高知のモノ・コト・ヒトカタログ

登録ID
150860
サイト名称
高知のモノ・コト・ヒトカタログ
URL
http://mocotyan.seesaa.net/
紹介文
ハタケナカ好みのあれこれ幅広く取扱中! 高知をまるごと誇りに思い、心底「暮らし」を楽しんでます。
カテゴリ
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※最新の記事

  • ツガニ汁
    土佐山田の親戚から、実家を経由してちょいちょい「ツガニ汁」が届きます。大好物ながです、ふわっとしたにこごり、たまりません^^四万十の方では蟹をそのままおつゆに入れて食しますが、仁淀以東ではつぶして、濾して使うのがスタンダードなようです。最初…11月23日 00時20分
  • ラフディップ晩秋のかき氷
    寒い風が吹いて時雨れる日でも、それでも!それでも!何故か食べたくなるかき氷〓実家への行き帰り、いっつも気になり時間のある時は立ち寄るのです。いや、むしろ立ち寄れる位置に実家がある幸運♪ちょいと贅沢な価格なれど、食べれば十分に満足。二人でいっ…11月22日 21時58分
  • ふるさとの台所料理教室募集
    昨年12月に「お正月料理」として鯖寿司や鯛の蒸しを作りました。今年もやるよ!の告知をしておりましたが、サニーマートさんから募集チラシのデータが届きました!!先着16名様です、受付は11月25日スタート!!お申し込み・お問い合わせは、サニーマ…11月22日 16時48分
  • GO!GO!ちびチャリピクニック2017秋
    5月と11月、年2回の開催が定着し、リピーターも徐々に増えてまいりました〓アンパンマンミュージアム前の広場でぐんぐん元気に走り回る子どもたちと、その姿を見守るように並んだ可愛い&美味しいマルシェ。「GO!GO!ちびチャリピクニック」この界隈…11月21日 19時19分
  • 名付けの祝い
    1935年(昭和10年)に父は生まれました。母はそのひとつ下。二人のもとに生まれたのは娘ばかり。私たち三姉妹はいずれも「長男」のところへ嫁ぎました。実家はこのまま静かに途絶えるのか?と思われたところ、私の息子が「実家を継ぐぞ宣言」。大学卒業…11月19日 23時31分
  • 全国「和食」連絡会議 地域交流会:高知
    一般社団法人和食文化国民会議が、全国で和食の保護継承活動をしている人々にフォーカスし、その方達の活動を知り、交流を図り、和食会議も一緒になって活動を盛り上げ、和の輪を広く太くしていく事を目的とした企画。今年の全国「和食」連絡会議 地域交流会…11月18日 00時24分
  • てぬぐいひらひら伯州綿
    昨年度からお手伝いしている「伯州綿プロジェクト」高知からはるばる鳥取県境港まで片道4時間を通いました。すごーーーく素敵な仲間たちと、いーーーーっぱい話をして、めーーーーっちゃ気持ちのいい取り組みを実現!!「てぬぐいひらひら」詳しくは→「伯州…11月17日 00時46分
  • 今度の日曜日は「ちびチャリ!!」
    19日はものすごーーーく冷える日曜日との予報です。でもね、きっとアンパンマンミュージアム前広場は、元気なちびっこたちのパワーでポカポカ予報〓「GO!GO!ちびチャリピクニック」は、午前10時スタートです。午後3時までやってます。キックバイク…11月16日 23時47分
  • ママとキッズの「ふるさとの台所料理教室」
    井上真由美さんが主宰する、「キラキラ☆ママ高知」さんからの嬉しいお声掛け!「郷土料理とか作ったことない若いお母さんたちに向けて、 ぜひ料理教室を開いてもらえんろうか」いつも講師をお願いしている地域の女性たちは生姜と柚子の収穫で超ご多忙な時期…11月15日 01時43分
  • 日曜市の真ん中で宴の妄想、実現
    夢の様な一夜でした!!!!土佐の豊穣祭特別イベント「日曜市の台所」本当にみなさんのおかげ様ですーーーー!!まずは、城西館の大広間に「ほんまモンの日曜市」を出店くださった皆様に大大大感謝!!■大北様(安芸市) 柚子、文旦など■吉村様(高知市 …11月12日 01時25分
  • いよいよ明日「日曜市の台所」
    そもそもの始まりは私の妄想からでした。「日曜市の通りの真ん中で、買ってきたものをそのまんま、 あるいは買ってきた野菜をその場で調理した料理で、 宴ができたらどんなに楽しいだろう♪」この夏、高知県観光コンベンション協会から、「土佐の豊穣祭の特…11月09日 21時28分
  • 【告知】お正月料理教室
    毎度好評いただいている「サニーマートキッチンプラス」での「ふるさとの台所料理教室」昨年12月に行った正月料理の巻には、高校生も参加してくれました。作ったのは、◎鯖寿司◎鯛の蒸し◎ヌタ◎里芋のきんとんでした。是非今年も!というリクエストを頂き…11月08日 22時24分
  • そこ豆の塩茹で
    「え?じゃがいもって茎に生るんじゃないの?」「うそー!生姜って土の中から掘るの?」スーパーに並ぶ野菜はどれも土をキレイに落としちゅうき、大人でも普通にこんな驚きを示す人がいます。落花生も土の中から掘り起こすことを知らん人は多いです。枝豆や大…11月08日 21時39分
  • 柚子搾り、のち、鯖寿司の誘惑
    「今年はあんまり実がついてない上に、 台風で落とされて収穫量は少ない」という実家からの情報はいい意味で大きくハズレ。山の方のは確かに少なくてコンテナひとつ分も無かったけんど、国道っぷちの方は鈴なり!小枝ごと切り落としたら、ハサミでヘタのとこ…11月07日 23時38分
  • 素敵な「画像はイメージです」リスト
    11月19日に香北町のアンパンマンミュージアム前で開催する「GO!GO!ちびチャリピクニック」マルシェにご協力頂く方々に、「取り扱うモノの写真をお寄せください、イメージでもいいです^^v」ってお願いしたところ!!!!!!!!スバラシイ「イメ…11月06日 23時36分
  • にんにく葉見つけた!
    今年もにんにく葉の季節〓今日、サニーマートの産直コーナーで見つけました。まだちょっと細身やけんど、すき焼きが一層楽しみになるちや。そして脂の乗ったブリやハマチのお刺身にはヌタ!!https://cookpad.com/recipe/4568…11月01日 23時54分
  • アンパンマンに見守られてワークショップ
    来春から運用開始される「集落活動センター美良布」の、交流スペース(こちらは夏から)でなにやるの?をみんなで考えるワークショップ。回を進めるごとに誰かがやってくれるという「ひとごと」ではなく、「主体となる意識」がぐんぐん育ってきているように感…10月31日 21時34分
  • TCGバンド!!!!!
    2014年12月「まあまあメリーなカンジのクリスマスライブ」2016年10月「1センチだけセンチメンタルな秋のライブ」あけみねーさん命名のテーマが毎度素敵すぎる、音楽好きな土佐のクリエイターたちが集まったTCGバンドのライブ♪めっちゃカッコ…10月30日 23時07分
  • ひらひら、のち新聞ばっぐ!
    昨年度から通ってる鳥取県の境港。魚、おいしー!ゲゲゲキャラ、いっぱい!でもそれだけじゃない!ここには300年の歴史を持つ「伯州綿(はくしゅうめん)」があります。伯州綿は「弓浜絣」という伝統産業につながっています。和綿ならではの特徴を活かした…10月29日 23時53分
  • たいふうのひのおえかき
    「おばーちゃーん、お絵かきしてるから見に来てー」とお隣から可愛い声で電話が掛かって来た。窓の外は嵐、お出かけできない孫ちゃんたちの日曜日は、新聞紙を広げた上で楽しいアートの時間♪絵の具を足しあわせたらどんな色になるのか、熱心に研究してました…10月29日 22時58分
  • はっぴーばーすでいの、ぼーだーず
    親族のバースデイに、お母さんと一緒につくったケーキをプレゼントした孫ちゃん1号。ほんで、そのお誕生日を祝う会に、偶然お揃いボーダーやったがぁが嬉しいばーちゃんなのでした〓すみませーん、ただのバババカ投稿(笑)ポチっと苦笑いクリックしていただ…10月26日 23時19分
  • 秋のGO!GO!ちびチャリピクニック開催告知
    恒例となりました!!5月と11月、年に2回の「GO!GO!ちびチャリピクニック」去年の秋はこんな様子。第5回(ちびチャリイベントとしては通算8回目)は、11月19日に開催決定!!開催時間/10:00〜15:00開催場所/香北町アンパンマンミ…10月24日 16時01分
  • 台風の爪痕
    台風一過の秋晴れ広がる月曜日。朝一番に掛かって来た父からの電話、「全部倒れてしもうた〜」先週の晴れ間に急いで刈ってハゼ掛けしちょった米が倒れたとの報。幸いにも稲束は「飛び散らかしちゃーせん」とのことやけんど、雨の溜まった水田に浸かったまんま…10月24日 10時59分
  • ご当地手拭い、ひらひらと活躍!
    土佐手拭い「生姜」柄。ネットショップ「土佐旅福」ではこのような胸張った紹介文♪えっへん、高知は日本一のショウガの産地。全国シェアはダントツの四割強を占めています。そして日本一、香り成分が高いがやそうです。香りの研究所の人が言っていました。シ…10月22日 23時36分
  • 「もっと久礼+9」と渋皮煮の天ぷら
    飲む気満々で参加した懇親会やったのに、参加者の半数がノンアルコール、しかも19:30でまさかの「解散」になった夜。土佐らしからぬ展開にアワアワ(笑)ちょいと仕上げて帰ろうと立ち寄った「蕎麦と酒 湖月」さん。目の前に並んだ付き出しにココロオド…10月21日 22時50分
  • 孫ちゃんと手作り餃子
    王子の誕生で、俄然「お姉ちゃんっぷり」を発揮し始めた孫ちゃん1号&2号は、とにかくお手伝いがしたくてたまりません。昨夜は一緒に餃子づくり。皮の周りに水をつけて、真ん中においたタネをくるみます。1号(ベティ)ちゃんは流石に器用なもんで、餃子の…10月20日 17時01分
  • 孫ちゃん3号、誕生
    二人の可愛い姫に続いて、なんと王子様のお出まし〓三人目の孫ちゃんは10月3日生まれの男の子。出産から五日目に揃って退院できるほど母子ともに元気でした^^おねーちゃん二人が少々騒いでもスヤスヤ。なかなか肝の座った男子ですwバババカ、勢い付いて…10月19日 23時43分
  • もち米の稲刈り、終了
    雨、ずっと続きゆうやん?台風、ぼっちりきゆうやん?「いったいいつ稲刈りするか!?」ここ数日、週間天気予報とにらめっこして唯一の曇り予報を見つけ、「決戦は金曜日!」と予定していたのでした。ところが。今日はたまたま早起きして、見上げた東の空。あ…10月18日 20時46分
  • 山北みかんまるごと大福
    小さ目サイズのミカンが丸ごと一個使用されちゅうビックリ大福!外皮をむいた生のまんまミカンを、上品な白餡で包み込んだ大福ながです。「甘い!」と「酸っぱい!」のバランスが絶妙。そして大福なのに果汁たっぷり「ジューシー」なので、一口食べただけでオ…10月15日 23時41分
  • 秋の味、チャーテ
    田舎の庭先に季節になったら登場、つるの先にたわわに実り始めた「チャーテ」(ハヤトウリとも言います)。「ハシゴを持ってこんと取れんなぁ」と手の届かないあたりに目をやりよったら、「登って取ってきちゃお!」とやんちゃな女子wまだ小ぶりのチャーテを…10月13日 23時55分
  • イチジクは揚げ出しが好き
    鈴なりのイチジク。ふたつに割ってかぶりつくのもえいけんど、一番好きなのは「揚げ出し」〓油で揚げるので皮付きのまんまで大丈夫、四等分にタテに切り分けます。市販の天ぷら衣をくぐらすのですが、箸を使うと熟れた果実は崩れやすい。スプーンでそっと衣を…10月12日 23時45分
  • 横丁の老舗名店「大衆割烹ときわ」
    昨夜は「とさっ子タウン10周年記念プロジェクト委員会」。来年10年目を迎える「とさっ子タウン2018」、選抜メンバーで「記念に何する?」を考える会でした。いっぱい提案が出てきてワクワク感をギュンと上げたところで、サッシーを誘って夫と三人で久…10月11日 18時59分
  • ジョウロウホトトギスが見頃!秋の牧野植物園
    昨日は清々しい秋晴れ!各地の催しもきっと賑わったことでしょう。私は福山市からいらっしゃった、「ふくやま未来づくり100人委員会」自然部会のメンバー8名様のアテンド。お目当ての牧野植物園の建物と展示、園内の植生をじっくり見学。案内してくださっ…10月10日 15時59分
  • 東洋町のこけら寿司
    「土佐の味ふるさとの台所」には、以下のように書き記されています。こけら寿司(東洋町)びっくりするほど、米を使う豪快な寿司である。 (写真の寿司は4升5合!!)こけらと言う言葉は、木っ葉・端きれという意味があり、木っ葉のようなものを重ねた寿司…10月09日 19時23分
  • 超満員御礼!「すしでいっぱい、ハレの土佐」
    7月から企画して準備した「すしでいっぱい、ハレの土佐」。豊穣祭の特別イベントとして、「ふるさとの台所」に記載されている東部独特の寿司と、東部の7酒蔵の土佐酒を堪能していただこうと企画しました。くいしんぼで飲み助な私が考えるわけやき、妄想が暴…10月08日 23時36分
  • 秋の日曜市、安芸の日曜日
    先週10月1日の日曜市。いっぱい「美味しい秋」が並んじょった。高知大のフーノスケ君も賑やかにお手伝いしてたwほんでも明日の日曜日は安芸市なが!!いよいよです、「すしでいっぱい、ハレの土佐」ジンゼンジさんはチケット4枚もご購入でスタンバイして…10月07日 23時16分
  • 青柚子の季節、作るなら今!「柚子胡椒」
    無農薬の柚子玉、日曜市で手に入ります。辛い青唐辛子、日曜市で手に入ります。このふたつにプラス天日塩。私は四万十の「山塩小僧」を使いました。皮をおろして、唐辛子を刻んで、ゆず果汁と混ぜて。「柚子胡椒」美味しく仕上がりました、これ万能!!分量と…10月06日 14時54分
  • ふるさとの台所料理教室atいの町生涯学習教室
    久しぶりの料理教室開催でした。「ふるさとの台所」に掲載されている料理を学びたい!の声を各所から頂き、その度に講師を探してマッチング、メニュー選定からレシピ作りのサポート、当日の運営お手伝いをしています。今回は「十和おかみさん市」にお願いして…10月04日 23時36分
  • どんこ〜アモンティラード〜よこやま〜はらいそコース
    高知の飲食店は月曜が定休日の店がこじゃんと多いです。今週初めの月曜日に東京からのお客人をおもてなしするがぁに、馴染みの店が臨時休業やったりして(しかも3軒も!!)いよいよ苦労した!そこで、一軒目は年中無休の「どんこ」に。定番の「鰹のタタキ」…10月01日 22時17分