ワインと寿司グルメ情報 美食家パンクス

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1687255
サイト名称
ワインと寿司グルメ情報 美食家パンクス
URL
http://blog.livedoor.jp/black_gemstone/
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フランスワインに魅せられて早4年。類い希なイかれ気味な舌と、万年詰まり気味の鼻を駆使してワインを極めようとする無謀なアドベンチャー。趣味はPUNKとブルゴーニ…
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※最新の記事

  • 千葉市中央区「NAGAZUYA」旧長州ラーメン 激うまチャーハン
    チャーハンブログ来ましたよ〜(笑) 僕が人生で食した中で間違いなくトップ3に入る激うまチャーハン。昼時は昔から常に行列です(^^) 本千葉駅前で40年くらい営業されてるんじゃないでしょうか。 18歳か19歳頃から行っているので相当通っている…06月23日 00時01分
  • 第五回 本橋ワイン会 「ロロディナポリ」part2
    またまた更新に時間かかりましたね(。>д 3日連チャンで飲みに行ってました(;・ω・) では一本目の赤ワインはこちら。 ドメーヌ・フィジャック 1999 サンテミリオン Tさん、Iさんが好きだと言ってたので急遽こちらに変えました。個人的には…06月20日 23時04分
  • 第五回 本橋ワイン会 「ロロディナポリ」
    今週はドタバタで更新が遅くなりました(。>д 今回はプライベートでも可愛がってるお店。 店主は寡黙で職人気質。とても良い男です(^^) ピザの名店ですが豚肉の窯焼きが最高! 今回もM君が大幅遅刻(笑)既に毎回恒例になっております(*^▽^*…06月16日 22時17分
  • 追憶の彼方から生まれる景色
    小中学校のクラスメイトと20年ぶりに再開を果たした。 渋谷の西口?の和食屋さんですだちサワーを10杯位飲んでから、シノワ渋谷店にこちらも約一年ぶりに来店。 もちろん可愛がってるWU君に会うためだ。 K君の奥さんがワイン好きだと言ってたのでシ…06月12日 11時21分
  • 鹿児島市「清美軒」 チャーハンの名店
    何度も食べていますが写真を撮ったのは初めて!? ブログもアップしたと思ってましたが…。 一階も二階も満席で三階に通され一人だったから心置き無く撮れました。 しかし写真が下手すぎるな(;´_ゝ`) 僕のワインblogじゃなくて、チャーハンブロ…06月10日 10時07分
  • セリーヌでお礼会
    先日のワイン会「ラ・ピッコラ・ポエズィーア」のお礼をしたかったので、二人(僕と赤下シェフ)の行きつけである「セリーヌ」でワインをごちそうさせて頂きました。 開けたワインはこちら。 ジャン・リケール バタール・モンラッシェ 2002 まあ日本…06月09日 00時00分
  • 第四回 本橋ワイン会 ピエモンテ料理「ラ・ピッコラ・ポエズィーア」part2
    出張で遅くなりました( TДT) 続きです! 二本目の赤はこちら。 シャトー・グラン・ピュイ・ラコスト 2001 ボルドー ポイヤック5級格付けです。 ラディコンとは匂いが違いますね(^-^) 黒い香りが強くやや青くさい。 もう十分飲み時で…06月07日 17時53分
  • 第四回 本橋ワイン会 ピエモンテ料理「ラ・ピッコラ・ポエズィーア」part1
    はい!メンバー他お待ちの皆様…やっと書きますよ(笑) メチャクチャ溜まってるのですがやることが多くて手が回らなくて(((^^;) 更新が遅いとのクレームが多くて(笑)マジ大変なんだって(;・∀・) 旨い!最高!だけならすぐ更新しますけど何か…05月31日 22時34分
  • 宮崎県都農郡 ラーメン「縁」
    都農まで髪の毛を切りに来てる傍ら、無化調で全国的にも有名なラーメン屋さんに最近寄るようにしてます(^-^) まあ健康を少し考えてのことですよ(笑) そりゃ毎日〆にコテコテラーメンばかり食べてるんだからたまには良いでしょ! 前回は「しなそば醤…05月29日 14時32分
  • 僕らと彼らのセカイ
    最近陽気が良いので頻繁に歩いてます(^ー^) 鳥のさえずりが本当に心地よく、野鳥の会に入ろうかと思ったり思わなかったり(笑) アスファルトから力強く咲いてる名もわからない綺麗なお花を見て、一人ニヤニヤ笑っていたりしてます(*´ー`*) 草木…05月24日 12時17分
  • プチワイン会「グルマンド ポム」
    最近プライベートで良くおじゃまさせて頂いている串とワインのお店です(^^)/ 人柄もお料理もとても素晴らしいです(^○^) 急遽ワイン会をさせて頂きました。 まずは白ワインから ルイ・ジャド プイィ・フュッセ 1980 初めて飲む畑とヴィン…05月21日 13時41分
  • 行きつけの寿司屋にて
    ちょっと時間が取れたのでふらりといつもの寿司屋に。 而今 特別純米 無濾過生 最近になってやっと本質的に而今の美味しさが身に染みてわかるようになりました(笑) まだまだ先は長そうです( ̄▽ ̄;) 05月15日 11時25分
  • 第二回日本酒会「すし甘」part2
    前回の続きです。 作(ざく) 陽山一滴水 大吟醸「山田錦」 酒質:大吟醸 精米歩合:40% 使用米:山田錦 アルコール度数:17% 爽やかな吟醸香で柔らかく、纏まりがある優しい味わい。 いやぁ美味し〜い(^ー^) 一滴水とは「山川草木全ての…05月10日 13時50分
  • 第二回日本酒会 「すし甘」part1
    今回の日本酒会は第一回ワイン会が行われた「すし甘」で開催しました(^-^) ワイン会は二階でやりましたが、日本酒会はやはり店主が日本酒好きなのもあり、臨場感を味わいながらと思いカウンターを使わせて頂きました(〃^ー^〃) メンバーを横並びに…05月05日 15時30分
  • 行きつけのワインバーにて
    ちょっと時間がとれたので行きつけのワインバーへ。 土曜日はTさんがいらっしゃるので合わせて行きました(^ー^) 開けたワインはこちら。 ドメーヌ・ティボー・リジェ・ベレール ニュイサン・ジョルジュ・1er・サン・ジョルジュ 2004 以前飲…05月03日 11時38分