男の料理と食べ歩き、たまに物書き

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男の料理と食べ歩き、たまに物書き
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http://ameblo.jp/libaston
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普段は家で節約メニュー、たまに外で美味しいものなど。懐かしいラーメン屋の思い出を綴った随筆を別ブログで公開しています。
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※最新の記事

  • 【カレーラーメン】S&Bの赤缶カレーミックスで簡単に
    うどんが美味いならラーメンだって一昨日のブログ でカレーうどんに使った エスビー食品 の 赤缶カレーミックス で、今度はカレーラーメンを作ってみました。カレーラーメン以前、歴史を刻め 新栄 で 汁なしのカレーラーメン を食べた事はありますが…02月22日 06時37分
  • 朝食で作ったトーストなど、色々 【動画あり】
    カボチャとのコラボは続く少し前に、カボチャを使った目玉焼きやトーストをいくつかブログに載せました (2月13日の記事) が、今日はその続編です。ピザトースト食パンの上にカボチャとプチトマト、シメジ、チーズを乗せ、黒ゴマをふって焼きました。カ…02月21日 07時05分
  • S&Bの赤缶カレーミックスで簡単カレーうどん
    サラッともドロッとも調整次第カレー粉かと思って買った S&B食品 の 赤缶カレーミックス 中辛 という商品で、カレーうどんを作ってみました。カレーうどんスパイスの他に小麦粉や塩なども既に入っているので、固形ルウと同じ様に手軽に使えて…02月20日 07時06分
  • 【吉野家】今週は持ち帰り弁当 〜スーパーフライデー〜
    店で食べた方が得なのか? 前週分から引換券制になった 吉野家 のスーパーフライデー 。(ついこう書きがちですが、イベントの主催はあくまでも ソフトバンク です 笑)今回は、引換券で弁当にしました。 牛丼弁当 並 地元の平針店で二人分貰い、家…02月19日 07時12分
  • 名古屋 辛ジロー さわぎ と 歴史を刻めのその後
    味噌味+5辛に挑戦昨日は妻の美容院に付き合って栄に行き、空き時間に方々をブラブラ。夕方6時の開店時間を狙って遥々歩いて行ったのが、以前にお邪魔した 名古屋 辛ジロー さわぎ です。今回いただいたのは、こちら。みそ味 豚辛さわぎ 990円 (…02月18日 08時45分
  • 居酒屋の仕出し弁当と鶏肉野菜炒め
    ボリュームたっぷりお買い得別に宣伝ではないのですが (笑)以前食べて気に入った、鶴舞線・塩釜口駅近くにある居酒屋、旬彩炉端焼き 川島 の昼の仕出し弁当を再び食べる機会が先週ありました。前回の記事は → こちら (2017年12月8日)日替わ…02月17日 08時05分
  • 焼きリンゴを作ってトーストに乗っけて
    珍しくお菓子を作りました。これをお菓子と言うのかどうか分かりませんが (笑)焼きリンゴりんごの皮を剥くのが面倒くさいのですが、実は結構な知覚過敏でして、皮を食べるのは避けたい。じゃあ焼いてみようという訳で薄切りにし、バターをひいたフライパン…02月16日 07時37分
  • #チキンラーメン #トゥッペギ #バレンタインデー
    チキンラーメン作りの秘密兵器おはようございます。家でちょくちょく食べるチキンラーメンですが、先日はちょっと変わった作り方をしてみました。鶏肉入りチキンラーメン韓国料理で使われる トゥッペギ という土鍋を使ってみました。チゲなどで使われる一人…02月15日 07時02分
  • #ソーセージ鍋 #タラ鍋 #鶏鍋 #雑炊 #スパゲティ
    〆はスパゲティでおはようございます。今日は、我が家の鍋特集です。まず最初は…ソーセージ鍋先日、妻が最近人気の鍋の具材を検索して、シュウマイ鍋 をやった話 (2月2日の記事) を書きましたが、今回はその中のもう一つの候補だった ソーセージ鍋 …02月14日 07時18分
  • #かぼちゃ #目玉焼き #ピザトースト #トースト
    焼いたかぼちゃが美味いおはようございます。今日は、また我が家の朝食特集です。最近、朝はカボチャを良く食べています。かぼちゃ目玉焼き既に一度書いたかも知れませんが、目玉焼きを作る時に白身がダラ〜ンと広がるのを抑える為に、カボチャを使いました。…02月13日 07時05分
  • #吉野家 #牛丼 #ひじき煮 #鶏肉 #カレー粉
    今回は引換券で おはようございます。先週、各地で交通の大混乱を起こしたらしい 吉野家 の ソフトバンク スーパーフライデー ですが、今週から引換券制になり、大した混乱もなく昨日、牛丼をいただきました。 牛丼 並いつも通り、紅生姜と七味唐辛子…02月12日 07時42分
  • #アンドザフリット #フライドポテト #鍋
    プレミアムなフライドポテトおはようございます。去年の年末に夫婦で東京に行った時、東京駅八重洲口の駅ナカの売店で 東京ばな奈 のシャンシャン誕生記念バージョンを買った話を以前書きました (2017年12月26日の記事) が、その時、すぐ近くの…02月11日 07時13分
  • #リンガーハット #豚汁 #おにぎり #うどん
    久々のリンガーハットで おはようございます。先日、久しぶりに長崎ちゃんぽんの リンガーハット に行きました。 長崎ちゃんぽん (麺2倍) と 減塩ちゃんぽん +ギョウザ 毎度の麺2倍増量無料。炭水化物を控えるだと?ここは目をつぶってください…02月10日 07時10分
  • #ピザトースト #トースト 色々
    朝食の工夫おはようございます。2日間、ポタリングの話を書いたらアメーバさんから “ジャンルに沿った……” 的なメッセージが送られて来てしまったので、そろそろ料理ネタに戻りたいと思います。取り敢えず今回は、我が家の朝食の定番、ピザトースト特集…02月09日 07時10分
  • 天白川の源流を探す旅 (後編)
    おはようございます。今回は、前回の天白川源流を探す旅 (後編) をお送りしたいと思います。前回は、針名神社から真北に進んで天白川の河岸に着くまででしたが、今回はいよいよ天白川に沿って源流を探しに自転車で出掛けます。ほんのささやかなポタリング…02月08日 07時16分
  • 天白川の源流を探す旅 (前編)
    おはようございます。今回と次回は、少し前に別のブログで公開した「天白川の源流を探す旅」という記事を、こちらでも紹介させていただきたいと思います。地元の氏神様である 針名神社 を参拝してから、針名神社が元々あったという場所を探しに行き、そのま…02月07日 07時07分
  • #マサマンカレー #ロイタイ #ラーメン #料理
    聞き慣れない名前のタイカレーをラーメンに おはようございます。昨日に引き続き、タイカレーの記事をお送りしたいと思います。マサマンカレー という、ちょっと聞き慣れない名前のカレーなのですが… マサマンカレーラーメン これをラーメンにしてみまし…02月06日 07時07分
  • #グリーンカレー #ロイタイ #料理
    真打ちグリーンカレーを作ってみました おはようございます。以前、カルディ で買ったブリックパックのタイカレーの素を使って作ったタイカレーの話を書きました。 → こちら (2017年12月12日の記事)この時はイエローカレーだったのですが、タ…02月05日 06時05分
  • #スガキヤ #コク旨ラーメン #くら寿司 #恵方巻き
    地元のピアゴでのんびりラーメンおはようございます。名古屋の代表的なラーメンといえば、個人的には ラーメン福 なのですが、あちこちに店があって老若男女誰にでも好まれているのは スガキヤ でしょう。昨日は地元の ピアゴ平針店 の中にあるスガキヤ…02月04日 07時52分
  • #吉野家 #牛丼 #スーパーフライデー #牛鍋
    スーパーフライデーに因んで牛丼、牛鍋特集おはようございます。昨日は久しぶりに ソフトバンク の スーパーフライデー でした。しかも、第一回目以来の吉牛!嬉しいです。牛丼 並盛り紅生姜と七味唐辛子をかけてムシャムシャ食べました。牛肉は味が良く…02月03日 07時16分
  • #シューマイ鍋 #鰻の炊き込みご飯 #牛そぼろカレー #チキンライス
    ちょっと変わった料理をいくつかおはようございます。昨日は チキンラーメンのかた焼きそば風 を載せましたが、今日もちょっと変わったものを。まずは…シュウマイ鍋妻が、人気の鍋の具材をググッて報告してくれまして。まあ、最近ワンパターンが過ぎました…02月02日 07時06分
  • #チキンラーメン #かた焼きそば #アレンジ料理
    そのまま食べて良いのならおはようございます。今日は 日清食品 の チキンラーメン を使った、ちょっとしたアイデア料理をひとつ。チキンラーメンのあんかけかた焼きそばちょっと前のチキンラーメンのCMで、新垣結衣が袋から出してそのまま食べているの…02月01日 07時03分
  • #トースト #玉子 #朝食 #料理
    最近の朝食特集おはようございます。最近の僕のブログはトーストか鍋ばかりだという声が聞こえて来そうですが、その通りです (苦笑)あまりの寒さの為に、幾分思考停止に陥っております。それで今回は朝食の方。まずは…ハムエッグトーストハムと卵を一緒に…01月31日 07時04分
  • #もつ鍋 #鶏鍋 #鍋 #料理
    もう鍋しか有り得ないおはようございます。毎日、強烈に寒いですね。僕は一応北国生まれなのですが、この風の冷たさは何だろう? と驚いています。で、今回は鍋特集。もつ鍋近所のスーパー タチヤ平針店 ではボイル済みの豚ホルモンが売られているので、そ…01月30日 07時11分
  • #ピザトースト #トースト #朝食 #ワンプレート
    最近の朝食を色々おはようございます。今日は最近の朝食をまとめて載せてみようと思います。まずは…ピザトースト食パンにハムとしめじ、刻んだタマネギ、ピーマンを乗せ、スライスチーズを被せてトマトケチャップとオリーブオイルをかけて、トースターでチー…01月29日 07時04分
  • #ラーメン福 #地元の名物 #美味いラーメン #スパゲティ
    今年初・地元の福ちゃん おはようございます。今年になってから、もう既に何杯かラーメンを食べていますが、昨日は遂に行って来ました。ラーメン福。 ラーメン 600円 (野菜多め) 自宅と同じ名古屋市天白区にある ラーメン福 島田橋店 。妻も福ち…01月28日 07時33分
  • #まぜそば #うどん #カレー #料理
    カレーで温まろうおはようございます。もう、やたら寒いですね。外を歩いていると、顔の筋肉が強張って言葉も上手くしゃべれません。こんな時は、身体の中から温まるものを食べたいですね。カレーまぜそばという訳で、残っていたカレー粉を使ってカレーまぜそ…01月27日 07時22分
  • #壱楽家 #味噌ラーメン #スーパーカップ #ティラミス #鍋
    地元での麺活は続くおはようございます。昨日は地元の名古屋市天白区で徳島ラーメンを食べた話を書きましたが、その翌日は、同じ天白区の原駅隣にある横浜家系ラーメンの店 壱楽家 で味噌ラーメンを食べました。味噌ラーメン 780円 → 500円 (ク…01月26日 06時53分
  • #ラーメン東大 #徳島ラーメン #天白区
    名古屋の端っこで徳島ラーメン おはようございます。僕は名古屋市の東の端にある天白区に住んでいるのですが、自転車で10分ちょっとあれば行ける場所に、去年の秋まで徳島ラーメンの店がありました。麺王 という、徳島に本店があるれっきとした徳島ラーメ…01月25日 06時46分
  • #タイカレー #焼きそば #うどん #アレンジ料理
    真っ赤な焼きそばとうどん おはようございます。少し前に、タイ料理のレッドカレーペーストを使ってスパゲティを作った話を書きましたが (多国籍なスパゲッティとチャーハン + 親子丼) 、残っていたペーストを使って焼きそばとうどんも作ってみました…01月24日 07時02分
  • #ベーコンエッグ #ポテトサラダ #ピザトースト #料理
    目玉おやじが舌をべろ〜んと おはようございます。目玉焼きを作る時、白身が不規則に広がるのを防ぐ方法を色々と考えています。一度、100円ショップで買った金属製の輪っかを試した事があるのですが、輪っかにくっ付いてしまうし、あれに油を塗るのも面倒…01月23日 07時13分
  • #焼きそば #生麺 #カップ麺 #料理
    【焼きそば対決】生麺 vs カップ麺 おはようございます。家で焼きそばを食べたいと思った時、どうしていますか?生麺で作る、チルド食品を使う、或いはカップ麺を食べる等々、方法は色々ありますが、僕は生麺かカップ麺が多いです。生麺は、3食パックで…01月22日 07時13分
  • #ピザトースト #オムレツ #朝食 #菜の花 #家庭菜園
    朝食色々+ベランダの菜の花たち おはようございます。 今回は、最近の朝食をいくつか並べてみたいと思います。 まずは… トマトとカボチャのピザトースト 食パンにハムを敷き、薄くスライスしたピーマンとカボチャ、トマトを乗せてスライスチーズを被せ…01月21日 07時04分
  • #壱楽家 #まぜそば #ポークステーキ #料理
    着実にクセになりつつある。おはようございます。昨日の昼食は、最近お気に入りの地元のラーメン屋 壱楽家 で。前回の記事は → こちら今回いただいたのは、まぜそばです。まぜそばを普通に注文出来る様になったのはそれほど昔の事ではないのですが、すっ…01月20日 06時57分
  • #スパゲティ #チャーハン #多国籍料理 #親子丼 #料理
    無国籍ではなく、多国籍料理です。おはようございます。今回は、思い付きで作ったけど意外とイケた料理を紹介してみたいと思います。先ずは…レッドカレースパゲティカルディで買ったタイ料理のレッドカレーペーストを、スパゲティの味付けに使ってみました。…01月19日 07時07分
  • #ミルフィーユ鍋 #すき焼き #煮魚 #料理
    鍋・鍋・鍋おはようございます。今回は、鍋で作る料理を並べてみようと思います。先ずは定番中の定番から。ミルフィーユ鍋これはもう説明不要かと思いますが、白菜、豚バラ肉、また白菜、豚バラ肉と積み重ねてから鍋の深さに合わせて切り、グルッと囲む様に詰…01月18日 07時02分
  • #朝食 #モーニング #トースト #料理
    朝ごはん特集おはようございます。今回は、最近の朝食を並べてみたいと思います。先ずは…ベーコンエッグ卵の白身が広がるのをベーコンとインゲンで抑え、白身の上にも刻んだインゲンを散らしてみました。思い付きだったので今ひとつまとまっていませんが、色…01月17日 06時43分
  • #パクチーラーメン #パクチー #カップ麺 #手羽元 #料理
    カルディのベトナムめし おはようございます。ちょっと前にカルディで買った パクチーパクチーラーメン というカップ麺を食べてみました。パクチーと聞いただけでイヤな顔をする人もいそうですが、結構美味しかったですよ。 パクチーパクチーラーメン カ…01月16日 06時40分
  • #タイカレー #粕汁 #ホルモン #料理
    毎日ちゃんとやってますおはようございます。最近、外食ネタが続いてあまり料理を載せる機会が無かったのですが、毎日家ではちゃんと作っています。作らないと食えませんから (笑)それで、今日は特に外食ネタも無いので久しぶりに自作料理を紹介してみたい…01月15日 07時01分
  • #豚のらーめん弐番手 #ラーメン #新栄 #名古屋
    前向きな姿勢おはようございます。昨日のブログで予告した通り、昨日の昼は新栄のラーメン店 豚のらーめん 弐番手 に行ってきました。ちょうど妻が東桜にある美容院に行く事になっていたので付き添って行き、そこからテクテク歩きです。途中、一昨日行った…01月14日 06時40分
  • #ラーメン荘 #歴史を刻め #歴史を刻め新栄 #小倉トースト
    2月に移転だそうです。おはようございます。昨日は、今年のラーメン2杯目にして、名古屋で一番好きなラーメン屋、歴史を刻め 新栄 に行って来ました。店のブログやTwitterで案内があった通り、2月に移転するそうなので、もしかしたらこの場所でラ…01月13日 07時31分
  • #ソーセージ #フランクフルト #料理 #動画
    おかしなソーセージ (動画あり)おはようございます。少し前に、海の生き物っぽいソーセージを作って勝手に気持ち悪がっていた記憶がありますが、怖いもの見たさというのか、またやってみたくなってしまいまして…こんな具合になりました。しかも、今回は動…01月12日 06時32分
  • #壱楽家 #ラーメン #地元 #肉じゃが
    今年のラーメン一杯目と、肉じゃがの話おはようございます。去年の年末、旅先でラーメン二郎に行って以降、なかなかラーメンを食べる機会に恵まれなかったのですが、昨日、やっと今年の麺活がスタートしました。今年の一杯目は、地元のラーメン屋 壱楽家 で…01月11日 07時03分
  • #べんとう亭 #めかぶ #豆苗 #小倉トースト
    地元の弁当屋で旅の〆おはようございます。昨年末の旅行ネタがまだ残っていました。と言っても、地元に帰り着いてから夕食用に買った弁当ですが。日替わり幕の内 630円 (メンチカツ)名古屋市天白区平針にある弁当屋さん べんとう亭 の日替わり幕の内…01月10日 06時57分
  • #東京ばな奈パンダ #東京ばな奈ハート #東京ばな奈カステラ #もつ鍋
    可愛いパンダの東京ばな奈おはようございます。昨年末の東京への旅行の事で、まだ残っているネタがありました。上野動物園のパンダ シャンシャン の公開に合わせて発売された 東京ばな奈 のパンダバージョン 東京ばな奈パンダ です。東京ばな奈パンダ …01月09日 07時02分
  • #めかぶ 旬のめかぶを茹でました 【動画あり】
    これからが旬の様です。おはようございます。近所のスーパー タチヤ平針店 で、新物のめかぶが売られていたので、早速買って刻みめかぶにしました。刻みめかぶ茹でためかぶ2株分を刻んで、このぐらいのボリュームになります。買った時の状態です。宮城県産…01月08日 07時53分
  • #七草粥 作りました。
    今日の朝食です。おはようございます。今朝の更新のために用意していた記事があったのですが、今朝は七草粥を作ったのでその話にしたいと思います。七草粥は本来、7日の 朝食 で食べるものらしいですね。七草粥本当は6日の夜に七草を刻んでおき、7日の朝…01月07日 09時11分
  • #タイカレー #豆苗 #ハムエッグ #料理
    辛くて熱い食べ物に骨付き肉は厳禁おはようございます。だいぶ前にカルディで買ったタイカレーペーストが、使われないまま残っていました。その商品の説明書きを見ると、タイカレーを作るには、この他にココナッツミルクとナンプラーが必要らしい。せっかく買…01月06日 07時16分
  • #料理 #藤田保健衛生大学病院 #平針 #運転免許試験場
    職員用の食堂はもう使えません。おはようございます。まずは昨日の献立から。豚肉とカボチャと根菜の炒め煮です。豚肉、カボチャと根菜の炒め煮ゴボウとニンジンを乱切りにして油で炒め、豚肉とカボチャ、小松菜を入れて少し炒めたら酒、水、砂糖、醤油を加え…01月05日 07時01分
  • #生ハム #アボカド #サンドイッチ #口福堂 #食べ歩き
    名コンビ おはようございます。去年の年末に買ったアボカドがそろそろ食べ頃になった様なので、生ハムと合わせてトーストに乗っけました。生ハムアボカドトースト食パンにオリーブオイルを塗ってマヨネーズをひき、トースターで焼きます。キツネ色に焼けたら…01月04日 06時38分
  • #豆苗 #卵 #トースト #雑炊 #料理 #ドトール
    朝晩、豆苗と卵おはようございます。昨日は朝食、夕食共に豆苗と卵を使いました。まずは朝食。玉子トースト刻んだハムと豆苗をサッと油で炒め、牛乳と砂糖、塩コショウをちょっと入れた卵で閉じて固め、トーストに乗っけます。玉子に豆苗はバッチリ合いますね…01月03日 07時35分
  • #フランクフルト #ポークステーキ #お茶漬け #鰊蕎麦 #料理
    年末に作った料理をいくつかおはようございます。最近、外食ネタばかりで料理の投稿をすっかりサボってしまっていますが、年末に東京と横浜を連続して旅行し、色々食べて来たところなので、どうかご了承ください。 …というか、基本的に料理ブログなのですが…01月02日 07時38分
  • #猿田彦珈琲 #TiKiTaKa #新宿ルミネ #新宿 #カフェ
    新宿駅の雑踏を眺めながら明けましておめでとうございます。今年もよろしくお願い致します。 新年最初のブログは、年末の忙しさで新しいものを書く時間も無かったので、試験的に別ブログで書いた文章と写真のHTMLをアメブロにコピペしてみました。上手く…01月01日 07時18分