家が楽しい 家で楽しい

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家が楽しい 家で楽しい
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http://hihi41.blog.fc2.com/
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5匹の猫とお昼の備忘録。
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  • 家庭料理 (100%) - 21 / 407人中
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※最新の記事

  • カレーうどん
    昨日のお昼はカレーうどんとおいなりさん。家仕事をしたのち、猫餌と猫トイレを調達に行き、おいなりさんを買って帰りました。スーパーでは、先日買い占めた七味サラダのところに「誠に申し訳ありません。入荷待ちです。」と書かれてありました。(笑) 午後…05月24日 07時26分
  • お弁当
    昨日は早朝から家事を行った後、仕事の残務整理を行っておりましたら、なんと、大問題が発覚。あまり慣れていない作業が続いていたせいか、大きな失敗をやらかしておりました。まさに禍福は糾える縄の如し。前日には天にも昇る気持ちでいたのに、昨日は大きな…05月23日 07時10分
  • 豚肉の味噌漬け定食
    昨日のお昼は、久々に定食。豚肉のみそ漬けと明太子は、九州展で買っていました。しらたきは、京都濱町のです。大慌てで、お昼を食べて仕事へ行きました。 昨日、仕事では自分で始めて以来の快挙的なことが起こりまして、嬉しいようなパニックになるようなで…05月22日 05時59分
  • ケチャップ少な目ナポリタン
    昨日は朝に友人らは観光に旅立ち、午前中から自宅へ夫の来客。帰られてから大急ぎでお昼にナポリタンを作ったところ、ケチャップがほとんど残っていない。ヒョェ〜。バター、塩コショウ、ウスター、ケチャップ。どちらかといえばウスターソース多めのナポリタ…05月21日 06時45分
  • 大人買いとぶっかけうどん
    昨日は朝から近所のスーパーへ。我が家の定番のお酒のアテ、鳴海屋さんの七味サラダ。一応京都のおかきやさん。夜に食べて美味しかったのでお土産にしようかなと友人が申しましたので、早速出動。結局皆で大人買いをしてしまいました。(笑)スーパー内で、業…05月20日 06時16分
  • ホテルの朝食
    昨日は朝8時前から京都のフォーシーズンズでの朝食ミーティング。気持ちが良いので外でといわれ朝から優雅な感じでした。がしかし、朝食メニューを見てフリーズ。4500円と4800円。一瞬「コーヒーだけで」と言いそうに。(笑)オムレツをいただいたの…05月19日 06時34分
  • ぶっかけ蕎麦
    昨日のお昼は、早昼のぶっかけのお蕎麦。時々スルスルスルっとお蕎麦も食べたくなりますね。萬坊のいかしゅうまいとスナックエンドウと一緒にいただきまして、お出かけいたしました。 そして、昨晩は頭を悩ませるお客様。お肉、生魚、エビが食べられず、好き…05月18日 06時45分
  • ジャンクな一杯飲み夕飯
    昨日は朝の家仕事の後、ご先祖様の写真整理。お仏壇が来た時にいただいたご先祖様は、大切にしまっておりました。怒られますわ。きちんと見てみると、銀化した写真は、6代前のおばあさんからありました。お祖父さんの両親の写真やら、誰か分からないものまで…05月17日 06時38分
  • お昼は簡単に焼きめし
    昨日のお昼は焼きめし。中国の濃い口しょうゆを使っていますので、やっぱり濃い色になります。午後からは用事がありまして大阪へ行きました。帰りに足を延ばして伊丹市立美術館で行われているソール・ライターの写真展へ。ドキュメンタリー映画を見逃してしま…05月16日 07時31分
  • 小鍋すき焼き定食
    お仕事お休みの昨日のお昼は、前の日の残りのお肉で小鍋すき焼き定食。きゃらぶきときゅうりのお漬物とでいただきました。 雨が多かったせいで、庭はジャングル。朝から、修行の庭仕事です。ふと上を見上げれば山椒の実がなっていました。季節ですねぇ。これ…05月15日 07時14分
  • 大失敗の巻
    昨日は朝からお掃除にお買い物に、夕飯準備とバタバタ。巻物を買って簡単にお昼を済ませてから仕事に行きました。 大雨の日の仕事は静かに終了。帰宅後は家族そろって我が家で焼き肉大宴会。それが〜たくさん飲んで食べて、なんと、姪っ子に説教を垂れてしま…05月14日 07時28分
  • きゃらぶき作り
    昨日は朝からひと仕事を終えたのち、台所仕事。白瓜のお漬物と、ネギダレを作っておりました。 そこへピンポーンとご近所さん。山からとってきたというふきを頂戴いたしました。台所仕事をしていたので、スジをとったり茹でたり余裕をかましておりましたら、…05月13日 06時34分
  • あさりにゅう麺とヒミズ
    昨日のお昼は、あさりにゅう麺。韓国で言うとカルグクスでしょうか。ニンニクは入れずに、あさりのダシタ、白だしを使って作りました。どちらかといえばあさりににゅう麺。白コショウを入れていただきました。昨日は11時過ぎにお昼でした。 いつも10時前…05月12日 07時03分
  • 何年かぶりのエビフライ
    昨日のお昼は、先日九州展で買った角煮饅。レンジでチンをしていただきましたが、結局足りないような気がして、おにぎりも作って食べてから仕事へ行きました。(笑) 仕事が終わるころ、夕飯にはなぜかどうしてもエビフライが食べたくなり、帰宅途中から口が…05月11日 07時16分
  • 十六穀米
    昨日のお昼は十六穀米。雑穀を入れてご飯を炊いてみました。お昼というのか、2度目の朝食というのか10時前に食べました。皆出ていて一人なのだから、一度目の朝ご飯を遅くしっかりにしたらよいとも思うのだけれど、掃除を終えてからのほっこり、パンとコー…05月10日 06時11分
  • レトルトパスタと一人鳥すき焼き
    昨日は大慌てでお昼。手間をかける時間はないが、食べる10分はある。ということでミートソースのレトルトパスタ。とりあえずバターを入れてパルミジャーノを削って、茹で過ぎた大盛パスタを食べて仕事へゴー。まるで男飯。(笑) てくてく田舎道を歩いてい…05月09日 06時39分
  • がっつりステーキ丼
    昨日のお昼は、がっつりステーキ丼の若者飯。「なんだか美味いなぁ。こういうのも。」独り言をいいながら、自家製焼肉ダレをご飯にもかけてガツガツといただきました。先日購入していた2枚でいくらかの安売りステーキ。顎がちょっと鍛えられるかと思いました…05月08日 06時00分
  • 昨日のこと
    昨日早朝から夫は出張にでました。パンで朝食を済ませたのですが、ひと仕事したら、9時には小腹が空いてしまいました。にわか米好きの私、炊飯器がやってきて初めてのレンチン。牡蠣醤油をひとたらしした玉子かけご飯を食べました。(笑) 味噌汁まで作るの…05月07日 06時48分
  • 再び定食。
    昨日のお昼は、また定食です。新しい炊飯器で炊いたご飯が美味しくて、ほんのりおこげもできる炊き方があるというのでお試ししました。ご飯のために玉子と納豆も付けていただいたのですが、ついついご飯をおかわり。新米でなくとも、精米したてでここまで美味…05月06日 06時42分
  • 豚肉の生姜焼き定食と新しい炊飯器
    昨日のお昼は豚肉の生姜焼き定食。お茄子の揚げたのと、長芋の酢醤油漬けと一緒にいただきました。 新しい炊飯器で食べる精米したての白米。火力弱目で1時間。案外と長時間でしたが、お米の一粒一粒がもっちりむっちりしています。せっかくなので、お櫃に入…05月05日 07時12分
  • 甘ぎつねうどんと夕飯と
    昨日のお昼はお揚げを炊いて甘ぎつねのうどんと、雷こんにゃく。油をひいてこんにゃくを炒めるとバチバチというところから雷こんにゃくというと母から教わりました。鷹の爪と一緒に甘辛くしています。 昨日夕方ようやく炊飯器を買いに行きました。連休のせい…05月04日 07時06分
  • ラ王を食す
    昨日のお昼はラ王。いただいたビールを開けましたところ、なんとインスタントラーメン入り。どうしようかと思っている間に半年以上。炊飯器が壊れている今食べずにいつ食べる。先日買った珉珉の餃子の残りと一緒にいただきました。 最近のインスタントラーメ…05月03日 07時12分
  • 冷やし中華風半田麺
    昨日のお昼は、冷たい半田麺。冷蔵庫にあるものでちょっと冷やし中華風。創味のお出汁を使って孝太郎のすし酢を入れただけの簡単お出汁でいただきました。 夜、会合がありまして料理屋さんへ行きました。こういう時こそお着物でと思いましたが、場所が西陣だ…05月02日 06時50分
  • ハーブティーと手抜き夕飯。
    昨日は朝から仕事へ行きまして、お昼過ぎに帰宅し、大慌てでお昼にカレーうどんをただきました。慌て過ぎて写真を忘れてしまいました。週間になっているようでも案外とそうでもないもんだなぁと思います。三時には家族そろって珍しくお茶の時間。レモンバーム…05月01日 07時50分
  • ウニのパスタ
    昨日のお昼はウニのパスタ。レタスのサラダと一緒にいただきました。ウニ醤油と生クリームの高カロリーパスタ。ニンニクを入れたかったのですが、午後から仕事だったので諦めました。 昨日仕事は残業で終わらず、途中でやめて帰宅。夜遅くから泊り客も見えて…04月30日 06時38分
  • 刻みきつねのお蕎麦
    昨日のお昼は卯月製麺のさがえ蕎麦で刻みきつね。お蕎麦のお出汁を作るときには、昆布出しにたっぷりの鰹を使い薄口と濃い口醤油を合わせて作っています。お蕎麦が関東のもので、少し甘めのお出汁になるからでしょうかねぇ。うどんは薄口。おそばは濃口、何と…04月29日 07時00分
  • 巨大おにぎりと季節のお夕飯
    昨日のお昼は、鮭そぼろで作った巨大おにぎり。10時過ぎに食べる日で、夕方にはお腹ペコペコになるので、ついつい。 家族にもおにぎりを準備して、あとはおうどんにしてもらいました。コストコ鮭そぼろも完食。1週間もたなかったです。 昨日は仕事で神戸…04月28日 07時09分
  • タンシチュー定食と居酒屋メニュー
    昨日は仕事場ではなく家で作業をする日。朝から何かとバタバタしていたのですが、なんと、お昼前に夫の仕事関係のお客様。何故このタイミング。家族皆仕事をしていて、外にも食べに行けず、お弁当も買いにいけない。親しい中なので、作ったものでも大丈夫。が…04月27日 06時30分
  • コストコ紅鮭の利休漬け定食
    昨日は私だけは、10時過ぎにお昼の日。お昼を作ってから出かけろといわれましたので、ついでだからと食べていくことに。がしかし、ご飯が炊きあがらない。時間がないので、おかずを先に食べていたところで、最後にできたてのご飯をかき込みまして仕事へゴー…04月26日 07時19分
  • コストコジェノベーゼとタンシチュー
    昨日のお昼は、さっそくコストコで買ったジェノベーゼとマッシュルームでパスタとスープ。北海道市で買っていた冷凍のホタテと、サーモンにケイパーを入れてドライディルを振りかけたサラダと一緒にいただきました。 このペスト、サイズが大量なので、せっせ…04月25日 07時03分
  • ラーメンとコストコデビュー
    昨日のお昼、夫、寄り合いがあったので送った帰りにラーメンを食べて帰りました。平日のお昼は、手短にがっつりの肉体労働班。優雅にランチとはいきません。 昨日の夕方、仕事の段取りがついたので、コストコデビューを果たしました。家族が多い訳でもないし…04月24日 07時22分
  • 担々麺
    昨日のお昼は担々麺。ゴマとスープがちょっと分離した感じになってしまいました。スープは簡単にウェイパーに、醤油と塩コショウ、ラー油と胡麻ペーストで作っています。お野菜が切れていて、お肉だけ。崎陽軒のしゅうまいを友人からお土産でいただいたので、…04月23日 06時46分
  • 最後の竹の子料理とヤムウンセン
    外はお天気が良くて夏日なのに、家の中はひんやり。暖房と炬燵がまだ放せない。体調壊しますねぇ。風邪をぶり返した感じです。昨日のお昼は、最後の竹の子料理。竹の子のおにつけと青のり入りだし巻き、竹の子と花しいたけのバラ寿司とおぼろ昆布のおすましで…04月22日 07時21分
  • 竹の子と山椒のカレー
    昨日のお昼は竹の子と山椒のカレー。実はしばらく前に茹でた竹の子がまだ2本残っていまして、昨日は前日の山椒入りすき焼きが美味しかったので、今度はカレーに。竹の子のシャキシャキとアクセントの山椒が美味しいのですが、夫、「前の夜と同じだよねぇ〜。…04月21日 06時39分
  • ベーコンとマイタケのパスタと竹の子の山椒入りすき焼き
    昨日のお昼は、北海道展で買ったベーコンとマイタケのパスタと、北あかりで作ったポテトサラダでした。デザートはカルディのパンダ杏仁豆腐。 お天気が良くて洗濯物を5回もいたしまして、家のお掃除に拭き掃除もして、お昼もきちんと作ってから仕事へ。午前…04月20日 06時45分
  • お夕飯のメインはカニクリームコロッケ
    昨日のお昼は仕事が早かったので、10時に玉子かけご飯を食べまして仕事へ行きました。そういう時に限って、お昼に実家から電話。夫が出まして「あの子は、お昼も作らないで出かけたんですか?」といわれたそうです。レンジでチンをしてもらう準備はしていっ…04月19日 07時21分
  • 竹の子定食
    昨日のお昼は竹の子定食。たけのこご飯、竹の子のお漬物、姫皮の梅肉びたし、若竹碗と厚揚げでいただきました。 昨晩はお客様。竹の子三昧でおもてなし。竹の子の山椒味噌和え。 こごみと筍のゴマダレからスタートです。 お酒は墨廼江。いつもネットで買っ…04月18日 07時02分
  • 塩ラーメンと竹の子三品
    昨日のお昼は、これまた北海道市で買った塩ラーメン。マイタケものせていただきました。 夕方ご近所さんからたくさんの竹の子を頂戴いたしました。なぜか重なるときには重なる。その数十本以上。いただき物をさらに夫の実家やらにお裾分け。それでも6本ほど…04月17日 07時22分
  • なめこおろしそば
    昨日のお昼はなめこおろしのお蕎麦。北海道市で買ったなめこ。ほっそり細そばと美味しくいただきました。 午後からは仕事。終わってから帰宅がずいぶんと遅くなってしまいまして、大慌てで夕飯をこしらえいただきました。帰宅している途中、猫友達からメール…04月16日 07時23分
  • 国芳さん
    昨日は、お昼を仕事場でと思っていたのですが、なんと、仕事場に着いた途端カギを忘れたことに気づき家に戻りました。ガーン。昨日の仕事帰り、仲間と打ち合わせを兼ねて夕食へ。自分の子どもより若い子たちと世代を超えて、一緒にというのは、それはそれで刺…04月15日 08時06分
  • まいたけのパスタ
    昨日のお昼は舞茸と燻製ソーセージのパスタ。サーモンのサラダと一緒にいただきました。 仕事でしばらくはバタバタとしそうです。仕事の休みの日にはしっかり夫の来客予定が入れられ、この一ヶ月は何となくぼんやりもしていられなさそう。有難いことに、好き…04月14日 07時21分
  • 鰻たま丼と北海道展
    昨日のお昼はお土産でいただいた鰻で鰻たま丼。錦糸卵を下にしいて、ふっくら美味しくいただきました。ほうれん草のお浸しと、青さたっぷり過ぎるお味噌汁は、ちょっと塩辛かったかも。 昨日は夕方仕事帰りに夫と春の大北海道展。なんといいましても、手が4…04月13日 07時47分
  • ぶっかけうどんと季節のお夕飯
    昨日のお昼はぶっかけうどん。牡蠣醤油をかけただけで美味しくなるから、簡単で助かります。高野豆腐とキャベツとホタテの缶詰を白だしで炊いたものといただきました。 前の日のは、駅弁だったので夜もきちんと作りました。鰹のたたき。美味しいものならお塩…04月12日 06時32分
  • 昼も夜も駅弁
    昨日朝早めに東京へ向かいました。お昼前に到着予定でしたが、どこかで食べている時間も勿体ないので、やっぱり天むすを買って食べました。 競歩で仕事で何件か回ったのですが、東京は移動時間が長い。電車に乗ってもすぐに30分。打ち合わせなどできる時間…04月11日 06時56分
  • 昼は洋食夜は和食
    昨日のお昼は、宴会の残りもの。夫、出張から帰ったら、絶対和食を食べるというので、悪くなる前に食べなあかんと思いました。スモークサーモン、鳥と大豆のトマト煮とピクルス、バケットには、鳥の肝で作ったパテをつけて食べました。鳥と大豆の煮込みは、ロ…04月10日 06時39分
  • 帳尻合わせの日
    昨日はほとんど使い物にならない一日を過ごしました。食事写真も忘れるぐらい疲労困憊?飲みすぎです。友人家族が帰ったのちは、静かに簡単な事務作業をしながら過ごしました。お酒を飲んでいたのは5人のはずだったのに、ワインのボトルが7本空いていて、止…04月09日 06時58分
  • キーマカレー
    昨日のお昼はキーマカレー。前の晩の残り物。 夜は宴会でラクレット。えっとぉ〜。夫のいない夜。最低でした。朝気づけば、こたつで寝ていました。 国芳さんに「ご飯!」と起こされてお風呂に入りました。 最低ですが、グロッキーじゃない。きっと飲む前に…04月08日 08時17分
  • お蕎麦と一人鍋
    昨日のお昼はお蕎麦。その前にお友達に胡麻豆腐の作り方を粋がって見せていたのに、大失敗の巻。すぐに固まらなかったのをお昼で食べ、慌てて冷凍庫に入れ、喋っている間に忘れていたら、凍っておりました。胡麻豆腐は凍らせたらアカン。学習しました。(笑)…04月07日 06時48分
  • 冨美家の甘ぎつねうどん
    昨日のお昼は、錦の冨美家さんで甘ぎつねのおうどんをいただきました。学生時代の友人が京都に来たので一緒に競歩で市内観光。観光の始まりは錦でのおうどんからはじまりです。 昔話をしながら観光に、甘味処に何十年と会っていなくとも、何となく子供時代に…04月06日 06時39分
  • お稲荷さんと冷蔵庫の残り物
    昨日のお昼はお稲荷さんと冷蔵庫の残り物。近所のスーパー、毎週お豆腐とお揚げの安い日があります。白ご飯が冷蔵庫に残っていたので、お揚げを炊いてお稲荷さんにしていただきました。自分で作ると甘すぎず程よく調整できるのがいいですね。 昨日は朝からお…04月05日 07時38分
  • 松花堂弁当とブリのかま焼と
    昨日のお昼は、松花堂弁当。冷蔵庫にあるものをお弁当に入れてみたところ、ちょっと仕出し屋さんぽい感じになりました。新玉ねぎと鳥のミンチは白だしだけで煮ています。白ご飯にちょっとのせた実山椒が良い感じでした。 夜はブリのかまとエビをバルサミコと…04月04日 06時26分
  • ぶっかけうどんとタコしゃぶ
    昨日のお昼はぶっかけうどん。ほうれん草と湯葉のお浸しと一緒にいただきました。 お休みの日の昨日は、午後からプランターのハーブの植え替え。土いじりをいたしました。冷凍パセリからようやく常にフレッシュのものになり、ネギも、もしもの時用のは常にあ…04月03日 07時20分
  • お昼はまたピザ。
    昨日のお昼は、10時の早昼。時間がなかったのでピザ。ピザシートも1枚残っていたので・・・。チーズとハムは常に冷凍ストックありです。一人だとやはり食事もなおざりになりますね。でも食べないよりは食べたほうがいい。休みの時に帳尻合わせしようかなと…04月02日 07時13分
  • 桜の下で鯖サンド
    昨日のお昼は、鯖サンド。うっかりパンを焦がしてしまいました。塩サバに、サニーレタスに玉ねぎにレモンを絞ったサンドウィッチ。豆のサラダと、ジャガイモと菜花のサラダと、サラミはプラスチックの容器に入れて。仕事前のほぼ朝ごはんに近いお昼。ポカポカ…04月01日 06時48分