漢(オトコ)の粋 

登録ID
164973
サイト名称
漢(オトコ)の粋 
URL
http://blog.livedoor.jp/kyah2004/
紹介文
目で味わえるミソジオヤジの食べ歩き デジイチ艶系なpriceless life
カテゴリ
  • レストラン・飲食店 (100%) - 6 / 376人中
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※最新の記事

  • グラシア通り (バルセロナ)モデルニスモに魅せられて
    バルセロナと言えば、思い浮かぶのは”サグラダ・ファミリア”だと思うけど、実際に滞在するのはこのエリアというのが大半になるでしょう。カタルーニャ広場からコロンブスの塔まで続く並木道「ランブラス通り」と、ハイブランドのブティックや”カサ・ミラ”…04月27日 23時30分
  • リナシメント (目黒)美意識のリストランテ
    桜の時期の目黒川は、年々花見客が増えている状況。中目の駅近辺だけでなく、川下もね。そして、今年は海外の方の比率が、めちゃくちゃ高まった印象。日本の「花見」という文化や特有の美意識に、世界の人が共感してくれるのは嬉しいことなのだけど、だとした…04月26日 23時30分
  • Bottega Bossa (サレルノ)レザークラフトをオーダーメイドしてみたい
    プラダ、ブルガリ、プッチ、エトロ、フェラガモにアルマーニ。これらは誰もが知っているファッションブランドですが、共通点わかります?実は全てイタリアのブランドなんです。これ以外にもイタリアには、ボリオリ、インコテックス、タトラス、マリネッラ、ボ…04月25日 23時30分
  • 富士山と甲府の旅
    ”酒が呑めない旅はイヤだ”と、車でのドライブ旅が減ってます。とはいえ、行動範囲を広げてくれる車でしかやれないこともあるので、たまにはドライブ旅も挿し込んでます。ドローンを買って、撮ってみたかった被写体のひとつが富士山。ドローンのカメラが広角…04月24日 23時30分
  • しのはら (銀座)華やかさと実直さと
    昨年滋賀から銀座に進出を果たした日本料理の「しのはら」。目の前のカウンターで、選りすぐりの素材を大胆に魅せる演出はテンションあがる。とはいえ、演出重視ではなく味付けは落ち着いたトーンで、全体的に好み。椀物は、帆立のしんじょうにバチコをあしら…04月23日 23時30分
  • 菊鮨 (福岡)モナコ経由福岡のセンス
    福岡中心部の鮨屋は大陸系に占拠され価格もあがってると聞いたので、連れてきてもらったのが電車で15分くらいの大野城というエリアにある『菊鮨』大野城の駅前にはタクシーもおらず、炎天下の下 徒歩でお店まで向かった。歩いたら10分弱だったかな?こう…04月22日 23時27分
  • カブ (西麻布) 隠れ家てんぷら
    エーライフの裏手、「オーベルジュ・ド・リル」から少し下がったところに、昨年末オープンした西麻布の天ぷら「カブ」。入口の扉を開けてから、バットマンの基地でもありそうな黒い階段を降りると、そこには和の引き戸でホッとする。個室もあるようだが、カウ…04月21日 12時29分
  • ラ・パスタイオーネ (麻布十番)
    過去、何度も書いてる麻布十番のパスタ専門店『ラ・パスタイオーネ』。チェーン系を除けばあまり聞かない、パスタ専門と漢らしく謳っている希少なイタリアンレストラン。ピッツェリアは山ほど増殖したけどね。なんせコースでパスタ重ねてくるって勇気要ります…04月19日 23時30分
  • Al Caminetto (サレルノ)本場ナポリピッツェリアの空気感
    イタリアの醍醐味は、絶景やショッピングだけじゃありません。忘れちゃならないのが「食」の楽しさ。日本でも良質なイタリアンレストランが増えて、特にナポリピッツァは、本場に負けないくらい美味しいモノが食べられる時代です。アマルフィに最初に訪れた1…04月18日 23時25分
  • Bo.lan (Bangkok)世界が注目するバンコクガストロノミー
    バンコクのガストロノミーというと「ガガン」や「NAHM」も有名ですが、ASIA'S BEST 50 RESTAURANTで19位の『Bo.lan』も、かなり面白い。 こちらのシェフも実はNahm(イギリスの方)出身で、バンコクの「Nahm」…04月16日 23時26分
  • FISH SCHOOL (香港) 香港のビストロも美味ってホント!?
    香港で食べ歩きといえば広東料理。ホテルの星付きレストランから、路地裏の隠れた名店まで、何度行っても行き尽くすことはできません。ただ、あれだけ食いしん坊な人々が住んでる町なので、他の料理はどうなんだろうって思いませんか?例えば日本でも、毎日日…04月14日 23時30分
  • E・A・T (外苑前)サンデーブランチもさすがのアメリカンダイナー
    外苑前のアメリカンダイナー「E・A・T」が、サンデーブランチ(土日の7:30から)を初めたとのことで、まりえと休日朝ごはんに外苑前へ。パンチがウリのアメリカ料理を、良質な素材と高い技術で洗練されたカルフォルニア料理に昇華させている希少なダイ…04月13日 23時30分
  • XEX愛宕でFABULOUS NIGHT
    先日、オープンから15週年目を迎えリニューアルした『XEX ATAGO GREEN HILLS』へ。この15週年を記念してXEXと写真家レスリー・キー氏とタッグを組み、初のコンセプトブック「FABULOUS」を作成したので、そのお披露目に。…04月12日 23時30分
  • サレルノの町を歩く (イタリア)
    ソレントとは逆サイドにあるアマルフィ半島めぐりの拠点「サレルノ」自分的には、のんびりとしたカラフルな町を、行くあてもなく散策して、気の向くまま好みのショップとか、雰囲気ある教会とか、美味しそうなレストランに入ってみるのが醍醐味だと感じてます…04月11日 23時30分
  • 肉屋雪月花 (名古屋)ブランド牛の肉割烹
    名古屋に行き始めた頃は、ひつまぶしとか味噌カツとか味噌煮込みうどんといった定番の名物を食べていたけど、何度も行ってるとピッツァとかフレンチとか、東京でいる時の普段の食スタイルに近づいてきます。さすがに京都は未だに日本料理を選ぶことが多いけど…04月10日 23時55分
  • 桜前の京都もいとをかし
    今週末は京都の桜が見頃で羨まし過ぎる…というのも、ちょいと春先取りで3月の中旬に京都へ行ってたのね。目的は桜じゃなくて「GO ON」メンバー 西陣織『細尾』若旦那のウェディングパーティーがあったんで。とはいえ、早咲きの桜どっかないかなと欲張…04月09日 23時30分
  • ピピ島 (タイ)世界で一番好きなTHE BEACH
    ピピ島に最初に行ったのは、20年以上前の話。映画『ザ・ビーチ』が上映される前で、今のような観光地ががされる前のこと。海が綺麗そう!ということで訪れたその島は、自身が行った海の中でも最高の透明度でした。記憶なんで多少の美化はあると思うけど、当…04月08日 23時54分
  • 鮨 由う (六本木)進化の跡
    オープンしてわずか数ヶ月、季節による変化なのか、それとも進化なのか、久しぶりに訪れたらいい意味でバージョンアップされててびっくりだった六本木の『鮨 由う』。シャリは少し強めにされたようだけど、それだけじゃなくタネとのシンクロ具合とか、仕事の…04月06日 23時30分
  • Banks (渋谷)セクシーハラスメントな牛カツ祭り
    マスカルポーネのパンケーキが有名で、パンケーキタイムは行列の絶えない渋谷の『Banks』。以前はスコッチバンクという店名だったんだけど、最近、店名も変えてパワーアップ。シグニチャーメニューの「生うにのパスタ」も惹かれたけど、この日ロックオン…04月05日 22時30分
  • 目黒の桜はもう一息
    今年の春は遅めですが、中でも目黒川は出遅れ気味。既に満開宣言の東京だけど、今晩の段階でまだ五分咲きくらいの印象でしたね。写真は密度高めの場所を選んで撮影してるから、いっぱい咲いてるように見えるけど、引いてみるとだいぶ寂しい感じだったりします…04月04日 22時33分
  • Sapling(渋谷)フレンチバーガーは大人の選択肢
    フレンチトーストのバーガーと言っても、ストレートにはその魅力が伝わりにくいんだけど、いざ食べてみるとリピートしたくなる理由が「あー、なるほどね!」とわかるはず。 渋谷のタワレコ近くにオープンした『Sapling』は、もんじゃ焼き&エアーズロ…04月03日 22時36分
  • LOVAT (恵比寿)当家の行きつけの肉食堂
    過去に何度も書いている恵比寿の肉レストラン『LOVAT』、最近では大繁盛店になってしまい当日のフラ寄りができなくなっているのだけど、隙間時間使いという新たな贅沢な使い方を試みてみた。この日はBLUENOTEで"Esperanza Spald…04月02日 23時40分
  • Lloyd’s Baia hotel (サレルノ)リゾートとタウンの間
    カンパニアの滞在というと、ホテルの数的にもナポリが中心。その次にカプリ島、アマルフィ、ソレントあたりも候補にあがるけど、サレルノって候補にあげたことはなかったのよね。でも実際滞在してわかったけど、カンパニアの魅力を掘るには、思いほのかサレル…04月01日 23時30分
  • 天塩町ってドコ? 食で地方創生なのに惹かれる理由
    この2年間で50回旅に出ました、そのうち国内は40回以上。以前と比べて遥かにペースが上がっているけど、その理由が日本の地方には、面白いものがたくさん眠ってるから。メトロポリス東京は、その強大な資本力をバックに、世界中からありとあらゆる魅力的…03月31日 23時30分
  • シンシア (北参道)春が待ちきれなくて
    ちょいとラッキーが続いて、2月は2度めの『シンシア』へ。昨年夏の感動が余韻を引いていて、この日は通算3度めの登城、テーマは”冬の香りと春の装い”。草木を通じて季節の息吹を感じとるといった当たり前のことができなくなったこの町では、レストランの…03月29日 23時30分
  • アリタリア航空でイタリアへ ビジネスクラスでパワーチャージ
    イタリアのナショナルフラッグ「アリタリア航空」、機体は白赤緑と国旗のカラーリング。機内に入った瞬間からイタリアなんで、早々に旅のテンションがあがる。今、日本からイタリアへの直行便は成田からローマとミラノで、ローマには毎日就航している。フライ…03月28日 23時30分
  • ルンゴ(大手町)普段使いにいいじゃない
    商業施設のレストランというと、どうしても優等生的で、エッジの弱さが気になってたんだけど、最近は中目黒のガード下とか、大手町の大人横丁「よいまち」とか、今までの色眼鏡ハズして体感してみると、「あれ、使えるじゃん!」っていい方向にサプライズ。な…03月27日 23時33分
  • 古希祝は三重の地で(三重)
    両親が古希ということで、お祝いで三重へ。「なんで三重?」って聞かれるけど、、 1)両親が自分らでは行かないであろうエリア 2)伊勢神宮、松阪牛、熊野古道をはじめ、 実はいいコンテンツが眠ってるエリアというのが理由。ボクらも去年であった割烹の…03月26日 21時41分
  • 夫婦で映画を観る休日
    当家のテレビには地上波って滅多に流れてなくて、たいてい画面には映画が流れてます。つーのも、オレはだいたい外食なので、家に帰ってくると まりえが映画観てるんで。彼女はそれこそオレの外食回数と同じくらい、年間で映画を観てるのかもしれません。あと…03月25日 23時30分
  • 恵比寿 くろいわ いつもの男子会
    定番の「恵比寿 くろいわ」。2Fの席は貸し切りでない場合(他のお客様が帰った後とかはOKだけど)、写真撮影は禁止。なので、この日は数枚のみだけど、2/末の「くろいわ」も良かった。今まで避けてたメジャー食材を一捻り加えながら敢えて使うことで(…03月24日 23時30分
  • ルリイロ(池尻大橋)2016年の大ヒットランチビストロ
    去年最後のアンティークウオッチの会は池尻の『ルリイロ』で。ただでさえ慌ただしい師走だもの、ゆとりある空感でランチくらいしたいじゃない。ついでにクリスマス前後ということもあって、皆さんさりげにドレスコードがクリスマス。そういうの、わざわざ言わ…03月22日 23時52分
  • 青い洞窟だけじゃない!アマルフィ海岸、モード、ピッツァの楽園 カンパニアのアツい…
    日本だと、ナポリというより「青い洞窟」のあるカプリ島エリアという方が通じるカンパニア州。実は、青い洞窟の周囲は「ナポリを見てから死ね」と言われる世界遺産の町並みや、絶景のアマルフィ海岸、ソレント、ポンペイ、サレルノなど単独でデスティネーショ…03月21日 22時36分
  • ザ・カフェ by アマン (大手町) 平日は都会のオアシス
    OPEN当初は入れないくらい混んでたらしいけど、今は至って普通に使える『ザ・カフェ by アマン』。音のイメージからもっと高いのかと思ったけど、このクレープセットが、このクオリティで2,000円とは、コストパフォーマンスが高過ぎる!!!!!…03月20日 23時26分
  • あつあつ亭 (能登)穴水駅の限定 牡蠣焼き場
    能登の穴水、1月末の牡蠣祭りの時にだけ駅が牡蠣小屋になるんデス!!!!! それってかなり素敵の話じゃない???一日30個以上牡蠣を食べ続けるって、かなりのアスリート(笑)でもさ…、旨いんだから仕方ないっしょ( ´∀`)焼き牡蠣を食べ飽きると…03月19日 23時30分
  • 茅乃舎 (福岡)自然に抱かれた山間で体にやさしい美食という贅
    福岡市内からちょっと車で走っただけで、こんなにも豊かな緑があるんですね…。山間の道を走っていくとどこぞの田舎に来たんだろうと錯覚します。そして、現れるのが『茅乃舎』。パット見は昔ながらの茅葺屋根の建物なんだけど、中に入ると洗練された空感が広…03月18日 22時38分
  • 香港3日間遊び倒し計画
    旅先で行きたい場所はリストアップしたけど、位置関係とか所要時間が読めなくてスケジュールを詰めきれないことありますよね?この一年間、紹介してきた香港のオススメスポットの中から、実際に3日間の中でまわったらどう過ごせるかというシミュレーションを…03月17日 21時25分
  • カテドラル (バルセロナ) 中の空気感はサグラダファミリアより好みです
    「カテドラル」ってキリスト教における司教座聖堂のことで、大聖堂という訳。ただ日本で『カテドラル』というと、バルセロナのゴシック地区にある大聖堂のこを指すことが多い(Googleさん調べ)です。昨年夏に訪れたカテドラルは、フィレンツェのドゥオ…03月16日 23時28分
  • スーリル (中目黒)クラシックとモダンの融合
    今や、中目黒の予約の取れないフレンチの一角を担う『スゥリル』、オープン当初は気軽に当日ランチとか行けたんだけど、そんな時代は夢のまた夢。この店のアリーナシートは廚房を望むカウンター、オマール海老と新高梨のパルフェの誕生プロセスも見ることがで…03月12日 23時30分
  • セララバアド (代々木上原)心躍るガストロノミー
    これまでの自分体験的には、モダンスパニッシュが一番近い感覚だったかな、モダンガストロノミーの『セララバアド』。東大の駒場キャンパスが最寄りだけど、駅からはどこからも距離があり、ある種ディスティネーションレストラン。ウッドをベースにしたシンプ…03月09日 23時21分
  • とんかつ ひなた (高田馬場)コースを予約の新世界
    子供の頃から、不動のソウルメニュー とんかつ。カレーよりも、ハンバーグよりも、下手したら、からあげよりも”とんかつラバー”な子供時代を過ごしてきました。もちろん、とんかつのメタモルフォーゼ”カツ丼”、”カツカレー”なども愛しさと、切なさと、…03月08日 23時44分
  • 北の国から (富良野)
    2014年に「6才のボクが、大人になるまで」という映画が公開されて話題になってたけど、日本では1983年から2002年まで20年に渡って成長を続ける家族のドラマ『北の国から』がやっていたわけで。子供の頃は、親がテレビを流していたのを横で見て…03月06日 23時30分
  • ニューヨークラウンジ(芝浦)インターコンチネンタル東京ベイのスイーツに
    去年、インターコンチネンタル東京ベイに、リッツから徳永シェフがやってきて、俄然周囲ではスイーツの評価が高まっていたんですね。最近は「行きたいな」と思ってから実際に動くまでにタイムラグでること多くて、今回はスイーツ好き5人で、色々食べ比べしに…03月05日 23時55分
  • ホテル雅叙園東京へ (目黒)
    4/1から「ホテル雅叙園東京」にリブランドする目黒雅叙園。今は、ホテルよりもウェディング会場のイメージが強いけど、2020年もあることだしホテル色強めていくみたい。レストランも色々進化するらしく、近所の人には嬉しいニュース。この日は宿泊者用…03月04日 17時02分
  • トワイライトトレッキング (香港)実は知らないヴィクトリアピークの遊び方
    香港の高層ビル群を見降ろすことのできるヴィクトリアピーク。サンセットタイムは大人気なので、トラムで登ろうとすると混雑は避けられんのよ。以前紹介したように朝にハイキングコースを散策したりすれば爽快でまた違った魅力を発見できてオススメなんだけど…03月02日 23時53分