Home made

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1688841
サイト名称
Home made
URL
http://blog.goo.ne.jp/home-made-bread
紹介文
自家製天然酵母パン・イーストパン・sweetsを中心に手作りの美味しい〜(?)記録です。
カテゴリ
  • パン・お菓子作り (100%) - 13 / 329人中
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※最新の記事

  • キットカット ミニ 日本酒/キットカット 毎日の贅沢
    モラタメ様より、 キットカット ミニ 日本酒/キットカット 毎日の贅沢が届きました 『毎日の贅沢』は、 クランベリーとアーモンドがたっぷり入っていて、 食感も良くとてもリッチな気分が味わえるキットカットです 『日本酒』のほうは、 封を開ける…05月28日 08時00分
  • プリン
    プリンを作りました いつもは表面に少し焼き色が付くくらいに焼くけれど、 少し温度を下げてみました 中までぷる〜んと柔らかいプリンの出来上がりです ?05月27日 08時00分
  • オリジナル革小物
    先日神戸に帰省した際に、 お友達と神戸の街を散策しました まずは・・・お友達が行ってみたかったという 『北野★工房のまち』へと向かいました ここでは色んなものづくりが体験できるというので、 何を作ろうか・・・とお店を巡り、 革小物が作れるフ…05月26日 12時34分
  • 常備菜
    今週も常備菜を作りました 鶏肉とかぶのトマトスープ 鮭の塩麹漬け 市販の塩鮭は塩辛いので、 生鮭を買って塩麹に一晩漬けてから焼いています 牛丼 小分けにして冷凍しておきます 小松菜と油揚げの煮びたし マカロニサラダ ピクルス ピーマンの甘辛…05月22日 10時29分
  • ずんだあんの水ようかん
    ずんだあんを使って水ようかんを作りました ずんだあんの粒々した食感がありますが、 小豆の水ようかんとまた違った味わいです ? ? ? ? ?05月18日 13時27分
  • 常備菜
    今週も常備菜を作りました きんぴらごぼう きゅうりとわかめの酢の物 ? ?ぶり大根 ? ポテトサラダ? ? 塩麹玉子 ? ?牛肉のしぐれ煮 ? かぼちゃのポタージュ ? ? 暑くなったり涼しくなったり・・・ 爽やかな風が吹いたり、蒸し蒸しし…05月13日 21時38分
  • モラタメ☆「Cook Do®おかずごはん」12点セット
    モラタメ様より、 「Cook Do®おかずごはん」12点セットが届きました まずは『アジアン鶏飯』 炊飯器に米と水と『Cook Do おかずごはん』を加えてよく混ぜ、 その上に鶏肉をのせて炊飯するだけ 炊き上がったら軽く混ぜて出来上がりです…05月12日 23時22分
  • ミックスベリーブレッド(苺の酵母種)
    苺の酵母種を使ってミックスベリーブレッドを作りました 4種類のミックスベリーをたっぷり加えました 酸味が利いて美味しい〜 ? ? ? ? ? ?05月10日 08時00分
  • いちごみるくパン(苺の酵母種)
    苺の酵母種を使っていちごみるくパンを作りました 生地にはいちごパウダーが入っていて・・・ 中にはホワイトチョコが入っています 中には噴火してしまったものも・・・・・ 甘〜くて酸っぱいsweetsパンです ?05月08日 08時00分
  • 常備菜
    今週も常備菜を作りました ひじきと大豆の煮物 ぶりと小松菜の煮びたし ぶりに下味を漬けて冷凍庫に 茹でたブロッコリーと小松菜 ほうれん草の胡麻和え 切り干し大根の煮物 ?肉じゃが ? ? ひじきの煮物や切り干し大根の煮物は、 たくさん作って…05月07日 08時00分
  • 湯沢温泉
    湯沢に行ってきました 午前中は今シーズン最後のスキーを楽しみました 午後からはお天気が下り坂・・・という予報だったので、 早めに切り上げお宿に向かいました のんびりと温泉に浸かり、 美味しい食事を戴きました 翌日はお天気も良く気温も急上昇 …05月05日 08時00分
  • ダブル苺ブレッド(苺の酵母種)
    苺の酵母種を使ってダブル苺ブレッドを作りました 生地に苺パウダーを加えました ほんの〜りと薄いピンクに 表面はカリッと、中はもっちり ? ? ? ? ?05月03日 08時00分
  • ミックスベリーパン(苺の酵母種)
    苺の酵母種を使ってミックスベリーパンを作りました ちょっと焼き色が控えめ・・・ 中にはクランベリー・カシス・チェリー・ブルーベリーの4種類入っています 甘酸っぱいミックスベリーパン05月02日 08時00分
  • 苺ブレッド(苺の酵母種)
    久々に自家製天然酵母種を作りました この時期はやっぱり苺で 早速・・・苺の酵母種を使って苺ブレッドを作りました ? クープがキレイに開かなかったのは残念 一番シンプルな生地なので苺の風味が味わえるかな ?? もっちりした生地からはふんわ〜り…05月01日 08時00分
  • 今年の味噌作り
    ようやく今年のお味噌を仕込みました ? 毎年1月が2月の寒い時期に仕込んでいたけれど、 今年は4月半ばにようやく取り掛かることが出来ました 少しずつ仕込むので何日も掛かって・・・・ようやく完了 米こうじで作ったお味噌(↓) 麦こうじで作った…04月30日 18時18分
  • 栗の甘露煮のパウンドケーキ
    栗の甘露煮のパウンドケーキを作りました マロンパウダーを加えて生地を作り、 栗の甘露煮を丸ごと並べました 季節はずれの栗の甘露煮・・・ 栗の甘露煮とマロンパウダーの賞味期限が近づいていたため慌てて作りました ? ? ? ? 今週の火曜日、喉…04月28日 08時00分
  • モラタメ☆S&Bフォン・ド・ボー ディナーカレー&プレミアム フォン・ド・ボー …
    モラタメ様より、 S&Bのフォン・ド・ボー ディナーカレー&プレミアム フォン・ド・ボー ディナーカレー が届きました まずはプレミアム フォン・ド・ボー ディナーカレーから作ってみました 中はツインペーストになっていて、 ペーストカレール…04月27日 08時00分
  • プリン
    プリンを作りました いつも作っているレシピで同じように作ったけれど、 焼き色が付きすぎて途中で温度を下げてみた 表面が固かったかな・・・ ? ? ? 先月の終わりごろ、突然オーブンレンジが壊れてしまいました パンを焼くときはガスオーブンを使…04月26日 08時00分
  • ミックスベリーパン
    ミックスベリーパンを作りました 中にはクランベリー・カシス・チェリー・ブルーベリーの4種類入っています 朝食パンにもピッタリ ?04月25日 08時00分
  • 常備菜
    常備菜を作りました 鯵の南蛮漬け 小松菜とぶりの煮びたし マヨなしコールスローサラダ 茹でほうれん草 かぼちゃとレーズンのサラダ いんげんの胡麻和え ピーマンの肉詰め ? ? ? ? 今朝はお天気も良く気持ちいい朝でした いいスタートが切れ…04月24日 08時00分
  • 27(ヴァンセット)@立川
    昭和記念公園に行った際に、 立川にある27(ヴァンセット)でランチをしました 小さな前菜 季節の前菜 ホワイトアスパラのスープ 主菜 主菜 季節のデザートは桜のアイス ? ? ? このお店に行き始めて10年以上経っていますが、 決して期待を…04月23日 08時00分
  • イギリスパン
    イギリスパンを作りました 焼きたてはピキピキっと天使の囁きが聞こえてきます チーズをのせて朝食に戴きま〜す ?04月21日 09時38分
  • モラタメ☆ビフィズス菌チョコレート
    モラタメ様より、 ビフィズス菌チョコレート10箱が届きました 中はひとつずつ個包装されていて10個入り 個包装なので持ち運びにも便利 カカオ分70%の本格ハイカカオチョコレートのおいしさそのままに、 ビフィズス菌BB536を100億個配合し…04月20日 17時58分
  • 桜葉のパウンドケーキ
    桜葉のパウンドケーキを作りました お砂糖はきび砂糖を使ったので、優しい甘い香りがします 桜葉の塩漬けを刻んで加えました 桜もちの香りがするパウンドケーキ ? ? ? ? ? ?04月19日 08時00分
  • いちごジャム
    いちごジャムを作りました いちごの形もしっかり残って少し緩めに いちごジャム by m-spring ? ?04月18日 08時00分
  • 昭和記念公園
    昭和記念公園に行ってきました 菜の花が満開 桜は散り始め、中には葉桜になってしまったものも・・・ 川面に浮かぶ桜の花びらもきれい 主役は桜からチューリップにバトンタッチのようです 春爛漫の昭和記念公園 この日は気温も上がり、初夏のような陽気…04月17日 10時17分
  • 常備菜
    久々に常備菜をupします れんこんのきんぴら きのこの酒蒸しマリネ 金時豆の甘煮 ひじきと大豆の煮物 ポテトサラダ ? 鶏とレーズンのカレー煮込み 大根とこんにゃくの胡麻味噌煮 ? ? ?こんな時は、圧力鍋とシャトルシェフが大活躍です ?以…04月16日 08時00分
  • モラタメ☆〈ブレンディ〉ティースティック 7種8箱セット
    モラタメ様より、 〈ブレンディ〉ティースティック 7種8箱セットが届きました ? ?カップに入れてお湯を注ぐとフルーツのいい香りが〜 お湯にもさっと溶けて簡単にいただけるフレーバーティー 7種類もあるので飲むたびに色んな味が楽しめます ほっ…04月15日 08時00分
  • 桜ようかん
    桜ようかんを作りました ? ?桜のキレイな時期にはやっぱりsweetsも桜で・・・ 桜ようかん by m-spring ? ?日中は気温も上がるのでひんやりsweetsもいいですね ? ? ? 近所の桜もまだ咲いていました 今日の青空に桜が…04月14日 17時50分
  • 桜あんぱん
    桜あんぱんを作りました 中には粒あんがたっぷり〜 桜の花の塩漬けをトッピングしました 焼きたてをいただきま〜す ? ? ? ? ? ? ? ? 気力減退でここ最近ずっと引きこもり気味だったので、 気分転換を兼ねて昨日お散歩してきました 陽射…04月13日 09時24分
  • 道明寺(桜もち関西風)
    道明寺(桜もち関西風)を作りました 材料は用意していたものの、 なかなか作る時間がなかったのでようやく・・・ この時期には必ず食べたくなりますね ? 昨日は真冬に戻ったかのような冷たい雨が降りとても寒かったです 今日は朝から晴れて気温も上昇…04月12日 10時17分
  • 夜桜見物
    夜桜見物に出かけました 本当は先週末お花見したかったけどあいにくの雨 今週末では桜が散ってしまうかも・・・・と急遽近くの川沿いで夜桜見物 満開でした 延々と続く満開の桜・・・ 今年はお花見できないと諦めていただけに・・・来て良かった 日中は…04月11日 11時25分