東京オカザキッチン

登録ID
1587466
サイト名称
東京オカザキッチン
URL
http://blog.livedoor.jp/okazakitchen/
紹介文
三十路独身男子の料理と、音楽、映画、雑貨など。
カテゴリ
  • 男の料理 (100%) - 8 / 142人中
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※最新の記事

  • 宇宙の神秘/【recipe】チキンソテーのねぎダレ
    アマゾンプライムに、ナショナルジオグラフィックチャンネルの「コスモス:時空と宇宙」って番組があるんですが、これが面白すぎてついつい見てしまいます。まぁ宇宙や生命の成り立ちや浪漫を雄大に語る、という設定としてはよくありそうな番組なわけですが、…05月25日 07時00分
  • 栗城史多/【recipe】ヤングコーンのバター醤油グリル
    登山家の栗城史多さんがエベレスト下山中に亡くなられていたとのことですが、僕はなんと言いますか、なんとも言えないやるせない気持ちですよ。メディア露出も多かったので知っている方も多いと思いますが、そもそも彼のチャレンジ自体はもう超絶賛否両論なん…05月24日 07時00分
  • 【movie】フロリダ・プロジェクト/【recipe】ロコモコ
    日中は日差しも強くなり夏が近づいてきました。そんな僕は、フロリダの太陽を浴びたいよ。というわけでフロリダを舞台にした名映画に出会ってしまいました。【フロリダ・プロジェクト】 2017 アメリカフロリダ・ディズニーワールドの近くにある安モーテ…05月23日 07時00分
  • 健気に寝る/【recipe】ささみときゅうりのクリームチーズ和え
    月曜からしっかり飲み会、東京オカザキッチンです。しかも割かしガッツリな感じ。結構飲んで、日付変わって帰ってきております。しかしここで、「ハー、飲んだ!寝よ寝よ!」とはならないんですね。「ハー、飲んだね。でも寝る前にブログ書いとかないと」てな…05月22日 07時00分
  • 銭湯FEVER/【recipe】ベトナム風牛角煮
    金曜日には久しぶりにデーブ大堀とともに銭湯に。今回は、高円寺にある「昭和湯」に行きました。探して迷って、こんなとこに銭湯が…!という住宅街の中に突如現れる立地。レンガ造りの洒落た入口。銭湯内の壁画は、タイル式で鳥と太陽が描かれている迫力ある…05月21日 07時00分
  • /【recipe】かぼちゃのポタージュ
    昨日は私が組んでいるバンドのライブがありまして、お昼開催だったんですけどね、当然そのあと飲み行くよね、二次会やるよね、三次会やるよね…… と気が付けば昼から夜中まで飲み続けていました。しかし朝7時に起きてランニングする所存。人はそれを奇行と…05月20日 07時00分
  • 夏にしたいこと/【recipe】ヤングコーンのフリット
    すっかり半袖でも平気なほど暖かい気候になってまいりましたが、夏が大好きな僕は、暑くなってくるのバッチコイです。なんといっても女子が薄着になったりスカート短くなるのがいいですね。あ、これは別に性的な意味じゃなくて、学術的な意味でね。夏には魔物…05月19日 07時00分
  • ウイスキーが買えなくなる/【recipe】海老チリ
    国産ウイスキーが品薄状態なんだそうですね。ウイスキーは醸成に10年以上かかりますから、今から10年前の仕込分が今のニーズに追いついていないんだそうです。それはつまり裏を返せば、この10年でいかにウイスキー人気が出たか、ということでもあり、日…05月18日 07時00分
  • 【recipe】ホタルイカのネギ和え
    健康で文化的な社畜、東京オカザキッチンです。昨日までタイの記事が続いていましたが、今日からは通常通りの東京オカザキッチンなんですけど、これでアクセスが半減したら悲しい限りです。皆さん、勘違いしているかもしれませんが、ここは料理ブログですから…05月17日 07時00分
  • 【travel/タイ編?】僕にとってのタイ徒然
    はじめてタイに行ったのはもう今から15年以上前になります。大学生になってはじめてバックパッカー旅行をしたのですが、その行き先は何故か物理的にも文化的にも近場とはいえない「エジプト」でした。当然毎日がカルチャーショックと価値観のちゃぶ台返しの…05月16日 07時00分
  • 【travel/タイ編?】待ってましたのタイごはん
    ここは一応曲がりなりにも、料理ブログ……皆さんお待たせしました。今日のブログは、タイといえば、料理。料理といえばオカザキッチン。オカザキッチンといえば酒池肉林。つまり、タイといえば酒池肉林…… どこか間違った?さて、本ブログ購読中の女子の中…05月15日 07時00分
  • 【travel/タイ編?】メークローン市場は電車がスレスレ
    私用で先駆けて日本に帰ったデーブ大堀を見送り、バンコクの2日間は一人で過ごします。ちなみに旅慣れていないデーブは、ひとりで空港へ向かい日本へ帰国するというミッション時、いきなりタクシーに2倍近くボられたそうです。さて、最後に僕がひとり向かっ…05月14日 07時00分
  • 【travel/タイ編?】カオサン通り
    パーイの山村悠々沈没生活に後ろ髪を引かれながらも、僕らはバンコクに戻って参りました。パーイから同じ山越え3時間、からの飛行機でチェンマイ⇒バンコクです。バンコクのドンムアン空港からは、タクシーで30分もあれば街中へ… まちな、か…… タクシ…05月13日 07時00分
  • 【travel/タイ編?】パーイリゾートパーイ
    さて、普段のお一人様バックパッカーではなかなかやらないことなのですが、今回の旅は「デーブ大堀」との男2人旅だったということもあり、「ちょっといいリゾートホテルに一泊してみよう」、ということをパーイでやりました。最近の海外ホテル事情的には、安…05月12日 07時00分
  • 【travel/タイ編?】パーイ周景
    パーイという町は本当に小さな山間の町なのですが、こんなおしゃれなカフェやらバーやらがあって、ネット環境も比較的ちゃんとしていて、旅行者にとって非常に過ごしやすい町です。かつては、チェンマイとメーホンソンをつなぐ途中にあるただの中継地点だった…05月11日 07時00分
  • 【travel/タイ編?】山奥のパーイ
    さて、今週はタイ旅行強化週間になっております。サワディーカップ。タイの北部チェンマイからさらにパーイという山奥の町に行きました。チェンマイからパーイに行くには、10人乗り程度のミニバンに詰められて山道を進んでいきます。パーイは欧米人沈没旅行…05月10日 07時00分
  • 【travel/タイ編?】チェンマイ寺院
    今日はチェンマイのお寺のお話。まだパーイに行ってないんかい!はさておき、まだチェンマイの話で恐縮です。突然ですが、僕らは、"日本の"お寺はこう、だとか、"タイの"お寺はこう、だとか、「国」単位で色々なものを判別する傾向にあります。特に隣国と…05月09日 07時00分
  • 【travel/タイ編?】古都チェンマイ
    さて、そんなチェンマイは15年ぶりということで、15年あれば街は変わると思いますし実際バンコクなんかは凄まじいまでの変容なわけですが、チェンマイに関してはそんなに受けるイメージの変化はありませんでした。四方をお堀に囲まれた旧市街、街には水と…05月08日 07時00分
  • 【travel/タイ編】15年ぶりのチェンマイ
    というわけでタイ旅行ですね。今回は珍しく男2人旅です。音楽友達でもあり、最近銭湯仲間でもある「デーブ大堀」という友人と行ってきました。男2人でタイというと、「女でも買ってくるのか」とか言われるのですが、タイにそんな印象抱くなんてもう時代遅れ…05月07日 07時00分
  • 注)ここは料理ブログです。
    めっちゃ日焼けしてヒゲ生やしてるので、タイ人でもいけそうです。東京オカザキッチンです。コープンカップ、サバーイ。やっぱ日本はいいですね。海外行くと日本のあらゆるクオリティの高さを実感します。タイもかなり都市部のクオリティは高いですが、日本全…05月06日 07時00分
  • タイより帰国しました
    コップンカー東京オカザキッチンでござーる昨晩、微笑みの国タイから帰ってまいりました。今回は、バンコクから北部チェンマイ、そこから山越え3時間のところにあるパーイという町をメインに行ってまいりました。ブログもぼちぼち再開してまいりますので、ま…05月05日 07時00分
  • GWキタコレ
    GWがやってきました。恒例の「君がいるから」の時間です。 あー、なんという名曲。時代褪せしない名曲。旅に出たくなります。僕の瞳が遠い街の夕焼け見たいと言うのです僕の足が流れる雲を追いかけたいと言うのですなんて、なんて熱い歌詞でしょうか。行く…04月28日 07時00分
  • ケンガンアシュラ/【recipe】チキンソテーのマスタードソース
    早いもんでもう4月も終わり、GWなんぞに突入しそうになってますが、皆さんいかがお過ごし?今最高に熱い漫画といったら、「ケンガンアシュラ」これだね!!ギャグと紙一重の純粋格闘漫画でいえば、グラップラー刃牙を超える逸材ですよ、この漫画は。男と男…04月27日 07時00分
  • SNSとか/【recipe】青梗菜と鶏肉の中華炒め
    定期的に紹介やっとかないといけない気がしているのですが、このブログ以外にも活動の場があるオカザキッチン、たとえば下記のランキングに参加中です!! かつては男の料理ランキングすべてで1位を独占するという無敵の横綱の時期を誇った僕ももはや前頭3…04月26日 07時00分
  • 銭湯10発目/【recipe】マッシュルームリゾット
    先週金曜日には久しぶりに銭湯に行きました。……とか言いつつ2週間ぶりくらいです。べつに久しぶりでもないわ。えー、今回お邪魔しましたのは、新高円寺駅から1,2分ほど南側に行ったところにあります「杉並湯」さんです。杉並区にあるから杉並湯。潔い。…04月25日 07時00分
  • 健康が一番/【recipe】ラム肉の生クリーム煮
    日曜の夜にですね、アルゼンチンバックブリーカーを食らったかのような急激な胃もたれと吐き気に襲われ、夜中にひとりで1時間くらい汗だくでウンウン唸っておりました。もうその時間帯といえば地獄 of 地獄だったのですが、1日たってちょっと落ち着いた…04月24日 07時00分
  • 掃除機買いました/【recipe】豆腐の味噌漬け
    最近暖かくなってきまして、何がいいって女子が薄着になってくるのがいいですよね。もうそれに尽きます。そんな季節の変わり目なので、僕は先日大掃除をしました。そしてそれに際して新しい掃除機を買いました。ルンバ的なやつもちょっと考えたのですが、僕の…04月23日 07時00分
  • やきとん大好き/【recipe】青梗菜の塩昆布
    僕の住んでいる町に、僕が愛してやまないやきとん屋さんがありまして、金曜日もそこで飲んでました。何がいいって、焼きとん各種に加え、ちょっとしたつまみ系メニューも充実で刺身も美味い、そして何といってもキンミヤ焼酎の豆乳割りやコーヒー焼酎といった…04月22日 07時00分
  • 気楽に死にたい/【recipe】新たまねぎのピザ
    気付けば土曜日になっていました。ビバ週末。タイトルだけ見ると病んでそうな感じしますけど、別にそんなだいそれたこと言いたいわけじゃなくてですね、気付けば土曜日になっていたので、忙しいことは幸せなことなのかなと思いますし、年齢を重ねるごとに感じ…04月21日 07時00分
  • /【recipe】ふわたまパスタ
    断食活動後、昼飯にそばを食べる頻度が異常に上がっているというか、ヘタすれば週5になっているというか、しかも大体食べるのは「たぬきそば+鶏天1個追加」なので、店員さんたちにも普通に覚えられているというか、そうなると、鶏天は頼まなきゃいけない感…04月20日 07時00分
  • ゴールデンカムイ/【recipe】むぎとろめし
    今ノリにノッている漫画ですね。2016年のマンガ大賞、この漫画が凄い男編第2位、と評価うなぎのぼりに加えて、このタイミングでアニメが始まりました。【ゴールデンカムイ】 野田サトル明治末期日露戦争直後の北海道が舞台。網走監獄から脱獄した元囚人…04月19日 07時00分
  • やれ疑え/【recipe】牛タン焼きのねぎだれ
    昨日、趣味でもあるサーフィンをしていて思ったんですけどね、ネットの方ね。小学生の男の子が使いやすいコンパスを発明して、という記事です。いや、素晴らしいことだと思うんですよね。何が素晴らしいってね、従来のコンパスがめっちゃ使いにくくて、学校の…04月18日 07時00分
  • ふるさと納税/【recipe】鴨もも肉のステーキ
    「プライオリティパス」という国内外空港ラウンジ利用し放題カード取得のため、何となく出来る男のステータス感を感じられない楽〇ゴールドカードにしてしまった僕ですが、い、いいのです。変な見得よりも趣味に基づいた実利を取ったわけですよ!それはさてお…04月17日 07時00分
  • ハートランド/【recipe】モッツァレラキムチ
    昼はあたたかくなったようで夜は肌寒い。どうせいちゅーねん!ビールが大好きな僕は、日本のピルスナービールからベルギービール、世界のビール、地方のクラフトビール、色々なビールにまみれたいです。ホント好きですビール。そんな中、定番ものも勿論好きで…04月16日 07時00分
  • 家族旅行で海外だ/【recipe】じゃがピザ
    昨日とかも新宿にいて思ったんですけどね、最近外国人観光客が多いのはわかるんですけど、アジア系の家族旅行もホント増えましたよね。僕らの生活にドドッと観光客入り込んできてる感じがしますので、皆さん色々あるかもしれませんが、僕は基本的にすごくウェ…04月15日 07時00分
  • 辻堂ベース/【recipe】わかめと玉ねぎのおひたし
    僕は趣味がサーフィンなんですけど、あ、ネットの方ね。昨日もサーフィン中に所ジョージのインタビュー記事を見つけたんです。僕ね、所ジョージ大好きなんですよ。「マジカル頭脳パワー」というクイズ番組で、毎週毎週知識人と言われるゲストたちを抑えてトッ…04月14日 07時00分
  • おれんとここないか。/【recipe】牡蠣のムニエル
    金曜日、なんというかぐわしき響き。あと1日皆さん乗り切りましょう◎昨日は友人2人が仕事後にうちにメシを食いにくるという状況だったのですが、会社帰りに一気に食材買って帰って、サラダやら魚料理やらリゾットやら肉料理、6,7皿フルコースで出せてい…04月13日 07時16分
  • アパカレー/【recipe】なめこ豆腐
    僕、出張で泊まりになった時に、比較的APAホテルを使うことが多いんですけど、その理由は、大浴場がホテルについてるところが多いからです。でもAPAって結構ブランドイメージ独特じゃないですか?あの女性社長押しの謎の広告戦略、あれがインパクトとい…04月12日 07時00分
  • 実家に帰った話/【recipe】アスパラガスのおひたし
    先週末は親父殿の誕生日会にて実家の辻堂に帰ったのですが、その手のイベントになりますと、マルコメの甥(10ヶ月)がやってくるわけです。ちょっと前までは、とてもいい子で抱っこしていても大人しくしていた甥ですが、スキル「人見知り」を習得したためか…04月11日 07時00分
  • ナスカ地上絵/【recipe】親子丼
    ナスカの地上絵の隣に、新たな地上絵が見つかったそうです。いやロマンがありますよね。え?ただの道じゃないかって??そんなことないよ、これは地上絵だよ。え?隣にあるのに今まで見つかっていなかったのは怠慢?そんなことはいいんですよ。今回、ドローン…04月10日 07時00分
  • 子育てバンド活動/【recipe】新玉ねぎのサラダ
    昨日はバンドの練習をしていましたが、「生活に寄り添う」を標榜とするバンドとして、ここ1年くらいは結婚、出産、転職などでライフイベントにてんやわんやのバンドでした。色々落ち着いてきて最近また動けるようになってきて、メンバー8人全員集合しての活…04月09日 07時00分
  • 日曜はディスコビスケッツ/【recipe】しらたきの大葉ジェノベ
    春になって、夏の音楽イベントの情報が段々出てくるようになると、お祭り系に合う音楽てことで、ジャムっぽいバンドを聴くようになってきます。10年位前のフジロックで、3時間くらいのセットで演奏してた、アメリカのDisco Biscuitsってバン…04月08日 07時00分
  • ゴールドカードホルダー/【recipe】大葉のジェノベーゼ
    僕もね、いい加減それなりの年なんでね、やはり大人の嗜みゴールドカードを持とうと思ったわけです。< こんちは!東京オカザキッチンです!いや、カードで男のステータスが決まる時代なんていつのバブルですかって話ですし、僕自身今までクレジットカードな…04月07日 07時00分
  • マイホームヒーロー/【recipe】牡蠣の昆布〆
    最近読んでいるマンガの中で、密かに熱いのが、「マイホームヒーロー」です。ジャンルとしては、犯罪ストーリーものの「クライム・サスペンス」になります。大体この手の物語は、警察官だったり、闇を持ち何がしかの能力に長けた青年だったり、といった設定を…04月06日 07時00分
  • ウヰスキー/【recipe】出汁巻き玉子
    ところで、僕は知識はあんまりないですが、ウイスキーが好きです。いや、むしろこう書かせてくれ。ウヰスキー と……。どうでもいい?すいません、先にいきます。飲み方は、ロック一択です。あ、ハイボールとかも好きですけど、あれはまた別の飲み物って感じ…04月05日 07時00分
  • 【movie】永遠のジャンゴ/【recipe】フジッリのカルボナーラ
    音楽好きとして見てきました。【永遠のジャンゴ】 2017年 フランススウィングジャズと自身の出自であるジプシー音楽を融合させ、富と名声を築いていたギタリストのジャンゴ・ラインハルト。第二次世界大戦中のナチスによるジプシー迫害により、彼の仲間…04月04日 07時00分
  • 春です/【recipe】オクラの煮浸し
    春は恋の季節。そして春はスカートめくりの季節。(異論は認めません)春になって料理好きからして嬉しいのは、「新〜〜」が出てくることですね。新たまねぎ、新じゃがいも、新キャベツ、新作AV……食材で季節を感じられるのは料理好きの特権だと思います。…04月03日 10時58分
  • 焼肉屋ならライスだろ/【recipe】大根としめじの中華スープ
    昨日、昼から夜にかけて用事があったため、夜の10時頃に夕飯を食べることになってしまったわけですが、一緒だった友人が「焼肉とか食いたい」と言ったため、夜遅くにガッツリ食事をしてしまいました。断食大臣になりくさっている僕は夜中でもやっている「名…04月02日 07時00分
  • 坦々麺女子/【recipe】しいたけピザ
    僕、流行りのインスタやってるわけですよ。 「ID: okazakitchen」 まぁ僕って自分で言うのもなんですけど写真も綺麗じゃないですか。何でも出来ちゃうというか、写真にも造詣があるってことでね。ははは。俗に言う、インスタ映え?しちゃう…04月01日 07時00分