Tommieのふわもちノンオイル米粉シフォンケーキ道

登録ID
1611522
サイト名称
Tommieのふわもちノンオイル米粉シフォンケーキ道
URL
http://ameblo.jp/chiffoncake-road
紹介文
ふわもち米粉シフォンケーキに悪戦苦闘ヘルシーなふわもち米粉シフォンケーキの作り方を探求する奮闘記です
カテゴリ
  • 手作りお菓子 (100%) - 1 / 126人中
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※最新の記事

  • 0231_プレーンのノンオイル米粉シフォンケーキ(44)
    7/23来客用に、クリームをトッピングするので、プレーンで。 ■材料(14cmトールシフォン型1台)所要時間:23分※材料の詳細は、こちら。※必要な道具の詳細は、こちら。 ・全卵 L玉3個(卵黄49g、卵白123g)・米粉 57g・ビートグ…07月24日 21時04分
  • 0230_オレンジのノンオイル米粉シフォンケーキ(2)
    7/19先日、お教室でいただいた国産オレンジがまだ残っていたので、再びシフォンに入れて・・・ ■材料(14cmトールシフォン型1台)所要時間:26分※材料の詳細は、こちら。※必要な道具の詳細は、こちら。 ・全卵 S玉4個(卵黄71g、卵白1…07月23日 19時52分
  • 0229_チャイのノンオイル米粉シフォンケーキ(2)
    7/14再びチャイシフォン。 ■材料(14cmトールシフォン型1台)所要時間:28分※材料の詳細は、こちら。※必要な道具の詳細は、こちら。 ・全卵 S玉4個(卵黄49g、卵白143g)・米粉 57g・ビートグラニュー糖(100%甜菜糖) 4…07月16日 18時50分
  • 0228_チャイのノンオイル米粉シフォンケーキ(1)
    7/10なかなか更新ができておらず、申し訳ありません。 娘の幼稚園が1学期終了を目前に控え慌ただしい日々に追われております。たまのシフォン作りがひとときのやすらぎです。 今回は、初めてのフレーバー、チャイ!チャイ大好きなので、いつかシフォン…07月12日 18時01分
  • 0227オレンジのノンオイル米粉シフォンケーキ(1)
    7/7今回も小さなシフォンで。先日のお教室でいただいた貴重な国産オレンジを丸々1個いれた贅沢なシフォンに。。。 ■材料(14cmトールシフォン型1台)所要時間:20分※材料の詳細は、こちら。※必要な道具の詳細は、こちら。 ・全卵 L玉3個(…07月09日 08時25分
  • 0226_プレーンのノンオイル米粉シフォンケーキ(43)※アーモンドスライス入り
    7/2この度より、贈答用以外は、小さなシフォン型で作ることにシフトしたためまずは手始めにプレーン。 ちなみにつかっているのは、下のリンクの型。 ■材料(14cmトールシフォン型1台)所要時間:27分※材料の詳細は、こちら。※必要な道具の詳細…07月06日 00時20分
  • LR017_米粉のシフォンケーキ教室(オレンジのエンゼルフードケーキ)
    6/29毎月恒例の米粉シフォンケーキ教室。なんと、今回がラストレッスン。締めくくりは、先生のシフォン道の原点でもある、卵白だけで作るエンゼルフードケーキ。 国産のオレンジを丸々一個果肉、果汁、皮まですりおろして入れた、贅沢なレシピを伝授いた…07月03日 17時57分
  • 【!佳作!】0225_紅茶と豆乳のノンオイル米粉シフォンケーキ(16)
    6/27紅茶シフォン再々挑戦。 ■材料(17cmトールシフォン型1台)所要時間:37分※材料の詳細は、こちら。※必要な道具の詳細は、こちら。 ・全卵 M玉5個(卵黄88g、卵白182g)・米粉 75g・紅茶の葉 ティーバッグ1袋分(カフェイ…07月01日 22時25分
  • 0224_ココナッツのノンオイル米粉シフォンケーキ(11)
    6/25いよいよココナッツシフォン集大成! ■材料(17cmトールシフォン型1台)所要時間:30分※材料の詳細は、こちら。※必要な道具の詳細は、こちら。 ・全卵 L玉5個(卵黄 89g、卵白222g)・米粉 85g・ビートグラニュー糖(10…06月27日 16時41分
  • 0223_紅茶と豆乳のノンオイル米粉シフォンケーキ(15)
    6/20紅茶シフォン再挑戦。今回は、紅茶を煮出す時豆乳ではなく水を使って。 ■材料(17cmトールシフォン型1台)所要時間:23分※材料の詳細は、こちら。※必要な道具の詳細は、こちら。 ・全卵 L玉4個(卵黄75g、卵白166g)・米粉 7…06月25日 15時24分
  • 0222_ココナッツのノンオイル米粉シフォンケーキ(10)
    6/15ココナッツミルクを開けてしまったので、悪くならないうちに再びココナッツ。(予告では2台焼きでしたが卵の量がたりず、1台で) ■材料(17cmトールシフォン型1台)所要時間:30分※材料の詳細は、こちら。※必要な道具の詳細は、こちら。…06月20日 12時38分
  • 0221_ココナッツのノンオイル米粉シフォンケーキ(9)
    6/15久々のココナッツ。ミルクもファインも大量にあったので、ふんだんに使って。 ■材料(17cmトールシフォン型1台)所要時間:23分※材料の詳細は、こちら。※必要な道具の詳細は、こちら。 ・全卵 L玉5個(卵黄 不明、卵白198g)・米…06月16日 12時47分
  • 【!佳作!】0220_小豆のノンオイル米粉シフォンケーキ(4)
    6/13小倉餡入りシフォン。今回は、あんこと豆乳の量を少し増やしてぜひとも佳作入りへ。。。 ■材料(17cmトールシフォン型1台)所要時間:28分※材料の詳細は、こちら。※必要な道具の詳細は、こちら。 ・全卵 L玉4個(卵黄69g、卵白16…06月14日 19時09分
  • 0219_紅茶と豆乳のノンオイル米粉シフォンケーキ(14)
    6/11前回の予告通り、8か月ぶりの紅茶シフォン。私が作る紅茶シフォンはいつも豆乳を使ったソイティーシフォン。 ■材料(17cmトールシフォン型1台)所要時間:25分※材料の詳細は、こちら。※必要な道具の詳細は、こちら。 ・全卵 L玉4個(…06月12日 17時14分
  • 0218_アーモンドのノンオイル米粉シフォンケーキ(3)
    6/9前回、陥没シフォンとなったので今回はアーモンドプードルを控えめに、その分、ローストしたアーモンドスライスを投入。 ■材料(17cmトールシフォン型1台)所要時間:23分※材料の詳細は、こちら。※必要な道具の詳細は、こちら。 ・全卵 L…06月11日 00時55分
  • 0217_小豆のノンオイル米粉シフォンケーキ(3)
    6/6今回は、ようやく桜トッピングも底をついたので、純粋に小豆の味で勝負のシフォン。 ■材料(17cmトールシフォン型1台)所要時間:25分※材料の詳細は、こちら。※必要な道具の詳細は、こちら。 ・全卵 M玉5個(卵黄83g、卵白182g)…06月07日 10時39分
  • 0216_アーモンドのノンオイル米粉シフォンケーキ(2)
    6/33度目の正直で、やっと娘の誕生日に綺麗なシフォンをあげられたので、ほっと一息ついて、引き続き、現在取り組んでいるアーモンドシフォンを製作。 ■材料(17cmトールシフォン型1台)所要時間:20分※材料の詳細は、こちら。※必要な道具の詳…06月04日 16時24分
  • 0215_プレーンのノンオイル米粉シフォンケーキ(42)
    6/13回目の娘の誕生日用に。。。 過去2回、普段見たことないほどの大失敗シフォンでの誕生会となりそれでも嬉しそうに頬張る娘を泣きながら(心で)見守ってきてこの度、3度目の正直。 今回は冒険せずプレーンシフォンに皆でデコレーションするという…06月02日 18時35分