Beverage Unit Diary

登録ID
1682232
サイト名称
Beverage Unit Diary
URL
http://s.ameblo.jp/wine-cocktail/
紹介文
-- Beverage Unit Room --http://www.butlers-cafe.jp/beverage/
カテゴリ
  • レストラン・飲食店 (100%) - 13 / 326人中
  • ※表示されている順位は重複を含まないため実際の順位より低くなる場合があります。

※最新の記事

  • 朝の一枚20180224
    お嬢様、おぼっちゃま、おはようございます。豪徳寺でございます。良い日和でございますね。本日もどうかお気をつけてご帰宅くださいませ。豪徳寺 お嬢様、1日1回お出かけ(左の漆黒のボタンをClick)いただけると嬉しゅうございます。お嬢様から頂戴…02月24日 10時30分
  • 本邸からのお知らせ201801
    ご機嫌麗しゅう,お嬢様。ハウススチュワード諏訪野でございます。本邸よりご案内申し上げます。■ティーサロン【全般】・ご帰宅の時間割につきまして・執事日誌NEW・Swallowtail 使用人たちのささやき・使用人がお暇頂戴する日※突然の変更も…02月24日 00時00分
  • ティーサロンにて20180223
    お嬢様、おぼっちゃま、お帰りなさいませ。豪徳寺でございます。今宵の執務は気分を変えてこちらのお部屋で行っております。ひと段落致しましたらこのままここで休んでしまいそうですね。寝てしまうわけにはまいりませんのでカフェオレを淹れましょう。ブルー…02月23日 23時15分
  • 執務室にて20180222
    お嬢様、おぼっちゃま、お帰りなさいませ。豪徳寺でございます。執務室バルコニーより。雪まじりの雨でございますね。お出掛けのお嬢様、お気をつけて行ってらっしゃいませ。本日は椎名執事の大好きなあの日でございますね。豪徳寺 お嬢様、1日1回お出かけ…02月22日 09時30分
  • おすすめワイン・日本酒につきまして2018年3月(2)
    お嬢様、おぼっちゃま、お帰りなさいませ。豪徳寺でございます。3月のおすすめにつきまして追加のご案内申し上げます。ご提供期間は変更なく3月1日〜3月13日でございます。ボトルもしくはグラス(90ml)にてお持ちいたします。また数量限定でござい…02月21日 20時45分
  • 執務室にて20180220
    お嬢様、おぼっちゃま、お帰りなさいませ。豪徳寺でございます。アニバーサリー期間の能見くんおすすめワインでございますが、・ボルドー・メドック格付け3級赤ワイン・ブルゴーニュ・コートドゥニュイ村名アペラシオン赤ワイン・ブルゴーニュ・シャブリグラ…02月20日 23時45分
  • 執務室にて20180219
    お嬢様、おぼっちゃま、お帰りなさいませ。豪徳寺でございます。先ほどまで能見くんと12周年アニバーサリー期間のことについて話をしておりました。詳細は改めてお話いたしますが、期間中に能見くんがセレクトいたしましたワンランク上のワインをご提供致し…02月19日 23時45分
  • 午後の一枚20180218
    お嬢様、おぼっちゃま、お帰りなさいませ。豪徳寺でございます。本日は勉強会のためお屋敷を少々離れております。リフレッシュ致しましたのでまたテイスティングルームに戻ることにします。豪徳寺 お嬢様、1日1回お出かけ(左の漆黒のボタンをClick)…02月18日 16時00分
  • ティーサロンにて20180217
    お嬢様、おぼっちゃま、お帰りなさいませ。豪徳寺でございます。夜分に申し訳ございません。今宵はお嬢様の笑顔に感謝しながら休むことに致します。お休みなさいませ。そしてありがとうございました。豪徳寺 お嬢様、1日1回お出かけ(左の漆黒のボタンをC…02月17日 23時45分
  • ティーサロンにて20180216
    お嬢様、おぼっちゃま、お帰りなさいませ。豪徳寺でございます。久しぶりに戻ってまいりました。明朝のシャンデリア点灯係は私でございます。お休みなさいませ。豪徳寺 お嬢様、1日1回お出かけ(左の漆黒のボタンをClick)いただけると嬉しゅうござい…02月16日 23時15分
  • 執務室にて20180215
    お嬢様、おぼっちゃま、お帰りなさいませ。豪徳寺でございます。昨日深夜に時任執事よりカクテルサロンの報告がございました。お集まりいただきましたお嬢様、おぼっちゃま、誠にありがとうございました。深く深く感謝申し上げます。いずれかのタイミングにて…02月15日 22時30分
  • 変わらぬ想い込めたグラスを此処に
    このような夜更けに失礼致します。 今宵はいかがお過ごしでございますか?古谷でございます。既にご存知の通り、明日のパーティ。カクテルサロンは豪徳寺執事不在でのおもてなしとさせて頂く運びと成りました。ビバレージユニットの長である豪徳寺執事、時任…02月14日 01時30分
  • カクテルサロン20180214につきまして急ぎお知らせ
    お嬢様、おぼっちゃま、お帰りなさいませ。豪徳寺でございます。急ぎお知らせ申し上げます。今宵、明日のカクテル準備をさせていただく予定でございましたが、準備および明日のカクテルお披露目も併せて叶わぬこととなりました事、ご了承のほど何卒よろしくお…02月13日 15時45分
  • 執務室にて20180212
    お嬢様、おぼっちゃま、お帰りなさいませ。豪徳寺でございます。執事歌劇団の皆さん、九瓏家執事としてのお勤めお疲れ様でした。そして根岸の音楽堂までお越しいただきましたお嬢様、誠にありがとうございました。様々な感謝の思いをお嬢様にお届けしなければ…02月12日 22時45分
  • 使用人達へ
    この季節どこへ行ってもヴァレンタイン…とさて、今宵は私の晩酌の為ではなく日頃の感謝の意を込めて使用人達へ桐島からのリクエストにお応えして生チョコレートを杉村 お嬢様、1日1回お出かけ(左の漆黒のボタンをClick)いただけると嬉しゅうござい…02月11日 20時00分
  • Carte des vins 20180210
    Carte des vinsVins Mousseux<< France >>Veuve Clicquot Brut Rose NV 750mlMoët Hennessy Diageo※Région:Champagn…02月10日 23時45分
  • おすすめワイン・日本酒につきまして2018年3月
    お嬢様、おぼっちゃま、お帰りなさいませ。豪徳寺でございます。3月のおすすめにつきましてご案内申し上げます。能見くんのワインと並行いたしまして日本酒および日本のワインをご提供致します。ご提供期間は3月1日〜3月13日でございます。ボトルもしく…02月09日 23時45分
  • Carte des vins 20180209
    Carte des vinsVins Mousseux<< France >>Veuve Clicquot Brut Rose NV 750mlMoët Hennessy Diageo※Région:Champagn…02月08日 23時45分
  • 夜の一枚20180207
    お嬢様、おぼっちゃま、お帰りなさいませ。豪徳寺でございます。お寒うございます。お元気でいらっしゃいますでしょうか。今年は Salon du Chocolat Japon にはお伺いいたしませんでした。その代わりに Jacques Genin…02月07日 23時15分
  • キッチンにて20180206
    お嬢様、おぼっちゃま、お帰りなさいませ。豪徳寺でございます。諏訪野執事とのお話が長くなってしまい、夜食を作ることにいたしました。青木シェフ、またキッチンをお借りしますね。まずパプリカをピューレ状にいたします。生クリームとピューレを合わせ火を…02月06日 23時30分
  • 夜の一枚20180205
    お嬢様、おぼっちゃま、お帰りなさいませ。豪徳寺でございます。カクテルサロン間もなくでございますね。心を込めておもてなしさせていただきます。豪徳寺 お嬢様、1日1回お出かけ(左の漆黒のボタンをClick)いただけると嬉しゅうございます。お嬢様…02月05日 22時30分
  • Carte des vins 20180204
    Carte des vinsVins Mousseux<< France >>Veuve Clicquot Brut Rose NV 750mlMoët Hennessy Diageo※Région:Champagn…02月04日 18時30分
  • 時には
    客人をもてなすその為に普段作らないものにしようと結果バーニャカウダに致しました冬の野菜は甘みがあり良いですね。ワインを傾けて杉村 お嬢様、1日1回お出かけ(左の漆黒のボタンをClick)いただけると嬉しゅうございます。お嬢様から頂戴致しまし…02月03日 13時45分
  • ティーサロンにて20180202(2)
    お嬢様、おぼっちゃま、お帰りなさいませ。豪徳寺でございます。本日よりご提供開始しておりますフットマンケーキをご紹介いたします。Black tea bavarois紅茶のババロア オルソのクリーム添えpresented by 隈川紅茶風味のバ…02月02日 21時30分
  • ティーサロンにて20180202
    お嬢様、おぼっちゃま、おはようございます。豪徳寺でございます。お足元悪うございます。どうかお気を付けてご帰宅くださいませ。豪徳寺 お嬢様、1日1回お出かけ(左の漆黒のボタンをClick)いただけると嬉しゅうございます。お嬢様から頂戴致しまし…02月02日 09時00分
  • おすすめワインにつきまして2018年2月
    お嬢様、おぼっちゃま、お帰りなさいませ。豪徳寺でございます。2月おすすめワインにつきましてご連絡いたします。2月につきましては能見おすすめワインのみとさせていただきますので宜しくお願い致します。他ワインをご所望の際にはビバレージユニットまで…02月01日 12時00分
  • 夜の一枚20180131(2)
    お嬢様、おぼっちゃま、お帰りなさいませ。豪徳寺でございます。色、変わってまいりましたね。豪徳寺 お嬢様、1日1回お出かけ(左の漆黒のボタンをClick)いただけると嬉しゅうございます。お嬢様から頂戴致しましたポイントや順位は>>こちら<<で…01月31日 22時00分
  • 夜の一枚20180131
    お嬢様、おぼっちゃま、お帰りなさいませ。豪徳寺でございます。今宵は皆既月食とのこと。少し欠けていますでしょうか。もう少し経ちましたらブラッドに変化するようでございます。豪徳寺 お嬢様、1日1回お出かけ(左の漆黒のボタンをClick)いただけ…01月31日 21時00分
  • 執務室にて20180130
    お嬢様、おぼっちゃま、おはようございます。豪徳寺でございます。良い日和でございますね。お花たちも日差しを浴びて寒さに負けず元気でございます。本日もお気をつけてご帰宅くださいませ。豪徳寺 お嬢様、1日1回お出かけ(左の漆黒のボタンをClick…01月30日 09時45分
  • 執務室にて20180129
    お嬢様、おぼっちゃま、お帰りなさいませ。豪徳寺でございます。ほんの少しではございますが、寒さは和らいだようでございます。お元気でいらっしゃいますでしょうか。来月はいよいよ2月、ヴァレンタインにらしい様々なお食事やお飲み物をご用意いたしまして…01月29日 21時30分
  • 執務室にて20180128
    お嬢様、おぼっちゃま、お帰りなさいませ。豪徳寺でございます。先ほどお屋敷の敷地内でははらはらと粉雪が舞っておりました。お寒うございます。さていくつかのお知らせがございます。辛口シャンパーニュをご用命頂いた際に、お申し付けいただければ「カシス…01月28日 19時30分
  • Carte des vins 20180127
    Carte des vinsVins Mousseux<< France >>Veuve Clicquot Brut Rose NV 750mlMoët Hennessy Diageo※Région:Champagn…01月27日 23時45分
  • 執務室にて20180126
    お嬢様、おぼっちゃま、お帰りなさいませ。豪徳寺でございます。今宵もブルームーンへお立ち寄り頂きましたお嬢様、誠にありがとうございました。くれぐれもお足元にはお気をつけてご出発くださいませ。先ほどキッチンをお借りしまして夜食を作らせていただき…01月26日 22時45分
  • 執務室にて20180125
    お嬢様、おぼっちゃま、お帰りなさいませ。豪徳寺でございます。本日もお寒うございました。ブルームーンへお立ち寄り頂きましたお嬢様、誠にありがとうございました。今宵もこっそりと試作をすることに致します。久しぶりに Agneau を頂きました。タ…01月25日 23時15分
  • 執務室にて20180124
    お嬢様、おぼっちゃま、お帰りなさいませ。豪徳寺でございます。日中は良い日和でございましたが、空気は冷たうございました。今宵も冷え込んでおりますね。先日美味しいあんみつを頂きました。時には和スイーツもよろしゅうございます。これよりブルームーン…01月24日 23時45分
  • 深夜の一枚20180123
    お嬢様、おぼっちゃま、お帰りなさいませ。豪徳寺でございます。昨日とは変わり良い日和となりました。寒暖差でお風邪など召されてはおられませんでしょうか。お屋敷の夜回りをしております。お花たちは元気でございますね。ヴァレンタインカクテル、ノンアル…01月23日 23時45分
  • 執務室にて20180122
    お嬢様、おぼっちゃま、お帰りなさいませ。豪徳寺でございます。お屋敷のございます東京は一面雪景色となっております。明日、使用人一同はお嬢様のご帰宅を必ずお待ち申し上げております。くれぐれも、どうかくれぐれもお気をつけてご帰宅くださいませ。そし…01月22日 23時00分
  • 午後の一枚20180122
    お嬢様、おぼっちゃま、お帰りなさいませ。豪徳寺でございます。和のこころ大切にしつつ外の世界を体感することに致します。そろそろ白い結晶が降りてきそうでございますね。豪徳寺 お嬢様、1日1回お出かけ(左の漆黒のボタンをClick)いただけると嬉…01月22日 13時00分
  • 午後の一枚20180121
    お嬢様、おぼっちゃま、お帰りなさいませ。豪徳寺でございます。良い写真が撮れました。明日東京は雪とのことでございます。くれぐれもお気をつけてご帰宅くださいませ。豪徳寺 お嬢様、1日1回お出かけ(左の漆黒のボタンをClick)いただけると嬉しゅ…01月21日 17時15分
  • 午後の一枚20180120
    お嬢様、おぼっちゃま、お帰りなさいませ。豪徳寺でございます。昨日、Salon du Japon にお越しいただきましたお嬢様、誠にありがとうございました。その国その国の文化に触れて理解することはとても大切なことのように思います。執務室バルコ…01月20日 13時00分
  • ROOTer
    お久しゅうございます。有村でございます。ユニットの日誌では過去にも私の好きな飲み物に関して認める事がございました。まだ紹介できていないものがございましたので本日はそちらについてご紹介致します。以前語らせて頂いたようにコーラが好きなのですが、…01月19日 00時00分
  • 執務室にて20180118
    お嬢様、おぼっちゃま、お帰りなさいませ。豪徳寺でございます。暖かい一日でございました。そろそろ何かが飛散する季節が近づいてまいります。気をつけましょう。へーゼルナッツのダックワース生地にレモンクリームとチョコレートクリームを乗せたケーキでご…01月18日 21時00分
  • 執務室にて20180117
    お嬢様、おぼっちゃま、お帰りなさいませ。豪徳寺でございます。冷たい雨でございましたが、お風邪など召されてはおられませんでしょうか。歌劇団の皆さまもお寒い中お疲れさまでした。明日は一転暖かくなるとのことでございますので、少々出かけてまいりまし…01月17日 22時45分
  • ヴァレンタインカクテルサロン2018
    敬愛せしお嬢様へ。時任でございます。方々でお知らせもございましたので、すでにお耳に届いているかと思いますが、2月のカクテルサロンにて豪徳寺執事と共にコンペティション用のカクテルをご用意させて頂くこととなりました。久々の機会でございますので、…01月16日 10時45分
  • 執務室にて20180115
    お嬢様、おぼっちゃま、お帰りなさいませ。豪徳寺でございます。本日もこちらのお屋敷にお邪魔いたしました。今年の新しい戦いが始まりました。その前に精神修行をしてまいります。戻りましたら時任執事ともカクテル勝負の準備もせねばなりませんね。私にはカ…01月15日 22時30分
  • バレンタインカクテルサロン!!
    お嬢様、今年最初のカクテルサロンでございます!今回のカクテルサロンは、今まで戦う事のなかったハウススチュワードの2人がカクテルコンペティションを行います!使用人一同わくわくしております。ただ、ハウススチュワードに任せきりではなく、その他の使…01月14日 12時00分
  • Salon du Japon 2018(3)
    お嬢様、おぼっちゃま、お帰りなさいませ。豪徳寺でございます。Salon du Japon にてお持ちいたしますお飲み物詳細とお献立を記載させていただきます。お飲み物【日本酒】・福井県産純米大吟醸加藤吉平商店 梵 しぼりたて初雪 2017生原…01月14日 11時45分
  • 戌年
    ご覧下さいませ。この堂々たる姿。戌年に相応しい顔つきで御座いますね。さて、来月2月には豪徳寺執事と時任執事によるカクテルコンペティションで御座いますね。こちらがメインイベントで御座いますが、いつもブルームーンでカクテルをお作りしている我々の…01月14日 00時00分
  • おすすめワインにつきまして2018年1月(4)
    お嬢様、おぼっちゃま、お帰りなさいませ。豪徳寺でございます。「テート・ドッグ 2015」が落ち着きましたので「クノール・グリューナー」と並行してご提供させていただきます。おすすめ白ワイン能見おすすめRied Kreutles Federsp…01月13日 19時45分
  • 想い込めて贈る杯
    重たい扉を静かに開けばそこは、時計の針が独特にまわる、外とはすこしだけ異なる時の流れ。優雅なティータイム華やかなディナーそのふたつとも異なるひととき。日々の社会勉強の疲れを癒す、この上なき嗜好の美酒を心込め捧げては、お嬢様とウィットに富んだ…01月12日 19時00分
  • ティーサロンにて20180112
    お嬢様、おぼっちゃま、おはようございます。豪徳寺でございます。隈川君、昨日はありがとう。思い出の一ページを綴ることができたような気がします。昨日よりもさらに冷え込んでまいりました。どうか暖かくされてお出かけくださいませ。リヨンより先はあまり…01月12日 09時00分
  • 朝の一枚20180111
    お嬢様、おぼっちゃま、おはようございます。豪徳寺でございます。香川執事も朝より各所点検しておりますね。私は早朝よりカーヴ、ティーサロン、執務室を幾度となく往復しております。今週は一日一日と気温が下がってくるようでございます。どうかお風邪など…01月11日 10時30分
  • Salon du Japon 2018(2)
    お嬢様、おぼっちゃま、お帰りなさいませ。豪徳寺でございます。Salon du Japon にてお持ちいたしますお飲み物がすでにカーヴに届いておりますのでお知らせいたします。日本酒・福井県産純米大吟醸・どぶろくリキュール・梅酒ワイン・勝沼産甲…01月11日 00時00分
  • 執務室にて20180110
    お嬢様、おぼっちゃま、お帰りなさいませ。豪徳寺でございます。お寒うございます。お元気でいらっしゃいますでしょうか。「カクテルコンペティション」「カクテルサロン」の誤表記かと思いましたが、諏訪野執事に確認致しましたところ間違いないとのことでご…01月10日 17時45分
  • 執務室にて20180109
    お嬢様、おぼっちゃま、お帰りなさいませ。豪徳寺でございます。夜分遅くに失礼いたします。本日は思うところ多々あり中々執務が捗っておりません。気分を変えて夜食を作ることに致します。シェフ、厨房をお借りいたします。アッシェしたアイユをエクストラヴ…01月09日 00時15分
  • ティーサロンご予約のお席とお時間につきまして201801
    ティーサロンご予約のお席とお時間につきましてご案内致します。それぞれのお席とご予約時間につきましては下記の通りとなっております。※2018年1月5日〜施行【A】----------1) 10:30 - 11:50(ご滞在時間80分)2) 1…01月08日 23時45分
  • 柚子
    お嬢様、私の柚子最中アイスー一陽来復ーはいかがで御座いましょうか?どのようなお食事やデザートの後でもスッキリと召し上がっていただけると思います。さて、少し前のお話で御座いますが私がパティシエに柚子のアイスのこだわりを語っているとそこにヴァン…01月08日 00時30分
  • おすすめワインにつきまして2018年1月(3)
    お嬢様、おぼっちゃま、お帰りなさいませ。豪徳寺でございます。能見くんのおすすめワインを掲載いたします。また「テート・ドッグ 2015」は一旦終了させていただき、「クノール・グリューナー」に変更させていただいております。おすすめ白ワイン能見お…01月08日 00時00分
  • ティーサロンにて20180107
    お嬢様、おぼっちゃま、お帰りなさいませ。豪徳寺でございます。本日は五節句の一つ「人日」でございます。お屋敷では七草(七種)がゆをお持ちしております。また執事歌劇団の NEW YEAR CONCERT がこの後16:00より開催されます。お近…01月07日 14時30分
  • Carte des vins 20180107
    Carte des vinsVins Mousseux<< France >>Veuve Clicquot Brut Rose NV 750mlMoët Hennessy Diageo※Région:Champagn…01月07日 12時00分
  • おすすめワインにつきまして2018年1月(2)
    お嬢様、おぼっちゃま、お帰りなさいませ。豪徳寺でございます。甘口白ワイン「エルデナー1994」が落ち着きましたので、本日よりご提供再開いたします。おすすめ白ワイン能見おすすめTate Dog 2014Wisner Vineyardテート・ド…01月07日 11時00分
  • ティーサロンにて20180106
    お嬢様、おぼっちゃま、お帰りなさいませ。豪徳寺でございます。お寒うございますが、お元気でいらっしゃいますでしょうか。さて椎名執事のケーキ「クレームダンジュ」はお召し上がりいただけましたでしょうか。私のケーキと同様にとてもシンプルなお品でござ…01月06日 13時00分
  • 一陽来復
    改めまして、明けましておめでとう御座います。今年もよろしくお願い致します。さて、大変恐縮ではございますが新年最初のフットマンアイスをご用意させて頂きました。まるでお餅のようなミルクベースのアイスに柚子を加えスッキリとした味に仕上げました。柚…01月05日 14時00分
  • 朝の一枚20180105
    お嬢様、おぼっちゃま、おはようございます。豪徳寺でございます。お寒うございますが、本日も元気にお出かけ下さいませ。佳き日となりますように。豪徳寺 お嬢様、1日1回お出かけ(左の漆黒のボタンをClick)いただけると嬉しゅうございます。お嬢様…01月05日 08時45分
  • おすすめワインにつきまして2018年1月
    お嬢様、おぼっちゃま、お帰りなさいませ。豪徳寺でございます。甘口白ワイン「エルデナー1994」が落ち着くまでの間、一旦フランス・ボルドー地方の貴腐ワイン「カルム・ドゥ・リューセック 2013」をご提供させていただきます。おすすめ白ワイン能見…01月04日 14時15分
  • Carte des vins 20180104
    Carte des vinsVins Mousseux<< France >>Veuve Clicquot Brut Rose NV 750mlMoët Hennessy Diageo※Région:Champagn…01月04日 00時00分
  • お散歩20180103
    お嬢様、おぼっちゃま、お帰りなさいませ。豪徳寺でございます。良い日和でございました。本日は執務室での書物整理、本邸使用人たちへの挨拶を終えて後、少々出かけてまいりました。毎年お世話になっております。「招き猫」で有名な場所でございます。執務室…01月03日 19時00分
  • 夜の一枚20180102
    お嬢様、おぼっちゃま、お帰りなさいませ。豪徳寺でございます。Écorces d'orangeBleuetPétale de rosesこの3つの素材で国旗のトリコロールを表現しているとのことでございます。香りは上品なベリー系にオレンジピール…01月02日 22時30分
  • 活動スケジュール2018
    2018年活動スケジュール※2018年1月2日更新【 1月 】Unit 勉強会Salon du Japon19日(金)【 2月 】Cocktail Salon(仮)【 3月 】【 4月 】【 5月 】【 6月 】【 7月 】【 8月 】【 …01月02日 12時30分
  • 執務室にて20180101
    お嬢様、おぼっちゃま、あけましておめでとうございます。豪徳寺でございます。先ほどティーサロン日誌にてご挨拶させていただきましたが、本年の目標を自身立てさせていただきました。かなり高い目標となりますが、頑張らせていただきます。ただし目標達成の…01月01日 22時30分