MELANGEブログ

登録ID
1769451
サイト名称
MELANGEブログ
URL
http://blog.livedoor.jp/cuisinedeauberge/
紹介文
料理、ワイン、チーズ、プライベート等日頃の出来事をupしていきます!
カテゴリ

※最新の記事

  • らしい?
    信州黄金軍鶏のローストです。 もうだいぶ前ですが、クリスマスに。 焼くだけですが、下処理や下味、付け合せやら手間はかかりますが、楽しい? 焼きあがった美味しい肉汁は身もちょっと入れてリゾットに。 一緒にローストした玉ねぎとじゃがいもはハーブ…01月11日 05時51分
  • 結果発表〜〜〜〜
    先日の(http://melange.blog.jp/archives/73455128.html)ワイン検定シルバークラスの合格通知が来ました。 ま、当然と言えば当然? 今回、名刺が付いてきましたが、何に使うんでしょ?(笑) 来年、講師し…01月04日 06時09分
  • 良いお年を!!!!!
    今年もお世話になりました??♂? 来年も変わらずよろしくお願い致します。 良いお年をお迎え下さいませ。 今年のおせちの内容です。 今年、14回の中で1番にご注文いただきました。 ありがとうございました??♂? 喜んでいただけるとありがたいで…12月31日 10時36分
  • 本日締切です。
    メランジェ特製おせち 美味しいワイン付き。 本日締切です。 0265-53-0962まで。 続きを読む 12月29日 09時46分
  • さすがに…
    怒涛のような12日間が終わりました。 今日だけ何故か予約がないので本日はお休みします??♂? 年末、年始の営業は、30日まで通常営業。 31日はおせちのみ(10時〜12時までに取りに来て下さい) 年始は1日の17時からお客様がいらっしゃる間…12月26日 07時42分
  • 今年もやります?
    もう14年目になりますメランジェ特製おせち。 変わるところは変え、定番のものは定番として。 さて今年は… 今年も期待を裏切りません?? 当然のワイン付き? 引き取り時間は31日10:00〜12:00 予約はお電話にて 0265-53-096…12月18日 07時29分
  • 莉雁ケエ繧ゅd繧翫∪縺吶h]
    もう14年目になりますメランジェ特製おせち。 変わるところは変え、定番のものは定番として。 さて今年は… 今年も期待を裏切りません???? 当然のワイン付き???? 引き取り時間は31日10:00〜12:00 予約はお電話にて 0265-5…12月18日 07時23分
  • 本日お休みです?
    本日、メランジェ休業です。 木曜日からのお客様の為、体力温存します。 あ!あと、これは切実な大切なお願いですが、ご予約をいただくのは大変ありがたい事です。 ですが特にこの時期なので人数が減るとかならわかりますが、特別な事情がない限り、キャン…12月13日 08時10分
  • お祝い?
    "信州の名工"のお祝いに? ドンペリは美味しいが、うちわからこういう人が出る事が嬉しい事です。 写真がボケボケ? 続きを読む 12月11日 08時49分
  • 縺顔・昴>?・?
    "信州の名工"のお祝いに???? ドンペリは美味しいが、うちわからこういう人が出る事が嬉しい事です。 写真がボケボケ???? 12月11日 08時27分
  • 第51回MELANGE定期ワイン会
    先日の松下デビューのワイン会の資料です。第51回MELANGE定期ワイン会 本日は私のソムリエデビューの日です。まだなりたてでバッジも届いてないので今日はマスターから借りてやっております。ソムリエになったからといってもこれからが大事だと思っ…12月09日 11時48分
  • 好評!2次会プラン?
    MELANGEの2次会プランやってますよ! 基本的に21時以降においでの3名様以上のお客様を対象とし、1時間2,000円(税込)で、下記お飲み物と3〜4名様に1皿づつペペロンチーノ、マルゲリータ、ハモンセラーノ(スペイン産生ハム)を提供しま…12月07日 06時58分
  • 先ずはみずから。
    先日、初めてブロンズクラスの講師をやりました! 次はシルバークラスだったのですが、講師のセミナーに出ることができず、今年、メランジェでのシルバークラスの開催はできませんでした。 なので、とりあえず自分で受験してきました( ¨? ) 私だけテ…12月04日 09時12分
  • メランジェらしく????
    21日からクリスマスメニューやります。 昨年、意外と評判が良かったので今年もメランジェらしく。 ご予約お早めに。 0265-53-0962 12月02日 08時24分