ちいさな日々の物語

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1617199
サイト名称
ちいさな日々の物語
URL
http://blog.goo.ne.jp/omoide-polopolo
紹介文
作って楽しい〜!食べておいしい〜!パンはやっぱり手作り、焼き立てが1番ね!
カテゴリ
  • パン・お菓子作り (60%) - 27 / 296人中
  • 手作りお菓子 (40%) - 7 / 136人中
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※最新の記事

  • 立派に育った豆苗
    たぶん、きょうで15日。うーん、どうやって食べよう…。生だと「青臭い?」というので、前回はさっと茹でて、しょうゆと削り節で和えていただいたら、さっぱりしておいしかった。でも、今度は別な調理法で食べてみたい。というわけで、アレコレ悩んでいたら…02月15日 13時46分
  • 「かおり野いちご」 デビュー♪
    またいちごを買ってきてくれた。あまり食欲がなかったけれど、いちごなら食べられそう…。すごくすごくうれしかった。このところ、酸味のあるフルーツとか、ひんやりとのど越しのよいアイスばかり食べている。ちょっとずつだけど…。さ、きょうは「かおり野い…02月13日 20時56分
  • 季節限定! 生チョコ抹茶
    たとえば、普段のわたしのパワーを100とすると、今はまだ、70パーセントぐらいかな…。たぶん。^_^;なかなか思うように回復しません。「寝て起きたらすっかりよくなってた」なーんて、期待していたんだけど、でも、現実はそう簡単じゃない!早く元の…02月12日 15時21分
  • ひさしぶりの投稿!
    ブログを休んでいるあいだも、ニョキニョキ成長をつづけていた豆苗。成長のようすを、ときどきアップしようと思っていたのに、ふと気がつくと、こんなに伸びていた。まあ、でも、時々お水を取り替えていたので、ほんとうは、その都度確認。^_^;そして、「…02月11日 14時40分
  • 2人はすごく、やっぱり仲よしなんだー!
    抹茶と小倉。2人はすごく、やっぱり仲よしなんだー。パンとの相性も、なかなかいい。こないだの、抹茶と小倉のまる編み食パンの生地をすこし取り分けて、大きなあんぱんを1つだけ作った。理由は、1斤用のパンケースで焼くには、やや量が多くて、はみ出しそ…02月07日 14時03分
  • シンプルな食パンが食べたくなる
    どうしよう…。あんなに気をつけていたのに、とうとう風邪をひいちゃったみたいだ。困ったな…。「インフルエンザ」でなければいいけど、どうしよう、困った。^_^;それなのに、大丈夫。これぐらいでへこたれない!パンぐらい焼けるだろうと、朝からパン生…02月06日 15時39分
  • 抹茶と小倉のコラボ・ まる編み食パン
    そういえばここ数年、まる編みなどしたことがない。編みパンのなかでは、3つ編みの次に簡単で、棒状に成形した生地を、交互に編んでいくだけなのに、うまくまとまらない…。すっかり忘れてしまったみたいだ。ああでもない、こうでもないと、「編んでは解き、…02月05日 11時26分
  • きのうの夜ごはんの 恵方巻き
    ことしの恵方の、「南南東を向いて、無言で丸かじり」。は、しなかったけれど、食べやすい大きさに切って、ちゃっかりいただきました。めずらしく縁起を担いで、七福巻きにする予定でしたが、なぜだか具が1コ多い、 8コに。^_^;でも、福がひとつ増えて…02月04日 15時09分
  • 粒あんバターコッペパン
    夜な夜な…コトコト炊きあげた自家製粒あんと、レンジで軽くチンして軟らかくしたバターを、手作りのコッペパンに挟んで、グッドモーニング。甘さ控え目のあっさり粒あんは、おやつ用だけでなく、朝食用のパンにもOK。^^朝食がおいしいと、なんだか元気が…02月03日 13時23分
  • ひさしぶりのコーヒーブレッド
    お昼ちょっと過ぎの、わが家のリビングルーム。コーヒー好きの、わたしをいざなうように(?)、コーヒーの豊かな香りが広がった。腹ペコのわたしは、もぅ、たまりません。あぁ、お腹すいちゃった…(笑)。 それにしても、きょうはなんだか忙しいー。のんび…02月02日 19時33分
  • 冷え込む夜は 具だくさん豚汁でほっこり
    きょうから2月。ここのところ、朝夕の冷え込みが厳しいー。この寒気はあと、2週間ぐらい居座るらしい…。ちなみに、こちらの今朝はみぞれ、のち雨。お昼ごろまで、小雨がぱらぱら降っていたけど、今は上がったみたいで、空がだんだん明るくなってきた。(^…02月01日 13時44分
  • なんてことない いつもの食卓の 非常食
    ちょっと前の食卓に登場した、賞味期限ぎりぎりの、「鶏ごぼうおこわ」がこちら。それにしても、具材が淋しすぎる。うーん、味もいまいち…。(^^;)味はいまいちだけれど、賞味期限のせまった「非常食」をこのように、いつもの食卓で、いつもと同じように…01月31日 13時48分
  • シャキッ うまっ!豆苗の栽培♪
    うまくいけば、次々に芽を出し、何回も収穫できるらしい…。じょうずに栽培できるかな…。早く大きくなぁーれ。(^^ゞ ? 98円均一で購入した豆苗。 そしてこちらは。ハサミでちょきちょき摘み取った豆苗。さっと茹でておひたしで食べよう。(^^) …01月30日 16時35分
  • ついに決着! 白黒つける?
    すこし風が強いけれど、寒波が去って、きょうは朝から青空が広がる。ここ2、3日の寒さがウソのような、暖かーい1日になりそう…。^^ さてさて…。なんだか物騒な、きょうの「お題」。読者さんが引いちゃうかもしれないなぁ(笑)。白黒つけるって、写真…01月29日 15時48分
  • フルーティーパウンドケーキ
    久しぶりに、パウンドケーキを焼いてみた。手作りのきんかんマーマレードをた〜っぷり混ぜ込んだケーキは、しっとり軟らかく、香りもとってもフルーティー。まずまずの焼きあがりかな…。^^ しばらくして、紙をはがそうと、片手でわしづかみにしたら、ひぃ…01月28日 13時47分
  • またコッペパン焼いちゃった♪
    きのうの、お昼ちょっと過ぎでした。なんだか雲行きがあやしい?ので窓越しに、お外を覗くと、雪がチラチラ…。自分のこの目で、雪を確認したのはじつに、数年ぶりかもしれない…。さて。きょうのお題のコッペパンだけれど、わが家にとって、いまじゃ不動の大…01月27日 13時05分
  • けな気なアップルミント
    あれは去年の秋。植物園をぶらーり散策中のことでした。とある一角に、みごとに生い茂ったアップルミントを見つけた。ふと気がつくと、、、先っぽをすこしだけ(10cmほど)摘んでしまってた…。そして、こっそりポッケに忍ばせ、そのまま持ち帰ってしまう…01月26日 12時13分
  • 数十年ぶりの大寒波到来…
    数十年ぶりの大寒波で、大雪に見舞われた関東、東北地方。電車やバスの公共機関のマヒをはじめ、大雪で動けなくなった車や、スリップし事故を起こした車が、あちこちで立ち往生…。また、転倒してケガ人が出るなどの事故が多発し、大混乱になりました。運悪く…01月25日 14時33分
  • これなぁーに!?
    ちょっと面白いかも?なーんて、悪戯心がムラムラ…。(^^ゞ前々日。焼きあがった食パンを撮ったときの、思いがけない副産物?です(笑)。なにこれ…。へんてこな写真に、自分もビックリ。?なんだか階段のようにも見えるけれど、階段ではありません。いっ…01月24日 12時27分
  • 雨の日は おうちでパンを焼こう
    こないだは、ちょっぴり焼き急いでしまい、生地が型いっぱいに膨らまず、角食と山食の中間のような、なんだか訳わからない食パンが焼きあがった。皮肉なことに、きょうは真逆で、うっかり適正発酵を逃してしまう…。気がついたら、生地がかなり上がってた。わ…01月23日 12時40分
  • 鶏ごぼうおこわが 危うい…
    やばい…。こないだのお赤飯に続いて、今度は「鶏ごぼうおこわ」があぶない。(^^ゞ非常食用に、お赤飯といっしょに保管していたので、こちらも日付けをチェック。そして、食べ忘れないよう、ふだんの食材を保管している戸だなに、とりあえず移動しておいた…01月22日 14時03分
  • なぜ いちごジャムを作ったの?
    理由はこうだ(笑)。まず、ひと粒食べる。ううっ、この味、わたしの苦手な味だ。?続いて2粒目。これはどうだろう? うーん、 やっぱりおいしくない。さらに、だめ押しの3粒目。ひぃー、どれも同じ味だ!(^^;)んもぉー、ジャムにするしかないっ(怒…01月21日 13時56分
  • 見栄えはイマイチ…。お味はグー。
    前日焼いた、シフォンケーキの出来栄えをそのまま、きょうのお題として選びました。(^^ゞもちろん、自分勝手な評価だけれど、だいたい当たっているんじゃないかしら? ? ? 昨夜、夕ごはんの後片づけを終え、すっかり冷めきったシフォンケーキを大胆に…01月20日 15時10分
  • きんかん風味シフォンケーキ
    手作りの、きんかんマーマレードがおいしいー。芳醇な香りに誘われるように、久しぶりにシフォンケーキを焼きたくなった。お昼をだいぶ過ぎてから準備をはじめ、そして、焼き上がり後、お馴染みの光景を、いつものようにカメラに収める。 ? それがこちら。…01月19日 15時59分
  • チョコレート食パン
    ココア生地に、大っきなチョコの塊を巻き込んで、焼いてみた。ちょっぴり焼き急いでしまったみたいで、生地がじゅうぶん上がってくれなかった。 ちょっと残念!これって角食?それとも山食?角食を焼いたはずなのに、と本人も少々、困惑気味…(笑)。しかた…01月18日 15時29分
  • 人生に、文学を。
    読書が ”書く” につながる。食べ物が血と肉を作るように、既存の文学が自分の吐き出す言葉の源を作り出してくれる。自分もいつか、だれかの言葉の栄養分になりたい。 ????????????????????????? 作家・綿矢りさ氏 ※1月17…01月17日 14時59分
  • 抹茶スノーボール
    サクッ、ホロッ…。お口に入れると崩れ落ちそう…。スーッと溶けていく、この食感がたまりません。もう1個、とつい手が伸びてしまいます(笑)。 芳醇な抹茶の香りに包まれ、つくづく…抹茶ってこんなによい香りがするんだー。なんだか心まで豊かになり、自…01月16日 15時46分
  • 久しぶりのキューブ食パン
    ここ最近、朝食がおいしいー。一時の食欲不振が、まるでウソのように、パクパク食べている。とくに手作りパンのバタートーストが、たまらなくおいしいー。もちろん、パンが特段美味?だなんて、そんなつもりは毛頭、ない。きっと体調がよいのでしょう。(*^…01月15日 16時02分
  • 大根のゆず甘酢漬け
    それにしてもお野菜が高い!今冬はずーーーっと高止まりのままだ。^_^;いつになったら値が下がるのだろう?さすがに、頭が痛い…。たとえば、ちいさな白菜1/4切れが98円。同じ1/4切れでも前年に比べると、大きさが半分ぐらいかな。でも、だからと…01月14日 15時44分
  • 大きなお稲荷さんと茶巾ずし
    「おぉ、いなりずしもいいなぁ…」。前日、たまたまテレビに映った「いなりずし」を見ながら、連れ合いがいうので、「そうだね。じゃぁ、あした作ろうか」。「あした作るって、材料が揃ってないだろうに…」。 「そんなもの、手元にある食材でじゅうぶんよ」…01月13日 16時12分
  • きんかん風味 ソボロちぎりパン
    手作りの、きんかんマーマレードを練り込んだ、ひと口サイズの(3口?)ちいさなちぎりパン。^_^;食べる分だけ小分け出来るところが、わたしは好き!ちぎりパンをこよなく愛する(笑)理由のひとつかな、と思っている。(^^) ? ? ちぎって、そし…01月12日 15時35分
  • 鏡開き。そしてバター焼きもち。
    きょうは鏡開き。お正月に、年神様にお供えした鏡もちを下げて、みんなでいただき、無病息災を祈る…。日本の年中行事のひとつですね。ぜんざいや、きな粉もちなど、食べかたは人それぞれ。わたしは、「バター焼きもち」でいただくことにしました。といっても…01月11日 14時47分
  • きんかんマーマレードを作ろう♪
    昨年、初めて作ったきんかんマーマレードが、意外においしくって、ことしもまた、手作りしたくなった。下処理をしながら、ふと大事なことに気がついた。きんかんの実には、種がゴロゴロ入っていることを…。ちまちまと面倒な作業が待っていることを…。^_^…01月10日 14時25分
  • きょうのランチは 大きな豚まん ^_^;
    お買い物に出かけたのは、お昼ちょっと過ぎで、ちょうど小腹がすくころ。と、目に飛び込んできたのが大きな豚まん。なんだかおいしそう…。(^^ゞ腹ペコ?のとき、食料品の買い出しはご法度(笑)。あれもこれもと、つい余分なものを買ってしまう。なんで、…01月09日 14時18分
  • こよいは お赤飯で決まり!
    成人の日にあやかって、こよいはお赤飯に決定。なんてね。(^^ゞ実のところは、非常食用にとストックしていた、パック入りのお赤飯が、賞味期限まであともう少し。なので、近々食卓に登場する予定だった。 成人の日が、かつての1月15日から、1月第2月…01月08日 18時39分
  • ワンダフルな角食パン
    本年2回目のパン作りは、ことしの干支にちなんで、ワンダフルなパン。初焼きと同じく角食パンです。 発酵が完了したら、生地をすこし取り分けて、ココアを練り込み、そして、文字を作っておきます。 仕上げ発酵が完了したら、用意していた文字をのせ、フタ…01月07日 15時57分
  • まるで ○○○心と秋の空。
    きょうは、朝から快晴!よしっ、大モノを洗っちゃいましょう。(*^^)vということで、シーツやら何やら、がっつりお洗濯(笑)。ところが、2回目のお洗濯をしていると、だんだん雲行きがあやしくなってきた。どうしよう…。だからといって、もう後戻りで…01月06日 14時40分
  • パインの実から 種がゾロゾロ…
    わぁ、こんなの初めてだ。パインアップルって、種あったっけ? あまり聞いたことないなぁ…。キッチンのテーブルに、無造作に放置していたパインアップルが、ちょっと前から甘い香りを放っている。どうやら食べごろになったみたいだ。切ってみると、ひぃーー…01月05日 20時04分
  • 非日常から 日常へ。
    お正月3が日も、平穏に過ぎ、きょうから、ふだんの生活へと舵を切る。なーんて、ちょっと大げさかしら…(笑)。ことしもまた、家事の傍らパンを焼いたり、お菓子を焼いたり、それから本を読んだり、パソコンをいじったり、また、気が向けばふらっとお散歩に…01月04日 15時57分
  • 初焼きは角食パン
    あした(4日)は仕事始め。そうでない方もいらっしゃいますが…。お正月気分から一転して、日常に戻ります。なんだかほっとします。わたしの場合、とくに食生活がね!(笑)。お雑煮は大好きだし、おいしいのだけれど、でもやっぱり、朝はコーヒーにパンがい…01月03日 15時45分
  • 半熟スフレチーズケーキ
    昨年末、50%OFFに引かれて、2P購入したクリームチーズでしたが、とうとう、2個とも持ち越してしまった。別に忙しくしていた訳でもないのに、なぜ?自分でも、なんだかよくわからない…。買うとき、まだ1か月ちょいあるから大丈夫ね。余裕よゆう…(…01月02日 16時52分
  • あけまして おめでとうございます
    こちらは、わが家のベランダから撮った、2018年元旦の、空もようです。時刻はすでに、午後3時を回っていました。 お寝坊をしちゃったので、残念ながら、初日の出を見ることはできませんでした。^_^;2018年が幸せな1年でありますように…。そし…01月01日 16時03分