食いしん坊、北米でヴィーガンになる

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1778163
サイト名称
食いしん坊、北米でヴィーガンになる
URL
http://casse-pied.hatenablog.com
紹介文
北米で植物性食品を食べて強く生きる記録
カテゴリ
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※最新の記事

  • ヴィーガン暮らしの疑問に答えましょう
    大げさなタイトルにして見ました。笑 ヴィーガンになってから、***なんじゃないの? などとたまに聞かれます。 聞かれたことのない質問も含め、思いつく限りの疑問に自分なりの現状を踏まえてお答えして見ましょう、、、と。 ? ヴィーガンになって健…04月28日 07時34分
  • 月曜の夕食はパキスタン食堂で
    アジア、北アフリカ、中近東などの食べ物が好きです。 ヴィーガンになってからは余計にそういった地域の野菜料理のレシピを入手して試して見たり。 ? でもやっぱりアジアが一番落ち着くような気がします。 ここでいうアジアは、ワールドカップのサッカー…04月26日 07時27分
  • 今年初の、外干しとホワイトアスパラガス
    私が住んでいる気候帯では、だいたい10月の終わりくらいから今の季節まで、要するに冬の間は、洗濯物を外に干すことはできません。(無理やり干せば干せますが、フリーズドライというか、カチンコチンに凍りますのでおすすめしません。) ? というしだい…04月24日 06時50分
  • Earth Day 2017・アース・デイ2017
    きょうはEarth Dayですね。 時差の関係で、日本ではすでに昨日の話ですけれど。 上のイラストは、本日、2017 April 22nd のGoogle doodleの一コマです。狐が夜中に地球温暖化の様子を思い浮かべ、寝床から起き上がっ…04月23日 06時55分
  • 旅の楽しみ・旅の思い出
    先日のオンタリオの義母訪問で、初めての街に足を踏み入れましたが、どこも似たような南オンタリオの田舎町でさえ、初めての街だと新鮮な気分と発見する楽しみを感じます。 私は知らない街へ行くのが結構好きです。好きな街を再訪するのも好きですが、初めて…04月21日 07時03分
  • ヴィーガン・オン・ザ・ロード・2017
    イースター4連休の義母宅訪問、いって来ました。 ああ、疲れた。笑 ? 高速からの景色(というほどのものではありませんが。)水平線はオンタリオ湖です。いや、もっとマシな景色のポイントを過ぎたところで「写真とろ」と思いついたせいで、なんだかパッ…04月19日 06時36分
  • 旅の途中で食べる弁当用にレンティル・ローフ
    仕事を早めに切り上げて、帰宅したら速攻車に乗って出かけるという予定で挑んだ、週末のオンタリオ訪問です。 仕事を切り上げられるのはだいたい4時くらいで、帰宅できるのは4時半くらい。 ですので、夕飯の支度とかしてる時間はもちろんありません。 ?…04月17日 06時08分
  • ケベック州のテナントを守る法律
    先週、職場でウェルフェア受給者や住宅補助受給者のためのワークショップをしてくださるNPOとのやり取りをしていたのですが、そのNPOのチラシを眺めていたら、自分が思い込んでいたことに若干間違いがあったことに気がつきました。 ? だいぶ前に書い…04月15日 04時16分
  • イースター・ウィークエンド、長距離移動の限界は、、?
    週末はイースター、復活祭で連休です。 うちは再びオンタリオの義母を訪ねて長時間ドライブです。 この間訪れたのが1月半ばなので、三ヶ月ぶり。 ? 単純な私は三ヶ月も経つと「わーいわーい、またちょっと遠出して非日常だ〜。義母に会える〜」と浮かれ…04月13日 06時49分
  • 春の酒粕・クリームパスタ
    先週の土曜日の夕飯です。見かけは美しくないですね。笑 ? ブリュッセルスプラウツをオーブンでローストして、豆乳と酒粕クリームであえた、カノウユミコさんにインスパイアされた春のパスタ! ? というと聞こえがいいですが、買い物に行きそびれたので…04月11日 08時08分
  • どっちなんだ、発泡スチロールのリサイクリング
    先日ゴミを出さない暮らしについて長々と書いた中でちょっと呟いてみた発泡スチロールのリサイクリング。 マイクさんからのコメントで、日本ではちゃんとリサイクルされていますよ、と。 なぜ日本ではリサイクルしやすいとされているものが、北米では不可能…04月09日 05時53分
  • 溜め込まない、でもゴミにしない、そんな暮らし
    夫のごちゃごちゃの部屋の話を、恥ずかしげもなく先日かいてみましたが。 私も夫も、基本的には物を大事にするタイプです。 ? 二人とも割と似たような「無駄はいけない、贅沢はいけない」みたいなことを親に言われて育ったので、ホイホイ買い物して物をた…04月07日 07時14分
  • タイ風インゲン豆と豆腐炒め
    先週の日曜は、割と天気も良くてポカポカ陽気でしたので、川べりの公園に行ったら、結構散歩に来ている人がちらほらと。川の氷もかなり溶けて来て、雪解け水がガンガン流れる川の上を、氷のかけらが流れていました。 ? 辛いものが食べたくなったので、タイ…04月05日 07時08分
  • 国際結婚という言葉に抵抗あり。
    別に結婚記念日でもなんでもないんですが、ふと思い出したので書いて見ます。 ? 夫と結婚してから気がついた、いくつかの、違和感を感じさせる日本の言葉 今思いつくだけでもこれだけあります。 国際結婚 ハーフ ご主人(奥さん) 主婦 海外移住組(…04月03日 06時23分
  • 懐かしい日本の味と、過保護な品物
    懐かしい日本の、、、 この度の帰省では、実家の母が私と兄が小学生の頃に使っていたホットサンドイッチメーカーを譲り受けて持ってまいりました。もう使わないから、邪魔だと母が申しますので。 今回は納豆サンドイッチにしてみました。自分で納豆を作って…04月01日 06時34分
  • 久々にジャックフルーツでプルドポークもどき
    春めいてきたし、久々にプルドポークもどきを もうちょっとほぐすと本当にプルドポークみたいに見えます。 ? 日本から帰国して以来、毎日ではありませんが、結構しょっちゅうカノウユミコさんのレシピ本から夕飯に一品、二品と作る日々が続きました。 ?…03月29日 06時45分
  • 夫の部屋の掃除と整理
    うちは夫婦二人で生活しています。 二人の寝室、各自のオフィス(という名の自分の城)、ダイニングルーム兼台所、リヴィングルーム、そしてトイレとシャワーです。 あ、あと、地下室も。 ? 以前は街中のアパートに住んでいまして、今の床面積の約半分以…03月27日 07時35分
  • 財布をなくしたら。。。
    今日は全く食べ物やヴィーガンとは関係ない話題です。 ? 三日くらい前に夫が「財布が見つからないんだけど、、ひょっとしてきゃすぴえの部屋に置いてない?」と。 「何で私の部屋にあると思うの?」 と聞いたら、家中ひっくり返して必死に探したけれど見…03月25日 07時27分
  • Earth Dayへ向けて心の準備
    春が来た!らゴミも出て来る! 春が近づいて、暖かい日々が続くと、去年の冬の初めからしっかりと固く凍っていた道端の雪が溶け始め、徐々に黄色っぽくなった芝生などが見え始めます。 すると、出てくる出てくる、人々がポイ捨てしたゴミやタバコの吸い殻、…03月24日 07時41分
  • 春です!室温の設定
    日本の食パン型で焼いた食パンは、実は日本の「ホットサンドイッチメーカー」でグリルド・チーズ・サンドイッチを作るのが目的でした。でも実際使ってみると、やっぱりちょっとパンが小ぶりなような、、、、。おそるべし日本の食パンのサイズ。。。 ? 先週…03月22日 07時42分
  • ラーメン食べたい、今すぐ食べたい
    ラーメン、大好きです。 ? とはいえ、ラーメン屋に通い詰め、各地の名物ラーメンを食べ歩き、、といういわゆる通ではありません。 ? 北米のラーメンブームというか、ラーメン屋があちこちに開店して地元にも広まっている昨今ですので、うちの街にも何件…03月20日 08時14分
  • 日本のサラダ体験
    日本の食べ物には、伝統的な和食も、洋食、中華など外来のものが日本的に変化したものも、どちらも野菜がたっぷり使われていると思います。 世界中のいろんな文化圏の食べ物を比べて見ても、日本の人々は全般的に野菜を多く取り入れていると思います。 そし…03月17日 07時13分
  • 思いのほかドカ雪でした。
    ?昨日の帰宅時に携帯で撮った写真は、積雪量としてはまだまだ大した量ではなかったんですが、横殴りに降り続ける吹雪で視界の悪い状況はなんとなく伝わるかなあ、程度のものでした。 今朝は、昨日から降り続いた雪がもっと積もって、こんな感じに。 ?右手…03月16日 06時29分
  • デイライト・セイヴィング・タイム、夏時間が始まりましたよ
    本日、三月十四日は我が家のある北米東北地帯はスノーストームです。仕事を終えて帰ろうかなーと外を見たら、午後から細かい雪が降り続いていたのが、かなりしっかりと積もり始め、うちの最寄りの駅を降りたらば、すっかり雪景色、いや、ストームでした。 今…03月15日 07時09分
  • カノウユミコさんのレシピと土鍋
    日本に帰省したらぜひカナダに持って帰りたいものが一つありました。 日本のレシピの本です。 ? ネットであちこちで目にしていて、気になっていた方がいらっしゃったんです。 それは、カノウユミコさん。 ? 随分前から活躍されている方のようなのです…03月13日 05時29分
  • エア・カナダの特別食
    今回の旅では、エア・カナダを利用することにしました。 できれば日本の航空会社を利用して、日本経済を支援したいとも思いますが、一般庶民にはチケットの価格が比較的財布に優しいところがやっぱり魅力的に感じられ。 ? あと、アメリカ経由は極力避けた…03月11日 07時54分
  • 日本での外食 その3
    材料を確認したのに肉が入っていたおにぎりのこと? 確認したつもりだったのに肉が入っていて、びっくりしたことが2度ほどありました。 おにぎりを買った時がその一つです。 ? 「ねぎみそ」というのが目につきまして、梅とか青菜のおにぎりばっかりじゃ…03月10日 07時50分
  • 日本の食パンスタイルのパンを焼きました。
    今日はちょっと日本の話を一休み。 ? ? 普段週末には翌週食べる分のパンを焼いています。 ? 食べるのは主に夫で、主にサンドイッチなどにしているので、いわゆる食パンのように、スライスして食べやすいものをなるべく焼いていますが、今まで実は、パ…03月08日 07時35分
  • 日本での外食 その2
    旅館やホテルで出される食べ物 外食、というのとはちょっと違いますけれど、自宅ではないところでお客として食べるという意味では同じ。 今回は、旅館やホテルでの食事について書きます。 ? 短い滞在中に、いわゆる旅館に一泊、大きな鉄道会社が経営する…03月06日 08時03分
  • 日本での外食 その1
    いやはや、世界中のヴィーガンの皆様、日本に遊びに行くのは大変ですね! ? 日本にお住いのヴィーガンの皆様は多分いろんなお店をすでに開拓済みだったり、手弁当を持って出かけたり、いろんな裏技を駆使していらっしゃるのでしょうけれど、旅人がフラフラ…03月03日 07時23分