素の暮らし

登録ID
1603827
サイト名称
素の暮らし
URL
http://soruto0623.blog.fc2.com
紹介文
自然で素朴な暮らしを目指すおじさんの日記
カテゴリ
  • 家庭菜園 (50%) - 17 / 374人中
  • スローライフ (20%) - 11 / 136人中
  • 男の料理 (30%) - 6 / 156人中
  • ※表示されている順位は重複を含まないため実際の順位より低くなる場合があります。

※最新の記事

  • 自生のらぼう菜は元気だ
    16日の月曜日、休日出勤の振替で午後から休んだ。休まないと時間外勤務となり、金かかるので仕事だけはさっさと片付けて「休め」の指令だ。 特に何もする事ないので家に帰ってから畑に行ってみた。 畑では、種が落ちて自生したのらぼう菜が元気だ。折角…10月20日 09時33分
  • 日曜日の夜は簡単にピザ
    この前の日曜日、畑は早めに切り上げ買い物そして晩飯づくり、だがイマイチ作り気力が湧かず、、、。 冷凍庫にピザ生地があったのでこれを活用してピザを焼いた。具材もたいそうな物はなく貯蔵品やあるものを使って質素です。切って乗せてチーズ乗せて焼く…10月19日 10時16分
  • 雨で畑は田んぼ状態
    この前の日曜日は全国的に雨だったでしょうか?ここ松江も朝からかなり降っていた。このためソフトの練習試合は中止となり時間的には余裕のある一日となった。 午後には雨も止む事もあり畑に行ってみた。 畑はご覧の通り降った雨が足跡に溜まっている。 …10月18日 06時45分
  • 合間をぬって午前も午後も畑でガンバ(午後の部)
    今朝は夜中に目が覚め、しばらく寝れず2度寝になって最悪の目覚めだ。未だにボケッとしている。 さて、先週の土曜日、午前中は我が畑で頑張って、昼食を食べた後に実家畑へ行った。少し雨がちらついていたが翌日は一日中雨の予報であり強行です。 実家の…10月17日 06時40分
  • 合間をぬって午前も午後も畑でガンバ(午前の部)
    土曜日は時たま雨がぱらつく天気、でも畑が出来ない程ではない。この週末は晴れ、いや〜曇りもそう期待出来ない天気だ。 ここは、エイッと朝早めに畑出勤、畑ではまだ夏の名残でダビデの星が、、、、でも台風のとき傾いたが放置プレイです。今は種採りのた…10月16日 06時00分
  • 野菜の自給率100%で貧乏な晩飯
    休みだった金曜日、畑は土がドロドロの田んぼ状態で作業はしなかったが、畑には晩飯づくりのために素材を求めて相談に行った。今の時期、畑には夏野菜や秋冬野菜の走りが混在だ。 この日は、まだ残る夏野菜の消費になった。 最近良く登場するピーマンの塩…10月15日 09時00分
  • 保存筍を使ってチンジャオラオスー
    一昨日から昨日にかけて結構強い雨が降り、昨日の昼前から晴れたものの畑は田んぼ状態で畑仕事はパスです。昨日は歯医者に行って午後はHCにいろいろ資材を購入に行った。 オッサンの実家の畑でのニンニク栽培の準備です。実家畑は砂地で水はけは良いし耕…10月14日 07時20分
  • やっとニンニクを植えた
    連休最後の日の体育の日、文字通り運動をした。この日は朝から昼過ぎまでソフトの試合だった。いつもの爺さんチームとは違い20代の若者も入った、地域の公民館のチームだ。爺さんチームでは最年少だが、ここでは最年長だ。 下の写真は、我がチームではな…10月13日 07時00分
  • タコライス食って畑へ出動
    8日の日曜日は午前中は仕事だった。天気は快晴で実に勿体ない。 家に帰って昼食、妻の従兄弟の息子が沖縄土産に持って来たタコライスの具の缶詰を使ったタコライスだ。チョイピリ辛で旨い。目玉焼きを乗せるかどうかは分からないが乗っていた。 これがそ…10月12日 06時36分
  • 秋冬野菜も少しずつ出来てきた
    先週の土曜日、朝方は雨が降り、午後なって快晴で畑に出た。でも土は田んぼ状態でとても耕運機など回せない状態だった。 前にも書いたように簡単作業と収穫だけだった。そんな土曜日の畑の野菜たちです。 サンチュはグンと大きくなりサラダなどで既に活躍…10月11日 07時30分
  • シラス丼作ったど〜
    体育の日の昨日、オッサンは若者に混じって朝からソフトの試合を楽しみましたよ。秋晴れの元、またまた陽に焼けた。 そして、昼過ぎには終わり、今度は畑へGO〜短い時間を使ってやっとニンニクを植えた。さらにその後が6時からソフトの直会、そして帰っ…10月10日 06時45分
  • キュウリの佃煮作ったど〜
    先週の土曜日の朝方は前日の雨が残り畑は出来なかった。ならばと、、、、 いっぱい採れて消化し切れないキュウリの始末だ。太いのやら変形したのやらをスライサーを使ってスライスして行った。その後キュウリは塩をして夕方まで置いておいた。 その後、水…10月09日 07時06分
  • チキン南蛮を作ってみた
    金曜日、年金請求を終え、街中にいたのでその後は夕食材料の買い出しです。といってもたいしたものは買ってない。 鶏胸肉は安いのでゲット、食べたことはあるが作ったことがないチキン南蛮に挑戦です。これは何処が発祥かは分からないが南九州でよく食べら…10月08日 07時00分
  • こんなおかずが良くなりましたね、、、。
    昨日から休みになったので4連休です。とはいえ明日は午前中ちょっと仕事に出なくてはいけませんが、、、。折角の休みなのに昨日は1日中雨です。午後には相当強く降った。 そんな雨の日、畑は無理だ。ちょっと遅目に起きて、午前中はPC回りの整理や、野…10月07日 07時47分
  • 大根の間引き菜の味噌汁は旨し
    週末が近づいて来た。今週は出かける事が多く仕事も忙しかった。昨日は久し振りに9時半まで残業をした。今日金曜日は定休日なので仕事を片付けておかなければならなかった。そうしないと良い休みになんないからね。 さてさて、週も終わりになると困るネタ…10月06日 09時06分
  • 秋刀魚はなくても秋の魚はいっぱいです。
    この前の土曜日は昼前から畑と書いたが、その前は???? その前はいつもの行動です。境港に魚を仕入れに行くスーパー内の魚屋さんにオッサンも仕入れです。 日本有数の漁港境港が近いこの地では9月の上旬からこんなものが並び始めました。これは紅ズワ…10月05日 07時05分
  • 秋冬野菜もボチボチだが、、、。
    夏野菜がまだ残る畑だが、秋冬野菜の準備をしてない訳ではない。大根やカブやネギはすでに順調に育っている。 冬と言えば菜もの、これはからし菜だが芽を出して来ている。 これも続きの壬生菜、種が新しかったので出が良い そして水菜、こちらは出が悪い…10月04日 06時30分
  • 畑では夏野菜が頑張っている
    昨日から結構激しい雨が降っている。人間にはあまり好ましい雨ではないけど野菜たちにはとっても良い雨だろう、、、。潤った台地から雨や養分を吸い上げ元気に育ってくれるだろう。 さて、先週土曜日の畑の野菜の様子だ。 畑の一番北側に植えていた瓢?カ…10月03日 06時15分
  • 青空の元で畑仕事
    昨夜は疲れ切って早めの爆睡、そして今朝は朝寝坊のため簡単更新です。 先週土曜日は秋晴れ、畑も気持良い。栗を拾いに行った姫2号が栗のイガをちゃんと集めておいてくれた。イガが落ちていると草刈りにも邪魔だし、下手すると痛い目にあう。 そらの畑に…10月02日 06時51分
  • 秋ジャガの芽かきと泥寄せ
    昨日は日本全国秋晴れだったのかな?? こちらは雲一つない素晴らしい天気でしたよ。 こんな日にゃあ〜どの畑人も大変忙しいですね。かくいうオッサンも昼前から畑に出てました。天気が良く暑くもなく寒くもなく何やっても最高の気分です。 畑はたくさん…10月01日 06時30分
  • シラスは旨いです
    早いものですね、今年もあと3ヶ月になった。あのくそ暑い夏も過ぎ、この頃は朝晩寒い。年が押し迫ってくると何かと慌ただしくなるけど、なんか争点のない選挙で無駄に騒がしくしているような、、、、、?なんか政界の再編成も進んでいるようだが、、、、。…09月30日 07時05分
  • 大阪土産の水餃子点天
    日曜日に収穫したオクラは結構量が多かった。でも出荷サイズのものは少なく、ちょっと大きくなったものが多く自家用に回って来た。 大量消費のためのオクラの胡麻和えが登場です。 キュウリもハリハリ漬用に取ってもまだ余るので切っただけで消費、まあブ…09月29日 06時41分
  • 収穫そして出荷
    日曜日の午前中は出荷野菜の収穫目的で畑へ妻と行った。 栗が口を開けて笑っております。一番大きな栗の木はまだで回りの最近植えた木から収穫した。 この量ではちょっと栗ごはんには足りないかな?? 緑ナスに長ナスを収穫 オクラも3日振りの収穫で結…09月28日 06時35分
  • 週末主夫仕上げは刺身3種混合と初鍋
    昨日は、実家に泊まりで今日は休み変更だ。先ほど家に帰ったのでアップが遅くなった。 週中となったが、未だにこの前の週末で引っ張っている。土曜日は大阪に行っていた妻達が夜の7時頃帰るので仕上げの晩飯づくりだ。 午前中に魚が良いいつものスーパー…09月27日 15時20分
  • 畑は秋冬バージョンへ移行中
    土曜日も午後から畑に行って来ましたよ。 耕運機でざっと混ぜ新たに畝を作りマルチをかけた。まだまだ小さくて苗が定植出来ないキャベツ類などの準備です。そして、種まきもしましたよ。撒かなきゃ何にも始まらないからね。 やっとパクチも撒いた。去年は…09月26日 06時49分
  • 二人分の飯作るのは結構難しい
    妻旅行中の週末主夫2日目、オッサンは金曜日なので定例の休みです。朝早く起きて(いつもの事で早く目が覚めますが、、、、)、出勤日の姫3号に味噌汁を作って朝飯を食べさせます。後は残り物や漬物など、しっかり主夫してます。そして、マルの散歩です。…09月25日 06時45分
  • 発芽ラッシュです
    そういえば昨日は秋分の日だった。昼と夜の長さが同じ、もう今日から夜の方が長いんだ、、、。畑やっている人は活動時間が減るなあ〜 でもまだ秋のうちは良い。しっかり楽しまななくちゃ、、、、。 遊び呆けている妻達は置いといてオッサンは金曜日の午後…09月24日 07時22分
  • 一足早い週末主夫
    木曜日の午後から妻と姫2号は義母の付き添いを兼ねて大阪へ行った。大阪は義母の妹(叔母さん)たちが箕面、大阪、寝屋川にいる。そして、長姉の箕面に集結してどんちゃん騒ぎ?? その煽りを食ってオッサンは一足早い週末主夫をする羽目になった。マルの…09月23日 07時15分
  • 肉団子の酢豚風
    一足早い週末、天気予報では天気が良いようです。週はじめの予報では金土は悪くて畑無理かなと思っていたが、、、、。ここは一発奮起で種まきに定植です。 さて、週末なのでネタ切れでこの前の日曜日で引っ張ります(笑)。 台風が来た日曜日、昼前から雨…09月22日 12時01分
  • 収穫野菜を使って晩飯
    前日は、ちょっと秋っぽいご飯だったが、畑ではまだまだ夏野菜が主役だ。 やっぱりまだ出来ると片付けるには忍びない。そして、この時期は秋冬野菜に移行して行く端境期、そこはなんとかできるだけつなぎです。でもだいぶん飽きて来ているが、、、、。 ナ…09月21日 19時53分
  • 初堀りの里芋で煮っころがし
    先週木曜日からの4連休、台風騒ぎもあったが畑仕事が多く、しばらく料理は登場しませんでしたが料理も作っておりました。でも、この時期になると夏野菜も終盤で飽きて来ている。それに伴い作る気力も落ちているしマンネリ化も避けられない。 そう思うと世…09月20日 19時30分
  • 台風が通り過ぎた翌日の畑仕事
    台風が通り過ぎた昨日の午後はまずは被害状況の確認だったが前記事のようにたいしたことはなかった。そしてフロックでハウス内の耕耘もした。このラッキーなハウス内の耕耘で気を良くして怠け心となったのかイマイチ作業のノリも悪くササッと出来なかった、…09月19日 18時00分
  • 台風の被害はちょっとだけで恩恵があった
    台風一過、空は青空です。かの清少納言さんは「野分けのまたの日こそいみじうあわれにをかしけれ、、、」と宣った(意味は台風の翌日はたいそうしみじみ趣が深い)。 台風の翌日、庭の植木屋、植え物の姿を見て書いた下りだが、まあ〜被害が少なかったからこ…09月18日 21時30分
  • 台風の前に駆け足で畑作業
    台風18号は昨日、日本列島を縦断した。今は秋田沖の日本海、そして北海道へ、、、。この招かざる客で昨日は風が吹き荒れ多くの雨が降り、各地で被害も出た。幸いこちらは進路から外れたが、それでも午後4時頃から風が強くなり、時に突風が吹き荒れた。被…09月18日 06時37分
  • 畑の野菜は少しずつ様変わり
    金曜日の畑の続きです。作業をした後の様子見と収穫タイム 成長が非常に遅かった七夕キュウリ、ポット苗の時カラスに突かれてひっくり返っていたなあ〜そしてやっとこうして出来ました。 キュウリ採ったで〜 でも時期的に悪いのか??形はあまりよくあり…09月17日 07時13分
  • 畑片付けと種まき
    1日早く、昨日から休みに入ったが忙しいです。午前中は畑出勤し、午後はちょっと仕事へ、、、。 モロヘイヤはどんどん丈が高くなり、葉っぱも固さが出て来て、一部倒伏している。その上地這えキュウリが広がるのを邪魔していたので撤去です。 モロヘイヤ…09月16日 07時45分
  • 干瓢作ってみた
    週末が近づいて来てネタも不足だ。またまたこの前の休みの古ネタだ。まあ〜一応仕事があるのでしゃーないか、、、。 先週末、畑に行ったときの果樹の様子、今年は柑橘類が非常に出来が悪い。 毎年優等生だった八朔も脇の方にちょっとだけしか出来ていない…09月14日 19時00分
  • 牛蒡を掘って牛丼作った
    この前の休みは飲みなどもあり晩飯づくりは土曜日だけで怠けた。なので料理記事がこの頃ありませんね。 畑では牛蒡の葉っぱがワサワサです。粘土質の土なので短い種類の牛蒡、牛蒡大好きな妻が植えていました。 そして、スコップで掘りました。短い種類だ…09月13日 19時55分
  • まだまだ続く夏野菜
    日曜日は実家親父の見舞いとソフトで畑は休みだったがソフトが終わってからちょっと畑まで、、、。水やりもあるしね。 万願寺がどんどん出来ている。たった2本なのに消費が追いつかない。 そして、紫シシトウ、これは1本だけで種を採ります。種がほしい…09月12日 20時35分
  • 土曜日の畑
    昨夜は爺ソフトで疲れて早く寝たのに今朝は朝寝坊で更新は夜になった。疲れが溜まっていたのかな?? さて、土曜日は昼前から畑に出勤した。風もなく穏やかで夏の間に溜まった草などを焼いた。その傍らで前の前の記事でヤブガラシに覆われていた栗の木を救…09月11日 19時08分
  • 野菜の出荷
    この週末は全国的に天気が良いようだ。野菜作っている人は忙しい週末かな??? さてさて今日は野菜出荷のことです。 地元スーパーが出荷してくれる人を募集していたので、今年のチャレンジとして、畑で出来た野菜を7月下旬からの産直コーナーに出荷を始…09月10日 08時23分
  • 週末農民は草刈で始まった
    一足早い週末、夜が開けると辺り一面霧がかかっていた。こんな日は天気が良い。絶好の畑日和の証拠だ。 そして、昼前から畑へ出た。まず最初は、先週蒔いた大根やカブの発芽確認だ。 青首大根は、ほぼ100%近くの発芽率、そして、聖護院大根とオロチ大…09月09日 06時33分
  • ちょっと貧乏げな秋ご飯
    昨日の朝は雨が降り心地良い雨音と書いたが、その後も降り続け1日中雨だった。大地はしっかり雨を含んだが、ちょっと降りすぎで田んぼになっているか????雨のため、最高気温は25度くらいで秋めいて来た。 9月になると底引き網漁も始まり店先に並ぶ…09月08日 06時55分
  • 側に置いてる大切な料理本
    昨日は朝寝坊、そして夜はバタバタで1日空いてしまった。その上、週半ばでネタはない。 まあ〜こんな時は日頃思うことかな? 我が料理の師匠「クッキングパパ」の最新号である142巻が発売され、姫2号が買って来てくれた。今回はユニークカツ丼特集が…09月07日 07時04分
  • 鰆の炙り作ったど〜
    土曜日、畑に行く前の買い出しで、魚を良く買い求めるスーパーを物色、でっかい鰆があった。鰆の旬は字の如く産卵時期の春、又は産卵前の12月から2月なので時期としてはあまり良くないか?? でもデッカク、脂は大きいだけに乗っているのでゲットです。…09月05日 06時45分
  • 秋冬野菜の直播き開始
    先週の土曜日、朝の買い出しを終え11時頃から畑へ出勤した。 ニラの花が咲き出している。 最初は軽い作業で、第2弾のナス支柱立てや、不要な葉っぱなどを切って整理した。また、キュウリの整理もした。 中の段の畑では花オクラが満開だ。3本植えたが…09月04日 06時54分
  • 季節は移ろい秋の味覚が、、、、、
    昨日は、早起きにしてマルの散歩だ。何処の犬もそうだけど、犬って散歩好きだね。でも不幸な生い立ちのマルは最初の頃は散歩も怖々だった。 家の前の生垣の所、雄犬が小便でもしたのだろう???クンクンしてる。一応メスの成犬だからなあ〜 その生垣の上…09月03日 08時20分
  • 秋の食卓 まずはこれだね
    昨日から9月、秋です。朝起きると肌寒さを感じるようになった。1ヶ月前のあの猛暑が嘘のようだ。 秋と言えば食欲の秋、スポーツの秋、読書の秋などいろいろ、そうそう種まきの秋でもある。 オッサンの場合全部やっているか、、、。でも食いしん坊は食欲…09月02日 07時03分
  • 最近食べた畑野菜料理
    サッカーのワールドカップ最終予選は最終戦を待たず、若い力で見事に勝ってくれました。良かったです。 さて、8月も終わり今日からは9月、1ヶ月前は猛暑でグッタリだったが、今朝は肌寒い感じがした。もう窓を開けては寝れない感じだ。 畑も夏野菜がボ…09月01日 07時45分