Home made

登録ID
1688841
サイト名称
Home made
URL
http://blog.goo.ne.jp/home-made-bread
紹介文
自家製天然酵母パン・イーストパン・sweetsを中心に手作りの美味しい〜(?)記録です。
カテゴリ
  • パン・お菓子作り (100%) - 11 / 303人中
  • ※表示されている順位は重複を含まないため実際の順位より低くなる場合があります。

※最新の記事

  • 土用の丑の日
    昨日は土用の丑の日でした うな丼にしじみのお味噌汁 これからの暑い夏を元気に乗り切りたいと思います ? そして食後にはお友達から戴いた豆大福 「東京三大豆大福」とも言われている、 原宿『瑞穂』の豆大福 めっちゃ美味しかったです ご馳走様でし…07月26日 22時25分
  • ル パティシエ タカギ@青山
    先日、『ル パティシエ タカギ 青山店』に立ち寄りました とっても暑い日だったのでかき氷も捨てがたかったけれど・・・ 新作のマンゴーにしました 優しい甘さと滑らかな口当たり・・・ ひと休みして帰ります ?07月22日 08時00分
  • 水ようかん
    水ようかんを作りました 子供のころ母がよく作ってくれた水ようかん 母のお手製はもう食べることが出来ないけれど、 水ようかんを作るたび、食べるたび・・・思い出します ? ? ? ? 梅雨明け前の先週の帰り道、 雨も降っていないのに虹が出ていま…07月21日 17時20分
  • ミックスレーズン入り食パン
    ミックスレーズン入り食パンを作りました 暑さのおかげで発酵も早〜い オーブンを稼動させると室温はたちまち30℃越え さあ、今週もおいしい朝食パンを食べて頑張りましょう ? ? ?07月18日 08時00分
  • 常備菜
    今週も常備菜を作りました トムヤムチキン かぼちゃとレーズンのサラダ なべしぎ ピーマンのじゃこ煮 ゆで大豆 小分けに冷凍しておきます サラダや煮物など・・その都度使えます オクラ&ブロッコリー ? ?暑い日が続いています 余りにも暑くて作…07月17日 08時00分
  • モラタメ☆スパイスクッキング アジアン屋台街×4種6点/香りソルト アジアンミッ…
    モラタメ様より、 スパイスクッキング アジアン屋台街×4種6点と、 香りソルト アジアンミックス×3点が届きました ?早速トムヤムチキンを作りました 鶏肉にスパイスをまぶして炒めるだけで、 簡単に味がびしっと決まりました 美味しくて箸が進み…07月15日 08時00分
  • ずんだあんぱん
    ずんだあんぱんを作りました 冷凍庫に眠っていたずんだあんを見っけ 切り口からずんだあんがはみ出しています ? ?07月14日 08時00分
  • ココアマドレーヌ
    ココアマドレーヌを作りました ピスタチオをトッピング たくさん作ったので職場に差し入れです その前にひと休み・・・・・ ? ? ?07月13日 08時00分
  • オレンジピール入り食パン
    オレンジピール入り食パンを作りました 真ん中の子が伸び悩みだけど・・・・ オレンジピールたっぷりの爽やかな朝食パンです ? ? ? ?真夏日が続いています 水分・栄養たくさんとって、 今週ももうひと頑張りしましょう ? ? ? ? ?07月12日 08時00分
  • クリームパン
    クリームパンを作りました 久々に作ったクリームパン バニラビーンズたっぷり入っています ? ?07月11日 08時00分
  • 豆腐白玉団子
    豆腐白玉団子を作りました ? 黒豆きな粉と黒蜜をかけて、 黒豆茶で戴き〜 ? ? 真夏日が続いています 熱中症に気をつけて小まめな水分補給をしましょう ? ? ? ? ? ?07月10日 10時38分
  • 常備菜
    今週も常備菜を作りました 鮭ときのこの南蛮漬け ぶり大根 おくら いんげん ピクルス 大根と川岸あげの煮物 小松菜の煮浸し トマトソース ?暑くなってきて使う調味料が変わってきました お酢やホールトマトの消費が早いです 日持ちもしないので一…07月09日 14時57分
  • プルーン入り食パン(プルーンの酵母種)
    プルーンの酵母種を使ってプルーン入り食パンを作りました 焼き色が良すぎたかな・・ 今週の朝食パンも美味しく出来ました ? ? ? 昨日は30度越え、とても蒸し暑い一日でした 夜もエアコンをつけました 今日は昨日より暑くなるという予報になって…07月03日 08時00分
  • 常備菜
    今週も常備菜を作りました タンドリーチキン さばの味噌煮 ひじきと大豆の五目煮 塩麹玉子 小松菜 ブロッコリー 紫花豆の甘煮07月02日 08時00分
  • プルーンパン(プルーンの酵母種)
    プルーンの酵母種を使ってプルーンパンを作りました シンプルなパン生地を丸めただけ でもプルーン風味が感じられるパンとなりました ? ? 今日で6月も終わり・・ あっという間に今年も半分が終わろうとしています 今年も手付かずになっていること、…06月30日 08時00分
  • 食パン(プルーン酵母種)
    プルーン酵母種を使って食パンを作りました とても元気なプルーン酵母のおかげで角角になってしまいました 朝食用食パンの出来上がりです ? ? 今日も朝から蒸し暑いです 週末は気温ももっと高くなるという予報です 体調管理に気をつけましょう06月29日 09時15分
  • プルーネ・パーネ(プルーンの酵母種)
    プルーン酵母種を使ってプルーネ・パーネを作りました 久々に起こしたプルーン酵母 こんな感じだったかな〜と不安な一週間でしたが、 思ってた以上に発酵が進みました 中にもプルーンが入っています とってもいい香りと甘みのあるパンの出来上がりです …06月28日 21時40分
  • ベイクドチーズケーキ
    ベイクドチーズケーキを作りました 久々に作ったチーズケーキ 酸味がきいて・・・06月26日 08時00分
  • 常備菜
    今週も常備菜を作りました ピクルス ゆで卵の醤油漬け きんぴらごぼう 切り干し大根の煮物 ? かぼちゃのいとこ煮 高野豆腐の煮物 小松菜と油揚げの煮びたし ?06月25日 15時15分
  • マロングラッセ入りパウンドケーキ
    マロングラッセ入りパウンドケーキを作りました ?粉々になってしまったマロングラッセ パウンドに入れてしまえば細かくする手間も省けてOK ? ? 雨の日が少なかった関東地方 今日は朝から雨 ?憂鬱な一日になりそうですね06月21日 10時26分
  • コーヒーゼリー
    コーヒーゼリーを作りました アガーで作ったコーヒーゼリーはぷる〜んぷるん ホイップクリームとかトッピングしたいけど・・・・我慢我慢 ?食後のデザートにはさっぱりめのsweetsがGood ?06月20日 21時51分
  • らっきょうの甘酢漬け
    今年もらっきょうの甘酢漬けを作りました 毎年1kgのらっきょうを漬けていましたが、 足りないので今年は倍量作りました しばらくは寝かせておきます ? ?06月19日 22時14分
  • ダブルチョコレートのケーキ
    ダブルチョコレートのケーキを作りました 溶かしたチョコレートにココアパウダーで、 ちょっぴりビターなチョコレートのバターケーキ チョコチップも加えました ?06月15日 08時00分
  • パン屋さん廻り@江古田(その2)
    『まちのパーラー』でのランチのあとは、 江古田にあるパン屋さん廻りをしました 江古田にこんなにたくさんのパン屋さんがあるとは知りませんでした 私たちは小竹向原駅から江古田駅方面に向かうというルートを散策しました とても閑静な住宅街をお散歩 …06月13日 19時19分
  • パン屋さん廻り@江古田(その1)
    学生時代のお友達とランチに出かけました 行き先は・・・、 お友達が兼ねてから行ってみたいと言っていた『まちのパーラー』 11時前には到着しましたが既に6組待ちでした でも・・店頭に並んでいるパンを眺めたり、お土産用のパンを選んだり、 お喋り…06月12日 11時03分
  • 常備菜
    今週も常備菜を作りました 豚肉とキャベツのトマトスープ サルサ風マカロニサラダ チキンカレー ブロッコリー きゅうりとわかめの酢の物 ? ? ? ついに梅雨入りしてしまった関東地方 まだまとまった雨は降っていませんが、 お天気も不安定で湿度…06月11日 19時19分
  • ロシア風ティーブレッド
    ロシア風ティーブレッドを作りました 最近・・・、 クリスマス以外でもこのクグロフ型を使ったsweetsを良く見かけるようになりましたネ 濃く入れた紅茶葉を使って生地を作りました 仕上げに粉糖をたっぷり〜? 紅茶でひと息・・・です ? ?06月09日 08時00分
  • ミックスベリー入り食パン
    ミックスベリー入り食パンを作りました クランベリー・カシス・チェリー・ブルーベリーなど4種類のベリーがたっぷり入っています 朝食パンの出来上がりです ? ? ?06月08日 08時00分
  • ドライフルーツケーキ
    ドライフルーツケーキを作りました ラム酒漬けしたフルーツがたっぷり入っています ?ラム酒の香りが漂います ラム酒漬けしたドライフルーツも消費完了 ? ? ? ? ? ? ?06月07日 08時00分
  • 抹茶とあずきのシフォンケーキ
    抹茶とあずきのシフォンケーキを作りました 撃沈 一見、甘納豆がたくさん入っているようにもみえますが、 沈んでいるだけ 余熱温度が上がるのを待っていたらどんどん沈んでしまったと思われます 美味しいんだけどなあ・・・ ? ? ? ?06月06日 08時00分
  • ミックスレーズン入り食パン
    ミックスレーズン入り食パンを作りました ゴールデンレーズン・レーズン・グリーンレーズンの 3種類のレーズンがたっぷり入っています カットした時にバランス良くレーズンが入るようにするのはなかなか難しい〜 ?今週の朝食パンです ? ? ? 一週…06月05日 08時00分
  • 常備菜&北海道のアスパラガス
    今週も常備菜を作りました にんじんとツナのサラダ きのこの酒蒸しマリネ 金時豆の甘煮 かぼちゃの煮物 ?大根とがんもどきの煮物 ? 北海道からアスパラも届いたので・・・・・ ? ソーゼージとアスパラの炒め物 茹でたアスパラ アスパラの胡麻和…06月04日 08時00分
  • 抹茶プリン
    抹茶プリンを作りました 小豆の大納言をトッピング〜 抹茶に小豆は欠かせませんね ? ? ?今週末は晴れて安定したお天気になるそうです お洗濯〜お掃除〜お布団干しなど忙しい週末になりそうですね 皆さんも楽しい週末をお過ごしください06月03日 08時00分