イタリア・トスカーナ専門コーディネイターのトスカーナ田舎暮…

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イタリア・トスカーナ専門コーディネイターのトスカーナ田舎暮…
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http://toscanajiyujizai.blog.jp/
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日常生活から仕事、イタリアの笑えない話など、人口1800人のド田舎から日々の生活を綴ります。
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※最新の記事

  • トスカーナの母なる山・アミアータ山でトレッキング
    2年前の夏にトレッキングに行ったアミアータ山、 その時はスキーリフトで頂上まで登って、下りだけ歩いたのですが 今年は2年前とは違う、可能な限り車で行ける道まで行き、上りも歩いて行きました。 アミアータ山のシンボルでもある、頂上の十字架。 8…08月23日 19時00分
  • マレンマ地方の凝灰石の町・ソラーノ
    南トスカーナ・マレンマ地方の山側には、凝灰石の町がいくつかあり 過去にピティリアーノとソヴァーナは訪れたものの、未踏だったソラーノ、 ばーちゃん村滞在中、車で南に約1時間、念願のこのソラーノに行ってきました。 いつも写真で見ていた全景はどこ…08月22日 19時00分
  • ネットデトックス、PCデトックスも時にはエエもんです
    先日ネットデトックスとPCデトックスの日が数日ありました。あったというか、なっちゃったという方が正しいのですが・・・ネットデトックスはばーちゃん村滞在の5泊6日。スマホでメールチェックやインスタ投稿はしましたが、いかんせんスマホで書くのが苦…08月21日 19時00分
  • 倦怠期カップルは、新婚さんから刺激を受けるべし
    オルチャのばーちゃん村から帰ってきた翌日は、久々のウェディングの仕事。かれこれ10年近く前、ブログがきっかけとなり始まった仕事で、6年ほど前からは代理店さん経由でもさせて頂いている大好きな仕事です。ほとんどの場合が私より若いカップルさんで、…08月20日 20時00分
  • トスカーナ南部・アミアータ山の超コアな郷土料理、スコッティリア
    今回のばーちゃん村の滞在で、私にとって最大のイベント(笑)が、 サグラ・ディ・スコッティリア=スコッティリアの食祭り! (サグラ=イタリアの食祭りの総称です) ばーちゃん村からグロッセート方面に行く時に 「この村はこんな小さいけど有名な料理…08月19日 20時00分
  • 夏の小さな村は、毎晩イベントが目白押し
    おそらく大都市でも旧市街以外の地区で、中規模以下の町ではおそらくどこでも、 夏の夜、特に8月15日の祝日に向けての週はイベントが目白押しです。 もちろん、オルチャ渓谷のばーちゃん村でも、近郊の町・村でも、 私たちが滞在中、何かしらのイベント…08月18日 19時00分
  • オルチャ渓谷で超おススメ!の、マルタのレストラン
    テンテンナーノ要塞に沈む夕日オルチャ渓谷のばーちゃん村に到着した、最初の夜は外食。 ローマのダンナの幼馴染家族と一緒に、同じく幼馴染のマルタの店へ。 トスカーナ自由自在でも紹介しているB&Bのレストランで、 この10日前に、お客様が2泊&料…08月17日 19時00分
  • 今年の日本帰省で、長男がハマった和菓子
    日本大好き、日本食大好きな長男・・・和菓子ではアンコはダメなものの、この数年は三色ダンゴ、みたらしダンゴを好んで食しておりました。そして今年、私が食べててハマったコレを、イタリアにも持って帰ってきましたよ?わらび餅!!そしてきなこ。このさつ…08月16日 19時00分
  • これぞ日本料理の美!
    しのぶちゃんとの京都デートのお楽しみの1つが、やっぱりランチ。今回は醍醐寺1本だったので、敷地内にあるお店にしたのですが、ここも当たりでした?女心をくすぐる、インスタ映えする?この小さなお惣菜がめちゃめちゃ可愛い!これは何かなーと12種類そ…08月15日 19時00分
  • こんな素敵な偶然があるから、旅はやめられない
    醍醐寺を出た後、バスまで少し時間があるので時間つぶし。特に何もないけど、逆側の門まで出てみようか〜と門を出ると・・・こんなレトロな藁ぶきの建物が。なんやろ〜?レストラン?もしかしてカフェ?とかしのぶちゃんと話しているとおばちゃんが網を持って…08月14日 19時00分
  • 意外と穴場な京都の寺 〜 醍醐寺
    日本では毎年恒例の、しのぶちゃんとの京都デート。もうあちこち行ってて、毎年どこに行こうか悩むくらいなんですが・・・今回はこの寺に一点集中(笑)= 醍醐寺!(ま、メインはおしゃべりなので、あちこち行かなくて良いのです)ここも桜や紅葉の季節はす…08月13日 21時00分
  • 見た目は悪いけど、なかなか美味しい!自家製リモンチェッロ
    先日、同郷の美紀さんがフィレンツェからおらが村に遊びに来てくれた時、パートナーのRomanoさんが仕込んでいたコレを譲り受けました。アルコールに漬けたオーガニックレモン・・・お友達から大量に自家製レモンをもらって、リモンチェッロを作り出した…08月12日 20時00分
  • 兵庫県川西市の美味しいイタリアンその2〜 生パスタ・Eat in de nomi…
    トラットリア・マッシに続く、超地元のイタリアン紹介第二弾はこちら!「手打ち生パスタ専門イルグラーノ製麺所 Eat in de nomi-na」元々は生パスタ専門の製麺所が1年半前のオープンした、パスタのお店。(インスタより写真お借りしました…08月11日 19時00分
  • 避暑となるか?オルチャのばーちゃん村へ行ってきます
    ・・・そして誰もいなくなった!?爆相変わらず、クソ暑い日々が続くおらが村です・・・(ま、とはいえフィレンツェよりはかなりマシなようですが)毎年恒例で今日から数日、オルチャのばーちゃん村に滞在してきます。・・・そこに住むばーちゃんや義妹からす…08月10日 19時00分
  • 【おらが村で料理レッスンができるようになりました!!】
    先日FBページでもつぶやいたように、おらが村で料理レッスンができるようになりました!4月のトレッキングプログラムで寄ったダニエーラの家。ここで思いついたことを、たまたま湖で会ったダニエーラに聞いてみたところ、「喜んで〜?」と快諾してくれまし…08月09日 19時00分
  • 涼を求めて、川に行く毎日です
    暑い毎日が続いていますが、暑いだけでなく深刻なのが水不足。まだ節水とかにはなってませんが、いつも行く湖上流の川の水位が低すぎて今日はママ友に教えてもらった、別の川へ行ってみました。ここも相変わらず水不足ですが、一カ所、水がたまり深い場所があ…08月08日 19時00分
  • Livedoorブログ、見出し画像が自動⇒任意になりましたよ!
    今までブログをSNSなどににリンクすると、何もしなくても一番最初の写真がサムネイルとして出ていたのにこの2日前から、いきなり何故かカバー写真しか出なくなった?何で〜!?と言う訳で、同時投稿サービスやら、いろいろ見て設定方法を調べていたら、こ…08月07日 19時00分
  • 大人になるのに、急がなくてもいい
    長男の11才の誕生日パーティ、ホントは2年前と同様1日違いのクラスメイトの女の子と合同でやろうとしたのだけど当の女の子は「誕生日パーティなんてもうやりたくない」、と(笑)(でも長男とは仲良しなので、パーティには来てくれたけど)元々、女子は男…08月06日 19時30分
  • 3冊のパスポートから見る、長男の成長
    今日は長男の11才の誕生日。いつもなら生まれた頃の写真を見ては、感慨にふけるものですが、今回はこれらを見ておっきくなったなーと。日本のパスポート3冊。1回目帰省時の0才から、5年おきで、今回帰省時で3冊目。0才と5才が全然違うのは分かるけど…08月05日 20時00分
  • フィレンツェ50度!?暑い夏の夜ごはん
    50度とか噂のフィレンツェの皆さん、生きてますかーーー!?おらが村も、多少はマシとはいえ、もれなく酷暑です・・・前の日は魔が刺して?揚げものなんてしちゃいましたがいや、毎日ガスコンロを点けて料理なんてやってられまへん?てことで、揚げものの翌…08月04日 19時00分
  • 【我が家の食卓】ビールがすすむ♪イタリアならではのフリット2種
    トスカーナも灼熱の日々が続いております・・・(ヽ''ω`)が、狂気の沙汰?の揚げものの夕食でした。ただ揚げ物、ってだけでもそうやのに、いつも以上にビールがすすむこと!全4種揚げましたが、うちイタリアンっぽいつまみの2つを紹介します!共通の衣…08月03日 19時30分
  • 古き良き農家と人々の姿 〜 Battitura di grano
    先日、ママ友に誘われて、ある農家の麦の脱穀作業を見に行ってきました。場所を聞いたら、うちから10分くらい車で登ったとこ!脇の国道を通るだけで登ったことなかった、糸杉の並ぶ脇道を上り・・・たどり着いたのが、ここ。しかし・・・脱穀と藁プレス作業…08月02日 19時00分
  • ブログを書きためると起こる、一種の法則!?
    ブログ更新1年ほど毎日ブログ更新していますが、この1年で4〜5回あったこと。ブログを書きためていると、急な仕事が入ってきて何もできなくなり「あ〜ブログ書きためててよかった」とほっとする、ってこと。日本から帰国後、荷ほどきから現実逃避するため…08月01日 19時00分
  • 兵庫県川西市の美味しいイタリアンその1〜トラットリア・マッシ
    ここんとこ毎日おらが村で家事育児、地味な翻訳仕事でネタも少ないので(笑)たまりまくっている日本のネタにちょっとお付き合いください m(__)mイベントで心斎橋のピティリアーノさんの他に、滞在中に食べたイタリアン2軒。超地元ネタなのですが、北…07月31日 19時00分
  • 【我が家の食卓】夏にヘビロテの「イタリアン・トリコローレサラダ」
    昨日の「ターキーのストラッチェッティ」の付け合わせがコレでした。たまたま作ってからヘビロテのこのサラダ、イタリア国旗の三色やん!てのもあって、トマト&きゅうりが安い夏によく作るように。ただ切って盛るだけですが(爆)一応、レシピ載っけときます…07月30日 20時00分
  • 裏庭の夏の恵み・1〜梨の収穫と嬉しいおすそ分け
    私が日本に滞在中、トスカーナはともかく暑くて雨もほとんど降らなかったそうで・・・裏庭のバジリコは死に、ラベンダーも花は終わっていて悲しかったのですが、逆に頑張ってくれていたものも・・・それは剪定以外なにもしていない果物たち!まずは実も落ち始…07月29日 20時00分
  • 【我が家の食卓】ターキーのストラッチェッティ(パン粉焼き)
    肉料理に関しては、すごーーーーくウルサイ次男のため、またパサパサしがちなターキーや鶏の胸肉を美味しく食べるためのレシピです♪おかげで次男はモリモリ、これだけはアホほど肉を食べます(笑)材料(4〜5人分)ターキーあるいは鶏の胸肉・500g、パ…07月28日 19時00分
  • エールフランス機内での美味しい食べ物
    アリタリアがローマ⇔関空線を撤廃してから(号泣)、帰省フライトは安いエアこの3年はエールフランス、ルフトハンザ、そして今年はエールフランスとなりました。 私は機内サービスが〜とかシートが〜とかあまり差を感じないのですが今回、これ、美味しいわ…07月27日 19時00分
  • 日本からイタリアに帰ってきて、一番大変なこと
    昨晩の21時半、無事に我が家へ到着しました。フィレンツェで私たちを迎えてくれた夕陽?(いつものように車窓から携帯で撮影し、角度調整とトリミングしています)長いフライトでの疲れと、若干の寂しさもあるけれど、すっかり現実に引き戻されています。ま…07月26日 22時00分
  • 大きさの違うスーツケースに23キロ、どう詰める?
    イタリアから日本へより、断然大変なのが日本からイタリアへ帰る時の荷造り。しかもここ数年、荷物の重量に対して厳しくなって、 −1キロ未満のオーバーでも認めてくれない(超過料金) −合計重量はクリアしてても、1個のじ重量がオーバーしててもダメと…07月25日 19時00分
  • 大人も子供も大興奮!「福井県立恐竜博物館」はマジ凄い!
    海へ行った翌日は、「福井県立恐竜博物館」へ行ってきました。旅行を決める時、先にここを決めて海をくっつけた、いわば旅行の大目玉。友人から「子供が喜ぶのはもちろん、大人も興奮するよ」と聞いていたのだけど、ホンマ、さぶいぼ(鳥肌)が立つほどの感動…07月24日 19時00分
  • 日本の海も、いいもんだ♪
    ダンナが来た時は両親と1泊家族旅行・・・今年は福井。宿泊先が福井市なので、そこから近い海水浴場で良さげかな〜と選んだのは鷹巣海水浴場でした。もう20年以上ぶり?の日本海での海水浴ですがこんなにキレイだったっけ?と信じられないほどの美しさ!!…07月23日 19時00分
  • 和食以外で、日本で食べておきたいもの
    (なんか食べ物の話が頻発していますが・笑)それは、アジアン料理!!最近こそ少しづつ増えてきていますが、イタリアは自国料理を愛するあまり?(イタリア人は料理には結構閉鎖的)イタリアン以外の料理店が少ないのです。ダンナとの梅田デートは、ダンナた…07月22日 19時00分
  • イタリア帰国前カウントダウン時に渦巻く気持ちは・・・
    寂しいような、嬉しいような。1か月半は長いようで、短いようで。毎年毎年、イタリアへ帰国の日が近づくと、ちょっと複雑です。マイホームはもはやトスカーナのド田舎の、あの家。ちょっと懐かしい。でも家族との別れや、次来るのが11か月後だと思うと、ち…07月21日 18時00分
  • 日本の小学校、最後の日〜5週間ありがとうございました!
    今日は小学校の最後の日、終業式でした。今年はイタリアの学校も早めに終わったため、5週間びっちり。USJのために1日休んだ以外は、皆勤!先生に許可をもらって、終業式が終わって教室に入ったころに私もダンナも教室に訪問させてもらいました。毎年楽し…07月20日 18時00分
  • 夏に日本に帰省しても、食べておきたいもの
    長男が小学校に入ってから、帰省はずっと夏。普通は夏に食べんもんでも、食べたときたいものがあるですよ!!おでん!!食材はたんまり持って帰ってきてるし、高くても最悪買えるし、野菜類は最近フィレンツェの市場まで行けばほとんど手に入る時代。それでも…07月19日 16時32分
  • 外国語上級者と母国語の人との違い
    日本滞在もラストスパートになりました。メール、そして電話でも仕事でイタリア語を使っていますがダンナが到着してイタリア語で毎日喋るようになって気づいたこと・・・イタリア語、忘れてきている?ところが、イタリア語がメインの母国語である息子たち、日…07月18日 14時36分
  • USJで感じた、息子たちの成長
    楽しかったUSJですが、これも子供たちの成長あってこそ!なんてったって、開園から閉園まで丸1日遊びきれる体力がついたこと。いや、私の方が疲れてたかもしれません?そして、一番びっくりしたのは、コレ。超絶叫マシーン、ジュラシックパークゾーンのフ…07月17日 12時06分
  • ユニバーサル・スタジオにお得に行く、3つの方法
    ダンナ到着の翌日は、ダンナの誕生日!2年前は行けなかった&もともと遊園地好きのダンナのプレゼントは「家族でUSJ」・・・しかし、4人で、ともなると少しでもお得に行きたい!てことで、今回知った3つの方法を書いておきます。1) 誕生日月とその翌…07月16日 19時00分
  • イタリア料理を最後まで美味しく食べる極意!「スカルペッタ」
    先日のイベント打ち合わせ時にしゃべっている時、ピティリアーノのオーナーシェフ・小林さんが言っていたことイタリアで皆がやっている、残ったソースをパンですくって最後までキレイに美味しく食べることを日本でも普及させたい!!残ったソースをパンですく…07月15日 19時00分
  • 1か月ぶりの対面!ダンナが日本にやってきた
    2年ぶり、もう10回目くらい?ダンナが昨日、無事に来日しました。てな訳で昨晩はすき焼き!スカイプでほぼ毎日しゃべってたとはいえ、やっぱり懐かしい(笑)子供たちも大喜び(スカイプでは全然しゃべってへんかったけど)家族もなんかテンション高い??…07月14日 20時00分
  • いつでも会える、と思うと会わないけれど・・・
    日本に帰省すると、たくさんの友達とごはん行ったり、お茶したりします。高校のツレ、会社同期、アブ会仲間、そして先週はかさこ塾大阪一期の同期・・・そこで「皆は会ってたん?」と聞くと、だいたいが「いや〜なかなか会えてないねん。昨年の同期会ぶり?」…07月13日 19時00分
  • 日本で簡単に再現できる、定番トスカーナ料理とは?
    こないだイベントでも出ていた・・・それは、こちら!レバーパテのクロスティーニ ? 写真右奥!!!写真はブルスケッタがメインになってしまった?上記のレシピで材料を見て頂くと分かるのですが基本、日本で簡単に手に入る材料ばかり。(一番難しいのがケ…07月12日 19時00分
  • 海外の固定/携帯電話に安くかける方法
    日本滞在中でもネットを通じて仕事をしていますが・・・イタリア人、メールにはなかなか返事してくれません。あ〜もうたっかい固定電話にかけないとアカンのか〜と思ってたら、友人から「スカイプで安くかけられるよ!」と教えてもらいました!まずは、スカイ…07月11日 19時00分
  • トスカーナ料理ランチ会のメニュー&食材解説〜ドルチェ編
    先日のイベントのメニュー&食材解説、前菜編1・2、プリモ編1・2、セコンド&付け合わせ編に続き、今回は最後のドルチェ(スイーツ)編です!【ドルチェ3種盛り合わせ】通常、ピティリアーノさんで出されるのが下記2つ。トッツェッティこちらも、オーナ…07月10日 19時00分
  • トスカーナ料理ランチ会のメニュー&食材解説〜セコンド&付け合わせ編
    先日のイベントのメニュー&食材解説、前菜編1・2、プリモ編1・2に続く第三弾は、セコンド(第ニの皿、肉、魚などのメイン料理)&付け合わせです!【サルシッチャと豆】サルシッチャは腸詰めソーセージ。サルシッチャもいろいろありますが(おらが村特産…07月09日 19時30分
  • かさこ塾の再受講にいく、5つの理由
    昨年の帰省時に受講した「かさこ塾」。そして今年の帰省時に神戸で開催されたので、2回目の講義に参加してきました。なぜなら・・・1) 再受講は無料!かさこ塾を受講した人は、卒業後の再受講は無料。関西のおばちゃん的には、こんなお得な塾はおまへん(…07月08日 04時52分
  • トスカーナ料理ランチ会のメニュー&食材解説〜プリモ編・2、アクア・コッタ
    先日のイベントのメニュー&食材解説、前菜編1、2、プリモ編1に続いては、もう1つのプリモのご紹介です。【アックア・コッタ】もう1つのプリモは、トスカーナ南でよく食べられるアックア・コッタ。トスカーナ郷土料理は農民の貧しい料理=野菜くずや固く…07月07日 19時00分
  • トスカーナ料理ランチ会のメニュー&食材解説〜プリモ編・1、アリアータソースのピチ
    先日のイベントのメニュー&食材解説、前菜編・1、前菜編・2の続きです。今度はプリモピアット(パスタ、リゾット、スープなど)、こちらも2品、味わって頂きました!【プリモ1・アリアータソースのピチ】パスタと一言に言っても、スパゲッティ、ペンネな…07月06日 19時00分
  • おもちゃのような可愛らしい「クロッシェ」の京あめ
    (イベントのメニュー&食材解説ー1、2−から、ちょっと休憩)イベントでしのぶちゃんからもらったお土産は、も〜見ただけでキュン?の包装。開けたら、更にキュンキュン??ヨーロッパのあめの美しさと、日本の味を融合したこの京あめ、パンフレットもオシ…07月05日 19時00分
  • トスカーナ料理ランチ会のメニュー&食材解説〜前菜編・2、クロスティーニ&ブルスケ…
    先日のイベントのメニュー詳細、前菜編・1〜サルーミ&チーズにつづいては、こちら!【前菜2・クロスティーニ&ブルスケッタ】クロスティーニは、パン(そのままか、軽くトーストしたもの)にいろんな種類のパテや野菜・豆などをのせた、トスカーナの前菜で…07月04日 19時30分
  • トスカーナ料理ランチ会の気になるメニュー&食材〜前菜編・1
    先日のイベント、お話しだけだったメニューの詳細が資料にあれば、と参加して頂いた方から感想を頂きましたので、これから1つづつ紹介していきたいと思います!【前菜1・サルーミとチーズの盛り合わせ】生ハム、ラルド、カポコッロ、フィノッキ―ナ全てシエ…07月03日 19時00分
  • 息子たちが3週間ぶりに食べたイタリアン!
    イベントネタからワンクッションおいて、自宅イタリアンのお話。息子たちは和食も大好きなので全然困ることはなかったんですが(次男は偏食だけど、和食・イタリアンの区別なく食材の好き嫌い)食事の用意は母にまかせっきりだったし、息子たちに聞いたら食べ…07月02日 19時00分
  • 初めてのイベント開催、無事に終了しました!
    昨日、無事に第一回・トスカーナ料理ランチとトスカーナ語る会を終えました!こういう風に意を決して開催したイベントでしたが、本当にやってよかったです。ピティリアーノの小林シェフ、シェアをしてくれたり宣伝してくれた友達、そして何より、参加をしてく…07月01日 18時00分