高知のモノ・コト・ヒトカタログ

登録ID
150860
サイト名称
高知のモノ・コト・ヒトカタログ
URL
http://mocotyan.seesaa.net/
紹介文
ハタケナカ好みのあれこれ幅広く取扱中! 高知をまるごと誇りに思い、心底「暮らし」を楽しんでます。
カテゴリ
  • 高知県 (100%) - 35 / 215人中
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※最新の記事

  • 響建設さんの「ふるさとの台所」取材記事
    高知の家づくりの会社響建設さんが運営するライフメディア、「ふるさとと」昨秋、「土佐の味ふるさとの台所」の復刻ストーリーを取材していただいたがぁが、記事としてアップされました。http://fulsato.to/hito/hatakenaka…02月11日 22時21分
  • カフェ&ガーデンmotteのロゴできた
    孫ちゃんが書いた文字をベースに、香美市のデザイナー坂東真奈さんがロゴデザインしてくれました。孫ちゃんの元字はこれ。「O」が大きいのは、みんなが大きな口を開けて笑ったり、喋ったり、食べたりしてるイメージながやって!素敵だーーー!!来週はお店の…02月09日 13時40分
  • よるめし はらいそ 偲ぶ会
    「学校に行かない子を持つ親の会」代表の松永佳子さんが亡くなって25年。遺稿集を作成したメンバー6人(今回は5人)は毎年のように集まって、「偲ぶ会」という名の食事会を催してきました。毎回集まる店を変えるので、新たな味に出会えるのも魅力。中には…02月08日 10時37分
  • 今期大好きドラマ
    割とテレビっ子です、ドラマ大好きです。各シーズン全ドラマの第1話をチェックして、1. 毎話録画してでも必ずチェックする!2.まぁ視れたら視る3.飛ばしてもえいかなーに仕分けするわけです(シーズン頭は大変w)で、「1」に仕分けたのがこの5つ。…02月06日 23時37分
  • カフェ、始めます
    これは運命なのか??いろんな御縁がぐるぐる重なって、香北町韮生野(かほくちょう にろうの)にて4月1日より土日限定カフェオープン!!!ロゴの元となる文字を孫ちゃんたちが競って描いてくれました。「motte」食べもって、飲みもって、笑いもって…02月05日 23時46分
  • 2月4日の「土佐の日曜市」
    本日の日曜市でのお買い物。芋もち @70×5=¥350左端のもろぶたに並ぶのし餅に「ウルチ米(餅米じゃなく普通のご飯米)」の表示。ふたつ連なったら「ウルウル」、なんか可愛い(笑)ミニミニ田舎寿司 @150×2=¥300すんごいちっちゃいミニ…02月04日 23時18分
  • engawa
    かねてより、すごい人気のカフェだと聞いてました。それを知ってから随分と日も経ったのでまぁまぁ落ち着いてるかなと思って行ったら、やっぱり相変わらずの人気で昼のピークも過ぎたはずなのに5組待ち、6組目^^;出直す<根性入れて待つ!!たっぷり待ち…02月03日 17時46分
  • 日曜市の台所、第2弾春の巻を「土佐のおきゃく」で開催!
    まだまだ寒さの厳しい頃なれど、春はすぐそこに!!「土佐のおきゃく2018」公式ガイドブックには賑やかにイベントが勢揃い。その9ページ「土佐の夜学・昼学・深夜学」のひとつが、城西館で開催される「日曜市の台所」です。昨年11月に開催した内容をと…02月01日 15時28分
  • 第32回高知県地場産業奨励賞いただきました
    受賞者一覧は→こちら30年ぶりの復刻出版を契機にスタートした「ふるさとの台所を未来につなげるプロジェクト」「土佐の味ふるさとの台所」に記録された郷土料理の味と文化と風景を、次世代につなげつつ新たな場面に活かそうと、多方面の御協力をいただきな…01月31日 23時49分
  • お食い初め
    昨秋誕生した3人目の孫ちゃんのお食い初め。息子のお食い初めの時に使ったお膳セットが31年ぶりに活躍!今回のお料理はお嫁ちゃんが腕まくり。煮物、酢の物、お吸い物と小技を効かせまくりで美しい。飾り切りも愛らしく、美味しいお煮物でした。お赤飯は「…01月30日 10時46分
  • ハンモック最高
    いっつも思うがです。ふと睡魔が訪れた時に、30分とか、なんなら15分だけでも、ちょこっと睡眠が取れる場所があったらすんごいリフレッシュできるやろなぁと。ホンマは昼間に欲しいような場所を、夜に見つけてしもうたwナチュラルリバースポーツ好きのイ…01月29日 23時50分
  • つぶやきの育て方
    ワークショップ、ファシリテーション研修のテキストです。ご要望を受けネットショップBASEでの取り扱いを開始しました。販売開始を記念して、通常1,000円のところ特別価格の700円でご提供!内容・ワークショップとは、ファシリテーションとは・五…01月29日 00時49分
  • 食べたもの記録
    怒涛の一週間。1月18日は徳島県三好市で地域交流拠点づくりのワークショップでした。現地「美味しいお好み焼き屋」情報を得て、ワークショップ前の腹ごしらえはお好み焼きだ−!とばかりに勢い込んでいったものの、悲しいことに開いてなかった(涙)ほんで…01月27日 02時09分
  • よさこいジビエフェア2018
    高知県内レストラン等40店舗が参加して、2018年1月15日から3月14日までの約2カ月間「よさこいジビエフェア2018」が開催されてます。ガイドブック25ページに掲載されちゅうのがこちら。 バッフォーネの「鹿のロースト木の子ソース」(24…01月27日 00時34分
  • クックパッドさんからのお知らせ
    「土佐の味 ふるさとの台所」に掲載されている料理を学び、習った作り方を掲載したり。本に出ている情報を頼りに試行錯誤で作ってみてレシピ開発したり。あ、そんなことを23歳の「社員3号」が頑張ってくれてます^^その熱意に応えてくれるかのようなクッ…01月20日 23時19分
  • 蕎麦と酒 湖月
    今季初、湖月の鴨鍋。さっと色が変わる程度に鍋の中で身を泳がすのが、美味しく柔らかくいただくコツなのだとか。鴨の出汁が効いたおつゆでつけ蕎麦〓写真を撮る間もない勢いで完食(笑)おつまみはチョコチョコ並んだ箱膳で。自家製カラスミ、日本酒を誘いま…01月18日 23時47分
  • 土佐打刃物くろねこミニナイフ
    とてもキュートなネコ型ナイフ!名前入りだし!デザインした坂東真奈ちゃん手づくりの革カバー付きでのプレゼントに感激〓「くろねこミニナイフ」土佐の鍛冶職人による土佐打刃物です。今回、職人さんとデザイナーのコラボで生まれたこの可愛いフォルム、猫好…01月17日 21時58分
  • 土佐の食遺産
    昨日放送のRKC高知放送「こうちeye+スーパー」のコーナー特集「土佐の食遺産」不定期の特集ながら本当に中身の濃い貴重な内容ながです。今回は「蒸し鯛」の作り方が紹介されまして、その料理を食べる「ハレの日」シーンの『参考映像』として、元旦に撮…01月16日 23時22分
  • 大菜ずし(大野見村)
    クックパッド「ふるさとの台所)へのアクセス、順調にのびております!年末にはおせちの準備をする方から頼りにされたのでしょうか、「紅白なます」や「きんとん」へのアクセスを1日で14,000近く頂けました。「ふるさとの台所」がお役に立ってたら嬉し…01月15日 13時50分
  • 【予告】土佐のおきゃく2018で「日曜市の台所」
    今年2回目の日曜日、「日曜市始め」に繰り出しました!!馴染みのお店の方々に新年のご挨拶を繰り返しながら、帰りは荷カゴのないマウンテンバイクだという事も忘れ買いまくり^^;これ全部、PORTERのバッグに押し込んで背中に担いでもんてきましたと…01月14日 23時33分
  • 「eye+スーパー」で正月おきゃくシーン
    今年の元旦のおきゃく。RKC高知放送さんの取材カメラが入りました。3月に放送予定の特番用素材撮影とのことでしたが、その前に明後日放送の番組で、すこ〜し流れるそうです。「eye+スーパー」1月15日(月)15:50〜「土佐の食遺産〜蒸し鯛編〜…01月13日 22時05分
  • お母さん業界新聞1月号
    お母さんたちがしなやかに力強く発行する月間新聞「お母さん業界新聞 高知版」2018年1月号の表紙には、親子がこじゃんとえい笑顔で並んでらっしゃいます。昨年11月19日に開催した「ちびチャリピクニック」の時に撮影されたショットなどのコラージュ…01月12日 23時42分
  • すみこおばあちゃんのおせち、再生回数急上昇!
    2016年暮れから2017年元旦にかけて私の実家で撮影された動画「すみこおばあちゃんのおせち」がなんと47,539回再生!!!(2018年1月11日現在)一体何があったがでしょうか、アクセス急増に驚きです。もしかしてジャスティン・ビーバーが…01月11日 18時55分
  • 真冬でも、かき氷LOVE
    北風に冷えきった身体やっても、「あぁ、食べたいな〜」と恋心募るRUFDiPのかき氷です。ミルクナッツ 650円大好きなナッツがかき氷のトッピングとしてゴロゴロ載っかっちゅう!もう、驚くやら嬉しいやら美味しいやらで大興奮!!食べ進んだら二度目…01月10日 20時15分
  • 高麗屋三代同時襲名披露観劇ツアー
    新年早々の「えいや!」っと気合入れた贅沢時間。「ごふく美馬PRESENTS 高麗屋三代同時襲名披露観劇ツアー」2泊3日の夢の様な時を過ごしてまいりました。1月6日、土曜日なのに?銀座は歩行者天国♪蕨の付下げに帯締めはめでたく紅白を締めました…01月09日 22時42分
  • ゴーサン
    肉好きの一次会に超おすすめ。和食の後の二次会にも超おすすめ。サラダ・ポテト・明太パスタでシメにも超おすすめ。美しいリースのようなサラダは先ずは惚れぼれと目で楽しむ。昨夜も愉快な面々と。店名は長いですが「ゴーサン」で通じます。リッチモンドとド…01月06日 00時00分
  • 寒風の中で漬物の準備
    冷える畑で大根を引いて、冷たい湧き水で泥を洗い、北風で指もかじかんで自由がきかんなりもって藁で束ねる。そんな厳しい作業も、一生懸命お手伝いしてくれる孫ちゃんの可愛い姿に和む、和む〓四世代、8人が一気に仕上げた今年の漬け物準備。寒風に晒されて…01月05日 22時34分
  • 餅つき2017
    餅つきの手順。1)蒸し器を温める2)臼や杵もお湯でしっかり温める3)前々日に洗って水につけておいた餅米均一に広げて、蒸気を通すように指で穴を開ける4)蒸し器で1時間ちょっと蒸す5)米粒が粘るまでこねる6)つく7)かえしも重要8)1〜2回はし…01月03日 19時07分
  • 餅つきアーカイブ
    これまでの「西野家餅つきの歴史」を一挙ご紹介!!餅つき2005ブログ始めたばっかりの年の記事、画像データもちっちゃ^^;餅つき2006納豆餅・おろし餅・いちご大福紹介^^餅つき2007くまちゃん大活躍の巻!餅つき2008初心者率が高かったの…01月03日 18時44分
  • 正月皿鉢でおきゃく
    お正月の皿鉢料理の主役といえば寿司、中でも鯖寿司の存在感とう言うたら!!正月に限らず、皿鉢の中に鯖の寿司がないと始まらんのが土佐人。しかもこじゃんと柚子酢が効いちょらんといきません。今年のお寿司は暮れの29日から準備が始まりました。23歳の…01月02日 23時43分