私の天然酵母パン

登録ID
1569950
サイト名称
私の天然酵母パン
URL
http://pan.vege-lab.net/
紹介文
自宅で楽しむ安心&おいしい自家製酵母のパン作り。
カテゴリ

※最新の記事

  • 全粒粉入りレーズンのもっちりパヴェ
    いつものレーズンパンより水分を多めにし、もっちり感をプラスした生地をパヴェ風に焼き上げました。 中は気泡が大きめでもっちり。 少し崩れたレーズンが美味しいです。 焼き色は、しっかりめに香ばしく。 たくさん焼きました。 07月03日 22時18分
  • 小さなチョコ丸パンとシュガーバターパン
    久しぶりにお菓子パンを焼きました。 まずは、バターとキビ砂糖をたっぷりのせて焼いたシュガーバターパン。 そして、1個30gの小さな生地にクーベルチュールチョコレートを入れて焼いたチョコ丸パンです。 小さいサイズでパクパクいただけます。 いず…06月25日 16時07分
  • 全粒粉入りレーズンのスティックパン
    全粒粉を20%入れた生地に、有機のサルタナレーズンを60%ほど入れて、食べやすいスティックパンを焼きました。 照りたまをしてから焼いたので、ツヤツヤ。 レーズンの甘みがじんわり美味しい。 美味しくいただきました。 06月18日 11時29分
  • いちごジャムの折り込みシートを使ったマーブルパン
    賞味期限間近のいちごジャムを消費するため、折り込みシートを作成。 今日は、その折り込みシートを使っていちごマーブルパンを焼きました。 渦巻き状にして、チョコチップをトッピングしました。 断面は、ほんのり淡いピンク色。 焼き上がり直後は、さっ…06月09日 09時09分
  • タマゴサラダパンと焼きカレーパン
    今日は朝でも手軽にささっと食べられるパンをと思い、惣菜パンを2種類焼きました。 1つ目は、どこか懐かしいタマゴサラダパン。 茹でタマゴとマヨネーズをあえた簡単フィリングをのせて焼き上げました。 もう1つは、ヘルシーな焼きカレーパン。 中は、…06月07日 13時47分
  • 1日経ってもしっとり美味しいアーモンドクリームパン
    卵とバターをしっかり入れた生地にアーモンドクリームをたっぷり巻き込みました。 トッピングに、さらにアーモンドをパラリと。これがカリカリで美味しいのです。 リッチな生地なので、翌日もしっとり。 美味しくいただきました。 06月03日 06時10分
  • ハチミツたっぷり生地で作るカリカリワッフル
    最近流行りのネイチャースイートソースの1つ、ハチミツをたっぷり生地に入れてワッフルを焼きました。 1つは、チョコチップ&アーモンド入り。 もう1つは、きび砂糖を振りかけました。 どちらもカリカリ香ばしい仕上がり。 あられ糖がなくて残念だけれ…06月01日 09時34分