まんまるほっぺ〜のんびり楽しむ創作パン〜

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1606144
サイト名称
まんまるほっぺ〜のんびり楽しむ創作パン〜
URL
http://putimimin.blog.jp/
紹介文
毎日のパンやお菓子をちょっとかわいく楽しく。ひらめきのままにあれこれ作ってます。
カテゴリ
  • パン・お菓子作り (100%) - 22 / 309人中
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※最新の記事

  • 渋皮煮&シロップ入りカンパーニュ♪
    前回に続き 渋皮煮&シロップを使って 今度はカンパーニュ。 kazzさんレシピで。 渋皮煮を作る度 お世話になってます。 栗とアーモンドのカンパーニュ by kazz72 今回アーモンドを入れ忘れ フィリングは渋皮煮のみ。 栗の風味…10月20日 14時18分
  • 【レシピ】渋皮煮シロップで♪くまのミルクプリン?
    渋皮煮とシロップを使ったミルクプリン。 茶色くてまあるい渋皮煮。くまにしてみました。 混ぜてゼラチンで固めるだけなので簡単♪ 〜渋皮煮のシロップで♪くまのミルクプリン?〜 【材料】容量185ccプリンカップ3コ分 〈ミルクプリン〉 ・栗の渋…10月18日 20時33分
  • ほんのり塩味♪あとひくハロウィンデコ白玉。
    ハロウィンなデコ白玉。 ちまちま成形していると乾燥しやすいので 豆腐で捏ねて少しオイルと塩を入れてみました。 ほんのり塩味。茹でたてをそのままパクパク♪ 甘くない白玉だんごもいいですね。 冷凍しておいてお弁当にちょこんと入れてもいいかも^^…10月17日 21時40分
  • イギリス食パン♪マロンドームとまめたんのつぶやき。
    先日母の誕生日が近かったので シンプルなイギリス食パンと 渋皮煮から作ったマロンペーストを使ったマロンドームを持参して 一緒に食べようと思ったのですが。 マロンペーストを緩めるための牛乳が多かったようで。(自家製マロンペーストなのでね。調整…10月14日 20時56分
  • 【レシピ】思い立ったらすぐ焼ける♪キャメルナッツタルトとおばけのマシュマロクッキ…
    このところ食べたさが募っていた ナッツもりもりのキャラメルナッツタルト♪ 秋になるとナッツたっぷりの焼き菓子が なんだか恋しくなります。 オイル使用で寝かさずにすぐ焼けるタルト生地に キャラメルナッツをたっぷりのせて。 ☆思い立ったらすぐ焼…10月13日 21時36分
  • ハロウィンのイラストパン♪ジャック・オー・ランタン?
    ジャック・オー・ランタンのイラストパンに挑戦してみました。 紫芋、かぼちゃ、ほうれん草、竹炭パウダーの4色で。 ナナママちゃんのレシピを参考に。 【ハロウィン】ジャックの食パン♪ ナナママちゃん ホームベーカリーでプレーン生地を作り 取り分…10月12日 16時58分
  • ハロウィンに♪簡単おばけのちぎりパン?
    シンプルなちぎりパン。 ハロウィンをイメージした 簡単成形のおばけパンに。 18cmエンゼル型で粉量200g。 仕込み水はヨーグルトと水半々。 砂糖、油脂10%。ほんのり甘めの生地。 しずく型に成形して並べて。 予熱180℃。140℃で18…10月10日 15時38分
  • タコ糸なし♪かぼちゃフォルムのちぎりパン?
    かぼちゃフォルムのパンを タコ糸なしで焼いてみました。 6分割してくっつけて マフィン型に入れて。 分割丸めの方が面倒かな^^; ま、人それぞれですね。 今回は粉量300g(マッシュかぼちゃ100g)でウィルトンのレギュラーマフィンパン1台…10月07日 17時08分
  • のり塩クッペのポテサラサンド♪vivianさんのドクロケーキが凄すぎた…
    夜分にこんばんは。 今日は自動車免許の更新に行ってきました。 運転適性がなさすぎて もはや身分証でしかない免許証ですが 写真が変わってちょっとスッキリ♪ 免許証会場で撮られるのって大抵容疑者風^^; 今回は持参したので済みました。 久々に焼…10月05日 21時43分
  • お月見うさぎのちぎりパン♪
    今夜は十五夜ですね。 お月見うさぎをイメージした 小さなちぎりパンをつくりました。 100gの粉で2台分。 以前作ったにわとり親子のちぎりパンから思いつき レシピ→ミニココットでコケコッコ♪にわとり親子のちぎりパン。 少し配色のバランスやサ…10月04日 10時00分
  • 秋の黒い宝石?栗の渋皮煮とパン焼き。
    昨日は夜な夜な栗仕事。 今回は1kgの栗で全て渋皮煮に。 カメラを向けたら モクモクしてぽわわわわ〜ん♪ ちょっぴりセクシーな栗の渋皮煮(笑) 栗のぱやぱやがかわいい? 洗って浮いてきた栗を取り除いて〜 (取り除いた栗から見事に幼虫さんスヤ…10月03日 20時31分
  • こんにゃくコーヒーゼリーって美味しいの?試してみた感想。
    先日どこかで「こんにゃくコーヒーゼリー」なるものを見かけて。 どうやらこんにゃくそのものをコーヒー液につけるとか。 ためしてガッテンでやっていたそうですね。 こんにゃくをそのまま? 怪しい臭いがプンプン(笑) 気になったので試してみました。…10月02日 16時33分
  • 透明なミルクティーでフラワーゼリー♪花びら別パーツ紹介。
    フラワーゼリー。今度はベースのゼリーに透明なミルクティーを使ってみました。 前回と同じくあいりおーさんレシピで。 いろはすを買いに行ったら見かけた サントリー天然水 プレミアムモーニングティー。 透明ですが飲んだらちゃんとミルクティー。やや…10月01日 14時12分
  • 一期一会の☆チンアナゴときのこパン。
    ミニオンパンを焼こうとして 生まれたのはきのことチンアナゴ。 以前セルクルを使ったミニオンパンを焼きましたが 今度はこの勾配のないストレートのマフィン型で(cottaオリジナルマフィン型) ミニサイズのミニオンパンを作ってみようかと。 結果…09月29日 13時49分
  • 【コラム掲載のお知らせ】海老アボカドのサラダガレット。
    働く女性のための生活情報サイト 「michill(ミチル)」さまよりお声掛けいただき 今月よりレシピコラムを書かせてただくことになりました。 初回は「おうちで簡単カフェ風ブランチ♪海老アボカドのサラダガレット」 アレンジでシーザーサラダ風と…09月27日 14時36分
  • ハロウィンにも♪黒猫のチョココロネ。
    ハロウィンっぽいパンを焼きました。 竹炭パウダー入りの生地で 「黒猫のコルネ」 なんだかネコの名前みたいですね。 中には白崎裕子さんのチョコカスタード入り。 かぼちゃクリームにしてオレンジが見えてもかわいいですね♪ 以前インスタで見かけた …09月27日 11時57分
  • ジャックオランタンのかぼちゃクグロフ♪ナチュキチの魔女鍋がかわいい?
    作ってみたかった なつみさんのジャックオランタンのかぼちゃクグロフ。 生地作りは無塩バター→粉糖→卵→かぼちゃペースト→はちみつ→粉類→ラム酒 と順にホイッパーとゴムベラで混ぜていって レシピのミニクグロフ型がなかったので 直径11cmのク…09月26日 20時48分
  • タラモサラタ ケーキイッチ♪タラモ=タラコ+ジャガイモじゃない?
    先日習ってきたケーキイッチ。 レシピに使われている食材は どれもリッチなものが多い印象でしたが まずは手頃な材料でできそうなものを おさらいがてら作ってみました。 北欧生まれのおもてなしサンドイッチ ケーキイッチより 「タラモサラタケーキイ…09月25日 18時46分
  • ダイソーのワイヤーネット活用アイディアなど。ミニマリストな姉宅にて。
    昨日書いた姉宅での話の続きです。 最寄り駅まで迎えに来てくれて 一緒に家に到着。 ササッと食事の準備を始め あっと言う間にテーブルに料理が揃います。(私とは対照的^^;) 料理については姉のところに→母とぷちみん来たる。 私は姉宅のキッチン…09月24日 22時08分
  • 手軽で華やか♪初めてのフラワーゼリー?
    かわいいなぁと気になっていたフラワーゼリー。 cottaで買ったキットで作ってみました。 昨日は母と一緒に姉宅へ行く予定だったので持参しようと作り始めたところ アガーだしすぐ固まるよね〜と取り掛かるのを後回しにしていたら(パン優先) 仕上げ…09月23日 11時00分
  • まるでケーキのようなサンドイッチ「ケーキイッチ」レッスン♪
    北欧生まれのケーキのようなおもてなしサンドイッチ「ケーキイッチ」 先日 HAPPY COOKING 横浜キッチンでの1dayレッスン まるでケーキのようなサンドイッチ!「ケーキイッチ」レッスン に参加してきました。 この「ケーキイッチ」は北…09月22日 22時10分
  • 太白ごま油のガトーショコラ〜森大祐シェフのレシピで〜
    にいに(息子)の9歳の誕生日に。 太白ごま油を使ったガトーショコラ。 先日cottaで太白ごま油を買った際 いただいた森大祐シェフのレシピ。 バターの代わりに太白ごま油を使うことで よりチョコレートの味を引き立ててくれるそう。 また 液体油…09月20日 21時38分
  • ベレー坊やの?ひとくちメロンパン♪
    きのこのメロンパンを焼こうとしたら ベレー坊やが生まれました。 先日買ったcottaのオリジナルマフィン型 12取 下がすぼまらずストンとまっすぐで もりもりきのこマフィンが焼けるタイプ。 今回は粉量100gで12等分。生地量一つ15g。 …09月19日 20時00分
  • 焼き型の収納にぴったり♪100均・300均・無印の収納活用例。
    最近また焼き型を買いまして 手持ちの型を整理しつつ 収納の改善中です。 その中で 一部シンデレラフィット? までは行かないかもしれませんが ぴったりで気持ちよかった収納部分のご紹介です。 あくまでも片付けや収納が苦手な主婦が書く記事ですので…09月18日 18時09分
  • 簡単成形☆リスのくるみパン&アーモンどんぐり♪
    ローストくるみ入りのパン生地で 簡単な動物パンを作りました。 くるみパンが食べたくて仕込んだ生地。 半分はキッチンバサミでちょきちょき。スタンダードなくるみパンの成形に。 半分はくるみが好きそうなリスにしてみようかと。 ベースの生地はうなぎ…09月16日 15時04分
  • ゆかり&クリームチーズのちぎりパン。
    ふりかけの「ゆかり」を練り込んだパン。 ベーグルやクッペなどでも過去に作ったことがあるのですが 今回はクリームチーズを包んで やわらかな白パン仕上げのちぎりパンにしてみました。 今回はレンジ発酵も使って手軽に1時間程で。粉量200gに対して…09月15日 13時15分
  • 巨峰の皮で綺麗な色♪ぶどう大福?
    以前ゆきこちゃんのところで知ってから→マスカットとナガノパープルでぶどう大福 毎年のように作るようになったぶどう大福。 シャインマスカットで作ってみたいところですが 今回は手頃な種なし巨峰を使って。 むいた皮を煮出し求肥にも色付けしてみまし…09月14日 13時11分
  • 無印ホーローで♪ゆーママさんのレーズン&くるみのダブルブレッド。
    ゆーママさんの30分パンシリーズ。 「レーズン&くるみのダブルブレッド」のレシピを試してみました。 使う道具は ・耐熱ガラスボウル(20cm程度) ・スプーン ・箸 ・ゴムベラ ・ホーロー容器 ・滑り止めマットor濡れ布巾 ・スケッ…09月13日 17時49分
  • お手軽キャラスイーツ♪ドラえもんゼリー。
    かき氷シロップのブルーハワイ。 パンではあまり色が出なかったので 色を生かしたシンプルなゼリーに。 青キャラ代表ドラえもんのキャラスイーツ♪ちょっと鼻の色が薄かったですね^^; いわゆるキャラチョコなどは未経験ゆえ ブレているラインなど完成…09月12日 17時27分
  • vivianさんの白いコッペパン?
    コメダ謹製「やわらかシロコッペ」 気になる〜。 なかなか買いに行く機会も作れそうにないので おうちでのんびり楽しむことに。 vivianさんの白いコッペパンのレシピで。 生地は油脂にショートニング。 白崎さんも使われている有機トランスファッ…09月11日 09時25分
  • ローソン×GODIVAのショコラタルト。懐かしのちょきちょきヘアサロン♪
    気になりながらいつも売り切れ。 ローソン×GODIVAの話題スイーツ。 ウチカフェシリーズのショコラタルト。 ようやくお試し。 ガトーショコラの方は売り切れだったので ひとまずタルトだけの感想です。 芳醇で濃厚なガナッシュクリームはさすがG…09月10日 21時01分
  • ドラえもんのちぎりパン♪カラフルなミニドラ風?
    ドラえもんのちぎりパン。 今度はカラフルにミニドラ風♪ 余り生地で更に小さな赤ちゃんドラ? ねずみと鈴も。首輪は…省略♪ 生地の色付けは かぼちゃフレーク、ほうれん草パウダー 紅麹パウダー、竹炭パウダー 水色は食紅。 食紅はほんのちょぴっと…09月09日 17時34分
  • わんこの棒つきウィンナーパン♪ムーミンハウスが気になる。
    棒つきのウィンナーパン。 お顔と耳をつけてわんこに 粉量200gで仕込んだ生地を8分割。 半分は体、半分は頭で4体分。 パン生地は40cmほどにコロコロ伸ばして ウィンナー部分9cm程の棒つきウィンナーに巻き巻き。 頭部分から少し生地をとり…09月08日 18時45分
  • 【レシピ】簡単・ジャム消費にも♪ピーチ・メルバのふんわりムース?
    フルーツピューレの代わりにジャムを使ったお手軽ムース。 suipaさんのPP60-110 マーブルカップ N を使って。 少し高さのある容量100cc程の小さめサイズ。 半透明ですがしっかり固めで厚みにあるカップです。 ちょこんとのってるの…09月07日 19時02分
  • ちょっとリアルな?芋・栗・かぼちゃ♪二層の一口クッキー。
    一口サイズの秋色のクッキー。 昨年作ったさつまいもや栗に加えて 今年は新作のかぼちゃも仲間入り。 ゴロゴロ収穫♪ どれもほっくり中は二層。 油脂は太白ごま油。混ぜるだけの簡単生地で 成形はちまちまと。ちょっと手間をかけました。 中はほっくり…09月06日 18時21分
  • 塩バターコーンの厚焼きマフィン♪フルーツカービング。
    とうもろこしの季節。 もうすぐ終わっちゃうなーと思っていたら 北海道の親戚が送ってくれたとうもろこしを お義母さんが届けてくれて。 美味しいとうもろこしを使って♪ 作ってみたかったコーンの筒焼きマフィン。 レシピはこちら→ 塩バタコーンの厚…09月05日 14時36分
  • 雪見大福チーズトースト♪cimaiの発酵種でソフトブレッド。
    気になっていた雪見大福チーズトースト。 アメトークのアイス大好き芸人の回で 麒麟川島さんがオススメされていた食べ方。 先日ようやくお試し♪ なかなか食パンを焼く機会が作れず。 ようやくとりかかったのは 「cimaiのイーストと天然酵母のパン…09月04日 13時00分
  • ドラえもんのちぎりパン♪
    スキムミルクなしで仕込んだ かき氷シロップのパン。 ドラえもんのちぎりパンになりました。 昨日のドラえもんパンは淡いグリーンでしたが 今度は淡いブルー? 今回お顔はスライスチーズ。 目はcottaの ルセーラ コーティングチョコ ホワイトを…09月03日 13時00分
  • かき氷シロップでドラえもんパン♪ブルーハワイでこんな色。
    明日はドラえもんのお誕生日。 ドラえもんパンが焼きたくて 使ってみたのは冷蔵庫に残っている かき氷シロップのブルーハワイ。 ドラえもんの色になるかな?と作ってみたら こんな淡いグリーンになりました。 ちなみに 仕込み水はこんな色。 4倍に薄…09月02日 21時16分
  • 絶品?るぅさんの巨峰のアーモンドタルト♪
    巨峰の季節に作りたい お気に入りのアーモンドタルト。 るぅさんの絶品?巨峰のタルトのレシピで。 昨年一度作ったのですが 美味しさが忘れられず。 今年もお世話になりました。 パート・シュクレは前日に仕込んでおやすみzzz 翌日型に敷き クレー…09月01日 16時55分