Home made

登録ID
1688841
サイト名称
Home made
URL
http://blog.goo.ne.jp/home-made-bread
紹介文
自家製天然酵母パン・イーストパン・sweetsを中心に手作りの美味しい〜(?)記録です。
カテゴリ
  • パン・お菓子作り (100%) - 13 / 304人中
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※最新の記事

  • ホワイトエンジェル(酒種酵母)
    自家製酒種酵母を使ってホワイトエンジェルを作りました ? ?生地にはクリームチーズやホワイトチョコが入っています 酒種で作るチーズケーキのよう 酒種とクリームチーズの相性も良いです01月23日 08時00分
  • 食パン(酒種酵母)
    自家製酒種酵母を使って食パンを作りました ? お酒の香りがしてずっしり食べ応えのある食パンです ? 今日は午後から雪になる予報でしたが、 早くも雪が降り始めました 大雪で交通機関にも影響が出て帰宅困難者でる可能性も・・・ 気をつけてお過ごし…01月22日 10時35分
  • あんぱん(酒種酵母)
    酒種酵母を使ってあんぱんを作りました 久々に起こした自家製天然酵母は酒種 酒種・・・の香りが部屋中に充満しています 酒種・・・といえばやっぱりあんぱんですね01月20日 15時29分
  • レーズンパン
    レーズンパンを作りました ? レーズンがたっぷり入ってます ? ? 土曜日の夜から熱が出てきて、日曜日に休日診療所に行きました ?インフルエンザの検査結果は陰性で、 一日分の薬を処方してもらいました しか〜し月曜日の朝、体調は悪化 やっとの…01月18日 10時08分
  • お茶シフォン
    お茶シフォンを作りました 製菓用宇治茶が入っています ふわっふわに出来ました 日本茶でホッと一息・・・・・ ?01月16日 15時47分
  • 黒豆パン
    黒豆パンを作りました ? 黒豆が表面に出たり・・・・ 出なかったり・・・・・ なかなか難しい〜 もちろん・・・黒豆はおせちの残りです01月15日 15時26分
  • モラタメ☆ヤマキかつお節「花ふわり 15g」&ヤマキ商品アソートセット
    モラタメ様より、 ヤマキかつお節「花ふわり 15g」&ヤマキ商品アソートセットが届きました おせちに・・・・・ お弁当に・・・・・ 昼食に・・・・・ 美味しくて・・・ 重宝しています ?01月14日 21時12分
  • イギリスパン
    イギリスパンを作りました ? 今年初めて焼いたパンがイギリスパン 今年は天然酵母パンをたくさん焼こう ・・・と思っていましたが、 まだ酵母が仕上がっていないので、まずはドライイーストで ?01月11日 19時52分
  • 抹茶と黒豆のパウンドケーキ
    おせちの残りの黒豆を使って、 抹茶と黒豆のパウンドケーキを作りました ? 生地に抹茶を入れて、 黒豆もたっぷり〜 ?お正月らしい和風テイストなパウンドです 01月09日 08時00分
  • おせちのリメイク
    昨日の水ようかん以外にも少しずつおせちのリメイクしました ? お煮しめにお豆腐やネギを加えてけんちん汁に ? 松前漬けに白菜を加えて漬物風に 残った鶏肉・大根・金時人参・かまぼこ・みつば・干ししいたけなどを使って寄せ鍋に ??冷蔵庫が随分す…01月07日 21時32分
  • ぜんざいde水ようかん
    残ったぜんざいを使って水ようかんを作りました 小豆たっぷりの水ようかん 栗の甘露煮をトッピング ?? ?器を変えてココット型でも ? おせちの残りも少しずつリメイクしています ?01月06日 08時00分
  • お雑煮&おせち料理
    2018年がスタートして5日経ちました 今年も宜しくお願い致します 海老を焼いてお雑煮を作りました お雑煮は具沢山です おせちは手作りの・・・・ 紅白なます 黒豆 松前漬け 栗きんとん 田作り かまぼこ 鮭の昆布巻き 子持ちししゃも 伊達巻…01月05日 16時21分
  • ぜんざい
    ぜんざいを作りました ? お正月の準備をしながらぜんざいを作る・・・毎年恒例です ?私の母もそうしてくれていたから・・・・・ 一昨日辺りから私の後ろに誰か居る気配がします おせちを作るのを母が見守ってくれていたのかな そうじゃない・・・と口…12月31日 22時07分
  • おせち作り
    昨日が私にとって仕事納めでした 今日は大掃除をして午後から、おせちを作り始めました 田作り 栗きんとん 紅白なます&松前漬け ?明日は買い出しに行って、 残りのおせち作りをしたいと思います ? ? ? 先日、指定の配達日を間違えて配送してし…12月30日 18時23分
  • 今年のお味噌・・完成♪
    今年のお味噌が出来上がりました 今年は仕込が遅くなり、量も去年より少なめでした 米こうじで仕込んだお味噌 麦こうじで仕込んだお味噌 来年は早くから仕込み始めるぞ〜 ?12月25日 17時52分
  • クグロフ
    クグロフを作りました 中にはラム酒漬けのドライフルーツがたっぷり入っています 粉糖をトッピングすればクリスマスっぽい ? ?明日はクリスマスイヴ 残念ながら私はお仕事です こんな私の元へサンタさん来てくれないかなあ・・・12月23日 08時00分
  • オリーブとドライトマトのケークサレ
    オリーブとドライトマトのケークサレを作りました ? オリーブオイルで玉ねぎを炒め、 オリーブと戻したドライトマトを加えました ? オリーブは小豆島で買ってきたものです ? チーズをトッピングして焼成12月22日 18時44分
  • フルーツ漬け入りしっとりマフィン
    フルーツ漬け入りしっとりマフィンを作りました 洋酒に漬けたフルーツがたっぷり入っています 粉糖をトッピング クリスマスまであと一週間ですね ? ? ?今朝は東京で初めてマイナスの寒さになり、 もう既に真冬並みの極端気象 明日も冷え込みは厳し…12月18日 17時58分
  • スノーボール
    スノーボールを作りました スノーボール by m-spring 昨日の栗の渋皮煮のパウンドケーキと一緒にお友達にプレゼント 材料が足りなくて少しでゴメンネ・・・ ?12月14日 08時00分
  • 栗の渋皮煮のパウンドケーキ
    栗の渋皮煮のパウンドケーキを作りました 生地にはマロンパウダーが入っています 自家製の栗の渋皮煮が入っています 仕上げに栗の渋皮煮のシロップも塗っています12月13日 08時00分
  • 香川県に行ってきました♪ Vol.11
    香川県の高松と小豆島に2泊3日で行ってきました (Vol.1~10記) 色々とお土産を買ってきて、 少しずつお家で楽しんでいます マルシマのお醤油が美味しくてお友達に連れて行ってもらいました そこの売店で色々と味見をさせてもらって、 お醤油…12月12日 08時00分
  • 香川県に行ってきました♪ Vol.10
    ?高松空港にはうどんスープが飲めるところがあるとお友達に聞いていました 行けばすぐわかるだろうと思っていましたが、 意外と奥のほうにあって分かりづらかったです 蛇口をひねれば・・・うどんダシ ? ?さすがうどん県ですね 私も滞在中の3日間の…12月11日 10時04分
  • 香川県に行ってきました♪ Vol.9
    食事のあとは栗林公園へと向かいました? 雨もやんで公園を散策です 高い松が屏風松、低い松が箱松 300年以上に渡る手入れの積み重ねでキレイな枝振りが保たれているそうです 日暮亭は明治初期に建てられた茶室だそうです 四方正面の数奇屋造りの建物…12月10日 14時26分
  • 香川県に行ってきました♪ Vol.8
    あいにくの雨の朝 これからフェリーに乗って高松に向かいます フェリーで1時間だけど、 ずっとお喋りしているのであっという間に到着です 小雨が降っていたので先にお昼ご飯にしま〜す ? そしてこの日のお昼も讃岐うどんです 何たってうどん県ですか…12月08日 08時00分
  • 香川県に行ってきました♪ Vol.7
    小豆島八十八ヶ所の中のひとつ、 お友達オススメの場所に連れて行ってもらいました 車でもすれ違えないほどの狭い山道をのぼり、 車を降りてからも階段を上ります 振り返ると海が見えま〜す 紅葉がとてもきれいです もう少し階段を上り本堂へ お話を聞…12月07日 08時00分
  • 香川県に行ってきました♪ Vol.6
    寒霞渓を下り私たちはランチに向かいました お友達に案内されて行ったのは・・・『手打ちうどん三太郎』 平日のお昼にもかかわらず店内は賑やかでした 喉越しもよくコシがあって美味しい〜 ? 食後にはジェラートを食べに、 『MINORI GELAT…12月06日 08時00分
  • 香川県に行ってきました♪ Vol.5
    寒霞渓に行ってきました 寒霞渓は日本三大渓谷のひとつ 山頂までは車でも行けますがロープウェイからの眺めも楽しみです まだ紅葉には早いかなあ・・・と思っていましたが、 紅葉していました 山頂からは海も見渡せます 眺めも良く空気も美味しい〜 紅…12月05日 08時00分
  • 香川県に行ってきました♪ Vol.4
    小豆島に着いて迎える朝はとってもいいお天気でした お友達のお家は海に面していて、穏やかな海が眺められます もちろん毎日こんなに良いお天気ばかりではありませんよね 海岸沿いに暮らしていれば、塩害もあれば台風の被害だったり・・・ でもこの日はこ…12月04日 11時01分
  • 香川県に行ってきました♪ Vol.3
    食事のあとは・・・琴平駅に向かいました ここからことでんに乗って高松築港駅へと向かいます ゆったり走る電車は何だか江ノ電に乗っているような気分でした 船の時間まで港をお散歩 何だか時間がゆったりと流れているように感じます ここから小豆島へに…12月03日 08時00分
  • 香川県に行ってきました♪ Vol.2
    ひと休みしてまた歩き始めます スタートから785段登ると御本宮に到着です ここではお参りをして、黄色いお守りを買っておみくじを引きました おみくじは犬が背負っているんです 私は大吉でした ここからは讃岐富士が望めました ここから奥社までもう…12月02日 15時19分
  • 香川県に行ってきましたVol.1
    11月の中旬、香川県に行ってきました 今回は旅行というよりは、 小豆島に住んでいるお友達と会ってお喋りが目的でした 羽田から高松に向かい、空港にはお友達が迎えに来てくれていました 高松空港からリムジンバスに乗ってこんぴらさんに向かいました …12月01日 19時30分