東京オカザキッチン

登録ID
1587466
サイト名称
東京オカザキッチン
URL
http://blog.livedoor.jp/okazakitchen/
紹介文
三十路独身男子の料理と、音楽、映画、雑貨など。
カテゴリ
  • 男の料理 (100%) - 9 / 136人中
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※最新の記事

  • 【movie】ロープ 戦場の生命線/【recipe】しらすのかきたま汁
    先日の3連休、毎日同じ生活をトレースするという生活をしていました。朝起きてランニングしてシャワー浴びてシュークリーム食べて、昼出かけて蕎麦食べて映画館で映画見て、夜飲みに行く。その3日館で見た映画は、「羊の木」「犬猿」そしてこの「ロープ」で…02月24日 07時00分
  • 雪の神秘/【recipe】牡蠣蕎麦
    き、金曜日、なんて麗しい響きなのでしょう……。子供が産まれたら名前「金曜日」にしたいです。岡崎金曜日。岡崎体育のパチモンと思われそうです。まだまだ寒い日々が続きますが、昨日もまさか雪が降るとは思いませんでした。雪って何だか不思議なものですよ…02月23日 07時00分
  • 【movie】犬猿/【recipe】豚肉とマッシュルームのクリーム煮
    皆さんには兄弟姉妹はいらっしゃいますか??兄弟姉妹って愛すべき大切な対象であるとともに、怒りの対象になってしまうこともある。あるかと思います。特に同姓の兄弟姉妹だと尚更あるのでしょうか。そんな、映画「犬猿」について。【犬猿】 2017 日本…02月22日 07時00分
  • 黒い三連星/【recipe】しらすのクリームチーズ
    連日オリンピックで楽しませていただいています。時差がないといい感じの時間帯に見れていいですね。しかし昨日はノルディック複合悔しかったですね。あのドイツの選手が順番入れ代わり立ち代わり体力を補完し合いながら3人で追いかけてくるのありなんですか…02月21日 07時00分
  • ウィルキンソン好き/【recipe】青椒肉絲うどん
    僕のブログ以上に寒い日々が続いておりますが、皆さん風邪など引かずにお元気でしょうか?早速ですが、僕は結構なウィルキンソン贔屓なところがありまして、うちには、ジンジャエール辛口、ジンジャエール甘口、トニックウォーターが最低3本ずつ常備されてい…02月20日 07時00分
  • 銭湯狂い/【recipe】もやし蕎麦
    今年に入ってからすでに4回行っている、銭湯からの飲み、ですがこの週末5回目を決行してしまいました。なんだこの多幸感。銭湯からのビール! たまらねぇ〜。今回は高円寺南にある、「弁天湯」さんへ。ここは今まで行った中でもだいぶレトロというか、昔な…02月19日 07時00分
  • フィギュア神降臨/【recipe】エスニック玉子焼き
    土曜日は朝走って返ってきて珈琲飲みながらカーリング見るという、4年に1度の贅沢ですね。カーリングは長い競技時間の中で状況や戦略が刻々と変わっていく様がたまりません。氷の状態も最初と最後ではだいぶ変わっているようですから、そのあたりを読みなが…02月18日 07時00分
  • 【movie】羊の木/【recipe】パクチーおつまみ
    本日は映画紹介です。【羊の木】 2017 日本自治体が元受刑者の身元引受人となり受け入れ過疎化対策を行うという国家極秘プロジェクトを担当することになった市役所職員の主人公と受刑者たちを描いたヒューマンドラマ。舞台設定が素晴らしいですが、本映…02月17日 07時00分
  • TRAVIS聞こうぜ/【recipe】ブリとトマトの和え物
    秋冬の時期に聞きたくなるのはTRAVIS。僕の音楽人生の中でも非常に影響度の高いバンドのひとつです。僕は学生時代UKロック狂いでしたが、それを語るにこのバンドは絶対的にはずせません。スコットランドはグラスゴーのバンドです。初期はオアシスフォ…02月16日 07時00分
  • バレンタインなんて/【recipe】鶏ハツのカレー串
    なぜか僕のブログは、バレンタインとかクリスマスとか、恋人イベントになるとアクセス数が増えます。万年独身の俺のことを笑いてえのか? なめとんのか!プンスカ!でもなんか今年バレンタイン感があんまりなかったんですけど、気のせいでしょうか。それは昼…02月15日 07時00分
  • にわかスポーツファンなんだ/【recipe】茹でアスパラの温玉添え
    今日はバレンタインということで、会社にトラックが10台ほど横づけされる予定なのですが、RRRRR……ちょっと失礼。え?トラックの手配が足りていない??9台だけ? 1台足りない??おいおい、それだと10年後の分のチョコレートが足りなくなっちゃ…02月14日 07時00分
  • 最初の一杯/【recipe】ほうれん草のナムル
    この3連休はですね、朝起きてランニングをして、珈琲を淹れてシュークリームを食べ、洗濯をして、外出をして蕎麦を食べ、映画館で映画を見て、そのまま飲みに行く。というサイクルを3回まわしまして、正直月曜日の頃にはこのまま無限ループに陥るかと思いま…02月13日 07時00分
  • 【recipe】長ネギのツナ和え
    3連休2日目はまだまだ花びら大回転、東京オカザキッチンです。この記事を書いている今日は2月11日ということで、件の震災からもう6年も経つのですねー、ちょうど1ヶ月前です。記憶というのは薄れてしまうもので、当時はしっかり気にしていた電気こまめ…02月12日 07時00分
  • バイスサワー大人買いの巻/【recipe】カレー風味レバニラ
    三連休初日は北の脅威ですら軽くいなせる東京オカザキッチンです。ところで皆さん、バイスサワーという飲み物はご存知でしょうか。蒲田にあるコダマ飲料さんが発売している、下町御用達のシソ風味飲料のことです。ホッピーなんかと同じ要領で、スッキリした甲…02月11日 07時00分
  • マグロ。/【recipe】エスニックまぐろすき
    今日のレシピはマグロなんですけどね。そっち方面に積極的でない女性のことを「マグロ」と言いますが、なんでマグロなんでしょうね。むしろマグロというのは泳ぐのをやめたら死んでしまうという、不眠不休で活動しているドMな魚なわけじゃないですか。まぁ冷…02月10日 07時00分
  • オリンピックはじまるよー/【recipe】カブとブリのサラダ
    先週土日は会社のスキースノボ合宿だったので、気持ちは12連勤の東京オカザキッチンです。ようやく金曜日に辿り着きました。今週は長かったよ、ママン。さて今日から平昌五輪なわけですが…… なんか「えっ、今日からオリンピックだっけ??」感が凄いんで…02月09日 07時00分
  • 痩せたい。/【recipe】レモンケーキ
    目指すべき体重のプラス5kgにある僕ですが、年齢なのかな〜、なかなか減りませんね。現在土日の朝に5〜6km走ってはいますが、それだと減らないのです。もうジムとかに週3で通うとかやらないと駄目ということか……!食べ過ぎているのでしょうか……。…02月08日 07時00分
  • 【movie】ルイの9番目の人生/【recipe】白子と大根の煮物
    毎日寒いのですが、ニット素材を身につけている女子は可愛いと思います。帽子かセーターだね。そのニット身体ごと触りたくなります。ええやん、ええやん!!減るもんじゃないし、ええやん!!おまわりさん、この人です。さてそんなおまわりさんな映画をひとつ…02月07日 07時00分
  • 鴨祭かも/【recipe】鴨ささみのおろしポン酢
    結構前に島根県益田市のふるさと納税をして、合鴨がまるっと届いた話をしました。登場をいまかいまかと待ち望んでいた鴨をついに解凍するときがきました。ガー。彼女でも出来た時に家で鴨料理をふるまおうと思ってずっと閉まってあったんですけどね、特に満を…02月06日 07時00分
  • ゲレンデマジック/【recipe】あさり蕎麦
    東京オカザキッチンは土日スノボに行ってまいりました。まさにスノボ日和といいますか、鬼のように天気が良かったので写真でも載せておきますね。素晴らしいですね。僕の写真の腕が。ところでゲレンデでは、女子は10割増しでかわいく見える、というゲレンデ…02月05日 07時00分
  • 雪山より愛をこめて/【recipe】玉子焼きキムチチーズ
    本日、会社のスキースノボ合宿なるもので、湯沢よりお送りしております、東京オカザキッチンです。寒いです。毎年行きたくないと駄々をこねながらもスノボ班の長として参加し続けています。そろそろ僕は世代交代したいですね。滑るのはこのブログだけで十分で…02月04日 07時00分
  • 犬養毅の曾孫がね/【recipe】トマトと生ハムとクリームチーズのピンチョス
    朝ドラの次のヒロインが犬養毅の曾孫になったそうで、え?安藤サクラさんですよ!意外と知られてない、犬養直系ですよ。そういえばちょっと似てる気がするよね。安藤サクラさんは大変好きな女優のひとりです。別に見た目が好きなわけじゃないですし、正直見た…02月03日 07時00分
  • 中二ムーンだよ/【recipe】牛バラの韓国風青唐辛子炒め
    一昨日ね、スーパーブルーブラッドムーンだったじゃないですか。僕はね、思いましたよ。なんという中二病ネーム!!しかしなかなか幻想的な月でした。僕の中の邪心がうずいてしまいます。いやなに、スーパーブルーブラッドムーンによって太古より僕の血脈に受…02月02日 07時00分
  • HUNTER再開したよ/【recipe】あさりの出汁蒸し
    学生時代からいまだに少年ジャンプを立ち読みし続けている僕はもはや中年ジャンプに差し掛かろうとしているわけですが、今週ジャンプを開いたら「HUNTER×HUNTER」が再開していました。冨樫先生が廃人化して死ぬか、ちゃんと完結するかどちらが先…02月01日 07時00分
  • フライパン王子と呼んで/【recipe】ラディッキオのリゾット
    オカザキッチン最近ね、フライパン買ったというのを書きましたが、この手の調理器具を一新しています。8年間使い続けたのは20cm前後のフライパンと鍋、そして大型26cmのフライパンです。で、24cmのステンレスフライパンをメインのフライパンとし…01月31日 07時00分
  • 【recipe】ツナとチーズの玉子焼き
    先日、玉子焼き器を買ったんですが、正直、かなり楽しいんですよね。今までフライパンで玉子焼きを作ろうと思っても、絶対うまくいかずにスクランブルエッグ待ったなしの状況だったわけですよ。このブログで「〜のスクランブルエッグ」って書いてあるレシピは…01月30日 07時00分
  • 【recipe】白子のバターしょうゆ
    35才にもなって短期間で同じようなことを何度もするってのはなかなかないことだと思うのですが、わたくしと近場に住むオオホリ君は、この1ヶ月で3回も銭湯+飲みのコンボを行っています。だってほんま最高なんです。昨日の銭湯では、通常の風呂に加え、ミ…01月29日 07時00分
  • 【recipe】茹でキャベツのキムチ和え
    僕んちには無駄にお酒の瓶がたくさんありまして、普段家でガブガブ飲むタイプではなくて数日に一度缶ビール一本飲むくらいなのでそんな酒瓶があってもなかなか消費しないのですが、これもひとえに女子に「すごーい」と言われたいためだけの投資です。しかも聞…01月28日 07時00分
  • 【recipe】ピーマンと塩昆布の豆腐のせ
    あれ、もう土曜日ですか。一週間があっという間に過ぎていきます。なんでだろう。強化月間でお姉ちゃんに投資しまくってるからかな。冗談です。いや、冗談じゃないかも。お菓子生産工場の高速ベルトコンベアのごとく凄まじいスピードでお金が飛び立っていきま…01月27日 07時00分
  • 【recipe】キャベツと鶏挽肉のエスニック風ナッツ炒め
    早速ですけど、皆さんにここで重大な発表があるんですけどね。わたしですね。はやく言えようー待て落ち着けってーなんとわたし……新しいフライパンを買いました。歓喜のスタンディングオベーション(10分中断)実は僕、料理ブログとかやっておきながら、根…01月26日 07時00分
  • 【recipe】豚とトマトの玉子炒め
    先日実行して以来最近すっかりハマッているのが、「銭湯からの飲み」というコースです。先週末も中野にある銭湯に行ってから、そこから徒歩1分のところにあるマグロマートというマグロ専門居酒屋に行ってきました。風呂上がり後にヒーコー牛乳を飲むのを血の…01月25日 07時00分
  • 【recipe】牡蠣の玉子とじ
    おとといは近年まれに見る雪日和で、日本海側や東北お住まいの方に比べたら今回の降雪なんてたいしたことないでしょうし、実際昨日にはもう大部分が溶けてしまっていましたが、東京圏住民からするとあれだけの雪でも大イベントになります。都市機能が若干マヒ…01月24日 07時00分
  • 【movie】ワンライン5人の詐欺師たち/【recipe】豆乳カレーうどん
    東京は昨日大雪で、僕の会社も午後に帰宅指示が出ました。なかなか大雪に見舞われることのない東京ですから、こんな雪景色は嘘のようです。嘘のような、嘘を生業とする、先日見た映画です。【ワンライン 5人の詐欺師】 2017 韓国モグリの詐欺師集団が…01月23日 07時00分
  • 【recipe】ツナのピザトースト
    僕は豆からガリガリ挽いて淹れる程度にはコーヒーが好きなのですが、僕が地元に帰ると結構な頻度で豆を買いに行く珈琲屋があります。27 coffee roasters正月に帰ると、オリジナルブレンドの福袋セットのようなものを売っているので、実家か…01月22日 07時00分
  • 【recipe】青梗菜のナムルと伊藤潤二
    僕は漫画が好きで、結構な数の作品を読んでいるわけですが、好きな漫画家10人挙げろと言われたとしてその中に確実に名前を連ねる作者が、伊藤潤二先生です。「奇才」という言葉は彼のためにあるかのような漫画家だと思います。代表作は、「富江」「うずまき…01月21日 08時40分
  • 【recipe】柿のポタージュ
    本日土曜日、新年会だらけの自分にとっては有難い休息ですが、もちろん今日も明日も飲みです!昇天!!話いきなり変わりまして、本日柿を使ったレシピなんですけど、柿といえば僕んちの実家の庭の隅には大きな柿の木が一本立っていてですね、秋になると相当数…01月20日 07時00分
  • 【recipe】サバと豆腐のカレースープと茶碗の話
    実家の祖母が結構な食器マニアなこともあり、我が実家には使われていないであろう食器が山のようにあります。25年以上その家で暮らしていた僕ですら一度も使ったことがない食器が結構たくさんあります。そして、祖母はお茶をやる人だったので、いわゆるお茶…01月19日 07時00分
  • 【recipe】ラディッキオのグリル
    僕は変わった食材が好きでして、スーパーとかでも見慣れない野菜や肉が置いてあるとついつい買ってしまいます。道の駅とか大好きですね、大体その地場のちょっと変わった野菜が売ってるじゃないですか。そういうものは必ず買って帰って料理したくなります。先…01月18日 07時00分
  • 【recipe】ニラともやしの玉子炒めと箱根旅行2
    昨日の記事に引き続き、箱根道中です。夜は絶賛ファミコン。とはいっても箱根って、僕ら神奈川南域県民にとっては、結構近い存在といいますか、有料道路使えば車で1時間かからず着いてしまう場所なので、あんまり旅行感はないんですよね。お金のない学生時代…01月17日 07時00分
  • 【recipe】ブルーレアチーズケーキと正月箱根旅行
    先日、高校の友人4人で箱根に行ったんですね。前々からちょいちょい話題には出していますが、わたくし高校時代は海風香る湘南で大変なリア充生活を送っていましたので、いまだにいろんな切り口での高校の仲間が存在しています。高校1年の頃の仲良しグループ…01月16日 07時00分
  • 【recipe】サーンモンとブルーチーズの和え物
    最近ね、うちの近所にイカ焼き屋さんが出来たんですよ。ひとつ180円とかで、店頭受け取りだけ程度の本当に小さいお店で、若い兄ちゃんが始めているんですけど、東京でイカ焼き専門店を開くだけでも珍しいのに、何が珍しいって、NEMという仮想通貨払いが…01月15日 07時00分
  • 【recipe】しらす出汁巻き玉子
    僕はたまに自分を追い込むために「ひとりモツ鍋」という修行をします。モツ鍋好きすぎるけど都度店に行くのも手間だしもはや家で作ってしまおうということで、普通はそういう発想にはならないそうなのですが、ホント?? 食べたいなら作ればいいじゃんね。僕…01月14日 07時00分
  • 【recipe】カブの塩昆布浅漬け
    どうも。土日で散財するべく多めにおろしたお金を金曜夜ですべて使い切った東京オカザキッチンです。後悔はしていない。さて、昨日に引き続きレシピブログ様「くらしのアンテナ」でレシピを取り上げていただきましたのでこちらにもご報告します。「シーチキン…01月13日 07時00分
  • 【recipe】焼きカプレーゼ
    昨日は新大久保の韓国料理屋で飲んでいましたが、この辺りは一瞬韓国にいるんじゃないかと錯覚するような町ですね〜。東京のコリアンタウンといえば新大久保であることは疑いようのないことだと思います。正直、ソウルに行かずとも大久保に来ればある程度の欲…01月12日 07時00分
  • 【recipe】鶏肉とかぶの中華炒め
    正月に実家に帰っていたわけですが、今年の正月実家で大人しくしていた理由のひとつに、甥が帰ってくる、というものが確実にあったような気がします。現在生後8ヶ月近くなってきました。首はすっかり据わり、顔も身体もでっかくなってきました。はいはいはま…01月11日 07時00分
  • 【recipe】かぼちゃとチーズと生ハムのサラダ_リアム・ギャラガーを考える。
    今日は音楽の話です。僕の大好きなバンドに、90年代ブリットポップムーブメントを支えたOASISというバンドがいます。このオアシスというバンドは、最高のボーカリスト、リアム・ギャラガーと、最高のソングライター、ノエル・ギャラガーというギャラガ…01月10日 07時00分
  • 【recipe】カボチャクリームケーキ作ったよ!(ひとりで)
    おはようございます。三連休など夢の記憶の露のように儚いものですね。嗚呼、三連休が三千連休だったらいいのに。さて、普通スーパーに売ってない野菜というものが非常に好きなもので、そういうの見つけると買ってしまいます。道の駅とかセレブ妻が喜びそうな…01月09日 07時00分
  • 【recipe】チキンとマッシュルームのバター醤油
    先日ね、飲む前に銭湯に行く、ということをやったんですよ。ここ1,2年で急激に仲良くなった中野在住(と豪語しているけど実際は中野富士見町という若干外れの方のエリア)のマサキ君と待ち合わせ、中野駅周辺で銭湯を探して行きました。マサキ君とはバンド…01月08日 07時00分
  • 【recipe】カブのステーキ
    お正月いえばおせち。おせちと酒。今年はうちの親父が好きな山口の獺祭。そして長野の舞姫。我が家はすべて手作りで、こういうところが僕の血に受け継がれているんだなというのを実感します。でも一切手伝いませんでした。日々是料理生活にして、友人たちが来…01月07日 07時00分
  • 東京オカザキッチン・2017年映画ランキング
    多趣味で素敵な僕は映画も結構好きなんですね。本当の映画マニアはもっと全然凄いですけど、僕もそれなりに映画好きでですね、去年は家も含めて何本見たかはわかりませんが、映画館自体は25〜30回位行ってる気がします。そして下記ランキング入っているす…01月06日 07時00分
  • 年越しはゆく年くる年で
    おはようございます、東京オカザキッチン2018です。弊社は4日まで休みなので、本日が連休最終日になります。非常に悲しい気持ちでいっぱいです。今日なら猫のパンチで死ねる気がします。さて、年始休みまではレシピはお休みで、明日くらいからまた再開し…01月04日 07時00分
  • 地元湘南よ愛をこめて2
    昨日は、箱根駅伝が辻堂あたりを通り過ぎた後に、海岸線をひとっ走りしてきました。駅伝往路を見ていた方はわかると思いますが、湘南地方はものすごい快晴、日差しは晴れやかで風もなく、それでいて空気は澄んでいるという絶好の冬のランニング日和だったんじ…01月03日 07時00分
  • 地元湘南より愛をこめて
    おはようございます、東京オカザキッチンです。 改めましてあけましておめでとうございます。 今年の年末年始は珍しく地元辻堂からまったりお送りしております。そうですわたしは湘南ボーイなのです。 地元の海を走ったりしております。 天気わるっ。 冬…01月02日 07時00分
  • あけましておめでとうございます
    あけましておめでとうございます。写真は昨年行った、イランのピンクモスクからの一枚。今年も当ブログをどうぞよろしくお願いいたします。■ ■ ■ ★ ■ ■ ■    本日も駄文お付き合いくださりありがとうございました。最…01月01日 07時00分