Home made

登録ID
1688841
サイト名称
Home made
URL
http://blog.goo.ne.jp/home-made-bread
紹介文
自家製天然酵母パン・イーストパン・sweetsを中心に手作りの美味しい〜(?)記録です。
カテゴリ
  • パン・お菓子作り (100%) - 15 / 305人中
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※最新の記事

  • 錦松梅
    錦松梅を作りました 母が良く作ってくれた錦松梅 今夏、帰省した際に母のレシピ見つけたので、 持ち帰り作ってみました レシピはこちら(↓) 錦松梅 by m-spring ちりめんじゃこ・塩昆布・けずり節・白胡麻がたっぷり入っています 毎日の…09月16日 08時00分
  • マンゴーのシフォンケーキ
    マンゴーのシフォンケーキを作りました 冷凍したマンゴーピューレを使い、 マンゴーやパイナップルなどカットしたドライフルーツがたくさん入っています 欲張った割には、沈まずにうまく混ざったようです09月15日 08時00分
  • アップルパイ
    アップルパイを作りました 冷凍生地を使っています 切込みを入れて木の葉風に・・・ 09月14日 13時50分
  • ロシア風ティーブレッド
    ロシア風ティーブレッドを作りました 生地には濃く入れたアールグレイが茶葉ごと入っています 見た目に地味だったので仕上げに粉糖をかけました よ〜く見ると黒い粒々が・・・・・紅茶葉です 紅茶を入れてひと休みしましょう ? ? ? ? ? ? ?09月12日 08時00分
  • 水ようかん
    水ようかんを作りました いつもはこしあんを使っているけど、 今回は皮むきあんを使いました 色が薄いようですが、上品な甘さとつるんとした食感に仕上がりました 寂しいので星型の金粉をトッピングしてみました 旦那様の実家への手土産です ? ? ?09月11日 08時00分
  • モラタメ☆キットカット ショコラトリー シリーズ
    モラタメ様より、 『キットカット ショコラトリー シリーズ』が届きました ?このシリーズは『ル・パティシエタカギ』の高木康政シェフが、 全面監修を手がけた、カカオの風味や香りにとことんごだわった自信作です。 左上が、ピスタチオ&ラズベリー …09月10日 14時22分
  • チョコマーブルシフォン
    チョコマーブルシフォンを作りました ココアをお湯で溶いてマーブル液を作り、? 最後に生地に入れてさっくり混ぜるだけ ? この混ぜ加減が難しい〜 出来栄えはカットするまで分らないのでドキドキです? ? ? ? ? ?今日、大規模な太陽フレア(…09月07日 17時02分
  • 太白胡麻油入り食パン
    太白胡麻油入り食パンを作りました 一夜明けて、表面はシワシワ〜 ショートニングやバターよりもボリュームは無いけれど・・・ やっぱり美味しい〜 今週の朝食パンの出来上がりです09月06日 17時12分
  • ブルーベリー・ヨーグルトマフィン
    ブルーベリー・ヨーグルトマフィンを作りました ? バターを使わずに太白胡麻油で生地は軽〜く ヨーグルトや蜂蜜を使って身体に優しい〜 そんな生地に、お友達から戴いたブルーベリーをたっぷり加えました ふんわ〜りマフィンの出来上がりです09月02日 18時49分
  • ハーブ・バスケット
    ハーブ・バスケットを作りました ? 生地にドライバジルがたっぷり入っていい香りです プレーンと(↑) チーズを加えた2種類作りました 油脂にはマヨネーズを使っています カポナータとサラダを添えて・・・戴きま〜す ? ? ? 今日から9月 涼…09月01日 21時42分
  • ミックスレーズン食パン
    ミックスレーズン食パンを作りました ゴールデンレーズン・レーズン・グリーンレーズンがたっぷり入っています 今週の朝食パンです08月28日 08時00分
  • モラタメ☆小林製薬の濃い杜仲茶
    モラタメ様より、 小林製薬の濃い杜仲茶 煮出し用(3g×15袋)が届きました ?10分煮出さなければいけないけれど、 飲みやすくさっぱりと美味しく戴けました ?商品の裏面には、 『脂肪が気になる方に』 『スリムを目指す方に』 『塩分が気にな…08月26日 08時00分
  • あんぱん
    あんぱんを作りました 粒あんを中にたっぷり入れて、 けしの実をトッピング 今日のおやつパンの出来上がりです ? ? ?今日もここ横浜では、朝から青空が広がっていて既に30度を超えています 暑さも今日がピークで、明日からはお天気も下り坂のよう…08月25日 09時44分
  • イギリスパン
    イギリスパンを作りました 暑さもあってぐんぐんと発酵が進みました 美味しい朝食パンの出来上がりです ? 昨日は35度を超える猛暑日でした お天気がいいのは嬉しいけれど暑すぎます 残暑厳しいですが、暑さに負けずもうひと頑張りしましょう?08月24日 09時30分
  • チーズパン
    チーズパンを作りました カットしたプロセスチーズを入れて、 粉チーズをトッピング 明日の朝食用に・・・と思いましたが、我慢できずにいただきま〜す 焼きたてはチーズがとろ〜り 焼きたてはたまりませ〜ん ? ? 横浜では、朝から青空が見えたのは…08月23日 13時30分
  • マンゴーチーズケーキ
    マンゴーチーズケーキを作りました ? マンゴーピューレを使ったチーズケーキ 余熱温度を下げないまま焼き始めてしまい、 途中で気がついて慌てて温度を下げました そんな訳で・・濃いめの焼き色となってしまいました ? ? 昨日から夏休みの方も多い…08月12日 19時44分
  • マンゴープリン
    マンゴープリンを作りました ? アガーで作ったのでとろ〜り柔らかいです マンゴーピューレはまだまだ残っています さあ、次は何を作ろうかなあ・・・ ? ? ? 今日はここ横浜でも36度を越える猛暑日でした 外の空気は息苦しく感じるほど・・・ …08月09日 22時21分
  • 糀甘酒アイスカフェオレ
    クックパッド様より糀甘酒が届きました つくれぽ対象レシピの中から、 糀甘酒アイスカフェオレを作りました? 甘酒が苦手な私にはピッタシ 無糖コーヒーも甘酒も美味しく戴けます 糀甘酒を凍らせて冷凍庫にストック これでいつでも冷たい糀甘酒アイスカ…08月08日 12時26分
  • 常備菜
    今週も常備菜を作りました 鶏の唐揚げ 塩麹で下味をつけているので、 揚げ色が濃くなりますが美味しい〜 小分けにラップして冷凍しておきます わらさと小松菜の煮浸し ?ポテトサラダ ?おから ?ひじきと大豆の五目煮 ?小松菜 オクラ&ブロッコリ…08月05日 22時23分
  • チョコスティックパイ
    チョコスティックパイを作りました 冷凍庫に残っていたパイシートを使いました パイ生地が膨らんであっち向いたりこっち向いたり・・・ ぐるぐる巻いた方が可愛かったかな・・・ ? ? ? 冷蔵庫の買い替えのため、先週の後半から週末にかけては、 冷…08月01日 08時00分