行ってきました。頂いたのは、鶏そばう〜ん旨い。さらにキレが増した印象。700円を切る価格に脱帽。ここの好みは、白湯<清湯。つけ麺狙いでしたが、土曜日限定のつけ麺は、6月で一旦終了。清湯スープでの復活希望。店舗情…07月11日 05時24分
  • らぁ麺 紫陽花@中川区【限定:特製鶏油煮干しつけ麺】
    中川区八剱町のらぁ麺 紫陽花に行ってきました。頂いたのは、特製鶏油煮干しつけ麺麺は、ゆるゆる仕様で出てきました。氷水で〆られた麺は、確り茹でてもコシが落ちないのは流石。多めの油でもぶわっと香る煮干し。油が減って冷めだす後半が、好み。スープ割…07月09日 07時12分
  • 柳ヶ瀬ビアガーデン@岐阜市【早得!塊肉BBQ&地中海ビュッフェ】
    岐阜市神田町の柳ヶ瀬ビアガーデンに行ってきました。頂いたのは、【早得!塊肉BBQ&地中海ビュッフェ】塊肉でおなじみの柳ヶ瀬ビアガーデン。今年のビュッフェは地中海がテーマ。アヒージョやスペイン風オムレツがいただけます。ビールの種類は少ないです…07月08日 07時54分
  • 鉢ノ葦葉@四日市市【通常メニュー:塩】
    四日市市の鉢ノ葦葉に行ってきました。頂いたのは、塩う〜ん。旨い!それしか出てこないw。油が変わった??お昼4軒目にして完飲完食。飲み干さずにはいられない。店舗情報ポチッとお願いします。 ↓ラーメンランキング 07月06日 05時12分
  • 博多豚骨 暁商店@四日市市【通常メニュー:博多とんこつ】
    四日市市日永東の博多豚骨 暁商店に行ってきました。頂いたのは、博多とんこつ麺の硬さは、普通で。食券を渡して2分も経たずに到着。表面の油多めの茶濁スープ。ライトながら味わい良く。茹で加減は、普通でもパッツン。コリコリキクラゲの食感良く。チャー…07月05日 05時14分
  • かぞく亭@伊賀市【通常メニュー:魚介そば醤油味玉入】
    伊賀市四十九町のかぞく亭に行ってきました。頂いたのは、魚介そば醤油味玉入かえし強めのスープに低加水の細ストレート麺。茹で加減かなり硬め。穂先メンマの酸味が気になる。メニュー豊富。店舗情報ポチッとお願いします。 ↓ラーメンランキングへ 07月04日 12時46分
  • 自家製麺 若葉@伊賀市【通常メニュー:煮干しそば】
    伊賀市上野の自家製麺 若葉に行ってきました。頂いたのは、煮干しそば煮干しガツンではなく上品な煮干しスープ。僅かなエグミがいいアクセント。低加水の自家製麺は、パツンとした歯ざわり。メンマは、甘〜い味付け。薄切りながら5枚のレアチャーシュー。器…07月03日 06時10分
  • らーめん専門店 拉ノ刻@中村区【限定:ねっとりと絡まる恋煮干しつけ麺】
    中村区上ノ宮町のらーめん専門店 拉ノ刻に行ってきました。頂いたのは、ねっとりと絡まる恋煮干しつけ麺(提供終了)いや〜主役は麺。表面ネトッとしてるのに確りコシのある旨いヤツ。相方のつけ汁は、動物清湯にガッツリ魚介。濃い目のかえしとバランス良く…07月02日 09時34分
  • 空庵@緑区【限定:ガッツリハマグリ】
    緑区武路町の空庵に行ってきました。頂いたのは、ガッツリハマグリ(提供終了)その名の通り貝出汁ガッツリ。蛤スープ旨!麺を持ち上げると蛤が、絡まりまくり。蛤多すぎ(笑)パッツン麺は、好みが分かれそう。アスパラガスの食感が、イイアクセント。店舗情…07月01日 06時04分
  • こだわり麺工房たご@中川区【週末限定:たごジロウ】
    中川区新家のこだわり麺工房たごに行ってきました。頂いたのは、たごジロウ(全マシマシ)無性に食べたくなってコレ。ニンニク修行で大さじ山盛り3杯程度。刺激も食べ応えも満天。麺が伸びる前に食べきるのがポイント。店舗情報ポチッとお願いします。 ↓ラ…06月30日 05時11分
  • ニボチャチャ!!ラーメンあらき軒@岐阜市【限定:奥美濃古地鶏と背脂の ダブルあぶ…
    岐阜県羽島郡岐南町のニボチャチャ!!ラーメンあらき軒に行ってきました。頂いたのは、奥美濃古地鶏と背脂の ダブルあぶら〜めん 〜今木農園謹製 完全無農薬・無肥料の新玉のっけ〜+味玉TPうーん旨い。具材要らん位、麺が最高。油とタレを纏った麺は、…06月25日 07時43分
  • つけ麺丸和 各務原分店@各務原市【準レギュラー:胡椒肉つけ麺】
    各務原市那加のつけ麺丸和 各務原分店に行ってきました。頂いたのは、胡椒肉つけ麺(提供終了)半期に一度の準レギュラー。何度も頂いてるので感想はこちらを。この日は、連食予定で中盛り。胡椒増し・砂糖増し・ヌルバージョン。6月後半は、まぜそばバージ…06月24日 06時04分
  • つけ麺丸和 春田本店@中川区【限定:胡麻辛肉つけ麺】
    中川区春田のつけ麺丸 春田本店に行ってきました。頂いたのは、胡麻辛肉つけ麺(提供終了)辣油の辛みが、心地イイ1杯。安定感のある麺の美味さ。適応能力抜群の嘉六ベースのつけ汁流石。提供毎に調理される豚バラ肉は甘辛く。ランチのライスを巻いて完食で…06月23日 05時32分
  • 東京八王子ラーメン 八麺@中区【限定:記念ラーメン】
    中区栄の東京八王子ラーメン 八麺に行ってきました。頂いたのは、記念ラーメン6月8日オープンの新店。オープン記念で100円でした。八王子ラーメンなるジャンルですが、良くわかりません。スッと甘いスープは、飲み終わりに鶏ガラ臭が鼻腔を抜けてきます…06月22日 05時31分
  • 麺屋 鳥しげ 名古屋PARCO店@中区【通常メニュー:金 鳥そば【塩】】
    名古屋PARCO 西館7Fの麺屋 鳥しげに行ってきました。頂いたのは、金 鳥そば【塩】鶏の旨味ドーンで一口目は、旨い。かえしは、やや多めか。食べ進めたら卓上に有る大量の味変アイテムで。麺は、忘れた・・・。店舗情報ポチッとお願いします。 ↓ラ…06月20日 05時29分
  • らーめん専門店 拉ノ刻@中村区【限定:蛤の冷やしらーめん+冷や汁茶漬け】
    中村区上ノ宮町のらーめん専門店 拉ノ刻に行ってきました。頂いたのは、蛤の冷やしらーめん(提供終了)冷汁茶漬けう〜ん。旨。蛤出汁と塩ダレの見事な塩梅。軟目なのに確りコシのある麺との相性良く。喉越しイイからいくらでも啜れちゃう。冷汁茶漬けは、米…06月19日 05時07分
  • つけめんTETSU ゲートタワープラザ名古屋店@中村区【通常メニュー:つけめん特…
    中村区名駅のつけめんTETSU ゲートタワープラザ名古屋店に行ってきました。頂いたのは、つけめん特盛麺のコシの無さ。硬い茹で加減。兎に角食感が、苦手です(汗)ごめんなさい。店舗情報ポチッとお願いします。 ↓ラーメンランキング 06月18日 09時14分
  • 岳家@昭和区【通常メニュー:ラーメン並+絶品九条ネギ】
    昭和区塩付通の岳家に行ってきました。頂いたのは、ラーメン並+絶品九条ネギTP全体的にライトな家系。モチッと短めな麺。脂やタレも優しいね。TPした九条ネギは、散らばったら回収困難。旨いから必死にかき集めました(笑)店舗情報ポチッとお願いします…06月17日 05時42分
  • ハヤシ軒@天白区【夜限定:塩らーめん】
    天白区池場のハヤシ軒に行ってきました。頂いたのは、塩らーめんスープは、優しくぼんやり気味。麺を啜った方が、香味油を強く感じ。味玉や、チャーシューの味付け濃く。別スプーンの海老バターは、味変した?少ないな・・。木のスプーンは、飲みにくい。店舗…06月16日 05時11分
  • らぁ麺 蒼空@天白区【通常メニュー:平子中華そば】
    天白区井口のらぁ麺 蒼空に行ってきました。頂いたのは、平子中華そば煮干しの効いたスープは、やや甘めの味付け。エグ味や苦味は、ほぼ皆無。中細麺は、程よい弾力と喉越し。季節的に繊維質なネギの食感が苦手かな。店舗情報ポチッとお願いします。 ↓ラー…06月13日 05時40分
  • 二代目 白神@関市【限定:美濃ヘルシーポークの三段バラ〜煮干し味〜】
    関市の二代目 白神に行ってきました。頂いたのは、美濃ヘルシーポークの三段バラ〜煮干し味〜ニンニクは欠かせない汁なしのガッツリ系。汁なしは、麺が旨くないとね。甘辛ダレと油が纏わると麺の美味さ倍増。ややネットリだけどそれがたまらん。2玉にしなか…06月11日 06時10分
  • 麺屋 白神@関市【限定:とんこつカルボナーラつけ麺〜自家製炙りベーコン付き〜】
    岐阜県関市巾の麺屋 白神に行ってきました。頂いたのは、とんこつカルボナーラつけ麺〜自家製炙りベーコン付き〜(提供終了)麺同士が絡まって引っ張り出すのに一苦労。そのまま頂くとカルボナーラ。伸びやかな麺にねっとり纏わるソース旨!。和出汁ベースの…06月10日 06時41分
  • 麺屋 又兵衛@南区【通常メニュー:醤油ラーメン】
    南区内田橋の麺屋 又兵衛に行ってきました。頂いたのは、醤油ラーメン塩とスープ違う??変更した??印象が、違ったな〜。厚みとパンチが増した印象。も少しスッキリした方が、好みかな。店舗情報ポチッとお願いします。 ↓ラーメンランキング 06月07日 05時23分
  • らぅめん 愛ごや@瑞穂区【通常メニュー:台湾金嘉そば】
    瑞穂区明前町のらぅめん 愛ごやに行ってきました。頂いたのは、台湾金嘉そばスープの旨味にキリッと強めに効いたかえし。ミンチの辛さは、それほど強くなく。麺肌ツルツルにも良く絡み。時折絡む角切りチャーシューがうれしい。ランチのご飯に乗っけて完食。…06月06日 05時27分
  • 麺屋 さくら@半田市【限定:磯野カツオ+スープごはん】
    半田市出口町の麺屋さくらに行ってきました。頂いたのは、磯野カツオスープごはんいや〜食べた後もう一回並ぼうかと思った。動物ゼロスープですが、確りラーメン。旨味の厚みが凄まじいく。営業中の店内で削られる鰹節の香り。相変らずキッチリ麺が仕上がって…06月04日 05時40分
  • こだわり麺工房たご@中村区【限定:冷やしにぼし中華そば】
    中川区新家のこだわり麺工房たごに行ってきました。頂いたのは、冷やしにぼし中華そば今年の冷しは、細麺仕様。啜り心地の良い麺ですね。ランチのご飯にスープをかけて冷や汁仕様で完食。山葵が合うね。店舗情報ポチッとお願いします。 ↓ラーメンランキング…06月03日 06時35分