酒とアテ

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1612788
サイト名称
酒とアテ
URL
http://sakeate.blog.fc2.com/
紹介文
日本酒とアテの備忘録 おいしく旨酒飲ってます
カテゴリ
  • 日本酒 (50%) - 20 / 132人中
  • おつまみ (50%) - 5 / 82人中
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※最新の記事

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    ご訪問ありがとうございます『花陽浴』 純米大吟醸 美山錦 ¥3800/1800ml埼玉県:南陽醸造美山錦にしては苦みが強く感じられたけどその後、味乗りも良く、いい感じになってきました^^v1週間経ってもダレることなく旨い!!「春巻きのクラッ…02月19日 00時00分
  • 秀鳳 純米つや姫 と鰊煮
    ご訪問ありがとうございます『秀鳳』 純米酒 つや姫 ¥2480/1800ml山形県:秀鳳酒造場純吟クラスのキレイな飲み口@@冷でもおいしくいただけるけど、ぬる燗にすると甘味と酸味がひらくひらく^^v「鰊煮」久しぶりに鰊煮を作りました。身欠き…02月16日 00時00分
  • Takachiyo AIYAMA と 鯛のカルパッチョ
    ご訪問ありがとうございます『Takachiyo』 JUNMAIGINJYO AIYAMA ¥3564/1800ml新潟県:高千代酒造愛山旨ぇ〜〜〜@@!好きな酒米だけど、これ旨ぁい!去年より出来がいいよ〜v開栓直後でも派手に旨い♪3日経って…02月12日 00時43分
  • 山本 純吟6号と 白子ポン酢
    ご訪問ありがとうございます『山本』 純米吟醸 6号酵母 y3200/1800ml秋田県:山本合名会社6号酵母、7号酵母と同時に出荷されてまして、どちらも飲んでみたいけれど、飲みたいお酒が多すぎて・・^^;今回は6号酵母にしてみました。香り華…02月09日 00時00分
  • 楯野川 純大 無我 と 春菊のサラダ
    ご訪問ありがとうございます「楯野川」 純米大吟醸 無我 ¥3348/1800ml山形県:楯野川酒造香り華やか、キレイ系フレッシュ&ジューシー甘口生酒♪派手に旨い^^v「春菊のサラダ」春菊、大根、人参、水切りした木綿豆腐。すりごまと辛子醤油、…02月05日 00時00分
  • 鯉川 琥珀酒 と 山芋の宝焼き
    ご訪問ありがとうございます鯉川 純米にごり 琥珀酒 ¥2000/1800ml山形県:鯉川酒造もともと地元向けだったようですが、今期県外へ・・冷、常温ではほのかにシュワっとすっきり軽快な飲み口温めると旨味のってきます^^vコスパ最高@@!「山…01月31日 00時00分
  • 二兎 純吟雄町五十五 と 鴨の治部煮
    ご訪問ありがとうございます「二兎」 純米吟醸 雄町五十五 生原酒 ¥3400/1800ml愛知県:丸石醸造甘酸ほろ苦の現代風酸味強めでキレもよく、派手だけど食中に合わせやすいv「鴨の治部煮」鴨をロゼ色にローストして、柳川用の鍋で直火にかけま…01月24日 00時00分
  • 酒屋八兵衛 山廃純米 と 揚げそば
    ご訪問ありがとうございます「酒屋 八兵衛」 山廃純米 伊勢錦 ¥2880/1800ml三重県:元坂酒造基本、派手な酒が好きですが・・燗酒もいいよね〜^^温めると甘旨〜〜♪燗酒用に常温放置しております^^v「揚げそば」 と 「揚げ銀杏」久しぶ…01月22日 00時00分
  • 聖 特純 若水 と 生牡蠣
    ご訪問ありがとうございます「聖(ひじり)」 特別純米 若水 槽場直詰 ¥2700/1800ml群馬県:聖酒造ぴちぴちジュワっと微発泡♪味乗りもよく一口目から派手〜〜♪この価格でコレはすごいね〜@@「生牡蠣」殻を外して軽く水洗いしただけ^^;…01月19日 00時00分
  • 花陽浴 純大 おりがらみ と アテ盛り合わせ
    ご訪問ありがとうございます「花陽浴」 純米大吟醸 八反錦 おりがらみ ¥3800/1800ml埼玉県:南陽醸造スッキリとした飲み口で、ほのかな苦みでキレていく甘々トロトロではないので、らしくないといえばらしくないけど食中にもイケますv間違い…01月15日 07時34分
  • 十四代 純吟 愛山 と 変わりそば
    ご訪問ありがとうございます「十四代」 中取り純米吟醸 播州愛山 ¥5616/1800ml山形県:高木酒造11月詰めの愛山が手に入ったのでお正月用に置いてました^^vいつものように甘みの心地よい飲みやすくキレイなお酒♪新酒の派手なお酒と比べる…01月12日 00時00分
  • 田酒 干支ラベル と 牛肉のたたき
    ご訪問ありがとうございます「田酒」 2018 干支ラベル ¥2000/720ml青森県:西田酒造2018年・・戌年・・肉球〜〜^^フレッシュ&ジューシー♪酸味も心地よい今どきの味クイックイいけてしまう・・あっという間に空いてしまった^^;「…01月10日 00時00分
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    ご訪問ありがとうございます「聖」 純米吟醸 しぼりたて ¥2880/1800ml群馬県:聖酒造ジュワっとガス感♪味もしっかり旨味もしっかりvフレッシュ&ジューシーしぼりたて〜♪「豆腐のカプレーゼ」豆腐は水分が少なくしっかりめの「男前豆腐」を…01月05日 00時00分
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